舌尖上的春節初三日記大綱

舌尖上的春節初三日記

春節是我國最盛大、最隆重、最喜慶的傳統節日，而除夕夜的年夜飯是春節裏最重要的節目。吃—— —是過年的一大特色，它和喜慶的鞭炮、吉祥的春聯、祝福的拜年、幸運的紅包一樣，閃耀着濃郁的年味兒。

在猴年春節裏，我家除夕夜的年夜飯和別人家一樣富足豐盛，有大富大貴的白切雞、吉祥如意的扣肉、富足有餘的五柳魚、團團圓圓的釀豆腐等家庭傳統菜餚，這些老花樣是鎮桌之寶，哪怕不吃也要做好擺上桌。碩大的餐桌中央的火鍋熱氣騰騰，散發出雞湯味、蘑菇味、海鮮味。人們下筷最多的還是爽口的芙蓉酥、時令的`春捲、綠油油的青菜……大家都認爲菜越多越好，最好是幾天都吃不完，這才叫過年。傳統習俗講的是年味，年年有餘纔會興旺，剩了表示來年有得吃，所以年夜飯家家戶戶都是預多不預少。可是要是天氣不好，翻南風，吃不完的食物就容易變質，造成浪費。

近年來，隨着人們生活水平的提高，平時每天吃的都像過年一樣，大魚大肉，在人們的舌尖上幾乎沒有了誘惑。吃，有了很大的變化。同時，人們還充分認識到健康的重要性，從舌尖上開始自我約束，以清淡、低脂爲主，形成從舌尖向足尖上的轉移，邁開自己的足尖向鍛鍊要健康。國家*府也號召大力弘揚中華民族勤儉節約的優良傳統，要求厲行節約，反對浪費，在全社會形成環保節約的新風尚。我們知道，實際上在全世界很多國家，節約食物已經成爲一種生活習慣。澳大利亞人自助食物在手中，吃完才上新食物;墨西哥人不愛面子愛打包。而我國自古對食物就有節約的習慣，戰國時期儒家學派代表孟子曰：“恭者不侮人，儉者不奪人。”我們爲何不借鑑呢?不浪費食物，最好就是從我們家庭的餐桌做起，做到不剩飯、不剩菜，不浪費食物，吃多少做多少，養成不浪費糧食的良好習慣。

猴年初三，我們家族聚會的餐桌上，就比以往有所改變—— —雞鴨魚肉的盤子比往年小了，量也少了，而青菜多了。大家都認爲重在感情交流，吃是次要的。以往認爲吃剩了打包沒有面子，如今隨着社會觀念的改變，大家都樂意把吃剩的菜打包帶走，共同享受節日聚會帶來的快樂。

舌尖上的春節，給了我們美滿幸福的感受，讓我們有時間和家人、親朋好友聚在一起，忘掉壓力，忘掉煩惱，開開心心享受舌尖上帶來的歡樂。而同時，環保節約正成爲大家的共識，節儉成爲時尚，健康成爲生活的新目標。