【推薦】包餃子四年級作文

在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編爲大家整理的包餃子四年級作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子四年級作文1

我第一次包餃子，是我到朋友家玩，看見他們在包餃子，也試一試。不料，因爲我沒有包過餃子，所以，我笨手笨腳的，包的餃子不是露餡兒，就是餡太過少了。我有一些不好意思。回到家後，我吵着讓我爸爸媽媽一定要教我如何包餃子，讓我不會再丟自己的臉。爸爸媽媽笑着答應了。

終於等到了那一天，我和爸爸準備好了一些材料：一些麪粉、三個生雞蛋、一個乾淨的大盆子、一根乾淨的棍子和三把經過消毒的勺子。媽媽也準備好了：一大盆調好味的韭菜豬肉餡，一個可以燒菜的大鐵鍋，以及一些常用的餐具。我們要先做餃子皮。我和爸爸先用少許的麪粉把盆子的內部抹上一層，這樣可以讓物體儘量不會貼在上面。然後，我往盆子內放入大量麪粉，爸爸把三個生雞蛋逐一打破並放進麪粉裏，來回擠壓攪勻。我也去嘗試了一下，可那團麪粉好硬啊，我用了九牛一虎之力才把面壓了下去一點點，更別說全部壓下去了。爸爸笑了笑說：“等你長大以後，力氣大了，再來試一試吧。”我只好笑着點點頭當做回答。緊接着，爸爸把已成固體的一大條麪粉上拔成一小塊一小塊的麪糰，用棍子壓成一個個圓圓的餃子皮。然後，讓媽媽把餃子餡取出來。只見媽媽一手託着餃子皮，另一隻手用勺子勺了一些餃子餡放在皮的中心，把皮的兩頭合起來，稍稍用一點力捏了一下，一個餃子就在媽媽的雙手中“誕生”了，我也做了一個，雖然不太好看，但比以前做的好多了。最後，媽媽把做好了的餃子放進鍋裏煮一煮，一盤餃子餐就通過我們的雙手完成了。

那天的餃子，我提別愛吃，因爲那是我第一次自己包出來的，獨一無二的餃子。

包餃子四年級作文2

臘月的腳步漸漸走近。雖然北風呼嘯，冷得人直哆嗦，開心與幸福卻洋溢在大家的臉上，因爲期盼已久的新年即將到來了。

新年到！大街小巷人流如潮，那些在外地打工的叔叔阿姨也陸續從外地趕了回來，只爲了全家團聚過一個開心的幸福年。最令我印象深刻的是新年的那一天，我在家包餃子。

早晨，我剛醒就聽見從廚房傳來“咚咚咚……”的聲音。於是好奇的我連忙穿好衣服來到廚房一看，是平時愛睡懶覺的媽媽正在準備餃子餡兒。我連忙跑過去對媽媽說：“媽媽，媽媽，你教我包餃子好不好？”“好，不過得等等，你爸爸去買餃子皮了。”

不一會兒爸爸提着一口袋沉沉的餃子皮回來了。媽媽接過餃子皮，對我說：“來吧，我教你。”只見媽媽先拿起一塊餃子皮放在手上，在用勺子舀起一勺餃子餡兒放在皮上，然後將餃子皮對摺成一個半圓形，最後把餃子皮的四周捏緊，一個個飽滿的餃子猶如白白胖胖的小娃娃。我觀察了一會兒便學着媽媽的樣子包了起來，我包的第一個餃子因爲餡兒太多，都裂開了。第二個又因爲餡兒太少，看起來只有一塊皮。第三個的餡兒很合適，可是我總是捏不緊。媽媽見了不緊不慢地對我說：“沒事兒，你纔剛學，包的不熟練，自然也不會包得很好。”聽了媽媽的話，我又拿起餃子皮，開始練習……不一會兒，終於捏出了滿意的餃子，我高興地對媽媽說：“媽媽，媽媽，你快看！我包的多好呀！”我的臉上露出了燦爛的笑容，媽媽看了看我，也笑了。

我喜歡熱熱鬧鬧的春節，更喜歡節日裏的快樂回憶。

包餃子四年級作文3

前幾天，我去好朋友侯在紀家。她媽媽爲了招待我和媽媽，給我們包餃子吃。我和在紀聽見要包餃子，可高興了。因爲我們也能包哦。

阿姨把麪粉和酵母，放在一起，倒點熱水在中間，搓成一個大面團。放在一個盆裏，蓋住蓋子，讓它發酵。不一會兒，一個小麪糰就變成一個大面團了。阿姨從那個麪糰裏掰一點出了，揉圓了，然後用擀麪杖擀成餃子皮。

我夾了一點餡，放在皮的中間。把它包起來，邊一定要捏緊，不能有縫隙，否則煮的時候會露餡。第一個餃子包好了，不過邊太寬了，可能是因爲我太用力捏的緣故吧。餡有點少，立不起來。我又包了一個，這次的餡多了一點，勉勉強強能立起來。我看了一眼阿姨包的。哇！阿姨包的每一個餃子都能立起來，而且形狀也很好看。唉，怎麼我就包不出那樣的餃子呢。我正在思考這個問題的時候，阿姨說：“好了，別包了，我們煮餃子吃！”煮好後，媽媽吃了我包的餃子，說：“味道還行，不過餡怎麼那麼少啊？”我雖然沒回答媽媽的話，但心裏卻想：這算好了。起碼不會像上次那樣，我包的包子咬了三口吃見不着餡。我吃了一個，味道可以啊。於是我就對媽媽說：“算可以了，不要那麼挑剔嘛。”

在侯在紀家玩得很開心，不過下午三點就要走了。如果有機會我一會再來在紀家玩的！

包餃子四年級作文4

星期天，我爸爸提議晚上吃餃子。我一蹦老高，並且我要親自包餃子。媽媽說：“不行，你別跟着搗亂”爸爸在一邊兒說：“孩子好不容易乾點活兒，你就讓她試試，也算培養自立精神嘛！”說着還向我擠了擠眼，媽媽笑着同意了。

廚房裏“丁丁當當”一陣響過後，我們便開始動手包餃子。媽媽擀皮兒，我和爸爸包餡兒。我拿起餃子皮兒，笨手笨腳的用筷子夾起餡小心翼翼的放到麪皮上，學着爸爸的樣子，先對摺，然後使勁兒一捏。誰知勁兒一下用在餃子肚子上，餡兒冒了出來，黏糊糊的粘了我一手。我趕緊捏上，又拿起一張麪皮兒往上貼，左捏右擠費了好大勁兒，可是餡兒還是從捏口處冒出來了，我一着急不知怎麼辦好，連餡兒帶面抹了一鼻子，逗得媽媽哈哈大笑。

沒想到包餃子這麼難。我又抓起一張麪皮兒把露餡的餃子裹了起來。我給你包三層，看你還往哪兒冒！別說，還真給堵住了。我終於用三張麪皮兒包了一個餃子。這時，爸爸已經包了好多，我包的那個餃子挺着大肚子排在它們中間很醒目。媽媽笑着說：“這個，大將軍！”接着媽媽教我怎麼裝餡兒，怎麼捏邊兒，手怎麼用勁兒……我學着包了幾個，雖然不太好看，但進步多了。

熱騰騰的餃子端上來，我一眼就看到了那個大肚子將軍，不知爲什麼竟感到很親切。這頓飯我吃的特別香，因爲這是我第一次包餃子。

包餃子四年級作文5

我第一次包餃子是在外婆家，這是一個急需耐心的“考試”！

外婆正在做餃子，我上前問外婆：“外婆，您能教我包餃子嗎？”“行啊，不愧是我孫女，這麼勤學好問!”這樣不知不覺被表揚，我心裏真是樂開了花！

外婆把一張皮放在我手上，千叮萬囑地說：“用手指沾一滴水，滴到皮的邊緣上，然後沿着邊緣輕輕的抹一圈，記得要輕柔哦！”，外婆邊說邊演示， “然後，舀一小勺菜放在皮中間，然後把兩邊皮最邊緣沾在一起。”“最後用食指和大拇指的指腹輕輕一折，一個漂亮的餃子大功告成了。”看着外婆輕而易舉的完成了，我心裏想：餃子真簡單！可事情並不像我說想得那麼簡單，餃子皮在我手上像個調皮鬼，不一會兒就散開了，沾好了，可是一會兒就又開了口，像在向我挑戰：呵！瞧你這技術！我生氣極了，一把扔出去，生着悶氣坐到了沙發上，外婆走過來，安慰我：“做事要有耐心哦，小孫女。心急吃不來熱豆腐！”我覺得有道理，可能剛纔急於求成，一步步的沒有仔細做好，便再一次精神大振。經過一番努力，我終於成功了！

當我擡頭時，大家鬨堂大笑，我不解地低下頭，身上依舊乾淨，正納悶時，突然，我聽到一句笑得結巴的話：大——大——花臉——啊——哈哈！

雖然沒有外婆做得那麼漂亮，但是卻讓我從中學會了：做事不能急於求成，要有耐心！

包餃子四年級作文6

我的愛好很多,喜歡跳繩 踢毽子 畫畫 等等,但是包餃子是我最拿手的.

記得有個星期日,媽媽說要包餃子吃,作爲今天的午飯,我高興的手舞足蹈.

媽媽很快準備好了材料,麪皮和肉餡,然後我拿起一張麪皮攤手上,我想餃子餡多了纔好吃嘛,於是我用勺子挖了滿滿一勺子肉餡放在手心裏的麪皮裏面,對摺麪皮,可是餡太多了,根本包不起來,我連忙挖了點放回去,又重新把餃子皮對摺,把兩頭捏的緊緊的,哈哈,包好了,正當我興奮的時候麪皮下面流出了餃子餡, “啊!麪皮破了一個洞”我大聲驚叫着,媽媽趕緊從我手裏接過來修補着, 笑着說我放的餡太多了,撐暴了,我不好意思的笑了笑,連忙又重新包了一個,不敢再多放餡了,這下終於包好了,只是太醜了,簡直就是四不像,我也管不了那麼多了,一口氣包了好幾個,我一看,有的餡兒太多,肚子鼓得老大老大,好像要穿破了有的餡兒少,像個骨瘦如柴的老人,有的餡皮沒捏緊,皮子散了,活像個衣服破爛的乞丐,再看看媽媽包的,一個個就像精神飽滿的大將軍,站立在戰場上,而我呢,還沒到戰場就趴下了,媽媽笑着對我說:”餡不能太多,多了就破了,也不能太少,太少了就不好看了,"聽了媽媽的話,我點了點頭,在媽媽的指導 下,我的餃子包的越來越好,個個都像打完勝仗回來的將軍,我高興的笑了.

不一會兒媽媽就從廚房端出幾盤熱騰騰的餃子,香味撲鼻而來,我吃着自己包的餃子心裏美滋滋的.

包餃子四年級作文7

在我五彩繽紛的童年裏，有許多的第一次。如：第一次騎自行車，第一次做菜，第一次游泳等等。但是，最令我難忘的是第一次包餃子。

有一次，媽媽對我說：“今天咱們吃餃子。”我聽了媽媽的話，高興的一蹦三尺高。我對媽媽說：“媽媽我來幫您吧！”媽媽說：“當然好了。”我先把一些韭菜洗乾淨，然後把它們做成韭菜餡兒。接下來，我學着媽媽的樣子，先擀出一個雞蛋大小的餃子皮兒。媽媽告訴我：“在擀皮的時候，餃子皮的'中間要厚一點，四周要薄一些，這樣包出的餃子才薄厚均勻，吃起來纔好吃。”然後我又學着包餃子。我把一些餡兒放在了餃子皮的中間，用手指把餃子皮兒的邊緣捏緊。然後，我往鍋裏放滿水，把火打開，等着把水燒開。最後，我把餃子放進了鍋裏，看着餃子在鍋裏上下翻騰，我問媽媽：“媽媽，餃子什麼時候才能夠好呀！”媽媽說：“再過幾分鐘，餃子就熟了。”五分鐘之後，媽媽就端着熱氣騰騰的餃子從廚房走了出來。我看着自己親手做的餃子，迫不及待地嚐了一個。我對媽媽說：“媽媽，您快嚐嚐，我做的餃子可好吃了！”結果，媽媽剛說了一個“好”字，我就連忙爲自己鼓起了掌。

我的心裏甜滋滋的，我覺得我做的餃子是世界上最好吃的。因爲，這裏面也有我的一份功勞和付出。

包餃子四年級作文8

今天是冬至，老師讓我們要跟着媽媽學會包餃子，體驗一下從擇菜、和麪到把餃子包好吃到嘴裏地過程。我圍上圍裙，戴上套袖，把手洗乾淨，準備工作做好了。

第一步是和麪，先把面舀一碗放到面盆裏，然後用水一點一點的灑在面上準備把麪粉和成團。我是第一次和麪水加多了麪粉就稀了，水加少了麪粉就和不成團。“媽媽，快來幫幫我”我都着急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也乾乾靜靜的。9第二步是擇菜，我們擇的菜是韭菜，先把韭菜壞的菜葉摘掉，然後把韭菜洗乾淨，晾乾上面的水分，再把韭菜切好放到一邊。

第三步我們把切好的韭菜放到早就準備好的肉餡裏，再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香，媽媽這時對我說：“香嗎？我們趕快去包餃子吧！”

我高興的點點頭。我和媽媽開始擀餃子皮，媽媽對我說：“擀餃子皮要左手拿着皮右手拿着擀麪仗，右手使勁擀，左手要跟着轉，知道了嗎？”我在媽媽的指導下一個餃子皮擀好了。下一步就是包餃子，我也是第一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心裏，用勺子舀一勺肉餡放在皮裏，再把餃子皮對摺邊上捏上花邊，我好不容易包好了第一個餃子，我很開心。

終於吃上香噴噴的餃子了，吃着自己包的餃子可真香。通過這次體驗讓我體會到了媽媽平時爲了我是多麼辛苦。我以後一定要好好孝敬媽媽。冬至裏吃餃子，還防止凍耳朵呢！你看餃子的形狀多像耳朵呀！

包餃子四年級作文9

成長中的故事猶如滿天星，時刻陪伴着你。但很多事情平淡無奇，就像流星一樣悄無聲息地逝去，只有一件事卻深深地印在我的腦海裏。

小時候，我看見爸爸媽媽包餃子，我也很想包。於是，爸爸媽媽每次包餃子的時候，我都在後面偷偷地學。現在終於有了一個展現自我的機會。一天，我趁爸爸媽媽不在家，開始自己包餃子。

說幹就幹。我先拿起擀麪杖擀麪皮，可是一不小心勁使大了，麪皮被擀破了。於是，我下定決心這一次一定成功，我拿起擀麪杖有不大不小的勁擀了起來，最後，我成功了。我把麪皮擀好後，開始包餡。我小心翼翼將一大勺餡放進麪皮裏，卻沒想到餃子皮被撐破了，真是出乎我的意料，我下定決心下次一定要成功。接下來，我又試了一次，我將一小勺餃子餡放進餃子皮裏，沒想到，這次餃子卻是癟癟的，很難看。這時，爸爸媽媽回來了，看着我包的餃子說：“孩子，餃子餡要根據麪皮的大小來放，既不能多，也不能少，要適中，這樣包出來的餃子既不會癟癟的，也不會被撐破”。於是，我按爸爸媽媽教的方法又試了一次，我將適中的餃子餡放入麪皮中，然後將麪皮對摺、捏緊。這樣，一個漂亮的餃子就包好了。它飽滿、挺直，就像一隻乖巧的“小白兔”，我望着這隻可愛的“小白兔”，心中充滿了無限的喜悅，也深深地感覺到只有自己動手纔是最快樂的。我就是這樣不知不覺地在長大。

生活中充滿了陽光，充滿了五味瓶的味道；生活中也充滿了艱辛和磨練。讓我們帶着多姿多彩的生活故事勇往直前。

包餃子四年級作文10

從小到大，我做過許多家務事，有的讓人捧腹大笑，有的令人哭笑不得，但是有一件事給我留下的印象最深——第一次包餃子。

那是今年1月的一天，我們一家人圍坐在桌邊。這時，奶奶發了話：“排緯，你也長大了，快來學學包餃子吧！”聽了奶奶的話，我滿不在乎，不就是包餃子，誰都會，還用得着學？於是，我在奶奶旁邊坐了下來。

我先章起一張餃子皮，再用筷子夾了一大團餃子餡，輕輕地放在皮子中間、然後把餃子皮的邊沿藺上水，最後學粉奶奶的樣子把餃子捏合起來。我正要得意，低頭一看，不好！漏餡了！餃子餡弄得我滿手都是，鑽糊糊的，滋味可不好受啦！我見狀，連忙拿起另一塊餃子皮，把漏洞補了起來。就這樣，我用了兩張餃子皮，才湊合着包了一個餃子。我把它放在桌子上，一看，厚厚實實的，像個大大的“將軍肚”。我羞愧極了。

但是，我並沒有灰心喪氣，鼓起勇氣，開始包第二個。我吸取了上一次的教訓，只放了一丁點兒餡。可是包好一看，乾癟癟的，真是嚴重的營養不良啊！再看看奶奶，包得又快又好，餃子擺放得整整齊齊，像一個個正待檢閱的戰士似的。和奶奶包的一比，我的臉頓時變得滾燙。

雖然這次包餃子使我感到十分狼狽，但我卻不放棄。俗話說，“萬事開頭難”嘛！這件事也使我懂得了“看花容易繡花難”這句話的真正含義。

包餃子四年級作文11

今天，老師說大家一起包餃子，聽到這個消息，同學們像炸開了鍋一樣開心。

我們跟着老師的步驟做了起來。

第一步是切餃子餡。除了餃子皮外，配料主要有：綠油油的芹菜，紅彤彤的豬肉，金燦燦的雞蛋，還有白嫩嫩的大白菜。開始動工了，老師帶着我們一起先把這些配料做成餡子，然後放上可口的佐料：味精、鹽、醬油等等。最後將配料和佐料攪拌均勻，這樣，一盤五彩繽紛的餃子餡就準備好了。

第二步是包餃子。我們學着老師的樣子先把餃子皮鋪在手掌上，接着用手在餃子皮的邊沿灑上水，直到光滑爲止。然後，我們用筷子夾出適量的餡放到餃子皮的正中心，最後將餃子皮對摺，把中間捏起來，邊做花邊邊捏嚴實。這樣，一個餃子就包好了，老師包的餃子從上看下去，就像一個元寶，好看極了！而我和同學們的是五花八門，奇形怪狀的，還有的餡都裸露出來。原來包餃子也不是一件容易的事情。老師又給我講解訣竅，最終我們都學會了包餃子。

第三步是煮餃子。老師告訴我們煮餃子要關鍵是把是“水侯”。就是需要等水沸騰三次，每次都要加半碗涼水，這樣煮出的餃子纔好看又好吃。

果然，等老師把煮好的餃子從鍋裏撈出來放到碗裏，你看！這哪是餃子呀，分明是一顆顆燦爛的明珠！真是“橫看成嶺側成峯”，從正面看像個豬鼻子，從反面看像個豬耳朵，可真有趣兒！

吃着自己親手包的餃子，心裏美滋滋的。因爲它不僅讓我知道了爸爸媽媽平時勞動的辛苦，而且還讓我明白了做任何事情都需要動腦筋思考！

包餃子四年級作文12

“彤彤，今天是國慶節，我們吃餃子吧！”媽媽在廚房對我說。我隨聲應和，不一會廚房裏邊傳來嘩嘩啦啦的聲音，媽媽似乎忙得不可開交。聽到這聲音，我坐不住了，想跑過去湊湊熱鬧。平時都是媽媽包餃子，我只負責吃，包餃子我可一次都沒嘗試過，好奇的我還真想試一下擀餃子皮。說幹就幹。

媽媽先給我做了示範。我看了一下，便迫不及待地說：“簡單，瞧你女兒的手藝吧。”可是擀皮兒看起來簡單，要做起來還真有一些難度。媽媽擀出來的餃子皮又大又圓，中間厚四周薄，真讓我羨慕。到我做的時候，那一系列輕巧的動作在我的手裏就變得僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋裏就會爛的。”出師不利，我心裏便想放棄，媽媽似乎看出了我的心思。就開始手把手地教我，學的雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的甜頭讓我興趣大增，經過一番再接再厲後，我的水平大有進步。

接下來該學包餃子了。媽媽把餡包在皮裏，兩手一捏，餃子就包好了。我也跟着學，我把餡包進了皮裏，學着媽媽兩手一合，圓鼓鼓的像個大將軍肚，雖然包得不如媽媽好，畢竟有了一個新的開始

一個簡單的包餃子，卻蘊含着成功的道理。只要有了第一次就會有成功的希望，只要你勇敢地邁出堅定的第一步，相信成功就在不遠處向你揮手！

包餃子四年級作文13

星期六的上午，媽媽說：“今天上午包餃子。”我一聽，頓時就手舞足蹈起來，因爲我最喜歡吃餃子。

媽媽先把買來的肉切成肉末狀，再把木耳、蔥、姜、玉米切好放到盆裏，和肉拌到起一起，放些調料，攪拌均勻，香噴噴的餃子餡就做好了。

媽媽說：“今天你也要包餃子，都要參與勞動。”我想：包餃子有啥難的，我不學就會。我一口就答應了下來，媽媽先把麪糰磋成條，切成一塊一塊的，弟弟擀麪皮，和我媽媽負責包餃子。

我拿起一片面皮，用勺子挖一大勺餡放到麪皮中間，把麪皮一點一點封起來，結果，我剛剛封好這一邊，那一邊就露餡了，我把那一邊封好，這一邊又開了，它們好像感覺裏面太擠，還是外面舒服。我像泄了氣的皮球說：“太難了，我包不了了。”媽媽說：“你看我是怎麼包的，你放的餡太多了。”我認認真真地看着媽媽是怎樣包的，我看見媽媽先用勺子挖了一點餡，放到餃子皮的中間，小心翼翼一點點的封起來，哪有餡露出來，媽媽就用手指把餡按回去。我按着媽媽的方法包了起來，終於也包好了，雖然沒有媽媽包的好看，但是心裏也美滋滋的。

最後，我們開始下餃子了，餃子端上來了，我迫不及待的嚐了一口，哇！真是又香又甜。因爲這是我第一次包餃子，我感受到我自己包的餃子非常好吃。

包餃子四年級作文14

星期二上午，我坐在沙發上無聊發呆想找點事幹。媽媽走過來對我說“今天我們包餃子”“好”我高興的從沙發上蹦起來。

我們來到菜市場買了餃子皮和餃子餡便匆忙回到家。

開始包餃子了，媽媽左手拿着餃子皮右手拿着勺子在碗裏舀了一點餃子餡放進餃子皮裏，右手蘸了一點水再沿餃子皮邊緣擦了半圈，左手一握右手捏了幾下。一個好看又好吃的餃子就包好了。餃子的模樣像極了一輪皎潔的明月落入盤中。我笨手笨腳的學着媽媽的包，我拿起餃子皮，拿着勺子在碗裏舀了滿滿一勺餃子餡，把勺子裏的餡倒扣在餃子皮上，把手一握再打開，哼！一個餃子做好了，也不是這麼難嘛！我把餃子放入碗裏，哎喲！做得圓滾滾的還撐破了“肚皮”。媽媽在一旁笑着說“看來這餃子不喜歡你給它們做的新衣服”。

我心裏就想只要我多練習就一定能包好。吸取了上一次的教訓，我認真起來挺直身子閉上眼睛深吸一口氣，睜開眼睛感覺手裏充滿了魔力，我拿起一個餃子皮二話不說的幹起來，舀了一小點餃子餡，倒扣在餃子皮上，拿勺子背面蘸了一點水，在餃子的邊緣擦了又擦，把手一握再用手捏了幾下。做好了，雖然有點醜但是至少進步了許多。有了第一次和第二次的經驗我又增加了不少信心。第三個也做好了，這次做得有模有樣了，彎彎的、像一個笑起來的嘴巴，也像一片樹葉一樣。我高興的拿給媽媽看，媽媽讚不絕口說我進步大。我很開心。

不一會兒碗裏堆積了不少的餃子，形態各異，有的像樹葉有的像金元寶十分的美麗。

今天我終於通過自己堅持不懈的努力學會了包餃子，同時也知道了一個道理：世上無難事，只要肯攀登！

包餃子四年級作文15

寒假裏發生了很多有趣的事，有放炮、有打雪仗、有穿新衣服、有領壓歲錢等等，但是最讓我喜歡的還是跟姥姥學包餃子。

姥姥先把蔥、姜、蒜、肉、黑木耳分別切碎，加上佐料，攪拌均勻，然後往餡子裏打了兩個雞蛋，接着攪拌。我問姥姥爲什麼加雞蛋，姥姥很神祕地說：“這樣餃子纔好吃，這可是獨家祕方哦。”我是姥姥的小助手，搶過姥姥的筷子，我起勁地攪起來。

姥姥開始和麪，只見她把面和水放在盆裏，然後開始揉。揉啊揉啊！姥姥說要一直揉到麪糰切開后里面沒有氣泡纔可以。

接下來，我們就要大展身手了。姥姥把麪糰分成3個小麪糰，搓成細長的圓柱形，用刀切成很多小塊，用擀麪杖把小塊麪糰擀成薄厚均勻的面片。

看姥姥擀得那麼嫺熟，我也想試試。一開始我用力不均勻，擀出來的面片就有的厚有的薄、有的大有的小。姥姥耐心地指導我，練習了很多次，我終於擀出了合格的面片。

開始包餃子了，姥姥把餃子皮放在左手手掌上，用勺子舀一點餡放在皮的中間，然後把皮摺疊在一起，用右手把皮一點點捏緊，一個好看的餃子就包成了。看着簡單，可我自己包起來就難了，餃子餡放多了就包不住，餡放少了餃子癟塌塌地趴着沒精神。姥姥一直鼓勵我說：“你包的很好了，慢慢來。”在姥姥的反覆指導下，我終於包出不張口肉餡又多的餃子。功夫不負有心人，我興奮極了。

這一次的餃子吃着感覺香噴噴的，我明白自己勞動換來的成果吃起來才最香。