包餃子日記（實用8篇）

很快一天又過去了，這一天裏，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎？下面是小編爲大家整理的包餃子日記8篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

今天我和母親包了餃子！

上午，我上完課回來，一進門就聞到了餃子餡的味道，放下書包問母親：“母親，今天吃餃子呀？”“是呀，你不是老嚷着要吃餃子嗎？”母親一邊忙一邊回答。我眼睛一亮，跑到洗手間洗乾淨了手，回到母親身邊，已經蠢蠢欲動了。

餃子餡端上來了，餃子皮也準備好了，我又問母親：“那餃子怎麼包呢？”母親拿起一張餃子皮，給我做示範：“看啊，先把餃子皮攤開，用勺子舀一勺餡兒放在皮中間，如果覺得皮子有點幹了，就用手蘸點水，抹在皮的邊緣，把餃子皮對摺，頂端捏緊實，然後把兩邊一點一點地收攏捏緊，怎麼樣！一個元寶形狀的餃子就好嘍！“我興奮地一步步按照母親說的做，可就是包不好，急得我上躥下跳，母親安慰我說：“沒關係，孰能生巧嘛，多包幾個一定可以的，來，我們再來個試試？”我耐下性子，放餡，捏，終於成形了一個，這讓我信心大增，果不其然，我接下來包得一個比一個漂亮哦。我們包得越來越多。

看着碗裏煮好的肚子鼓鼓的餃子，這是我們的`辛勤的果實，我吃得格外的香。

包餃子日記 篇2

今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙着調餃子餡，媽媽忙着和麪，我也早早把手洗好。

我坐在椅子上等着幫忙，看着媽媽和麪，在把面搓成一個細細的長條，在用刀切成一個個小圓團，媽媽擀好餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然後我用筷子夾一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多，我用筷子夾出來一點，開始包，一不小心餃子皮掉進盆子裏，我又拿一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮裏面，怎麼也捏不在一起，媽媽看見好像知道我的心裏面想着什麼一樣，就問，“怎麼？讓媽媽看看，”媽媽一看笑着說：“呵呵，你把餃子皮拿反，它怎麼會粘在一起呢？”媽媽又給我拿一個餃子皮，讓我看看她是怎麼包的，這次我不會再出錯，按着媽媽的包法去包，果然成功，我包一個有一個，有的像彎彎的'月亮，有的像鐮刀，我終於學會包餃子，我高興極。

晚上，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。

包餃子日記 篇3

春節到了，家家戶戶都有包餃子的傳統習俗。餃子代表着吉祥和團圓，而且餃子能裝餡，人們就把自己的祝福當作餡包進餃子皮裏。

除夕早上，媽媽早已做好了餃子餡，擀好了餃子皮，開始包餃子了，只見媽媽熟練地包着一個個餃子。我在一旁看着，心裏癢癢的，也想試試包餃子。

於是我拿起一個餃子皮，放上了一勺肉餡，像捏橡皮泥一樣，把一個餃子包好了。我看了看我的“作品”，覺得挺滿意，便一口氣又包了幾個。可這時，我發現媽媽包的餃子像一個個挺着肚皮的大將軍，而我包的餃子卻像一名名生病的戰士，還沒上戰場就病倒了。媽媽看着我的“作品”，笑着說：“包餃子是有竅門的，首先餡要放適中，然後把餃子皮對摺，捏緊一端，打幾個折，餃子才能在‘站’起來。”我聽了媽媽的話，便按照媽媽的方法又包了一個餃子，果然，這次包的餃子漂亮多了。我和媽媽邊包餃子邊說笑，不一會兒，餃子就包好了。

開始下餃子了，我看着餃子在沸騰的熱水裏翻滾着，像一隻只漂亮的`小白船，我的心也像那可愛的小白船，載着幸福，飄蕩在快樂的海洋裏。

包餃子日記 篇4

今天，我讓媽媽教我包餃子，一起完成中午的午餐。

我到菜場買了3元的餃子皮，餃子皮一買到手，立即以迅雷不及掩耳之勢跑回家裏。纏着媽媽，迫不及待地問她包餃子的方法。媽媽卻不緊不慢地說：“不要着急，我先示範一個給你看。”只見媽媽先拿一張餃皮放到左手，右手食指沾了一點自來水均勻的在邊緣繞了一圈，再放適量的餡在餃皮中間，兩邊中間一捏，再捏上幾個褶子就可以了，我還沒怎麼弄明白，一個餃子就完成了，看上去很簡單。我自信滿滿的'拿起餃皮，按照媽媽的方法，沾點水，繞一圈，裝點餡，最後包。但是……包好之後，已經不成樣子。我在心裏吶喊：蒼天啊，大地啊，豬豬俠和塞羅奧特曼來救救我，包水餃的方法能不能再簡單一點，根本就沒有必要那麼難！

我心虛的看了看媽媽，媽媽也無奈的看着我。只幫我整了整我的水餃。原來的醜八怪變成了美男子。差別變化大了。

我又試了一次，媽媽由於失望變得哭笑不得，在我央求的目光下終於按耐下性子又教了我一遍。“你在最後應該先在中間捏一下，然後再在旁邊那弄兩個褶捏下就OK了。

最後，按照媽媽的方法，我又試了幾遍，終於成功了！

包餃子日記 篇5

早上爸爸說：“今日我們包餃子吃吧！”我連聲說好好好。

說完爸爸就去買餃子皮和餃子餡了。過了一會兒就回來了，買了餃子皮和芹菜還有已經被剁好的肉，我連聲說芹菜的葉子我來搞並且洗好。然後爸爸把芹菜和肉一齊剁碎加上鹽和醬油攪拌均勻30分鐘後再打開來包，我帶着好奇心問：“爸爸爲什麼要等30分鐘後再包啊”爸爸說：“因爲芹菜和肉攪拌醃製30分鐘後更入味，更香口。

一切準備就緒，最終能夠開始包餃子。爸爸先用勺子舀了一些餡放到餃子皮上，然後在餃子皮的邊沿沾一點水，然後在餃子皮的兩邊壓平再包出一些花紋來，可好看了，看了餃子的包法，我也迫不及待的'開始包餃子了，可我包的餃子不是中間破了一個洞就是餃子皮破了。爸爸包了好幾個漂亮的胖水餃。可我包的水餃一個也不好看，於是我更加用心地去看爸爸包餃子的方法，果然慢慢地好看起來了。

開始煮餃子了，餃子在水中歡快的跳起了舞來。

過了好一會兒餃子煮好了，吃着自我包的餃子，我開心極了。

包餃子日記 篇6

包餃子的日記1

在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因爲從中我學到了做什麼事都要開動腦筋，要有耐心。

記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看着媽媽倒了一些麪粉在盆裏，然後在盆中加上水，把麪粉和成麪糰，不停地揉呀揉呀，再後來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗乾淨剁碎拌成餡，最後媽媽把和好的麪糰切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成麪餅，只見媽媽右手用擀麪棍在小麪餅上來回滾動，左手拿着小麪餅不停的轉動，不一會就擀了許多面皮，就等着包呢。

我把手洗得乾乾淨淨準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到麪皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在麪皮中心，用手指沿着麪皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照着媽媽的樣子，把餡放在麪皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，麪粉太多，那麪皮怎麼捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑着說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不幹了。這時媽媽對我說：“什麼事做起來都不那麼簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎麼包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的.話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反覆的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了，我非常高興。

媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水裏，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看着一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。

通過這次包餃子，我懂得了不管幹什麼事，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。

包餃子的日記2

昨天，我們去了揚州市中小學素質教育實踐基地，其中最讓我難忘的就是包餃子了。

“不就是包餃子嗎？誰都會包。要知道我在家一個人包過一家人吃的餃子呢。”在去實踐基地的路上，我不禁嘟囔道。來到教室，才讓我大開眼界，只見教室裏整整齊齊地擺放着煤氣竈、鍋、筷子、盤子等物品，還有一個小麪糰，原來我們是要自己擀餃皮，包餃子，還要下餃子、吃餃子。我倒吸了一口涼氣，這個還真的沒幹過。

這時，一個壯實的40歲左右的中年男人走了進來，我想：他應該就是我的老師了吧。果然不假，老師先讓我們圍成一圈看他示範，便開口說話了：“餃子，是中華民族的傳統食品，早在黃帝時期就有了。”接着他就給我們示範了餃皮的做法，然後就開始包餃子，他的手真靈活，三下兩下，幾隻小巧玲瓏的餃子就做好了：一隻是坐着的，像一個大腹便便的小頑童；一隻像玩玩的月牙；另外一隻呢，則像一個金元寶，我真不敢相信餃子有這麼多的包法。

接下來就看我們的了，我迫不及待地來到了座位前，擰開了煤氣竈的按鈕燒水，然後就開始擀餃皮了。我先把剛纔發給我們的麪糰搓成一個圓柱體，往下一壓，就做成一個小麪餅。接着我拿來擀麪棍，用大拇指壓在麪餅中間，然後來回推了起來。本以爲是小菜一碟，可是真弄起來還真麻煩，手一點也不聽我的使喚，不是皮破，就是麪糰黏到擀麪杖上，終於勉強做了一個，等做到第二個的時候，我有點不耐煩了，直接用擀麪杖往前推，沒想到這種方法居然很管用，真是弄拙成巧呀，我趕忙又如法炮製了一個。做好了餃皮，現在要到陳徑舟那兒包餡了，把邊捏緊，一個餃子就做好了，我又想試試老師那種包法，可是我笨笨拙拙的，根本就包不起來，我只好包元寶一樣的最簡單的餃子了。

回到座位，水已經開了，咕嘟咕嘟地冒着泡泡，我把包好的'餃子放進去，水又不沸騰了，我又把餃子往前一推——只是從老師那裏學到的經驗，可以讓餃子不粘到鍋底。大約過了兩分鐘，水又開了，冒着熱氣不要以爲熟了，這時，就只是餃皮熟了，餡還沒有熟，還要點一下水。又過了兩分鐘，再點一次水，又過了兩分鐘的樣子，激動人心的時候到了——餃子熟了。

今天的餃子味道特別鮮美，大概是我們自己做的緣故吧。這真是一次讓人難忘的實踐活動呀！

包餃子的日記3

快過春節了，還清晰地記得去年過春節時我也和爸爸媽媽一起快樂包餃子的情景。

媽媽教我先拿一張餃子皮放在手心裏，然後在餃皮四周抹上一圈水，再把早已準備好的餃子餡放在餃皮的中心，然後對摺，折出花紋後捏緊，一個漂亮的餃子就“橫空出世了”！

我拿起一張餃子皮，學着媽媽的包餃子順序“裝模作樣”地包起來，想想有“老師”教在先，再說自己覺得沒什麼高難度動作，我又這麼聰明能幹，雖然有些自誇，但應該不難吧。可事與願違，不是這邊把餡露出來，就是忘抹水了，那餃子簡直是個怪胎，我自己都看着難受。沒辦法，只好再請教媽媽了，真是高手一出手，就知有沒有，找到我的問題後，着重指導了問題所在，繼續學了一會兒，媽媽說終於像可以下鍋的餃子了。忍不住，把包的`好看一點的餃子舉起來自豪地說：“我包的餃子是天下無敵的！哈哈哈……”媽媽搖搖手說：“你包的餃子也稱的上天下無敵？電視裏有一檔節目人家包各種動物餃子，你能做到嗎？”我正好覺得包這傳統式樣的餃子沒什麼勁兒，就開始包各種好玩的動物餃子，有憨態可掬的大熊貓，百獸之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水牛……雖然包的樣子不是很像可我很高興，因爲我參與了，還有了自己的成果！

包好以後就放鍋裏煮，我焦急底等在旁邊，因爲我屬猴，我讓爸爸給我盛特色“小猴子”，大家都說這動物餃子既好看又好吃。

今年過春節，我一定要再吃一次我親手做的“動物餃子”，歡迎到我家品嚐哦！

包餃子日記 篇7

今天是大年三十，明天就是春節了真讓人高興。今天，我想老媽學習包餃子

一開始，我自告奮勇提出自己搖擀餃子皮。我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白麪就毛手毛腳地擀起來，不知怎麼搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……後來，在爸爸老媽的指導下，我學會了擀餃子皮了一段段白麪在我手中變成了一張張精緻的餃子皮。

老媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看着。老媽說：“舒穎，你會包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說：“老媽，我不會包餃子，您能教教我嗎？”老媽高興地說：“好的。你可要認真學呀！”老媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示範邊講解，我邊領會邊實踐。按照老媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。老媽忍爲住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘醜小鴨’。”“可別小瞧，‘醜小鴨’會變成‘白天鵝’的。”我一本正經地說道。這一次，老媽改變了教我的`方法：手把手教我包好了第二個餃子；在一旁指導我包好了第三個；讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。

老媽把餃子放進鍋裏。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。老媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因爲，餃子是我親手包的。

包餃子日記 篇8

今天是大年三十，奶奶起得很早，給大家包餃子，我問奶奶：“我可以嘗試包餃子嗎？”奶奶答應了。

我和奶奶分工合作，奶奶和麪，我來洗菜拌餡兒，媽媽來擀皮兒 ，不一會兒，我的餡兒拌好了，奶奶的`面也和好了，我幫媽媽來擀皮兒，可我怎麼擀，也擀不圓，媽媽教了教我，我便學會了，和媽媽繼續包完了餃子 ，煮下鍋後，一會兒就熟了，我和家人吃着我包的餃子，心裏都美滋滋的。