淺層種藕第一人經典散文

蓮藕是我們生活中常見的一種美食，它味道甘甜，清脆爽口，豬骨煲蓮藕，物美價廉，老少皆宜。

蓮藕大多種在池塘裏，水稻田裏，它們的莖鑽下去很深，蓮藕好吃難挖。我孃家那邊有一個人很會種藕，是廣西淺層土種藕的第一人。

阿康是70後出生的，在我的心目中，他還算得上是個美男子：身高約1.7米，長臉型，高鼻樑，濃眉大眼，腦子靈活，性格憨厚淳樸。初中畢業後，作爲老大的阿康（他有四兄弟，沒有一個姐妹）跟着父母親在家務農。在我的故鄉，田地多的是，只要你肯出力氣，吃穿不用愁，但想要發財是比較難的。

阿康年輕力壯，結婚生子後，整天面對黃土背朝天的勞作，於心不甘，在屯裏和堂哥合夥做起了屠夫，固定一個攤點，每天殺一頭豬，賣豬肉給鄉親們。阿康忠厚老實，做殺豬的生意蠻不錯，每天不到半日的時間，便把豬肉賣完了。這樣，阿康一家人的日子過得挺悠閒愜意。

阿康生性沉穩，潔身自好，從不喜歡參與，也不喜歡喝酒。其實，他也喝不了酒，一二兩酒下肚，他就暈乎乎的了。至於煙，他抽得很少，除了應酬，幾乎不抽菸，這大概受他二弟的影響。他的二弟嗜好菸酒，死於肺病，去世時還沒成家呢。

鄉村的生活比較單調乏味，在電腦還沒有普及的農村，人們除了看電視，再也沒有別的消遣了。因此，阿康唯一的'愛好就是看電視。他特別喜歡看CCTV—2《財經》頻道中的《每日財經》欄目和CCTV—7《軍事農業》頻道節目。這樣的電視節目看多了，阿康看出了一些門道，心裏盤算着幹別的事了。

2011年春，阿康突發奇想，把在村口自家的兩畝多責任田的泥土全部挖上來，鋪上四五釐米厚的水泥地板，每畝撒下兩噸多的雞糞，把原先翻上來的泥土放回田間，注滿了水，種上了蓮藕。

開始，蓮藕長勢十分喜人，一大片的荷田宛如一個個碧綠的大玉盤，挨挨擠擠的，像舞女的裙，隨風飄動；亭亭玉立的荷花，在微風的吹拂下，送來縷縷清香，阿康陶醉了，鄉親們也陶醉了。

後來，不知怎的，隨着盛夏高溫的來臨，荷葉漸漸地枯萎了，花也漸漸地凋謝了。阿康站在田頭，望着奄奄一息的荷葉愁容滿面，喃喃自語地說：怎麼會這樣？怎麼會這樣？我的天啊，這是我的全部心血！我投資用了十多萬元！那些錢打水漂了！背時死了。我該怎麼辦？我該怎麼辦？一夜之間，阿康的頭上長出了許多白髮。

儘管阿康心裏在虔誠地禱告，希望能出現奇蹟，可那片荷葉還是慢慢地死去了，距離秋收還有一個多月呢。阿康一日盼着一日，再這樣等下去也不是個好辦法，他迫不及待地挖開荷田看看，結果發現鋪在荷田底下的水泥地板被未經發酵就拋撒下去的大量雞糞，在高溫下的作用下發生了化學反應已經裂開了，變得支離破碎；那些蓮藕深深地鑽進了水泥地裏去，很難挖，阿康夫妻兩個人，費了九牛二虎之力，才能挖上一些不怎麼飽滿的蓮藕。不得已，阿康的妻子只好去請她的哥哥來幫挖蓮藕。由於蓮藕的外皮顏色成褐色的，藕身有些乾癟，賣相很不好，嚴重的影響了價格。爲此，阿康賠了一大筆的錢，妻子怨聲載道。阿康看在眼裏，記在心上，暗暗下了決心：我一定要蓮藕種好，打個漂亮的翻身仗。

爲了籌措資金，阿康只好跟妻子一起到附近別人承包的香蕉基地打工。有一天，阿康跟妻子繼續外出幹活，路過萬畝蕉林，看見基地中間挖了一個蓄水池，這個蓄水池與衆不同，沒有用水泥鋪就，而是用帆布鋪在池底及四周，那些清澈見底的水被牢牢地鎖在池裏。阿康看到這個情景，從中受到了啓發：我不如在自己的那塊蓮藕水田裏，也鋪上帆布試試看。說幹就幹。第二年（2012年）年初，阿康把原先硬化的水田底下的水泥地全部挖了上來，買了帆布佈置好，把買來的雞糞發酵好，均勻地撒進水田裏，蓋上泥土，灌溉上水。春天一到，阿康就種上了蓮藕。

到了那年的農曆初二時，阿康種下去的荷葉已經露出了尖尖角。不久，它們撐起了一把把綠傘，開滿了荷花，村民們在遠處還可以聞到荷花的陣陣香味，飄飄欲仙。

中秋時節，阿康開始挖蓮藕了。這一次，他和妻子、內兄不費多少工夫，很快地將蓮藕挖了起來。更讓阿康意想不到的是：他種出來的蓮藕不僅畝產量高（每畝產量4000多公斤），而且長得白白胖胖的，又香又脆，拿到市場去買，很受顧客歡迎。更爲神奇的是，蓮藕不再是使勁地往泥土深處鑽，而是“躺”着長，既粗壯又挺直，挖起來省時省力。這樣，阿康的蓮藕賣到了縣城，賣到了武鳴，賣到了南寧等地，深受顧客們的青睞。爲了擴大經營規模，阿康讓自己的內兄入股，一起承包30了多畝水田種植蓮藕，經濟效益十分可觀。

2012年10月份，廣西農學院蔬菜研究所的領導到我的家鄉考察，高度的讚揚了阿康種藕的辦法比較新穎，不但利於採收，還能保水保肥，是一項不錯的蓮藕種植技術，適合水稻地區大力推廣。

阿康憑着自己的勇氣和智慧，成爲廣西淺層土種蓮藕第一人，成爲故鄉致富帶頭人。尤爲可貴的是，阿康對他鄉慕名而來向他討教種藕技術的人們一點兒也不保守，從不吝情指教，人們對阿康讚歎不已。