2016年小學營養改善計劃自查報告

國家從2011年開始在全國選擇困難地區實施農村義務教育階段學生營養改善試點工作。中央財政按照試點地區義務教育階段學生每人每天3元，在校時間每年200天的標準給予補助，用於學生的營養改善。下面是小編整理的2016年小學營養改善計劃自查報告，歡迎大家閱讀參考!

　　【2016年小學營養改善計劃自查報告】

爲認真貫徹落實《國務院辦公廳關於實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(國辦發【2016】54號)，確保我校學生營養改善計劃順利實施，改善學生營養狀況，提高學生健康水平，我校認真落實上級文件精神，我校學生營養午餐計劃工程啓動後學校高度重視此項工作。結合上級精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務。現總結如下：

　　一、認真學習，加強宣傳

正安縣教育局召開營養餐專題培訓大會後，我鎮校多次召開了營養改善計劃相關大會，認真學習文件，就學生營養餐工作做了認真部署，要求各校懸掛橫標、張貼宣傳畫和十條禁令，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

　　二、領導重視，親自參與。

學校成立了學生營養餐工作領導小組，以切實做好學生營養餐管理工作，確保學生營養餐按時、足額、準確發放。爲確保學生營養餐工作開展順利，儘量讓學生第一次營養餐吃好。

　　三、健全管理制度、落實工作責任制。

爲保證營養改善計劃順利實施，根據上級要求，結合本校實際制訂了各項制度和辦法，主要有：《和溪鎮中心小學實施農村義務教育學生營養改善計劃學校食堂管理辦法》、《和溪鎮中心小學食品衛生安全應急預案》、《和溪鎮中心小學食堂倉庫衛生管理制度》、《和溪鎮中心小學食堂餐具清洗消毒制度》、《和溪鎮中心小學義務教育學生營養改善計劃學校食堂食品留樣管理制度》、《和溪鎮中心小學義務教育學生營養改善計劃學校食品衛生安全監管制度》、《和溪鎮中心小學義務教育學生營養改善計劃學校營養食品質量檢驗登記制度》等。同時還制定管理人員崗位職責。

　　四、認真組織，及時發放營養餐。

學校管理人員親自針對學生營養餐工作進行指導和安排。校長不定時對學生進行了詢問。並對學生餐後情況進行了督查。

　　五、供餐模式

結合我校實際，制定了科學合理的供餐模式，學校實行食堂中午供餐，供餐食譜爲： 米飯+兩菜。

　　六、嚴把食品原料採購關

食品原料的採購嚴格執行由教育局招標確定的供應商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進貨。每批食品原料送到時，都由驗收小組成員就食品的品質、價格、數量進行十分嚴格的把關，並向供應商索要檢驗、檢疫合格證。

　　七、充分發揮監督小組職能

向全鄉公示營養加餐、學生食堂管理工作監督電話：0852-6050028。就每批食品原料的進貨情況及每日、每週、每月的下料情況由監督小組進行監督，並及時張貼公示。廣泛接受學生、教師、家長及社會監督。

　　八、嚴格執行教育局下發的食譜

認真爲學生負責，嚴格執行食譜，積極推動學生飲食結構科學化，促進學生健康成長。加餐以肉類爲主，食堂餐豐富花樣、多供蔬菜、多種肉類搭配供餐。

　　九、嚴把儲存、加工、留樣關

除了嚴把食品採購和入庫關，對儲存、加工、留樣各環節同樣高度重視。對食堂從業人員進行食品安全重要性的教育，食品原料離地存放，擺放整齊，生熟食物分離，操作間、儲藏室、餐廳、食堂周邊定期消毒，衛生良好，用具乾淨。每餐學生食用前由專人嘗試，並備專用容器留樣密封保鮮存放48小時。

　　十、檔案建設

賬目完整，檔案齊全，上級發文、學校制度類等資料分類保存。

　　十一、加餐操作

堅持統一領取、統一發放、統一食用，餐前洗手、餐後處理垃圾，教育學生養成良好的飲食習慣，做到不挑食，不浪費食物。

　　十二、存在的主要問題

(1)供餐環境不足。

(2)飲水困難，不能爲學生提供更好的用水服務。

(3)工人工作量大，工資待遇太低。

　　十三、今後工作

儘管有上級的正確領導和全力支持，有我們全體教職工的滿腔熱情和盡職盡責的工作，但是，我們的工作還有很多不足，跟上級的要求及學生和家長的期待有一些差距。今後，我們將對自己學校的營養加餐工作提出更高的要求，學習借鑑兄弟學校的好做法，發揚長處，改進不足，爲促進學生的健康成長，努力把工作做的更好。