[薦]包餃子日記

一天又結束了，心中一定有不少感想，何不趁現在趕緊寫一篇日記。日記怎麼寫才合適呢？以下是小編整理的包餃子日記5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

今天放學後，姥姥笑眯眯的對我說：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛吃餃子了，我開心得手舞足蹈起來。母親聽後發表了她的意見：“你今天也得參加勞動一起包纔有的吃哦。”我心想：包餃子有什麼難的，不用學我就會包。於是就滿口答應了母親的提議，把手洗得乾乾淨淨，做好包餃子的準備。

只見姥姥熟練地在案板上擀着皮，我拿了一個餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄着母親的樣子，把餃皮的兩邊一點一點捏合起來，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側面鑽了出來。我一看趕緊把餡兒堵住，可餃皮仍舊張着嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上說：“餃子太不聽話了，我不包了！”看見我回頭喪氣的樣子，母親鼓勵我說：“是你包的方法不對，餡不能弄太多你弄得太多了，來母親教你，。”只見母親左手拿餃皮，託在手心，右手用勺子弄了一點餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，爲了使餃皮粘得更緊，母親還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點清水，然後再開始慢慢地捏合餃皮。一會兒一個又飽滿又漂亮的餃子包好了，母親包的餃子像一個個士兵，整齊的放在托盤上，哦！我明白了，我學着母親的樣子，認真地包了起來，很不容易的包好了一個，雖然沒母親的.好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂壞了。

我們這邊加油包着，姥姥那邊水也開了，餃子可以下鍋啦。只見姥姥把餃子一個個擦着鍋邊推入鍋內，餃子像坐上了滑梯一樣，穩穩地滑到鍋裏，不一會兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊着：“撈餃子，快點撈餃子。”姥姥說：“開怎麼能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經過三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個個腆着白肚皮，可愛極了。餃子煮好了，裝盤上桌了。

今天的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無論做什麼事，都不是想象中那麼容易的。

包餃子日記 篇2

星期天的早上，我和媽媽一起去姥姥家包餃子。

我們在菜場買了豬肉、芹菜等，來到姥姥家準備包餃子。媽媽先把肉跺碎，把芹菜切細了，加上鹽、味精等調料，準備好了，就開始包餃子了，媽媽把餃子餡包在麪皮裏，兩手一合，一個餃子就完成了，沒過一會兒，媽媽就包了五個餃子，個個餃子看上去都“身強體壯”。我學着媽媽的樣子包了起來，我先拿來一張餃子皮，再小心地把肉餡放在麪皮中間。然後用手使勁一捏，不好了！肉餡從麪皮裏漏出了臉，怎麼辦呢？我只好再拿來一張麪皮，把它裹上去，就這樣包好了一個餃子，第二次包的時候我有了每一次的教訓就輕輕地捏着，沒有破，不過像個廋弱的士兵一樣低着頭、無精打采的，沒有一點精神，我問媽媽：“爲什麼會這樣呢？”媽媽說：“你餡子填的太少了！”第三次我有了經驗，把餡子包的不多也不少。這次，我包的.餃子像只雄雞一樣，高傲地挺着頭。我高興極了，包了一個又一個。

鍋裏的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進鍋裏，不一會兒，餃子在鍋裏跳起了舞。媽媽說趕快加水，燒開、再加水，等餃子浮出水面就熟了，又過了一會兒餃子出鍋了，我拿來漏勺和碗，在碗裏放了一點醋，我用漏勺把餃子盛到碗裏，開始吃起自己做的餃子來，感覺自己做的餃子真好吃。

我今天學會了包餃子，還吃了自己和媽媽包的餃子，充分感受到了勞動的快樂，心裏美美的。

包餃子日記 篇3

想起我第一次包餃子，真是好笑。當時，看着奶奶熟練地包鏡子，三歲的我心癢癢了，經過爸爸媽媽的同意，我開始學奶奶包餃子。

先由奶奶給我做示範，只見手裏攤着一張麪皮，拿筷子挾起一團鵪鶉蛋大小的餡，放在皮的正中央，再用手把麪皮捏緊，一個餃子就包好了。奶奶把餃子放在了一旁，只見旁邊立着幾排白白胖胖的餃子，形狀可漂亮了。

接下來該我“大顯身手”了，我照着奶奶的動作，把一張皮放在手心上，拿起筷子挾了一團餡放在皮中央，用手捍好後，放在旁邊，可那隻餃子怎麼也立不起來，我又把它穩了穩，可還是立不起來，我再次把它立好，只聽“哧”的一聲，餃子破了，餡擠了出來。奶奶拿起那個破餃子對我說：“佳佳，你這個餡加多了。”我點點頭，繼續包着。

第二個餃子馬上被我包好出來，瞧瞧它，還像樣，但是還是沒辦法立着。

不過，包不好餃子那是正常的.，我的興致一點兒也沒減弱。我又包了許多餃子，還讓奶奶手把手教我，終於把我教會了。我的餃子包得不胖不瘦，剛剛好。

那天我們家吃了一個鍋爛餃子，可家人都說我包得好。現在回想起來，那次真是克服了一個大困難。

包餃子日記 篇4

星期六，我和姥姥在家裏包餃子吃。姥姥從街上買來各種包餃子的原料：餃子皮、竹筍、蔥，還有已經絞好了的肉等等。

看，母親包的餃子一個個像挺着肚子的“大將軍”，而我包的餃子卻像一個“傷兵”。看着這麼難看的餃子，我有點氣餒，真不想包了。姥姥好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事可不能半途而 廢呀……”我聽了姥姥準備好了一切，就開始包餃子了。我學姥姥的樣子，拿起一張圓圓的餃子皮，先用水把餃子皮的周圍沾了一點，再把拌好的.肉餡放在餃子皮的中間，然後以拌好的肉餡爲中心點， 把餃子皮對摺，一隻手先捏住，另一隻手用食指和大拇指一推，再一捏，呀，這下糟糕了，由於用力過度，餃子“開襠”了，趕緊地拿手去捏住，這時，另一邊又露餡了，手忙腳亂的。唉，包餃子也真 是一件不容易的事啊！的話後，總結經驗，吸取教訓，仔細觀察姥姥包餃子的過程。慢慢地，我終於成功了，一個月芽形的餃子在我的手中誕生了。

看着自己親手做的第一個餃子，心裏特別高興。這時，姥姥提出來說：“咱們來個包餃子比賽吧，看誰包的又快又好。”我回答說：“好啊”。“預備”，“開始”一聲令下，我們倆個快速的包了 起來，不一會兒工夫，桌子上就擺滿了包好的餃子，數一數，我做了十幾個，剩下的都是姥姥做的，這場比賽以姥姥做得又快又好而告一段落。

餃子包好了，我和姥姥商量着該怎麼吃，我提議“蒸着吃吧！”於是，把包好了的餃子放在蒸籠上蒸，大約蒸了十幾分鍾。好不容易等到姥姥說：“大概熟了吧。”我一聽，就迫不及待地打開蒸籠 ，哇！一陣香氣撲鼻而來，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個嚐嚐，又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子，味道就是好，雖然在外觀上存在着瑕疵，但也讓我懂得了自己動手包餃子給自己帶來的快樂。

包餃子日記 篇5

一天晚上，我們家要包餃子，我高興地說：“媽媽我都上四年級了，今天你教我包餃子好不好?”媽媽聽了之後，很不情願的點了點頭。

一開始，媽媽給我演示了一遍。先把餃子皮擀好，再用筷子蘸了點水，在餃子皮周圍繞了一圈，最後把肉放上去，捏出元寶的形狀。我看着感覺非常簡單，二話不說，就拿起餃子皮包了起來。突然我的小腦袋裏鑽出一個想法，把餡包多點不是更好吃嗎?於是我果斷挑了一大勺子的肉餡，放在餃子皮上，結果沒多久，餃子的肚子就撐破了。媽媽見了後，哈哈大笑說：“我的`天呀，這個餃子的肚子也太大了。”我皺着眉頭問：“媽媽有什麼不對嗎?”媽媽聽了，立馬告訴我說：“你可以嘗試少包點餡兒。”第二次嘗試後，皮是沒有破，不過我的餃子像一個沒有力氣的病人，弱不禁風。媽媽又說：“這次的餡兒少了。”不服氣的我又包了一個餃子，我重複着剛剛媽媽教我的方法，果然我包的餃子像一個打了勝仗的大將軍，威風凜凜的可漂亮了。媽媽見了給我一個大大的贊，我別提多開心了。

通過包餃子這件事，我還懂得了一個道理：不管做什麼事，只要有耐心，什麼事都能攻破。