一袋米的記憶的散文

在整理過去的書籍時偶然發現，裏面竟然夾藏有50斤糧票。好友驚奇的說這可是個古物。我飄起的思緒回到了上世紀八十年代。那時自己還是個不滿20歲小夥子，自然也有意中人，她託我給她買袋大米，我便欣然的接受了。說真的那時心情是最愉快的，畢竟是我人生第一次。後來，由於種種原因未能走在一起。數月後，她硬把五元錢和50斤糧票塞給我。從此，我便把這段感情和糧票封存在書籍裏。當時可別小瞧這“一袋米”，在物質匱乏、糧食緊缺的計劃經濟年代，就是有錢也不是隨便可以買到的。

記得小時候，父親在鄉里工作，每月六十元的工資，除了留下生活費，拿回家中的三十元錢根本養活不了我們兄妹五人，母親還要出去做些零工補貼家用，好在母親很會料理家務。每月父親發工資了，買一袋大米，一袋麪粉帶回家中，這便是全家人一個月的口糧了。母親在做米飯時，總會抓出一把米放在另一個袋子裏單獨儲存起來。大哥好奇的問母親，這是爲了啥，母親說這是爲了今後的生活，以後你結婚成家掙錢了，也就要學會掙二個花一個的道理，積少可成從啊。“一把米”看似不多，可日積月累，一年下來就是一整袋米啊！

黑鐵鍋，清亮的水，潔白的大米和金黃色的小米混合在一起，加入紅薯幹，在熊熊火焰中沸騰着……米粥熬好了。母親端上黃白相加的花捲饅頭，加上新泡製的糖蒜、豆瓣醬、野菜，一家人圍坐在一起，吃着喝着那叫開心，那叫香甜，至今想起來仍倍感溫馨。

如今，人們生活水平提高了，餐桌上的飯食也慢慢的豐富起來。周未，陪女兒逛了一趟超市，買了些時令蔬菜，海鮮及肉類。女兒推薦我當主廚。我說，主食大米飯就包給你了。她笑了笑說，沒問題。不一會，幾個拿手的小菜我便搞定。女兒問那條昌魚呢，我說還在鍋裏清蒸着呢。女兒瞥了瞥嘴說，沒聽說過魚還可以清蒸。放心吧，稍會兒肯定有驚喜。我說。當我把獨家研製的清蒸魚端上餐桌，母親第一個叫好，小妹也說二哥以後可以當廚師了。這頓飯美中不足的是，女兒把米飯做夾生了。孩子畢竟是孩子，將就着吃吧，但怎麼也難下肚。還是二姐勤快，出去片刻就把饅頭買回來了，這樣饅頭自然代替了大米飯。女兒見狀，不由分說將大米飯全部倒掉了。見我有點心痛，女兒卻說，一點點米算什麼。是啊，一點米是算不了什麼，但在生活困難時期，那可以救命啊。

時光在不經意間流逝，歲月改變了家人的思想和生活習慣，母親的優良傳統，“一把米”精神也隨之遠去。前幾天去鄉下表兄家，驚奇的發現，院內擺放着五六隻大桶，裏面裝滿吃剩下的葷素菜及大米饅頭，我說，哥你這是？表兄笑了笑說，我那敢這樣“造業”，這是從城裏大飯店拉回來餵豬的。看看錶兄家養的'十幾頭豬，餵養的是大米麪飯，雞鴨魚肉，個個長的膘肥體壯。不由聯想到不發達地區羣衆的生活，恐怕一年也吃不上幾次肉類吧。眼看着餐飲業和食堂驚人的浪費糧食，着實讓人痛心。是啊，中國糧食生產是實現連年豐收，但也經不起這樣浪費啊。雖說“一把米”的時代早已過去。但我們總不能忘掉那個艱苦的歲月吧。因此，弘揚“一把米”精神還是有必要的。平時養成良好的節約習慣，不要讓糧食浪費在我們的舌尖和指間上，不僅是時代發展的需要，也是利國利民的大事。

記的是一個月前的事了。那一天，在市場上碰到一舊識。害的我差點沒認出他來。我說，發福了。對方哈哈一笑說，發什麼福，胖了病到多起來了。的確，發福並不是什麼好事。這就是膳食不合理，引發的肥胖營養過剩，成爲誘發疾病的重要因素。所以應減少主食量，每頓飯特別是晚飯，只要吃七八分飽就行，不僅能滿足身體消耗的熱量，更有利於節約糧食和健康長壽。

最後我想說，讓我們從現在做起，從自身做起，節約每一粒糧食，養成勤儉節約的良好習慣，進一步把“一把米”精神一步發揚光大。