中秋節的那些事散文

中秋節是我國傳統的佳節之一，其隆重程度僅次於春節，是從農耕文明走來的節日。期盼在節日裏的團聚，這是天下父母對子女的牽掛。在詩人眼裏“人間最美四月天”，可是，在我的眼中人間最美還是八月天（指農曆）。我們關中道上，百姓心裏愜意的感受就是“二八月，腳上穿得絲光襪”，說明了唯有二月和八月氣候溫和，安暖相隨，在不慍不火中，體驗着希望和收穫的喜悅，人生的快樂。而在中秋節裏的那些事，讓我擁有了節日裏的回憶。畢竟，時過境遷，曾經中秋節裏許多的美好，已經隨着時光遠去了。

——題記

　　【一】 篝火與火鏈子

記得，在我的家鄉，確切地說是我曾經生活過的村莊。當中秋節到來的時候，就有篝火在“月上柳梢頭”時燃起。那種場面，那種感受，是今天生活在都市的人們無法感受到的。這篝火，是一種人們用火方式的原始圖騰崇拜，也是一種人們對自然賜予的感恩。衆所周知，當人們學會利用“火”之後，纔將人和動物徹底分開了，向着文明社會邁出了第一步。因而，火對於每個人來說，都有一種原始的崇拜和敬畏。

在中秋節裏，是一年當中月亮最圓的時候。有一點自然常識的人都知道，在夜空清朗，氣溫適宜，明月高掛之時，正是飛蛾和秋蟲活躍之時。它們會選擇此時，飛出來求偶交歡，完成生命裏的重要一刻。因而，人們在千百年來的農耕文明中，就摸索出，這個時候用點燃起的篝火，吸引這些飛蟲，完成它們“飛蛾撲火”的洗禮。這樣就可以減少來年裏，秋蟲對莊稼地裏的病蟲害了。一般來說，飛蛾和秋蟲，在夜間都有向光性，特有的篝火光譜會吸引蟲子奮不顧身，喪命於此。因而，這時候點燃篝火的用途，就是科學地爲農耕生產服務。

燃篝火的材料，都是就地取材的。一般選用的是乾草秸，就是乾透的谷杆。別看這谷杆，可是農家人喂牲口的好飼料之一。平常人們可捨不得當柴燒，可是在八月十五的晚上，就會毫不吝嗇的拿出來，在村裏的空曠之處，田間地頭，堆上四五處，然後在谷杆上壓上一些耐燒的乾柴。待到月亮升起之時，同時燃起，十分壯觀。可是，當篝火最旺之時，人們會向篝火上灑土，把火勢壓住，形成股股白煙狀。就這樣，一直到天亮燃盡。當時我不理解，他們爲什麼要這樣做？等我長大以後，問起村中的長輩大爺，才明白是有一定的講究，非常科學。

原來，在八月十五前後，因爲收穫的緣故，就有一些小野獸光顧村莊。最有代表的就是黃鼠狼和蛇。而煙霧能驅趕這些動物，遠離村莊。再者，煙霧的另一個作用就是消毒，因爲煙中還有硫磺的成分。這時候的瓜果都熟了，有腐果、腐草、腐葉等等滋生的大量細菌，而煙霧能夠有效地抑制細菌的滋生。當我在篝火旁被火焰暖心房的那瞬間，就明白了人類農耕文明是從利用火開始的。這篝火，可以在夜晚祛除風寒，可以驅走野獸，可以消滅蚊蟲，可以烤熟食物，可以歡歌慶祝等等。可以說，篝火就是人們“祭火”的生活禮讚。

此時，望月可以抒懷，觀火可以切近生活。當心情愉悅的時候，人們還是要通過活動釋放一下。於是，在村裏的精壯漢子就會從家裏，拿出舊草圈（草圈，是蒸饃時的一種用具，圓形狀，高大約一尺五，直徑60公分，是用麥秸稈編織成的），並用吊水的火繩拴住草圈。這是因爲吊水繩的一頭是用鐵鏈打製，爲吊水桶用的。所以用鐵鏈的一頭拴住，就可以防止繩子被火燒着。這種遊戲的方式，我們叫做“輪火圈”。當拴好舊草圈後，澆上一點柴油或者煤油，點上火之時，就被精壯漢子由慢向快輪起來，而且是邊輪邊放繩子，這樣人們就會看到一個火圈由小變大，忽上忽下，藉着風勢，好似一條火龍一樣，尤爲壯觀。在火圈的輪轉中，惹得觀看者叫好不迭。這個過程大概要持續四五分鐘，因而特別消耗體力。待到這個火圈燃盡之後，如果還有人不盡興，就會有人繼續拿來舊草圈，人們就會再次狂歡。

還有一種在中秋節晚上的遊戲，是爲孩子們定製的。到中秋節的時候，我們這裏的農家人，就會把家裏自制的“火鏈子”拿出來，給自家的小孩玩。火鏈子，在我們這裏也叫火引子。就是在蒿草變黃的時候，農家人用蒿草上半截較嫩的那部分，編織成一條大約一米五左右的長條，在陰涼中風乾，這樣就可以用爲日常的引火工具。這是因爲，當蒿草成熟的時候，蒿草籽含有大量油脂，帶有特別的香味，在密實的編織下顯得特別耐燒。一般來說，一條火鏈子可以供一家人一個禮拜的用火需求。因此，那時候傳統的農家人，就是在蒿草成熟之時，編織這樣五六十條火鏈子，便可以供自家一年的用火需求了。更爲難得的是，這火鏈子一直可以保持不滅，用時只要在嘴邊吹幾下，火苗就會冒起。

可以說，用火是農耕文明原生態的歷史記錄。在我們民族的基因裏，認可的就是“薪火相傳”的一種精神。只有這一天晚上，大人可以讓小孩自由的玩火。因而，孩子們拿着自家編織的火鏈子，盡情地與小夥伴輪起來，歡呼起來。這種鮮活生動的節日景象，隨着現代社會的發展，逐漸消亡了，成爲我永遠懷念家鄉的一種風情文化符號了。

　　【二】 蒸餅與棗糕

在現代人的眼裏，月餅是中秋節必備的一種商品。但是，在我們這裏的農家人，把月餅當成節日的一種禮儀，自己做。在我們這裏，農家人把月餅叫蒸餅。就是把發酵好的.白麪，先揉成條形，然後揪成像小孩拳頭大的麪糰，接着用短一點的擀麪杖，擀成直徑大約二十公分的薄餅；擀蒸餅時，一邊擀，一邊灑上椒葉和芝麻；待擀好後，塗上一層清油，接着再塗另一個，塗好後疊在另一個上面，如此這般，十個爲一摞。將所有的蒸餅擀完摞好後，就放在蒸鍋上，需四十到五十分鐘就蒸熟了。

當出鍋的時候，就可以聞到香噴噴的蒸餅味道，這是家的味道。家鄉獨有的蒸餅，又大又圓，又香又軟，與此時的月亮一樣，溫暖人間。這時候，一家人團聚之時，吃的是一個個整張的蒸餅，寓意着團團圓圓。當子女臨走之時，母親就會給帶上一摞摞蒸餅。但是，這是有講究的，子女們帶走的都是母親用菜刀切成兩瓣的蒸餅，寓意着孩子們無論走到哪裏，這裏纔是自己的家。因此，蒸餅的一半是父母對遠方孩子的牽掛，一半是父母給孩子守望着家的溫暖。

家鄉的蒸餅，不是隻有中秋節這一天才吃，而是一個開始。農家婦女把剩下的蒸餅，在晴好的豔陽天，曬乾曬透，然後儲藏起來，以供家裏的老人和孩子填補飢餓之需。蒸餅還有一種吃法，就是把曬乾的蒸餅放到竈火上去烤，烤得又黃又酥纔好吃。記得，那時候農家上學住校的孩子，都是要帶乾糧的。因此，這個時候孩子的乾糧中，蒸餅就是一道美味佳餚了。一是不容易發黴，二是可以隨時享用。

現在，人們的物質生活豐富了。過中秋節的時候，吃月餅、吃餃子、吃美食，顯得有些千篇一律。而母親做的蒸餅，是我一生都忘不了的味道。今天是中秋節了，我要回家吃母親做的蒸餅，以求團團圓圓。

棗糕，是在中秋節的時候，我們這裏特殊的禮饃。這是母親對剛出嫁的女子，在八月十五看望時必須的禮儀。這棗糕，寓意着讓女兒早生貴子，多子多福。棗糕的做法是：用發酵好的白麪，裏面是調料芯子，外面用大棗和核桃上下相間着，圍成圓形，大約高十五公分厚。而上下兩面就是用擀好的面片，直徑大約二十公分，細細合攏後，放到鍋裏去蒸，大概需要一個鐘頭就蒸熟了。棗糕上面的大棗，象徵是女孩，核桃象徵男孩，在民間認爲：子女雙全，纔是人生的功德圓滿。

在吃棗糕的時候，如果棗糕的大棗和核桃都在，就意味着女子還沒有懷孕。如果拿出的棗糕上，只有核桃，那麼不用說是女子生了男孩；如果拿出的棗糕上只有大棗，那麼不用說女子生了女孩。可見，在民間人們的智慧中，可以通過一種溫暖的形式，就知道這家人的幸福如許。甜甜蜜蜜，團團圓圓，在棗糕的內涵中，體現的淋漓盡致。

　　【三】 過節

又到一年中秋節，我去看望父母了。除了月餅，我還帶了一些核桃和大棗。在城裏過中秋節，千篇一律，過不出啥名堂。吃了母親做的餃子和蒸餅，我也就心滿意足了，有了節日的味道。

往年呢，中秋節的晚上，我會賞月、吃月餅，與朋友吟詩抒懷。今年，我卻沒有興致賞月亮了。可能自己心中淡忘了許多事，沒有什麼可以寄予的了，因而就回家了。現在，網絡通訊發達了，讓心中的那些美好卻愈發地淡去了、生疏了，甚至有些怕碰觸了。我打開微信、網絡，有許多朋友寄來了節日的問候，溫暖是溫暖，但是總覺得有幾許虛擬感存在。

還好，在中秋節可以抒懷吟詩。給自己沏上一壺好茶，放幾塊月餅，在屋內獨自賞月，也是一種不錯的選擇。好不容易有了興致，而自己卻沒有作詩的才華，有些空對月的掃興。突然間，電話響了，有一位朋友託我給她的新房撰一幅對聯，爲喬遷之用。我知道自己沒有這個能力，但是推脫不過，只好答應。她說是國慶節時喬遷，居住在“毓秀頤園”小區。我根據她的提示，草擬爲：毓秀頤園映古莘；家國同慶添新居。橫批：喬遷之喜。本以爲可以交差了，可是，她又說想把她一家三口的姓名體現上去，問我行不行？此時的我，只有硬着頭皮答應。她叫趙莉芳，丈夫叫王萬潮，兒子叫王博涵。我苦思冥想，靈機一動，有了：王趙連理天賜博涵幸福家；萬潮涌動莉芳添香宜人居。她覺得滿意，我也就交差了。

這就是生活，不管過節不過節，總會在不經意間，讓自己有所欣喜。就像現在，對月喝茶，沒有詩作，作幅對聯也不錯。正如此時的中秋節，不只是表面上的團聚一下，而是要學會懂生活、知人生。在點點滴滴的生活中，能夠惠及他人，取悅自己，用常態化的身體力行，保持對身邊的那些事、那些人，常關照、多用心，定會還自己一個別樣的人生。