健康小常識 健康生活常識

　　不健康的飲食習慣危害你的身體

　　不吃早餐

早餐對身體健康至關重要，不吃早餐會對身體健康造成以下影響：1.熱能不夠，直接影響學習和工作效率。2.導致人體需要的平衡膳食得不到滿足。3.中餐會多吃。長此以往，多出的脂肪逐漸堆積，會導致肥胖。4.可能引起炎症或者潰瘍病。5.不能彌補夜間喪失的水分和營養素，使血黏度增加，不利於夜間產生的廢物排出，從而增加患結石和中風、心肌梗死的危險。

　　午餐湊合

午餐在三餐的飲食分配比例上佔到40%，午餐提供的能量和營養是一天中最重要的，對人體一天中體力和腦力的能量補充起承上啓下的作用。可是很多上班族對此並不注意而是很隨意。

　　晚餐過於豐盛

因爲早餐和午餐的時間與精力相對較少，所以，現代人對晚餐就格外重視，但是晚餐過於豐盛實際上並不科學。晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，降低體內的鈣貯存量，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症。另外，蛋白質過多，會滯留在腸道中，產生氨、吲哚、硫化氫等毒物，刺激腸壁，誘發癌症。所以，晚餐一定要注意掌握攝食量，切不可狂飲暴食，既害胃又傷身。

　　夜間進食

很多上班族把夜宵當成他們補充體力與能量的方式。但夜宵如果吃某些蛋白質、膽固醇含量過高的食物，極易引起消化不良、功能紊亂等症狀。我們知道，胃黏膜上皮細胞的壽命很短，2～3天就要更新一次，而再生修復的過程一般是在夜間胃腸休息時進行的。如果經常在夜間進食，胃黏膜的再生和修復就不能圓滿地進行;此外，吃過夜宵再睡眠，食物較長時間在胃內停留，會對胃黏膜造成長時間刺激，導致受損，甚至潰瘍。若以油炸、燒烤等食物爲主，再喝一些酒，更容易導致胃黏膜受損，進而造成胃癌。

　　六大“隱形健康殺手”

　　1. 運動不足

即便生活方式健康，極端的運動不足也會給身體帶來不好的影響。調查顯示，久坐不動、缺乏運動的人比吸菸者更易患癌症，其癌症患病率爲吸菸者的65%。

建議伏案工作者定時休息，伸展身姿。回家後避免長時間坐在電視機前，可以做做家務或是到附近散步，時常保持活動身體的意識。

　　2. 動物性蛋白質攝取過量

動物性蛋白質攝取過量會導致IGF-1促成長荷爾蒙分泌過剩。雖然IGF-1是人類生長必需的荷爾蒙，但這種荷爾蒙也會促進癌細胞生長，所以過量攝取動物性蛋白質是危險的。根據調查，中年以後通過食物攝取動物性蛋白質過多的人，其患癌率是以蔬菜爲中心人羣的4倍以上。

因此，每日的食材都應合理安排，改善動物性蛋白質過量攝取的狀態。建議通過食用豆類等不宜致癌的食物來獲取蛋白質。

　　3.使用煤氣做飯

雖然電磁爐已得到普及，但抱有“做飯必須用火”的想法、使用煤氣做飯的人依然不在少數。但值得注意的是，使用煤氣會增加二氧化碳、二氧化氮及甲醛氣體的吸入量，從而對健康造成影響。

如果無論如何都想選擇用煤氣做飯，那麼千萬別忘記使用換氣扇。在換氣扇效果不佳時，請打開廚房的窗子。在既無換氣扇又無窗子的情況下，建議使用電磁爐的電器產品進行烹飪。

　　4.使用不正確的食用油

食用油不同，人體吸入有毒物質的可能性也大不相同。在高溫下使用黃油、豬油、大豆油等，會使人體在不知不覺中吸入粒子狀物質、醛、多環芳香烴等有害物質。

建議正確判斷食用油的用途。例如，橄欖油不適合高溫烹飪，所以應在低溫烹飪時使用，或是用作沙拉調味汁。油炸等高溫烹飪時最適合使用鱷梨油。

　　5.日光浴或長期日曬

據美國醫師會調查，在美國每年有42萬人因日光浴而患上皮膚癌。與之相對，因吸菸而患上肺癌的人數每年只有22.6萬。

因此請避免無用的日光照射，保護我們的肌膚。如果你想爲肌膚增加一些暗色，那麼建議食用胡蘿蔔、西紅柿等胡蘿蔔素含量豐富的食物。

　　6.長期睡眠不足

睡眠長期不足會引發高血壓、心臟肥大等疾病。此外，還會使人長期處於焦慮狀態，給人帶來巨大壓力，或是影響人際關係。研究顯示，每天睡眠時間少於6至7小時的人，其死亡率和吸菸者基本相同。

“疲勞是美德”之類的話根本不靠譜。如果你因工作等長期處於睡眠不足或失眠狀態，那麼建議調整作息時間，或是找專家諮詢。請不要忘記，只有身體健康，才能守護自己和家人。