關於美食作文（精選47篇）

在日常學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的關於美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

美食作文 篇1

我們一家三口都是江南人，生煎包是爸爸小時候最愛吃的江南小吃之一，他早餐的時候經常吃生煎包。他告訴我，賣生煎包的店大部分都是臨街的，門面很小。門口有一張桌子，桌子後面有一個人在收錢，用黃色的紙袋裝包子，那人的背後有兩個黑色的大平板鍋，一個放在竈臺上煎寶子，旁邊工人在包包子，包好包子就往另一個大平板鍋裏面放，我爸爸在長長的'隊伍裏聽到滋啦啦，滋啦啦的聲音，盼着趕快出爐，回家可以大吃一頓，這是我爸爸童年時的美好回憶之一。

非常幸運的是我們江南小組經過一番討論後，我們選擇了做生煎包，由精通麪食的陳睿羲媽媽來帶領大家做。

做包子前首先要發好面，這是非常關鍵的，它可以影響到包子的口感，陳媽媽一大早就開始發麪，我們去她家時，面已經發好了，餡也拌好了，是全肉的，放了薑末和蔥花，這樣就會很香。

面在包包子前要先揉，要增加它的彈性，我就跟着陳睿羲媽媽學習揉麪，揉麪不能太用力，也不能用很小的力氣，揉麪時還要灑麪粉，這樣就不會粘到手，也不會粘到案板上。但撒太多也不好，會使麪糰太乾，有一次，陳晨拼命的灑麪粉，結果，導致了麪糰太乾，變成一層一層的，我就只好再使勁揉，又把麪糰揉在一起了。

擀皮兒就是第二步，這可是個技術活兒。先揪一小塊麪糰，搓成一個長條，再用刀切成一塊一塊的，用手壓扁，然後就可以用擀麪杖擀皮兒了。 我很認真地向陳媽媽學習擀皮，我決定基本已經掌握了。

第三步，就要開始包了，這也是個技術活兒哦，餡不能放多也不能放少，還得包的完美，包子的口，要捏的好看，可是我們功夫不到家，包的奇形怪狀，什麼樣子的都有，主要還是陳媽媽包的多。

包子包好了，就可以下鍋了，先在鍋裏鋪一層油，然後把包子放進去煎一會兒，然後再往包子上澆點水，在燜一會兒，等到可以聞到包子的香味飄出來時，就可以打開鍋蓋，如果發現，它的底部已經是金黃色的，而且包子的表面是油汪汪的，就可以在上面撒一些芝麻和蔥花，就可以出鍋了。

剛出鍋的包子香氣撲鼻，在客廳就可以聞到包子的香味，咬一口，滿嘴香味，汁水在我嘴裏打轉轉，滑到我的食道里，吃完後，還有一股鹹鮮的回味，這是我爸爸童年的美好回憶，也將成爲我的童年的美好回憶。

美食作文 篇2

嶺南因爲氣候較好，種植出來的農副產品比較好，比較多，一直都有“魚米之鄉”之稱。嶺南的美食佳餚，味道鮮美，香濃入味。現在，就來品嚐我們嶺南的各種風味美食吧。

嶺南的特產食品分爲小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果—荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養起來，因爲就只有嶺南這一帶地區才適合種植，荔枝是熱帶果實，受不起寒冷的影響，所以就會在嶺南範圍內生長得出。據說，以前楊貴妃與喜歡吃荔枝，到了荔枝的`季節，皇帝爲了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續跑了三天三夜，死了幾匹千里馬纔將荔枝送到，後來，當地人將楊貴妃曾吃過的那棵樹叫“妃子笑”來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會讚不絕口，回味無窮，真是“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。唐代詩人白居易嘗過荔枝後、也不禁讚歎道：“嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜”。什麼東西都有它的優點和缺點，而它的缺點就是比較燥熱，吃得太多會上火的哦！

除了香濃甜醇的荔枝，當然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習慣。接不來，就說說嶺南美食之四-糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的……但是，我們嶺南的糯米雞就與衆不同，受人喜愛。首先就簡單說製造方法。顧名思義，糯米雞必須用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調好味道，然後再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋……的材料一起用荷葉裹上，再蒸一會就可以吃啦！介紹完作法，就來品嚐一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就似兩隻縮在一起的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到裏面的鮮甜，多汁的飯，飯裏還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是“糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。”

我們嶺南的美食真是各式各樣，應有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。

美食作文 篇3

我從小就離四川辣味很遠，覺得它們紅彤彤的一片，辣油散發出濃烈刺鼻的味道，這怎麼會好吃呢?更別提做這些小吃的人了，我更是一點也不瞭解，也完全沒有想要了解這些人們的想法。

可是當身邊的人一個個都在討論四川菜之美味時，我對自己的想法產生了懷疑，當老媽給我推薦錦江樂園的老成都夜市時，我決定帶着好奇去看一看。

擁擠的人潮中瀰漫着辛辣的香味，一面面紅旗上的老成都小吃的字眼映入眼簾，成都夜市給我帶來了不止是好奇，還有一絲期待。順着悠長地巷子走着，每一家店鋪前都熙熙攘攘，各式各樣的小吃琳琅滿目。“銅鍋洋芋嘗一嘗!”響亮的吆喝聲吸引了我的注意，熱騰騰的銅鍋的浮上白白的泡沫，土豆在其中不停翻滾着，金燦燦的光澤與誘人的氣味不斷地在展現自己的魅力。我於是點了一份想欣賞這美味。

師傅嫺熟地將土豆撈出油鍋，又將它們放入銅盆中，加上洋蔥，辣油，蔥花等調味，均勻地將一個個不相同的美味攪拌揉合在一起。遞過熱乎乎的紙碗，散發着無盡的香味。我迫不及待地用竹籤挑起一塊土豆，咬上一口，在油鍋中練就的脆脆的.外皮與內部的面面的口感交織在一起，一絲辛辣挑動着味蕾，還有洋蔥的獨特香味做點綴，辣得正好，辣得驚豔，讓人在讚歎之餘還想再點一份……

邊品味美食邊再往裏走去，一擡眼，看見了三個字一根面。再好奇地向店內望去。只見一位師傅正甩着一根又粗又長的麪條進入滾燙的鍋中，熱氣使幾乎整個店面都充滿了白色的霧氣，讓人難以睜開眼睛。可師傅卻絲毫沒有感覺到一點不適。他每用力甩一次，面就進去一些，至少甩了不下十次才把一整根麪條全部下入鍋中。好“一根面”啊!那面的筋道也是師傅的手藝所融入其中的吧。我不禁對四川小吃產生了更多興趣，也對這手藝高超師傅心生欣賞。

老成都夜市的燈火依舊明亮，人潮依舊擁擠，而在那裏尋覓美食的我不再是那個不懂欣賞辣的美味的我，而是越發被那種魅力所吸引，被那些不爲人知卻精湛的手藝所迷住。

從此之後我更加關注這些食物與食物背後的手藝人們。每一個精緻的美食的背後人似乎比美食本身更值得欣賞。

美食作文 篇4

春節的美食各種各樣，其中有幾組成語也是形容它們的，聽我說說吧。

囫圇水餃，完整歸家

中國的水餃大家只知道吃，但不知道含義，有一箇中國水餃的含義是，出門吃水餃，囫圇出囫圇進。意思是，你要完完整整地回來。而在春節的時候，水餃是北方人的首選，也正合了這樣的一個美意。

風乾灌腸，滿滿長長

冬天，在濟南（其他地區可能有臘肉）會有大量的市民選擇去灌場，這是因爲灌腸不僅好吃，而且也營養豐富，並且還有一個重要的就是好配菜。春節的時候，如果在家裏選擇吃灌腸的話，會有滿滿長長的寓意。

來大豐收，過年大成

大豐收是東北的一道菜，當然別的地方也有，雖然名字一樣，但做法不一樣。我所知道的.，一般是幾種穀物燉在一起或者是煮在一起，然後再加上大肉等，就是大豐收的樣子。這個菜的寓意相當美，祝福來年錢財大豐收，感情大豐收。總之，所有都大豐收。

美味火鍋，香辣暢快

川菜的流行，證明了辣纔是王道的。所以，現代人喜歡吃火鍋也是一樣的道理，不僅美味，而且其樂融融，一家人坐在火鍋前，不僅和諧，而且團圓。火鍋給人的感覺就是暖和，溫馨，團結，熱情，熱火等。總之，冬天春節吃火鍋，紅紅火火。

打碗年糕，年有希望

年糕的寓意許多人不太清楚，實際上，吃年糕也是中國許多地方的習俗了。吃一碗加了其他食材的年糕，那種感覺，就如同看到了新的希望一樣，甜絲絲，入口滑嫩嫩，加糖或者是棗，都能讓人看到新的希望。年糕，過年好食物。

雜燴下水，酸菜調配

東北的這個菜，在西北地區尤其是寧夏，也是非常流行的，在春節的時候，殺一頭豬，然後趁熱把豬下水清理乾淨，與醃好的酸菜一起燉一大鍋，全家人圍坐一起，吃豬下水，調酸菜葉兒，那滋味，美兒了去了。這道菜的寓意，健康平安。

年年有魚，留頭留尾

這道菜相信大家全有吃過，當然沒有吃過的話，那也聽說過年年有餘吧，是的。這道菜，家庭吃的時候，一定要記得，只吃魚身子，可以留下魚頭和魚尾，這樣，才叫年年有餘。這道菜，實際上也是國外來中國做客者喜歡吃的一道。年年有餘，細水長流。

可樂雞翅，永遠樂呵

這道菜是許多年輕人，更是小朋友們喜歡的，名字也很好聽，叫可樂雞翅。在家裏的時候，也可以做來吃。而且在年頭的時候吃，也有着很好的寓意的。翅爲飛，意爲來年高飛，可爲定，意思是，一定，樂爲快樂，意思是，一定能快樂地高飛起來。

美食作文 篇5

俗話說“民以食爲天”，說到我最喜歡的一種美味，那可是數不勝數。又令人垂涎的獅子頭，味道濃郁的紅燒排骨，南京的鴨血粉絲湯，北京的烤鴨……但我卻對天目湖那充滿“愛的味道”的‘砂鍋魚頭”情有獨鍾。

天目湖是常州的一顆珍珠，風景秀麗，環境優美，那裏無處不飄散着鮮美的氣息。而天目湖有三絕：茶香、水甜、魚頭鮮。媽媽說到天目湖不品嚐砂鍋魚頭湯，實在是太遺憾了。

我望着清澈的湖底，那兒盡然藏着無數的美味。而其中一道是連鄧小平爺爺都讚不絕口的名菜——天目湖魚頭。天目湖魚頭的鮮美與那秀麗的風景堪稱絕配。這次過年的時候，我們一家子又來到了天目湖，再次感受“鰱魚頭味美，三載有餘香”。

踏入餐廳，一陣鮮美的暖風飄來，它彷彿像一隻強勁有力的大手般，引我進入廚房。透過玻璃窗，只見廚師熟練地把一塊魚頭放在油鍋裏煎炸着，“嗞”魚頭的鮮與油的香相互結合，香氣四溢。我不禁嚥了下口水，目不轉睛地盯着那金黃色的魚頭。那魚肉如金子般閃耀，在油花的映襯下顯得更加誘人。看着這份美味，我恨不得上去咬一口。接着廚師盛了些許水在砂鍋中，媽媽輕聲告訴我：“那是天目湖的水。”廚師又把蔥結、生薑、料酒等放入鍋底，最後放上魚頭，蓋上蓋子煮。聽說要等三個小時，所以我便不再等下去，回到了座位上。

一邊欣賞着天目湖的美景，一邊等着魚頭上桌，沒過多久服務員便端上了白色的`砂鍋。我急切地打開了蓋子，一陣白霧襲來，透着一陣濃香。白霧散去，白色的湯汁映入了我的眼簾。那乳白色彷彿比牛奶還要白，上面還飄浮着金黃色的香油。那香油如碎金般鑲嵌在這如白色綢緞的湯汁上，愈發引人注目。這碗湯好似天目湖的水。

潔白如雪的魚頭湯上點綴着碧綠的香菜，像白玉池裏飄着綠色荷葉，讓人感覺垂涎欲滴。我好奇地問媽媽：“爲什麼這湯乳白得像牛奶？”媽媽笑着對我說：“這正是天目湖湖水的奇特之處呀！”我輕輕地夾起一塊魚肉放入嘴中，口感相當好！細細品味，魚肉雖然肥肥的，滑滑的，但是一點也不膩，一點也不腥，有一種獨特的鮮香一直留在了口中。我又唱了一口湯，真是又濃又香，還有一股湖水的甘甜。

“砂鍋魚頭”不僅讓我品嚐到了它的美味，還讓我嚐到的愛的味道。砂鍋魚頭，是溧陽人的驕傲！是中國人的驕傲！它也是我最喜歡的一種美味！

美食作文 篇6

金秋十月裏，是丹桂飄香的日子。我們的小區裏到處都是桂花的清香：：小巧玲瓏的桂花像一個個穿着淡黃色的四葉裙襬的公主一樣，一團團、一簇簇的躲在高高的枝丫上，這時，你若是從桂花樹那裏經過，不仔細尋找的話，還會納悶着；沁人心脾的清香是從哪來的呢？

說到桂花，我不得不提到蘇州的特色小吃——桂花糕了。沒錯，這個季節，也正是我這個新蘇州吃貨的解饞季節，因爲每年這個時候，我的父母都會帶我去蘇州的各地大快朵頤，而其中不得不去的地方，就是做桂花糕的老字號———黃天源了。

看到盤子中整齊碼放的一塊塊潔白酥潤的.桂花糕，就已經令人浮想聯翩了，拿起一塊，濃郁的桂花香氣已經“花香襲人”，細細咀嚼，滑軟油潤、軟糯甘飴，又甜而不膩，清香可口。米香、油香包裹着桂花香，重重美味又層層分明，甜中回味着甘。香糯裏伴隨着絲絲的涼。再配上一杯老闆自釀的酸梅湯，或是西山的碧螺春，簡直都可以把“山寺月中尋桂子”的意境融化口中了。滿足了肚子裏的饞蟲以後，我的好奇心又出來了。

由於爸媽和老闆是朋友，所以在我的再三央求下，老闆才勉強同意我進製作間看一眼。我好奇的把小腦袋伸進製作間，立刻就被

一陣醉人的桂花香包圍了。只見糕點師傅們把收集好的鮮桂花擠去苦水，用糖蜜漬，並與蒸熟的米粉糯米粉、熟油、提糖拌和經過蒸、炒磨、、拌、擀，形成了一塊塊又大又圓、熱氣騰騰的桂花糕，再用一個長方形的模具往下用力一壓，一塊塊桂花糕就做成了。整個過程純手工製作。

說到桂花糕，還有一段有趣的來歷呢：新都有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啓示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖密侵漬，並與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。

桂花糕一經售出，便引來人們爭先購買。後來，由當地糖果坊將此糕的製作傳成下來，並且不斷提高質量，使桂花糕成了遠近聞名的蘇州特產。

我喜歡蘇州的時令美食，是因爲它不像天津的狗不理和麻花，北京的烤鴨和驢打滾一樣，一年四季都能吃到，而蘇州的美食是季節性的，比如說三四月的青糰子，過了清明，就只有在夢裏吃了。被老蘇州稱爲“水上人蔘”的雞頭米，過了中秋，就只有眼巴巴的等待來年吃了。

親愛的朋友，我想大聲告訴你們：我愛蘇州，更愛蘇州的時令美食！

美食作文 篇7

今天是星期五，又有班隊課啦。這次的班隊課，很特別，因爲賈老師讓我們每個人準備好自己烹飪的一道菜和一雙筷子。我們每個人都準備了自己精心烹飪的美食，由於是在家準備的，所以擔心美食會涼了，影響美味。沒想到賈老師早有準備，把最後一節班隊課改成早讀課，這樣我們的美食就不會受影響了。

剛到學校，我們大家就開始議論我們各自的“傑作”了。都在彼此詢問對方做的是什麼，是不是很好吃…….我做了兩道菜，一道是十分清爽可口的“青椒土豆絲”，另一道是“胡蘿蔔洋蔥炒青椒“。

就在大家議論彼此美食的時候，賈老師走進教室時，原本熱鬧的教室一下安靜下來。賈老師讓我們把各自的菜一一擺上講臺，然後再拿好筷子，排好隊，挨個品嚐。看着講臺上五顏六色，各式各樣的美食，都有點咽口水的感覺。急盼着能快點輪到我，讓我品嚐着誘人的美味。終於輪到我了，我跳了一個香腸放入口中，甜甜的，似乎還有嚼勁。等我想再來一個的時候，發現那盤香腸已經被同學們掃蕩的差不多了。我只好另尋我的美食目標。當我看見一盤紅燒肉的時候，心想這個一定不錯，就順手夾了一塊，放入口中，哇!這麼鹹呀，是不是鹽放得有點多呀!隨後我又夾了一塊帶番茄的肉，外面脆脆的，裏面軟軟的，可好吃了。隨後我的眼睛盯上了顧立誠準備的雞翅，當我走到那盤雞翅前時，已經被眼疾手快的同學掃蕩的只剩下三塊了，老師爲了能讓大家都嚐到這道雞翅的美味，讓我們只能吃一小塊雞翅的肉。讓我有點遺憾，沒能盡情地享受雞翅美味。

隨後進入美食評選的環節，賈老師讓我們評出誰的`菜最好吃，誰是“小小廚藝家”。我們紛紛指着身邊的同學，認爲他們的美食不錯。最後老師把王偉康、顧立誠、姚志傑、程宇峯、方明成、宋晶晶、陸鑫七名同學請上講臺，給他們合影留念，同時宣佈他們獲得“小小廚藝家”的稱號。

雖然這次我沒有被評爲“小小廚藝家”，但是我也很開心，因爲這是我第一次自己動手做的美食，在我心中永遠是最美味的。因爲它是我的勞動果實，享受自己做的美食，心情甭提有多美了。

美食作文 篇8

來到四川的朋友都知道，川劇是四川的文化瑰寶，而其中最爲人熟知最有代表性的就是變臉了，五顏六色的臉譜在表演者的臉上隨心所欲地變換着，花樣繁多。另外，還有四川各色各樣的美食，既品種豐富，又各有特色，足以讓人垂涎三尺。下面我就爲大家介紹幾種我眼中的四川美食吧！

Ｎｏ１麻婆豆腐

居於榜單之首的名菜“麻婆豆腐”當然不會讓大家失望，每日菜館的點擊量達到了上萬次，而“專賣店”裏則是人滿爲患，誰讓它那麼誘人呢：將碎辣椒、豆瓣醬、少許鹽、花椒、菜籽油等調味品放入鍋中翻炒成臊子，再將鮮嫩白滑的豆腐放入鮮紅的'臊子中，輕微翻炒，讓他們相互交融，紅與白的混合使人食慾大增。熄火出鍋，隨風飄來的香味更勾起大家的嚮往。

Ｎｏ２鍋魁灌 涼 粉

這是一門傳統手藝，在四川無人不知無人不曉，它深受廣大人民羣衆的喜愛，其發源地來自四川省儀隴縣的大街小巷。在外打工苦拼的人們回到這裏，總要灌一個來嚐嚐：鍋魁的酥脆與滋味極其爽口的 涼 粉一起在嘴中咀嚼，勝似人間美味，沒錯，這就是家鄉的味道。

Ｎｏ３三大炮

看到這兒，大家可能會感到奇怪，這是什麼名字？其實這也是一種美食，它是成都的特色小吃，自從它上了《爸爸去哪兒》的節目後，關注持續上升，好評天天有。但它的製作過程其實非常簡單：將白花花的糯米放在籠屜裏，蒸熟以後，再把它放在專用的容器裏搗成糯米糰，做成自己想要的球狀，然後將其打在斜放着的盛滿碎芝麻與糖的箥箕的最上面，讓其自上而下滾下來，讓它渾身沾滿碾碎的芝麻，再在上面澆上黏稠的糖水，然後將其“解決”掉。吃完之後，滿嘴的芝麻香味簡直讓人回味無窮。

Ｎｏ４泡鹹菜

這個對大家來說也是再熟悉不過了，幾乎家傢俱備：將洗淨的蘿蔔、豇豆、菜葉等可以醃製的食物，放入盛有各種配料的鹽水罈子裏，經過長時間的密封發酵後，所有食物已經成熟，鹹酸的味道浸入到食物的各部位，形成獨特的風味。酸爽的味道會給我們的味蕾帶來一種奇妙的感覺。

聽完這些介紹，你是否已經“口水直流三千尺”了呢？其實，四川的美食遠遠不只以上這些。在我眼中，四川不僅美在食物，還美在景、情、人、事等方面，正是他們以不同的方式給人們不同的美的享受。

我愛我的家鄉——四川！

美食作文 篇9

百里不同風，千里不同俗。每個地區都有不同的民風民俗以及各種各樣的美食小吃。杭州有西湖醋魚，長沙有臭豆腐，廣州有腸粉……這些都是中華的傳統美食。要說起我的家鄉長興來，特色小吃也數不勝數，但最受人民歡迎的莫過於幹挑面了。

長興幹挑面沒有統一的配方，各家店的幹挑面用料、烹飪時間都不同。有用高湯煮的，有的直接用醬油，還有的會放進自制的牛肉醬、辣醬……方式不同，口味也有所差異，吃了那麼多幹挑面，我覺得還是小區裏公園旁邊小店的最好吃。

小店沒名字，店面也很小，但很乾淨，一整間屋子只有兩三張桌子，沒裝修，牆上只刷了白漿。俗話說得好：“麻雀雖小，五臟俱全。”每次去吃麪，我都會被製作過程吸引，總是會目不轉睛，看着老闆嫺熟的手法。揉麪、擀麪、抻面，一連串的動作行雲水，就像在搓橡皮泥一樣，熟練而從容。一根根麪條又細又長，雖然很細，但不會斷。面做好了就下鍋，先將水倒入鍋中，等水開了放入細細扁扁的麪條，反覆烹煮，等面熟了，瀝乾水分，倒入碗中，淋上小半勺熬過的醬油、豬油、祕製辣醬、牛肉醬，攪拌均勻。最後再加上一個生煎肉餅，撒上一點蔥花，幹挑面就做好啦!

油亮亮的光澤，一根一根的麪條很整齊，粗細均勻，輕輕一挑，就像條條飄舞的絲帶，蔥花撒在上面，彷彿一棵棵小草。豆瓣醬的顆粒和牛肉丁很享受地躺在麪條裏，鮮紅的.小辣椒也給這碗麪增添了幾分色彩……這不是面，而是小型的遊樂場。一聞，香味入鼻，絲毫不輸陝西臊子面、蘭州拉麪、甚至意大利麪。怎麼能抵擋得住這樣的誘惑。我立馬食指大動，動筷挑起來，一咬，有嚼勁而不硬，鹹而不齁，辣而不燥，鮮而不膩。蔥花讓面更加清新爽口，豆瓣醬和牛肉醬使其鮮味十足。若覺得口乾了，可以喝一口菜湯，緩解口感。幹挑面一定要趁熱吃完，涼了就失去了鮮味，沒有了嚼勁。

吃完後，肉的鮮香還回味在嘴裏，總有一種還想再吃一碗的感覺。這碗幹挑面雖然配方簡單、普通，但用料、火候都掌握得十分精確恰到好處，十分美味可口。

據說，當年太平天國起義的時候，許多北方人民都遷徙到了長興這個小城。不僅帶來了北方人民的傳統文化，還把他們每天吃的麪條帶到了江南。日子一長，聰明的長興人們就締造出了幹挑面，做法方便簡單，普通家庭都能天天吃。或許在旁人眼裏，這只是普普通通的一碗麪條，但在我看來，長興人民用勤勞的雙手做出了一碗碗幹挑面，加入了家的味道、溫暖的味道。

美食作文 篇10

“四四又方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香。”這就是我最愛的泰州小吃——臭豆腐。

嚐遍了全城的臭豆腐，還是一號區西門的老店最讓我流連忘返。那是一個在三輪車上的簡易店鋪，由一對中年夫妻經營着，妻子負責賣臭豆腐，丈夫負責賣湯汁豆乾，配合默契，有條不紊。這家店十分受歡迎，每天傍晚時分小小的攤位前光顧的食客們便絡繹不絕，圍了個裏三層外三層，生意十分紅火。

我通常會買上五元錢的臭豆腐。只見阿姨十分嫺熟地拿起一塊方方的豆腐，用小刀劃成四塊，“嗞啦”一聲放入滾燙的油鍋中。三角形的豆腐在油鍋中上下翻飛着，好像在跳“油鍋華爾茲”，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮上來。顏色也是變個不停，瞧，剛下鍋時是乳白色的，過了一會兒漸漸泛起黃色來，最後變成了金燦燦的。漸漸地，豆腐的“肚子”變得越來越鼓，像是吃飽了，可“肚子”裏又是空空的，這樣纔有嚼勁。怎麼還沒好呢？我緊盯着油鍋，像一頭餓狼，唉，口水都快要流光了。

又過了一兩分鐘，終於炸好了，別急，還得放在鐵網上瀝乾。看着一塊塊豆腐穿着黃金甲安靜地躺在鐵網上，我更加迫不及待了。我是個“辣妹子”，必定要加上一大勺水辣椒，灑上一丁點兒蔥花，嗯，還沒入口，一股香味就撲鼻而來。我戳起一塊小心翼翼地放入口中，啊，已經不燙了，我“啊嗚”一口吞了下去，美味在我口中劃下一道弧線。這一小口哪滿足得了我肚子裏的“饞蟲”呢？這不，肚子裏的“空城計“唱得更厲害了。

我又戳了一塊小巧玲瓏的豆腐，這回，我先用舌頭舔了舔辣椒和蔥花組成的`湯汁，再用牙齒咬下一小塊豆腐細細品味，頓時，一股聞起來臭吃起來香的味道瀰漫在脣齒之間，那酥脆的外皮與細嫩的豆腐相得益彰，“臭”和“香”兩朵火花碰撞在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加上水辣椒的麻辣快感，這臭豆腐簡直就是天下一絕了。一眨眼的功夫，一盤子的臭豆腐就被我消滅光了。每當這個時候，媽媽總要問我要不要再來一份，還會點着我的鼻子說：“你這個小饞蟲。”

“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖然數不勝數：燙乾絲、魚湯麪、蟹黃湯包、溱湖八仙……但我覺得臭豆腐臭中有香，香中有臭的獨特味道在諸多美食中鶴立雞羣，與衆不同，可謂是真正的泰州特色名小吃啊！

美食作文 篇11

俗話說得好：“民以食爲天。”中國的飲食文化是極爲豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。

羊肉泡饃無論做法還是吃法都是與講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接着將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

看着這碗羊肉泡饃，就似一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看着看着我彷彿看到羊肉湯變成了大海，粉條就似層層波浪，饃塊的肉片就似星羅棋佈的小島，而翠綠的蔥末就似點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。

羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨着熱氣四處瀰漫，它就似一隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

這時我也顧不上什麼紳士風度，狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的'清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不羶，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”

羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也與悠久，也許是因爲它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊幹饃，十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，飢寒全消，後來他當上了皇帝，這一美食就出了名。

羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嚐，一飽口福。羊肉泡饃已經成爲陝西小吃的“代表”。

美食作文 篇12

黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”、“皇印燒餅”，是古徽州傳統名吃，盛行於現代黃山地區，不但扛餓而且極具營養價值。

人們不禁要問：這麼美味可口的黃山燒餅是用什麼原料製成的呢？請聽我娓娓道來。其最佳配方是：麪粉1250克，酵面500克，豬肥膘肉750克，梅乾菜135克，蔥末40克，精鹽100克，食鹼15克，芝麻仁75克，飴糖50克，芝麻油100克。用上述材料手工製作皮和餡，經泡麪、揉麪、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、擀餅、刷飴、撒麻、燒烤等10餘道工序精製而成。其燒烤過程是在特製爐中進行，內燃木炭，將餅坯貼於爐內壁，經烘烤、燜烤以及將爐火退淨後的焙烤，前後數小時完成，很是辛苦。因經炭火焙烤後，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，層多而薄，口味香甜辣酥脆，故而黃山燒餅，又叫“蟹殼黃燒餅”。有葉氏詞爲證：薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮。”相傳1357年，朱元璋駐軍歙南覆船山，這裏是三縣交界處，是伏羲、女媧、神農的聖地。朱元璋行軍打仗時身背的乾糧就是這種黃山燒餅。建明稱帝后，朱元璋沒敢忘本---這聖地的天物。朱念其救駕護國有功，就順理成章地將黃山燒餅冊封爲“救駕燒餅”。清乾隆下江南仍被世人傳爲佳話。乾隆一行到達徽州時，徽州官員舉行了盛大的“江春大接駕”儀式，大接駕的第一道茶品就是黃山燒餅。其外層酥脆，餅內卻滋潤鮮香，嚼之異香可口，令舟車勞頓的.乾隆頓感身心舒暢、精神倍增，並欣然御賜黃山燒餅爲“皇印燒餅”，寓意乾隆對該餅的喜愛程度堪比其隨身攜帶的皇印，用實際行動表達對黃山燒餅最崇高的褒獎。

清有滿漢全席，今有燕窩和三魚（鮑魚、魚翅、魚子醬｝；中有八大菜系，外有意大利麪食。然而，在山珍海味的大世界裏，我最想爲用十餘種原料和十多道工序製成的黃山燒餅廣而告之：用袋裝燒餅擺出“黃山燒餅”四個大字，再用筒裝燒餅擺在下面組成“蟹黃”、“救駕”、“皇印”的字樣。一句漂亮的廣告詞應運而生：遊黃山美景，吃黃山燒餅！OHYEAH!

美食作文 篇13

上學的時候，可以說，我們在學校的時間比待在家的時間還要長，因此在那些拼命學習、有些單調的時間裏，有了美食的陪伴，纔有了堅持的動力。

我的同桌有着一手廚藝，很多時候她的媽媽忙於工作，她就做飯給自己和妹妹吃。有些時候她會把自己做的東西帶到學校裏來和大家分享，大家也會誇她很厲害。上個星期我就吃到了她做的蛋撻，是用家裏的烤箱烤出來的，一口咬下去的時候，酥脆搭配着甜甜糯糯的感覺撞進口腔裏，給人帶來一種特別的感受，這當然也和外面賣的不一樣。她也會把洗好的水果裝進一個袋子裏，各種水果都有，例如蘋果、梨子、西瓜、柿子……以至於快讓我們以爲她是“水果批發商”了。吃一塊水果下去，喉嚨也涼涼的，人頓時就精神了，於是我們把水果稱爲“提神劑”。

在學校吃到美味的東西有一種獨特的幸福感。學校本是一個認真學習的地方，可是在這裏能享到在外面才能吃到的美味，心裏就會有一種滿足感。有些時候下午的課比較無聊，我們幾個同學就會約着一起去買奶茶，這樣不至於打瞌睡，也能更好地投入到學習中來。奶茶應該是我們的最愛了。

早晨要是起得有點晚了，在家裏沒有吃到早餐，我們就會在路上買現成的包子，豆漿或者是牛奶。有些時候我煮了雞蛋，也會帶一顆給我的同桌，來到學校的時候它們依然熱乎乎的，要是在大冷天裏吃下這麼一顆雞蛋，不僅是身體，心裏也都暖暖的。

平時誰帶了小零食到學校，我們也都會互相分享。我記得我曾吃過一個特別可愛的東西——是同學自己炸的爆米花，它們被裝在一個可愛的透明小盒子裏，還沒吃到它的.時候，它彷彿在咧着嘴對着你笑，示意你快來嚐嚐它的味道怎麼樣。隨手拿起一粒放進嘴裏，又酥又脆，甜甜的，雖然焦了但是程度剛剛好，也不會太苦。但是這個包裝實在是太可愛了，以至於我都不太忍心吃完它，後來是因爲它太香了，我忍不住把它們都吃完了。

如果真要說起來，我們也挺會享受的。在學校吃的東西甚至比在家裏吃的還要好，我們也能吃到平時吃不到的東西，可能是因爲沒有了家長的管束吧。但是在昏昏欲睡的時候，能吃到東西就是最好的慰籍了。

我也很希望在每一個捧着書讀、有趣而又單調的日子裏，都有着美食和朋友們的陪伴。

美食作文 篇14

走在美食街上，輕輕吸一口周圍的空氣，裏面滿滿是誘惑的味道。沒錯，我現在身處永興坊的美食街上，一想到馬上就有美食吃了，我心裏那個美呀。

馬上跑進美食街入口，足可以虎視眈眈地看着這些美食流口水了。不說那些藍莓凍，也不說那些燒烤，單是那些冰糕，就足以讓人垂涎三尺了。那冰糕如女媧娘娘補天用的五色石似的，五色搭配，色彩斑斕，而且輕輕聞一聞，它上面滿滿是自然的味道，是豆類的味道。再仔細一看，這上面潺潺得冒着蒸汽，特別空靈，令人遐想連篇。更有趣的`是表面遍佈的小孔彷彿是一個個精靈的家，令人遐想連篇z。我太興奮了，用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果凍搖啊搖的，是塊晶瑩的寶石，是個搖動的精靈。我也真是貪吃，咬上一口，一種清爽但又是又同時不失甜美的口感遍佈整個味蕾，讓人頓時覺得舒適、輕鬆。有時候想想自己能夠享受這類美食就覺得是多麼幸運。

我總覺得還不夠，於是還買一杯燒烤。剛拿到就開始覺得好奇，真的是這樣的嗎？雞翅烤得正好，金黃金黃的脆皮，伴着翠綠的小蔥和火紅的辣椒油。再靠近聞一口，啊，真是火辣火辣的。輕吮一口，肉的汁液和辣椒油同時滑進喉嚨，也真是舒服啊。好，終於可以下嚥了。肉的外表皮是脆嫩的，彷彿在跳一曲舌尖上的華爾茲。終於吃到內部的肌肉了。這肉，真可謂是蕩氣迴腸。剛吃下去，就感覺到一股火辣的味道遍佈全身，使全身感覺燒起來了。麻香混辣香在腦子裏迴盪着，使我自己已經不能思考了，真想再咬一口。

這麼好的晚餐，去哪找呢？

美食作文 篇15

之前爸爸總說要帶我們去廣州吃早茶，可一直沒機會去廣州。就在我們來到上海的第二天早上，爸爸神祕兮兮地說：“你們想吃廣東特色嗎?一會兒我就帶你們去吧!”“想啊，但是這是在上海又不是在廣東?”我一臉疑惑。“你來猜猜。”爸爸故意逗我。“一定是廣東人吃不慣這裏的飯，在這裏開的飯店。”我說道。在一旁的媽媽笑呵呵的說，“你們父女倆吵什麼呀?一起去吃，不就真相大白了嗎?”

於是我們便慕名前往，原來是廣東的老字號點都德開了連鎖店，就在我們住的附近。普通的餐廳都是中午開始營業，可這裏大早上89點就已經坐滿了人，可熱鬧了。爸爸告訴我，廣州人特別鍾愛早茶，一邊喝茶一邊吃着精緻的點心，一邊和家人朋友聊天，享受生活。

打開菜單一看，各種菜品琳琅滿目，爸爸先要了壺鐵觀音，又爲我們點了特色水晶蝦餃、蟹黃包、腸粉，粉蒸排骨和一份奶凍，我自己又點了一份“心靈雞湯”——其實就是椰汁雞湯。

我們喝着茶，不一會兒一籠籠的點心就呈了上來，輕煙隨着蓋子的.開啓歡快地從籠中跳出，鑽進人的鼻孔，我就使勁聞，恨不得把所有的美味全吸過來。“你別光聞，快嚐嚐啊!”媽媽說着給我夾了塊腸粉，那口感沒有哪個詞語可以描述的，只能用妙不可言來形容了。我又狼吞虎嚥的嚐了其它幾個點心，不僅味道鮮美，看起來也很精緻，再配上鐵觀音的清香，我吃得大快朵頤。

“感覺怎麼樣?喜歡嗎?”老爸特別期待我誇他點的菜，我連忙豎起大拇指，說：“甚是美味!”

這一頓豐盛的早茶吃下來，我撐的連午餐也吃不下了。

美食作文 篇16

在我的家鄉，人們管馬齒莧叫"馬子汗"。這種野菜生命力極強，田野路邊及庭園廢墟等，只要是有太陽的地方都能長。

缺菜的季節，母親會把馬齒莧弄來當菜吃，攤馬子菜煎餅當然最好吃，但那要雞蛋，要油，對窮人家來說，太奢侈。平時吃得最多的，便是蒸馬子菜糰子，既當菜，又當糧。

傳說羿射下十日之中的9日，一日因爲躲在馬齒莧下倖存下來。太陽爲了報答馬齒莧的救命之恩，從此以後無論多麼熱認得天氣，太陽都曬不死馬齒莧。所以，老家的人大多會用草灰糊上水和着馬齒莧一起死勁的揉，然後放在太陽下暴曬，馬齒莧曬乾以後就能食用，這樣做成的馬齒莧味道很香。因爲做起來很複雜，在老家是很珍貴的`，一般只有坐月子的人才有資格去吃。

幹馬齒莧一把、帶皮五花肉一塊（也可以用一般的肉，帶要帶一點肥）、姜一塊將幹馬齒莧略用水泡軟，撈起擠幹水分，切成小段，五花肉切小塊，姜切小塊備用；炒鍋放油，燒熱，下姜略煸後，加肉塊不停翻炒，加入老抽和糖，炒到肉塊色澤紅亮。將馬齒莧倒入，略翻炒幾下後，加入一小碗水，燒開後，調入鹽，轉小火，蓋上蓋，燜煮到馬齒莧酥軟，開大火將湯汁收幹即可。

還有一種做法，馬子汗菜團，做法也簡單。馬齒莧洗淨，胡亂切幾段，用少許白麪拌一下，啥調料也不用放，就可以上籠蒸了，十來分鐘就出籠，蒸好的菜糰子，塌了架子，粘成了黏黏的糕狀，用刀切成塊塊，就可以吃了。這是我幼時經常吃的一道菜，母親非常節約，煎炸是很費油的，也有些麻煩，有的時候母親會放些豬油伴一伴味道會香一點，這樣的做法弟弟纔會吃。

一晃歲月已去了半生，頭腦後扎着小辮子的弟弟如今快變成一個禿子，現今憶起這些往事真的是恍然如夢！！

美食作文 篇17

我的家鄉在慈溪，這裏風景優美，還有許多特產美食，其中，我最喜歡的就是黃泥螺。

黃泥螺，學名叫“吐鐵”，因爲它們會吐出沙泥。黃泥螺長得像一隻迷你拖鞋，體內有淡淡的墨色，揹着一個小殼。它們的殼非常脆，輕輕一捏就碎了。別看黃泥螺長得小，它們的頭盤非常大，遠遠超過了殼，裸露在外面。

黃泥螺一般生活在海邊的灘塗上，朝去暮回。它們是成羣結隊的，只要找到一個，就大豐收了。要是在灘塗上看見了深色的小黑點，那就一定是黃泥螺。龍山的黃泥螺最好，而我的外公就是龍山人，他跟我說，以前的黃泥螺很多，非常好抓，只要退潮的時候去，抓幾十斤絕對不成問題。放學的時候，外公和朋友們經常跑到海灘上抓黃泥螺，回到家，就可以吃上美味的.泥螺了。黃泥螺小小的，身體很滑溜。有的人還特地學了好幾年抓捕技巧，抓黃泥螺時，要用食指和中指夾住它，然後甩掉泥漿，放進竹筐，滿載而歸。

黃泥螺的肉味道鮮美，肉嫩多汁。尤其是桃花時節和桂花時節的泥螺，個頭大，肉多，是餐桌上必不可少的一道菜。每年桃花季節，泥螺肚內的“鐵”吐盡，肉質鮮美。黃泥螺的營養功效很多，《本草綱目拾遺》中也記載：泥螺，有補肝腎、潤肺，明目、生津之功效。我最喜歡的吃法就是“蔥油泥螺”，這種燒法很簡單，只要先把黃泥螺表面上的沙泥和黏液去掉，然後把水倒入鍋中燒開，接着把黃泥螺放入，再準備點蒜泥和蔥鋪到泥螺上，淋點醬油，最後熱鍋下油燒熟，澆在黃泥螺上，一道美味的蔥油泥螺酒燒好了。只要有這道菜，我就可以吃上好幾碗米飯。

黃泥螺真好吃，大家來慈溪遊玩的時候一定要記得品嚐哦！

美食作文 篇18

從小到大，外婆就非常疼愛我和弟弟，每逢過年過節或是週休放假，爸爸媽媽都會帶我們回外公外婆家探望他們。在外婆家，我和弟弟最期待的，除了可以和表哥表姐們一起玩之外，最想念的就是外婆親手做的美食，例如：人蔘雞湯、咖哩飯、麻油雞、壽司、蚵仔麪線、酸辣湯、滷肉飯……等等，只要是你想得到的佳餚，外婆就能變出來，哇!一想起來，就令人垂涎三尺、讚不絕口，恨不得能立刻飛奔到外婆身邊，耍賴的要東西吃。

每當看到外婆在廚房忙着做食物，望着她年邁的身影、蹣跚的步伐，總覺得有些感傷，外婆真的上年紀了，而她那佈滿皺紋的雙手，有時會看到被熱油燙到的 傷疤，甚至是被菜刀割傷的痕跡，看了更令我不捨。雖然如此，但我們看到外婆依然還是興致高昂的準備着我們愛吃的菜餚，一邊做，還會一邊把我們叫到身旁要我們嘗一嘗，就怕太鹹或味道不對，我們會不喜歡。每當廚房烹調的工作告一段落時，我總不忘給外婆一個大大的擁抱，感謝外婆的辛勞。看到外婆慈祥的笑容，彷彿在告訴我說：“爲了我們的健康，她一切的'辛苦都是值得的。”看到每一盤端上桌的菜餚，都是外婆對我們滿滿的愛，不但吃在嘴裏，更溫暖在心裏。

外婆常說：她小的時候因爲家庭環境不好，沒有機會讀很多書，所以，我們這些孫子的成績她非常重視，只要考試前，外婆都會打電話來鼓勵我們，要我們好好用功，有時還用她的拿手美食來誘惑我們，如果考得好，就可以美食任意點，所以每次成績揭曉後，我就會主動打電話給外婆，跟她一起分享這份喜悅，同時跟外婆開口點餐。爸爸媽媽雖然經常帶我們去各式各樣的高價餐廳用餐，但吃遍各國美味，我最愛吃也最吃不膩的就是：“外婆的美食”。

美食作文 篇19

第一次見到饢，我還以爲是大餅，呵呵。它確實和我們上海的大餅挺像的。饢的形狀大多是圓圓的，中間凹下去，周圍凸起，就像沒有餡的皮薩。它摸起來有點粗糙，餅上面還有花紋和芝麻。

我覺得饢的味道就一個字—香！它有點鹹又好像有點甜，還因爲有了芝麻而變得更香。尤其是剛剛出爐的饢，香氣撲鼻，周圍一圈鬆鬆軟軟，中間有點脆脆的，非常有嚼勁。

饢是怎麼製作的呢？第一步：先將5克酵母粉放入100g溫牛奶中，靜置5分鐘。第二步：將雞蛋和牛奶倒入麪粉裏，簡單揉一會兒。第三步：將25g牛奶分次加入，這次是可以揉成團的.，揉到三光狀態就好啦。第四步：將麪糰放溫暖處進行發酵，概一個小時麪糰發至兩倍大，用手戳一個洞，洞不回縮就說明發好了。第五步：發到兩倍大的時候，取出排氣，分割成三份，滾圓，靜置10分鐘。用手將麪糰輕輕壓扁，整形成外層有個厚邊。第六步：用饢針在整形好的麪餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤爐裏烘烤。

饢是新疆維吾爾族人的主食，它在新疆有悠久的歷史。我在網上查到，在兩千多年前，吐魯番人就會做精細美味的饢了。饢，古代稱"胡餅"、"爐餅"。我國曆史上許多著名詩人在他們的詩篇中還描寫過饢。白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中說："胡麻餅樣學京都，面脆油香出新爐。寄予飢饞楊大使，嘗看得以輔興無。"

由於它比較幹，所以便於攜帶和保存。現在，饢不僅是維吾爾族喜愛的主要食品之一，也成爲其他很多民族喜愛的食品。你也來嚐嚐美味的饢吧！

美食作文 篇20

“賣臭豆腐乾嘍！興化老字號，又“臭”又脆，一塊錢4個，快來買哦！”我循聲望去，只見馬路對面的一個小夥子腰上繫着圍裙，粗糙的手數臭幹、炸臭幹、裝袋子……不停而又嫺熟地忙活着，並大聲吆喝着。一陣陣“臭”味飄入我的鼻中，勾起了我胃中的饞蟲，我決定買幾個解解饞。

“叔叔，來4個。”我晃了晃手裏的錢，遞了上去。“好的，馬上就有。”只見他迅速地拿起幾片切好的豆腐乾，貼着鍋邊放了進去，豆腐乾像整齊而又有序的士兵，沿着鐵鍋的`弧度滑入油中。白白胖胖的豆腐乾在油的海洋中好似一個個小娃娃，調皮地在鍋裏潛泳。也就幾秒鐘的功夫，豆腐乾脫掉了白色的“大衣”，換成了淡黃的“毛衣”，緊接着又由淡黃變成了深黃。漸漸地，它們大概是在油的海洋中憋不住氣了，一個接一個地都浮到了油麪上，鼓得如同男士的啤酒肚，你碰碰我，我追着你，熱烈地擁抱在一起。這時，叔叔熟練地用竹製的漏勺將豆腐乾撈起，置入盆中，麻利地拿起筷子朝豆腐乾戳了幾個洞，只見裏面的油慢慢地滲出來了。剛剛挺着的“啤酒肚”頓時像泄了氣的皮球，癟了。奇怪，這是爲何呢？叔叔好像看出了我的不解，解釋道：“不懂了吧，小朋友，空氣排出來，豆腐乾吃到嘴裏纔會外脆裏嫩。”這時，“臭”味已經越來越濃烈了，但我感覺是那麼的香。顧不上燙嘴，我用自帶的餐具—— 一根拇指一根食指，兩指一捏，塞入嘴中。哇！外酥內嫩，吃得我滿嘴留香。一些“辣妹子”可以在“臭”豆腐乾上撒些蔥花，澆上辣油，這樣，綠色的蔥花、紅色的辣油、金黃的“臭”豆腐乾，這種和諧的色彩搭配，讓人看了就覺得是至高無上的美味！瞧，她們吃得滿嘴紅油。建議你們也買幾個嚐嚐哦。

美食作文 篇21

問一個身在他鄉的寧波人，最想念家鄉的哪道菜時，一定會毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對於寧波人來說不僅僅是一道美味，更是一種鄉愁。

不管是在寧波人的酒席上，逢年過節時，還是平時的餐桌上，你一定會發現紅膏嗆蟹的身影，可見大家對它的喜愛。寧波菜素來以原汁原味，鹹鮮著稱，而紅膏嗆蟹更是對此發揮到了極致，如此美味做法卻如此簡單。

這不，我這隻小饞貓又嘴饞了，就央求外婆教我一起做。從菜市場買來了新鮮的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開水，趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗乾淨，等開水涼了後，以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的'鹽，這可是多年總結出來的獨門經驗呢，這個比例醃製出來的蟹味道恰到好處。我拿着筷子不停的攪拌涼水，直至鹽完全融解。放入幾片生薑，倒入兩勺白酒，將梭子蟹倒過來整隻放入，水要沒過梭子蟹，在上面蓋上一個小碗，把它放入冰箱中，等着美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹裝進保鮮袋裏，放入了冷凍室。

中午時分，外婆從冰箱裏拿出梭子蟹，把它切成一小塊一小塊，裝進盤子裏，蟹肉晶瑩剔透，像皎潔的白玉，那鮮豔的紅膏點綴其間像紅寶石，一盤美味的梭子蟹呈現在了眼前。

端上飯桌，我迫不及待的夾了一塊，沾些醋，放進嘴裏，蟹肉入口極爲順滑細膩，就像果凍一樣滑進嘴裏，一股鹹鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭，只要有它，我可以吃上兩碗米飯呢！

紅膏嗆蟹鹹咪咪，它最能代表寧波的味道！

美食作文 篇22

武威是我的家鄉，這裏有許多民間小吃，如“三套車”、米湯油饊子、郭涼麪、吉麪皮、丁包子、柴家臊子面等等。這些小吃都非常有名，它們各有各的風味，吃了讓人回味無窮、難以忘懷。最有特色的就要數“三套車了”。

許多遊客聽說了“三套車”這個名字都很驚奇：“車，怎麼能吃，不可能吧。”小時候我聽爸爸說要帶去我吃三套車，我心想：“什麼車還能吃啊？爸爸不會開玩笑吧。”後來我才知道這是一種特色的民間小吃。

來到北關市場，有好多熱情的店主在門口吆喝，但爸爸卻熟門熟路的把我們帶進一個姓孫的店主人家坐了下來。過了不一會兒，來了一位阿姨讓我們點肉和麪，併爲我們倒滿棗紅色的茯茶水後就提着茶壺走了。我看到杯子底部有一層白砂糖，心想：“裏面有白砂糖，應該會非常甜吧。”我迫不及待地端起杯子，拿到嘴邊，小心翼翼的喝了起來，生怕被燙下。一杯茶還沒下肚，三碗熱騰騰的行面和一盤香噴噴的滷肉就擺在了我們的面前。行面的下面有滷湯，上面有許多切成絲的蘿蔔和綠菜，還有一小團辣子。滷肉放在一個圓盤子裏，上面放着一小撮切成絲的青辣椒。我帶着好奇心一邊吃着一邊喝着，啊，確實很美味，也嚷嚷着讓爸爸告訴我這三套車名字的由來。傳說三套車是古時候的一位神廚用獨家祕方做出了一種滷肉，再用祁連山的名貴藥材和黃娘娘臺的聖水做出了茯茶水，最後加上當時特色的`行面，簡直就是完美的搭配。剛好左宗棠左將軍路過涼州，他吃了這行面、滷肉，喝過那茯茶後連聲讚歎，視爲人間美味，便美其名爲三套車。

這吃着有味、喝着爽口的美味佳餚，實在是一種享受，怪不得這個市場總是熱鬧非凡呢。我愛我的家鄉，更愛我家鄉的名優小吃。

美食作文 篇23

說起家鄉的美味，我不由自主地想起了臭幹，倒不是嘴巴管不住，而是鼻子一聞，就不由自主地走到攤前，掏腰包買點，下面讓我來介紹吧。

首先是外表。只見它一身金黃，像塊金子似的，被剪成三角形，靜靜地裝在袋子裏，湯不停地冒熱氣，香氣四溢。

說起臭幹，我們還有一個故事呢。那天，我和媽媽去了一家小店，想買些涼皮，但涼皮賣完了，店裏的老闆娘問媽媽要不要買點臭幹，說也十分好吃，於是媽媽就買了點。只見一個個又白又黑的臭幹在空中做了個360度旋轉的動作，就掉進滾燙的熱湯裏，“噼裏啪啦”的`聲音從油鍋裏傳出，只見臭幹在油鍋裏洗澡，脫去了它黑白相間的外衣，換上了富麗堂皇的大衣，搖身一變，從原來看着就要吐的窮人變成了人見人愛的高富帥。隨後被撈上來，只見剪刀“咔嚓咔嚓”地咬着臭幹，臭幹被咬成三角形的碎片，躺在碗裏，湯向它涌來，配料不停地向它體內入侵。它身上花花綠綠，蝦皮也陪着它，它洋洋得意地傲視着周圍的一切。

我忍不住開始品嚐。我先喝了一碗湯，再夾了一塊臭幹，放入嘴裏的那一刻，我彷彿進入了人間天堂。可以用“口水直流三千尺，疑是銀河落九天。”和“口水三千大，美食一小口。”來形容，此時此刻，我感覺到了人生高峯。等我緩過神來，媽媽都吃了三口了，讚不絕口。吃臭幹後最讓人享受的，是那留在齒間的香氣，總讓人忍不住再吃一口，我才吃了五塊，滿嘴的香氣就化作一屋的香氣。吃完，香飄十里，因爲吃上一口，香氣就隨着空氣擴散開來。

歡迎各位來品嚐，千萬別多吃噢。

美食作文 篇24

這次，輔導老師要帶我們同裏實小的小記者們去品嚐同裏古鎮的美食！我可激動了！

我們來到了美食聚集地——明清街。我一下子就被翠綠色的青糰子吸引住了。青糰子圓圓的，小小的，軟軟的，煞是可愛！湊近聞了一下，一股清香味直往鼻孔裏鑽。我迫不及待地咬了一口。它外面的皮糯糯的，裏面的豆沙甜甜的`，兩種食材交織在一起，味道美妙得無法言喻。

這麼美味的青糰子是怎麼做的呢？我好奇地去問老闆。老闆一開始還以商業機密爲由不肯說，但是，我們小記者的採訪能力可不是蓋的，老闆禁不住我們“軟磨硬泡”，終於向我們透露了其中的奧祕：秋天的時候，摘下南瓜葉，用石灰水熗一下。做青糰子時，把南瓜葉洗淨，煮熟後搗爛。配上糯米粉拌勻、揉搓，然後開始製作糰子。糰子的餡心用細膩的豆沙拌上白砂糖製成。團坯制好後，放入蒸籠蒸熟，醇美的青糰子就完成了。

瞭解了青糰子的製作過程之後，我們又去吃了鼎鼎大名的狀元蹄。醬紅色的狀元蹄，味道也很美味哦！“小吃貨們，別光顧着吃。讓我來考考你們吧！”老師說，“大家知道狀元蹄這個名字的來歷嗎？”我不假思索地回答：“因爲是一個狀元做的蹄髈！”“不對哦，再想想！”呂韻茹想了想，說：“相傳宋淳祐四年，有個同里人高中狀元。狀元特別喜歡吃紅燒蹄。到了清光緒年間，退思園主人任蘭生因仰慕這個狀元，特聘名廚燒製紅燒蹄，作爲家宴主菜，雅稱狀元蹄。”“答對了。這個狀元叫魏汝賢。所以，我們不光要吃，還要在吃中學習小知識哦！”老師意味深長地說。

除了青糰子和狀元蹄，同裏還有許多美食，等待你來品嚐哦。

美食作文 篇25

我的家鄉在山東省東明縣，那裏風景宜人，民風淳樸，家鄉的美食也是一絕，有王炳乾的牛肉，靳家粉肚，東明集的大西瓜，家喻戶曉的西瓜醬……真是數不勝數。不過我更喜歡家鄉的西瓜醬。

家鄉的`西瓜醬曾上過《舌尖上的中國》，可想而知多有名吧！每天的吃客都絡繹不絕。西瓜醬不僅味道鮮美，看相也不差。光滑而又不膩的油澆在上面，一粒粒金黃色的大豆伴着一顆顆白嫩的花生，又黑又亮的花椒籽散落其間，如果想讓西瓜醬更加美味，加上適量的大蔥是最好的選擇。做好之後真是令人垂涎三尺！

其實西瓜醬的做法很簡單：每年七月下旬，西瓜大量上市的時候，將黃豆挑選後洗乾淨，在大鍋裏煮至八分熟，用一個竹簾或涼蓆均勻攤開，上蓋紗布（溫暖、弱光下自然發酵，約7——10天后，豆粒上密生1——2cm長白色菌絲），讓每粒黃豆都長出一層土黃色醭。先將西瓜去皮抓碎，薑切片，煮開鹽水後加黃豆、姜再燒開一次，冷卻後加西瓜入缸發酵。在城市裏，也可以用廣口的玻璃瓶，瓶口用潔淨的紗布密封以利透氣。每天早晚用筷子上下攪拌，充分發酵，半個月後醬體不再產生泡沫時可加入薑絲，一個月後醬香濃郁即可食用。食用之前盛出適量，在鍋裏大火過一下油，喜歡吃辣的還可以澆上一些紅紅的辣椒油，一碗色香味俱全的西瓜醬就做成了。

吃西瓜醬時我喜歡用饅頭夾住一些後大口吃或用饅頭沾着吃。有一次我吃西瓜醬時用饅頭夾住一些後大口地吃起來，結果油流滿了我的嘴角。從此，我給西瓜醬起了一個別名——“滿嘴油”。

聽了我的介紹，你是不是已經迫不及待地想來嘗一嘗這美味佳餚了？

美食作文 篇26

一年一度的傳統節日——中秋節終於來臨了。這可是個團圓、美滿的節日，外婆準備了許許多多豐盛的美食，其中，有許多是我的最愛。

飯菜還沒上齊，我早已在餐桌前等候多時了，望着這可口的飯菜，我更加迫不及待了。忽然，我那雙銳利的眼睛，鎖定了目標，我的最愛——土豆絲。那細細的、薄薄的土豆絲在燈光的照耀下，像金子般，閃閃發亮，油也顯得透亮純潔，金黃的色彩，薄薄的絲，好看的配菜，真讓人胃口大增！我靈敏的鼻子湊近土豆絲，仔仔細細地聞了聞，我被這香噴噴的氣味給帶到了美食天堂，我的四周似乎香飄四溢，我早已垂涎欲滴。終於開飯了，我連忙拿起筷子，迅速夾起土豆絲，我連忙拿起筷子，迅速夾起土豆絲，直往嘴裏塞，那香甜可口的'美味，在我的舌尖久久回味。我曾經在百科全說中看到過土豆十分有營養，是天然的美容佳品，能減肥，能吃出好的性格，能調整虛弱的體質……我吃時更加帶勁了！土豆絲美味又有營養，而清蒸排骨也是我的最愛呢！我的眼睛發着“綠光”，找到了下一個目標——清蒸排骨。排骨雖然不像紅燒肉那樣色彩鮮豔，但卻十分樸素，清淡的湯汁中漂着一些綠油油的蔥、蒜等配料，看上去就很美味。一塊塊白白淨淨的排骨似乎在湯汁中悠然自得地泡澡呢！聞上去香噴噴的，我急不可待地拿起筷子，夾了一大塊，我連忙夾入嘴中，鮮嫩的排骨在嘴中不停地咀嚼着，入口即化，實在太好吃了。聽說，對於身體比較虛弱的人來說，可以有十全大補湯的效果。“是藥三分毒”，而排骨可以補鈣，增強體質，蒸排骨又比較健康。食療總是比藥療好，還美味可口，不用受罪，肝臟和腎臟得到了保護。

我的家鄉不僅風光秀麗，而且有許多色、香、味、美俱全的美食，想到這，我的口水就流三尺長了。

美食作文 篇27

北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料爲優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分爲兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽爲“天下美味”而馳名中外。 歷史緣由

相傳，烤鴨之美，系源於名貴品種的.北京鴨，它是當今世界最優質的一種肉食鴨。據說，這一特種純白京鴨的飼養，約起於千年前左右，是因遼金元之歷代帝王遊獵，偶獲此純白野鴨種，後爲遊獵而養，一直延續下來，才得此優良純種，並培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名“填鴨”。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經繁育一鳴驚人。因而，作爲優質品種的北京鴨，成爲世界名貴鴨種來源已久。

今天王叔叔在資中給我們帶回了一隻烤鴨。

當我接過那香噴噴的烤鴨肉時，心中甭提有多高興了！我和媽媽趁爸爸去拿盤子時迫不及待地一人撈了一大塊。啊，那味道喲，真是“好吃看得見！”

終於熬到了吃飯時間，那烤鴨也被爸爸以極其隆重的方式請上了飯桌。我已來不及拿筷子，伸手就抓了一塊焦黃中透亮的鴨肉，再抽了張麪餅攤在左手心，放上剛纔挑好的肉，又蘸了點甜醬，隨便又夾了兩根蔥絲，最後將麪餅和着這些捲起來。再張大嘴巴，將這個作品放進嘴裏輕輕一咬。哈，真是油香，蔥香，麪餅香，幾香一起瀰漫。

北京烤鴨味兒好，看相也好。橘黃色的鴨皮裏包着外脆內嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。

美食作文 篇28

俗話說：“十里不同風，百里不同俗”。每個地方都有各自獨特的民風民俗。湖南有舞龍燈，河北有挑龍蛋，四川有麻龍火……但最讓我留戀的還是家鄉的春節美食。

我的家鄉安慶是一座長江邊上的古城。臘月一到，無論城市與鄉村，各家各戶立刻忙碌起來。第一件事，當然是要準備美味的“臘貨”：臘肉，臘雞，臘魚，臘腸……應有盡有。尤其是臘肉，買來上好的五花肉，撒上鹽一醃，七八天後，再一塊塊晾衣服似的吊曬在屋外，任由大自然的鬼斧神工將它們完美地轉化成油光透亮，饞涎欲滴的臘肉。切成薄片，飯頭上一蒸，陽光的味道與肉的幹香碰撞，吃一口回味無窮，心中洋溢着滿滿的幸福。

與北方不同，安慶人在臘月二十四過小年。這一天家家戶戶都要炸圓子。圓子，就是北方人說的丸子，它寓意一家人團團圓圓，萬事圓滿。圓子的配料有豬肉餡，米飯，豆腐，紅薯澱粉，以及南方特有的小香蔥，配比無定式。這餡料一和就是一大缸。按照安慶的習俗，圓子必須一次做夠量，要讓嘴巴一直香到正月十五。

一切就緒，炸圓子的時刻到了！孩子們早早就圍在炸鍋旁，眼睛直勾勾地盯着乒乓球大小的'肉丸在油鍋裏翻騰。肉香和着蔥香四處飄散，能把十里外的狗都引過來。炸好的第一鍋幾十個圓子，瞬間就被孩子們搶光了。第二鍋通常是分成幾大碗，送給左鄰右舍，這既體現了鄰里如親，又暗地裏炫耀了自家的手藝。

又過了一週，終於到了吃年夜飯的時候。紅燒肉燴圓子，臘肉臘腸臘雞臘鴨，清蒸魚，芹菜芽炒肉絲包春餅，老雞湯泡炒米，牛肉火鍋等等，非得十碗八碟的。這是年底的大團圓，也是美食的大薈萃，更是幸福生活的又一個見證。

安慶的年味，幸福的味道，我永遠想念它！

美食作文 篇29

看了作文題目，相信聰明的你一定能猜出，我的家鄉，就是貴陽。或許你和我同在一個家鄉，你愛的卻是貴陽的美景，夜市或一些建築物，而我愛的卻是貴陽的美食。我家鄉的美食應有盡有：有外軟內脆的絲娃娃，香糯美味的洋芋粑，鮮香四溢的牛肉粉等等，雖然這些我都愛吃，但是我最愛吃的，卻是那口感爽滑，諧音“常旺旺，”寓意吉祥的腸旺面了。

腸旺面是以色，香，味三絕而著稱的一種漢族風味美食，具有血嫩，面脆，辣香，湯鮮的'口感。腸旺面不僅極負盛名，而且製作方式也很簡單：先把豬腸洗去異味，在油鍋中加入配料，炒出香味，然後加入麪條，加水煮開，放入佐料即可。做好後的腸旺面顏色火紅火紅的，可漂亮了！想想也要垂涎三尺，真是秀色可餐呀！

腸旺面做好後，端出廚房，望眼欲穿的顧客們，早就急不可耐了，紛紛拿起筷子狼吞虎嚥地吃起來。如果你也想吃上一碗熱騰騰的，香飄十里的腸旺面，可是要好一會功夫，才能吃到呢！好不容易等到了一碗色味俱全的腸旺面，你能感到香辣的氣息撲面而來，讓你垂涎欲滴，它色澤明麗鮮亮，還冒着陣陣熱氣，看上去有點朦朧，馬上讓你想要細細品嚐一番，接着嚐嚐味道吧！只要嘗上一口細細長長的，微微卷起的面；吃上一口質嫩爽口的血旺，口感飽滿的肥腸；喝上一口回味悠長的微辣的鮮湯，便能感到軟嫩爽滑的面，脆而不生，爽滑酥嫩的血旺肥腸嫩滑香脆，紅豔豔的湯油而不膩，微微的辣味，保證讓你吃了還想吃！

雖然腸旺面不是什麼山珍海味，但也使人回味無窮，脣齒留香。貴陽令人百吃不厭的腸旺面，歡迎世界各地的朋友前來品嚐。

美食作文 篇30

沙縣小吃，價格便宜，品種衆多，一直以來遍佈全中國。今天我有幸品嚐到了其美味，把你給說饞了吧，我帶你去看看。

來到沙縣小吃，只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種，我點了一份裏脊肉炒飯和一個飄香拌麪。裸露着上半身的小夥子把炒飯端上來了，我津津有味的吃起來。

這裏脊肉炒飯，它的米粒是金黃的，一個個裏脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中，來一口，脣齒留香，我立即開啓戰鬥模式，很快就吃的一乾二淨，一粒不留。

等了好長時間，纔等到拌麪，我突然起了疑惑，沙縣小吃爲什麼叫沙縣小吃呢？小夥子給我解了疑惑，原來，福建省有個縣城叫沙縣，從那裏出來的人都參與飲食行業，所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢，它在全國各大城市都有分店，上到繁華都市，下到農家小巷，沙縣小吃是我們中華民族智慧的結晶。聽到這裏，我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產生敬佩之意，因爲他們，我們才吃到這麼好吃的美食，我真的很感謝他們，我愛沙縣小吃，我愛中華美食。

吃麪了，吃麪了，久等的飄香拌麪面終於到了，它色澤金黃，光彩亮麗，但是看着擰成一團的'麪條，我不禁皺起了眉頭，這一團一團的怎麼吃啊？哦，原來面要拌下來吃，怪不得叫拌麪呢。我的肚子像個無底洞，一碗飯，一碗麪對我來說根本就算不了什麼，窩心滿意足的離開了沙縣小吃。

沙縣小吃，我永遠愛你，你不僅好吃還有熱情的店主，我以後還會來的。

這次去吃飯，不僅讓我體會到了中華文化，還讓我吃的飽飽的，真是一舉兩得呀！

美食作文 篇31

蕃薯丸是福清的傳統美食之一，相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子，於是把管家叫來，對他下了一個命令：“如果在今天之內還是不能想出一個蕃薯和大米的新吃法，就把你解聘。”當時，正值冬至，管家靈機一動，想出了一個辦法。他效仿湯圓的做法，把蕃薯做成一層皮，裏面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個管員嚐了以後，讚不絕口，於是這種方法一傳十，十傳百，流傳至今，變成了我們福清人家喻戶曉的傳統美食之一——蕃薯丸。

要是你想做出美味的蕃薯丸，就趕緊來拜我媽媽爲師吧!先看看需要準備的材料吧：肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥，加上香菜和調味料攪拌均勻，再把一些紫菜洗淨剁碎。接着把蕃薯蒸熟去皮搗成泥，再加上一些澱粉，不停地用雙手使勁的和成團，中間要加一些開水(這是爲了讓麪糰變得更加鬆軟，蕃薯丸的皮吃起來會更加有嚼勁)。皮和餡都準備好了，我們就要開始包了。先分一些麪糰，揉成球，用大拇指摁下去旋轉，在中間“捅婁子”，然後依次放入肉餡、海蠣(或蝦)、紫菜、肉餡，將麪糰封口，一個蕃薯丸就做成了。煮的時候需要分成兩個鍋，一個鍋煮湯，一個鍋煮蕃薯丸，這樣煮出來的`蕃薯丸，又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯裏面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多，加花蛤是因爲它的味道比較清淡，不會影響到湯汁和蕃薯丸的味道)。

一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦，聞一聞，饞得我垂涎三尺。一口咬下去，肉的香味、紫菜和海蠣的鮮味在我的嘴裏遊蕩，蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎嚥的吃了一個又一個，轉眼間，碗裏的蕃薯丸全跑進的肚子裏了。

美食作文 篇32

在我們的生活中，有很多節日：春節、植樹節、護士節、中秋節、重陽節……每個節日都寄託着人們完美的感情與願望。

而我卻想設計一個美食節，你們肯定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告訴你。

我先設計美食節就是因爲能吃許許多多的美食。然而也能品嚐各種新穎的美食。肯定能夠飽口福拉!

我將美食節定在5月10日。爲了這個節日我還編了一個故事呢!

很久很久以前，有一個村莊，這個村莊被兩座大山封在中間，只有繞很遠很遠的路才能出去，幾乎都就是與外界隔離了，所以他們吃的東西都只僅限於一點點，什麼紅薯呀、什麼野菜呀之類的。河裏的魚啊、田裏的米啊，他們別說吃了，見都沒見過……

一天，一個神仙到那裏來遊山玩水，爲了不被人發現於就是就變成了一位商人。但就是他晚上在一戶人家中歇腳的.時候才發現，他們那裏吃的東西十分的少。一問了村莊裏的人才明白：那裏的兩座大山使他們與外界隔離了，根本就不明白外面的世界與外面世界的食物，神仙一聽就決定要幫幫他們，他稟明玉帝后，玉帝也很同情他們，就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最後搬走了，但就是這位神仙還就是覺得缺了點什麼，他仔細一想，好像想到了什麼，朝着遠方飛去，過了一會他帶着十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙，不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這麼多以前沒吃過的東西。然而於就是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節”，人們親切的稱這位神仙爲“美食仙”……很多年以後這個村莊因美食而聞名就稱這個村莊爲“美食村”。

在美食節那天，人們能夠把自我創作的美食與大家分享。這樣美食永遠就會有一片屬於自己的天地了。

美食作文 篇33

俗話說“百里不同風，千里不同俗”。各地的民俗不同，風俗也不同，但我們家鄉最常見的習俗是打麻木感。

大年初一，家家戶戶都開始工作，打起精神來。“三十歲麻木”成了不成文的鄉規。似乎不像過年沒有麻木感。家裏有專門做麻木和粗麻木槌的石矛。於是，奶奶帶我去老家加入了打麻木隊的隊列。

我一到那裏，奶奶就把泡了兩天的糯米拿出來。給它洗了個“冷水澡”後，她把它放在蒸籠裏，做成了“桑拿”。之後，它以全新的面貌出現在我眼前。這時的糯米已經失去了之前堅硬的'樣子，柔軟的樣子似乎是做過桑拿的人舒服的樣子，每一次糯米也是之後，我才意識到最重要的一步，也是製造麻木的高潮。我先把糯米全部倒進世茂。之後兩個強壯的年輕人挨個打麻木感，輪流交換。堅實有力的大米敲打法傳入羅爾，人們被大米的敲打照亮了。但是你不要看不起這個環節，即使這個年輕人精力這麼旺盛。其實光麻木棒就有幾十斤！糯米就更不用說了，這種糯米無疑是越來越難吃了。很快門環累了就和門環交換，這樣就不那麼累了。漸漸地，糯米在麻餅的“呵護”下漸漸變了樣，很快一大團純白的麪糰出現在我們眼前。如果不是親眼所見，我絕對不會相信它其實是由很多糯米組成的。最後到了最後一個環節，很多女性圍在麪糰周圍，輕輕拉出一小塊，放入自己喜歡的漿料中，將小塊對摺，輕輕扯下，揉成一個圓球，壓成圓瓶狀，麻木感的樣子就準備好了，而圓圓的樣子則象徵着圓圓的俗意。蒸鍋底部撒一層粉，防止麻木

麻餅不僅香脆可口，讓人流連忘返，還讓人忘記了與家人一起吃飯時團聚的溫馨與美好。

美食作文 篇34

我踏着輕快的腳步下樓，深吸了一口氣，啊！熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中，竄入我的鼻子。果然，不出我所料，今天的晚餐是媽媽的拿手菜－披薩。我暗自歡呼，今天又能大飽口福了！

披薩，是媽媽的拿手菜，更是我心中的超級美食。親手擀成的麪皮又香又Q，可口的'起司均勻分佈在披薩上，健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口，獨特的披薩風味立即佔領了味蕾，配上清涼解膩的桑葚汽水，實在是人間美味！媽媽的披薩，就像一顆開心丸，不但能飽肚子，也能飽心，縱使心情多麼鬱悶、傷心或生氣，只要嘗一口媽媽的披薩，心中的無名火馬上無影無蹤，取而代之的是快樂興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極，是我永遠也忘不了的美好滋味。

還記得有一次，媽媽心血來潮，做了他的拿手菜給我們吃，還讓我和姐姐共同料理。揉麪團好像玩紙黏土一般，有趣極了，讓我和姐姐玩得不亦樂乎！擺起司和餡料更有趣，一層起司，一層餡料，就像玩樂高積木，擺好後充滿了成就感！放進烤箱後，我等了好久，披薩終於好了，空氣中飄着濃濃的香味，我忍不住咬了一大口，真是超級美味！香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料，真是史上最棒的披薩！喝一口特製的桑葚汽水，更感到全身清涼，甜蜜蜜的，不停冒出的泡沫更使我全身舒暢！我們全家坐在桌前談天說笑，一起品嚐可口的披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂。

其實，媽媽的披薩美味的祕方，既不在於頂級的食材，更不在於爐火純青的手藝，媽媽的拿手菜好吃點在於愛，充滿愛的菜無論如何都是最美味的！

美食作文 篇35

前幾天媽媽帶我去公園，一進公園就看見樹蔭下面有一排小賣鋪，有賣泥塑的，有賣玩具的，我跑上前轉了一圈，結果一下子就被角落裏賣糖畫給吸引住了，我走上前去仔細觀察糖畫是怎麼做的。

只見一個老奶奶先把麥芽糖放到一個小鍋裏，再用小勺子在上面敲了敲，把麥芽糖融化。當糖稀化開時，用小勺子舀出一些糖稀，把小勺子放在一個板子上磕了幾下，又轉了兩三圈，把勺子擡高微微一斜，糖稀變成很細很細的直線淌了下來，當糖稀滴到板子上的時候，那個老奶奶大圈小圈的轉着一氣呵成，不一會兒小兔子的`身體就出來了。那個老奶奶又上下抖動着手中的小勺子，突然奶奶猛地一提小勺子，把糖稀收了回來。太神奇了，只見一隻活潑可愛的小兔子就出現在我眼前了。她又拿了一個圓柱形的小模具，在糖畫上摁了一個兔子眼睛，小兔子就更傳神了。然後奶奶又不急不慢的拿起一個小木棍，蘸了一點糖稀，再把木棍兒粘在糖畫上。看到奶奶畫了那麼好看的畫，真捨不得吃啊，可是我又很想嚐嚐它的味道，終於我忍不住咬了一小口!啊，好香、好甜、好脆……真的好美味，我津津有味的吃了起來，我發現糖畫一點也都不膩，使我吃了一個還想再吃一個。

這個糖畫是誰發明的呢?回到家我上網查了資料。傳說唐代大詩人陳子昂的家鄉盛產黃糖，他的吃法和其他人不一樣，他是用糖做成畫，一邊欣賞一邊吃，後來陳子昂到長安做了官。有一次他做糖畫被太子看到了，太子非常喜歡，就經常讓陳子昂做，後來就慢慢的傳開了。

看來，這糖畫不僅好吃，而且還有一個那麼好聽的故事，真是太有意思了!我真希望這樣一個神奇的傳統藝術能一直傳承下去哦!

美食作文 篇36

我的家鄉是被稱之爲“風箏之都”的濰坊，雖說不是大城市，但是，有幾個特色小吃，卻是讓人吃了回味無窮。

先介紹一下濰縣蘿蔔吧。有句話幾乎無人不知，無人不曉，那便是“臺灣的蘋果萊陽的梨，都趕不上濰坊的蘿蔔皮”。濰坊的蘿蔔外表翠綠，切開之後，裏面的肉晶瑩剔透，最中間似那鑽石的晶瑩和雪白，往外散開，卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。拿起一片，輕輕咬一口，細細品嚐，先是一股甘甜的味道，慢慢嚼動，不一會兒，一陣微辣的感覺刺激着你的.味蕾，沁人心脾，清涼的水汁通至五臟六腑，讓人感覺清脆可口。

排列在第二位的是肉火燒。聽媽媽說，我從小就愛吃肉火燒，在媽媽肚子裏的時候，就逼的媽媽幾乎頓頓吃肉火燒，好攝取營養。哼，難不成，我剛出生就吃着肉火燒？其實，我愛吃肉火燒也是有原因的。小時候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火燒店裏，吃了一次肉火燒，沒想到，我竟然愛上吃肉火燒了。那肉火燒的做法，先是把餡料放到面上，壓成一個麪餅，再放到專門的烤爐上，人們一邊轉，一邊剷出來看看是否熟了，用不了十分鐘，一個香脆可口的肉火燒出來啦！烤好的肉火燒，外焦裏嫩，外皮十分香脆，再滲出一點點油來，看起來更加美味，裏面的餡也是精心調製的。咬一口，一點汁濺到你的嘴上，外皮“嘎吱”的響着，十分美味，再配上一碗熱熱的、微鹹的豆腐腦，簡直就是一對完美搭檔，吃完之後，會讓人感到回味無窮，讓人忍不住多吃幾個。

其次，便是遠近聞名的朝天鍋了。先是把菜、肉放到大鍋裏煮熟，再放上自己喜歡的調料，用特製的餅捲起來，就成了一個美味的朝天鍋了。

這就是我家鄉的特色小吃，色味雙全的特色小吃。

美食作文 篇37

過年啦！家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢着歡樂的氣氛，大街小巷都瀰漫着濃濃的年味，我家也不例外，今天我當上了我家的主廚，做一道寧波人年夜飯上必不可少的一道美食——春捲。

爲何選擇春捲呢？春捲在我國有悠久的歷史，早在唐代時期就有在立春吃春捲的習俗，杜甫就寫過“春日盤細生菜”的詩句，《四時寶鏡》中也曾提到“立春日，食蘆服，春餅，生菜，號春盤”。

春捲要好吃，材料最關鍵，我最愛薺菜豆乾的。首先準備餅皮，餅皮必須烙的薄而韌，出鍋後放在一旁放涼，好像一匹匹軟軟的絲綢，接着做一些餡料。薺菜是時令的田地之物，外婆挑最嫩的洗淨，熱水裏過一遍，等涼了，將它和香糯的'豆腐乾一起切得細細的，放上調味料，拌上麻油，味道尤爲鮮美。

食材都準備好了，現在就要用餅皮將餡料包起來，成爲一個完整的春捲，它的製作很簡單，取出一張麪餅，放上適量的餡料，不能放太多，否則餅皮會破，再一起朝前卷，第二次卷完後，把兩邊多餘的往裏疊，最後一直向前卷，直到卷完爲止。這時候的春捲是一個圓柱體，又細又長。

把餡料和麪皮用完後，春捲就可以下鍋啦。我用筷子小心翼翼地夾起春捲放進油鍋裏，這時剛剛還風平浪靜的油鍋立刻變得波濤洶涌。春捲慢慢沉入鍋底，當一面被炸的微黃後再翻一面，以免春捲被炸糊，這一動作重複兩到三次以後，春捲就會被炸至金黃。從鍋底浮到油的上層，這時春捲就可以出鍋啦，我忍不住嚐了一口，頓時口中充滿了香濃的氣息。春捲皮薺菜豆乾在我口中交織，它們不斷散發出誘人的香氣，我不再細細品嚐了，而是大口大口地吃。

沒想到第一次做春捲就取得了成功，這薺菜的可口，豆乾的酥脆，成就了這美味的春捲。

美食作文 篇38

我的家鄉是四川廣元，那裏風景美麗，還有許多名勝古蹟。更重要的是——它是中國第一位女皇帝武則天的故鄉，她還創造了廣元有名的特色小吃——女皇蒸涼麪。

女皇蒸涼麪又叫“夫妻米涼麪”。相傳，武媚娘在入宮之前，常和青梅竹馬的情郎常劍峯一起遊河灣，河灣渡口有一家削麪店，他們每次總要到店裏吃上一碗麪。因此經常與店老闆淡論面的製作，他們想，夏天要是能吃一種涼麪該多好。於是便和麪店師傅一起試驗，終於用米漿研製成了一種柔軟可口、綿韌不粘的米涼麪。媚娘和劍峯高興得抱成了一團，削麪店師傅見此情景，便打趣這一對小情人：“這面不如就叫夫妻米涼麪吧！”，恰巧這天又是媚孃的生日，夫妻米涼麪就這樣誕生了。由此傳開，成爲當地人人愛吃的地方名食。後來武媚娘被唐太宗選入宮中爲才人，因君命難違，她不得不去了京都長安。直到武媚娘當了女皇帝，還念念不忘“夫妻米涼麪”，每逢生日，必命御廚給她烹製一碗食用，這樣一直到她的天年。這種蒸涼麪選用上等大米爲原料，耐嚼、爽口，吃法多樣，最普通的.吃法是；碗內放涼麪，加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒麪兒、蒜泥等調料，攪拌後有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。

我最愛吃辣的，白花花，軟乎乎的涼麪上放上一些蔥花，像是潔白的象牙上放上了一些碧綠的翡翠；再倒上幾滴紅紅的辣椒油，又像是放上了幾顆紅寶石；又倒上幾滴醋，像是放上了幾顆黑珍珠。再加入鹽醋蒜水等作料，一碗色味雙美的女皇蒸涼麪就呈現在眼前了！吃得人兩頰通紅，辣味十足，可還是越吃越想吃。

如果你要來廣元遊玩的話，一定不要忘了吃一碗女皇蒸涼麪，那味道準會讓你“口水流下三千尺”呢！

美食作文 篇39

一桶又一桶，澆滿蛋酒醬，酸味傳八嶺，猜猜是什麼？嘿嘿，這就是我們錫師附小的名菜——酸辣湯。別看酸辣湯聞起來酸酸的，可味道好極了呢！它不僅清爽可口，而且甜鹹適中。以前，只要中午聞到酸辣湯的味道，我的肚子就咕咕作響，靈魂就會飄到食堂裏，直到吃到爲止。

其實酸辣湯的做法也不難，就讓我這個小廚子教教大家吧：先把牛肉放在鹽水中醃一段時間並放入燒開的`水中，加一點黃酒。然後把燒好的牛肉放在一邊，在湯裏放些麪筋、金針菇、香菇、平菇、蔥、雞蛋液和生粉組成蔬菜湯，接着再在蔬菜湯裏放入醬油、醋和耗油調味，最後把燒好的牛肉也放入湯裏再燒一會，酸辣湯就大功告成了。

當酸辣湯盛好時，我的口水已經積成了一條小溪，我飛快地從一個個魔爪中搶了一碗最多的並喝了一大口，然後我閉上了眼睛慢慢的享受着，頓時，彷彿我身在九霄雲外，那種美味真的是“此味只應天上有”啊！我又舀了一勺，小心翼翼地放入嘴中，那原本粘稠的湯已經慢慢化開，到後來那辣味還沒在喉嚨口裏待多久，就被酸甜味嚇跑了。剎那間，嘴裏充滿了微妙的香味，配上那絕妙而鮮美的湯汁和牛肉，簡直令人慾罷不能，流連忘返！

酸辣湯不僅好吃，還好看。如牛奶巧克力般棕色的身體，再加上牛肉、香菜的點綴，真是畫龍點睛。人們燒時，不時發出“呼呼”的聲音，好像在跳舞，燒好的酸辣湯此時像一件完美的工藝品，看着也是種享受。

怎麼樣，大家聽完我的描述是不是已經垂涎三尺了？心動不如行動，那就趕快考進錫師附小來嚐嚐吧！我和美味的酸辣湯在錫師附小等你呦！

美食作文 篇40

美食是我的最愛。一說到美食，我能嘰裏呱啦說一大堆。什麼小雞燉蘑菇，雞蛋蔥花面，清蒸排骨，燒鵝，叉燒包等等。你看吧，我能隨口說出美食的名字。

我最愛的便是雞蛋蔥花面，那叫一個香！蔥的淡淡清香，煮熟的麪條的噴香，煎一顆完美的雞蛋，把所有匯聚成一股撲面而來的香味，這就成了一道簡單的美食。手裏拿起一把大勺子，細長的麪條，怎麼舀也舀不起來。你別說，它就像是一個軟弱的.女子，摔倒了，你好心扶她起來，她偏不，除非……除非什麼，你猜？除非，有一個身材高大，且相貌堂堂的公子出現在她面前，她連扶也不用，直接就撲人家懷裏。那便是，瞪瞪瞪瞪，我們帥氣的“筷子兄弟”，他們一對併成一個，專門“對付”這類女子的——它就是筷子。夾住麪條，品嚐一口，再加些蔥，咬一口雞蛋，那味道簡直神了！簡單易做，美味健康可口。

只要雞蛋在手，什麼菜都出我手。那麼就再做一個吧。做一個什麼呢？我想想哈，就做一個雞蛋加菜和竹筒面吧。首先準備兩顆雞蛋，打碎在碗裏進行均勻攪拌，哎呦，這黃色液體在碗裏滾來滾去，滾來滾去。然後倒些油在鍋裏進行攪拌，哎呀媽呀，被油蹭了一下下子。點火後，再把攪拌好且在碗裏滾來滾去的兩顆得意的雞蛋倒下去。嘿嘿，逃不出鍋裏了吧！叫你們得意。在這時候，先準備些水，待開水煮沸，把竹筒面放進去，加菜。好了，在鍋裏繼續翻炒，雞蛋半分熟的自然好，到些蠔油或者醬油再進行翻炒，最後兩顆完美的蛋從鍋中誕生了！美味吧，是不是很香？

我愛美食，我也會做簡單的美食。而且要有雞蛋，雞蛋是我的最愛。

美食作文 篇41

說到美食，既是大家熟悉和喜歡的話題，也是與我們生活息息相關的話題。

走進秀山，你便會看見街上形形色色的美食小吃，讓人垂涎三尺。

在秀山的美食小吃中，最惹人喜愛的是米豆腐。秀山米豆腐生產歷史悠久。相傳在很久前就負有盛名。它以精優米爲主要原料，經過多道傳統工序環節制成。吃起來香醇可口，具有開胃功效。

而聞名武陵山區的傳統美食——豆腐乳也頗受人們歡迎。它有香、鬆、脆、爽的特點，又有入口易融的`風格，豆腐乳選料講究，它採用大豆、無污染水源通過石磨做成豆腐再人工發酵，添加多種香料精緻而成。

座落在我家鄉的小吃——千里香，以其獨有的傳統風味而享譽周邊。千里香以麪粉、雞蛋、肉泥、蔥、蒜等爲主要原料，做成表面各式各樣圖案小塊方圓樣式。看起來惹人喜歡，吃起來外皮香脆內裏酥軟，美味可口，油而不膩。千里香易攜帶，是旅遊充飢和饋贈親友之佳品。

而秀山有名氣的美食還有石堤豆腐魚。石堤豆腐魚歷史悠久，選料要求高，選用“酉水河”之魚，高山生態之水，傳統豆腐等爲主要原料，營養豐富，風味獨到，鮮美可口。

秀山還有許許多多的美食小吃：松花皮蛋、紅心獼猴桃、高山土豆絲、高澱粉紅薯、涼拌麪……秀山的美食小吃應有盡有，真不愧是“美食之城”呀！

美食讓我們生活變得更美好。我很喜歡舉辦的美食節，那不僅有利於發揚傳統的文化，還讓更多人瞭解家鄉，同時也展現了家鄉勞動人民在製作這些美食的傳統工藝過程中智慧才幹。

讓我們共同努力吧！大力保留傳統的美食，發揚傳統的文化！弘揚中華優良傳統美德，爲祖國的明天貢獻自己的力量。

美食作文 篇42

清明放假這一天，晴空萬里，天空像無邊無際的大海一樣。我們一家人要去寧溪遊玩。

我們坐着車欣賞着沿途的風景，不知不覺就到了目的地。我們走在熱鬧的寧溪街頭，一下子就被一家店的廣告牌吸引住了。廣告牌上寫着“柴火豆腐”四個大字。我好奇地問老闆：“老闆，什麼是柴火豆腐？”老闆自信地說：“柴火豆腐就是用柴火燒起來煮豆漿的，而且我們寧溪豆腐是用山泉和優質黃豆做的，絕對是最好吃的豆腐。”我心裏嘀咕着：老闆這是在王婆賣瓜，自賣自誇吧。

我們再看看攤位上的豆腐四四方方的，好像潔白的枕頭一樣。豆腐是乳白色的，就像我最愛的老酸奶一樣。豆腐表面看上去有些皺皺的，跟老奶奶的臉一樣。這時，有人來買豆腐，老闆切下一大塊豆腐，只見切開的這一面既平整又光滑。我怎麼看，這寧溪豆腐跟平常豆腐也是一個樣的。我們半信半疑地走開了。

很快就到中午了，我們來到一家飯店。正巧，這家飯店的`特色就是用寧溪豆腐來製作各種菜餚。飯店裏坐了很多人，看來生意非常好，我們趕緊找了位置坐下。爸爸點了四五個菜，才一會兒功夫，服務員就把菜上齊了。其中我最喜歡吃三鮮豆腐了。三鮮豆腐顏色鮮亮，光是看起來就讓人很有食慾。雪白的豆腐，鮮紅的蝦仁，還搭配着香菇和小蔥，看得我口水直流三千尺。我趕緊拿起勺子舀了一塊豆腐，放到嘴邊吹了一會兒，一口把豆腐吃進嘴裏。豆腐的滑嫩，帶着蝦的鮮，香菇的香，實在是太好吃了！寧溪豆腐果然名不虛傳啊！

我們回家之前，還特意去買了許多豆腐，準備帶回去讓朋友們也嘗一嘗。現在我終於知道了，寧溪豆腐被稱爲台州特色美食，不是沒有道理的。

美食作文 篇43

二三鞭炮入窗來，訝覺新春序幕開。農曆小年剛過，年味兒越來越濃了，家家戶戶都在準備年貨，我家也開始着手製作春節特色美食糖面魚了。

我的好朋友郭佳瑩也來到我們家，和我一起做糖面魚。奶奶用麪粉、牛奶和雞蛋和好面，把面盆蓋上羽絨服，放在窗邊發酵。大約過了一個小時，面發好了。我們又開始揉麪，一直揉到麪糰光滑、細膩、不粘手。我們把大面團分成十六份，拿起其中的一份開始製作。

製作時，要先把小麪糰搓成圓柱形，將三分之一處用手捏細，隨後用擀麪杖擀平，再抓起一把用白砂糖和麪粉混合好的糖粉灑在麪皮中間，把邊緣處捏合在一起，防止糖漏出來。接下來，我們拿出魚模子，把麪糰整理成接近魚模子的造型，把它塞進模子裏，爲了讓麪糰填滿整個魚模子，我們使勁往邊緣擠壓，直到全部填滿並且凹凸不平的表面變得平整。現在輪到把印好花紋的糖面魚拿出來了，我們手握魚模子，用了九牛二虎之力終於把“魚”從它的安樂窩裏拖拉出來，這栩栩如生的魚兒，好像正要準備跳龍門呢，可是，一不留神，被我們放進了電餅鐺……

不一會兒，一股香味從電餅鐺裏傳來，原來是糖面魚烙熟了。我懷着激動的`心情把糖面魚取出放涼後，就迫不及待的品嚐起來，一口咬下去，香酥可口、甜甜蜜蜜，讓人忍不住再吃一口。

經過一下午的努力，一條條栩栩如生的糖面魚展現在我們面前，我們也感受到了收穫的喜悅。

奶奶告訴我，糖面魚作爲春節的傳統美食，不僅好吃，還有美好的寓意呢，它象徵着我們的生活甜甜蜜蜜、年年有餘。希望新的一年，我們的生活更加甜蜜。

美食作文 篇44

我的家鄉徐州是一座歷史名城，美味的食品更是數不勝數：顏色很誘人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風味獨特的沛縣狗肉………但是在衆多的食品中，有一種看似極平常卻又獨特，也是徐州人民白癡不厭的食品——烙饃。

烙饃及不同於北方的單餅，也不同於很多地方的煎餅。它作爲徐州特有的食品，已經有着2000多年的歷史了。

相傳在楚漢相爭時，劉邦率兵與項羽作戰，路過徐州。因爲劉邦的隊伍紀律嚴明而深受徐州老百姓的擁戴。爲了能讓行軍中的劉邦隊伍吃上一頓飽飯，徐州的老百姓急中生智，發明了一種既簡捷又實惠的麪食——烙饃。後來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。

烙饃的做法很簡單，做烙饃的地方几乎隨處可見。幾個老人圍在一起，支起一個鏊子，將和好的麪糰切成小塊，他們扞的'扞，揉的揉，攤的攤，幾個麪糰在這些老人手下飛舞着。不一會兒，一張又薄又圓的烙饃就做好了。

烙饃做好了，單是看着這又薄又圓的烙饃就會引起你強烈的食慾。烙饃吃起來很勁道並且富有韌性。在某種意義上來說，也象徵了徐州人不怕吃苦、勇於面對現實的品質。烙饃的吃法也很多：可以泡在湯裏吃；可以卷油條吃；還可以在兩三個烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……。還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式，深受顧客們的喜愛。你一定很好奇何爲“烙饃卷烙饃絲”吧？所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是：把烙的烙饃切成絲，然後放到油鍋裏炸，炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲，然後外面再用軟嫩的烙饃捲起來，真是獨特美味。

假如你有機會來徐州，可不要忘記品嚐徐州獨特的食品烙饃，保證你百吃不厭。

美食作文 篇45

古人說：“人們視食物爲天。”汕頭和廣東其他地區的小吃非常有名。我的家鄉在汕頭地區一帆風順，所以我覺得汕頭的小吃既美味又有吸引力。

汕頭小吃大多是糕點，也有油炸和湯粉。

當我還是個孩子的時候，當全家人團聚的時候，家裏的成年人圍在一張方桌旁收拾碗碟。首先，強壯的年輕人會將麪粉浸泡在水中，發酵粉等。用手摩擦它。然後幾個人坐在捲心菜糊上。他們用一個雞蛋大小的圓而光滑的`石頭，揉捏一塊揉麪，撒上一些麪粉，壓在手掌上，然後把石頭滾在上面，變成一個籃子狀(比如彎曲的餃子皮)。然後另一隻手拿起包裝紙，用盆裏的勺子在包裝紙上放一些填料。雙手揉捏後，在中間輕輕敲打，就可以做一個圓盤子。這道菜可以油炸和蒸。炸可樂又好吃又甜。

現在，大多數人喜歡吃油炸食品和湯粉。我最喜歡油炸豆腐。有兩種油炸豆腐，一種是用豆腐皮油炸的，只是切成豆腐。第二種是用真正的豆腐油炸的。涼粉皮的兩面是銀白色，表面堅硬，中間仍然是涼粉。當用真正的豆腐油炸時，皮是金色的，很有吸引力，裏面和外面都不太硬，很容易被咬。

所有這些豆腐都是精緻的，例如，豆腐應該蘸醬。醬料主要是液體，一種是大蒜清火醬，由大蒜、醋和水製成。一種是甜而美味的辣椒醬，它實際上是幾種布丁大小的辣椒皮與鹽和糖的混合物。蘸了這兩種味噌醬的油炸豆腐特別好吃，會讓人們越來越想吃。

還有一種普通而美味的粉末，有點暗銀色，透明，非常光滑，嚐起來像紅薯。它的湯底是用豬骨做成的。湯裏還有炸豬油皮、豬肉條和豬雜。混合物確實是五花八門，但是湯是香的，沒有魚腥味。烹飪後，撒一些切碎的蔥或芫荽在上面，然後就可以了。

哈哈，嘴巴更大了！

美味難以言表，你自己嚐嚐吧！

美食作文 篇46

對於我這種吃貨來說，外出旅行一定要嚐嚐當地的美食，然後在遊記中記錄下來。

西安最有名的美食是“羊肉泡饃”，我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思，師傅會端來幾塊大餅，然後自己把大餅撕成“小片片”放入大碗，再把羊肉湯倒入碗裏，再加上幾棵青菜和粉絲，一碗我和大師傅一起製作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了！

大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”，這家店來頭有點大，它可是國家級非物質文化遺產“牛羊肉泡饃製作技藝”的代表。爲了吃到美食，本吃貨怕過號，一直坐在那裏，可是排了一個小時的隊呀！

這裏的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣，擺盤很特別，那麼大的瓷盤，只有十幾粒雞丁，兩片紅蘿蔔，一旁放着小花小草，嫩綠的青椒點綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中，醬汁慢慢流出，舌頭舔着，酸酸的、甜甜的、苦苦的、鹹鹹的，這味道可就大了去了！

永寧門下的書院門老街的小巷裏隱藏着一個——“醉長安”，我們東問西拐才找到了這裏，二層小樓青磚土碧，古色古香，金黃色的.燈籠四周高掛。

“妙筆生花”，褐色的筆架上懸掛着三支粗毫毛筆，仔細一瞧，嘿！其實筆頭是榴蓮酥，咬在嘴裏，那叫一個脆喲！“晾衣毛肚”，一堆涼毛肚掛在一個精緻的木架上，真的好像晾的衣服似的，蘸點花生醬或辣椒醬，這個味道不擺了！“葫蘆雞”，全班同學都知道，可是品德老師的說法跟這裏不同，這個葫蘆雞用一個半葫蘆型的大木碗裝着，外酥裏嫩，撕下一塊沾點辣椒麪，真叫一個香啊！

西安的美食不多，但很有地方特色，有着濃厚的藝術韻味。風捲殘雲，不一會，桌上的東西一掃而光，我舔了舔舌頭，咂了咂嘴巴，意猶未盡…….

美食作文 篇47

富春包子是來自揚州的特色美食，人人來到揚州都會嚐嚐遠近聞名的富春包子。

富春包子的模樣十分可愛，像一個又白又嫩的“胖娃娃”，她一動不動的坐在籠屜裏面，白白的皮膚上有幾滴水珠，剛做完spa就冒汗了，包子上端有個小口子像火山山頂，往外噴出熱氣騰騰的香氣，頂邊紋路整齊的排列着，這不禁讓人看着看着就直咽口水，看着她，感覺自己瞬間都萌化了。

“胖娃娃”的誕生方法也很重要，她的製作方法很講究的，稍有不到位的地方將直接影響口感。首先從活面說起，這種面一定要又軟又韌，這樣吃起來纔有嚼勁。擀麪皮也是一項絕技呢！厚薄適中，大小勻稱，捏起包子才個個如孿生，整齊而帥氣。富春包子中最有名的是三丁包，肉丁、筍丁、雞丁配合調料搭配製作而成，肉鮮筍脆，美味無敵！當然了其他口味的包子們也是各有特色的'呢！

富春包子不僅樣子可愛，而且味道更是頂呱呱。老遠就聞到她們的香味，尋香而來，我用筷子輕輕碰觸了下包子皮，薄如蟬翼卻勁道十足，嚥了口水毫不留情啊嗚一口咬下去，“美味至極”我不禁脫口而出，色香味俱全，脣齒留香，肉鮮肥而不膩，味道恰到好處，筍絲又鮮又細，十分入味，皮中滲透着淡淡的肉末的香味，身體裏洋溢着包子的體香，突發靈感，只吃皮是不是也別有味道，於是只咬皮細細咀嚼，淡淡肉香點綴着滿滿燕麥味，清新簡單，那種滿足感是一個吃貨才能體悟的世界，世上美食各有特色，相比而言，我把富春包子排NO1。

馳名中外的富春包子，色香味沒話說，你吃了嗎？