包餃子的作文(精選15篇)

在學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編整理的包餃子的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子的作文1

今天我們去秋遊。我們先是玩了驚險刺激的穿越，又嚐到了甜美可口的提子。最後，就該到了最鼓動人心的時時刻了——野炊。

我們的野炊項目是包餃子。我們來到了自已的野炊地之後，我們就開始分工。我自告奮勇的要燒火，因爲我住在外婆家，平時看外婆燒飯，好歹也學了點吧。

要燒餃子第一步是燒水，我先拿桶去抽水機那裏拎了一桶水輕輕地倒進鍋裏，再叫老婆婆幫我們生好火，蓋上鍋蓋，就算在燒水了。等到鍋裏的水煮得沸騰起來爲止。那時，我便會大叫：“小姐們，可以下餃子了”。同學們聽到這句話，便七手八腳的去拿那桌子上散落着的餃子。拿了一把走到我這，可是想放又怕燙着不敢放。那望眼欲扔的樣子，真是讓我笑到嘴都合不攏了。我從同學手中拿起餃子，從鍋的邊緣一點一點放，那一個個胖乎乎地餃子好象是一羣小男孩站在滑板上，從高處滑向低處呢。

等到餃子開了，就可以加水了，加了2——3次水後，餃子浮到水面，香噴噴的'餃子可就要上桌了。

吃着自已燒的餃子，真是香在嘴，暖在心裏。

包餃子的作文2

餃子大家都吃過吧!那你們包過餃子麼?我也包過餃子。可是今天，我要包的餃子我都沒有吃過，因爲這種餃子裏面有蝦子，但是這不是小蝦米，而是整個大蝦。所以對我來說這是比較奇特的食物。說了這麼多，要不要一起來看看這種餃子是怎麼做成的呢!

首先我們先把肉剁成肉沫，然後放一些醋、鼓油、生薑······再攪拌一會兒，把它放在一旁過三十分鐘左右，我們就可以包餃子了。可是我們的主食—(大蝦)還沒有出場，所以我們應該準備大蝦，我們要把大蝦的殼和腸子去除掉，再放在碗裏清洗兩遍，洗完後再放入醋、鼓油、鹽攪拌一會兒。

我們先把麪皮拿出來一張放上半勺子的肉餡，再用雙手把餃子皮往裏面使勁按，隨後一個美麗的餃子就從我的手裏做出來了。這只是沒有加上大蝦的餃子而已。如果要加上大蝦的話，肉餡只能加一個勺子的'三分之一，再放入大蝦，一個美味的大蝦餃子就做成了!用一樣的方法，一個接着一個餃子就包好了。

只要在過幾個小時，美味的餃子們就能去“游泳”了。大家也可以試着做一做哦!

包餃子的作文3

我的回憶裏藏着許多美好的事，但包可口的餃子那件事，讓我最是記憶深刻。

我們開始包餃子了。我先把餃子皮拿在手裏，軟軟的'好舒服，再在上面沾一點兒水，讓這個乾燥的餃子皮充滿了滋潤，好在這個餃子皮變得更柔軟，最後讓它沾豬肉餡兒包在餃子皮裏。啊！一個包好了，我高興地拿給奶奶看了一眼。不幸餡料太多了，餃子皮這張大手覆蓋不住它們，奶奶告訴我，還需要練習。我不高興地走開了。

雖然我不開心，但我被奶奶的鼓勵給屈服了，我繼續開始努力地做起餃子來。

我開始繼續做我的餃子。接下來，我仔細地觀察奶奶做餃子的方法。目不轉睛的看着每一步驟，剛纔是我沒把握好肉餡多少，放的太多，纔會失敗。這次我一定會把握好機會的。不能再次，俗話說同一個地方怎麼能摔倒兩次，不幸的是這次我把肉餡放的太少，顯得餃子太扁了。但我奄奄一息時，又是奶奶鼓勵了我，最後終於包了一個完完整整的餃子。頓時心裏充滿了滿足感。

在這個美好的下午，奶奶讓我明白什麼事情必須要通過自己的努力完成，世上沒有不勞而獲的東西。

包餃子的作文4

星期五老師給我們佈置了一個任務，讓我們冬至的時候包餃子，嗯我心想：切，包餃子嗎？有那麼難嗎？我還能疊出用UlF呢！

到了冬至，我就開始，包餃子啦，我學着奶奶的樣子，先放一勺肉餡放進了餃子皮裏，誰知道放的太多根，包好已經碰破了，他那列出的肉餡，好像一個需要連續的看着我說：“嘿嘿，沒想到你這麼弱，還想包UlF。”我非常生氣，心想：沒想到這麼難，看來是我低估了。沒事沒事，主角一般到最後纔出場，呵呵。然後我又開始剝，結果這次信任太少了，包的像個湯圓似的，算了，我想包湯圓就包湯圓吧，只好包了一個肉湯圓。我又繼續煲煲了一會兒，終於熟練了，心想：居然會包餃子了，那包子呢？嗯，倒不如來抱一下試試。心動不如行動，一試沒想到還真的成功了，只不過就是樣子有點不美觀。

我奶奶煮好餃子之後，吃着自己包的餃子，有些成就感。這次老師給我們佈置的.作業，不但增強了我們自己的行動力，還有自己的發展力。

包餃子的作文5

漫長的暑假過去了，我學會了許多事，像騎車、游泳、包餃子等等。其中我最讓我難忘的就是包餃子了。

記得那是個星期天的下午，我和爸爸媽媽一起包餃子。媽媽擀麪皮，我和爸爸包。媽媽擀的皮中間厚，邊上薄，圓溜溜的。我拿起餃子皮，用筷子夾了些餡，小心地放在餃子皮上，先把中間捏上，然後兩手的拇指和食指順着兩邊使勁一捏。只覺得粘糊糊的，仔細一看，“哎呀”我不禁喊出聲來，原來是我用力過猛，擠破了餃子皮，餡冒了出來。我趕緊“急救”，又拿起了一個餃子皮兒，堵住了破的.地方。可餡又從另一邊冒了出來，我急忙用另一個餃子皮裹住那一邊，纔算堵住了漏洞。我終於用三個麪皮包了一個餃子。這時，爸爸已經包了十來個了，我包的餃子排列在爸爸包的餃子中間，挺着“將軍肚”，真叫我不好意思。爸爸說：“人家吃的是薄皮大餡，可你這是厚皮小餡。”大家聽了哈哈大笑。

那天，吃着自己包的餃子，我的心裏樂開了花。

包餃子的作文6

今天，我們家包餃子吃。

看着媽媽包餃子，我覺得挺好玩的，手直髮癢。於是我就纏着媽媽讓她教我，媽媽沒辦法，只好同意了。

媽媽先拿了一張麪皮，放手掌心裏，然後用手攢了點水塗到麪皮的邊上，往麪皮裏放了一些餡，把麪皮對摺，用手把邊捏緊，下面是最重要的一步，只見媽媽用兩隻手的拇指和食指夾住麪皮，兩手往中間一用力，一個漂亮的餃子新鮮出爐了。

“這麼簡單呀!”我一邊說一邊學着媽媽的樣子做了起來。可是對摺的時候麪皮一點也不聽話，中間餡總是往外跑，我好不容易用小手指把它們都塞進去，然後，兩手一使勁兒，捏出了一個餃子。

把我包好的餃子和媽媽的比較，難看極了，有的.像沒吃飽，還有的什麼也不像……

不過經過我虛心學習，認真練習，終於包出了漂亮的餃子。吃着自己包的餃子，味道就是不一樣啊!

包餃子的作文7

冬至，是冬天最冷的時候。說不吃餃子會凍掉耳朵，這不，我們家一大早就開始包餃子。我也不例外。

奶奶買回來餃子皮以後，把餃子餡兒盤好。然後，我和奶奶爺爺開始包餃子，我學着奶奶的樣子，編程的，把餃子葉上放一點餡兒，然後捲成一個團，留一點麪皮，然後把後邊的兩邊麪皮往後邊捏在一起，一個餃子包好了，剛開始我包的不怎麼樣，漸漸好了起來。和爺爺奶奶包的差不多

包完餃子後，我又問奶奶，爲什麼說冬天吃餃子凍不會凍掉耳朵？奶奶說：“你知道南陽的張仲景嗎？他醫術高超。因爲當時冬天，天氣寒冷，到了這個時候，很多人的耳朵都凍掉了，然後張仲景就找了一些至凍不掉耳朵的`藥材，然後用肉餡，用麪皮包起來，在外邊，在外邊免費讓窮苦人喝。每人給兩個餃子，一些湯，然後人們爲了紀念張仲景。就把餃子，稱爲了餃子。”

今天我不僅學會了包餃子，還知道了餃子的來歷，我以後要經常幫爸爸媽媽，爺爺奶奶，做一些力所能及的事情，多讀一些書，知道各種民間故事……

包餃子的作文8

最近，我剛剛學會包餃子。這個星期日我們又樂融融地聚在一起開始包了。

大家熱火朝天地準備着：洗菜的洗菜、切菜的切菜，我和媽媽負責攪拌餡料。瞧，那韭菜末和着肉泥，紅綠白相間，泛着誘人的油光，我深深地吸了口氣，好香!無論是看着聞着，都讓人垂涎欲滴。

開始包餃子啦，我先攤開左手，撐起一張餃子皮，學着媽媽的樣子：先用右手食指蘸了點水，然後在餃子皮的邊緣上均勻地“畫”了一個圈，再用筷子挑起一小團肉餡，擱在餃子皮的中央。接着，我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端，右手將另一端翻上去，粘住，將原來的圓形折成了一個圓鼓鼓的半圓，再托住兩邊還開着兩個大口子的餃子，一手捏住一個口子，最後同時用力一捏，便出現了兩個凹凸的`褶皺，餃子露出了圓滾滾的大肚子。可是幾根調皮的韭菜葉卻從沒捏緊的縫中探出頭來，“這小東西!”我一邊嘀咕着一邊總結經驗，雙手重新用力一捏，調皮的韭菜葉乖乖地縮回了腦袋。再次包餃子的時候，我更加小心翼翼。啊，這次一點也沒漏，一個“挺括”的餃子終於誕生了。

我通過這件事情，我明白了，做家務也是一件快活的事情，今後，我要學習做更多的家務。

包餃子的作文9

嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收穫，第一次意味着不斷探索，意味着不斷成熟，意味着不斷昇華。我也有許多值得回憶的第一次。這不，這天中午，家裏準備包餃子吃，而值得我驕傲的是，媽媽答應我能夠參加包餃子行動了。

準備工作做好了，開始包餃子了，爸爸擀皮兒，我和媽媽包餃子。 我想：包餃子就應是很容易的。我搬來板凳坐在媽媽旁邊，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講解，我按媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起一些肉餡兒，留意翼翼地放在餃子皮上，然後用手蘸了一點兒水，把皮四周抹上，最後學着**的樣貌，把皮對摺，上沿對齊，兩手使勁一擠，只覺得手中黏黏乎乎的，再仔細一看，原先是我用力過猛，擠破了餃子皮，肉餡像個淘氣頑皮的小娃娃，從皮裏探出個頭兒來，好像對我說：“裏面實在太擁擠了，還是外面舒服。”我怕自我的“傑作”被媽媽發現，然後趕緊拿起一個餃子皮，堵住破的地方，還使勁拍了拍，哪想到，餡兒又從另一頭伸出頭來，我急忙拿起第三個餃子皮，緊緊裹在上方。心裏說：“看你還敢冒頭吧！”這樣一來，總算堵住了“泄漏”。這時，媽媽早已包好了七八個餃子，我把自我包的'這個餃子悄悄地放在它們的後面，它挺着宰相肚站在隊尾也不知害羞。然後我偷偷看一眼媽媽，媽媽正在一邊包餃子一邊看着我的那個大餃子抿嘴樂呢！正在擀皮兒的爸爸也哈哈大笑起來。我不好意思地低下頭，心裏暗暗下決心必須要包好。於是，我再仔細觀察**的動作，看清楚媽媽做每個程序的順序。然後留意翼翼地拿起餃子皮，放上肉餡，將皮對摺，上

沿對齊，輕輕地一擠。這回總算包好了，雖然，沒有擠破，然後可是樣貌實在不敢恭維。可是沒關係，俗話說：“熟能生巧。”我相信必須能夠包得很好。果然，之後我越包越順利，餃子們一個個像害羞的小姑娘，都在向我微笑呢！

第一次包餃子的事使我明白了：看起來容易的事，做起來不必須容易，但只要我們用心去做，不斷地去嘗試，總結經驗，我們必須能把事情做好。然後第一次的經驗新鮮刺激，使人回味無窮。生命中的第一次越多，生命也就愈益多姿多彩，願你珍惜第一次。

包餃子的作文10

今天是星期六，媽媽提議今晚包餃子吃，我高興的一蹦三尺高。

媽媽立馬帶着我去菜市場買餃子皮和新鮮的豬肉。回到家，媽媽先把豬肉洗乾淨，再用菜刀切成絲，然後剁粹，接着倒入醬油，黃酒，鹽攪拌一、均勻。媽媽說：“妞妞，我們現在開始包餃子了。”我說：“好的”。媽媽首先把豬肉包進餃子皮裏，然後用水沾點皮上，兩邊輕輕地黏在一起，好了，一個完成。我也學着媽媽的.樣子包了起來，可是，我怎麼包也包不好，正打算想放棄的時候，媽媽說：“學一樣本領哪有這麼容易的，要認真學，不懂多問，才能學會，知道了嗎？傻丫頭。”於是，我又拿起餃子皮重新包起來。啊！總算包的有點象餃子了，媽媽臉上露出了欣慰的笑容。看看一個個戰利品，媽媽小心翼翼的把餃子放進鍋裏，過了十分鐘，一鍋香噴噴的餃子出鍋了。我嚐了一隻，真好吃！

我高興地對媽媽說：“媽媽，我今天又學會了一樣本領。”媽媽豎起大拇指直誇我。

包餃子的作文11

每個人都有一項拿手好戲，有的是跳舞、畫畫、變魔術，有的是剪紙、釣魚、做航模。今天，我就來向大家介紹一下我的拿手好戲——餃子。

要說我的拿手好戲，那可是陪伴多年。我從6歲時就開始自己包餃子了。和餡，包皮，下鍋，這些工序，剛開始還不是特別熟練，時不時會把餃子餡兒弄到碗外面，或讓餃子粘了鍋。可是隨着年齡的增長和多次的刻苦練習，我的效率也隨之提升了不少。往常十分鐘只能包十個餃子，現在就能包十五、六個了！因此，我也成爲了家裏的“包餃子健將”。

上週六，我的一個朋友來我家裏玩。玩了不久，太陽就已經爬到了頭頂，我們的肚子都不約而同地“咕咕”響起來。此時，我們都不謀而合地說了一句：“我們快上去包餃子吃吧？”

說幹就幹，我打開冰箱，想找些做餡的.食材，發現冰箱裏居然還有半袋肉餡和一根胡蘿蔔。我飛似地跑回廚房，把肉餡，胡蘿蔔，連帶案板旁的那袋餃子皮一放，拿出不鏽鋼盆就開始動手攪餡。

我先用開水把胡蘿蔔燙軟，讓它更容易切，再拿出一把明晃晃的菜刀，用刀背拍起來。片刻後，原本又直又長的胡蘿蔔已經被拍成了一堆胡蘿蔔泥，我用菜刀把胡蘿蔔泥盛入不鏽鋼盆，又把肉餡倒了進去。爲了讓餃子餡的外表更加美觀，也爲了讓餃子餡更加絲滑，我把兩個雞蛋打了進去，接下來的時間就屬於攪拌了。我抓緊筷子，有條不紊地順時針攪着，隨着“嘩嘩”的攪拌聲，餃子餡也慢慢均勻飽滿起來。約十分鐘後，我又把一袋餃子皮拿來，開始包餃子。

我迅速攤開一張餃子皮，用筷子從盆裏“舀”出一團餃子餡，放在皮上，然後又飛快地對摺，捏合，只見一個可以的“荷包蛋”，不一會兒就被我打理成了白白的“小月牙”。朋友坐在椅子上，驚訝地看着我的手。不過半小時一大盤餃子就包好了，我把他們一個個下在正在沸騰的鍋裏，只見它們像一條條白色金魚，在鍋底遊動着。不一會兒，我們掀開鍋蓋，迫不及待地拿起筷子夾了兩個，嗯，真好吃，皮薄餡香！這頓飯，我們都吃得很香，酒足飯飽了。

做餃子，既讓我體會到勞動的快樂，又讓我品嚐到美食的美味，我喜歡包餃子！

包餃子的作文12

快來包餃子了！一天，我正在寫作業，媽媽喊我包餃子，我趕緊放下手中的筆，下樓開始包餃子了。

剛來到餐桌旁，我就發現已經準備好了，有白白的蔥，綠綠的小菜，還有香噴噴的羊肉呢。我趕快洗手，準備大顯身手。

包餃子可是我的強項，說幹就幹，我先拿了一張餃子皮鋪在手上，再用勺子挖了半勺餡兒，然後把餃子皮對摺，可是餡兒太少了，趕緊加了半勺，唉，餡太多了，真麻煩呢！我就這樣添添去去，終於餡兒不多不少了，開始小心翼翼地捏呀捏，終於把包餃子包好了，放在盤子裏。

英倩，我給你出一個難題吧，你來包一個小老鼠餃子。啊，老鼠餃子，這可有點難呢，我從來沒有包過怎麼辦呢？胡亂地捏，左捏捏右捏捏，一會露餡，一會兒流水，搞得我手忙腳亂，不知所措。媽媽看我有點灰心，就鼓勵我，不要氣餒，一點一點的來包。先捏住一個邊提起來，再捏另一個邊提起來，一左一右，又像花邊一樣。好玩呀，我也準備試一試。我也開始捏餃子，捏啊捏啊，不禁陷入了沉思。其實包餃子和我們的生活不是很像嗎？餃子在包的時候，總會遇到很多的挫折，都會被捏一下，燙一下，咬一下，這才能成熟。生活中不是也要受到很多挫折嗎？就比如我們那次考試。考試前，我自信滿滿，準備考個好成績，卷子剛發下來我就傻眼了，試卷上的很多題我都不會做呀，這可怎麼辦呀？我胡亂寫了一下，成績下來了，我的心像被狠狠的捏了一下，因爲我考了79分，是全班唯一的70多分。當我去領卷子的時候，我要忍受着老師的.憤怒，忍受着同學的嘲笑，還要回家忍受着媽媽的訓斥，我的心情無比低落，非常想放棄難道我連一個餃子都不如嗎？頓時我明白了，我們的生活也需要有挫折，要勇敢面對，只有不斷磨練才能走向成功正當我想入非非的時候，媽媽大叫一聲，別發呆了，趕緊包餃子啊！這句話把我拉回了現實，我繼續包餃子，我開始包小老鼠餃子，在媽媽的幫助下，不一會兒我就學會了。

餃子包好了，媽媽給我盛了一碗，熱氣騰騰的，夾了一口嚼在嘴裏，真是美味無比呀，包餃子讓我得到了很大的啓示，生活中難免會遇到挫折，我們要勇敢面對，只有不斷磨練才能走向成功。

包餃子的作文13

上週六參加了WE義工活動，說說我去參加義工的初衷，我想去洗滌我的靈魂、去贖罪，去積德、去尋找愛，我是一個不知道怎麼愛、發現愛的人，我一直很想找到那顆怎麼愛人的心，所以我選擇去做義工，以前有很多的機會去，可是我不敢去，我犯上了自閉症，不喜歡和人接觸，喜歡一個人待着，我把自己關在我的世界裏面，這一次我鼓起了勇氣踏出了這一步。

說起勇氣，就不得不說週五晚上發生的事情，這件事情令我精神幾度崩潰，讓我懷疑我的精神出了問題，在網上被人騙了我身上所有的積蓄，我自己都不知道是怎麼被騙，其實很簡單的騙局，可是那一會兒我就像着了魔似的'，什麼都沒想就往裏面打錢，難道這是我生命中的一劫嗎，以一個人正常人的思維是不可能會被騙，可是不知道那一會兒我怎麼了，等錢沒有之後我都沒反應過來，我把我自己打醒了，那一會兒我知道我是被什麼附體了，清醒之後，我的精神一度接近崩潰，我的情緒失控，走在路上哭了很久。

隔日早上起的很早就去了做義工，這次這個決定是對的，我精神一直不好，準點到了那裏，都是一羣對我而言的陌生人，我心生害怕，害怕別人知道我做的事情看不起我，害怕見到人、見到陽光。到了那裏之後我被分到去照顧智障女生，其中一個坐在輪椅上，不怎麼會講話，我跟她打了個招呼，她看着我好開心，想握我的手，我立馬過去握着她的手，她的手好冰，但是我的心卻感到了溫暖，讓我心裏暖暖的，比起昨晚上心的冰涼，今天讓我心裏稍微顫動了一下，讓我設防嚴密的心有點鬆懈，在跟她的相處當中，是這一年裏我第一次覺得自己是這麼的被人需要，這麼的重要。

沒過多久我就去幫大家包餃子了，餃子堆裏好熱鬧，切的切，拌的拌，遞的遞，我也加入了這個忙碌的隊伍當中，開始包餃子了，我都有很多年沒包餃子了，跟着身邊的同伴，學了很多種包餃子的樣式，有東北的包法，有南方的包法，還有很多自家樣式，是不是我天笨的原因，我包的是這裏面最醜的，但是我還是很開心，跟大家在以前的時候，忘記了自己是一個什麼樣的人，變成了一個簡單的自己，像小孩子一樣。

包餃子的作文14

我們比的是看誰包的餃子樣子漂亮、味道好吃和材料節省，當然，數量也要多，要是能做到這幾點，那第一名就非你莫屬了！

比賽一開始，同學們就七手八腳地忙開了。你看第二組的羅怡婷帶着一次性手套，熟練地把餃子皮攤在手上，用筷子加了一些肉餡，一折一捏，一個把白胖胖的餃子就誕生了！可我呢，我在家裏可是衣來伸手，飯來張口，對於包餃子，我可是大姑娘上花轎——頭一回呢！怎麼辦呢？真是急死我了。唉！都怪我平時不做家務，算了反正現在後悔已經來不及了，管他三七二十一，本小姐豁出去了！我拿起一張餃子皮，夾起肉餡放入皮中，也學着別人的樣子，一折一捏。呀！那肉餡就像個頑皮的孩子，偏偏和我作對，總是往外鑽，沒辦法，我只能從新再試一試了。這次，我有了一點經驗，拿起餃子皮，只放了一點兒肉餡，我心裏暗暗想：這回總行了吧，肉餡就不會溢出來了！這次餡倒是沒溢出來，可是我包完的餃子就像一個營養不良的小瘦孩，不堪入目。失敗乃是成功之母，我擦了擦汗，繼續嘗試。這次我吸取了前兩次的經驗，放入的肉餡不算多也不算少，剛剛好的量，一折一捏，包得還真有點像模像樣了。慢慢地，我已經包了17個餃子了，把我們小組總共包的餃子整整齊齊的擺放在一起，像是排着隊伍做操的小孩。放眼望去，有的餃子像扁扁的飛碟，又有的像彎彎的月亮，還有的像是挺着啤酒肚的大將軍……

不一會兒，大家都已包好了餃子，接下來要煮水餃了，那可是我們最難熬的時光了。只見我們組的'章涌凱兩手端着剛包好的餃子，不停地在爐子邊走來走去，時刻做好了送餃子的準備。身邊的劉文喃喃着：“怎麼還沒有輪到我們煮餃子啊？”我坐在位置上，眼看着別的組的同學正津津有味地吃着熱騰騰的餃子，我就按捺不住了，不停地伸長脖子朝鍋裏看。只見謝如冰不停地嚥着口水，眼睛都快發綠了，就像是兩三了沒吃過東西似的。

我們的水餃終於煮好了，水餃一端上桌，五雙筷子齊刷刷地伸向大碗。我也迫不及待地架起一個就往嘴裏塞。“啊！”我放聲大叫起來，剛燒好的餃子太燙了！我張開嘴呵着氣，還用手在嘴邊扇着風，這才覺得好了一點兒。我吸取了教訓，用筷子夾住餃子，沾上一些醋，輕輕咬上一口。鮮肉與菜混合的鮮味在嘴裏流淌，真是美味無比！

隨着下課鈴聲的響起，每個同學都把自己的肚皮撐得飽飽的，感受到了勞動的快樂，也享受到了自己的勞動成果

包餃子的作文15

我以前總以爲包餃子是一件簡單的事，可通過這一次的體驗，我改變了之前的想法。

今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的`作料，回家就包餃子吃。

餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗淨蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，還由於用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡裏的水流在我手上，“髒死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。

我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋。看着媽媽折得那麼聚精會神，我想：原來無論做什麼事都不容易，都要認真啊！

於是我也學着媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對摺，按實一小塊，將它立在手心裏，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。

媽媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋裏。不多久，屋裏就飄蕩着一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多麼象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。

我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。