舌尖上的美食

明天就是端午節了。今天，奶奶開始準備做饅頭了。饅頭是我們家鄉家家戶戶節日必備的傳統美食，寓意着一家人團團圓圓，生活蒸蒸日上。

一大早，奶奶就準備了許多蘿蔔和肉，還有馬齒莧菜乾，剁碎，加上調料，做成了美味的餡料。爺爺用溫水加發酵粉發了一大盆面，然後用棉被把它們蓋住，保持溫度，這樣是爲了讓它快速發酵，一切準備就緒。到吃晚飯的時候，奶奶讓我們站着吃，速戰速決，因爲奶奶要用桌子來放饅頭，我們匆匆地吃完晚飯，便和奶奶一起做起了饅頭。首先把爺爺發好的面端過來，然後用手輕輕地揉，揉好以後，切成小小的麪糰，然後再用手按成薄薄的皮，接着用筷子夾起餡包到皮裏，然後捏成不同形狀的花紋。我看了，連忙搶着也包，於是就向媽媽請教了。我看着媽媽做饅頭，我自己也學着包了一個，四不像。雖然做得不好看，但是我接着一下子連做了好幾個，竟然一個比一個好，有點像模像樣，媽媽和奶奶都表揚了我。我們包了很多，我和爺爺把做好的饅頭放進了蒸籠。

蒸了差不多40分鐘，香噴噴的饅頭出爐了，熱氣騰騰，猶如一個個胖娃娃。我忍不住抓起一個就咬，鬆鬆軟軟，香香甜甜，舌尖美食獨它也！