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關於美食的作文900字

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在我們平凡的日常裏,大家都寫過作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編整理的關於美食的作文900字,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關於美食的作文900字

關於美食的作文900字1

俗話說“民以食爲天”,每個地方都有自己的美味佳餚。你看,東塢山的豆腐皮、常綠的熬豆腐、嘉興的糉子……個個都是色味雙全,但我還是鍾情於家鄉的麪筋。

說到龍門面筋,我不禁嚥了一口唾沫。麪筋是龍門的傳統美食,你知道麪筋的由來嗎?相傳在北宋年間,孫氏族人爲了紀念先祖,建了“孫處士祠”。祠堂建好後,要進行祭祀儀式,祭桌上要有很多吃的,因此族長髮動所有人想新奇的東西。一個姓孫的婦女在饅頭裏添肉後再稍作改進,由族長命名“孫家麪筋”,也就是龍門面筋。

今天我來到家鄉,與你談一談龍門面筋。你可不要口水直流三千尺!“管璐瑤快來做麪筋。”老媽在廚房裏喊。看來,老媽也是一個麪筋迷哦。你瞧,老媽正倒着麪粉哩!首先要在麪粉中加入鹽、溫水揉出韌性,然後放在圓桌上醒一下,接着將麪糰放入一個有孔的盆子裏,在水中清洗一下,這回麪糰洗了個“冷水澡”,當然要把髒東西洗掉——把麥皮濾出去,最後就只剩下一團白白胖胖的麪筋了。洗乾淨了之後再取出來,我彷彿已經聞到了龍門面筋的淡淡的香味兒了。我陷入了自己的世界中,一個個麪筋整着隊跳到我手上……嗯,我回過神來又開始了欣賞麪筋“成長記”。

“嘰嘰喳喳”,你瞧連小鳥都對它垂涎欲滴了。“剁剁剁”聽老媽開始剁肉了。我砸吧砸吧嘴,盯着麪筋。不一會兒五花肉、韭菜、筍乾組成的餡兒做好了。接下來我把麪糰擰下一小塊,揉成團兒再看攤開,加入餡兒,一個麪筋就大功告成了。不一會兒盤中便擺滿了麪筋,好像一個個大胖小子正對着我笑哩!那一個個肉嘟嘟的麪筋,在微風的吹拂下愜意地伸了個懶腰,又接着沐浴在溫暖、柔和的陽光下了。最後一到工序是——炸。“滋啦啦”油燙了起來,一個麪筋被丟了下去,竟然冒起了泡泡。他們像一個個芭蕾舞者,過了好久它們停止了舞蹈,踮起了腳尖,慢慢浮了起來。“滋啦啦”麪筋漸漸變黃了,一陣香氣向我襲來,我深吸一口氣,真香,多麼醉人的氣味兒!媽媽把它們一個一個撈了上來。

隨着一陣風吹來,一股香味兒散發了出來,瀰漫在廚房上空。

終於,麪筋出油了。我用筷子夾起了一個麪筋,它在陽光下顯出了自己最耀眼的光芒!我小心翼翼地咬上一口,細細品嚐了一番。有一點兒脆脆的,麪筋皮很有韌性,肉油而不膩,香味兒一下子就勾住了我的鼻子。總之兩個字“好吃”,我又咽了一口唾沫,細細回味着麪筋的味道,嗯,回味無窮!

龍門面筋可真是色、香、味俱全,果然名不虛傳!你是不是也想品嚐一番呢?如果你想吃龍門面筋,那你務必去龍門,順便也去領略一下那兒的風土人情 。

關於美食的作文900字2

西安不僅是一個文化之都,也是一個美食天堂,西安有許多特色美食:肉夾饃、羊肉泡饃、哨子面、biangbiang面。

我們一到西安,就品嚐了西安鼎鼎有名的肉夾饃。肉夾饃聽起來好像是肉夾着饃饃,其實是“饃夾肉”。外面的饃厚厚的,煎得焦黃,噴香撲鼻。裏面的肉是要用刀剁碎的,聞起來很香,我聞着香味,忍不住咬了一口。外面的饃很脆,裏面的肉很香,還有一些肉汁,綜合起來簡直就是一道美味。我忍不住大叫道:“好吃,好吃,真好吃!”聰明的西安人將兩樣毫不相干的食物組合在一起,卻成了一種讓人回味無窮的美味。

西安的主食是麪食,因此這兒有許多別具特色的麪食。其中biangbiang面就是這兒很有特色的一種麪食。那天下了飛機,已經是晚上11點多了,身心疲憊的我們,肚子餓的咕咕叫,恨不得把眼前的行李箱給吃進肚子裏。我們就找了一家麪館,點了幾碗西安的經典美食之一——biangbiang面。沒過幾分鐘,幾碗香氣撲鼻的biangbiang面就熱氣騰騰地上來了,“哇,好香呀!”我聞了聞我們眼前的麪條,迫不及待地拿起筷子,拌了幾下,就狼吞虎嚥的吃了起來。biangbiang面不像我們平常吃的那種細細長長的麪條。biangbiang面做成的麪條是寬寬的厚厚的,像餃子皮一樣,可又不像餃子皮那樣厚實。biangbiang面的麪條是晶瑩剔透的,均勻的,在燈光下微微有點透明的,富有彈性的……相對於餃子皮來說,他更加富有一絲靈氣。biangbiang面和我們南方的面不太一樣,南方多湯麪,湯中總放些心清淡的佐料,南方的面向南方人一樣是精緻的,而不像biangbiang面是粗獷的,像西北漢子一樣是粗獷的。

但美食再好吃也是會吃膩的。這不天天吃西安美食,我很快就開始感到厭倦西安菜了,開始思念起家鄉的白米飯了。俗話說得好,“一方水土養一方人”。因此爸爸找了一家江浙菜館來作晚飯。我們來到了西安王府井的孔乙己餐館,我高興極了,恨不得馬上吃到香噴噴、紅豔豔的紅燒肉;白白的大米飯;芳香四溢的梅乾菜肉……想着想着口水都要流下來了。菜終於上來了,我急不可耐地拿起筷子,狼吞虎嚥地吃了起來,在異鄉吃着故鄉的菜,就會覺得家鄉的菜特別好吃,特別美味。我第一次覺得家鄉菜是那麼的美味,吃完以後感覺回味無窮……

關於美食的作文900字3

前段時間我們與重慶市北培區半畝塘習作社的同學們通信了。他們把重慶的美食寫得極其詳細,大張老師就與他們的周丹老師交流,說他們班同學字寫得好看,內容寫得很棒。朱丹老師一聽,心裏樂開了花,當即決定給我們寄些重慶美食來,讓我們感受重慶的熱情。這不,重慶美食今天到了,聽了這話,我簡直要高興死了,你可知道,我對美食沒有絲毫抵抗力,是來者不拒的。

重慶火鍋底料沒有辦法在課堂上分享,所以大張老師帶來了兩袋小零食,一袋是“重慶風味怪味胡豆”,另一袋是“合川桃片”。都是當地的特產。怪味胡豆是一個橙黃色的袋子裝着,袋子底下有3——4釐米透明的部分,我們可以看到咖啡色的怪味胡豆,它們有花生般大小,重量足足有420克。怪味胡豆由蠶豆、白砂糖、麥芽糖精心製作而成,袋子上寫着:麻辣酥脆、香甜可口。光看着,就讓人流口水。

張老師讓胡金三幫忙打開,細心的胡金三看到袋子右上角的缺口,一手抓住缺口上方,另一手握住袋子中間,輕輕一撕,袋子就開了。老師拿起胡豆朝底下一倒,同學們發出一聲尖叫,哎?怎麼一個豆子都沒有掉下來?原來這是一個雙保險的胡豆袋子,裏面還有一層密封着呢!老師把雙保險撕開後,我們一人領了兩顆怪味胡豆,我聞了聞,味道和辣條差不多,每個胡豆大約有大拇指的第一節大,是一個蠶蟲外面包裹着的一層硬硬的澱粉,你不費一點兒勁兒,休想把它掰開。我舔了幾下,舌尖上先有一絲甜味兒,後來就有點兒辣了,我把整個怪味豆放進嘴裏,辣味直衝我的嗓子眼兒,我好像要噴火了。我又咬了幾下,別說,胡豆怪好吃的,我馬上吃了另一個,真是越吃越上癮,吃了第一個就想吃第二個,你說怪味胡豆是不是特別怪?

後來,老師又給我們分了合川桃片。桃片兒差不多和口香糖一樣大,奶白色的,扁扁的,大約三四釐米長,兩釐米寬,兩片是一組,放到一個塑料格子裏。我和張世澤分了一片,桃片兒是一層層的,一共有五層。我們慢慢地品嚐,有一股提拉米蘇的味道,和怪味胡豆相比,一個甜,一個辣,各有各的特色,各有各的味道。我吃了還想再吃,可惜,兩袋子零食,真不夠我們這些貪吃鬼吃的。

不知不覺間,兩節課過去了。吃美食,寫作文兒,讓這種課來得更多一些吧,別忘了,我們要感謝周丹老師給我們寄來零食。

關於美食的作文900字4

我的家鄉位於長江口南岸的一個小鎮,這裏有一道美食,曰:豬油米花糖。

沙溪是一個水鄉古鎮,歷史悠久,風景獨特,物產豐富,素有“東南十八鎮,沙溪第一鎮”的美稱。每一個來古鎮旅遊的遊客,都迫不及待想品嚐下沙溪的特色小吃,尤其是這道――豬油米花糖。

說到豬油米花糖,它的歷史悠久。在一百多年前,沈緩之在爆米花的啓發下,獨創了豬油米花糖,並且成爲太倉一絕。其後沈緩之創立沙溪鼎盛祥糕餅店,生產的豬油米花糖曾在沙溪、太倉一帶享有盛名,這也成了太倉人探親訪友的送禮佳品。沙溪也有其他做米花糖的糕餅店,如紫陽館等,但其口味還是以“鼎盛祥”爲最佳。

走進古鎮,“古巷同戶寬,古街三里長,古橋爲單孔,古宅均挑樑,戶戶有雕花,家家有長窗,橋在前門進,船在門前蕩”,一幅幅精美典雅的水鄉風俗畫展現在你面前。在這樣的水鄉畫廊裏,有着一家家特色的小店,其中一家賣豬油米花糖的小店,定會印入你的眼簾,店面不大,古舊的裝飾,豬油米花糖被擺在店門口最顯眼的地方,慕名前來的遊客絡繹不絕。這條古街上,豬油米花糖屬他家最熱賣。

我和媽媽也時常光顧他家,買好一些豬油米花糖,解饞。它的包裝談不上精美,但還是比較樸實和喜慶的,用一張粉色的油紙包裹着,呈長方形,正中間工工整整寫了五個大字:“豬油米花糖”,四周畫了一圈花邊。媽媽告訴我,以前太倉人家裏辦喜宴,都會發豬油米花糖給親朋好友,這可能也就是包裝喜慶的原因吧。打開粉色的油紙,看到米白色的豬油米花糖,造型美觀大方,整齊平穩,厚薄均勻,無缺角掉邊,無撒子。上面撒了花生仁、黑芝麻、砂糖……

總疑惑,這麼好吃的豬油米花糖它是怎麼做成的?有一天,在店鋪裏面,正巧看到了一個阿婆在製作豬油米花糖。只見她先拿出隔夜做好發酵風乾的糯米,然後把它放到鍋子裏,用微火收幹,接着把鍋內加熱到200度,再炸米花,炸到又酥又脆後放入糖液和花生米,接着,把它擀平壓緊,最後把它切成塊包起來。我走上前,豬油米花糖的香味撲鼻而來,讓人垂涎三尺……我情不自禁地大叫道:“媽媽,我要買豬油米花糖!”媽媽笑着付了錢,給我買了一塊,我立馬打開包裝紙,拿起一塊放到嘴裏,啊嗚一大口,嘴邊沾滿了砂糖,閉上眼睛,細細品味……酥脆化渣,不砂不化,香甜可口,還有米花,花生仁的清香,真是人間極品啊!

豬油米花糖是我們沙溪的特色小吃,確實是難得的人間美味,可惜,隨着人們生活水平的提升,這樣不起眼的小吃已慢慢地淡出了人們的視線,我總覺得,我們丟失的不是一樣特色小吃,而是一種傳統,一種文化。

關於美食的作文900字5

寒冬來臨,凜冽的寒風吹的人直哆嗦。擡起頭,看看錶,才九點多,大課間什麼時候才結束呀!美食節怎麼還不開始?想到這兒,我的肚子就開始打鼓了。這一天我們班同學可已經期盼好久了,一會兒可得好好的大飽口福不成!

大課間剛進行了一半,同學們就等不及了,都在抱怨今天的大課間怎麼過的那麼慢,簡直恨不得立馬衝進教室去。十幾分鍾後,大課間終於結束了,這十幾分鍾對我們班同學來說,可真是過了幾個世紀呀!剛進教學樓,同學們便爭先恐後地擁進教室,就跟去晚了進不去一樣。同學們坐到自己的位置上,拿出準備好的食材,互相炫耀着。美食節即將開始!

張老師一聲令下,同學們立馬開始手頭上的工作:有的同學在做壽司,有的在做飯糰兒,有的在做三明治總之各種各樣,應有盡有。我做的是三明治,美味的全麥麪包,加上小生菜,夾上孜然味的小火腿,配上爽口的番茄醬,做工簡單,好吃又精緻。正當我吃的津津有味的時候,一股火鍋的香味撲鼻而來,我立馬四處望了望,發現旁邊兒的劉斐然正在擺弄火鍋。保溫盒裏也有自制的火鍋湯,一大盒的火鍋材料,旁邊還擺了一些金針菇。別的同學看到了,忙湊過去要火鍋吃,頓時,劉斐然的周圍擠滿了人,企圖把她的火鍋一掃而光,一時間,她的食物就少了一半。我見狀,也想嚐嚐那火鍋的味道,於是也問她要了一塊兒,我用叉子叉着熱乎乎的火鍋,慢慢的放到嘴裏,哇!也太好吃了吧!這味道真美味,讓人回味無窮。正當我們吃得開心的時候,叮鈴鈴,叮鈴鈴,下課鈴響了,嗯,好吧,製作美食環節,結束。

嘿嘿,雖然剛纔的環節結束了,不過那隻算是開胃菜,真正的午飯還沒開始呢!其他班都放學後,我們班還沒放學,沒錯,這就是這次美食節的特別之處。這時,大家都把帶的自熱米飯,自嗨鍋拿出來加熱,這個東西操作特別簡單,只要在裏面當上適量的涼水,裏面的自熱帶就可以自己加熱,非常方便。過了一會兒,教室裏就冒起了一縷縷的熱氣兒。在等待加熱完畢的時候,張老師還給我們播放了真人秀,打發時間。過了一會兒,我們的午飯終於加熱完成嘍!大家開心地吃着午飯,輕聲聊着天,氣氛歡樂又安靜。吃完午飯,大家有的趴到桌子上休息,有的拿出了書本寫作業,聽着歌,看着視頻,在愜意不過了。

這次美食節,不僅讓我們體會到了同學間無與倫比的快樂,還讓我們學會了團體合作的精神,又是收穫滿滿的一天啊!

關於美食的作文900字6

爸爸是一個非常有朝氣的人,喜歡運動喜歡藝術還喜歡吃好吃的東西。媽媽叫他大“吃貨”。不過,隨着生活水平的提高和爸爸“吃貨”品味的不斷晉級,能夠博得爸爸喜歡的好吃的真是越來越少。

最近有個好消息,爸爸又在我們家附近找到了一樣好吃的,那就是麻辣鴨!

那天爸爸回家的時候,很高興地對我們說:“今天有一個超級好吃的東西要給你們吃!”我和媽媽都問他是什麼。爸爸說:“噹噹噹!那就是,麻辣鴨!”話音未落,我和媽媽面面相覷,媽媽說:“麻辣鴨,滿大街都是啊,周黑鴨、久久鴨、還有我們吉林市的本地連鎖辣怪鴨。有什麼好吃的啊?那種東西你吃了不是腸胃疼痛嗎?對身體不好。”

“這次的不是那種!你們看了吃了就知道!”只見爸爸拎着一個打包袋,鑽進了廚房。不一會兒,他出來了,手了多了一盤他口中的麻辣鴨。

我看了一下,這個麻辣鴨和那種滷好的鴨子不一樣,應該是煮了之後加調料和蔥絲拌制的。至於是什麼調料,我就不知道了,只能看到了辣椒油和芝麻。媽媽也盯着那份鴨子,臉上充滿了疑惑。

爸爸說:“快開飯,你們嚐嚐!今天中午和同事在他家吃了一份,特別好吃,下班迫不及待給你們娘倆打包一份嚐嚐!快,快!”

我和媽媽將信將疑地伸筷夾鴨子,想看看爸爸口中的特別好吃是什麼樣。

咦,進入口中,不是很辣,辣味正好,有點香香的,還不是一種調料的香,是很多種調料複合的香味。果然很好吃!

“我知道你爲什麼覺的這個好吃了”,媽媽開口說,“這個鴨子不是滷味,保留了鴨子最原始的香味,加上適中的香料,香但是不膩人。最重要的是麻辣,不是刺激的那種。我記得網上面說有的變態麻辣是加了化學制劑的,對人體健康非常不利。”

爸爸笑着:“對呀!這種中午我吃完了,一點腸胃不舒服的感覺也沒有,絕對不含各種添加劑。而且他家都是鴨腿肉,你沒發現鴨肉一點也不肥嗎?而且還加了一點點的甜味,口感豐富,很適合我們雙雙吃。現在在外面打包回來能吃着舒服放心的東西不多啦!”

聽着爸爸媽媽的話,我若有所思。現在人們生活水平提高了,不缺吃喝,所以很多時候大家吃東西除了味道還更重視身體健康,這個麻辣鴨能滿足多方面的需求,怪不得爸爸喜歡呢!

後來,爸爸經常去那家店鋪打包麻辣鴨回來,因爲他說,夏天吃鴨子對身體好。打包也方便,媽媽再燒兩個菜,一頓豐盛的晚餐就完成啦!

最重要的還有一點,上面我沒有告訴你們,嘻嘻。這家店鋪叫“雙寶記”哦,正好我的名字叫雙雙,也許正是這樣,也更添了一份我們全家對它的愛呢!

關於美食的作文900字7

每個人都有自己喜歡的美食,我喜歡的美食當然有很多啦!其中有:青椒土豆絲、蔥油麪、佛跳牆……其中,我最喜歡的就是姥姥用獨特祕方做的美食——苦菜湯!

苦菜湯,顧名思義,就是用苦菜燉的湯了。

每一次我回姥姥家,第一句話就會問:“姥姥,有沒有苦菜湯呀?”姥姥就會端上大碗香噴噴,熱騰騰的苦菜湯來。可是,這一次姥姥卻說:“我想讓你學做苦菜湯,走吧,我們一起去摘苦菜吧!”我立刻披好外套,背上筐子,和姥姥一起去菜園裏摘苦菜。這苦菜好像在和我玩捉迷藏,我怎麼找也找不到這調皮的苦菜。看着姥姥筐子裏的苦菜越來越多,我的心很焦慮,姥姥好像看出了我的心思,說:“孩子,苦菜是一叢一叢長在一起的,你找到了一株,另一株肯定也在附近了。”果然,按照姥姥的方法找苦菜,真的很容易,一下子我的筐子就滿了。

接下來我們開始做苦菜湯的第二道工序,擇苦菜,姥姥說:“把苦菜的葉子摘過來,莖我們是咬不動的,不能吃。”我們就仔仔細細開始擇苦菜。我看見了兩片豎起來的大苦菜葉子,我撿起來,插在髮飾上,說:“姥姥,您看,我是小兔子。”姥姥笑眯眯地說:“你好呀,小兔子,小兔子最愛吃苦菜了。”說完,我們一起“哈哈哈”地笑起來。

第三道工序,洗苦菜,我們把苦菜放進水裏,把蜘蛛網、泥土洗掉,經過反覆的浸泡、清洗,苦菜們變得乾淨極了。洗完就把苦菜拿去曬苦菜們都“曬黑”了,還散發着一股淡淡的,說不出的香味,我覺得,那是大自然的味道。

第四道工序,就是煮苦菜啦!我們把鍋洗乾淨,盛水,煮苦菜,只聽鍋碗瓢盤一通響,就聞到苦菜那特有的苦味兒,我肚子裏的饞蟲一下子就被勾起來了,過了一小會兒,一碗冒着熱氣,噴香噴香的苦菜湯就上桌了。

別看苦菜湯苦,可是,這苦是可以降火的。老話說得好,良藥苦口嘛!我一接過苦菜湯,也顧不上苦不苦,燙不燙,迫不及待地吃起來。吃了一小會兒,我馬上尋寶似的在湯裏翻來翻去,我一下子找到了排骨、豆腐、糯米腸,真好吃!苦菜湯的味道又苦又香,口感又軟又滑,真是“此食只應天上有,人間難得幾回嘗”啊!在濃濃的湯裏,一粒粒枸杞、八角在自由自在地游泳,讓人胃口大開。

聽了我的介紹,你是不是口水直流三千尺了?心動不如行動,趕緊去嚐嚐這一道有名的小吃吧!

關於美食的作文900字8

  美食一:珍饈傣食

在寬敞的傣家樓下,十幾張低矮的竹編圓形桌上覆蓋着大大的綠色芭蕉葉,各種特色傣食精心地擺放在葉子上,造型十分美觀。餐桌中間是由一圈白米飯、一圈紫米飯和一圈玉米、胡蘿蔔炒飯圍成的手抓飯,最中心還點綴着五角星的楊桃、心形的菠蘿和三角形的西瓜,形似一個美麗的花圃。“花圃”周邊的菜餚也毫不遜色:有碧綠的淡水藻“嘭”和叫不上名的各種野味菜,由芭蕉葉包裹着的傣族包燒,醬色的辣咪(各種佐料的總稱),褐色的油炸蟈蟈,白色的油炸竹蟲,微黃的炸牛皮,紫色的糯米糰,黑色的野生菌,還有我的最愛——金黃的菠蘿飯!一桌珍饈傣食儼然如一幅色彩斑斕的畫卷,饞得我們個個垂涎三尺。我用力擰開菠蘿蓋,香氣撲鼻而來,雪白的米飯配上金黃的玉米,襯上紅紅的胡蘿蔔,我滿滿地舀了一勺,一口咬進嘴裏,香甜微酸,可謂色香味俱全,一勺接一勺,令我欲罷不能。

  美食二:香甜水果

水果攤前擺放的衆多水果,散發出的誘人香氣,把我們從遠處吸引了過來。首先映入眼簾的是金黃色一片,有大塊頭菠蘿蜜,刺頭兒菠蘿,小圓球雞蛋果,長尾巴香蕉,旁邊還擺放着青色的大圓球椰子,胖墩兒青柚,高個子黑皮甘蔗等一大批水果兄弟。最令我驚奇而又心動的是“無眼菠蘿”,因其果眼少而淺得名。我細細看着攤主嫺熟地削去菠蘿皮,果不其然,脫去“外套”後的菠蘿只有金燦燦的香甜果肉,淺淺的果眼內不見任何黑色“粉刺”。切成小塊放在托盤上,清香瀰漫,直沁心脾。我用牙籤小心地戳起一塊,塞進嘴裏。一股菠蘿特有的果香伴着甜而不膩的汁水頓時涌上舌尖,久久不能散去,這兒的菠蘿比別處的更脆,更甜,更香,令人回味無窮。

  美食三:普洱茶餅

旅遊一路風塵僕僕,回到賓館自然少不了休憩與品茶。俗話說“酒是陳的醇,茶是新的香”。而版納的普洱茶卻是個例外,存放五十年以上的才稱爲“古董普洱茶”,價格不菲。上好的普洱毛茶十分乾燥,一壓就碎。古時茶農爲了便於運輸,便把它壓制成結實的餅狀,因而稱之爲茶餅。據說,茶味高遠清幽、湯色透亮。我們雖與古董茶無緣,但也買了幾包現代普洱茶。我們先溫壺滌具,接着把茶餅的一角掰了下來,放入杯中,滾水沖泡,快速倒去雜質,再次沖泡,醒茶,品茶。觀之,色澤光亮,呈琥珀色;聞之,清香四溢,沁人心脾;品之,味道甘冽,甘中帶苦。

版納美食,先觀其形,再聞其香,後食其味,美哉妙哉!

關於美食的作文900字9

我是一名資深吃貨,不管走到哪裏,都會迫不及待的品嚐當地美食。這次暑假我們來張掖之前,我便在網上查足了資料。聽說張掖的物產資源十分豐富,被世人讚譽爲“金張掖”。我想,物產這麼豐富的地方,肯定會有很多美食,這讓我十分期待這次張掖之行。

一大早,我們便來到張掖,長途車程,已讓我飢腸轆轆。在當地人熱情的推薦下,我們便直奔大佛寺附近的一家賣牛肉小飯的小店。一進店門,一口大鍋便呈現在面前,一股香飄飄的牛肉湯味,讓我更餓了。排了好久的隊終於到我了。只見大師傅深深的從鍋底舀了一勺,裏面的東西可真不少,有晶瑩剔透的粉皮兒、顆顆飽滿的面粒兒、噴香的牛肉、豆腐等等。舀滿之後,再撒上香菜、蔥花,一碗香噴噴的牛肉小飯便擺在我面前。我迫不及待的嚐了一大口,“太好吃了”我大喊道。面粒雖然很小但是很有咬勁,一大碗“牛肉小飯”三兩下就被我消滅了,連平時不好好吃飯的媽媽也讚不絕口。陪同我們的張叔叔說,牛肉小飯因其面塊小、肉片小、豆腐小、菜丁小,以小料做成而得名。小飯所用輔料爲當地產紅豆、粉皮和牛肉。營養豐富,價格非常實惠,只有5元一碗!真是早餐絕佳之選啊。

中午,我們來到了張掖著名的.“苗氏卷子雞”。我們要了一個小份的“卷子雞”。上來之後,讓我十分驚訝,居然是一個非常大的盤子,裏面是滿滿的雞肉和麪卷子。讓人不由得讚歎張掖人的憨厚實在。雞肉塊兒是金黃色的,和麪卷子夾在一起十分誘人。我嚐了一口,十分好吃。面卷充分吸收了雞肉油脂的香味,使雞肉肥而不膩,面卷醬香濃郁。真是麪食與菜餚的經典融合。

晚上,我們來到了特色小吃街。這裏各種小吃應有盡有,各路食客雲集,好不熱鬧。而我們是奔着張掖的名小吃——“炒撥拉”而來的。在一塊不大的鐵板上,放上羊心、肝、肺、腸等羊雜,加上動物油脂和各種調料,師傅不斷的來回撥拉,再適時的加大火力,爆炒起來,香味迅速撲鼻而來。吃起來麻辣適度,肥而不膩,美味可口。

張掖盛產麪粉,於是勤勞聰明的張掖人就把面做成各種樣子。“搓魚子”便是其中的代表,它的形狀中間粗、兩頭細,長約一寸,非常像兩頭尖尖的小魚,因此而得名。把它炒出來或燴出來都很好吃。吃起來好像是一條條小魚在自己的嘴裏遊動。喜歡吃麪的爸爸就一連吃了幾頓各種“搓魚子”。

在張掖的幾天裏,我們還品嚐了張掖的炒炮仗、魚兒粉、粉皮、麪筋、粳粉、臊面、油糕、杏皮水等等很多風味小吃,個個好吃,樣樣一絕,讓人讚不絕口,欲罷不能。

張掖真是一個美食天堂。

關於美食的作文900字10

來到四川的朋友都知道,川劇是四川的文化瑰寶,而其中最爲人熟知最有代表性的就是變臉了,五顏六色的臉譜在表演者的臉上隨心所欲地變換着,花樣繁多。另外,還有四川各色各樣的美食,既品種豐富,又各有特色,足以讓人垂涎三尺。下面我就爲大家介紹幾種我眼中的四川美食吧!

No1麻婆豆腐

居於榜單之首的名菜“麻婆豆腐”當然不會讓大家失望,每日菜館的點擊量達到了上萬次,而“專賣店”裏則是人滿爲患,誰讓它那麼誘人呢:將碎辣椒、豆瓣醬、少許鹽、花椒、菜籽油等調味品放入鍋中翻炒成臊子,再將鮮嫩白滑的豆腐放入鮮紅的臊子中,輕微翻炒,讓他們相互交融,紅與白的混合使人食慾大增。熄火出鍋,隨風飄來的香味更勾起大家的嚮往。

No2鍋魁灌 涼 粉

這是一門傳統手藝,在四川無人不知無人不曉,它深受廣大人民羣衆的喜愛,其發源地來自四川省儀隴縣的大街小巷。在外打工苦拼的人們回到這裏,總要灌一個來嚐嚐:鍋魁的酥脆與滋味極其爽口的 涼 粉一起在嘴中咀嚼,勝似人間美味,沒錯,這就是家鄉的味道。

No3三大炮

看到這兒,大家可能會感到奇怪,這是什麼名字?其實這也是一種美食,它是成都的特色小吃,自從它上了《爸爸去哪兒》的節目後,關注持續上升,好評天天有。但它的製作過程其實非常簡單:將白花花的糯米放在籠屜裏,蒸熟以後,再把它放在專用的容器裏搗成糯米糰,做成自己想要的球狀,然後將其打在斜放着的盛滿碎芝麻與糖的箥箕的最上面,讓其自上而下滾下來,讓它渾身沾滿碾碎的芝麻,再在上面澆上黏稠的糖水,然後將其“解決”掉。吃完之後,滿嘴的芝麻香味簡直讓人回味無窮。

No4泡鹹菜

這個對大家來說也是再熟悉不過了,幾乎家傢俱備:將洗淨的蘿蔔、豇豆、菜葉等可以醃製的食物,放入盛有各種配料的鹽水罈子裏,經過長時間的密封發酵後,所有食物已經成熟,鹹酸的味道浸入到食物的各部位,形成獨特的風味。酸爽的味道會給我們的味蕾帶來一種奇妙的感覺。

聽完這些介紹,你是否已經“口水直流三千尺”了呢?其實,四川的美食遠遠不只以上這些。在我眼中,四川不僅美在食物,還美在景、情、人、事等方面,正是他們以不同的方式給人們不同的美的享受。

我愛我的家鄉——四川!

關於美食的作文900字11

星期三上午,孫老師告訴我們,星期五下午要舉行美食節,大家聽了教室一片歡呼聲。我心想:我最喜歡吃糖醋排骨了,不如就叫媽媽燒這道菜吧!

回到家,我高高興興地對媽媽說:媽媽星期五上午要舉行美食節,您幫我做糖醋排骨這道菜,ok?媽媽聽了微笑着說:ok,沒有問題。從那以後,我天天想着美食節。

我盼星星,盼月亮,終於盼到了這一天。中午,媽媽帶來了糖醋排骨。看着它,我笑得眼睛都眯成一條細線了。爲了做這道菜,媽媽花了很多時間。她請了高手平阿姨來指導的。這排骨上面還有一層雪白的芝麻呢!

下午,我揹着小書包,一路哼着小曲兒,興高采烈的去上學。一到教室裏,我看到孫老師沒來,便東張張,西望望,看同學們都帶了什麼美食。不一會兒,孫老師來了。她先請幾位同學上講臺佈置黑板,只見上面寫着班級美食節幾個大字,還有一個小女生在流口水呢!

隨着孫老師一聲令下,我們迅速的拼好桌子,再把檯布鋪好,然後才把各自美食拿出來。有香噴噴的牛肉炒白菜,有誘人的雞翅和美味的糖醋大蝦,還有可口的藕餅。有紫瑩瑩的葡萄和清涼可口的紅心柚子。教室裏充滿了菜的香味。

叮鈴鈴上課鈴終於響了,孫老師大聲的說:同學們,開動啦。我們便迫不及待的吃了起來。只見李宏偉拿起一個大雞翅,一咬就是一大口。他一邊狼吞虎嚥的吃着,一邊嘖嘖讚歎道:這雞翅真好吃,以後我也要學做。他一嘴的油,看了他這個樣子,我情不自禁的哈哈大笑起來。孫老師走到我身旁,拿了一塊排骨,嚐了嚐,說:你媽媽做的排骨真不錯呀!聽了孫老師的誇獎,我心裏像喝了蜜一樣甜!

孫老師還請了隔壁班老師和(11)班老師來品嚐。兩位老師都說四(9)班的家長很用心!做的菜非常好吃。

孫老師宣佈:大家可以‘串門’了。我吆喝道:大家快來吃我的糖醋排骨吧,味道可棒啦!這一喊,周圍擠滿了同學。他們拿起一個排骨,嚐了嚐。可能是覺得排骨味道很不錯,便把他推薦給了別的同學,我從人羣中穿了出去,拿了一個大蝦給郭靜,她開心的說:謝謝你。他拿了一個春捲給我,我吃了,稱讚道:這個春捲真不錯。董陳燦來了,給了我一顆糖,我連聲謝謝都來不及說,他就走了。吉強宇來了,他嚐了一塊排骨,爲我豎起了大拇指。

活動後,我們評出了每組最好吃的一道菜,雖然我沒被評上,但是還是很開心。

這次美食節讓我們體會到了分享的快樂,美食節真棒呀!

關於美食的作文900字12

人們常說,乾縣有三寶“掛麪,鍋盔,豆腐腦”。來乾縣,不吃一碗辛香美味的豆腐腦,幾乎等同於白來,打小在這長大的我,自然也對它讚不絕口。

不同於城裏打着“乾縣豆腐腦”名號的小店,真正的乾縣豆腐腦單一得讓人意想不到,沒有勾了芡的濃郁湯汁,沒有提味的榨菜,蔥花,也沒有作爲點綴的幾顆黃豆,一小碗晶瑩剔透的豆腐腦,澆上一層醋水,再舀上一勺辛香四溢的油潑辣子,這就是它真實的模樣。

揭開鍋蓋,入眼先是蒸騰的帶着豆香的霧氣,待霧氣散開來些,晶瑩潤滑的豆腐腦便呈現在眼前。白嫩嫩的樣子,像嬰兒的臉,似乎稍有不慎就會破碎開來。卻見老闆行水流水般地舀了幾勺在碗裏,澆上早已調好的醋汁,再放上滿滿一大勺油潑辣子,走來放在我眼前。

老闆的動作很快,至此,我才能好好看看它。只見它上面附了厚厚一層油潑辣子,紅油一汪一汪的是火辣辣的顏色。輕輕撥開表層上的辣椒,地下白嫩的豆腐腦兒透過醋汁顯山漏水顯現出來。劃開豆腐腦,待汁水深入其中,迫不及待就舀了一勺放入口裏。

在舌頭觸到豆腐腦的那一刻,可怕的辛香就噼裏啪啦的在口腔中炸了開來。一瞬間。辣子的香,醋汁的鹹,還有豆腐腦的醇香,一擁而上。刺激着我的每一處味蕾。嚼兩口逃命似的趕緊嚥下去,只剩下滿口的豆香彌散,回味無窮。一口,兩口,三口,根本停不下來。若再就上口剛出爐的鍋盔,那更是錦上添花,不一會兒就能吃上三五碗。

聽父親說,他們小時候家裏很窮,常吃不飽飯。父親是家裏老大,每天凌晨就得爬起來去學校,走三十多里路,回家後,還要幫爺爺奶奶幹農活兒,每天的伙食只有兩個乾的硬邦邦的饅頭,那時幾乎家家戶戶都這樣,若是逢年過節能來縣城吃一碗豆腐腦,那簡直就是天大的喜事,回去了可以向小夥伴們炫耀好幾天。

後來,物資生活豐富了,人們過上了好日子,父親卻說再也吃不出當年那個味道了。但即使如此,還是有些東西代代相傳,未曾變過。火辣辣的油潑辣子是黃土高原上人們特有的熱情,直爽與豪邁,醇香四溢的豆腐腦,也正是這些淳樸之人的真實寫照。

猶記得每次回老家過年,家裏總會來許多客人。我大多不認識,但那一個個親切和藹的笑臉總讓我覺得熟悉,於是便七姑八姨地一通亂叫,不管我叫得對錯,他們都會笑的樂開花,摸摸我的頭,誇我招人愛。

當豆腐腦的辛香再一次沁入鼻息,親切溫暖,是故鄉的味道。

關於美食的作文900字13

昨天晚上,方老師在班級羣裏發了青陽縣實驗小學“抗疫情·21天爭勞動章”的活動通知。作爲少先隊員的我,肯定要積極行動起來啦!我今天就對媽媽說,讓我自己炒一道菜。

媽媽說教我炒土豆絲,我的眼睛裏馬上閃出了亮光,開心地叫道:“好啊,好啊,還等什麼呢,快點開始吧。”說着,媽媽拿來了一個大土豆,又接了一盆溫水,讓我先洗土豆。“我搓、我搓、我搓搓搓”我一邊哼着小曲一邊洗。這時媽媽說:“可以了,去削皮吧。”說着她遞給我了一把削皮刀。我接過削皮刀,小心翼翼地削去土豆的“衣服”。媽媽緊張地看着我,時不時冒出幾句:“小心點,別傷到手了。這裏還有皮,不要分心,認真點。”

終於削完了,我終於不用聽媽媽的嘮叨大法了。我以爲我已經可以收工了,誰知媽媽說:“別走,擦絲器拿來,擦土豆絲。”我馱着背找來了擦絲器,遞給媽媽。媽媽教我怎樣用擦絲器:“先用左手拿着擦絲器的上端,再用右手把土豆壓在擦絲器上面,再用力摩擦土豆,土豆絲就會從這些小洞裏鑽出來,就可以了。”

我看着媽媽做以爲很簡單,可是呢,我學了好大一會兒才學會,哎,真是太難了。接着,媽媽拿出菜板,把蔥薑蒜切碎。我看着媽媽那靈巧的手拿着菜刀,就問媽媽:“媽媽,你小時候手有沒有被菜刀劃傷過呢?”“當然有啦,你看,我這大拇指還留着疤痕呢!”說着媽媽把她的大拇指給我瞧,嚇得我都不敢碰刀了。

媽媽把配料都準備好後,讓我把土豆絲洗了一遍又一遍。媽媽告訴我,這樣子洗去土豆的澱粉,才能把土豆炒得爽脆而且不粘鍋。

一切都準備好了,打開燃氣竈,可是過了好半天,媽媽也沒有把油拿給我。我問媽媽:“媽媽,你怎麼不去拿油哇?”媽媽回答我:“要等鍋裏的水份幹了後才能倒油,否則鍋裏會噼哩啪啦地炸響。”說完,媽媽就拿起鍋把鍋裏的水珠給倒掉。接着媽媽拿來油壺讓我倒油,我不敢,可是我一向要強,只能硬着頭皮把油倒在鍋中。接着讓我放蔥、姜、蒜。我小心翼翼地把它們倒入鍋中,看着它們在鍋裏跳舞了,媽媽讓我翻炒一下,然後倒入土豆絲,“噼裏啪啦、刺啦刺啦”,頓時鍋裏像唱歌一樣。我聽到這聲音連忙向後退了幾步。媽

媽看着我,無奈地上前幫忙。媽媽翻炒幾下後我就不再害怕了。我到了自己原來的“工作崗位”,用鏟子翻炒,加入了一勺鹽,媽媽遞給我白醋,讓我倒一點點在鏟子上,再翻炒幾下,香噴噴的土豆絲就出爐了啦!我裝盤端出了廚房,放到了餐桌上,就迫不及待地用筷子夾了一些吃了起來。“嗯,真好吃。”我邊吃邊說。

終於到了吃午飯的時間,我和弟弟都狼吞虎嚥地吃了起來。感覺這盤土豆絲是我長這麼大吃到的最好吃的一道菜了!

如果有老師和同學想吃土豆絲的話,可以找我哦。

關於美食的作文900字14

中國是五十六個民族的泱泱大國,在五千年的歷史長河中,智慧的勞動人民“發明了”許許多多的美食。紅紅火火的春節裏有餃子吃,張燈結綵的元宵節裏有湯圓吃,離騷濃情的端午節裏有糉子吃,團團圓圓的中秋節裏有月餅吃……這麼多的美食中我最喜歡吃餃子,因爲我們家鄉的餃好吃又好看,還富有特別美好的寓意!

說家鄉的餃子好吃,是因爲家鄉人在和麪時特別講究!麪粉是選用筋道而又營養的餃子粉,和麪前先打一兩個雞蛋,把蛋清放到一個碗中。和麪時要用20度左右的溫水,用筷子攪面的過程中倒入蛋清,當攪成麪疙瘩時,開始用手使勁地搓揉,讓蛋清充分融入麪糰中。面和好後,通常要醒面20分鐘左右,纔可以擀皮用。這樣做出的餃子寶寶乖巧又懂事,不張嘴不粘鍋,爽滑入口,爭先恐後地跑進小朋友的肚子裏!

說家鄉的餃子好看,主要是在和麪時加入各色的蔬菜汁就可以做出五顏六色的餃子!鮮豔的胡蘿蔔榨汁可以和出紅豔豔的麪糰,鮮嫩的菠菜榨汁可以和出綠茵茵的麪糰;營養豐富的紫甘藍榨汁可以和出紫色的麪糰……各色的蔬菜爲春節的餃子穿上了五彩的外衣,出鍋的餃子更是鮮亮奪目,看着就讓小孩子的口水留下三千尺!

家鄉的餃子不僅好吃好看,還有許多美好的寓意。我們北方人喜歡用豬肉拌上不同的蔬菜做餃子餡,白菜、芹菜、韭菜、香菇等都是豬肉的完美搭檔,它們的寓意更是美好又吉祥!。白菜豬肉餡,寓意財源滾滾百財進;芹菜豬肉餡,寓意勤勤懇懇發大財;韭菜豬肉餡,寓意長長久久守財富;香菇豬肉餡,寓意錢財鼓鼓如小山……啊,家鄉的餃子餡有這麼美好的寓意,是勤勞善良的奶奶講給我的,真心希望家鄉人的日子富富裕裕、倖幸福福!

家鄉人包餃子,總喜歡包出點花兒來!可愛的小老鼠,細長的尾巴,尖尖的耳朵,肉嘟嘟的肚子,有趣極了!漂亮的小金魚,鼓鼓的眼睛,舒展的尾巴,一道道鱗紋,像極了!還有大家都能大顯身手的元寶餃子、太陽餃子……豐富多樣的餃子琳琅滿目,看的就讓人食慾大開,味蕾倍增!

最讓小朋友們心花怒放的事,就是期盼大人們多包幾個“錢餃子”。顧名思義,就是把洗乾淨的一角或五角硬幣包進餃子裏。誰吃到了包錢的餃子,誰來年就會大吉大利,最有福氣!

家鄉的餃子就是這樣的好吃又好看,寓意美美噠!歡迎四方的朋友來我們家鄉做客,品嚐家鄉的傳統美食——餃子!

關於美食的作文900字15

小時候,經常聽到這樣一首民謠:小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年,臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、掃房子,二十五、炸豆腐,二十六、燉羊肉,二十七、殺公雞,二十八、把面發,二十九、蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭,每次聽完都垂涎三尺,瞧瞧這些美食,想想都香氣撲鼻。

這還只是一小部分的傳統食物,不同的城市,還有不同的傳統哩!比如餃子就是北方年夜飯餐桌必不可少的食物;而早期蘇州百姓在過年的時候則會做年糕吃;還有江蘇靖江的人在逢年過節時一定要吃餛飩;四川,上海,揚州地區,大年初一早上會吃湯圓;在我老家桂林,則是吃臘肉;讓我感受最爲深刻的就是嫩滑可口的魚了,畢竟,在三亞居住的我每年都會吃到不同品種的魚,幾乎成了每年年夜飯必不可少的食物了。

別以爲這些傳統食物是隨隨便便選出來的,它們除了美味可口,還有着許多美好的寓意:吃餃子是因爲餃與交諧音,有更歲交子的意思,另外,餃子的外形酷似元寶,還有招財進寶的意義;而春節吃年糕則是因爲年糕諧音年高寄託了人們年年高升的期望;我也嚐嚐聽說不同的魚,有着不同的寓意,比較常見的就是這四種魚:鰱魚代表着連年有餘,鯽魚和鯉魚爲大吉大利,鮭魚則爲富貴有餘;而湯圓寓意事事如意、闔家團圓、圓圓滿滿、有財有勢

都說中國人講究吃,那麼這些美食在品嚐的過程中又有什麼新鮮之處呢?讓我們一起一探究竟吧!衆所周知,在包餃子的時候,人們常常會在部分餃子裏包上硬幣,誰吃到來年就會發大財,還會在一些餃子裏包上蜜糖,吃到的人這一年的生活就會甜甜蜜蜜,爲春節增添了不少樂趣;還有年夜飯桌上必不可少的魚,它一般爲餐桌上的最後一道菜,有些地方基本上留下來不吃,寓意着年年有餘;而年糕則是結合當地特產做成的,比如山東的紅棗年糕、北京有百果年糕、福建的芋艿年糕和紅糖,白糖年糕,寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等,但我吃的最多的就是家鄉那戴着紅印的糯米年糕,我們稱之爲餈粑,平時都是烤來吃,外脆內稠,還可以根據個人口味包一些糖或者辣椒在裏面,好吃極了!

數數看,春節美食還真是不少呢!可惜的是,我只在三亞、廣西和東北過過年,很多美食雖然早有耳聞,卻從未品嚐過,所以一直幻想着它們的味道,總是想着想着就開學了,畢竟,吃貨總想嚐遍世間美食嘛!長大以後,我一定要環球旅行,品嚐更多的食物。