文明餐桌活動總結精選15篇

總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，它可以促使我們思考，不如靜下心來好好寫寫總結吧。那麼你真的懂得怎麼寫總結嗎？以下是小編幫大家整理的文明餐桌活動總結，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

文明餐桌活動總結1

爲貫徹“滁州市文明餐桌行動實施方案”的精神，積極投入到創建安徽省衛生先進單位的行動中來，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優化我校食堂就餐環境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學生文明素質，在我校樹立起安全衛生和諧的風尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1、認真學習傳達上級實施方案，並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長爲組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。

2、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，爲師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全爲準則，以學生的健康成長爲目標，學生吃上了放心的營養餐爲學生的健康成長打下堅實的基礎。

3、5月中旬，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，教師熱情洋溢的講話彷彿將學生置身於那個艱苦的革命年代，使學生不僅瞭解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。此次活動不僅時間跨度大，而且內容豐富，主要包括“四個”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學校將組織人員在食堂門口設置文明餐桌創建宣傳海報、標語，在食堂的牆壁上，餐桌上張貼勤儉節約、文明用餐的名言警句，營造文明餐桌創建活動的良好氛圍。其次是引導文明用餐，食堂應負責任地做餐飲，嚴把食品質量關。推行服務文明用語，主動提醒學生避免浪費。再次是鼓勵文明用餐，食堂提供餐盒，學校對切實踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學給予獎勵。最後是示範文明用餐，堅持典型引路、示範帶動，評選出文明用餐的同學，引導文明餐桌創建活動深入推進。

4、學校還通過宣傳專欄、大屏幕、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從小學會節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

5、我校自20xx年遷至新校區以來，在科學化的管理模式下未曾出現過飲食安全問題。學校委派專人監督食堂工作，加強食堂管理。並且爲了保證學生的飲食安全，學校規定食堂每位工作人員都要向學校遞交健康證；食堂經營者在購買食材的時候必須索要相關票據，並上報至學校，確保檢查食品的衛生安全，且學校總務財務處針對食堂飲食衛生工作也制定了一系列規章制度。

通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。

文明餐桌活動總結2

爲深入推進省級文明學校創建工作，響應省、市、縣相關要求，大力倡導厲行勤儉節約、反對奢侈浪費的精神，深化“講文明、樹新風”活動，進一步提高廣大師生文明行爲素質，營造“文明消費、勤儉節約”的良好校園風氣，樹立“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恆念物力維艱”的理念，向學校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀。

根據上級有關文件要求，積極響應號召，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1、認真學習傳達上級實施方案：

並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長爲組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。

2、完善學校食堂各項工作制度，落實責任：

加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，爲師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全爲準則，以學生的健康成長爲目標，學生吃上了放心的營養餐爲學生的健康成長打下堅實的基礎。

3、溫馨提示：

學校在學生就餐區域懸掛了宣傳標語“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恆念物力維艱”、“知盤中餐粒粒皆辛苦”，提醒學生注意節儉，講究衛生。

4、開展宣傳教育：

全校開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，通過專題培訓和每週例會、主題班隊會、每週朝會等形式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從小學會節約糧食、文明用餐，有序進餐、安靜就餐，養成健康文明的生活習慣。5、規範了用餐環境：規範了學生生活習慣和用餐行爲，學生能做到餐前排隊進入就餐區域、大多數學生基本能做到餐後不留飯菜，餐後能自覺收拾好餐桌。

6、食堂門口設立了“學生營養改善計劃信息公示欄”：

每天在公示欄公佈了當日菜譜、就餐人數，配餐領導等。積極配合上級食品監督等部門，開展文明餐桌聯合檢查行動。通過一系列的活動，學生們不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理，諸如從小要愛護公物，尊老愛幼等。

總之，通過一段時間的“文明餐桌活動”，我校師生的文明意識增強了，文明習慣也初步養成。在今後的工作中，我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動有效地開展下去，進一步提升師生的文明水平。

文明餐桌活動總結3

爲了進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導綠色環保，儉以養德，文明用餐的理念，不斷提升師生文明餐桌意識，促進師生良好生活習慣的養成，我校根據陽文明委（20xx）5號文件的要求和《陽城縣教育局開展文明餐桌行動實施方案》，近期開展了以“文明用餐，節約用餐，健康用餐”爲主題的文明餐桌活動。現已初見成效。現將我校開展此項活動的情況彙報如下：

一、成立了以校長牽頭，事務員、炊事人員具體負責的文明餐桌活動領導小組，制定了切實可行的實施方案，着專人負責指導餐桌文明活動的開展。

二、在全校範圍內，通過宣傳專欄、專題講座、班隊會、國旗下講話、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行爲，教育和引導廣大師生養成良好的用餐習慣。

三、制定了切實可行的《用餐制度》，要求師生切實做到：有序就餐排隊打飯，不擁擠，不爭搶；節約就餐不剩飯菜，吃多少盛多少；安全就餐不用地溝油，不吃變質食品；衛生就餐使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。

四、加強了文明用餐監督引導工作。在餐廳設立了“文明用餐”監督崗，由事務員、炊事人員負責管理和監督，五、六年級學生輪流監督，促使師生養成良好的用餐習慣。

總之，通過一段時間的“文明餐桌活動”，我校師生的文明意識有所增強，文明習慣初步養成。在今後的工作中，我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動有效地開展下去，進一步提升師生的文明水平。

文明餐桌活動總結4

中學開展文明餐桌主題活動總結爲了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮鬥精神，鞏固學校文明創建成果，進一步提高廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恆念物力維艱”的理念，向學校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行爲，提高文明用餐素質，全面營造文明節儉的良好社會風氣，我校在3月廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1.結合本校實際，制定出活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長爲組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔。

2.完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，爲師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全爲準則，以學生的健康成長爲目標，學生吃上了放心的營養餐，爲學生的健康成長打下堅實的基礎。

3.開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮鬥的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米，每一顆粟對於紅軍戰士生命的重要性。熱情洋溢的講話彷彿將學生置身於那個艱苦的革命年代，使學生不僅瞭解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深

中學開展文明餐桌主題活動總結爲了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮鬥精神，鞏固學校文明創建成果，進一步提高廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恆念物力維艱”的理念，向學校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行爲，提高文明用餐素質，全面營造文明節儉的良好社會風氣，我校在3月廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1.結合本校實際，制定出活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長爲組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔。

2.完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，爲師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全爲準則，以學生的健康成長爲目標，學生吃上了放心的營養餐，爲學生的健康成長打下堅實的基礎。

3.開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮鬥的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米，每一顆粟對於紅軍戰士生命的重要性。熱情洋溢的講話彷彿將學生置身於那個艱苦的革命年代，使學生不僅瞭解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深

文明餐桌活動總結5

爲進一步深化千萬市民文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行爲、提升行業服務品位、打造特色餐飲文化，營造“文明消費、節用惜福”的良好社會風氣，進一步提高市民文明素質和社會文明程度，解放街道通過四項舉措，推動餐桌文明大行動在轄區餐飲企業中開展。

一是齊心協力、及早部署。自全區啓動儀式後，解放街道立即召開協調會，成立領導小組、研究，進行責任分工。各部門按照職責分工，有條不紊地推進餐桌文明行動的實施。對街道轄區內餐飲店、單位食堂等人員進行培訓，迅速啓動了轄區文明餐桌行動。相關部門對食品安全等進行了專項檢查，確保了活動的正常開展。

二是突出重點、廣泛發動。爲使活動迅速得到推廣，轄區以食堂、餐飲店爲重點，深入細緻地對他們進行動員、發動，並得到各企業、餐飲店的支持，落實專人負責，並在餐桌上公開活動四項承諾；餐飲店對服務員進行培訓，建立了獎懲制度；同時迅速在餐飲區域顯眼位置營造出活動氛圍，並創新設置惜福公德箱。通過試點示範，帶動其它餐飲店儘快參與到活動中來。目前已有40餘家餐飲企業參加到餐桌文明大行動中，從業人員近百人，總規模上百桌。

三是實事求是、突出特色。街道轄區活動的宗旨是不給餐飲店增添負擔，本着自願的原則參與，達到雙贏的'目的。爲此，從活動一開始，就設有對“活動有禮”、“惜福紅包”做硬性規定，鼓勵餐飲店、企業結合各自實際，對文明點餐、吃完打包的顧客給予獎勵，既達到鼓勵餐桌文明的目的，又可以吸引顧客再次消費。

四是給予激勵，注重民意。除了鼓勵餐飲店、企業對員工制定獎勵措施外，每年轄區進行一次總結，對在餐飲文明大行動中成效明顯、特色突出的餐飲店和文明有禮、羣衆公認的服務員進行表彰和獎勵，並向區級推薦。爲確保評選出的先進得到羣衆公認，活動一開始，就把徵求羣衆意見納入了活動內容之中，制定了專門的徵求意見表，徵求意見情況，將作爲今後評先的重要條件。

文明餐桌活動總結6

爲貫徹“晉江市文明餐桌行動”的會議精神，積極投入到創建文明城市的行動中來，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優化我校食堂就餐環境，在我校樹立起安全衛生和諧的風尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1、認真學習傳達上級實施方案，並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長爲組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。

2、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，爲師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全爲準則，以學生的健康成長爲目標，學生吃上了放心的營養餐爲學生的健康成長打下堅實的基礎。

3、10月份開始，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮鬥的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米，每一顆粟對於紅軍戰士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話彷彿將學生置身於那個艱苦的革命年代，使學生不僅瞭解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。

4、學校還通過宣傳專欄、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從小學會節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。

文明餐桌活動總結7

爲進一步深化“講文明樹新風”活動，弘揚節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德。倡導綠色環保、節儉用餐、文明用餐，推崇文明消費、節約惜福的良好風氣，切實抓好餐桌文明活動的各項工作。根據市教育局《關於印發的通知》要求，我校於9月至12月期間在全校範圍內開展了餐桌文明活動。現將活動總結如下：

一、領導高度重視

學校成立了以校長爲組長的市實驗學校文明餐桌行動領導小組，併成立專門辦公室，確定專人辦公。按照活動要求和任務，分階段組織實施，確保活動順利開展。

市實驗學校文明餐桌行動領導小組名單

組長：

副組長：

組員：

二、主抓六大行動

一是在全校範圍內，通過宣傳專欄、專題講座、班隊會、國旗下講話、承諾公示等多渠道多形式進行廣泛宣傳。普及餐桌文明意識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行爲，教育和引導廣大師生養成良好的用餐習慣，

二是制定了切實可行的《安寧市實驗學校文明餐桌行動實施方案》。要求師生切實做到：

有序就餐——排隊打飯，不擁擠、不爭搶;

節約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少;

安全就餐——不用地溝油，不吃變質食品;

衛生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷;

文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯渣。三是加強了文明用餐監督引導工作。在學校食堂餐廳設立了“文明用餐”監督崗，由事務員、炊事人員負責管理和監督。五年級和七、八年級的年級學生輪流監督促，使師生養成良好的用餐習慣。

四是發起倡議、樹立新風。製作了文明用餐倡議書節儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費。

環保用餐——不使用一次性餐具。

文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧譁。健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡導綠色健康飲食。

五是規範管理、加強節約。進一步加強食堂管理，提高餐飲服務品質。堅持採購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛生標準做好餐飲加工全程衛生管理，充分利用食材、減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集，避免二次污染。

六是加強培訓，增強素質。對食堂全體職工進行節約糧食、文明用餐方面的知識培訓，在工作過程中宣傳用語、文明提示語的使用等細節中，提高水平和溝通能力。

通過一段時間的“文明餐桌活動”，我校師生的文明意識有所增強，文明習慣初步養成。在今後的工作中我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動長期有效地開展下去，在一點一滴中不斷去完善，從節約中不斷去提高自己的文明素質，以規範的文明餐桌禮儀展示我市中小學生的文明形象，並號召親朋好友踊躍投入文明餐桌行動，享受“文明用餐、節儉惜福”的快樂。

文明餐桌活動總結8

爲響應XX市文明辦關於文明餐桌行動的號召，歸莊小學以“小小餐桌講文明”爲主題，開展了文明餐桌的系列活動，旨在弘揚節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德，營造和諧文明的用餐文化，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念轉變成師生的自覺行動。

一、營造“文明餐桌”活動氛圍

活動期間，學校以節儉用餐、安全用餐、文明用餐爲行動指南，利用班級黑板報、宣傳櫥窗、紅領巾廣播等形式專題宣傳文明餐桌活動，着力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規範，使師生樹立文明飲食觀念，在校園內形成節儉用餐、文明用餐的良好風尚；同時，學校食堂外牆上做了兩幅廣告牌，內容爲：“節約一粒糧食，培養一種美德”、“開心生活每一天，快樂享受每一餐”。食堂內貼上“文明餐桌，珍惜幸福、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標語，餐桌上統一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣傳資料，提醒師生時刻注意節儉，講究衛生。

二、規範學校食堂管理制度

完善了學校食堂各項工作制度，落實責任。把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，爲師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。另外，對食堂工作人員進行定期培訓，每天落實各類工作：提供營養菜譜，合理搭配菜品；對食堂工作進行定期和不定期的檢查，採購放心食材，確保師生安全用餐。

三、開展“文明餐桌”系列活動

1、通過國旗下講話對全校師生進行“節儉惜福、厲行節約”的教育，向學生講解了有關勤儉節約的知識，一句“天育物有時，地生財有限”，道出了生產糧食的極爲不易。厲行節約、反對浪費，不僅關係到對社會資源的珍視，更意味着對他人勞動的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我們學生和老師更不能浪費糧食，糟蹋社會資源。

2、每班開展一次“文明餐桌行動”爲主題的班會。各班組織開展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，從我做起”等主題班會課，通過主題班會活動的教育，使學生在活動中得到啓發，逐漸懂得營養和愛惜糧食的重要性，懂得節約糧食是每個公民應盡的義務，浪費是一種可恥的行爲。

3、開展了手抄報比賽。爲了讓同學們真正做到節約糧食，開展了以“文明用餐、節約糧食”爲主題的手抄報比賽活動，同學們踊躍參加，動手製作了一幅幅生動又有教育意義的手抄報。經過評選，評出了一、二、三等獎共10名，通過此次活動，同學們懂得了節約糧食的重要性，紛紛表示：“節約糧食，從我做起，從身邊的小事做起，養成勤儉節約的良好習慣。”

4、觀看文明餐桌的視頻。內容是從怎樣排隊有序進餐廳，到怎樣文明就餐，到吃完飯怎樣擺放餐具，到怎樣排隊回教室……整個就餐過程都作了細緻而簡潔的說明。通過觀看視頻，倡導餐桌禮儀，維護用餐環境，講究用餐衛生，營造了文明就餐的氛圍，另一方面是爲了逐步改變學生在就餐過程中挑食、浪費、喧譁等不文明現象，引導學生從小培養良好的生活習慣。

5、通過“小手牽大手”的方式，將“文明餐桌”理念通過學生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大學校教育的輻射作用。

6、設立文明小志願者。在就餐學生中招募餐桌文明志願者，開展餐桌文明志願服務行動，勸導就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監督檢查，及時批評不文明的餐桌行爲，切實落實文明餐桌行動。

7、評選學期“文明小標兵”。通過一個學期的強化訓練，學生的勤儉節約意識提高了，在吃飯方面也養成了較好的文明習慣，爲了激勵學生，學校評選了每班一位的“文明小標兵”。

總之，通過一個學期的“文明餐桌活動”，我校師生的文明意識增強了，文明習慣也在逐步養成。在今後的工作中，我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動有效地開展下去，以不斷提升師生的文明水平！

文明餐桌活動總結9

爲了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮鬥精神，進一步提咼廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恆念物力維艱”的理念，向學校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行爲，提高文明用餐素質，全面營造文明節儉的良好社會風氣。根據上級有關文件要求，積極響應號召，結合學校實際，根據《建設小學“文明餐桌，從我做起”活動方案》，建設小學廣泛開展了“文明餐桌”教育活動。

1、組織全體教師認真學習傳達上級實施方案，並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好教育活動安排。

2、開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育。學校利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮鬥的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米，每一顆粟對於紅軍戰士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話，彷彿將學生置身於那個艱苦的革命年代，使學生不僅瞭解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。

3、20xx年“道德講堂”開講，校長以《厲行勤儉節約，

倡導文明消費》爲主題舉行了專題講座。讓全體師生明白：提倡勤儉對於家庭幸福和國家安寧關係重大，因爲家庭和國

文明餐桌活動總結10

爲進一步深化文明創建工作，在全社會形成勤儉節約、文明用餐、誠信經營、健康飲食的良好風尚，xxx充分發揮酒店、賓館、餐飲企業、機關食堂、學校的窗口示範作用，紮實推進“文明餐桌行動”，以“小餐桌”折射節儉誠信“大文明”。

一是明確責任抓監管。xxx區文明辦制定下發了《xxx區“文明餐桌行動”實施方案》，確定了由區文明辦牽頭，區工商分局、教體局、旅遊局等相關職能部門分工協作、多頭監管的工作責任機制。向賓館、飯店、酒店及各類餐飲企業、學校、機關和企事業團體等200多個單位下發了《xxx區“文明餐桌行動”倡議書》和《xxx區“文明餐桌行動”公約》，廣泛動員各賓館酒店、餐飲企業開展“文明餐桌行動”示範店、示範食堂創建活動。區工商分局、南區工商分局加強對食品經營單位的檢查監管，督促其自覺遵守行業規範，健全食品安全制度；誠信經營，保障食品安全，提供放心食品。區旅遊局強化對賓館、酒店及餐飲服務行業的管理和指導，引導餐飲服務從業人員樹立節儉用餐、安全用餐、衛生用餐理念，真誠服務顧客，尊重消費者合法權益，提升餐飲行業服務水平。通過行業律、志願者勸導和相關部門監督三管齊下，全面推進“文明餐桌行動”任務落實。

二是點面結合促實效。在全區各機關食堂積極開展節約糧食、節水、節電等承諾活動，通過在食堂張貼宣傳畫、在餐桌上印製節約糧食的提示牌，引導廣大機關幹部從我做起、厲行節約，以機關幹部帶動市民參與此次活動；同時，區紀委制定下發了《公務接待備案管理辦法（試行）》，嚴格規範公務接待工作，並深入各大酒店和餐飲企業進行明察暗訪，有效防止了超標準接待、鋪張浪費和公款吃喝現象的發生。區教體局在全區中小學、幼兒園中開展了以“減少就餐浪費，倡導低碳生活”爲主要內容的“文明餐桌”行動主題教育，引導學生積極參與“文明餐桌”行動；同時發揮學生在家庭中的影響力，在家庭中營造文明用餐的良好氛圍。區旅遊局以轄區星級酒店爲示範點，督促各星級酒店在餐桌上擺放文明用餐宣傳臺卡的同時，對酒店服務員進行相應培訓，積極向顧客宣傳“文明餐桌”行動主題，主動提醒顧客文明用餐，並免費提供打包服務，通過餐飲企業、服務員、顧客的三方自願行爲，取得了餐館得利、顧客獲益、服務員受尊重的良好實效。

三是深入宣傳強引導。在餐飲單位、機關、廠企食堂及學校、托幼機構食堂加強文明餐桌宣傳指導工作，指導餐飲單位在顯眼處懸掛宣傳橫幅、張貼宣傳海報、擺放宣傳臺卡；在各鄉鎮（街辦）所轄社區、農村的宣傳欄上張貼“文明餐桌”行動倡議書及宣傳海報，並利用“市民學堂”、“道德講堂”等載體宣講文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語、倡導節約用餐行爲。截至目前，全區共向餐飲單位發放“文明餐桌”宣傳資料3500餘張，“文明餐桌”行動公約1000多張，舉行專題講堂講座16場次，有效引導市民在就餐時不剩飯、不剩菜，自覺養成節約糧食、珍惜勞動成果的良好習慣。各鄉鎮（街辦）、區工商分局等部門組織志願者結合安全用餐相關內容，向100多家餐飲企業發起了以“不剩飯、不剩菜，減少地溝油”爲主題的“文明餐桌”行動倡議活動，廣泛發動和組織志願者到用餐場所向消費者宣傳珍惜糧食、理性消費的理念，通過規勸引導、示範帶動等方式，營造健康飲食、文明用餐的良好風氣。新聞網絡中心、《今日xxx》報精心組織開展“文明餐桌行動”宣傳報道工作，先後刊發播發“文明餐桌”行動新聞、信息20餘篇（次），大力宣傳開展“文明餐桌行動”的好現象、好作風，廣泛傳播儉以養德、節用惜福的理念，推動“文明餐桌行動”不斷深入開展。

文明餐桌活動總結11

爲了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮鬥精神，進一步提高廣大師生文明素質。樹立“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恆念物力維艱”的理念，向學校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行爲，提高文明用餐素質，全面營造文明節儉的良好社會風氣。根據上級有關文件要求，積極響應號召，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

1、認真學習傳達上級實施方案

並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長爲組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職。

2、完善學校食堂各項工作制度

落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，爲師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全爲準則，以學生的健康成長爲目標，學生吃上了放心的營養餐爲學生的健康成長打下堅實的基礎。

3、，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育

教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮鬥的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。

學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米，每一顆粟對於紅軍戰士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話彷彿將學生置身於那個艱苦的革命年代，使學生不僅瞭解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。

4、學校還通過主題班會

懸掛宣傳標語、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從小學會節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理，諸如從小要愛護公物，尊老愛幼等。

文明餐桌活動總結12

爲進一步深化“文明餐桌在行動”活動，倡導綠色環保，以儉養德文明用餐的理念，不斷提升醫院職工和病員文明餐桌意識，促進職工良好生活習慣養成。我院根據市創文辦精神開展了節儉用餐、健康用餐、文明用餐的文明餐桌活動。

圍繞“文明用餐、節儉惜福”主題整改醫院舊食堂，租借火電綜合一樓改造成我院新食堂，環境面貌煥然一新，地面衛生乾淨整潔，職工、病員分區就餐，大大提升和改善了就餐環境。在食堂內張貼文明用餐宣傳標語，普及餐桌文明意識，提倡節約用餐行爲，引導職工養成良好的用餐習慣。有序就餐——排隊打飯、不擁擠、不爭搶;節約用餐——不剩飯菜、吃多少盛多少：安全就餐——不用地溝油、不吃變質食品;衛生就餐——使用消毒碗筷、環保餐盒、不使用一次性碗筷;文明就餐——保持安靜、不大聲喧譁、不亂倒飯渣。

通過一段時間的“文明餐桌”活動，加強了文明用餐監督引導工作，職工病員文明習慣初步養成，進一步建立健全各種食品安全制度，繼續加強文明餐桌的教育引導，提升職工病員的文明水平。

文明餐桌活動總結13

節約從就餐開始，文明從餐桌做起——泉州市通政中心小學一年七班文明餐桌行動開始 爲貫徹《泉州市文明餐桌行動計劃》文件精神，進一步提升學校文明程度指數，積極倡導厲行節約、反對浪費的文明新風，根據市，區教育局部署，我校於9月5日開始開展文明餐桌行動。

首先，我校通過宣傳櫥窗展示了泉州市通政中心小學的文明餐桌進校園行動計劃，讓全校師生及家長都知曉此項活動，瞭解此項活動的意義。然後又在紅領巾廣播站發出“創建文明校園，從文明就餐做起”的倡議，要求同學們愛惜糧食，杜絕浪費；就餐時排隊打飯菜，保持良好的就餐秩序；就餐時文明有禮，不喧譁，不跑動。

行動不到一週時間，就收到了明顯的成效：秩序井然地排隊就餐現象出現在每一組每一桌，吃完後剩飯剩菜少多了，就餐過程中會來回走動，大聲喧譁的情況也收斂了很多。文明餐桌行動讓整個校園更加文明和諧了。

文明餐桌活動總結14

爲大力弘揚勤儉節約、艱苦奮鬥精神素質，我校積極響應上級號召，在全校廣泛開展了“文明餐桌”活動。現將開展的活動總結如下：

一、認真學習傳達上級實施方案，並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長爲組長的工作領導小組，成員明確分工，職責分明，各司其職，完善各項資料的收集整理歸檔。

二、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，提高餐飲服務品質。堅持採購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛生標準做好餐飲加工全程衛生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集，避免二次污染。學校始終把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，爲師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全爲準則，以學生的健康成長爲目標，學生完全可以吃到放心的營養餐，爲學生的健康成長打下堅實的基礎。學校在食堂入口處擺設“文明用餐、節儉環保”文明餐桌行動告示牌，在餐廳內顯眼位置和餐桌上設置體現“文明用餐、節儉用餐”主題的宣傳用語，如“不剩菜、不剩飯”、“珍惜一粒米、收穫一份愛”等，通過食堂溫馨提示牌、宣傳板等形式，廣泛宣傳文明用餐。

三、開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，向學生及家長髮了“餐桌文明、從我做起”倡議書，教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮鬥的革命歷程向學生傳達了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的節約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經歷中每一粒米，每一顆粟對於紅軍戰士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話彷彿將學生置身於那個艱苦的革命年代，使學生不僅瞭解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。各班還開展了“文明餐桌”主題班會，活動向全體學生全面鋪開，教育、引導學生綠色用餐、節約用餐禮貌用餐。人，要求廣大學生通過小小的餐桌，傳承我中華優良文化。

四、學校還通過宣傳專欄、班刊校刊、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透進課堂教學，引導師生從小學會節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要節約糧食、文明用餐。

文明餐桌活動總結15

爲了大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學生愛惜糧食、文明禮貌的美德，優化我校食堂就餐環境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學生文明素質，在我校樹立起安全衛生、健康文明、勤儉節約的風尚，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現將開展的活動總結如下：

一、認真學習傳達上級實施方案，並結合本校實際，制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。成立了以校長爲組長的工作領導小組，明確了成員分工和職責，同時認真做好各項資料的收集整理歸檔。

二、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，爲師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。以食品安全爲準則，以學生的健康成長爲目標，爲學生的健康成長打下堅實的基礎。

三、“文明餐桌”的宣傳動員階段。我校開展了多種形式的校園“文明餐桌”的宣傳教育活動。學校利用標語、宣傳欄、板報、“國旗下的講話”、班會、晨會等形式宣傳文明用餐、節儉用餐、安全用餐，以各種故事、案例教育學生從小養成健康文明、勤儉節約的好習慣。

四、我校通過各種形式認真組織實施“文明餐桌”行動。

1、訂立了《文明餐桌公約》，要求學生要文明用語舉止得體，不大聲喧譁吵鬧；要自覺排隊遵守秩序，不擁擠起鬨插隊；要勤儉節約計劃用餐，不奢侈浪費糧食；要維護就餐環境衛生，不亂丟垃圾殘食；要愛護食堂公共設施，不隨意挪動踩踏；要理性妥善處理矛盾，不衝動感情用事；要遵守文明行爲規範，不影響校園和諧。

2、在各班餐桌擺設了“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，主動提醒師生吃多少點多少。

3、要求學校食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保師生吃得營養、放心；提倡公筷或公勺，不用一次性筷子。

4、提醒師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧譁，不敲打餐具，不追逐打鬧，不亂倒飯菜。

5、學校對切實踐行了“勤儉節約文明用餐”的同學給予獎勵。樹立典型示範文明用餐，評選出文明用餐的同學，引導文明餐桌創建活動深入推進。

此次活動時間跨度大，內容豐富，形式多樣，組織嚴密，落實到位。通過一系列的活動，學生均樹立了新的飲食觀念，不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的道理。下一步學校還將對“文明餐桌”活動進行完善，對發現的問題進行督促整改，總結經驗並加以推廣，引導創建活動深入推進，努力提升學校文明程度。