美食的作文15篇

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在日常學習、工作抑或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的美食的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

美食的作文1

吃飯乃人生第一大事，這是出自我好友的一句名言。不過我也覺得吃飯是一種享受，如同讀書一樣。閱讀的內容有很多，不過我比較欣賞小說，對小說也比較有研究。於是，我就製作了一頓關於書的佳餚。

第一道是開胃菜。開胃的東西一定要吸引人，正所謂色、香、味俱全的東西才能使人胃口大開。日本江戶川亂步的作品就被我毫不猶豫地推選爲開胃菜。若《地獄的滑稽大師》中那個貫穿全文的身穿紅色衣服，面色煞白，象徵着死亡的小人偶，足足讓我緊張了半天，直到案情真相大白。真是胃口大開，好象雞尾酒。

主菜講究的是可口。我自己比較喜歡奇特的菜餚。《蝴蝶夢》就是很好的主食。令我欣賞的並不是它的情節，而是景色的陪襯。文章是以寫景開頭：“故鄉曼陀麗還和過去一樣的隱僻、靜謐，‘幸福谷’又是充滿那種珍貴的平靜。”還有那個若有若無，卻是比任何一個人都重要的呂蓓卡，還鄉憶舊的纏綿悱惻和絕望恐怖的陰森壓抑交融在一起，給人一種無法揣摩的神祕與浪漫。如同意大利通心粉被覆蓋了番茄醬，酸酸的、甜甜的，無法區分到底是酸是甜。通心粉空心的內部，你卻無法從孔中望到對面的情景，帶有一點點神祕。

最後應是甜點。比如冰淇淋、咖啡。不過我更喜歡冰淇淋，喜歡它五彩斑斕的`顏色，喜歡它多式多樣的造型，更喜歡那種細膩潤滑的感覺。《幻城》就是一道很不錯的甜點。雖然出自一個大學生之手，卻給人一個魔幻奇麗的世界，一個真正飄逸恬靜的世界：卡索和櫻空釋都擁有的一頭雪白的長髮，就像冰淇淋雪白的奶油，他們明朗純真地熱愛着彼此，那種感人至深的親情就如冰淇淋上鮮紅的果醬。那麼具有溫情，如此細膩，細膩得讓人感動。

美味佳餚令人愛不釋手，好書令人回味無窮。這頓關於書的佳餚我只是用我的感情，我的理解，我的心去製作它，相信你也可以吧。

美食的作文2

俗話說“民以食爲天”，幾乎每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。但說到我們無錫，最有名的就是小籠包了。

無錫小籠包不僅味兒好，賣相也好。打開籠蓋，白白的霧一下子涌了出來，籠裏坐着八個白白胖胖的小娃娃，好像在蒸桑拿，細細的褶子上有一個微微張開的小口子，就像一朵馬上就要開放的菊花，可愛極了！透過陽光，晶瑩的麪皮裏隱隱約約能看到誘人的肉汁和鮮肉，讓我味口大開。

我如同迫切想得到糖的孩子，湊上鼻子聞一聞，一股鮮肉香一直往我的`“糖果屋”裏鑽，害得我一直咽口水。

最終，我還是抵擋不住誘惑，用筷子輕輕夾起一個放進碟子裏，輕輕地咬了一個小口，小籠包就乖乖地張開“小嘴”，我對準小口一咬，鮮香的感覺在我的口中瀰漫開來，讓我回味無窮。然後，我再咬一口小籠包，麪皮和豬肉的味道和肉汗混在了一起，再吞下去，嘖嘖，喉間滿是香味。我吃完一個還想再吃一個，直到我的肚子提出抗議時，我才戀戀不捨地放下筷子。

這麼好吃的小籠包是怎麼樣做出來的呢？我走到蒸籠區，看見一位阿姨正在飛快地包小籠包，她把麪皮放在手上，挖出一勺肉，熟練地在麪皮上折出了褶子，然後輕輕地放進蒸籠裏，給這些“小娃娃”蒸桑拿，只要十幾分鍾，這些“小娃娃們”就會被端上餐桌了，供你品嚐了！

怎麼樣，現在的你是否心動了呢？如果你來到無錫，千萬別忘了品嚐一下我們無錫的特色——小籠包啊！

美食的作文3

我的家鄉徐州是一座歷史名城，美味的食品更是數不勝數：顏色*人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風味獨特的沛縣狗肉……但在衆多的食品中，有一種看似極平常卻又獨特，也是徐州人民白癡不厭的食品——烙饃。

烙饃及不同於北方的單餅，也不同於很多地方的煎餅。它作爲徐州特有的食品，已經有着2000多年的歷史了。

相傳在楚漢相爭時，劉邦率兵與項羽作戰，路過徐州。因爲劉邦的`軍隊紀律嚴明而深受徐州老百姓的擁戴。爲了能讓行軍中的劉邦軍隊吃上一頓飽飯，徐州的老百姓急中生智，發明了一種既簡捷又實惠的麪食——烙饃。後來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。

烙饃的做法很簡單，做烙饃的地方几乎隨處可見。幾個老人圍在一起，支起一個鏊子，將和好的麪糰切成小塊，他們扞的扞，揉的揉，攤的攤，幾個麪糰在這些老人手下飛舞着。不一會兒，一張又薄又圓的烙饃就做好了。

烙饃做好了，單是看着這又薄又圓的烙饃就會引起你強烈的食慾。烙饃吃起來很勁道並且富有韌性。在某種意義上來說，也象徵了徐州人不怕吃苦、勇於面對現實的品質。烙饃的吃法也很多：可以泡在湯裏吃；可以卷油條吃；還可以在兩三個烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……。還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式，深受顧客們的喜愛。你一定很好奇何爲“烙饃卷烙饃絲”吧？所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是：把烙的烙饃切成絲，然後放到油鍋裏炸，炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲，然後外面再用軟嫩的烙饃捲起來，真是獨特美味。

如果你有機會來徐州，可不要忘記品嚐徐州獨特的食品烙饃，保證你百吃不厭。

美食的作文4

手抓餅，顧名思義大概就是指它美味到令人忘記油漬，而迫不及待地抓起食之。做爲全家中除了還在咿呀學語的寶寶外，恐怕只有我不會做菜了。所以鄙人爲了向全家證明我的非凡廚藝天賦，便痛下決心要學做菜，手抓餅便是我的第一步了。

平底鍋、各類蔬菜、果醬……準備好材料，便要開始今天的正題了。

這不，一張白白嫩嫩的跟個大胖小子似的手抓餅皮，便從冰箱徐徐飄散的冷氣中露出了他胖乎乎的大腳丫子。而在拿出皮後，切記不可過久放置，否則，便會使手抓餅跟一攤粘人的橡皮泥般，很難從塑料膜上拿出。

接着，需以迅雷不及掩耳之速，將皮置於已燒熱的鍋中，調好火候，靜候出鍋了。只見那還算文靜的小子，在平底鍋的強勢進攻下漸漸煩躁起來，不時發出“嗞嗞”的鬧聲。

食物的'盛宴，拉開了序幕——

“嗞——”大致是一勺不到的油，先放鍋上加熱片刻，接着等油在鍋中隱隱不再冒泡時，放入早已備好的雞蛋，隨着原本還在鍋中到處亂跑的雞蛋漸漸安分下來，逐步成形後，將其倒入盤中，撒上一勺左右的番茄醬，真是色香俱全啊！此時，萬事俱備，只欠手抓皮出鍋了。

想於此，我便又腳不沾地地奔向平底鍋前，看着那早已脫去白色大衣的大胖閨女，此時披上了一件金燦燦的舞裙，好一位亭亭玉立的千金大小姐，呼出一口氣，幸好來得及時，否則這大小姐恐怕要被焦成街頭小小乞丐了。

輕輕搖晃着鍋柄，再以一個輕拋，手抓餅在空中劃過一條金黃的弧線，便穩穩地落入了盤中，再清洗兩片生菜，夾入手抓餅中，這難纏的手抓餅倒也大功告成了。

輕輕地將皮的一半翻折過來，遮在黃綠相間的菜葉中，小抿一口，番茄醬摻和着雞蛋的鮮香，生菜的清脆爽口，緩緩流入口中，那滋味可不是我誇，真得算是“此餅只應天上有”了。

手抓餅給予的點點溫暖，似乎還在口中來回縈繞，點點清香，回味無窮，它的現身，似爲這寒冷的冬日帶來些許溫度。

軟軟的……似是冬日中的那一抹陽。

美食的作文5

俗話說的好“小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤臺鏡，飛在青雲端。”看着那美麗皎潔的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人的月餅。

月餅是個胖傢伙：圓圓的身子，不時挺着個大肚子，肚子上時隱時現有着“月餅”兩字，裏面還裝着餡呢！

可想而知，一口咬怎麼能不讓人心動呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之後彷彿自己身在一條巨龍之上，漫天遨遊，微風拂過，使人感受非凡，千言萬語都表達不了。吃着吃着我不禁流下了熱淚，眼前浮現出了嫦娥爲了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩着爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，涌現着他們那和藹可親的臉龐，這小

小的月餅包含着全國人民對異在他鄉而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。月餅在許多人眼裏雖然普普通通，但在我這裏它至高無上，倫以無比，那還要從前一年中秋節說起，是一個皓月當空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子裏賞月，唯獨缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話來了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“爺爺奶奶你們快回來過中秋節吧！”“孩子，對不起，今年我們很忙，沒時間陪你，以後我們一起過，好嗎？”我點了點頭，“告訴你，我吃了月餅就，就彷彿看到了你我就不孤獨了，要是想我們了也嚐嚐那美味的.月餅吧。“真的，我吃了以後開心了起來，望着這充滿溫馨的月餅，笑了。”

海內存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠在天涯，但同在一片藍天下，我相信總有一天會和你們團聚。啊！月餅你託付了所有人的思念，我愛你，我喜歡月餅。

美食的作文6

俗話說“民以食爲天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的小吃，可以說舉不勝舉。

我最喜歡的美食要數：西安的羊肉泡饃了。西安特色美食：羊肉泡饃，能成爲人們口中膾炙人口的美食，必然有它的獨到之處。正好趁這次“十一”黃金週的.機會，可以去西安品嚐一下正宗的羊肉泡饃。我們到西安以後，搜尋了大半個上午，才定了“老孫家羊肉泡饃”老字號店

羊肉泡饃的色相也很耐看。軟軟的饃，鮮嫩多汁的羊肉，兩者相結合，簡直就是天作之合。羊肉特有的味道加上又香又脆的饃，真是令人垂涎三尺！

羊肉泡饃的做法很簡單：來了客人，抓出已經烤制好的饃，熱一下，再取出從臘汁裏泡了幾天的羊肉，剁碎，夾在剛剛熱好的饃中。再加上一些香菜、蔬菜、黃瓜等。喜歡吃辣的客人，可以在饃裏撒些辣椒粉。一個色香味俱全的羊肉泡饃就好了。

吃羊肉泡饃也非常有意思。軟軟的饃夾着剁碎且鮮嫩多汁的羊肉。輕輕咬一小口，啊，肉裏的汁在嘴裏翻騰着，跳躍着。真是美味極了！“哇太香了！太脆了！太好吃了！”吃的正開心的我情不自禁說了這麼一句話！

在西安無論多麼高檔的飯館，你的饃要自己掰。我想這大概就是吃饃的樂趣吧！一開始，我不懂，把饃掰的好大好大，爸爸看見了告訴我，饃要掰得越小越好，這樣，再加工才容易熟，入味兒。呀，原來掰的饃被湯一浸，已完全熟透，入口即化，所以味道十足！

我喜歡羊肉泡饃，不僅因爲它的美味味可口，色香味的完美融合。還有就是它那一種包容一切的精神，無論是什麼肉、菜都能包住，我喜歡！好了，聽了我的介紹，你是不是早已口水直流三千尺了呢？那就趕緊來嘗一嘗吧！

美食的作文7

茫茫海面上，座落着美麗的舟山羣島，有一處神祕、迷人的“蓬萊仙島”鑲嵌其中，這，就是我的家鄉。

作爲土生土長的海島人民，家鄉的美味自然耳熟能詳。我的家鄉依山傍水，物產豐富，海鮮可是這兒的一大特色。什麼嗆蟹、鰻魚、龍蝦……應有盡有，準讓你一飽口福。

也許是受風氣、居住的氣息影響吧，我們全家都對海鮮情有獨鍾。這不，寒假剛開始，爸爸就興沖沖地搬着單位發的水產品大聲吆喝：晚上要好好地大吃一頓。

天色，漸漸暗了下來，家家都亮起了燈，匆忙地準備晚餐，肉、菜地香味四溢，唯有我家，飄出縷縷海島的風味。

爸爸挽起袖子，抄起一把快刀，將洗淨的帶魚熟練地去鱗、剝皮，刀上沾滿了銀光閃閃的鱗片，甚是好看。一切準備就緒後，切成塊狀的帶魚就陸續下鍋了，翻炒翻炒，倒入水，烹調半晌，加入鹽、味精少許，再撒上一層醬油，放上蔥花，第一道大餐——“紅燒帶魚”就出水亮相了。

“哇——”白花花的帶魚換了一身紅妝，靚麗可人。三五塊聚在一起，像座小山一般，小些的，則像展開的花蕾，煞是好看。點點的`綠色時隱時現，給待遇增添了不小的生氣。趁着熱，縷縷的輕煙向上冒着，長吸一口，啊，一股略帶鹹味的芬芳流入口腔，使人慾罷不能，舉起筷子，取一小塊送入口中，鬆軟的魚肉媽媽的，帶着海島特有的鹹味，讓人都不捨得嚥下，留在口中久久回味。

當我陶醉在纖美的帶魚中時，一道道佳餚陸續上桌：瞧，這盤“火爆大蝦”，手藝雖不及大廚那番的地道，但也迷人眼球，一身辣椒紅，長長的鬚毛耷拉着，沾着可口的湯汁，好一道美味。再看那鍋螃蟹，腮幫子鼓着氣，巨大的蟹殼向上突起，呈現出有人的色彩，光看着就饞人。如此美味，誰還按耐得住?我們一家三口都開動了，歡笑和象棋飄出窗外……

“此味只應天上有，人間能得幾回嘗?”這是我的家鄉纔有的美味，我愛這美味，更愛我的家鄉，希望我的家鄉能一直繁榮下去。

美食的作文8

民以食爲天。若說一個地方最能吸引、影響到別人的，那應當是美食了。西亭脆餅，就是我們南通地區一特色美食。

金黃的脆皮，呈長條狀，表面鑲嵌着數不勝數的白芝麻粒，看起來相貌平平，可當你細細品嚐時，才能領會其妙處。湊上去聞一聞，帶着甜甜的味，加上芝麻的香，勾起了人的食慾。小嚐一口，“咔嚓”，香甜而不膩的美味在口中盪漾開來，越嚼越香，回味無窮。小時總是吵着要吃脆餅，彷彿脆餅是天下第一美味，當脆餅的香充盈着整個口腔，總會體會到享受美食的樂趣所在。再看脆餅餘下的半截，裏面由十幾層薄片粘連而成，不由得感嘆其做功之精妙。也難怪會流傳“西亭脆餅十八層，層層分明能照人，上風吃來下風聞，香甜酥脆愛煞人。”這首小詩呢。

西亭脆餅已有幾百年的歷史。相傳從前在西亭鎮上啊，有對夫婦開了一間茶食店，老闆擅長做茶食，各式各樣的茶點，妻子掌管店內一些雜事，勉強養家餬口。由於西亭是鄉間小鎮，顧客大多是農民，買不起精緻的糕點茶食，夫妻倆商議粗貨細做。人們喜歡吃脆餅，他們就在脆餅上下功夫，加油加糖，外加桂花、桔皮，並將方形改成長條，上面灑上芝麻。改革了筒爐，把握火功，終於製作成鬆脆香酥的脆餅。上市後，由於其物美價廉，深受顧客喜愛。不僅如此，這一新品種美食在皇室裏也頗享盛譽，享有一定地位。

西亭脆餅自是比不上其他美食的.誘人的色澤，入口即化的細膩口感。但它樸素的外表與別具一格的香脆也是其他無法代替的。正如脆餅，我們南通人實在，樸實，易親近且熱情。不求多麼奢侈，只求腳踏實地，一步一個腳印，踏踏實實做事，乾乾淨淨做人。對內要求高調、嚴格，對外低調、謙遜，不爭搶風頭。若是你接觸我們南通人，定能體會到南通人特有的魅力！

美食的作文9

埋頭功課，不經意間，桌上多了一碗粥。

一碗粥，絲絲熱氣下掩着似浮萍一般的綠豆，幾片花瓣如臥在水中的白荷，剔透的米粒折射着誘人的光澤，燈光下粼粼的粥面演繹着荷塘月色。張開了身體，吸吮起誘人的精華。

執着調羹，舀起一勺粥，入口即化卻仍有嚼勁，綠豆咀嚼後僅剩豆衣，褪去了的清香溢向心間，我褪去了睏意，靜靜品味這不可多得的恬靜。可當我嚐到那似乳白指甲的花瓣時，蹙起了雙眉。

是百合！

未入口時，還有令人喜愛的色澤，可嘗後發覺竟然如此苦澀，它苦過藥草，在我心中甚至苦比黃連。我皺緊雙眉，挑動鼻樑，久久不敢咀嚼下嚥，唯恐百合之苦釋放，進退兩難間舌頭略有發麻。

片刻，我似乎品嚐到了清香，驚覺時又帶着喜悅，似是綠豆的香，又帶着淡淡的百合清香，卻又揉進了糯米的醇香，似桂馥蘭香衝擊着我的'味覺，化去了一些原有的苦澀，只覺得清心養神，大約是太苦了，纔會讓這分寸之末的味道被我體味吧。

更讓我驚喜的是它的甜，細細品味後，釋放出的甜味超越了苦澀，融化了清香，脫穎而出，起初僅是微不足道的一點，卻越品越甜，似百合花種從微小的一粒成長爲花朵，越發膨脹，這不像蜜糖甜的發膩，也不如水果甜的悅心，那甜，只是大海里的一滴水，只是茫茫大漠中的一粒沙，是平凡卻不平庸的甜，卻在苦澀中更顯甘味。

下嚥，各種味道被咽入心底，胃濾去苦澀與清香，綻放出的甜味融進血液，僅剩下一絲甜味在心頭。

百合百合，百味交合，挑戰着我的味蕾，舌尖嚐到了苦，心靈卻是收穫了甜。生命就像粥裏的百合，咀嚼了苦，才能嚐到甘，因爲苦與甜是相互依存的，也只有在苦中，甜味才稱得上甜。

偏過頭，睏意全無，都說百合清新凝神，果不其然。

美食的作文10

說到了咖喱，我的口水便會“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”了，當然，咖喱也是一道我十分喜愛的美味呀！

咖喱土豆不光味道好，看相也很好，咖喱的顏色是金燦燦的，土豆塊就彷彿一塊塊沉甸甸的黃金，一塊塊牛肉宛如一塊塊飄在金海之中的銅塊，看相十分的好，一看到就令人垂涎欲滴了，使人恨不得馬上就上去吃一口。

咖喱土豆的做法也非常簡單，首先將熟牛肉與土豆切成塊，再將生薑切成片狀，把大蒜切碎，然後將油燒熱，把生薑和大蒜放入油鍋煸炒一下，接着倒入牛肉和土豆翻炒一會兒，就倒入水，漫過土豆與牛肉，加入調料煮到水變稠爲止，這樣一盤牛肉咖喱土豆就大功告成了。

每一次吃咖喱，我都會把一滴滴金燦燦的咖哩與白米飯拌在一起吃，咖喱十分的好吃，第一口吃下去，糯糯的米飯在土豆與牛肉之中的湯水中，慢慢流入口中；第二口吃下去，土豆就像冰激凌一般，入口即化，給人帶來一種特別美妙的感覺；到了第三口吃下去，咖喱那無比濃郁的香氣味蔓延到了我的全身，我自己都感覺到身體之中所有的`細胞都漂浮在那藍藍的而且又無邊無際的大海之中，感覺如此的心曠神怡。不一會兒，我便體會到了那土豆與咖喱的湯水的美味。不一會兒，我便又品嚐起來漂浮在“金海”之中的銅塊——牛肉，這一塊一塊的牛肉更讓人品嚐到無與倫比的美味，一塊塊牛肉都潤滑爽口。

咖喱土豆簡直就是一種美味，彷彿只要吃上了一口，自己身體中的每一個細胞，每一個組織都得到了前所未有的放鬆，每一口的味道，換誰都是無法用語句來形容得出來的，這一種美味，令人想到飄飄欲仙。

有一次我在吃咖喱的時候，因爲太心急，把自己的嘴燙開了花，當時我就像熱鍋上的螞蟻——團團轉。

每一次吃咖喱都是一種享受！

美食的作文11

生活中無處不充滿美味，只是那些美食缺少了愛的香氣。

——題記

每當回到外婆家，推開家門，便會有一股濃濃的香氣撲面而來，我便知道，又是外婆那美味的炸醋肉。

我迫不及待地跑到餐桌旁，用手抓起那熱騰騰的炸醋肉，表面上還沾着幾滴油，那酥焦的外皮上撒着黑胡椒粉，慢慢放入嘴中，先咬破他酥脆的皮，接着是他嫩滑的肉，頓時，一股熱氣從肉中涌出來，帶着肉汁，使我全身都熱起來了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉，嘴裏還仍有餘味。

每次到過節的時候，我們一家人總是會聚在一起，大人們在客廳泡茶，外婆在廚房裏炸着醋肉，我便站在廚房裏，看着外婆忙碌，看着他給每一塊醋肉都裹上粉，看着他將他們一塊一塊放進鍋中，看着她頭上的幾滴汗珠，鍋裏噼裏啪啦的聲音，映襯着這樣的場景，映襯着外婆的辛勤，映襯着外婆對這個家的付出和她對這個家的關愛。我在一旁，幫她遞上漏勺，她拿起大漏勺，慢慢的將炸的金黃的醋肉從油鍋中撈起，瀝乾油，倒入盤中。撒上一點點胡椒粉，我便拿起筷子，夾起一塊，用嘴把他吹涼，然後放入口中，還是那種味道，酥脆而不油膩。我將盤子端到茶几上，全家人湊在一起，一起品嚐着這醋肉帶來的樂趣，配着茶，家中瀰漫着一股醋肉的香味。

很快，盤子空了，家中還留有着醋肉的餘香，細細品嚐那醋肉留下的香味，猛然懂得，這裏面並不只有醋肉香酥可口的香味，還帶着外婆對全家人的付出和關愛。當我們在做自己的事情時，當我們在聊天時，只有外婆一個人在廚房中，辛勤勞作着。爲了什麼？爲的就是全家人能夠坐在一起，喝上一口熱茶配着一塊醋肉。她從來不埋怨自己的辛勤勞作，想的就是全家人的'幸福快樂。

當我將要回家的時候，她給了我一大袋醋肉，讓我帶回家吃。一次又一次的反覆，我從來不對炸醋肉感到厭煩，因爲外婆做的醋肉中，不僅只有美味，還有的是別人做不到的，對我的關愛。

外婆的炸醋肉，讓我嚐出了愛的香氣。

美食的作文12

俗話說得好“民以食爲天”，我可以封自己爲“小小美食家”，因爲我對菜頗有一番研

究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麪在這麼多可口的美食中，最讓我喜愛的，便是麻婆豆腐。

麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排着整齊的“隊”站

在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅的一片，中間還夾雜着一些外酥裏嫩的肉沫，綠色的`蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。盤中散發出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其實非常簡單：把豆腐切成小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出。接着，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然後，向鍋裏倒入適當的油，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片，等油在八十度時放入豆腐丁，再翻抄幾下，最後用小火慢慢燒兩分鐘，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！

吃麻婆豆腐是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。吃的時候，先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴裏，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裏一過，順滑爽口。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥裏嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。

怎麼樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的瞭解吧。呀，一盤麻婆豆腐出鍋了，我要去品嚐了。

美食的作文13

俗話說的好：民以食爲天。每個地區都有自己的特色小吃，例如崑山的大閘蟹、蘭州的拉麪、雲南的過橋米線、北京的烤鴨……但我最喜歡的還是家鄉的“待客之道”——蛋皮兒米粉條。

說到蛋皮兒米粉條，大家的第一印象可能就是一碗普普通通的麪條再加上雞蛋吧。其實不然，我的家鄉——舒城的蛋皮兒米粉條用料可是非常講究的！湯料是要提前一天準備的，選用的是家養的母雞，文火慢燉成濃郁的雞湯；等到第二天家裏來客人的時候，就抓一把老家特產的米麪，可不要小看了這米麪，它們可是用自己家種的水稻磨成粉後，人工做成的，別的'地方都沒有呢！把米麪洗淨後放入雞湯中煮上一會兒，味道絲毫不遜色於各種麪食。配菜“蛋皮兒”的做法也不復雜：首先，將家養的土雞蛋攪拌均勻，並在鍋中攤成餅狀；然後再切成和麪條差不多的形狀、大小。一碗色香味俱全的蛋皮兒米粉條就完成了。看着那晶瑩的粉條兒浸在金黃色的雞湯裏，還有那黃澄澄的雞蛋皮，真是令人垂涎三尺！

吃麪的時候，我喜歡先將一根麪條和一片蛋皮兒配成“一對”，然後一下子吸入口中，蛋皮的嫩滑加上米粉的柔韌，再喝上一口香醇而又鮮美的雞湯，真是回味無窮呀！

中華大地，物產豐饒，美食更是數不勝數。但家鄉的味道永遠是每個人對“家”這個字的認知和記憶。在我的記憶中，“老家”的味道就是在過年回老家的時候奶奶給我吃的“蛋皮兒米粉條”，它那包含着家人濃濃的愛的味道，那使人回憶起家鄉的味道，將永永遠遠溫暖着我的心田。

美食的作文14

中華飲食文化源遠流長，大浪淘沙，也惟有臭豆腐，依然在時代的浪潮緩緩的衝擊中默默地傳承和發展。

臭豆腐“聞着臭”的經典口號可以說是耳熟能詳了。在江南的街頭巷尾中，每天都上演着這樣的場景：一副擔子，一頭小竈油鍋，一頭木格按板；油鍋小沸，一位老爺爺用鉗子把鍋中的臭豆腐翻個身，按板上放着調料瓶、竹籤。

臭豆腐其名俗氣，但是愛吃者多而又多。臭豆腐是用黃豆進行發酵做成的。它穿着一身牛奶白的外衣，帶着一股特殊氣味，呈長方形或正方形。炸熟後換了一身金黃色晚禮服。賣臭豆腐的老爺爺總是先拿出做好的白嫩臭豆腐，放進油鍋裏炸。頓時，鍋裏熱鬧起來，隨着“噼噼啪啪”的交響曲，把臭豆腐翻個身再炸。老爺爺會撒上點兒調味品：雞精、胡椒粉、自制的辣椒粉。接着撮一點兒切細的蔥花均勻地放在臭豆腐上。這樣一份美味的臭豆腐就做好了。每次，老爺爺的攤前總是排着老長的隊伍。

“臭豆腐”、“臭豆腐”，兩元、三元、五元都行。一聽到這熟悉的吆喝聲，便會忍不住買上幾元錢。瞧，這些臭豆腐，長長的、方方的、扁扁的，加上排放整齊的配料，令人看了垂涎三尺。把這些金黃的臭豆腐往鼻子上一靠，哇！一股香臭相間的味道撲鼻而來，直鑽我的胃中，望着這些可愛的`臭豆腐，我真有點捨不得吃呢……開一個小天窗，鮮而美味的汁順着舌頭流入口中，呈現在眼前的就是中間似海綿般柔軟的臭豆腐腦。外酥內嫩，這正是臭豆腐最純正的味道了！這臭豆腐還十分有嚼勁呢！送一塊放入嘴中，瞬時間，雞精的鮮、胡椒、紅辣椒粉的辛香辣味和蔥花兒的香伴着鮮嫩多汁，外酥內嫩的臭豆腐味一起涌進口中，令人口味無窮。

呵！臭豆腐這種小吃，大家都應該去嘗一嘗哦！