精選幼兒園中班科學教案彙總八篇

作爲一位傑出的教職工，編寫教案是必不可少的，編寫教案有利於我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編收集整理的幼兒園中班科學教案8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園中班科學教案 篇1

活動目標：

1、在操作活動中，讓幼兒獲得物體轉動的經驗。

2、指導幼兒嘗試觀察記錄的方法，養成細緻觀察的習慣。

3、培養幼兒對“轉動”這一科學現象的興趣。

活動準備：

塑料小陀螺、紙花片、長方形小積木、風車、球形插塑每組一份、記錄表每人一份

活動過程：

一、引起幼兒興趣

老師這兒有五種不同的物體，你們想知道是什麼嗎？

這小陀螺會怎樣？

這幾種物體都會轉動嗎？

二、幼兒預測結果

請幼兒把你自己認爲轉或不轉的想法記錄在表的.第一行格子裏。

請幼兒介紹自己是怎樣記錄的？

三、幼兒操作，驗證自己的做法是否正確，並及時進行記錄。

要求幼兒動腦筋仔細觀察它們是怎樣轉動的？

四、討論記錄結果

請幼兒告訴大家玩的結果與開始認爲的一樣嗎？你又是如何記錄的？

五、找一找生活中常見的轉動物體。

六、再次探索物體轉動的現象。

請幼兒再玩一次，仔細觀察它們轉動時有什麼不同？

活動結束：

製作風車，玩風車。

幼兒園中班科學教案 篇2

目標：

1、通過幼兒自身的探索活動，瞭解發現磁鐵能吸住鐵的物理特性。

2、培養幼兒動手動腦的良好習慣及探索科學的興趣。

準備：

1、磁鐵、小鐵釘、曲別針、啤酒瓶蓋、塑料積木、木塊、紙、布、硬幣、石塊等。

2、多媒體課件"滑動的小兔"。

過程：

（一）開始部分

1、放課件，出示磁鐵，認識磁鐵

2、出示"滑動的小兔"，猜一猜，小兔爲什麼能在紙盒上滑來滑去？

演示小兔在紙盒上滑動，激發幼兒好奇心。

教師：這是怎麼回事？小兔怎麼會滑動呢？給幼兒充分自由發言的時間。

3、教師展示出磁鐵，如果我們換成別的來看看小兔還會滑動嗎？

（二）基本部分

1、"小兔想和我們中一班的小朋友交朋友，你們願意嗎？那好，小兔要請它的好朋友們去它家做客，它給小朋友們準備了好多好玩的東西，你們可以自由玩一玩，看看你們能發現什麼？"

2、幼兒自由擺弄物品，啓發幼兒發現磁鐵可以吸東西。

教師：現在請你們把發現的'告訴大家。

3、教師：剛纔小朋友發現有的東西能吸起來，有的吸不起來，現在請你們再玩一玩。把磁鐵吸起來的物品放在一個盤子裏，把不能吸起來的放在另一個盤子裏。

4、填寫觀察記錄表提問：請你們說說，哪些東西可以吸起來？並在記錄表中打"√"，不能吸起來的打"×".

"吸起來的東西是用什麼做成的？（鐵製品）""哪些東西吸不起來？它們是不是鐵做成的？"

5、教師小結：磁鐵的好朋友是鐵製品。

（三）結束部分"小朋友，今天天氣真好，想和教師一起去釣魚嗎？拿上我們的小魚竿釣魚去嘍！""哇，小朋友都釣到了魚，你們真棒，天色不早了，拿起小魚我們回家吧！"

幼兒園中班科學教案 篇3

活動目標：

知道春天許多野菜都長出來了，泥土裏、草地上、樹叢中、小河邊到處都有，他們可以吃，營養豐富；培養幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。

活動準備：

新鮮的薺菜若干，每人一個小塑料袋，選擇一塊生長野菜較多的'草地。

活動過程：

1.引導幼兒觀察薺菜的外形特徵。幼兒每人拿一棵薺菜，仔細觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。（有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子）。

（1）提問：薺菜長在哪裏？是人們種出來的嗎？（長在草地上、小河邊、樹叢中，是自己長出來的，我們又叫它野菜。）

（2）提問：你還知道哪些野菜？你吃過哪些野菜？怎麼吃的？有什麼感覺？

：野菜有許多種，可以吃，營養好，現在人們已經開始種野菜了。

2.組織幼兒到戶外去採摘薺菜。

（1）組織幼兒在戶外的草地上。樹叢中採摘薺菜。邊採邊引導幼兒發現薺菜生長的地方和人們種菜的地方是不一樣的。

（2）教師與幼兒共同把採摘的薺菜去除雜草後加工，大家品嚐。

活動建議：此活動可以結合春遊開展進行。

幼兒園中班科學教案 篇4

【活動目標】

1、在操作活動中探索各種紙在水中的變化，初步感知紙的特性。

2、操作觀察後，學習用簡單的符號記錄結果，並樂於用語言來表述自己的發現。

3、體驗實驗活動的樂趣。

【活動準備】

人手一份餐巾紙小人、糖紙小人、筆、記錄表、5張集體記錄表格。

【活動過程】

一、用紙人以故事表演的形式引起幼兒興趣。

1、出示餐巾紙做的小人和糖紙做的小人。

師：你們認識他們嗎？

幼：是我們在活動區中做的餐巾紙小人和糖紙小人。

2、老師講故事引出主題。

師：兩位小人兒碰到了一個難題，請你們來幫幫他們，我們來聽一聽是什麼難題！

教師講述故事：一天，餐巾紙小人和糖紙小人一起來到遊樂場玩，他們一會兒捉迷藏，一會兒盪鞦韆玩得渾身是汗。糖紙人說：“今天我玩得太熱了，我們去游泳吧！”餐巾紙人說：“不行，不行，你不能去。”糖紙人說：“爲什麼，我就是要去。”餐巾紙人說：“不行，不行我們不能到水裏去。”它們兩人吵了起來，誰也說服不了誰。

3、幼兒討論。

師：你們來說一說，他們能不能去游泳呢？爲什麼？

幼1：不能去游泳，到了水裏會溼掉的。

幼2：能夠去游泳，因爲它們有手和腳。

幼3：餐巾紙人不能去游泳，它到了水中會爛掉的。糖紙人可以去游泳，它到了水裏不會爛的。

師：有的小朋友說可以去，有的小朋友說不可以去，那怎麼辦呢？

幼：我們請小人兒去試一試吧。

（評析：從故事引出本次活動主題，用一個問題引起幼兒的討論，以讓幼兒幫助紙人爲活動主線，激發幼兒操作活動的激情，符合中班幼兒的年齡特點。）

二、幼兒第一次操作，探索餐巾紙人和糖紙人在水中的變化，並和同伴合作記錄結果。

1、老師講解操作的要求。

師：老師爲你們準備了泳池和小人，你們可以每人選擇一個地方試一試，看看兩個小人能不能在水中游泳，用你的方法把結果記錄下來。在一個游泳池中試的小朋友記在一塊記錄板上，有什麼不清楚的地方嗎？可以問老師或小朋友。

2、幼兒操作、記錄結果。

3、將展示板拿到上面來，講述探索結果。

師：請你們說一說你在幾號游泳池中試的，它們能不能到水中游泳？

幼甲：我在1號游泳池中試的，我認爲餐巾紙人不能游泳，因爲它到水中一會兒就爛掉了。糖紙人能夠去游泳，因爲它不會爛掉。

幼乙：我在3號游泳池中試的，餐巾紙人放到水中慢慢沉下去了，爛掉了，糖紙人不會沉下去，也不會爛掉。

師：你們用什麼符號來記的呢？

幼甲：我的餐巾紙人也會爛掉，不能去游泳。我用來表示。糖紙人能夠去游泳用表示。

幼乙：我用表示可以去游泳，用表示不能去。

（評析：此環節教師明確提出操作的要求，放手讓幼兒試一試，讓幼兒在自主的操作活動中感受到兩種紙在水中的不同現象，併發揮幼兒的想象用自己的方式將操作結果記錄下來，充分調動了學習的主動性、積極性。）

4、用動作學一學紙人們在水中變化。

（1）師：餐巾紙人在水中不能游泳，會爛掉，能不能用我們的身體動作來學一學它在水中的樣子呢。

幼1：可以用身體扭。

幼2：用雙手扭。

（2）師：那麼糖紙人呢？

幼兒用動作學糖紙人游泳。

5、師：我們把結果告訴他們吧。

幼：餐巾紙人你不能到水中游泳，你到了水中會爛掉的，糖紙人你可以去游泳，因爲你不會爛掉。

（評析：滿足了幼兒好動的慾望，充分調動幼兒的身體感受餐巾紙人在水中爛掉的感覺，和糖紙人在水中游泳的感覺，營造了一種輕鬆活潑的氣氛，做到了動靜交替。採用擬人的手法，把結果告訴紙人，既滿足了幼兒的興趣，又起到了前後呼應的效果。）

三、探索其他紙在水中的變化。

1、認識其他的紙。

師：我們知道了餐巾紙人和糖紙人在水中的變化，那麼還有許多種紙它們放到水中是什麼樣的我們也去試一試吧。先請你們說一說你認識什麼紙？

幼1：我認識宣紙，可以畫水墨畫。

幼2：我認識皺紋紙、和白紙。

幼3：我認識牛皮紙。

2、看一看盒子中的紙你們認識嗎？

幼：有牛皮紙、白紙和皺紋紙。

3、看一看記錄紙，和小朋友討論一下，有沒有不懂的地方，可以提出來。

幼1：有鐘的一格就是記時間，是很長時間，還是很短的'時間。

幼2：有水的一格記紙在水中的樣子。

評析：讓幼兒在討論的過程中知道記錄紙表示的意思，既起到了生生互動的作用，又使幼兒從中學到了學習的方法。

4、幼兒操作記錄。

5、講述操作的結果。

師：請你們來講一講你的結果，發生變化的是什麼紙，沒有變化的是什麼紙。

幼1：皺紋紙放入水中變化了，變的爛掉了，顏色變淡了，水中有顏色了。牛皮紙放了很長時間沒有爛掉。

幼2：我的牛皮紙放下去很長時間沒有變，我用手揉了以後，一條一條顏色變深了。

幼3：我放的時間很長，我的白紙也爛掉了，

6、教師小結：這些紙放到水會變化，因爲紙會吸水。皺紋紙最容易吸水，白紙差一點，牛皮紙不容易吸水。

（評析：第二次探索使探索目的層層遞進，同材料的紙放入水中，幼兒帶着好奇靜靜地看着，觀察着、記錄着。這種幼兒主動參與發現法，強化了幼兒細緻的觀察習慣，也培養了幼兒的初步比較能力。）

四、討論：洗爛了的廢紙有什麼用？不爛的廢紙又有什麼用？

1、出示花瓶，引導幼兒觀看，爛了的廢紙，可以用膠水和顏料，調和成五顏六色的紙漿，塗在果奶瓶上裝飾成美麗的花瓶。不爛的廢紙可製作剪貼畫，製作服裝道具。

2、在生活中你知道不會爛的紙可以做什麼？請你們和爸爸媽媽一起找一找資料，把答案寫在“你問我答”欄目上。

（評析：將幼兒的經驗遷移到生活中，使問題來源於生活，又能服務於生活。）

活動延伸：

1、搗紙漿，裝飾花瓶。製作服裝道具、剪貼畫。

2、繼續實驗：在園內外收集毛邊紙，銅版紙，蠟光紙，紙杯、紙盒等，進而探索用多種方法使紙遇水不爛。

活動評析：

蒙臺梭利50年前已揭示：“兒童對活動的需要幾乎比對事物的需要更強烈”。對幼兒而言，動作就是思維，因此科學探索最好的方法就是讓幼兒親自動手，在玩中學，在學中玩。本次活動，教師藉助孩子們活動中的問題，從調協幼兒多種感官協同活動入手，對孩子的問題作了積極應答。提供適宜的探索材料，以“幼兒在前，教師在後”的觀念爲支撐，營造了平等、賞識、支持的寬鬆環境，給孩子充分實踐的機會。滿足了孩子的興趣需要，使孩子獲得了一次成功的體驗。

在活動的過程中，孩子情緒愉悅，學習主動，交流大膽，教師面向全體，引導得法。讓每個孩子在猜猜、議議、找找、比比、試試、講講、記記的過程中，人人享有嘗試的機會，人人享有探索的自由。孩子們不斷髮現新的問題，不斷運用原有經驗，嘗試解釋新問題，建構新經驗。同時孩子在與老師、同伴討論交流，自己對紙的變化的認識中，得到了老師積極迴應，老師對孩子表達的肯定、猜想的認同、行爲的激勵，不知不覺中促進了幼兒語言交往能力提高，培植了兒童的自信，點燃了發散思維的火種。同時，在延伸活動中用廢紙漿裝飾花瓶的活動，孩子通過實際操作感受到廢物再利用、廢物巧用，環保意識也得到了增強。

兒童是自主成長的主體，教師是一個支持者。從本次活動中，我感悟到，從孩子的現實需要出發，尊重孩子的意願，靈活組織教育活動，向孩子學習，才能與孩子共同成長。

幼兒園中班科學教案 篇5

活動目標：

1．感知比較3種常見的紙，發現它們的不同。

2．樂於用語言和符號表述自己的發現和感受。

3．通過實驗活動，初步發現3種紙具有不同的吸水性。

4．探索、發現生活中的紙的`多樣性及特徵。

5．培養幼兒的觀察力和動手操作能力。

活動重點：

瞭解常見紙製品的特徵，感受它們與人們生活的關係。

活動難點：

讓幼兒發現紙的硬軟及厚薄不同。

活動過程：

1．感知3種紙的不同

（1）教師出示3種紙，並問孩子："這是什麼紙（瞭解名稱）？"

（2）提出問題："每人都有3種紙，大家看一看、摸一摸、揉一揉，它們有什麼不同？"

（3）幼兒自己取3種紙進行感知比較，發現紙的軟硬、厚薄、顏色、光滑度等的不同。

（4）鼓勵幼兒相互交流，用語言表達自己的發現和感受。

（5）在幼兒表達基礎上，利用表格形成集體記錄。

2．操作實驗

（1） 教師介紹紙寶寶開花的實驗方法及操作的注意事項。

（2）幼兒操作，教師巡迴指導。

（3）相互交流並記錄。

提問："你們看到這3種花寶寶哪種花寶寶開得最快，爲什麼？

小結：

皺紋紙的花寶寶開得最快，它吸水多。把這一結果記錄在集體記錄表中。利用記錄表，梳理3種紙的不同。

3．提出問題，引出新活動

"今天是用這3種紙來做的花寶寶，然後比較哪朵花寶寶開得快。請小朋友回去再找出三種不同的紙疊成花寶寶，放在水裏會怎樣？"教師小結：紙在我們的生活中有這麼多的用處，我們生活學習工作離不開紙，所以我們要養成節約用紙的好習慣。

幼兒園中班科學教案 篇6

【活動目標】

1、瞭解動物保護自己的方法。

2、對動物的生存方式感興趣。

3、培養幼兒觀察能力及動手操作能力。

4、活動中體驗到成功的快樂和幫助別人的快樂。

【活動準備】

動物小卡片若干，動物頭飾等。

【活動過程】

一、導入

1、提問：小朋友，如果我們用筷子去碰烏龜和田螺的時候，它們會怎麼樣？

爲什麼它們都縮到殼裏？

二、看圖交流

找一張動物圖片，和旁邊的小朋友說說它們怎樣保護自己的？

三、動物自我保護方法分類

1、快跑逃生的：兔、羚羊、鹿等。

2、保護色矇蔽敵人的：變色龍、青蛙、鴕鳥、斑馬。

3、釋放氣味的：放屁蟲、黃鼠狼、臭鼬。

4、裝死的：毛毛蟲、狐狸、金龜子。

四、幼兒分類擺放圖片。

對動物用保護色、快跑、裝死、釋放氣味等方法來覓食和保護自己的方法作小結。

五、遊戲：動物王國探祕

1、扮演各種動物，戴好頭飾，到動物王國探祕，每個關口都有兇猛的`動物把關，我們小動物要想辦法闖關並保護好自己。

2、出示動物王國探祕路線圖，帶領幼兒闖關。遇到兇猛的動物，做相應的保護自己的動作。

活動自然結束。

小百科：動物是生物的一個種類。它們一般以有機物爲食，能感覺，可運動，能夠自主運動。活動或能夠活動之物。

幼兒園中班科學教案 篇7

[教材分析]

《幼兒科幻畫》這一創新活動，通過情景創設，引導幼兒看圖、想象、幻想、繪畫等一系列的活動，讓幼兒進一步瞭解我們周圍的生活，科學大膽的想象，從而培養幼兒異想天開的思維品質和大膽幻想、勇於創新的精神。讓幼兒學會了用繪畫的方式來表達了自己的幻想，同時鍛鍊了幼兒的動手操作能力。

[幼兒分析]

中班幼兒對周圍新奇、有趣的事物和現象有明顯的興趣和好奇心想象力也比較豐富，喜歡探索和提問，教師在活動中從多方面去引導，讓幼兒在情景中運用已有的知識和經驗，認識到科學的重要性，並去發現問題，探索問題，大膽想象，進行創新。

[設計思路]

中班幼兒有濃厚的好奇心，首先讓幼兒觀看科幻畫，引導幼兒觀察，激發幼兒的學習興趣和好奇心。接下來設置情景讓幼兒進行大膽的科學幻想，並相互交流，這個過程不僅發展了幼兒的想象力、創造力，還可以提高幼兒的語言表達能力及團結友愛的精神。然後鼓勵幼兒把自己幻想的內容畫下來，鍛鍊幼兒的動手操作能力。畫完後對幼兒的作品給予評價、表揚、獎勵，讓幼兒相互交流自己的作品，體驗成功的喜悅，增強自信心。讓幼兒認識到環境、資源、生態的重要性，從小形成環保意識。

[活動目標]

1、體驗科學幻想、創新、繪畫的樂趣，並能大膽表現自己。

2、培養幼兒的好奇心和勇於創新的精神。

3、進行創新實踐，鍛鍊幼兒的動手操作能力及語言表達能力。

[活動準備]

1、 請家長帶幼兒參觀科幻畫展或看一些科幻圖片等;

2、課件、畫筆、繪畫紙、音樂、小天使、喜洋洋頭飾、魔棒一根、科幻城情景佈置等。

[活動過程]

1、導入活動：

(1)談話：小朋友，老師發現一座既好玩、又神奇的科幻城，裏面有一個我們最喜歡的動畫朋友，想知道它是誰嗎?(想)讓我們一起進入科幻城看一看吧。

(2)教師與幼兒欣賞科幻曲，隨意做動作，引導幼兒進入一個科幻世界。

師：科幻城到了，小朋友快看，那是誰呀?(喜洋洋，可請一名教師扮演閉着眼睛在幻想的喜洋洋)

喜洋洋在幹什麼呢?(請兩名幼兒說一說)我們請小天使把他喚醒他好嗎?(請一名幼兒扮演小天使，手拿魔棒，將正在幻想的喜洋洋輕輕喚醒。

喜洋洋：歡迎你們來到科幻城。

師：喜洋洋，你在幹什麼呀? (在幻想)

2、請喜洋洋將自己的幻想講給幼兒聽，激發幼兒進行科學幻想的慾望。(出示課件1)

喜洋洋：現在，環境污染這麼嚴重，工廠、汽車等排出的廢氣太多太多，把我們的城市都包圍了，原來新鮮的空氣都被污染了，悶的我們都喘不過氣來，小花、小草、小動物也喘不過氣來，怎麼辦呢?怎樣來拯救我們的城市呢?我幻想着造一輛有很多功能的廢氣吸入機，把城市的廢氣都吸到廢氣機的肚子裏，城市空氣就清新了，我們不就被拯救了嗎?我還有很多科學幻想，我都畫下來了，請看。(出示課件2，喜洋洋講述)

3、分層次進行擴散思維活動。(引導幼兒進行科學幻想)

(1)進行初步思維

喜洋洋這麼喜歡科學幻想，你也喜歡科學幻想嗎?來說一說。(請個別表達能力強的幼兒)

(2)和喜洋洋一起幻想。(小天使輕揮魔棒，音樂響，引導幼兒進入科學幻想中，展開自由想象，進行擴散思維)

4、幼兒相互分享與衆不同的幻想。(小天使揮動手中的魔棒，音樂止，然後將幼兒喚醒)

先鼓勵幼兒大膽與同伴交流，說一說自己的`幻想是什麼。(個別講述)

然後請個別幼兒講述自己的幻想。(體現科學性)

5、幼兒進行實踐活動。

師：小朋友，你們剛纔的科學幻想太好了，想不想象喜洋洋那樣，把自己的科學幻想畫出來?(放音樂，幼兒大膽創作科幻畫)

6、展示作品，讓幼兒體驗創新思維的樂趣。

幼兒相互展示自己的作品，討論、交流，講一講自己畫的什麼，教師對幼兒的作品給予評價、獎勵，最後，將作品粘貼在科幻城牆上。

7、活動延伸：請幼兒回家後問問爸爸媽媽的科學幻想，請家長講述，幼兒繪畫，讓家人也體驗科幻畫的樂趣。

[活動反思]

優點：活動設計能夠很好很好的完成活動目標。教師引導幼兒積極參與，以幼兒爲主體，使幼兒能夠持有強烈的好奇心，培養了幼兒進行科學幻想的興趣。通過幼兒大膽的發言、交流，鍛鍊了幼兒的豐富的想象力和語言表達能力。幼兒自己繪畫鍛鍊了幼兒的創新能力和動手操作能力。教師最後給予的評價和鼓勵使幼兒能體驗到創新、科學幻想、繪畫的樂趣。

幼兒園中班科學教案 篇8

【活動目標】

1、讓幼兒瞭解保存蔬果的幾種方法，激發幼兒探索的興趣。

2、學習自己動手保存蔬果，嘗試將自己的觀察和實踐記錄下來。

【活動重點】瞭解保存蔬果的小妙方，享受動手操作的樂趣。

【活動難點】學習自己動手保存蔬果。

【活動準備】

1、新鮮葡萄、葡萄乾、鹹菜、黃瓜切片、蘋果醬、水果罐頭。

2、鹽、小紙盤若干。

3、PPT課件、學習單。

【活動過程】

一、情境引入

1、談話：昨天老師收到一份邀請函，圖圖家裏的水果和蔬菜大豐收了，想邀請我們一起到他家做客。走!我們一起去看看圖圖家裏究竟有什麼好吃的水果!(播放PPT)，(幼兒看圖說一說)。

2、圖圖家裏有那麼多的蔬果，可是他卻很不開心，爲什麼呢?因爲太多的蔬果沒吃完，被壞蛋細菌給知道了，它們都跑到了蔬果上面大肆破壞，把很多的蔬果都弄壞了!這可氣壞了圖圖!圖圖想請我們班小朋友幫忙想個辦法，看看怎麼樣才能把這些蔬果保存起來呢?

二、瞭解保存蔬果的方法。(邊講述邊看PPT)

1、平時爸爸媽媽如果有吃不完的蔬果都是怎樣保存的'呢?

引導幼兒回答“放進冰箱。”(冰箱裏面冷冷的，溫度很低!藏在蔬果上面的細菌就會被凍死，但是蔬果本身卻不會受到影響，所以蔬果可以保存下來。)

注意：分門別類地放。

2、圖圖把蔬果分門別類地放進冰箱裏，可是問題又來了，蔬果實在是太多了，冰箱都放滿了，還有沒有其他的方法可以保存蔬果呢?

(先讓幼兒想一想、說一說、再結合PPT講解)

(幼兒可能會說到：用保鮮袋裝起來、放在窗口通風的地方、包保鮮膜等。)

看圖講解：看看老師找到的好方法吧!

A、最簡單的方法就是曬乾。出示葡萄乾，請幼兒嚐嚐，它容易保存嗎?

小實驗：請兩名幼兒上前分別捏新鮮葡萄和葡萄乾，比較，你發現了什麼?

(曬乾之後的蔬果極大的減少了水分，細菌沒有水分便不能生存下來。生活中有很多東西是用曬乾的方法保存的，如：曬白菜、幹辣椒、獼猴桃乾等。

B、除了曬乾外，還有用鹽來醃。鹽是一種很厲害的衛士，它能把蔬果上的細菌都殺死。我們把蔬果洗淨切好，再抹上鹽進行醃製，比如：醃黃瓜、醃豇豆、鹹菜等。

C、另外還有浸泡在糖漿裏的方法。我們這裏用的是果糖。果糖就像一面保護罩，把蔬果包起來，細菌就不能傷害它們了。比如我們可以把蘋果浸泡在糖漿裏來做蘋果罐頭，可以保存很長時間。除此以外，還有很多水果可以浸泡在糖漿裏來保存，像：櫻桃、杏肉等。(幼兒觀察水果罐頭)

3、總結：好了，我們一共幫圖圖找到了幾種保存蔬果的小妙方呢?一起來看一下，分別是：冷藏、曬乾、用鹽醃和浸在糖漿裏。圖圖讓老師給小朋友說聲謝謝!來，一起誇誇自己吧!

三、實驗探索：一起動手製作醃黃瓜。(課前洗手)

1、找了這麼多好方法，我們就一起來幫圖圖醃黃瓜吧!

2、幼兒分組實驗，在黃瓜片上抹鹽進行醃製，醃好的黃瓜片放在小盤子裏。

(強調：把鹽抹均勻，多抹一些，但不要把鹽撒到桌子上，保持桌面整潔。)

3、用小毛巾擦乾淨手，將小盤子端到指定地方。

4、老師拿出一盤沒抹鹽的新鮮黃瓜片，將它和醃好的黃瓜片一起放到乾燥通風的地方。(盤子顏色區別開來)

5、出示學習單。請幼兒每日觀察，並記錄兩種黃瓜的顏色和形態變化，完成學習單上的記錄表。可以畫圖，也可以請老師幫忙記錄，要堅持記錄一個星期。

四、品嚐老師帶來的保鮮蔬果。

1、葡萄乾：冬天很少吃到新鮮葡萄，但葡萄乾一年四季都有!

2、嚐嚐鹹菜吧!它是用鹽醃的，可以保存很長時間!還很好吃!

3、嘗果醬：它是什麼味的?是用什麼水果做成的?

五、活動延伸：今天我們學到了這麼多保存蔬果的好方法，還動手醃了黃瓜，那我們回家後幫爸爸媽媽保存果蔬，好嗎?