初中食品安全手抄報內容

我們要知道，食品無小事，健康是大事。食品安全手抄報你會做了嗎？下面小編精心整理了食品安全手抄報內容，希望對你有用!

初中食品安全手抄報1

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綠色食品標誌有哪些

綠色食品標誌是由綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局正式註冊的質量證明標誌。

綠色食品標識它由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象徵自然生態;顏色爲綠色，象徵着生命，農業、環保;圖形爲正圓形，意爲保護。AA級綠色食品標誌與字體爲綠色，底色爲白色，A級綠色食品標誌與字體爲白色，底色爲綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純淨、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。

綠色食品標誌還提醒人們要保護環境和防止污染，通過改善人與環境的.關係，創造自然界新的和諧。它註冊在以食品爲主的共九大類食品上，並擴展到肥料等綠色食品相關類產品上。綠色食品標誌作爲一種產品質量證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。標誌使用是食品通過專門機構認證，許可企業依法使用。

食品添加劑的辨析

　　(1)食品添加劑的作用

合理使用食品添加劑可以防止食品腐敗變質，保持或增強食品的營養，改善或豐富食物的色，香，味等。

　　(2)使用食品添加劑的必要性

實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因爲變質的食物往往會引起食物中毒的疾病。另外，防腐劑除了能防止食品變質外，還可以殺滅麴黴素菌等產毒微生物，這無疑是有益於人體健康的。

　　(3)食品添加劑的安全用量

對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質量(mg)來表示，參照 GB 2760-2011 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準。

　　(4)不使用有毒的添加劑

“吊白塊”是甲醛亞硫酸氫鈉，也叫吊白塊，化學式爲NaHSO2·CH2O·2H2O。由鋅粉與二氧化硫反應生成低亞硫酸等，再與甲醛作用後，在真空蒸發器濃縮，凝結成塊而製得。“吊白塊”呈白色塊狀或結晶性粉狀，溶於水。常溫時較穩定，在高溫時可分解亞硫酸，有強還原性，因而具有漂白作用。在80℃以上就開始分解爲有害物質，它可使人發熱頭疼，乏力，食慾減退等。一次性食用劑量達到10g就會有生命危險。“吊白塊”主要用在印染工業中作爲攏染劑和還原劑，它的漂白，防腐效果更明顯。