淡出的記憶散文隨筆
“蓑衣”在七十年代以前，是一種極爲平常的雨具。它是用棕片縫成，棕片不透水也不透風，可當衣穿。它不但可以遮風避雨，也可遮羞掩醜。舊社會裏，極貧人家，十八歲的姑娘沒有褲子穿，也只好用蓑衣來掩醜避體、遮風擋雨了。有衣穿的人就用它做雨具。蓑衣便是舊社會人們普遍用的雨衣，幹活、行路都離不開它。狩獵時它便是最好的"護身服"。名稱來由起源古老，用一種叫"蓑草"編織的像衣服一樣的雨具。蓑衣的名字由此而來。
以前純手工製作一件蓑衣要2天左右時間。其製作步驟是：
第一步編織蓑衣是從領口開始的，領口部位要排列15，6張棕葉，用棕鎖縫製領口，然後是領口塑形，領口塑性用一隻圓碗就可以了，領口做好後最後是拍打領口，讓蓑衣領子鬆軟，穿起來更舒服。
第二步是定位，蓑衣定位先穿針後引線，蓑面和蓑底要靠細線一針一線縫合連綴而成，這道工序當地人叫“刺棕蓑”。制蓑模，要挑選棕面較寬長的棕片來制模。整件蓑衣好像一隻大蝴蝶，兩翼略上翹，中間用蓑骨做成圓領口。披在身上，任再大的雨，也不會讓人淋溼。蓑衣分上裙和下裙兩部分，上裙寬3尺、長2尺，下裙形狀像“橫軸”，寬3尺多、長1.8尺。“橫軸”兩邊連着兩塊片裙，作爲胸襟，從胸前垂下，把下腿肚圍起來。
第三道工序是“縫線”，製作蓑衣主要靠拼接，將用棕鎖肩部、胸部，裙部拼接起來，要縫製蓑衣，一般要縫製80-90，衣有表面和裏面，兩面都要縫線。裏面間距較大，粗疏線間距1寸左右，蓑表面縫線卻是密密麻麻，沒有間距。
這種雨具穿在身上勞動十分方便。蓑衣於1970年代化纖產品的出現而結束了它的歷史使命。
現在“蓑衣”雖然已經退出了歷史舞臺。但是，那從古到今“蓑衣”給我們留下的歷史文化，一時半會兒還抹殺不掉。
你看：《詩.小雅.無羊》：“爾牧來蓑思，何蓑何笠。”何，即“荷”，帶着。
唐?張志和《漁歌子》詞：“青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。”
唐?柳宗元《江雪》詩：“孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。”
宋?蘇軾《浣溪沙》詩：“自庇一身青蒻笠，相隨到處綠蓑衣。”
唐?呂岩《牧童》：“草鋪橫野六七裏，笛弄晚風三四聲。歸來飽飯黃昏後，不脫蓑衣臥月明。”
當代?鄭愁予《雨說》：“別忙着披蓑衣，急着戴斗笠。”
在昔日的看雲識天氣，沒有衛星雲圖，全憑觀察。通過觀察，總結出了不少的諺語：
“雲往東，刮陣風，雲往西，披蓑衣”:這裏所指的雲，是低壓區裏的低雲。低壓是自西向東的(實際上往往是自西南向東北移動)。雲往西，說明該地處於低壓前部，本地將因低壓移來而降雨;雲往東，說明低壓已經移過本地，本地處於低壓後部，天氣即將轉晴，轉晴之前常常要刮一陣風。
“家住青山頂，身披破蓑衣，常在天上游，愛吃兔和雞。”(打一動物)
“老公雞披蓑衣。”（打一成語）
“背蓑衣救火。”（打一成語）
還有《舌尖上的`中國2》：蓑衣刀法
切好的食材狀如蓑衣，更加入味，也使得造型更加特別。蓑衣刀法適用於黃瓜、茄子、豆乾等食材
如：蓑衣黃瓜
主料黃瓜1根
輔料蒜瓣5g花椒2g幹辣椒1個生抽15ml陳醋15ml白糖3g鹽1g香油5ml色拉油適量
步驟
1.準備好主要食材，黃瓜洗淨。
2.將黃瓜置於案板上，兩邊各放一根筷子。
3.刀刃與筷子呈45度或135度夾角斜切下刀，將黃瓜切0.2公分左右厚度的片，切到筷子處停。
4.這是切好一面的樣子。
5.翻面，同步驟3、4，將另一面切完。
6.這是完工的蓑衣黃瓜，可以拉伸很長哦，像不像拉花？
7.將蒜瓣切成末。
8.生抽、醋、白糖、鹽、香油混合，調成調味汁。
9.將幹辣椒掰成小塊，連同蒜末一起放在黃瓜上。將調味汁用小勺均勻地淋在黃瓜上。
10.取適量色拉油放入炒勺中，置於火上。
11.待六七成熱時放入花椒粒，炸至變色。
12.趁熱澆在蒜末和幹辣椒上即可。
不過，蓑衣刀法，最好選用比較直的黃瓜，這樣便於切蓑衣花刀。
下刀要輕。如果你不想讓你的筷子傷痕累累，那麼就要輕輕下刀。
還有，有關建築方面與蓑衣相關的知識：室外圍牆蓑衣頂拆砌(蓑衣頂是指哪部位？)是官式古建院牆帽的傳統做法：一般有花瓦頂、真硬頂、寶盒頂、饅頭頂、假硬頂、蓑衣頂、兀脊頂等。例如/蓑衣頂牆帽:全部用磚料砌就，先砌兩層挑出的磚檐，再層層退收砌成階級，最上層磚爲順壓條磚.
藥劑學知識中的“水蓑衣”，你懂麼？哈哈，水蓑衣始載於明代《救荒本草》，雲：水蓑衣生水泊邊，葉似地消瓜葉而窄，每葉間皆結小青蓇葖，其葉味苦。清代《植物名實圖考》載：按此草江西沙州多有之，唯葉間青蓇葖略帶淡紅色。餘取剖之，其中皆有一小蟲蜷伏其中。南方溼熱，草木蘊結，化生蟲蛾，不可細法。所述及附圖，其原植物與今爵牀科植物水蓑衣相一致。
水蓑衣一年生至二年生草本，高30-60cm.根狀莖圓柱形，暗棕色，無毛或被短柔毛。葉對生；具短柄或內無柄；葉片通常爲披針形或長圓狀披針形，長3-14cm，寬8-20mm，先端尖至漸尖，基部楔形，全緣或微波狀，兩面有線條狀鍾乳體。花3-7朵簇生葉腋；苞片卵形或橢圓形，長4-6mm；小苞片披針形或條形，長約爲花萼的一半；蕊6-8mm，被短糙毛，5裂達中部，裂片三角狀披針形，有毛；花冠淡紅紫色，長約1cm，外有微毛，冠桅二脣形，上脣2淺裂，下脣3裂，裂片圓形；雄蕊4，二強；子房無毛，具長花柱，柱頭鉤曲。蒴果條形，長約10mm.種子16-32顆，細小，四方狀圓形而扁，淡褐色，浸水即現白色密絨毛。花期9-10月。
……
看來，與“蓑衣”相關的知識，真是太多了，不勝枚舉。“蓑衣”這種極爲普通的雨具，它雖然在七十年代淡出了人們的視線，與現實生活漸行漸遠，但是，“蓑衣”在歷史上，在人們征服自然、改造自然的生活中，所發揮的作用，至今使人們深深記得，永遠也揮之不去。
