幼兒園教案：好吃的芹菜
作爲一名教職工，通常需要準備好一份教案，藉助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。來參考自己需要的教案吧！下面是小編爲大家收集的幼兒園教案：好吃的芹菜，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園教案：好吃的芹菜1
活動目標：
1、運用多種感官感知芹菜的外形特徵，體驗操作的樂趣。
2、初步瞭解芹菜對人體的好處。
活動準備：
1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。
2、醬油、醋、糖等調味料若干，小碗、小勺人手一個
3、錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子
活動過程：
1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認識芹菜的興趣。
提問：(1)芹菜象什麼?
(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發現了什麼?(幫助幼兒認識芹菜的根莖葉)
2、瞭解吃芹菜的好處。
(1)看錄像,提問：錄像裏說了一件什麼事?(幫助幼兒瞭解吃芹菜的好處)
(2)請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。
小結：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。
3、瞭解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。
幼兒園教案：好吃的芹菜2
活動目標：
1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗自己動手包餃子的樂趣。
3.喜歡參與遊戲，體驗。
4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
重點難點：
芹菜對人體的作用以及多種吃法。
活動準備：
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，製作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。
活動過程：
一、產生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭髮、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以遊戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
二、瞭解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴裏有什麼感覺?
看錄像(或圖片)。瞭解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請幼兒在芹菜莖中尋找幫助大家消化食物的纖維，知道其對人體的好處。
三、瞭解芹菜的多種吃法。
這麼好的芹菜，你們平時是怎麼吃的?
教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗淨--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加醃漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。
幼兒自己動手包芹菜餃子。
教後反思：
平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發他們吃芹菜的慾望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。如果本活動加上當天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗包餃子，吃餃子的樂趣。活動過後，應該多鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
小百科：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。
幼兒園教案：好吃的芹菜3
目標
1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2、體驗自己動手包餃子的樂趣。
準備
1、帶根的.芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，製作成芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3、錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。
過程
1、產生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭髮、身體、裙子分別是哪一部分?
幫助幼兒以遊戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
2、瞭解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分? (根據幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)
芹菜吃在嘴裏有什麼感覺?
看錄像(或圖片)。瞭解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請幼兒在芹菜莖中尋找幫助大家消化食物的纖維，知道其對人體的好處。
3、瞭解芹菜的多種吃法。
這麼好的芹菜，你們平時是怎麼吃的?
教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉洗淨用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加醃漬)切碎放少許鹽、糖、蔥、姜與肉末一起拌勻包餃子。
幼兒自己動手包芹菜餃子。
建議
1、針對不少幼兒不愛吃芹菜的現象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發他們吃芹菜的慾望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。
2、當日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的樂趣。
3、鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
