關於食品安全的演講稿15篇

演講稿特別注重結構清楚，層次簡明。在日常生活和工作中，我們使用上演講稿的情況與日俱增，那麼，怎麼去寫演講稿呢？以下是小編爲大家收集的關於食品安全的演講稿，希望能夠幫助到大家。

關於食品安全的演講稿1

尊敬的各位領導，各位同事：

大家好!

我是肉業高溫一車間的，很高興爲大家演講。今天我演講的題目是<食品安全，從你我做起>。

“一城春色半城水，兩河四岸景醉人。用這樣一句話來形容我們的家鄉x恐怕是再貼切不過的了。離家四年，我發現大城市的美好遠無法和我心中的家鄉相比擬。我喜歡徜徉在河岸，欣賞美麗的風景;我喜歡穿梭在大街小巷品嚐這個城市帶給我的最獨特，最豐富的美味;我喜歡逢人便說，我驕傲，我是xx人!

，一箇中原腹地古老的小城，承載着遠在他鄉的xx人最深的寄託;，一箇中原的食品名城，食品對於這個小城有着非比尋常的意義，那麼對於食品來說，最重要的是什麼呢?是味道?是口感?還是我們中國人講究的色香味俱全呢?站在一個美食家的角度上來看，正是這些。然而對於我們這些平常的消費者來說，最重要的莫過於“食品安全”。

可是，在如今這個物質充裕的社會，在衆多人們一味地追求食品的多樣和美味的同時。一系列的食品安全問題卻頻頻發生。地溝油，注水肉，蘇丹紅，速成雞，塑化劑，各種各樣違規添加的防腐劑，添加劑，我們並不想人人都變成化學家，可是這些我們平常百姓以前從未接觸過的名詞如今卻連三歲孩童都能說的朗朗上口。這說明了什麼呢?這說明食品安全問題已經被推到了風口浪尖上，成爲人民羣衆最關心的話題。

近些年來，接連不斷髮生的惡性食品安全事故，引發了人們對食品安全的高度關注，也讓更多的人們開始彷徨，究竟什麼還是我們能吃的，什麼纔是值得我們相信的安全的食品?

中國，一個古老的東方大國，一個曾經令蓋世無雙的拿破崙警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是今天爲什麼面對食品安全時，卻讓我們自己的國民喪失了信心呢?

讓我們靜下心來，默默的拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先爲我們留下的傳統美德越來越遠?是否已經背離了社會公德?沉痛的教訓告訴我們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。

作爲食品生產企業，食品安全尤其重要，可以毫不誇張的說，食品安全是一個食品生產企業的靈魂，只有生產出安全健康的食品才能稱得上是一個合格的食品企業。因此，企業要嚴格按照國家法律法規，加大食品安全保障力度，從小處着手，不放過每一道工序，每一個細節的安全保障。

說到食品生產企業，我最先想到的就是我們xx人引以爲豪的xx集團。過去的四年，我一直在外地上學，家鄉集團是我一直引以爲傲的企業。每當有人問起我是哪裏人，我都會驕傲地說：我是總部所在地xx人。即使是在瘦肉精風波事件之中，作爲一個經常把家鄉企業掛在嘴邊的我也多少受到了一些影響，有嘲諷，有奚落，可是說句心裏話，我從未放棄過自己的信任，因爲我知道一個從小吃雙匯食品長大的我，並沒有受到什麼不好的影響。那時的我只是在他鄉默默地堅守着自己的那份信任和期待。

今天，我有幸成爲一員，我看到了廠區最醒目位置掛着的“產品質量無小事，食品安全大如天”的標語，我看到了雙匯嚴格的車間管理制度，看到了每一個雙匯人認真負責的工作態度。這一切的一切，更加堅定了我的那份信任和期待!

現在的我作爲xx車間的一線生產員工，作爲食品安全生產的把關者，我能做的，我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起，從自己做起，把好食品安全關，不讓任何一件次品從我們手中流入到社會，讓人民羣衆吃上安全、放心的肉製品。

心在哪裏，哪裏就有風景;志在哪裏，哪裏就有成功;愛在哪裏，哪裏就有感動。讓我們秉持雙匯人的智慧，用愛戰勝所有的不可能，藉着雙匯的平臺托起我們民族食品安全的橋樑，爲雙匯的明天，爲我們食品產業的新發展譜寫新的篇章!!!

我的演講完了，謝謝大家!

關於食品安全的演講稿2

尊敬的各位評委、親愛的各位老師、同學們：

大家好！我是來自礦山鎮淮河溝小學的***。今天，我演講的題目是《健康飲食，共築安全校園》

每天上學、放學，學校門口總是熱鬧非凡，同學們總是三五成羣地來到小賣部和一些小攤點買零食吃，口袋裏、書包裏也經常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學生最鍾愛的零食。甚至有的同學用甜飲料解渴，方便麪代替正餐。

而這些食品是否衛生？是不是“三無”產品？我們吃了這些食品會引起什麼後果？同學們卻從未關心過，俗話說“病從口入”，這些食品正慢慢侵蝕着我們的健康，影響着我們的成長。這些食品大多含有過量的防腐劑、色素、甜味劑等，會對中樞神經系統造成傷害；長期食用這些食品，容易引起情緒不穩定、注意力不集中、食慾減退等症狀；更可氣的是小攤小販們爲了貪小便宜，使用“地溝油”炸制食品，有些同學因長期食用小攤食品得了“急性腸胃炎”；有些同學則因爲食用這些食品而導致食物中毒……

爲杜絕這種現象的發生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：

1、堅決不購買無證小攤販的食品。

2、不購買“三無食品”，購買食品時要進行選擇和鑑別。沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。

3、最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人

造色素等，我們經常飲用不利於身體健康。

4、養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯前便後及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

讓你我攜手關注食品安全，共同爲創建安全校園貢獻一份力量吧！

謝謝大家！我的演講到此結束！

關於食品安全的演講稿3

尊敬的各位領導、各位來賓、各位老師、各位同學：

大家早上好！

在這個金秋時節，我們相聚在xx市，舉辦“食品安全進校園”贈書儀式，對於進一步加強學校食品安全教育，宣傳普及食品衛生安全知識，提高學生食品安全意識，營造良好的校園食品消費環境，具有積極而深遠的意義。

食品安全事關人民身體健康和生命安全，事關社會和諧穩定。這是一個學校人羣密度很高的重要地區。學校食堂及周邊大排檔的食品衛生安全，對師生的身體健康和校園的平安和諧影響很大。學校也是青年學生接受知識教育、促進身心健康發展的特殊場所。食品安全知識的普及和食品衛生環境的改善，直接影響師生的生命安全和健康發展。學生良好生活習慣的教育，反過來又會促進家庭飲食生活行爲模式的改變。開展“校園食品安全”宣傳教育，是黨和國家關心青少年健康成長的具體體現，也是保障青少年健康、促進社會穩定和諧發展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關心青少年健康成長的各級領導表示衷心的感謝！

開展食品安全知識進校園活動，就是要充分發揮學校作爲食品安全宣傳主戰場的作用，通過廣泛宣傳，手拉手、手拉手、手拉手，形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全框架體系，提升食品安全綜合防範的素質和能力。藉此機會，我對各級教育行政部門和學校開展這項活動提出幾點要求：

一、統一思想，提高認識，充分認識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。

學校食品衛生安全工作關係到每一個學生的身體健康和生命安全，關係到教育方針的全面落實和合格人才的培養，關係到社會的和諧穩定，今後決不能有絲毫的懈怠和麻痹。各級教育行政部門和學校要充分認識做好這項工作的重要性和必要性，增強責任感和使命感，不斷開創學校食品安全工作的新局面。

二、落實責任，完善機制，努力提高學校食品安全水平。

各級教育行政部門和學校要切實承擔起對學生的教育管理和保護責任，始終把保護學生健康和生命安全作爲工作重點。要從關愛學生健康、保護學生合法權益的角度，以安全促教育，認真開展好這次食品安全知識宣傳教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全教育，努力整治校園周邊環境，將學生食品安全管理和監督納入學校日常管理，確保學生身體健康和生命安全。

三、加強宣傳和監管，努力營造食品安全環境。

各級學校要結合此次活動的內容，通過舉辦專題課、出版專欄、開展知識競賽等形式，號召學生認真學習食品安全知識，養成良好的食品衛生安全習慣。倡導學生拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用不安全、不衛生的食品，自覺抵制假冒僞劣食品和“三無”食品；從我做起，手拉手，推動全社會食品安全意識，形成人人關注食品安全、人人蔘與的良好氛圍。

將食品安全教育引入校園是創建“平安校園”、建設“和諧教育”和“和諧社會”的需要。讓我們在市委、市政府的正確領導下，以此次活動爲契機，努力工作，開拓進取，使我市學校食品安全教育再上新臺階。

最後，預祝本次活動順利圓滿成功。

謝謝大家！

關於食品安全的演講稿4

尊敬的各位領導，各位評委、朋友們：

大家下午好!

我今天演講的題目是《食品安全重於天》。

常有朋友問，"現在吃什麼好?"是啊，吃什麼好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，製造火腿噴灑敵敵畏，生產泡菜使用工業鹽，餵奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒僞劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的製假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣衆的生活，關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!

我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京"冠生園"事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的"毒鹹魚"，使我們談"鹹魚"而色變;廣東的"瘦肉精"事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的"蘇丹紅"竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏;北京地區的福壽螺事件，使131人發病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?這越來越成爲大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。

曾經，我是街頭麻辣前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過麻辣店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看着紅紅的火苗，青青的煙，聽着麻辣發出的茲茲聲，聞着油炸的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴裏。就在此時，我看到一個工作人員撿起了地上被人們丟棄的竹籤，拿到一個水桶裏隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食慾，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。

現在，還有許多人，尤其是我們的孩子們，一放學就會圍在麻辣店、小吃店前。在這裏，我想再一次提醒大家，麻辣味的小吃不但不衛生，而且在油炸過程中，還會產生致癌物。作爲教師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關注和維護孩子們的健康成長。我們教育孩子要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，爲全民健康事業儘自己最大的力量。

作爲一名幼教工作者，幼兒園的食品安全重於泰山。20xx年3月27日，江西省全南縣七色光幼兒園發生疑似食物中毒事件，該園小班6名幼兒陸續出現不同程度的噁心、嘔吐、紫紺現象。在送入醫院救治後，一名3歲幼兒搶救無效死亡。我真的想問一問你們：面對着那些憤怒的家長，面對着那些痛苦的孩子，你們的內心可曾感到顫抖，你們的靈魂可曾感到不安?是什麼疏忽，矇蔽了我們的雙眼?讓璀璨般的生命永遠離開了這美好的世界。"民以食爲天，食以安爲先"。當前的食品安全形勢是如此嚴峻，保障食品安全已經刻不容緩。我們已經厭倦了那種虛情假意的道歉，我們更不會相信那種裝腔作勢的表演。我們要用自己的行動讓大家知道，食品安全重於天。

"民以食爲天，食以安爲先"，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。"怎麼會這樣?我們應該怎麼辦?"廣大羣衆不斷在問。"我們要吃安全的食品"，廣大羣衆不斷在要求，羣衆的呼聲，催動我們去思考，去行動。

我們公司領導高度重視食品安全管理，認真貫徹"預防爲主"的方針，堅持執行衛生消毒保健制度。我們經常採用艾葉薰，紫外線照射，84消毒、暴曬等方法對教室、寢室、被褥進行日常性滅菌消毒，堅持每日時時掃，每週一大掃，防止傳染病的傳播。對待食堂衛生一點也不馬虎，加強了食堂管理，做到生,熟食物分開，並建立了食物進出臺賬;餐具和日常用品進行定期高溫消毒、曝曬，幼兒的飲食堅持24小時留樣，杜絕了食物中毒的發生，保證了幼兒的健康成長。自19xx年開園至今，保持了零食物中毒事件的發生。

"以人爲本，安全第一"，食品安全需要你我的參與，食品安全需要你我共同的努力。爲了少年兒童的茁壯成長，爲了千家萬戶的幸福，爲了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們攜起手來，牢牢記住：食品安全，從我做起，食品安全重於天!

謝謝大家!

關於食品安全的演講稿5

親愛的老師、同學們：

你們好!

今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。隨着我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成爲關係到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。

而對於我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衛生知識、養成良好的飲食衛生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那麼，你瞭解看似誘人並且便宜的這些食品背後隱藏着怎樣的危險嗎?據衛生監督部門的技術人員介紹，由於學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”爲原則，購進一些“三無”產品，多數食品就是以色素、糖精爲主要原料。在此我建議同學們：

1、要樹立食品安全觀念，瞭解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應儘可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店裏買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標誌的食品堅決不能購買和食用。

2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生儘可能到學校食堂就餐。

3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。

老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在已進入春意盎然、萬物復甦的季節，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，爲構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!

關於食品安全的演講稿6

親愛的各位同學：

大家好!

民以食爲天，食以安爲先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔爲先，食以安爲本，我們少年兒童食品的質量和安全已成爲全社會關注的焦點。爲了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：

一、加強學習，提高認識。我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇於監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同爲創建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!

關於食品安全的演講稿7

同學們：

大家好！今天我要與大家分享的是關於食品安全的問題。

俗話說得好：國以民爲本，民以食爲天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣衆的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。健康，何等重要！生命，何等珍貴！一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏；去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚；還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊？面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼？我們吃的安全嗎？

上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着滿足一時的食慾。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛生，而且在製作過程中，還有可能產生致癌物。作爲一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，爲食品健康盡一份自己的力量。

“以人爲本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。

爲了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧！

關於食品安全的演講稿8

步入二十一世紀，經濟迅速發展，科學技術，人們的生活水平也日益提高，人們不在爲吃穿發愁，而爲如何能吃到健康食品、安全食品發愁。近幾年，舉國上下，談“食”色變，一片譁然，三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息，“多寶魚致癌”“蘇丹紅”“病蟲橘”事件又被揭穿，“瘦肉精”，“劣質龍口粉絲”，“毒豆芽”一波一波輪番上演，真是令人聞風喪膽。民以食爲天，我們用不用每一天面對着餐桌上擺着的美味佳餚想它吃起來是不是令人放心，要是那樣實在是太悲哀了。老百姓們的飲食得不到保證，何以來談健康話題，一句順口溜這樣說：“吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什麼心中沒數”不知道，我們還能吃什麼，擺在面前的菜，你敢不敢吃。

食品安全問題事關我們的身體健康和生命安全。近期，食品安全事件頻頻發生，繼“瘦肉精”事件後，“地溝油”、“染色饅頭”、“回爐麪包”、“牛肉膏”、“毒生薑”、“黑豆芽”等相繼曝光。據本地電視臺和報紙連續“曝光”：有些“不法商販”，爲了“節約成本”，用工業用鹽代替食用鹽來醃製一些熟食，如鵝，鴨，雞等等，而這些工業鹽是一種致癌物質。更令人驚歎的是，這些帶有致癌物的食品，不再是“法外逍遙”，它們打着廉價的“幌子”，進軍超市和私人經營的店鋪。據黑心的“店主”說，這已經是公開的祕密，是不折不扣的“潛規則”了。

在物質生活大爲改善的今天，人們卻在“談食色變”，沒有人確切的知道什麼能吃，什麼不能吃，“食”似乎是一件讓人煞費苦心的愁事。我們一天也離不開食物，難道就這樣懷着對食品的戒備和誠惶誠恐終老一生嗎？食品安全問題再次引起政府的高度重視和社會各界的廣泛關注。在政府的關注下，現在我們吃到了帶有“身份證”的綠色蔬菜和水果，從它身份證上就能查到它的產地和相關的信息、綠色豆芽基地監管嚴格，讓我們吃上放心的豆芽，並對那些坑害百姓的不法商販嚴格整治，所有的這些讓我們看到了政府的的確確在爲老百姓着想，在爲百姓的餐桌安全努力着。我想，只要政府監管到位，措施得力，老百姓都來關注，政府與人民形成一股合力，掃清不安全食品可能存在的任何一個陰暗角落，到那時我們不需要“借我借我一雙慧眼”也能把這“紛紛擾擾”的食品看個清清楚楚，明明白白。另外也需要消費者們提高食品安全認識，不要隨便買路邊攤食品與“三無”產品，更不要輕信廣告，要從自身做起提高安全意識，讓我們攜起手來，共同抵制不法商販，爲我們能吃出健康、吃出安全而努力，不再談食色變！

關於食品安全的演講稿9

老師，同學們：

大家好！今天我要與大家分享的是關於食品安全的問題。

俗話說得好：國以民爲本，民以食爲天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣衆的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。

健康，何等重要！生命，何等珍貴！

一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏；去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚；還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊？

面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼？我們吃的安全嗎？

上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。

現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着滿足一時的食慾。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛生，而且在製作過程中，還有可能產生致癌物。作爲一名學生，，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，爲食品健康盡一份自己的力量。

“以人爲本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。爲了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧！

關於食品安全的演講稿10

老師們、同學們：

今天我講話的題目是——民以食爲天，食以安爲先。如今，很多人都已將對食品價格的在意轉向了對安全衛生的關注，因爲食品安全關乎個人性命，關乎人類的生存與健康。近年來，隨着不良商販在各個領域製造、販賣假冒僞劣之風的盛行，令食品安全問題遭遇到了從未有過的挑戰。如三鹿牌奶粉事件讓人對奶製品望而生畏 雖然各級衛生行政部門查處了一批大案要案，但在取得階段性成果的同時，還要清醒地認識到，保障食品安全任重而道遠，繃緊食品安全這根弦，無論是現在，還是將來，都是政府乃至全社會的共同責任！今年初，我們區被遴選爲第二批國家級食品安全示範區的創建單位，併成爲廣東省兩個國家級食品安全示範區之一。爲了建設一個富裕、安康、美麗新斗門，讓我們手牽手，心連心，從現在開始抓好學校食品衛生安全工作。學校食品衛生安全工作爲其重要，因爲它關係到我們全體師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其後果不堪設想。大家都知道病從口入，所以不能忽略學校衛生安全工作。那怎樣作好學校食品衛生安全工作呢？跟我們全體師生最大密切關係是學校食堂、小賣部。這兩個部門必須要嚴格把好食品（食物）進貨質量關。嚴禁學校向無衛生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質的食品進入校園，食堂炊管人員、食品營業員必須定期健康檢查，必須持健康證上崗，未經體檢和體檢不合格者，不得從事這項工作。我們學校的食堂，還有小賣部，可以告訴老師同學們，你們可以放心的在自己學校食堂和小賣部用餐、購買食品因爲他們都經過衛生防疫部門檢驗批准過的，有衛生許可證的。爲了有效的控制學校事中毒，及其他食源性疾病，確保學校師生員工身體健康和生命安全。維護正常的教學生活秩序，必須嚴格執行有關食品衛生安全管理工作規定。希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品，應注意做好個人衛生，養成合理的飲食習慣

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節不同而異。一般以一日三餐爲好，因爲食物進入胃後，在正常情況下，4—5個小時可以排完，一日三餐剛好適應胃的消化機能。全天熱量分配，一般主張早餐佔總熱量的25—30%，中餐佔40—50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學校上午一般有四節課，不吃早飯就上學，會使學生機體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴重的會頭暈無力，影響身體健康和學習效果。

二、作爲學生應掌握一定的食品安全衛生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：

（一）、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。

（二）、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的`食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。

（三）、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

（四）、注意個人衛生，飯前便後洗手，自己的餐具洗淨消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

（五）、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。

（六）、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

（七）、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免選成農藥中毒。

（八）、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。今天我講學校食品衛生安全工作。學校食品衛生安全工作，從政治上維護社會穩定。保障青少年健康成長，要牢固樹立“安全第一，預防爲主”的思想。確保學校食品衛生安全工作，擺在學校工作的重要位置。學校食品衛生安全工作爲其重要，因爲它關係到我們全體師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其後果不堪設想。大家都知道病從口入。都因爲吃了些不乾淨、腐敗、變質的食物。或者食物沒有煮熟、煮透，吃了未經洗淨、開水燙過的瓜果等，導致食物中毒。食物中毒主要明顯症狀爲腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗，輕微者可影響工作，重者危及生命。所以不能忽略學校衛生安全工作。那怎樣作好學校食品衛生安全工作呢？跟我們全體師生最大密切關係是學校食堂、小賣部。這兩個部門必須要嚴格把好食品（食物）進貨質量關。嚴禁學校向無衛生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質的食品進入校園，食堂炊管人員、食品營業員必須定期健康檢查，必須持健康證上崗，未經體檢和體檢不合格者，不得從事這項工作。我們學校的食堂，還有小賣部，可以告訴老師同學們，你們可以放心的在自己學校食堂和小賣部用餐、購買食品因爲他們都經過衛生防疫部門檢驗批准過的，有衛生許可證的。爲了有效的控制學校事中毒，及其他食源性疾病，確保學校師生員工身體健康和生命安全。維護正常的教學生活秩序，必須嚴格執行有關食品衛生安全管理工作規定。希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品，應注意做好個人衛生。預防病從口入，做到六要六不要。

1、食品要新鮮 ，不要吃變質食品；

2、食品要煮熟、煮透 ，不要吃生冷的食品；

3、要定時定量，不要暴飲暴食；

4、要飲用清潔衛生水，不要用未經消毒的水和喝生水；

5、飲前便後要洗手，不要用手直接抓取熟食品；

6、要搞好環境衛生和防蠅、滅蠅、滅蟑，不要吃蒼蠅叮爬過的食物。

謝謝大家！

關於食品安全的演講稿11

各位領導，各位員工，各位朋友：

各位下午好。我是xx店的，xx連鎖店。我今天演講的題目是“食品安全，神聖的使命”。

經常有朋友問“眼下吃什麼好？”。是的，我應該吃什麼？蔬菜農藥殘留、鹹菜生產使用工業鹽、餵奶粉吃大頭娃娃、喝黃酒喪命……各種假冒僞劣食品不斷被曝光。一起令人震驚的製假售假案被查處，受到打擊；所有鮮活的生命都被毀滅和扼殺，所有善良的心靈都被愚弄和震撼。羣衆不禁要問：“還能吃什麼？”

我們生活的這個世界什麼時候變得這麼不安全了？想想吧。我們一直被有毒食物包圍着。生命在那些“貪婪”的人面前，顯得那麼“脆弱，毫無價值”。人性的墮落已經到了不可思議的程度。

然而，如果生命消失在我們身邊的日常飲食環境中，你會對這一現實作何感想？怎麼才能理解和明白？

一次次的食品安全事故動搖了公衆的基本消費信心。我們不僅僅要問——是什麼導致了我們生活中的“危險食品”。

同事們，作爲xx的一員，我們肩負着時代的重任，肩負着不可推卸的神聖使命。我們熱愛社會，熱愛國家，熱愛民族，我們有這個高度；作爲xx民族食品企業的領導者，我們要做一個對社會有責任，對民族有良心，對國家有貢獻的民族企業。我們有這個責任，不是嗎？

“xx”事件已經成爲回憶，但對我們來說是深刻的教訓和臺階。讓我們在血淚的教訓中不斷思考和改進。這讓我想起變成蝴蝶的痛苦過程，從蛹變成蝴蝶到蛻掉五層皮。哪一次不是與痛苦親密接觸，與死亡共舞？但也正是因爲這種痛苦和掙扎，蛹才能變成婀娜多姿的蝴蝶。

心在哪裏，哪裏就有風景；哪裏有野心，哪裏就有成功；哪裏有愛，哪裏就有感動。我們秉承xx人的智慧，用愛戰勝一切不可能，通過xx平臺托起我們民族的食品安全夢。爲了xx的發展和繁榮，爲了我們身邊的千萬消費者，請攜起手來，用優質的產品和品質托起xx的完美明天！

我的演講結束了，謝謝大家！

關於食品安全的演講稿12

同志們：大家好!

5月31日省食品安全委員會組織召開了全省兒童食品安全綜合整治行動電視電話會議，會議決定，從今年5月中旬至6月底，在全省範圍內開展兒童食品安全綜合整治行動。會議還傳達了吳瑞林副省長關於兒童食品安全工作的重要批示。省會結束後，徐恆菊副市長就我市貫徹落實省會精神，提出了明確要求，徐市長要求各地、各部門、各單位，要充分認識兒童食品安全綜合整治工作的重要性，深入開展兒童食品安全綜合整治工作，特別要強化對學校集體食堂和校園商店的監管，採取切實有效措施，淨化校園周邊食品消費環境。市直各學校、幼兒園、各有關民辦教育機構和駐鹽中專校（技校）要以本次全省兒童食品安全綜合整治行動爲契機，集中開展一次學校食品安全專項整治行動，查找學校食品衛生安全隱患，並認真加以整改，切實維護學校公共衛生安全。下面，我就市直學校如何貫徹省會要求和徐市長講話精神，確保此次市直學校食品安全綜合整治行動取得實效，講幾點意見：

一、從提高全民健康水平的高度，充分認識學校食品安全工作的重要意義

兒童青少年是祖國的未來和民族的希望，他們的健康素質好壞關係到全民族健康素質的發展後勁，關係到中華民族綜合素質的提高。維護兒童、青少年的身體健康和生命安全，關係到未成年人的健康成長，關係到社會的和諧穩定。作爲教育部門有責任有義務密切關注學校的食品安全工作和學生的健康與安全，各學校、幼兒園也有責任有義務通過教育，來提高廣大學生的食品安全意識與責任意識，並將這種意識輻射到全社會。“民以食爲天”，我們千萬不能忘記：食品安全責任重於泰山，生命不保，健康不在，談何教育！市直各學校、幼兒園、各民辦教育機構要進一步提高認識，借這次綜合整治的東風，與有關部門加強協調配合，進一步理清思路，狠抓各項措施的落實，促進學校食品安全工作再上新臺階。

二、切實加強學校健康教育，全面提高師生員工的食品安全意識和責任意識

各學校、幼兒園、各民辦教育機構要充分發揮教育優勢，通過課堂教學、知識講座、班會活動、社會實踐等形式多樣、生動活潑的健康教育，增強師生員工的衛生防病意識和能力，培養師生員工的食品安全意識和社會責任意識。首先，各學校、幼兒園要按照《x省兒童食品安全綜合整治行動方案》的要求，在6月5日前，面向全體學生，普遍上一堂食品安全科普教育課，宣講食品衛生安全常識，提高學生防病防中毒的意識和能力。要注重健康教育的實效，促進學生的知識轉化，培養學生良好的個人飲食衛生習慣，特別要教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，不吃、不喝來歷不明的食品、飲料。二是要重視對食品從業人員的健康教育，不僅要培訓他們的操作技能，更重要的是培養他們的安全意識與責任意識。三是要通過家長會、家長學校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品衛生安全知識和預防食物中毒的常識，爭取家長對學校食品衛生安全工作的配合與支持，形成學校、家長和社會共同關注食品安全的良好氛圍。

三、認真落實各項規章制度，進一步強化學校食品安全責任制。

學校、幼兒園和各民辦教育機構要認真貫徹落實《學校食堂和學生集體用餐衛生管理規定》，建立健全學校食堂和學生集體用餐衛生安全的各項規章制度，包括食品採購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、食品衛生從業人員管理制度、學生就餐制度，等等。各類教育機構要建立主管校長（園長）負責制，落實專人嚴格管理，狠抓各項法規制度的執行和落實。根據此次綜合整治行動的要求，各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店，要全面接受衛生部門的檢查，檢查面要達到1xx%。爲此，各學校和幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛生安全隱患，制定整改措施，在衛生、質監等部門指導下，認真做好學校食品安全治理工作。要在衛生部門的指導和協助下，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度。對玩忽職守，疏於管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校與責任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患後，隱瞞實情不上報的學校與責任人，一經查實，將按照《x省學校衛生防疫與食品衛生安全行政責任追究辦法（試行）》和市直學校衛生安全工作責任狀的有關規定，嚴肅處理。對違反規定，造成重大食物中毒事件，情節特別嚴重的，要依法追究有關責任人的法律責任。

四、進一步加強學校食品安全的日常管理，着力改善學校食品安全的薄弱狀況

一要嚴把學校食品入口關。必須做到專人採購、專人登記、專人保管，防止假冒僞劣食品流入學校。食品和原料要實行定點採購，對大宗食品及原料，必要時可通過招標，實行集中供應，採購食品及原料必須索取有效證件。二要強化學校食堂內部管理。各學校、幼兒園食堂必須有有效的衛生許可證，食堂從業人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗；要保持食堂環境衛生整潔，消除“四害”孳生地；定期徹底清理庫房，銷燬過期變質食品及原料；加工食品要充分煮熟，做到生熟分開，不銷售隔頓、隔夜的剩餘飯菜，堅決清除腐敗變質食品；認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。三要加強學校食堂的安全保衛工作，這根弦一刻也不能放鬆，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發生。四要加強對校園商店的食品衛生安全管理。校園商店出售的食品飲料，必須是通過正規渠道購進的合格產品，進貨時必須索取生產經營單位的有效證明。不得銷售“三無”食品、飲料，校園商店的食品飲料要及時進行清理，不得將過期、變質或劣質的食品飲料銷售給學生食用。對飲料、乳製品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進行重點檢查與管理，一經發現過期、腐敗、變質或感官性狀異常的食品及飲料，必須立即予以銷燬。各學校、幼兒園還要加強對校內飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衛生安全事件。五要實行定期巡查制度，校長要堅持每週至少一次、分管校長要堅持每週至少兩次、後勤管理幹部和校醫以及衛生監督員要堅持每天至少一次，對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查，發現問題及時整改。六要加強與各相關部門的溝通與協作。與公安、工商、衛生、質監等部門，加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環境，確保廣大師生飲食衛生安全。

藉此機會，我想再強調一下學校傳染病的預防與控制工作。近來，我市個別學校發生了學生羣體性腹瀉（病因爲細菌性痢疾）事件，嚴重影響了學生的學習生活，干擾了學校正常的教育教學秩序。各學校、幼兒園務必從這一事件中吸取教訓，做到舉一反三。各學校、幼兒園要從實際出發，建立行之有效的晨、午檢制度和工作人員日檢制度，防止傳染源進入校園；對患傳染病的學生，學校要勸其就醫，並實行有效的隔離治療，等身體完全康復，不構成傳染，方可準其復學；對患傳染病的教職工，學校要勸其離崗，隔離治療，決不允許帶病上崗。要加強對教室、學生宿舍、學生食堂等公共場所的衛生管理，定時通風消毒，保持環境整潔衛生。要明確專人負責疫情上報工作，確保一旦發生傳染病疫情，能及時上報，爭取衛生部門和教育主管部門的支持，使疫情能迅速得到控制和撲滅。

同志們，學校衛生安全工作任重而道遠，鬆懈不得，馬虎不得，我們一定要從實踐“三個代表”重要思想，全面落實科學發展觀，構建和諧教育、和諧社會的高度，認識這一工作的極端重要性和緊迫性，以強烈的事業心、責任感和永不懈怠的精神，艱苦奮鬥，紮實工作，爲實現我市教育的全面、協調、可持續發展，作出我們應有的貢獻！

謝謝大家。

關於食品安全的演講稿13

同學們，老師們：

早上好！我是xx班的xx。今天，我演講的題目是食品安全，永遠記住你的心。

隨着我國社會經濟的快速發展和人民生活水平的日益提高，人們更加關注健康和食品安全，尤其是“xx”奶粉、蘇丹紅、地溝油、有色饅頭、瘦肉精等食品安全事件的發生。，給我們敲響了重視食品安全的警鐘。

在我們身邊，總有一些無良的生產經營者貪圖利潤，生產銷售會導致疾病甚至死亡的食品。而我們的學生可能是最大的受害者，因爲缺乏食品安全知識。因此，對於我們每個同學來說，學習和了解相關的食品衛生知識，養成良好的食品衛生習慣，增強自我保護意識，抵制劣質食品的誘惑，是非常必要的。

“民以食爲天，食以安爲先。”食品安全關乎每個人的健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。沒有健康的身體，就無法更好地學習文化知識；如果沒有健全的體質，就不能更好地將所學貢獻給社會。

食品安全隱患很多，但對我們來說，危害最大的是“三無食品”，即沒有生產廠家名稱、生產日期、生產地址的產品。爲什麼這麼吸引人？爲什麼有的同學媽媽做飯很好吃，卻做不出這麼好吃的菜？唯一的解釋就是這些食物中添加了一些調味品，但這些是你唯一喜歡吃的調味品。而且這種調味品會對人的健康造成很大的危害。

另外，校園裏經常會出現這樣的場景——你可以看到學校午餐和晚餐時間食堂裏擠滿了人，到處都是裝方便麪的紙碗，空氣中瀰漫着一股空的方便麪的味道。在食堂，我們被各種各樣的小吃弄得眼花繚亂。誰曾想過美麗的外表會對我們的健康造成多大的傷害？方便麪被稱爲“亡國之食”，我們還樂此不疲。學校有方便衛生的食堂，可以放心吃。如果發現食堂有不衛生的現象，可以向學校相關部門舉報。

在此，我想向我的同學們發出倡議：

1。樹立食品安全觀念，瞭解食品安全知識，增強自我保護能力。購買食品時，要注意食品包裝上是否有生產廠家、生產日期和保質期。

2。培養良好的飲食觀念。不吃流動攤點的小吃、零食，自覺抵制“三無食品”、“低質食品”的誘惑。

3。多喝白開水。其實白開水是最好的飲料，有些飲料含有防腐劑、色素等。經常喝酒不利於年輕學生的健康。

“民以食爲天，食以安爲先”。食品安全和合理膳食是保障食品安全和健康的重要因素。因此，學生必須充分認識食品安全的重要性，增強安全意識，提高自我保護能力，關注、支持和參與食品安全教育活動。

讓我們一起記住：食品安全，警鐘長鳴；吃得健康，永遠記得自己的心。

我的演講到此結束。謝謝你。

關於食品安全的演講稿14

親愛的各位同學：

大家好!

我演講的題目是抵制三無食品做健康人……民以食爲天，食以安爲先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔爲先，食以安爲本，我們少年兒童食品的質量和安全已成爲全社會關注的焦點。爲了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：

一、加強學習，提高認識

我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制

切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇於監督

人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同爲創建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!同學們：

食品是大家沒天的必需品，然而隨着現代工業的不斷髮展，我們賴以生存的生態環境遭到破壞。農藥，生長素，激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。大家都知道三鹿“問題奶粉”“腎結石嬰兒”的頻繁出現，掀起了人們對奶粉的恐慌症。似乎市面上大多數奶粉是不合格奶粉，爲此許多父母都失去了自己的孩子。同學們一定聽到過家長責罵那些黑心的商家。這時各位家長覺不覺得臉紅?我們這裏是蔬菜之鄉，每年都有大量的蔬菜運往全國各地。許多家長爲了追求經濟利益，使用高度農藥，這樣的蔬菜嚴重影響人們的健康。我爸爸是農藥經銷商，響應國家的號召，嚴禁賣高毒農藥。放棄了高額利潤，還勸說大家不要使用。但還有人只顧眼前繼續使用。難道你自己吃了這樣的蔬菜不感到害怕嗎?非等到有人吃了這樣蔬菜失去生命時才感到後悔嗎?

最後，希望同學們做個小小監督員，監督自己的家長嚴禁使用高度農藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我。

我的演講到此結束，謝謝大家!

關於食品安全的演講稿15

各位領導同志：

大家好！

近年來，由於食品安全事件層出不窮，食品安全成爲人們關注的焦點之一。這些事件暴露了我國食品安全監督管理中的種種問題。接下來，我將從幾個方面談談加強食品安全的幾項措施：

一、加強源頭管理

近年來，我國食品工業發展迅速，對經濟增長的貢獻率逐年提高。但由於准入門檻低等原因，很多食品企業規模小、分佈散、集約化程度低、自身質量安全管理技能低。龐大的食品生產和消費，衆多的生產經營者，不完善的食品安全監管體制和機制，是我國食品安全基礎薄弱的最大制約。要從根源上解決食品安全問題，首先要建立從農田到餐桌的產業鏈全過程監控體系。無論是蔬菜還是肉類，只要是食品類，都應該納入監測範圍。水、土壤、飼料等生產資料要進行監測，進入市場前不要進行檢測。

二、建立信用檔案，加大教育宣傳力度。

近年來，一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業的信用缺失，成爲制約我國食品行業健康發展的重要因素。爲此，政府應建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會建立起產品來源可追溯、去向可追溯、信息可存儲、產品可召回、線索可發現、證據可發現的良性運行機制。同時，完善食品安全宣傳教育機制，加大食品安全宣傳教育力度。目前，公衆的食品安全防範意識和法制觀念還沒有得到很大加強，教育是食品安全防範措施的基礎環節。社會應形成食品生產經營者和消費者具有食品安全支持者、維護者和創造者三重身份的氛圍，從而降低監管成本，提高監管有效性。

第三，整合監管機構

我國食品安全管理由食品藥品監管、農業、商務、衛生、質監、工商等部門實施。，可能會出現“多頭分散，連接鬆散”的情況。因此，應進一步理順食品安全管理體制，由一個部門優先實施“全面、專業、系統”的監管。無論食品哪個環節出了問題，都會追究部門的責任，避免監管缺位或職責交叉不清，最大限度堵塞監管漏洞。

第四，加強執法。

在中國，接連發生的食品安全事件與法律對違法者的懲罰有關。當企業違法時，我國法律是這樣處罰的：消費者可以要求生產者或者銷售者除賠償損失外，還要支付價款10倍的賠償金。這種標準的處罰根本嚇不倒企業。一些非法食品生產者之所以敢生產“問題食品”，是因爲“違法成本太低”。因此，要始終堅持嚴厲打擊食品安全違法犯罪活動的高壓態勢，違法違規者要嚴懲不貸。