（推薦）包餃子作文

在平時的學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的包餃子作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子作文1

今天是冬至，要吃餃子。傳說，冬至不吃餃子，就會凍掉耳朵的。這是中國民間老百姓流傳至今的習俗。這種習俗，傳說是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是東漢人，他著有的《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉爲經典。據說有一年冬季。他看到鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子搭起棚子，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒餃子湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的餃子，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻，一大碗肉湯。人們吃了餃子，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵就都治好了。爲了不要忘記張仲景的救命之恩，冬至吃餃子的習俗也由此流傳至今。今天，我們用不着用餃子來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成爲我們最常見、最愛吃的食品了。

吃完早飯，我就和外公去買豬肉。到了農貿市場，第一眼看見的是，人真多啊！外公帶我來到賣豬肉的地方，賣肉的叔叔很熱情地打招呼：“老大爺，您好！您買肥的還是瘦的？”關於外公作文問：“瘦豬肉多少錢一公斤？”賣肉的叔叔回答：“24元一公斤。”外公又說：“能不能便宜一點兒。”賣肉的`叔叔一臉爲難地說：“老大爺，不瞞您說，今年的肉提價就高，我又是小本生意，這已經是最低價了，實在是不能再降了。”於是，外公只好買了一斤，一共12元。

回到家，我發現媽媽和外婆已經把其它做餃子的材料準備好了，就差豬肉餡了。外婆接過肉，不大一會兒，就剁好了餃子餡，並拌上調料，攪拌均勻，餃子餡就和好了。一切準備就緒，接下來，就開始包了。說時遲，那時快，媽媽一隻手迅速拿起一張餃子皮，另一隻手又拿起一把勺子，挖了一勺餃子餡，用雙手託着，再把兩邊的皮往中間一合，然後用拇指和食指使勁一捏，就做成了一個耳朵狀的餃子。旁邊的外婆也毫不示弱，只見她沉穩老練，不慌不忙，動作麻利地也很快包好了一個漂亮的小巧玲瓏的餃子。她們倆你追我趕，好像在進行一場無聲的比賽呢！我在一旁也不禁看得眼花繚亂，心裏卻直佩服她們的手藝真是太高超了！不大一會兒，一鍋拍餃子就包滿了，外公樂呵呵地把一個個餃子放入開水鍋中。沒多大一會兒，一盤盤熱騰騰的餃子端上了八仙桌。我在一旁高興地說：“吃餃子了！吃餃子了！”我們全家圍坐在桌子旁津津有味地吃着。我吃第一個餃子的時候就覺得非常好吃，就連外公也情不自禁地豎起了大拇指，連聲直誇：“嗯，香，好吃！”外婆笑眯眯地說：“彤彤，吃了外婆的餃子，今年冬天就不會凍耳朵了。”我也一本正經地說：“那外婆也不會凍耳朵了！”我們全家都開心地笑了。

我覺得冬至真是一個快樂的節日！

包餃子作文2

大年三十那天，我們一家人坐在一起高高興興地吃年夜飯，當然年夜飯中也有我的傑作，那就是過年吃飯必不可少的美食――餃子。

下午四點多，奶奶就在廚房開始忙活起來：準備餃子餡、擀餃子皮。我看着奶奶忙碌的身影，便想去幫幫她。我飛快地走進廚房，對奶奶說：“奶奶，讓我來幫幫你吧。”可誰知，奶奶看也沒看我一眼，背對着我一邊幹活，一邊說：“去去去，一邊玩去，你在這不搗亂就好了，該幹嘛幹嘛去。”我不依不饒，繼續纏着奶奶：“奶奶，你看我這麼聰明，你只要稍微教我一下，我就學會了，而且幹起活來還很麻利呢!”奶奶回頭看了看我，說：“那好吧，不過包餃子可不是件容易的事，你確定要幫我?”我點點頭，然後洗了洗手，準備包餃子。

奶奶做起了我的師傅，首先教我如何擀餃子皮。這動作看起來簡單，要做起來還真是有一些難度呢!奶奶擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢!真是讓我羨慕。但那一系列的動作，在我手裏就僵化了，擀出來的.餃子皮又薄又長，奶奶說：“這樣的餃子皮下到鍋裏就會破的。”我並不灰心，繼續練習，可擀出來的餃子皮不是太薄就是太厚。我泄氣了，兩手一攤，坐在了凳子上。奶奶似乎看出了我的心思，便開始手把手地教我。雖然覺得還不太順手，但比剛開始好多了，的動力讓我的大增。經過我的一番努力，我的水平便大有增長。

接下來該包餃子了。我左手託着-，右手拿着筷子，夾了一些餡兒放在-上。接着我把-合起來，一捏，手感覺粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒出來，我趕緊拿一張-貼在左面，用手捏緊。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿了一張-貼在右邊，補上了缺口。唉，我費了九年二虎之力，一共用了三張-總算包了個特大號的餃子。我把它放在面板上，可它卻像個懶漢似的趴着不起來。我只好對它採取“暴力”――用兩根手指把它使勁地按了一下，它無可奈何地“坐”了起來。嗬!還是個挺着“大將軍肚”的餃子，滑稽極了!逗得爺爺奶奶哈哈大笑，我也不好意思地笑了。然後，我開始包第二個餃子，這回我可吸取教訓了。我只放了一點點餡，可包完後一看，餃子肚子扁扁的，完全是個典型的“癟三”。緊接着，我又開始包第三個餃子，這次我放的餡既不多也不少，手忙腳亂地把餃子皮猛捏在一起，一個“醜小鴨”便誕生了。看着醜小鴨，我暗下決心，這次可千萬不能再出什麼差錯了，一定要包一隻像模像樣的餃子。我拿着-，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……終於，在我的努力下，“醜小鴨”變成了“天鵝”!我的傑作贏得了家人的讚賞。

午時12點，新年的鐘聲敲響，我們又迎來了新的一年――20--年。奶奶端出一盤盤香噴噴的餃子，我們大家邊吃餃子，邊看春晚，別提有多高興了。

時間過得真快，一晃又是新的一年。在新的一年裏，相信我會通過努力換取更多的收穫。

包餃子作文3

古往今來，中國被分爲兩個區域：南方、北方。南北方不論氣候特徵，小吃特產都有大大的區別。比如說：過春節，北方人要包餃子，南方人則要一家人團聚吃年夜飯，放爆竹煙花。今年春節，我家體驗了北方人的過節方式：包餃子。

餃子皮兒我地爺爺一大早就上街自己買好了，雖然大街上很少有賣，但是爺爺四處週轉總算買到了。家裏人口多，要盤許多餡，爸爸、大伯、二伯也早早起牀，忙碌着自己所要做的“工作”，只聽家裏鍋碗瓢盆叮噹響了。媽媽和奶奶等一些長輩們都準備了要開始動手包餃子。

媽媽的手真是巧這邊捏幾下，那邊按幾下，一會兒一個餃子就成形了。我知道我的手笨，不會包餃子，就安安心心拿包餃器包餃子。媽媽看我一個人拿包餃器報餃子就說：“包餃子有什麼難的？你按照我說的`做。”我聽了，直點頭，從皮子堆中拿出一張皮子，等待媽媽的發話。“放好餡，右手用一個手指蘸一點水在餃子皮周圍抹一圈，之後餃子皮對摺，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分。首先把中間部分捏攏，接着捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分爲前後兩部分，先用手把前面捏攏，再把後面分爲兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好後接着捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個餃子就算完功了。”媽媽嘴上說的很輕鬆，但讓我做起來卻是比登天還難。我用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，按照着媽媽說的樣，把餃子皮的邊兒，一點點地捏合起來，再放在手心裏，用力一壓……啊！不好了，漏餡了！我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫裏流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個餃子。放在案板上，嗬！多麼神氣啊！虎背熊腰，簡直像個“將軍肚”，和大家包的大不一樣。我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個。這次，我吸取了教訓，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢用力。結果，包出的餃子還不及大家包的2／3大，活像個“營養不良”的“瘦乾巴”，連站也站不起來。再看媽媽包得又飽滿又快，好像用一個模子脫出來似的，一種敬羨之情油然而生。“萬事開頭難”，經過反覆練習，現在，我包起餃子，也又快又好，媽媽直表揚我，我的心裏甜滋滋的，想吃了蜜一樣。

不一會兒，熱騰騰的餃子出爐了，吃着自己親手做的餃子，不僅感受到的是一家人團圓的快樂，還有自己親手製作食物的來之不易。

我喜歡我們的每一個節日，更愛春節這個充滿幸福節日。祝大家在新的一年中，萬事如意身體健康，每天都給力！！

包餃子作文4

冬至已經到來，這是24個節氣中的一個重要節氣。這一天是一年中最短的一天，最長的一夜。冬至吃餃子是“醫聖”張仲景的一種風俗，用來祛寒和祛風熱。到目前爲止，仍有一句諺語說"沒人在乎冬至時餃子碗是否破了，耳朵是否凍掉了"。

在第一節課中，班主任楊老師向學生們講解了有關冬至的諺語、古詩和慶祝方法，讓學生們瞭解冬至在我國傳統節日中的地位，冬至的古代文字表達，以及冬至包餃子傳統的由來。然後郭先生向學生們介紹了冬至起源的天文學知識，從天文學的角度解釋了24個節氣的定義和劃分以及冬至的地理意義和影響。

當學生們正在上冬至知識課的時候，家長和志願者們已經在——學校活動室裏忙碌起來了，這是工作時間課程的主要場所:拼板、鋪桌布、準備炊具、揉麪和分餃子。小組工作，分工明確，有說有笑，忙忙碌碌，共同創造了一個小舞臺，讓學生到處練習工作。當面團和餃子餡被放在桌子上時，每個人又笑了。麪糰是胡蘿蔔黃色，捲心菜紫色，菠菜綠色和白色。餡料是第一組蘑菇和豬肉餡，第二組豬肉和芹菜，第三組豬肉和韭菜餡，第四組豬肉和蘿蔔餡，和第五組豬肉和蘑菇餡。不同顏色和口味的餡料相互搭配，這讓你很貪婪。

看，楊老師正在給我們的第二組學生講解包餃子的技巧。老師仔細地教他們，學生仔細地研究他們。許多學生看了楊老師做的餃子，很快他們就可以自己包餃子了，邊包邊說:看起來容易嗎？許多家長用他們熟練的技術教他們的同學揉麪團、擀皮和包餃子。學生們也互相幫助，互相學習，互相介紹他們的經歷。他們也學得很快。太棒了！從量變到質變，學生們包餃子越來越熟練，餃子成品的外觀質量也越來越高。由於每個人的不懈努力，所有的麪糰終於變成了餃子。圓形、方形、三角形和混色的餃子非常漂亮。

當所有的`麪糰都變成餃子後，每個小組都把自己的餃子放在創意盤子裏，並參與創意選擇。經過評委的父親、的父親和周的父親的仔細觀察和比較，第二組和第五組獲得最佳創意獎，第一組、第三組和第四組獲得最佳愛情獎。

現在，是享受勞動果實的時候了。餃子被放進鍋裏，紫色，綠色，白色，五顏六色的餃子，讓你胃口大開。在等餃子煮好的時候，彩色的餃子在鍋裏滾來滾去。學生們很貪婪，每個人都像餓狼一樣貪婪。最後，餃子從鍋裏出來了。學生們品嚐了親手做的美味餃子，品嚐了工作過程中的樂趣。成就感和自豪感是無法用語言表達的。其他班級的學生停下來撿起窗戶，他們的胃口大增。

通過勞動實踐課“迎冬至包餃子”的實施，學生們不僅能瞭解傳統文化，感受冬至的節氣，還能親身感受包餃子的氣氛和樂趣。它不僅能培養學生的實踐能力，還能增進學生之間的友誼，增強自豪感、責任感和集體榮譽感。再次感謝老師給我們這個機會。

包餃子作文5

餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是我們過年時不可缺少的食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”我就非常喜歡吃餃子，每逢過年過節，我一定要讓媽媽包最好吃的餃子！可我卻從來沒體驗過自己包餃子……

昨天晚上，媽媽從冰箱裏拿出了一個盆，我問：“媽媽，這是什麼啊？”媽媽說：“這就是餃子餡兒！媽媽給你包餃子吃！”“媽媽媽媽，我也想包……”我急急忙忙的說。“這是細緻活，你可幹不了！”“好媽媽啦——我怎麼幹不了啊？我都多大了……”就這樣，我和媽媽辯了好半天，媽媽纔算是同意了！

我也加入了包餃子的行列……

首先，要和麪，我用小碗兒舀出一碗麪，媽媽給我放好水後，我就開始和麪了！媽媽叮囑我：“包餃子的面一定要硬一點，因爲這樣吃着口感好，如果很軟的話，餃子就會發粘，就不好吃了……”和麪時我一直記着媽媽告訴我的話，總怕把面和軟了，經過我九牛二虎之力這面總算是和好了！然後我把面切成一條一條的，然後再切成小塊的'，最後用擀麪杖把一塊塊的小面擀成小片，也就是擀記子！這活還真不好乾，媽媽告訴我左手拿着記子，右手拿着擀麪杖，左手轉着記子，右手拿着擀麪杖擀。可是我還是沒有學會……我實在沒有辦法，只好讓媽媽幫我了！包餃子之前的工作一切準備就緒，終於可以包了，這可是我最期待的呢！我左手拿起一個餃子皮，“我告訴你……”媽媽說。我很輕鬆地說：“這麼簡單的事兒，不用你告訴我，我自己會的！”媽媽也沒再說什麼。然後我用右手拿筷子夾餃子餡兒，還沒來得急放進餃子裏，餃子餡兒就長腿自己從空中飛下去了，我急得快哭了！媽媽還在我旁邊火上澆油：“怎麼？不聽老人言吃虧在眼前了吧！你就不聽你老媽的話！我告訴你：這樣！然後這樣，然後再這樣！沒聽懂就自己看着辦吧……”我聽的一塌糊塗，可真是沒聽懂啊！我第一個都比包子還難看，圓不圓，扁不扁，真是“四不像”啊！我拿起第二張餃子皮，用筷子夾一些餃子餡兒，這次倒是沒有把餡兒漏掉，但是……我太用力了，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來，我趕緊“急救”，這才把這個餃子的“肚子”補好！第三個就好多了，媽媽看見我會包餃子了，也欣慰的笑了！

餃子包好了，要下鍋了，只見一個餃子在鍋裏“遊了泳”，一知道就是我包的，媽媽怎麼會包成這樣呢？我羞愧極了，“撲哧”一下笑了出來……過了不一會兒，餃子出鍋啦！我趕緊盛了一碗兒，拿起筷子自己先吃上了！

那一瞬間，我真的覺得好幸福好幸福！真沒想到我自己包的餃子比媽媽包的還好吃！連爸爸也誇獎我包的很好，雖然有的已經破了……也許只是安慰、鼓勵我吧！

爸爸媽媽，你們的女兒長大了！如果你們愛我就讓我承擔吧！

包餃子作文6

昨天下午，我問大寶晚飯想吃什麼，大寶說：“餃子！”餃子……包餃子太麻煩了，一時半會兒也包不好，咱明天再包餃子好不好？”其實我也只是隨口說說，想着就這樣應付過去，或許明天孩子就忘了包餃子這事了。

包子餃子對別人來說可能是家常便飯，可對於廚藝不怎麼樣的我來說可有點難度，我從來沒有自己完整地包過一頓餃子，平時也就是擀擀皮或者包幾個打打下手而已，我總覺得包一頓餃子是一件非常複雜繁瑣的事，所以我從來沒敢嘗試過。

沒想到的是，第二天早上，我叫孩子們起來吃飯，我的聲音剛落，大寶就急切地說：“媽媽，你做的什麼飯？是不是給我們包的餃子啊？”“不是……早上時間太短，來不及包餃子，趕緊吃飯吧！”“可是昨天媽媽明明答應給我們包餃子了呀，媽媽你騙人！”兒子的笑臉一拉，有點不高興了。爲了不給兒子留下個“大騙子”的印象，無奈，我硬着頭皮回答道：“媽媽沒騙人，咱們先吃飯，等吃過早飯媽媽就給你們包餃子，好不好？”孩子們興奮極了，歡呼着：“好耶！包餃子嘍！包餃子嘍！”

吃過早飯，收拾完碗筷，我就開始着手準備包餃子了。據我所知，屬韭菜雞蛋餡的餃子最簡單，可是孩子都不愛吃韭菜，他們都愛吃西葫蘆，所以我決定包西葫蘆雞蛋餡的餃子。我先在網上搜了一下包餃子的詳細流程，爲了確保萬無一失，我又給媽媽打了個電話，跟媽媽請教了一下她包餃子的詳細步驟。基本上胸有成竹了，我纔開始着手幹活。

首先把麪糰和好放在一邊醒一醒，這個相對來說還簡單，最重要的就是調餡兒了。我先把西葫蘆擦成細絲，撒上少許鹽，稍等一會兒，等它出水。在這個間隙把雞蛋炒了，炒雞蛋的時候稍微多放點油，這樣炒出來的雞蛋更蓬鬆，邊炒邊把雞蛋攪碎，但是雞蛋千萬不要炒老了，一定要及時關火。然後用紗布把西葫蘆裏的水擠出來，儘量擠幹一點。最後，把擠乾的.西葫蘆和炒好的雞蛋拌在一塊兒，再撒上蝦皮和各種作料，美味的西葫蘆雞蛋餃子餡就調好了。剩下的就是耐心地擀餃子皮和包餃子了。

餃子包的差不多夠吃了，也正好中午了。我滿懷期待地把餃子下了鍋，不一會兒，餃子出鍋了，我先迫不及待地嚐了一個，忍不住點了點頭，味道真不錯！口感爽滑，菜鮮蛋嫩，簡直太讚了！我趕緊喊來孩子們分享美味，果然，孩子們都豎起大拇指連連說好吃，看着他們吃的那麼香，我的心裏美滋滋的！

做了母親以後我深刻體會到，別以爲孩子小，很多事對孩子撒個慌就糊弄過去了，其實孩子都很聰明，想在孩子面前樹立威信就一定要對他講誠信，做母親以後更是嘗試了很多的第一次，第一次護理高燒的孩子，第一次給孩子理髮，第一次煎雞蛋餅……作爲母親，目前依然在摸索中，努力中……

包餃子作文7

暑假生活應該是有趣的，精彩的，我的暑假生活也是如此，平時我喜歡吃美味的餃子了，因此暑假的時候爸爸媽媽開始教我怎麼樣做好吃的餃子。

今天是一伏，應該吃餃子，於是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我就留在家裏和麪。爸爸、媽媽都走了，我一個人在家裏和麪，我首先把麪粉盛到了一個大盆裏，然後接了兩大碗水放在了盆裏面，用手和呀和，和呀和，發現面裏放的水多了，害的我五個手指粘在一起，分不開了，我用另一隻手去掰，可另一隻手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻團團轉，大汗直流。哎！是誰發明的吃餃子？好麻煩。突然，我靈機一動，加一些乾麪粉會不會好一點？於是，我又放了一些乾麪粉進去，和着和着，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟麪餃子，硬麪湯，包餃子要用溫水和麪。”我恍然大悟，說：“哎呀，可真是油梭子發白——短煉（練）。”

下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個盆裏面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭髮還細，我哭的心事都有。我自言自語：“包個餃子這麼費事。”我把韭菜洗好，爸爸說：“把韭菜控一控，要不然水份太多，用帶水的韭菜和餡會沙湯的.。”我轉身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎麼變成這麼多了，難道它會變戲法嗎？”爸爸笑着說：“木耳放一點，就可以發很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風了————包餃子。

我們三個人分了工，我擀麪皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團，用手團圓，用掌心一壓，壓扁，在用擀麪杖檊。第一個皮粘在了板子上，第二個又裹在了擀麪杖上，第三個又弄了一個大洞……我看着爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待着我擀的皮。媽媽終於忍不住了，說：“沾一點乾麪。”沾完乾麪果然好多了，可是形狀一點都不好看，有長的、方的、短的、大的、小的，扁的、鼓的……就是沒有圓的。爸爸卻在一旁說風涼話：“瞧你擀的跟大鞋底子似的，哈哈……”我一聽非常生氣，扔下了擀麪杖，走進了客廳，坐在了沙發上，心想：我弄得不好，你們去包吧！這時媽媽走了過來說：“失敗是成功之母，這個沒有誰不學就會的，過來媽媽教你。”我又回到了廚房，媽媽說：“不要朝一個方向擀，面片要不斷地轉圈，一邊轉一邊擀。”我試了一下，真靈，一個圓圓的餃子皮成功地擀出來了。

我又試着包了兩個餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當那熱乎乎的餃子端上來時，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這麼不容易！這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啓發是：生活處處皆學問。

包餃子作文8

今天是除夕，媽媽難得休息，一覺醒來已接近中午，媽媽笑着說恐怕今天的午飯要二合一了，咱們中午簡單吃點，晚上自己包餃子如何？我連忙點頭答應，因爲這也是我的假期實踐作業之一喲。

我們都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子，正好家裏有買好的韭菜和雞蛋。首先，我幫媽媽擇韭菜，我們去除了那些壞的、爛的枯葉子，沖洗乾淨、控水、切碎、拌餡。

接着就該和麪了，我一心想幫媽媽和麪，媽媽說這是個“大工程”你可幹不了。我聽後有點兒小生氣：哼，小看人，不就是和麪嗎，有啥難的？媽媽見我不開心，就說你試試吧。我就學着媽媽的樣子在一個盆裏先放了些面，然後又倒了一點兒水，開始攪拌，慢慢地面團的樣子出來了，可用手一摸，黏糊糊的粘的滿手都是，我不知如何是好，媽媽說接着加面，我一邊加面，一邊揉，麪糰漸漸地不粘手了，很乖巧的任我揉捏。媽媽摸了摸說麪糰太軟，包的餃子容易爛，應該再加點面。我接着又加了點面，可是這時麪糰不怎麼聽話了，感覺揉不動了，沒辦法，最後我不得不用雙手在麪糰上噼裏啪啦練起了“鐵砂掌”，可即便這樣，還是揉不動麪糰，我只好求助媽媽。媽媽下手了，只見麪糰又變得服服帖帖，就像我玩橡皮泥那樣得心應手。不一會兒一個軟硬適中的麪糰就揉好了。

下一步就該擀麪皮了，媽媽說她也很少擀皮，擀的遠不如姥姥那麼嫺熟，我說正好我也不會，咱倆練練手吧。只見媽媽把麪糰搓成一個細長條，然後用刀切成小段，用手壓扁，就開始擀皮了，還挺圓的，一看媽媽擀好了一張，我也想一試身手，媽媽說，等她擀好十張以後剩下的都讓我擀。等媽媽擀好十張後，我就接班了。我也學着媽媽的樣子擀起了麪皮，你還別說，我擀的'麪皮一點兒不比媽媽差，媽媽直誇我擀的麪皮均勻，厚薄適中。媽媽放心的把擀皮的任務交給了我。就這樣我擀麪皮，媽媽包餃子。不一會兒媽媽就包了整整齊齊的一大盤餃子，媽媽包的餃子都是月牙形的，個個腆着大肚子，精神飽滿，我也忍不住想包一個試試。媽媽就手把手教我。首先把一個麪皮放在手心中，再加上適量的餡於餃子皮中間，然後把麪皮對摺，沿邊緣輕輕一捏就完成了，可說着容易做着難，不是露餡、流水，就是餡太少，不是開邊，就是軟不拉幾的沒一點精神。可我沒氣餒，在媽媽的鼓勵下我終於包的像模像樣了。

就這樣不知不覺忙活了大半天，天黑了，窗外響起了迎接新年的鞭炮聲，這時爸爸也回來了，我和爸爸去貼春聯，媽媽負責煮餃子。不一會兒，一鍋香噴噴的餃子煮好了，我破天荒地吃了一大碗，問媽媽還有餃子嗎，媽媽很是詫異地說：難道你沒吃飽嗎？我說還想再吃點，媽媽又去爲我煮了一些餃子。

今天的餃子我吃的特別香，特別多，連媽媽都覺得不可思議。可我知道，這是我第一次包餃子，而且還是很成功的一次實踐活動，我當然要好好犒勞一下自己了。在這兒我想說一個簡單的包餃子，卻蘊含着無數哲理，其實第一次就是成功的開始，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功。

包餃子作文9

三天的實踐活動，一眨眼就過去了，如坐火車般一下子就瀏覽完了。但這三天內發生的事，卻仍然歷歷在目。其中，最令我忘懷的事就是和我的夥伴一起包水餃！

吃早飯時徐教官告訴我們，中午要包餃子吃，礙於面子，大家沒像開水一樣沸騰起來，但都樂的合不攏嘴，根本沒心思吃早餐了。或許都是想在胃裏爲中午的水餃多騰些位置吧！

終於熬過了“艱難的”上午，大家陸續排隊魚貫進了餐廳，走向座位坐好。嗬！桌上肉餡、麪皮準備就緒，就等着我們大展拳腳了。

教官一聲令下，我們便“開工”了。我拿了一摞整齊的麪皮放在面前，先拿一張平攤在手上，又舀了一大勺肉餡兒放在麪皮上，把麪皮撐得又脹又鼓，活脫一個大足球。開始捏邊沿，可我怎麼捏也捏不住。每當我剛捏好，麪皮就張開了，像一個頑皮的孩子在嘲笑我。我頭上一片烏雲，才第一個餃子就這麼不成功，仁慈的上帝爺爺用不着這麼打擊我吧？我可是很脆弱的。

上帝爺爺真的大發慈悲，派了一位“天使”姐姐——我們的女教官，來幫助我。女教官皺了皺眉頭說：“你的餡兒太多了，去掉一些，捏邊沿時，要在邊沿沾點水。”

我立刻茅塞頓開，撥雲見日。哈哈！教官的方法還真好使！不一會兒，一個不太美觀但結實的水餃就從本姑娘手裏誕生了。再看看碟子裏，一個個水餃精緻美觀，再看看自己的水餃，不禁面生愧色，簡直是天壤之別。

我不好意思地說：“教官傳傳經驗嘛！”教官笑了笑，手把手的教我一番。我便學着教官的方法包了起來。經過我的用心修煉，我便學會了包各式各樣的水餃，有：簡易美觀的簸箕水餃、可愛有趣的.三角水餃、小巧玲瓏的普通水餃······不一會兒，盤子裏便出現了許多千奇百怪的水餃。我們花樣百出，還改包了燒麥形的、五角星形的······，最令人捧腹大笑的是蔡佳欣包的“花苞”水餃，像一根大蔥一樣。

我們包完水餃，看着水餃被端走去煮了。哇！我們這是在包水餃，還是在打仗啊。有的在收拾“殘局”，有的一副累 s 了的樣子，還有的眯着眼，摸着肚子，等待着美味的水餃。

等水餃一上來，我們便蜂擁而上，把水餃一搶而光。我們一邊蘸着醬油吃水餃，一邊品味着自己的成果，甭提多開心了！吃完時我打了一個響亮的飽嗝，咂了咂嘴，依然回味着口中水餃的味道。

三天過去了，但我依然忘不了那包水餃的一幕一幕，忘不了我包的一個個可愛的水餃、忘不了我們和藹的教官，忘不了教官手把手的教我們包水餃的專注、忘不了被我們搞得一塌糊塗的餐桌······唉！忘不了的實在是太多了，不知何時能再有這樣的機會？

包餃子作文10

春節來了，我們一家人都要到爺爺家過年，老老小小二十幾口人把爺爺家的四個房間擠得滿滿的。當我和爸爸媽媽趕到的時候，包餃子大戰已經開始啦！

由於要吃飯的人太多，包餃子的案板就鋪在牀上，老姑和三嬸在拌餡，今天的餃子餡有三種：酸菜羊肉餡，這是爺爺最愛吃的；白菜豬肉餡，這是小孩子們最愛吃的，我也很喜歡；韭菜雞蛋蝦仁餡，大姑父不吃肉，因此要給他專門準備這一種。奶奶見我來了，就說：“燕兒，交給你個光榮的任務——扒蒜、搗蒜泥！”我說：“好嘞！”於是脫下棉襖，把毛衣袖口一綰，就開始扒蒜。沒多大功夫，一大碗顆粒飽滿、光潔如玉的大蒜瓣就扒好啦！三顆五顆的放進嘴小肚大的醬紫色的“蒜臼子”裏，用木頭蒜槌“篤篤篤”地搗碎成蒜泥，搗好一缸再搗下一缸。正當我忙乎得不亦樂乎的時候，有人大喊一聲：“開始包餃子啦！”於是，各家主力從幾個房間裏出來，匯聚在大案板前開始包起來。二嬸和四嬸集中精力和麪、揉麪棍、揪箕子，我和幾個小孩兒把團好的箕子用小手壓成像飛碟一樣的圓麪餅，然後蘸上乾麪推給下面負責擀餃子皮的二姑。這包餃子最見功夫的一個工序就是擀餃子皮，餃子皮要軟硬適中，面軟了下鍋一煮餃子就塌腰；面硬了，餃子煮不熟嚼不爛。餃子皮中間厚四邊薄，中間厚是防止餃子漏餡，四邊薄吃起來口感才能好。餃子下到湯鍋裏煮的`時候還要看麪皮是否光滑透亮，厚的地方包得住大餡兒，薄的地方透得出餡料的影子，尤其是肉餡的紅色肉丸的身影要透過餃子皮能隱隱約約地看得見，那才行。這麼重要的活得交給大師傅。我們家包餃子的“超人”是我二姑。二姑是位長腿細腰、瓜子臉、大眼睛的東北美人，那幹活講究個“沙楞、利索、脆”！只見她把烏黑的秀髮緊緊地盤成一個圓髻，雙手各拿一根擀麪杖，左右開弓，一根擀麪杖下面能擀三個麪皮兒，只見擀麪杖前後滾動，左右騰挪，一個個大小均勻、薄厚適中、軟硬適度的餃子皮“唰唰唰”地擀了出來，我們幾個人不斷的往擀麪杖下面補乾麪，把擀好的餃子皮一疊一疊地分發給大家來包餃子。

我們家包餃子的人手很多，大約有十幾個，老老少少齊上陣，三五個人圍住一個盛餃子餡的大瓷盆開始有條不紊地包起來，有的人擅長包元寶餃子、有的人擅長包麥穗餃子、有的人擅長捏向日葵餃子、還有的人擅長做三角包，每包一會兒，就有人往餃子皮裏填進去“心願”：填進花生米是祝福步步高昇、填進糖塊的是祝福甜甜蜜蜜、填進大棗的是祝福早生貴子……包好的餃子像扇面一樣擺在鋪上了乾麪的高粱杆蓋簾上，被端到後院凍上，等到除夕夜的鐘聲響起的時候再下鍋煮，這凍餃子的活，老叔最愛幹，因爲可以順便放幾個“二踢腳”再回來。

這時候，春節聯歡晚會已經開始了，大部分家人一邊包餃子，一邊樂呵呵地欣賞晚會的表演，姜昆的相聲、潘長江的小品……那叫精彩！爺爺帶着幾個大男人在走廊裏卸羊肉、媽媽帶着幾個姑嫂在廚房裏炸澆汁鯉魚、一幫不幹活的小孩兒坐在地上欻嘎啦哈，這個年就熱熱鬧鬧地過起來啦！

包餃子作文11

光陰似箭，日月如梭。許多事情已經在我腦海中淡忘了，只有這件事有趣的無法從我記憶裏抹去。

正當我八歲那年春節，是我最難忘的一次春節。“明天終於過年了(寒假終於開始了），還差一天，就可以領壓歲錢了，還可以吃好多好吃的。”這句話傳入了奶奶耳中。奶奶笑着說：“傻丫頭，就知道吃，快來幫忙，去拿膠帶。”我立即去拿，半路見到媽媽和阿姨在包餃子，我也要包，把奶奶交代的事情忘得一乾二淨，什麼也不知道，就去湊熱鬧。“媽媽，我也要包！”“你不搗亂就謝天謝地了，還能包餃子？”“可以的！”我洗過手，去拿麪粉，剛要放就摔了個狗啃泥。媽媽笑着說：“哈哈！快去洗臉”我去了洗手間，照了照鏡子，看到自己就像京劇中的白臉，我也笑了。回來我嘟着嘴表示抗議她們的嘲笑行爲。她們不管我，我就自己包，很快包了幾個，但都千奇百怪。媽媽說：“這肯定會露餡，你這皮薄，肉多，不破纔怪！”“這一定不會破，我包的怎麼可能破？”

突然，奶奶進來生氣地說：“你這丫頭，讓你拿膠帶，拿哪去了？”“您老人家彆氣壞了身子，我現在就去拿。”“不用了，我已經拿了。”

餃子出鍋了！我連忙去看，包得不好的就是我的，只有一個得以倖免，其他的都陣亡了。此情此景，無比尷尬。

唉！我再也不會誇大其詞了。

春節包餃子作文(一十)：

春節到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。

12點的鐘聲響了，媽媽拿着面板急匆匆從廚房裏跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機關掉，手忙腳亂的行動起來。爸爸也趕忙湊了過來。

開始包餃子了，媽媽把分工的權力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負責揉麪，揪面塊，摁面塊;我嘛，就自告奮勇了，承擔最累的活——擀餃子皮;媽媽當然是高級技工——包餃子。”“開始!”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可擀皮的技術一級棒。我右手持擀麪杖，左手拿皮，只見擀麪杖在我的手中上下滾動，左手卻讓麪皮不停地在手中左轉左轉，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是讚不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情願了。媽媽包餃子的任務可真夠嗆，爸爸揪的'面有大有小，有長有短，所以我擀的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機應變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。

經過全家人的奮鬥，餃子終於包好了。媽媽把餃子放到鍋裏，煮了一會兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃着自己親手包的餃子，我的感覺好爽啊!

包餃子作文12

三百六十行，行行出狀元。十八般武藝，樣樣是好戲。不論是誰都有自己的拿手好戲，有可能你的拿手好戲是捏泥人，也可能是唱京戲，也可能是做航模……而我的拿手好戲是什麼呢哈哈，是包東北水餃。

小時候我最喜歡吃餃子。每逢春節，跟爸爸回東北老家，大娘都會給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去，滿口留香。肉餡是自己親手調製的，新鮮味兒美;麪皮兒是自己擀的，中間厚四周薄;包出來的水餃餡兒多，褶兒多，樣子像元寶，非常漂亮。我問大娘：“爲什麼包餃子放那麼多餡啊，餡多了包起來不是很容易露嗎”大娘說：“餡多了口感好，味道香，而且餡多，也寓意來年會五穀豐登，有好收成。”原來包水餃也有這麼大的學問，我算是開了眼界。

我忍不住對大娘說：“大娘，我想學包餃子，你教教我吧。”大娘笑了笑，說：“好啊，南方小姑娘，也要學學包東北水餃嘍，東北的水餃不會露餡呢!”。說着，她拿起一張餃子皮：“你看，把皮這樣平放在手上，把餃子餡放在中間，用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開，不能讓四邊兒粘上餡，否則兩邊很難捏住，煮的時候就容易破。把上下兩處麪皮兒對上先捏緊，然後左右手配合把麪皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時，裏短外長，這樣包起來，能呈現出彎曲的形狀，還會有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒。”

我學着大娘的'樣子，包了幾個，可包出來的餃子歪七扭八難看極了，有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子，都哈哈笑起來。姐姐安慰我說：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎麼了，我不會讓老姐小瞧我的。我暗下決心：我一定要學好包餃子!我不在意他們的笑聲和話語，雙眼緊盯着大娘包水餃的雙手，一邊心裏想着大娘教的方法，一遍又一遍地練習着。過了一會，我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直誇我聰明能幹，老姐也對我豎起了大姆指。而我看着親手包的餃子擺成了一圈，笑得臉上的褶兒彷彿比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事，但是我成功了!

後來回到杭州，每當家裏包水餃，我都和爸爸媽媽一起做，我包水餃的水平也越來越好。

有一次學期快結束了，興趣班的老師端來肉餡和麪粉，說他請客請大家吃餃子，不過要我們自己動手包餃子。這一下同學們面露難色，可我心裏樂開了花，這可是我一展身手的機會呀!老師幫我們擀出一張張麪皮。我拿出一張麪皮，挑出半勺餡，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮，中間放上肉餡，然後將邊捏成多個細褶，這樣，一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開了。同學們看了羨慕不已。再看他們包的餃子，不是東倒西歪，就是張開了口撐破了肚。同學們紛紛向我取經學習如何包餃子，我一下子成了老師傅啦!

這就是我的拿手好戲——學會包餃子不僅能幫家人分擔家務增進感情，還滿足了大家味蕾的需要，成爲了視覺的享受。我很開心。

包餃子作文13

對於我來說，世間的美食再怎麼可口，也沒有母親包的餃子好吃。那一種熟悉，幸福的味道是我無法用語言來描述的。儘管現在的我，吃一碗母親包的餃子已經成了一種奢釋，但我依舊無時無刻不在回憶。

十七歲那年，父母離異了，最後的談判我跟了父親一起生活，對於這樣的結果，我沒有絲毫的抱怨。曾經有人問我，你恨你的母親嗎？我知道只要母親倖福了，就是受再多的委屈和嘲笑，我也是心肝情願的。因爲我知道，母親從小吃了太多的苦，遭受了太多的不幸，作爲兒子的我，不能爲母親多分擔一點，那我還有什麼臉面還是您的兒子。與其和父親每天生活在吵架，冷漠，忽視的世界裏，還不如早日分開過，各自尋求屬於自己的幸福，不要在這麼苦苦的堅持，即哭了自己，也讓我們做兒女的看着難受。

母親出生在縣城鄉下的一個小山村，家裏孩子多，沒上過學。因爲是家裏的'老大，父母要給生產隊幹活，自然而然的就承擔起了照顧弟弟妹妹的任務。十八歲的時候，在縣城親戚的介紹下，嫁給了我的父親，因爲小時候對縣城的渴望，覺得只要到了城裏，就能過上自己想要的生活。沒想到，一切的願望換來的確實十幾年的煎熬，父親是個老實人，家中排行老三，還要個哥哥和姐姐，奶奶的偏心把好的土地分給了老大，又把本來屬於父親的宅基地哄騙之下送給了姑姑。因爲這些事母親和父親沒少吵架，那是我們一家人住在大伯樓房後的平方里，四季見不到陽光，冬天母親爲我們洗一件衣服，要好多天才能幹，有時衣服要的急的話，母親就半夜起來爲我們在爐子上烤衣服，那時的我還天真的對母親說：“母親，長大以後我一定給你買個大洗衣機，在蓋個大房子……”這些話母親聽了總是掉眼淚。那是的母親爲了能讓我們兄妹吃上有營養的東西好唸書，總是變着花樣的爲我們做好吃的，母親用積攢的雞蛋換的錢，爲我和妹妹割肉跑餃子。母親看着我和妹妹搶着吃餃子，微笑的對我們說：“娃，好好唸書，考了好成績，娘給你每天包餃子。”可是我從來沒有看見母親吃過餃子，每次母親都說：“我第一鍋已近吃過了，你們吃吧。”我和妹妹都知道，她沒有……

每次想起母親包餃子的場景，我總是滿臉淚水。如今買的速凍的餃子，放在嘴裏絲毫沒有味，我知道那種味道是什麼美食也不能取代。還嫁他鄉的母親啊，你過得可好？這次我又看了一次它鄉的母親，現在的生活過的很幸福，那個他也對母親很好，憂慮的我也就漸漸安心了。這一次母親爲我做的還是餃子，熱騰騰的餃子還是兒時的味道，眼角溼潤的母親望着我，如同我兒時上學歸來的樣子。我明白這種味道是家的味道，是母愛的味道。

母親，兒子已經長大了，你也不要太爲我擔心了，我會照顧和父親的，疼他，愛他。兒子不在身邊了，你一定要好好照顧自己，努力過好自己的生活，有什麼需要的儘管給兒子說，什麼時候我都是您的兒啊！

母親啊，下輩子，我還願做您的兒子。

祝福遠方的母親：身體健康，生活幸福。

包餃子作文14

小孩子們都喜歡過節，因爲在節日裏，可以海吃海喝，小時候的我也不例外。給我印象最深的要屬兒時的春節。

記憶中小時候的春節總是一大家子十幾口人團聚在一起，喜氣洋洋。大年三十，家人們便把過年準備的好吃的好喝的拿出來享受。大家圍在客廳，一邊吃着瓜果一邊嘮家常。這一天，家中年紀最長的老人也是容光煥發，享受子孫滿堂的天倫之樂。

到了下午四五點鐘，就該準備午飯了。奶奶和母親去和麪爲包餃子做準備。我總愛去廚房搗亂，這時候偏要嘗試和麪。站在小板凳上剛剛能夠得到面盆，把小手塞進麪糊糊裏，也不懂什麼技巧，只是一頓亂攪。母親瞧着廚房快被我掀了房頂，便接過手來，頑劣的麪粉在母親手下瞬間變得乖巧，三下五除二就已然變成了一個大面團。而這時的我卻早已帶着沾滿面粉的手和臉不知道溜到哪裏去了。

等和好了面，就開始包餃子了。這個時候大人們都要參與包餃子，因爲全家十幾口，要包好多才會夠吃。大家有的站着有的坐着，總歸是擁擠地圍在了桌子邊上。家人裏似乎個個都是做飯的好手：有的揉麪，有的切段，有的擀皮，有的和餡，有的包餃子。大家都各司其職，說說笑笑，手裏不停地擺放着包好的餃子，一會功夫便可以包出一大盤餃子。

那時，家裏只有我一個小孩子，沒人玩，我就自找其樂。一會兒就溜到了廚房，然後擠到桌子旁邊，比葫蘆畫瓢，學着大人的樣子包餃子。先拿起一張擀得圓圓的餃子皮鋪在手心，用筷子在裝餡的大盆裏撈出一小塊餡盛在餃子皮中心，把兩邊窩起來，用另一隻手把兩邊的皮摁在一起，一隻醜兮兮的.餃子便落成了。那個時候，母親總是把我包的餃子揀出來，說誰包的誰吃。

胡鬧了一會兒，大人們便把沾了一身麪粉的我轟出來了。於是我在院子裏隨便溜達一會兒，餃子就煮熟了。幾個破了皮、露了餡的便是在其中濫竽充數的我的胡鬧餃子。拿起一個就吃，除了賣相不好，味道還蠻不錯的！

我吃着香噴噴的餃子，這時候父親就該去放火鞭了，一大串長長的火鞭，要響一大會兒呢。吃完餃子我就出去撿炮，撿來的炮掰開用火點着玩，可爽了。我雖然是一個女娃娃，但是，男孩玩兒的我都玩兒過，甚至比有些男孩子還“野蠻”。

吃過餃子，玩一會兒，我就坐在牀上，可不是睡，是聽母親講故事。母親說除夕夜要守歲，一夜不能睡，所以，母親就開始給我講她一個又一個老掉牙的大瞎話了。聽着聽着，也不知道啥時候就睡着了，等第二天早上醒來，母親又包好了餃子，等着我吃呢！

小時候的春節雖然沒現在這麼多好吃的，好玩的，但是卻充滿了樂趣。小時候的春節將是我最美好的回憶！

包餃子作文15

大年三十那天，我們一家人坐在一起高高興興地吃年 夜 飯，當然年 夜 飯中也有我的傑作，那就是過年吃飯必不可少的美食——餃子。

下午四點多，奶奶就在廚房開始忙活起來：準備餃子餡、擀餃子皮。我看着奶奶忙碌的身影，便想去幫幫她。我飛快地走進廚房，對奶奶說：“奶奶，讓我來幫幫你吧。”可誰知，奶奶看也沒看我一眼，背對着我一邊幹活，一邊說：“去去去，一邊玩去，你在這不搗亂就好了，該幹嘛幹嘛去。”我不依不饒，繼續纏着奶奶：“奶奶，你看我這麼聰明，你只要稍微教我一下，我就學會了，而且幹起活來還很麻利呢！”奶奶回頭看了看我，說：“那好吧，不過包餃子可不是件容易的事，你確定要幫我？”我點點頭，然後洗了洗手，準備包餃子。

奶奶做起了我的師傅，首先教我如何擀餃子皮。這動作看起來簡單，要做起來還真是有一些難度呢！奶奶擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真是讓我羨慕。但那一系列的動作，在我手裏就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，奶奶說：“這樣的餃子皮下到鍋裏就會破的。”我並不灰心，繼續練習，可擀出來的餃子皮不是太薄就是太厚。我泄氣了，兩手一攤，坐在了凳子上。奶奶似乎看出了我的心思，便開始手把手地教我。雖然覺得還不太順手，但比剛開始好多了，成功的動力讓我的興趣大增。經過我的一番努力，我的水平便大有增長。

接下來該包餃子了。我左手託着麪皮，右手拿着筷子，夾了一些餡兒放在麪皮上。接着我把麪皮合起來，一捏，手感覺粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒出來，我趕緊拿一張麪皮貼在左面，用手捏緊。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿了一張麪皮貼在右邊，補上了缺口。唉，我費了九年二虎之力，一共用了三張麪皮總算包了個特大號的餃子。我把它放在面板上，可它卻像個懶漢似的趴着不起來。我只好對它採取“暴力”——用兩根手指把它使勁地按了一下，它無可奈何地“坐”了起來。嗬！還是個挺着“大將軍肚”的餃子，滑稽極了！逗得爺爺奶奶哈哈大笑，我也不好意思地笑了。然後，我開始包第二個餃子，這回我可吸取教訓了。我只放了一點點餡，可包完後一看，餃子肚子扁扁的，完全是個典型的“癟三”。緊接着，我又開始包第三個餃子，這次我放的餡既不多也不少，手忙腳亂地把餃子皮猛捏在一起，一個“醜小鴨”便誕生了。看着醜小鴨，我暗下決心，這次可千萬不能再出什麼差錯了，一定要包一隻像模像樣的餃子。我拿着麪皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……終於，在我的.努力下，“醜小鴨”變成了“天鵝”！我的傑作贏得了家人的讚賞。

午時12點，新年的鐘聲敲響，我們又迎來了新的一年——20xx年。奶奶端出一盤盤香噴噴的餃子，我們大家邊吃餃子，邊看春晚，別提有多高興了。

時間過得真快，一晃又是新的一年。在新的一年裏，相信我會通過努力換取更多的收穫。