關於食品安全電子手抄報素材:優質食醋的特點:
一是色澤:具有本品的顏色,如重醋爲棕紅色,或深褐色,白醋爲無色透明,有光澤;
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二是氣味與味道:具有香氣,如重醋爲重香和醋香共存,麩醋爲醇香和醋香共存;酸味柔和,酸、甜、鮮、鹹具有,回味綿長;
三是濃度:比較適當,無懸浮物和沉澱物。
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