《京味兒》讀後感大綱

讀後感是指讀了一本書，一篇文章，一段話，幾句名言，一段音樂，或者一段視頻後，把具體感受和得到的啓示寫成的文章。以下是小編整理的關於《京味兒》讀後感，歡迎閱讀參考。

　　【《京味兒》讀後感】

《京味兒》這本書，是一個地道的老北京人寫的，整本書都氤氳着濃郁的京城文化氣息。書裏提到的每一道菜、每一份點心都能讓人領略到北京人非同尋常的飲食文化。同時我們也可以感覺到北京人對“吃”的追求——不管是有錢的老爺還是拉三輪車的窮苦人，都不能失了身份——反映在對“吃”的注重與享受上。天子腳下嘛，當然得講究一些。

北京所有都文化內涵似乎都蘊含在這一個“吃”字上。清朝三百年，北京最主流的消費者一直是八旗子弟——旗人。衣食無憂的旗人，將所有心思全部都投入到了吃喝玩樂。清朝末年的'時候，旗人的俸祿——工資越來越低。辛亥革命之後，大多數旗人成爲了窮困潦倒的貧民，多年以來刁鑽的口味卻根深蒂固。爲了適應市場需求，北京的商販就鼓搗出了一些“窮人解饞”的食物，這些點心和菜品是用廉價的原料做出來的，工藝很講究卻是不折不扣的粗食。這種“窮人解饞”的風味別具一格，非常受拉三輪車幹苦力的老爺們的青睞，以至於到現在北京本地特有的大多數食物都或多或少與此相關。像一鍋燉的“滷煮火燒”、純素食的“炸灌腸”，還有外地人很少能適應的味道古怪的“豆汁兒”等等都屬於這種類型。

《京味兒》在介紹各種各樣的“窮人解饞”食物之餘，也沒少說“醋椒活魚”、“烤鴨”之類的精細美味。而最令人垂涎三尺、記憶深刻的小吃，應該就是春捲了。春捲在北京人眼裏是特別重要的“新年頭一口”當然得分外的講究。春捲最重要的“合菜&rdqu>

　　【相關閱讀：《格蘭特船長的兒女》讀後感】

今天，我讀完了一本非常棒的科幻小說《格蘭特船長的兒女》。

這本書主要講了，格林納凡爵士偶然間在鯊魚的肚子裏發現了一個漂流瓶。漂流瓶裏面主要有三封信，分別用德文、法文和英文寫成。格林納凡爵士以及他的同伴憑藉自己的才智，猜想信裏面的內容。可想救將漂流瓶投向大海求救的人，可謂幾經周折。他們首先猜出了這位船長的名字是格蘭特。當他們在報紙是發佈這條信息時，兩名格蘭特船長的孩子，決定要一塊兒去拯救他們的父親。於是，他們乘坐着“鄧肯”號出發了。

可在地點方面可謂是屢遭不順。他們首先來到南美，後來又到了澳大利亞，最後到了新西蘭，可都沒有找到格蘭特船長。本以爲沒有希望的時候，可在一次偶然的機會，他們來到一個太平洋的荒島，終於找到了格蘭特船長。

在這本書裏最讓我佩服的是兩個格蘭特船長的孩子。他們自強不息，不但能夠在失去父親的情況下，頑強生存下來，並且在尋找父親的道路上，不怕困難，不怕艱辛。還在一羣人被土著人抓住時成功的救了他們。最後，果然找到了自己的父親。

這本書可真好看。它教育我們要不怕困難，要多想辦法，並且要一顆仁義的心。