實用的幼兒園大班教案【熱】

作爲一名優秀的教育工作者，時常需要用到教案，藉助教案可以讓教學工作更科學化。教案應該怎麼寫呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園大班教案10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園大班教案 篇1

　活動目標：

1、嘗試參與身高、重量等比較，作出判斷，解決故事中的問題，完善故事情節。

2、體驗故事內容的有趣，對獲勝的勇敢、認真負責有認同感。

3、讓孩子們能正確判斷數量。

4、引導幼兒對數字產生興趣。

　活動準備：

多媒體課件、幼兒人手一份統計表、筆。五角星若干

活動過程：

一、欣賞故事引出話題。

1、今天，我給大家帶來了一個故事，故事發生在森林裏。羊村的村長山羊公公和小羊們就生活在這裏，可是最近山上的狼越來越多，羊村的羊越來越少。提問：

（1）爲什麼羊村的羊越來越少呢？羊越來越少這下可急壞了山羊公公，於是他想了一個辦法，

（2）如果你是山羊公公你會想到什麼辦法呢？我們看看山羊公公他想了什麼辦法，第二天他和小羊們一起在森林裏貼光靠廣告。

（3）廣告上說了什麼？我們一起來聽一聽！

（4）爲什麼要聘請守衛呢？（討論）

2、引出比賽提問：

（1）廣告一貼就來了很多的動物，認識嗎？

（2）能不能很快的告訴我們，來了幾個？（幼兒回答）

（3）這麼多動物都來應聘這個工作，可是隻有一個動物能成爲羊村的守衛，這可怎麼辦啊？（幼兒討論）。

（4）我們一起來看看山羊公公想出了什麼好辦法？（播放PPT）（多媒體演示三場比賽的內容及記錄表）

3、瞭解比賽的項目（引導幼兒仔細觀察多媒體畫面）

（1）到底是哪些比賽項目，我們一起來看看。（PPT，沒有標準的）

（2）共有哪些比賽項目呢？

（3）這麼多比賽項目山羊公公一個人做裁判來也來不及，所以他邀請小朋友一起來做裁判好嗎？

（4）既然你們是裁判了，那麼你們必須要知道每場比賽的獲勝標準時什麼？我們一起來看一下。（出示標準）

（5）誰來說一說，哪場比賽他的標準是什麼？

4、幼兒嘗試做裁判，記錄比較結果。

（1）山羊公公還給你們準備了記錄紙，瞧（PPT）看得懂嗎？等一會兒請你看着小動物看看她哪場比賽獲勝了就在比賽項目區用打鉤的方式記錄一下。最後看看哪些小動物三項比賽都獲勝了，你可以在合計裏獎勵他一個五角星，小裁判們一定要看清楚每一項比賽哦，你拿的千萬不要看錯了。裁判們，行動吧。

（2）幼兒操作，教師指導。

5、幼兒交流和驗證。

（1）請個別小裁判說說他的記錄，有沒有更快、更方便的'統計方法，教師出示大的操作圖片，讓個別幼兒上來說說他是怎麼記錄的（可以集體回答）最後選出獲勝者。

二、揭曉故事結尾（多媒體演示故事結尾）

1、如果你是羊村裏面的小羊，你會選擇誰成爲羊村裏面的守衛呢？

2、看看山羊公公的辦法（請二個獲勝者分別和羊羣一起上山）提問：你們知道誰能成爲小羊們的守衛嗎？爲什麼？

小結：因爲小狗機智勇敢，認真負責地看管羊羣，獲得了大家的肯定。最終它以多數選票獲勝，獲得守衛的工作。

3、慶祝活動幼兒隨音樂感受故事結尾帶來的喜悅之情。

教學反思：

通過本次教學活動，讓我瞭解了孩子對數學都很薄弱，爲了能夠使他們對數學感興趣，我準備在以後的數學活動中多加遊戲，做到讓幼兒在玩中樂、玩中學的目的。真正讓幼兒成爲學習的主人，不斷提升幼兒的自主探究能力。

幼兒園大班教案 篇2

設計意圖：

動物是人類的朋友，我們和動物相互依存，共同生活在這個地球上。瞭解動物的生活習性，才能更好的去保護動物。因此我設計並組織了本次活動。重在培養幼兒的保護動物意識。激發幼兒關心、愛護動物的情感。通過此次活動讓幼兒瞭解動物的睡眠方式，知道不同的動物才取不同的睡眠方式是爲了適應環境，保護自己。

活動目標：

1、讓幼兒瞭解動物的睡眠方式，知道不同的動物採用不同的睡眠方式是爲了適應環境，保護自己。

2．樂意與同伴交流經驗，並用肢體動作表現，萌發探究動物奧祕的興趣。

3．知道人睡覺的一些衛生常識，懂得養成良好睡眠習慣的重要性。

活動重點：瞭解動物的睡眠姿勢。

活動難點：瞭解動物的睡眠姿勢與環境的關係，知道不同的動物睡眠姿勢不同。

活動準備：物質條件準備（教學圖片課件）

幼兒的經驗準備（在平時讓幼兒看一些動物世界之類的影片或書籍）

活動過程：一、觀看課件，引發幼兒的學習興趣。

（通過看課件讓幼兒瞭解人需要睡覺，引發幼兒思考動物是怎樣睡覺的呢？讓幼兒帶着問題去看下面的課件。幼兒表現出濃厚的學習積極性。）

小朋友你們看，這位小朋友在幹什麼？（躺着睡覺）那你們知道小動物是怎樣睡覺的嗎？

二、觀看課件，引入主題。

(教師通過播放課件動物的睡覺姿勢，引發幼兒的回答慾望以及表演的興趣。幼兒在看完課件表演的時候積極性很高。）

1、馬是怎樣睡覺的呢？（站着睡覺）。教師組織幼兒個別回答。哪位小朋友來模仿馬的睡覺姿勢（幼兒個別模仿，集體模仿）

2、看這是誰來了？（刺蝟）它是怎樣睡覺的？（全身縮成一團睡覺）這是爲什麼呢？（爲了保護自己）

3、以下所有動物都以同樣的'方法引導幼兒說出小動物的名稱、睡覺姿勢、並讓幼兒模仿。

貓頭鷹：睜一隻眼睛，閉一隻眼睛睡覺

丹頂鶴：用一隻腳站着睡覺

蝙蝠：倒掛在樹上睡覺

三、爲什麼小動物的睡覺方式個不相同。

（教師通過提問，引發幼兒探究動物奧密的興趣。幼兒在回答的過程中鍛鍊了幼兒的口語表達能力，大部分幼兒能夠說出動物睡覺的方式爲什麼不同。個別幼兒需要在教師的提示下回答）

四、介紹一些正確的睡覺姿勢（ppt)

如何正確的睡覺，以及良好睡眠方式的重要性。

五、活動延伸：回家找找資料，你還知道哪些小動物的睡覺方式。

幼兒園大班教案 篇3

活動背景

紙是在日常生活中常見的一種物品，幼兒平時都接觸過，也比較熟悉和喜歡，便幼兒對紙的認識僅僅是一些感性的經驗，扁扁的絕版如何通過幼兒的幫助站起來，如何通過幼兒的幫助變成漂亮的模型針對這一情況我設計了這節教育活動，目的是讓幼兒在玩的`過程中體會幫助別人的快樂，也爲幼兒創設一個能充分探索、嘗試、感知的空間以激發幼兒對紙探索的慾望。

活動目標

1、讓幼兒自主探索使紙站立的方法，激發幼兒對紙探索的慾望。

2、發展幼兒動手操作能力，反覆實踐能力和語言表達能力。

3、體能探索成功的樂趣。

4、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。

5、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。

活動重難點

幼兒能自主的探索出紙寶寶站立的方法。

活動準備

1、各種紙片若干、積木、髮圈、夾子、雙面膠、固體膠等輔助工具。

2、展臺一個、紙製樓房模型一個。

活動過程

1、故事導入：出示紙寶寶不高興的表情，告訴小朋友紙寶寶是因爲自己不能站起來，所以不高興，請小朋友幫助它站起來。

2、幼兒首次探索：幼兒依靠輔助工具幫助紙寶寶站起來。

3、幼兒第二次探索：幼兒討論後，不依靠輔助工具讓紙寶寶自己站起來。

4、幼兒第三次探索：出次樓房請幼兒觀察、拆卸後，請幼兒自己用雙面膠和固體膠自己做出紙寶寶站立的模型。

5、參觀作品，幼兒自己講解，相互分享。

6、小結：請小朋友把紙寶寶站立的奧祕告訴別的小朋友和自己的爸爸、媽媽，還可以和爸爸媽媽一起做出更多的讓紙寶寶站立的漂亮的模型。

活動反思

本次活動是我上過的一堂公開課，活動的教學目標基本達到。活動設計層次清楚，由易到難，一環扣一環的完成了整個教學活動。活動充分發揮了幼兒的主動性、參與性和操作性。課堂氛圍很活躍，孩子們一直都非常快樂。

第一次探索中，我刻意介紹了輔助工具，但我感覺介紹得有點多，反而讓孩子感覺有點茫然。我覺得應該簡單介紹（或帶過）輔助工具的介紹。可能這個一環節收到的效果可能會好一些。

第二次探索中，我只是適當引導了幼兒怎樣幫紙寶寶站起來，有很多孩子都做到了。不過我們如果在這時能製作有立體感的動畫。效果一定會更好，更能激發幼兒想幫助紙寶寶的願望。

第三次探索中，我以魔術方式出示了樓房，孩子們都很激動，也很新奇。通過觀察和孩子們自己的拆卸，孩子們知道了這些普通的紙都可以做成漂亮的模型，很好的激發了幼兒的探索慾望。孩子們做出來的模型也大大出乎我的意料。他們做出了很多我沒有想到的，我想如果我做的模型能再豐富一些，孩子們一定可以做出更多更好的模型。

幼兒園大班教案 篇4

活動設計背景

爲了激發 和發展幼兒對數學的興趣和愛好;提高幼兒的想象力，觀察力。

活動目標

1.根據同一事物的不同特徵分解畫面，感知分合式，算式所表達的數量關係學習6的加法。

2.引導幼兒學習用語言講述算數所表達的用以。

3.培養幼兒比較和判斷的能力。

4.讓幼兒體驗數學活動的樂趣。

5.瞭解數字在日常生活中的應用，初步理解數字與人們生活的關係。

教學重點、難點

1、學習6的5種加法;

2、學習感知分合式;

活動準備

教具：實物圖(一顆大樹，6個蘋果，1個大，5個小;2個紅色，4個黃色;3個有葉子的，3個沒葉子的)。

裝有6的5組加法算式禮物盒一個。

活動過程

一，複習6的組成。

老師：“我們來碰球，你的球和我的球和起來要是6”。運用拍手遊戲和碰球遊戲。(在黑板上的一邊寫好6的分合式)。

二，學習6的加法。

1.引導幼兒仔細看圖，分解畫面。

2.集中交流。

3.帶領幼兒讀6的5種加法算式。

老師：“我們把6的`5種加法算式用好聽的聲音來讀一讀吧”。

三，“小動物們送禮物”的遊戲。

1.老師：“我這裏有一個禮物盒，這禮物盒裏有着很多漂亮的禮物，但是你們要先讀出老師出示的算式並回答問題才能得到很漂亮的禮物。(交代遊戲要求)。

2.老師口報應用題，幼兒口列算式。

3.評價幼兒遊戲結果。

4.收拾學具結束本次活動。

教學反思

我覺得，這個活動讓孩子們學會了很多，在快樂的心情中講述，幼兒也很快樂的學習，而且6的加法算式他們全都學會了。最重要的是快樂，孩子們快樂，作爲老師的我也很快樂。

幼兒園大班教案 篇5

活動內容：大班美術活動—有趣的石頭畫

活動目標：1.學習運用各種材料來裝飾石頭，體驗石頭畫的樂趣。

2.能大膽運用石頭，創造出新穎的形象。

3.喜歡參加美術活動，體驗作品成功的快樂。

活動準備：PPT石頭畫圖片、顏料、毛筆、泡泡泥、毛線、雙面膠等。

活動過程：

一、導入

1. 觀察各種石頭，瞭解石頭的.顏色、形狀、大小區別與不同。

2. 老師小結石頭外形特點。

二、基本部分：

1.欣賞石頭畫，討論石頭畫製作方法。

（一）教師出示各種石頭範畫，請小朋友集體欣賞、討論。

（二）請小朋友說一說自己喜歡哪個石頭畫作品？爲什麼？分析你喜歡的作品是怎樣做成的？用了哪些材料？

（三）教師講解三種具有代表性的作品及製作方法

a.用顏料在石頭畫上裝飾方法及注意事項。

b.選用石頭後用輔助材

料裝飾的方法及注意事項。

c.啓發幼兒利用各種石頭，創造不同造型，不同風格的作品。

2.幼兒選取石頭，大膽創作，教師巡迴指導。

三、結束部分

1.請小朋友將自己的作品貼上姓名標籤，擺放在展覽區。

2.小朋友互相欣賞同伴作品，並討論。

美術教研組

幼兒園大班教案 篇6

跳繩、踢毽子、跳房子、老鷹捉小雞……相信很多爸媽小時候都玩過。這些遊戲是由民間自創、自編並逐步流傳下來的，稱爲民間體育遊戲，不僅是我國民間文化的重要組成部分，也是幼兒體育活動的重要內容，能夠激發幼兒對體育活動的興趣，提高肌肉的力量和靈活性。然而現在的孩子離傳統遊戲越來越遠，應當引起家長重視。幼兒園在繼承和發揚傳統遊戲的同時，做了適當的改編和創新，讓遊戲更貼近家庭、貼近生活。下面簡單介紹五個小遊戲，家長不妨和孩子一試。

量步

目標：在發展孩子跨跳能力的同時，鍛鍊平衡能力，以及學習用腳進行測量。

適合年齡：5～6歲

“量步”這個遊戲，源於古代測量距離或布匹的長度時要用一個“咫子”做標準，並由此演變而來。

玩法：

首先，孩子和家長共同認定起點和終點。兩人站在起點處，玩“石頭、剪子、布”猜拳，贏的一方向前跨一步，家長要控制自己的步伐與孩子大致相同，以此類推，先到終點者爲勝。勝者用腳跟對着腳尖測量的方法，測量兩者相差幾隻腳的距離。

捉小老鼠

目標：增進家長與孩子之間的情感，使孩子在遊戲中感受到父母對自己的愛。

適合年齡：3歲左右

這個遊戲是根據“小老鼠，上燈臺，偷油吃，下不來”的民間童謠改編而來。遊戲之前，爸爸媽媽需要準備一條結實的牀單。

玩法：

孩子當小老鼠，爸爸媽媽當老貓。老貓閉上眼，小老鼠邊說兒歌邊藏起來。“老貓睡覺醒不了，老鼠偷偷往外瞧，老鼠老鼠愛遊戲，悄悄跑到外面去。”兒歌說完之前小老鼠須藏好。接下來，老貓開始找小老鼠，找到後，老貓把牀單鋪在地板上說：“終於抓到這隻小老鼠了，我們把它擡回家，一起吃掉它吧。”孩子躺到牀單中間，爸爸、媽媽一前一後手握牀單四角，把孩子擡到牀邊，兩人分別一手高一手低地將孩子倒到牀上，然後，分別親吻孩子的臉頰，意爲一起吃小老鼠，這時孩子會高興不已。

建議老貓在尋找時，邊找邊說“小老鼠藏在哪兒呢?怎麼找不到呀”，假裝沒發現，這樣孩子會覺得更有意思。

闖三關

目標：在進行追逐躲閃跑的過程中，鍛鍊動作的協調性和靈活性。

適合年齡：5歲左右

“闖關”遊戲是根據古代戰爭期間，在古老城門守護重要關口的勇士，想方設法擋住敵人，保衛領土的故事和情節改編而來。遊戲不借助任何器械，只是在一個規定的範圍內用粉筆畫三個方格，每個方格爲“一關”，叫做“闖三關”。

玩法：

孩子當守關者，家長當闖關者。守關者集中注意力守在自己的活動範圍之內，阻擋闖關者闖入自己的關口。當闖關者進入第一個關口內，守關者就要退到第二個關口，以此類推。

闖關者首先設法闖進第一道關口，孩子在關口內，想辦法碰到闖關者，一旦觸及，闖關者就“擊斃”。反之，闖關者也可以在關口外，想辦法觸及到守關者，一旦碰到，守關者也輸了。所以，孩子必須靈活躲閃，想辦法不讓對方碰到自己。

同時，孩子有特殊的權力，覺得有些累了可以休戰。如果休戰時間過長，家長可以叫陣，說：“一二三，闖三關，我來闖，誰來擋?”孩子回答：“我來擋!”邊說邊跑到邊上，與闖關者追逐躲閃。

闖關者必須闖過三道關纔算勝利。在遊戲中，家長可以和孩子互換角色。

小鯉魚躍龍門

目標：鍛鍊雙腳障礙跳的能力，增強腿部肌肉的力量。

適合年齡：4～5歲

“小鯉魚躍龍門”是孩子非常喜歡的民間童話，故事情節大致是，小鯉魚在大海里暢遊，遇到龍門遊不過去了，需要跳躍。一開始，小鯉魚跳不過去，有些失望。後來在爸爸媽媽的.鼓勵下，小鯉魚鼓足了勇氣，終於越過了龍門。遊戲就是根據這個故事改編而來。

玩法：

用露露罐、薯片桶、矮紙箱、高紙箱做成障礙，由低到高擺放，逐漸增加難度，高紙箱代表“龍門”。在遊戲前，家長和孩子一起做好準備活動，充分活動關節，尤其是腳腕，避免孩子在遊戲中發生危險。在做完準備活動後，孩子當“小鯉魚”跳“龍門”，雙腳並齊，跳過由低到高的四道障礙物。

在遊戲過程中障礙越高，膝蓋彎得越低，孩子在跳躍比較高的障礙物時，家長從旁保護，或牽住孩子的手，給以一定的外力幫助，防止摔倒。

小鐘擺

目標：抻拉孩子雙腿，鍛鍊腿部肌肉力量，有助於長高。

適合年齡：2歲左右

古老座鐘的鐘擺會左右擺動，這個遊戲的靈感來源於此。

玩法：

家長攥住孩子的腳腕，將孩子倒立，唱歌謠：“小鐘擺，小鐘擺，搖一搖，擺一擺。”左右搖擺孩子，孩子說“停”，家長將孩子放到牀上。如果孩子感到這個遊戲新鮮好玩，不喊停止，家長也要適當掌握搖擺的時間。

很多家長不敢玩此類遊戲，實踐證明，2歲左右的孩子很喜歡，也比較適合這類遊戲。當然家長要注意，一定要抓穩孩子腳腕，保證安全。

幼兒園大班教案 篇7

【設計思路】

在幾次戶外活動中，偶爾發現孩子們對模仿解放軍叔叔感興趣，如：敬禮、射擊、鑽、等動作，我便根據《幼兒園教育活動資源包》主題六“我生活的周圍”三單元當中的健康活動《炸敵營》改編了本次活動。本課以遊戲的形式貫穿在整個活動當中，讓幼兒能夠很有興趣的進行活動，以達到鍛鍊幼兒身體的協調性與靈活性。

【活動目標】

1、積極參與活動，享受遊戲的快樂。

2、學習“匍匐爬”，鍛鍊身體的協調性與靈活性。

3、能夠克服困難並遵守遊戲規則。

4、培養幼兒觀察能力及動手操作能力。

5、培養幼兒動手操作能力，在活動中大膽創造並分享與同伴合作成功的體驗。

【活動準備】

音樂、網子、軟墊、沙包人手一個。

【活動過程】

一、開始部分：熱身操。

二、基本部分：

1、探索用輪胎搭橋，練習走過輪胎

2、學習”匍匐爬”的基本動作。

(1)自由探索如何爬過電網。

(2)學習正確姿勢的“匍匐爬”。

——請一名動作標準的`幼兒示範，其他幼兒坐地觀察。

(3)小結

3、遊戲：炸碉堡

(1)幼兒觀察場地佈置，教師講解遊戲玩法。

(2)炸碉堡比賽。

指導語：小士兵們，到!剛纔你們的任務完成的都很棒，現在我們來比賽，看那一組最先完成任務。(接力兩次)

(3)小結

三、結束部分：放鬆運動

——跟着音樂做各種放鬆動作，如敲腿，拍肩等動作。

——收拾材料，整理場地，結束活動。

【活動反思】

通過這節課讓幼兒練習雙腳跳，鍛鍊跳躍能力，感受遊戲的樂趣。

不足之處：幼兒興趣高，持久性短。

幼兒園大班教案 篇8

活動目標

1、樹立初步的環保意識和廢物利用的意識。

2、學習用一些廢舊材料來設計和裝飾一件服裝。

3、發展創造力和審美能力。

重點難點

重點：學習用廢舊材料來設計和裝飾服裝。樹立廢物利用的意識

難點：裝飾服裝設計與衆不同

活動準備

經驗準備：請家長帶幼兒去服裝商店欣賞時裝；五名幼兒學會時裝表演。

物質準備：款式不同的衣服數件，範例一件；剪刀、雙面膠、舊掛曆、裝飾用的廢舊材料若干。

活動過程

一、時裝表演引出課題

請五名幼兒穿上款式不同的衣服，伴隨音樂進行時裝表演，讓全體幼兒欣賞。

二、觀察範例並講解示範

1、你看了剛纔的時裝表演，你喜歡哪一款式樣的服裝？爲什麼？（幼兒自由討論）

2、出示範例，問：這件衣服是用什麼做的？上面有什麼？用了哪些材料？

：服裝是用掛曆紙製作的，上面的裝飾品有許多，這些亮片是舊包裝紙剪貼的，下面的小掛飾是用果凍殼串成的，英文字母是“哇哈哈”瓶的外包裝紙。

我們來當服裝設計師，設計最新、最美、最環保的服裝，今天舉行一個“綠色時裝秀”。

教師示範最基本的背心的做法：先裁剪，將掛曆紙對摺，並畫上衣服的半邊輪廓，剪下成衣服的前半片，同樣的方法制作後半片，用雙面膠粘合肩縫和側縫，這樣就做成衣服的基本樣子。再裝飾，衣服上的花紋用適當的材料進行設計、裝飾，注意顏色的協調搭配。

三、幼兒製作，教師巡迴指導。

1、指導幼兒選擇合適的材料，避免太複雜。

2、提醒幼兒將剪下的'廢紙放入廢紙籮中，回收一些廢舊材料，儘量避免垃圾的產生。

3、幫助一些能力較差的幼兒設計及製作。

四、展示作品，互相欣賞。

讓幼兒將衣服套在自己的身上，隨着音樂表演，自由發揮，展示自己設計的服裝，互相欣賞，最後選出五件最漂亮的作品，放到美術作品展示區。

延伸活動

“綠色時裝秀”在幼兒園各班巡迴演出，還可以向社區開放，表演給居民看。

活動評析

一、設計意圖

舊掛曆紙、舊紙杯、瓶蓋、果凍殼、廢舊包裝紙是我們生活中十分常見的東西，在傳統的觀念裏這些東西是廢物，自從開展環境教育以來，班裏的廢舊物品越來越多，怎樣進行很好的利用成爲一個非常主要的問題。在中班的時候，幼兒觀看了大班的畢業匯演，對其中的時裝表演特別感興趣，於是我們有了用舊掛曆紙、舊紙杯、瓶蓋、果凍殼、廢舊包裝紙進行製作時裝的想法，設計了以上的手工活動。通過這次活動，讓幼兒體會到廢物的再利用，以及在廢物製作中獲得成功的喜悅，同時，也重視發展幼兒的審美能力和獨創。

二、效果分析

這是一次幼兒極爲感興趣的服裝設計活動。開始由幼兒時裝表演引出主題，幼兒就對活動充滿了興趣。雖然都是設計服裝，但活動中幼兒自由創作的空間很大，設計出的服裝也十分的多樣化，有揹帶裙、揹帶褲、迷你裙、蝙蝠衫、西裝等等，樣式豐富。活動中有剪有畫有粘、有穿孔，有設計、有表演，幼兒有的在桌上做，有的在地上做，忙得不亦樂乎，十分的投入，手、眼、腦等多方面得到了訓練。作品可以穿在身上，富有真實感，當看到一堆“廢物”變成美麗的服裝時，幼兒體會到了成功的喜悅，增強了環境意識。在表演中，每個幼兒臉上洋溢着開心的笑，自信的笑，樹立了自信心和自我意識。

幼兒園大班教案 篇9

活動目標

1、讓幼兒認識幾種常見調料的名稱和其味道的特點。鍛鍊幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對事物進行辨別的功能。

2、通過對調料的認識，使幼兒學會簡單的使用方法。豐富幼兒的生活知識和提高生活技能。

3、培養幼兒努力合作的良好行爲習慣。

活動準備

1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調料分類放好。

2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿蔔、火腿、白蘿蔔等切好分盤。

3、筷子、透明口杯若干。

4、環境佈置“寶貝廚房”一處。

活動過程

一、佈置活動室，將調料分盤放好。導入主題：

教師：“今天，歡迎大家到寶貝廚房來做客，先請小朋友參觀一下寶貝廚房的調料大世界。”音樂起，幼兒直接進入寶貝廚房參觀已準備的各種調料，提醒幼兒用各種方法感知各種調料的名稱和味道，注意參觀時的`秩序和衛生。

二、幼兒參觀探究各種調料的名稱和特點，並利用調料製作簡單的涼菜。

1、教師提問：“剛纔小朋友們看到的是哪些調料？”幼兒回答：“白糖、雞精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油。”再請幼兒說出是如何知道這些調料的，引導幼兒分別從嗅覺和味覺、視覺的感受說出各種調料的名稱和其味道的特點，例如糖甜、鹽和醬油鹹、味精鮮美、醋酸、油香等。

2、出示一盤調好的菜，請幼兒品嚐並說出菜中用到的調料。教師總結各種調料的味道和作用：人們使用調料是爲了做菜時使菜的味道更好吃。簡單說明調料的其他用途：醋可以用來殺菌消毒；鹽可以加水稀釋用於傷口或皮膚消毒；如果有燒傷和燙傷可以用醬油塗抹，減輕傷痛；塗抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等痛苦。

3、出示各種切好的菜類，先請幼兒討論說出日常生活中見過的這些菜的吃法，調製涼菜。

教師：“今天，我們用這些調料和蔬菜自己來做涼拌菜好嗎？”請幼兒分四組進行活動。每組幼兒根據自己的意願挑選調料和蔬菜到桌子旁，在注意衛生方法和安全使用的前提下，將各種菜加入調料用筷子進行攪拌，教師進行指導，提醒幼兒味道搭配合理，甜和辣的衝突，每一個菜有其突出的特點，四組小朋友的菜儘量不重複。攪拌完畢之後幼兒試嘗，然後根據不足進行補充加料。如淡的加鹽，鹹的加點雞精或醋等。教師提醒幼兒不要將調料撒到外邊，如果有用抹布隨時清理。

4、請幼兒將調好的菜裝盤，爲菜起名並做簡單介紹。介紹的語言形式爲：我們的菜名是* * *，用的主料是* * *，調料是 * * *。希望大家喜歡。菜品名稱參考：西紅柿拌白糖（火燒冰山）、涼拌豆腐皮（可加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲等，又名三彩絲。）、黃瓜火腿（紅點點、綠點點）、糖醋蘿蔔絲等。

三、請其他班級的老師和同學品嚐，教師表揚幼兒愛勞動，友好合作。提議幼兒在家幫爸爸和媽媽做力所能及的家務事。