蛋幼兒園小班教案

活動目標：

1、通過觀察各種蛋，讓學生知道除了雞、鴨、鳥會生蛋外，蛇、烏龜、壁虎也會生蛋。

2、知道蛋的大小、顔色不同。

3、培養學生觀察、探索的興趣發展學生的思維。

4、初步瞭解雞蛋怎麼來的小常識。

5、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。

活動準備：

1、已有知識經驗準備：回家練習打生雞蛋.

2、物質準備：每人一個熟雞蛋，一個生雞蛋，每桌一個生雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋；碟子若干；磁帶、錄音機；一個箱子；多媒體課件。

活動過程：

一、引入部分

以孫悟空到班上作客，給我們小朋友送來一件禮物，引起學生興趣，並出示裝有禮物的箱子。

二、基本部分

1、看孫悟空送給我們的第一件禮物是什麼？（打開一扇小門拿出小紅花）誰發現的問題最多，小紅花就獎給誰。（調動學生積極性）

2、第二件禮物是什麼？從箱子裏拿出一盒磁帶，讓小朋友閉上眼睛，聽聽裏面說了些什麼：（各種動物生蛋後洋洋自得唱歌的聲音，並說把它們生的蛋送給小朋友），讓小朋友閉上眼睛，教師打開遮住蛋的紙條。

3、學生觀察

（1）教師：“這些蛋都一樣嗎？哪些地方不一樣？（讓學生用手掂一掂，引導他們說出蛋的大小、重量不一樣，顔色不一樣。）

小結：有的蛋大，份量重；有的蛋小，份量輕；有的蛋外殼是白色的，有的蛋的外殼有斑點。

（2）教師：“蛋是什麼形狀的？兩頭一樣大嗎？”

小結：蛋是橢圓形的，放在桌上會滾動，蛋的一頭大，一頭小。

（3）教師：“小朋友用手摸摸，感覺怎麼樣？”

小結：蛋的表面很光滑。

4、猜猜第三件禮物是什麼？老師從第三扇門中拿出三封信。拆開第一封，有一個大問號，提出一個問題：孫悟空問小朋友知道雞蛋裏面有什麼？有什麼辦法可以看到裏面的東西？（敲碎蛋殼）

（1）請小朋友把盤中的雞蛋打碎。教師講打蛋的方法，指導學生動手打雞蛋。教師：“雞蛋裏面有什麼？蛋黃是什麼顔色？旁邊一些粘糊糊的透明的東西叫什麼？蛋清煮熟後會變成白色。所以又叫蛋白。老師出示剝開的熟雞蛋讓學生觀察蛋白。

（2）教師：是不是每種蛋都有蛋黃和蛋清？我們把盤中的蛋全部敲開來看一看。

小結：每種蛋外面都有很薄的蛋殼，裏面都有蛋黃和蛋清。

（3）教師：每種蛋的蛋黃和蛋清是不是一樣的？

小結：有的蛋黃大，有的蛋黃小，有的顔色深，有的顔色淺。

5、拆開第二封信，是一個小月亮，月亮裏面有一個問題：蛋有什麼用途？讓學生討論，然後出示畫片。教師趁機講蛋的營養。

6、拆開第三封信，是一顆小五星，後面也有一個問題：你知道還有哪些動物會生蛋：請學生討論回答，放映各種會生蛋的動物圖片，鞏固學生印象。

7、教師 “我們看看孫悟空送給我們最後一件禮物是什麼？（教師拿出一大袋煮熟的雞蛋）孫悟空送給我們每個小朋友兩個雞蛋。”每位學生髮一個。

（1）教師：“孫悟空說只有一個蛋能吃，另一個是生蛋，小朋友想一想你有什麼辦法能夠找出那隻熟雞蛋？”讓學生自己動手操作，教師講幾種小朋友沒有想到的鑑別生熟雞蛋的方法，並示範，再讓學生動手操作，找出熟雞蛋。

（2）教師：“小朋友，孫悟空送給我們的雞蛋一定很好吃，又有營養，我們把它吃了吧。小朋友吃的時候看看熟雞蛋和我們碗裏的生雞蛋有什麼不同。”（放音樂）學生吃雞蛋。

三、結束部分

學生在音樂中吃雞蛋，以把生雞蛋送給雞媽媽結束活動。

活動延伸：

1、美工：雞蛋娃娃，讓學生用蛋殼做不倒翁娃娃。

2、回家鑑別生熟雞蛋給爸爸媽媽看。

小百科：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。