包餃子日記8篇[實用]

轉眼一天又過去了，今天一定有不少的收穫吧，是時候用心地寫一篇日記了。那麼什麼樣的日記才合適呢？下面是小編爲大家整理的包餃子日記10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子日記 篇1

今天，是星期天，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！

當姥爺和姥姥拿着包餃子的材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之後，便開始包餃子了。

我輕輕地拿着餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然後用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對摺，就開始捏，怎麼捏餃子的兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣纔會粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點了一些水，均勻地塗在餃子的兩邊上，並對摺，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳的。然後我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。爲了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我的餃子已經是一個健壯的`青年了。

最後，姥姥把一家人做的餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終於可以品嚐美味的餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態各異，有的像一個鳥兒，有的像一隻公雞，還有的像一朵朵小花。

餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃着美味餃子，真有趣啊！

包餃子日記 篇2

其中我最喜歡吃餃子了，它美味可口。濃濃的肉香夾雜着淡淡的韭菜清香，令人回味無窮。

我第一次包餃子是在六歲的'一個夏天。我想吃餃子，外公、外婆就說：“你也學着包吧！”於是我看着外婆把肉餡和韭菜調在一起，撒上鹽、味精，再打一個雞蛋、倒點油，混合均勻，一盤香香的餃子餡便做好了。

接着我照外婆的樣子包餃子。先放一張餃子皮在手上，然後放適量的餡在皮中央，再沾點水在皮上，最後把皮捏合緊，一個餃子就包好了。我第一次包得歪歪扭扭，餡不是放得太多就是太少，外形很古怪。

我吃着自己包的餃子想：簡單的事情也要經過反覆的練習才能成功。

包餃子日記 篇3

在我小的時候，發生過很多有趣的事，但有一件事卻一直在我的記憶裏揮之不去，現在每當想起這件事，我還會不自禁地笑出聲來呢！

在我小的時候，父親、母親會經常給我包餃子吃。看着父親、母親包出來的那一個個美味的餃子，我不由自主地也想要試一試。於是我對母親說：“母親，也讓我包幾個餃子吧！”母親聽了，笑着對我說：“那可得先說好了，包壞了的餃子你得自己吃。”我猶豫了一下，說：“沒問題！”母親微笑着點頭答應了，我興奮極了。於是我和母親便開始了一場包餃子大行動。

母親開始一步一步地教我，她先拿過一張餃子皮遞給我，然後自己也拿了一張。母親用筷子夾了一點餡兒，放在了皮的中間，我學着母親的樣子，也夾了“一點”餡兒，放在皮的中間。最後母親把皮和在一起，一點一點地捏了起來，我也把皮合上，一點一點地捏了起來，可我卻怎麼也捏不上。那皮在我手上一點也不聽話，像是和我在做遊戲，我剛把這邊捏上，那邊卻開了，我剛把那邊捏上，這邊又開了……那皮中的餡兒也開始一點一點地往外露。這時，父親和母親都笑着看着我呢！我也顧不了這麼多了，一邊捏餃子一邊開始向母親求助：“母親，幫我包一下吧！”於是母親笑着幫我用筷子挑出一點餡兒，重新把餃子捏好。我又拿了一張皮，心想：這回，我少放點餡兒，一定會成功！便一邊想一邊小心翼翼地包了起來。嘿，真順利！可是，往蓋簾上一放才發現，這個餃子餡兒太少了，光剩下皮了！慢慢地，我逐漸學會了其中的技巧。就這樣，我又包了十多個餃子，有咧開嘴笑的，有躺着睡覺的，還有穿着裙子的……放在母親包的餃子身旁，還真有個性呢！

餃子該下鍋了，母親把蓋簾端過來給我一看，上面的'餃子一目瞭然地被分成了兩部分，一部分是母親包的，那些餃子都整齊地排着隊，再看我包的，好像都正躺着睡懶覺呢！餃子煮完後，我吃着親手包的餃子，心裏感覺美滋滋的，雖然樣子不好看，但那畢竟是我的辛勤成果呀！

直到現在，每當吃餃子時，一想到我那一個個富有個性的餃子，都會忍不住地笑起來！

包餃子日記 篇4

7月21日是爸爸的生日，媽媽要包餃子吃。

媽媽首先將肉放入攪拌機內，攪拌成肉泥，從來都沒有碰過攪拌機這東西，對攪拌機充滿了好奇跟媽媽搶着用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來該弄餃子皮了，媽媽講和麪這神聖的任務交給了我。我把麪粉盛了三碗倒入面盆，然後一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開水源後，我就在想今天媽媽會煮其他什麼好吃的來慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我纔回過頭來。

“我的媽媽咪呀！”喊完後又下意識地用手將嘴捂上，不讓老媽發現。

倒掉吧！可這水也太白了，會讓媽媽發現的！我的心不停地糾結着。不管了，反正左右都是罵，還不如隨着自己的心思辦呢，也許媽媽還不會發現呢！倒吧。趁着老媽不注意，我迅速的將麪粉水給倒了。然後，把水槽洗乾淨，再一次和麪，總算和好了。

媽媽拿出擀麪杖，來做餃子皮。可我怎麼可能不試試呢！於是我開始了自己的搗蛋計劃。我趁着媽媽的注意力在做餃子上，於是就偷偷從冰箱裏拿出一枚雞蛋，然後往地上一砸“砰！”破了。

媽媽一聽到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿擀麪杖玩了。可媽媽的拿的.拖把是給我用的。

太慘了，現在我想弄也弄不了了，因爲媽媽以神速完成這些東西。

我只能做最無趣的包餃子了。在餃子皮的周圍沾點兒水，然後在餃子的中間放點兒肉，再把餃子包好就行了。

包餃子日記 篇5

那是一個快樂的星期天，我們全家人聚在一起包餃子。

老媽備好餃子皮和餡，大家就圍着桌子包起餃子來。我也嚷嚷着要學包餃子，老媽答應了，並在一旁示範起來。只見老媽左手拿着餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然後用勺子把餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在老媽手中誕生了。啊！做餃子那麼簡單呀。我迫不及待地學着老媽的樣子包起餃子來。

我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。後來，我乾脆把麪皮放進手裏，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張麪皮，把它的“肚子”補上，這纔算包了一個餃子。看看老媽捏的餃子一個個挺着“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯後仰。但我並不灰心，“萬事開頭難”，我又認真的包起餃子。不一會兒，我終於掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的'餃子也在我手中誕生了。

品嚐自己包成的餃子時，我覺得格外香，享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理，“天下無難事，只怕有心人。”

包餃子日記 篇6

當兵到部隊時，來自五湖四海的戰友們，飲食習慣各不相同，南方的戰友喜歡米飯，北方的戰友喜歡麪點。我們部隊的駐地在南方，平時以米飯爲主，北方的戰友有點不適應，引發思鄉情節。

俗語說:“吃飽了不想家”。連隊幹部看在眼裏、記在心裏，一合計，決定每週的休息日時間，組織全連戰士包一次餃子，一方面滿足北方戰友需求，調劑他們的口味;另一方面豐富業餘文化生活，增強連隊的凝聚力、向心力。

星期天下午，連隊通知炊事班早早地把肉餡準備好，花樣挺多，有芹菜餡、韭菜餡、蘿蔔餡等品種。全連戰友以班爲單位，拿着臉盆，到炊事班領取乾麪和肉餡，規定是管夠，但不浪費。戰友們領到原料後，放到連隊餐廳餐桌上，忙活開了，有的擦桌面，有的找空酒瓶做擀麪杖，還有的兌水和麪……全班戰友從未包過餃子，在和麪這道工序就出了“洋相”，往臉盆乾麪裏倒的水太多了，揉時，像個橡皮糖粘在手上，抹也抹不下，甩也甩不掉，只有不斷地往臉盆中加乾麪，弄得臉上、身上都是，看上去像個“雪人”。

隔壁班的老班長見狀，過來幫忙。別看他是山東人，戰友們開玩笑說他是山東大漢，可他包餃子還真有一套，從和麪到包餃子，既快又好。老班長輕輕捏了一下我們揉的面後，知道了原因，就舀半碗乾麪，到入臉盆中，捲起衣袖，雙手揉麪。不一會，就均勻地揉好麪糰，軟硬適中，很有勁道。這時，老班長在大面團上抓一團面，放在桌上，用右掌心一壓，成了一個面片，再左手拿面片的邊緣，右手拿起空酒瓶，往面片上壓去。老班長左手熟練地轉動面片，右手空酒瓶也不停下，連續滾動着壓面片。瞬間，一張薄薄的'餃皮成功了。班長包餃子更是一絕，把餃皮放在左手心，放入肉餡後，用右手的拇指、食指、中指輕輕一捏，一個餃子成功了，跟“元寶”沒什麼兩樣，怎麼看怎麼漂亮。

老班長一邊包着餃子，一邊告訴我們竅門，也讓我們知道了包餃子的奧妙。學着老班長的樣子，我們開始包餃子，包得還是大的大、小的小，細的細、粗的粗，雖然不好看，但沒有一個偷懶，大家都認真地包着餃子。包餃子過程中，全班戰友是剛學會的教不太會的，包好的幫沒包好的，團結友愛表現的淋漓盡致。慢慢地，戰友們包餃子的速度快了，效率高了，質量好了。到最後，戰友們也能包出與班長相媲美的餃子，大家非常愉快，喜悅之情無以言表。

餃子包完了，有的站、有的躺，有的光滑、有的粗糙，有的漂亮、有的難看……戰友們評頭論足，都說大家能排出威武壯烈的隊伍，疊出豆腐塊的軍被，跑出整齊劃一的隊列，卻不一定包出整齊漂亮的餃子。包好餃子，開始下鍋。每個班餃子煮熟出鍋時，都乘入臉盆與戰友一起分享，大家吃得狼吞虎嚥，邊吃嘴裏還邊嘟囔:好吃、好吃，太香了、太香了。可我知道，我們包餃子的手藝雖然不咋樣，但畢竟是自己付出之後的勞動果實，所以吃起來才格外的香甜。

包餃子日記 篇7

我以前總以爲包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之後，再也不這麼認爲了。

今天我要自己學着來包餃子，開始包餃子，我趕緊搶先拿起一張餃子皮，我夾了一堆餡，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，由於用力過猛，皮被擠破了，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口上，可封口處又裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋。看着媽媽包的.餃子，我想：原來無論做什麼事都不容易，都要認真啊!於是我也學着媽媽的樣子做起來。雖然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。

這不過是我成長過程中的一個小插曲。但是，通過這件事卻讓我明白了：無論遇到什麼樣的困難，都要有恆心與信心。

包餃子日記 篇8

今天，班主任郭老師告訴我們同學，下星期一我們班要舉行一個有趣的活動。那時，全班沸騰起來了，同學們很想知道是什麼活動，大家都在競相猜着，可是老師就是不告訴我們是什麼活動。直到星期四，老師才告訴我們，這個活動就是包餃子。同學們一聽說是“包餃子”，都高興得跳起來，真想今天就是下星期一，讓我們都來顯顯包餃子的本領。

第二天，老師讓我們每個同學自己申報下星期一在包餃子活動中所要帶的東西，大家申報都十分踊躍，毫不吝嗇地提出了自己所帶的東西。老師感到很滿意。

終於盼到了星期一。第一節課上，大家想到“包餃子”這三個字，心就像要跳出來似的。到了第二節課，老師上了半節課，就開始組織包餃子的活動了。首先，老師讓我們先把桌子六張一合，然後把預先準備好的絞皮、餡心和包餃子的工具放在這合起來的大桌子上。“包餃子競賽現在開始！”老師一聲令下，大家立即行動起來，用筷子快速地把肉餡放到絞皮上，然後將絞皮對摺，再將邊子小心翼翼地捏起來。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態百出，但看着自己的勞動成果，每個同學的心裏都喜滋滋的。

同學們餃子包好了，老師在一邊做着另一份事兒——燒開水煮餃子。水燒開以後，老師把我們包的`餃子放進鍋裏煮。不一會兒，餃子煮好了，同學們看到快要出鍋的熱騰騰的餃子，口水都快流出來了。

等到老師把煮好的餃子盛到大碗裏，個個都搶着吃，我也趕忙加入了爭搶的行列。直到大家的肚子都吃得像一個個圓圓的大西瓜。