舌尖上的美味作文（精選34篇）

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編收集整理的舌尖上的美味作文（精選34篇），希望能夠幫助到大家。

舌尖上的美味作文 篇1

我喜歡吃小吃，喜歡麻辣燙，喜歡韓國泡菜，但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。

上個星期我和媽媽在看美食節目，當時我被節目的美食誘惑住了。於是我們來到了一家羊肉泡饃的店。

走進店內，一股香味撲鼻而來。真是“迷死人不償命”，怪不得美食節目都推薦這家店。店裏坐滿了人，小的大概7歲，老的有80餘歲的。她們都拿着饃餅，細細的扳着，奇怪怎麼是我們顧客自己來扳饃，不是說“顧客是上帝嗎”?問了服務員才知道，這是讓顧客“先苦後甜”。

於是，我們接過饃餅，認真的扳饃。聽說羊肉泡饃扳得越細越入味，我和媽媽扳得可細了。扳好饃餅，就要交給服務員，付錢時還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什麼也不加或讓廚師多加些羊肉。然後就是選味道，有辣的、不辣的、鮮的等等。

過了一會兒，一碗羊肉泡饃泡好了，服務員端了上來，頓時香味撲鼻而來，湯上飄着幾片香菜和幾朵油花，還有肥肥的羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口，立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳餚。我和媽媽狼吞虎嚥的吃完了泡饃。

回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想：怪不得古時候的一位將軍，到了縣城裏吃着山珍海味，還說沒有家鄉的羊肉泡饃好吃過癮。

啊，羊肉泡饃我愛你!

舌尖上的美味作文 篇2

在2888年的某一天，一顆美食流星滑落天際，砸中了地球，頃刻間，一股強烈的美食能量風化了全球……

現在是先進美麗的2900年，此時的地球已經成爲了香飄四溢的美食星球，什麼東西都是用可口的食物做成的，這不，在中國，就有一座富饒繁華的“美食城”!

大大小小的“可口”房子，色彩絢麗的糖果樹，柔滑香濃的巧克力馬路……這裏就是鼎鼎大名的美食城!而我，就是其中的一員;知道生活在這兒的好處麼?沒錯，就是——不愁吃!美食城的一切都和食品有關，連人們談論的話題都是——

“嘿，我昨天剛種了幾珠餅乾花，下個月就可以吃了。”“哈哈，我家的土司草已經發芽了，明天你到我家吃果醬土司吧!”“哦耶，我家糖果樹變異了!我的五星級肥料果真沒有白花，現在我可以一次性享用多種糖果了!”……

我家住在一座三層蛋糕屋裏，屋子很漂亮很溫馨，裏面的傢俱都是精緻的小甜點製成的;第一層蛋糕(一樓)是客廳和廚房等一些休息室，第二層蛋糕(二樓)是臥室、書房和浴室，第三層蛋糕(三樓)是我最喜歡待的地方，因爲那裏是小閣樓，有個大大的陽臺和天窗，還有一張牀是用來給客人用的，只要晚上躺在牀上擡起頭，就可以看見繁星點點，可美啦!

我的爸爸是一家大型美食公司的總裁，經營着數家美食餐廳;我的媽媽是位美容師，很會保養，精通許多美食護膚法，因此生意倍兒好;我呢，是香飄飄中學的一名初中生，在我們學校，語文、數學、英語等一些科目早已成爲歷史啦，現在我們學習的主要內容就是烹飪和吃學!你肯定會問：這吃也有學問?當然!你必須學會如何分辨果子的好壞、過期產品和新鮮產品之間的不同、舌頭的各個感官……

在美食城，沒有乞丐或窮困潦倒的人，因爲人人都可以就業，只要你能吃、會品，就不能說是個沒學問的人。每年的八月二十六日都會舉行一次盛大的美食會，大家可以在美食城的美食宮殿裏隨便地吃喝，盡情地玩樂，達到瘋狂的地步，在不影響建築的情況下啃柱子、咬圍欄都成!大家開心地笑，燦爛地笑……

啊，好一個美食城!只要你來參觀，保證隨處可以聽到絡繹不絕的“嗝”。

舌尖上的美味作文 篇3

西安是個小吃之都，想必每個人到那裏都會垂涎三尺，可是，怎樣才能吃中西安美食的精髓，就有名堂了，下面就聽我爲你說那經典美食!

樊記臘汁肉加饃歷史悠久，聞名中外，它香氣誘人，色澤紅潤，臘汁肉肥而不膩，白吉饃酥香鬆脆，這兩者結合到一起，嗯，味道真是不錯!

我們看這名字，很多人要問：明明是“饃夾肉”爲什麼要叫“肉夾饃呢”?這個說法有很多：有說繼承了古代人的語言習慣，從“肉被饃夾”演變而來地;也有的說西安話“沒”字讀爲“饃”，那麼“饃夾肉”不是成了“沒夾肉”?聽起來還是肉夾饃更踏實些。

我們北方人喜愛吃麪食，來到西安，這名揚海外的德髮長餃子就必不可少了。德髮長餃子館始建於1936年，在1998年，美國總統克林頓來品嚐德髮長的餃子，他的妻子希拉里吃後對着翻譯豎起了大拇指，說道：不錯不錯，味道美極了!

我認爲，德髮長最好吃的，就是菌菇餃子了。別看這小小的一個餃子，裏面的內涵可多了，它不僅是廚師們辛勤勞作的成果，還是中國傳統飲食文化的綜合。一口咬下去，鮮美的湯汁餘香不散，還有那包裹鮮嫩蘑菇的肉餡，那愛美的姑娘也停不下了嘴。

西安的美食還有很多很多，今天先品嚐這些，朋友們，再見!

舌尖上的美味作文 篇4

今年夏天，我去了西安。在我看來，西安其實沒什麼好玩：兵馬俑不過是些陶俑，鐘鼓樓雖然氣派，但我們南京也有，沒啥特別新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走錯，把我這個外地人走得頭髮暈……但是，西安的美食還是值得說一說。

來到西安，不能不嚐嚐西安肉夾饃，嚐了好幾家，我最愛的是老潼關特色小吃王華峯肉夾饃。傳說潼關肉夾饃，起源於初唐，當年李世明時爲秦王，騎馬打天下，路過老潼關時，曾下馬一品老潼關肉夾饃，食過連連讚歎，妙妙妙，吾絕不知世間有此美食矣。千百年來，曾經歷史變遷，朝代更迭，但老潼關肉夾饃一直秉承其餅酥脆肉香而不膩之特色，讓人百食不厭。王華峯肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，我只愛吃全瘦的，外面的皮脆酥，裏面的饃綿軟，夾着的肉香嫩，咬一口，肉汁沿着嘴邊流，難怪連皇帝吃了也都叫絕啊!

再來說說“噠噠面”，據說康熙皇帝來到西安，一次郊外遊玩時突然肚子餓，附近正巧看見一家麪館，走進來發現這裏的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感嘆：“吃一根，飽一天，吃一碗，飽一年。”因爲麪皮寬厚，煮時會發出噠噠的聲音，便給此面起了一個好聽、順口的名字“噠噠面”。不過，因爲時間關係，我們沒有品嚐到這又粗又大的地方特色面，只是聽導遊介紹了這個美麗的傳說。

西安的水果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋果梨兒遍地採，鮮紅石榴似一個個小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹上採來的鮮核桃，手一捏就能捏開，裏面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……

舌尖上的美味作文 篇5

因爲春節期間，在家裏大魚大肉吃多了，想吃點其他的，所以我來到了西安的小吃街，那兒有：烤肉、臘汁肉夾饃、涼皮、蒸碗、煎餅、牛肉麪、臘汁肉揪面片等許多小吃。

下面我來說一說個別比較獨特的小吃：

1.它被稱爲“釀皮子”，從唐代冷淘面演變而來。其麪皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，味酸、辣，涼爽可口，宜於夏天食用。如今是關中西府的重要名吃，他就是涼皮!

2.鍋盔：唐代傳來。傳說修乾陵時，工程浩大，人數衆多，做飯難，工人用頭盔烙食而成，現用鐵鍋烙制。料選精粉，細面壓桿，慢火淺鍋烘烤，體呈圓狀，直徑尺多，厚約寸許。鍋盔外表斑黃，切口如白沙，酥活適口，能放好長時間，容易攜帶。

3.它是我最喜歡的，肉夾饃：在西安，到處是臘汁肉的名詞。臘汁肉起源於戰國，當時稱“寒肉”，經時代的演變，變成今天的臘汁肉。著名的樊記臘汁肉已有近百年曆史，由一姓樊小販所創。由於他選料精、調味好吃、火力到位，又經長時間小火煨制，顏色紅潤、軟爛醇香、長時間放着也不壞。吃的人說：“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油，不用牙咬肉自爛，食後餘香久不散”的稱讚。

西安的小吃還很多呢，下次再說吧!

舌尖上的美味作文 篇6

中國麪食是由古代流傳至今的一道美食，大到飛餅，小到麪條，都是人人稱讚的美味，而我最愛吃的卻是普普通通的——餛飩。

平素裏，媽媽教我如何製作餛飩。首先，把適量的肉餡包入麪皮中，將四個角往裏一卷，就變成了一條“小金魚”。把包好的餛飩放進鍋裏，小火煮10到20分鐘。由於我太急，不到五分鐘，就迫不及待地撈出一個，咬了一大口，一秒鐘後就吐了出來。媽媽說：“傻孩子，還沒好呢！只有等它們全部浮出水面才能吃呀。”

終於煮熟了，一一撈出來放入盤內。我聞了聞，餛飩裏有面、肉、蔥的香味。我像一位美食家，優雅地坐在椅子上，小心地咬了一小口。頓時，肉味、菜味一齊涌上我的味蕾，我吃了一個又一個，越吃越愛，停不下來。不到十分鐘，一盤餛飩就被我消滅了。

晚上，爸爸回來了，嚐了一個，說：“這可真是舌尖上的美味呀，當個二級廚師肯定沒問題。”我也開心地說：“自己做的，味道就是好！”

舌尖上的美味作文 篇7

回憶起那次的美味，真讓我流連忘返；回憶起那次的美味，又讓我垂涎三尺。它，是我最愛的美食——煎雞蛋。

煎雞蛋不與漢堡比味，煎雞蛋不與爆米花比美，可是它平凡的做法和樸素的美味卻深深吸引了我。有人說：“煎雞蛋有什麼好吃的？還不如去吃肯德基呢！”可我不這麼認爲。

記得那次，我的肚子敲起了小鼓，便叫媽媽給我煎雞蛋。到了廚房，看見媽媽熟練的樣子，我心中產生了敬佩之情。“真想學呀！”我自言自語。媽媽先倒色拉油，再把打好的蛋放進鍋裏，起初，煎蛋像一位孩子，活蹦亂跳，後來，因爲媽媽的熟練，它們又像一串小巧玲瓏的音符，唱出婉轉動聽的歌曲。翻來翻去，就這樣煎好了。

看着那金黃的煎雞蛋，真想咬上一口。“哇，真是香味撲鼻！”用筷子夾起一塊，嘗上一口，兩眼放光，“真是太美味了。”我不禁讚歎道。

煎雞蛋，我永遠愛你哦！

舌尖上的美味作文 篇8

今天我接受了老師佈置的任務——自己做菜。做什麼呢？唉，對了，爸爸炒的魚香肉絲很棒，不如學學吧！於是，我開始去買菜和調料。對於從來沒有做過菜的我，不禁爲調料和食材搞得頭都大啦，挑食材和調料就挑了半個小時才挑完。

走進廚房，我先把菜洗乾淨，再把肉洗一洗。切成肉絲，在切的過程中我偷工減料了，見肉怎麼切都還是切不細，我就把本該切肉絲換成了切肉條。把胡蘿蔔切成絲，把木耳泡好，香菜切好，各種調料準備就緒！

油鍋熱後，我往裏倒些油，又手腳忙慌的把肉條放了進去，只聽見“唰”的一聲，嚇得我忙往後退。鍋裏的油飛濺了起來，還是濺到了我的手上。“哎喲啊！”真疼。氣得我要拿起炒勺去進攻了，把肉條打的心服口服。然後再放進胡蘿蔔，可是這胡蘿蔔像是不想跳進這個滾燙的“游泳池”，在把它放入鍋中的時候，不時地往下掉，氣得我一把抓起掉了的胡蘿蔔沖洗後扔進了鍋裏，心裏不服氣地說：“敢跟我鬥，有你好看的。”

突然，我聞到了一股糊了的味道，可能是對我的報復，鍋裏的肉都快糊了。我“啊”的一聲尖叫起來，爸爸聞聲趕來說：“怎麼了？”我急得不知道要說什麼，“快，快，看一下鍋裏！”最後還是在爸爸的幫助下，完成了這道菜，我品嚐了一下，還算不錯。

舌尖上的美味，不靠長期的鍛鍊是做不出來，品嚐不到的。因此，我要好好下一番苦功夫，嚐嚐自己的碩果。

舌尖上的美味作文 篇9

俗話說得好：民以食爲天。在中國，幾乎每個地方都有自己獨特的美味。無論你走到哪，都會品嚐到當地獨特風味的菜餚。

我們安慶也有一些自己獨特的美食呢！在安慶，最好吃的要數韋家巷湯圓了。你別說，每每經過韋家巷湯圓店門口，都會忍不住進去吃幾個如玉似的湯圓。我最吃的有兩種口味，一種是豆沙餡，另一種是肉餡的。豆沙餡的，一咬開，甜甜的豆沙立刻灌進你的口中，往往吃着吃着，湯就變成黑色的了；肉餡的也好吃，特別是咬入的第一口，嘴裏立即充滿了香氣，讓人回味無窮。

除了安慶，中國有很多的美食，改革開放以後紛紛入駐安慶。有重慶的火鍋、南京的鴨血粉絲煲、山西的肉夾饃、新疆的羊肉串……其中，桂林米粉就是我的最愛。現在不用到桂林去，也能吃到美味可口的桂林米粉。上次，我去桂林米粉店裏去吃，哇！米粉上面還鋪着一層牛肉，上面還有一片香菜，粉條很粗，一吸，整個嘴裏都是米粉，一個人坐在那，一會兒就吃完了，還想再點一份回家吃，可是我的胃已經在反抗。我經不住誘惑，還是打包帶走，結果帶回家之後美味依舊。

如今世界美食也悄悄入駐安慶了，有必勝客、麥當勞、日本壽司、韓國泡菜……大家都知道，我們小朋友最愛吃的還是肯德基了。記得我小時候，每年六一兒童節，我都會拉着媽媽的衣角去吃肯德基。小時候最愛吃的有：香脆漢堡，奧爾良雞翅，薯條，蛋撻，炸雞腿……怎麼吃也吃不夠，真是好吃到無法形容。直到現在，我還依然喜歡吃肯德基，每次看電影，都會一手抱着爆米花桶，一手抱着全家桶。

現在，真是足不出戶吃遍天下美食，大人們常誇：你們這些孩子真幸福呀！我們小時候都沒有見過這些美食。

同學們，你們品嚐過什麼美食呢？快來分享下你的“吃貨”經歷吧！

舌尖上的美味作文 篇10

白中帶黃，圓圓正正，厚約五釐米，即使你把它對摺起來，也不會斷成兩半，拿到手裏，香氣撲鼻，色香味俱全。齊啦！這就是我喜歡吃的美食——春捲。

看，一排排潔白的春捲在盤中油光閃閃，令人望眼欲穿。接着，放到沸騰的香油裏打幾個滾，春捲由白色變成了金黃色，放入嘴中，它的香味慢慢滑進腸道，仍然能讓人脣齒留香。在盤中加上幾點飾物，更令人食慾大增，回味無窮！只能說一句：香啊真香，香死啦！

等詢問好這道美食是怎麼製作的，我便一頭鑽進廚房，把準備好的捲餅拿出來，輕輕放在砧板上，切成寬約二釐米的條狀餅。接着把韭菜洗乾淨，切成寬度約爲三釐米長，放到燒開的水裏，煮一分鐘後用漏勺撈起。再把醋用開水調勻，醋佔三分之二，白開水佔三分之一，再放入適量的糖和少許的姜水，攪拌一會兒就可以出鍋嘍！

現在，該做我拿手的——辣椒油了！把辣椒倒進碗中，再把鍋裏煉至七分熱的油倒進裝滿辣椒的碗裏。頓時，一股濃郁的香味撲鼻而來，而且裏面會發出陣陣“滋滋”的聲音。出鍋了，將紅通通的辣椒油倒在熱氣騰騰的春捲上，一瞬間光彩奪目。

這時一個小孩兒來我家做客，我立馬端出來讓他品嚐。他剛咬一口，驚呼：“啊，真香，是你自己做的嗎？”頓時我心裏美滋滋的。

後來，從廣州回來的小叔一直誇我做的味道太棒了。還說這次回家，一定要帶一大包我做的春捲，讓他的朋友也嚐嚐鮮！

舌尖上的美味作文 篇11

說起童年時的美食，那可是三天三夜都講不完，其中最讓我難忘的是那碗媽媽做的涼麪。

夏日，太陽照着大地，室外的溫度已經達到38度左右，家裏雖然開了空調涼快些，可我也絲毫不想吃熱乎乎的飯菜。媽媽也表示同感，我腦洞大開，對媽媽說：“媽，我們不吃熱的，吃一點冷的。家裏有面，今晚我們做涼麪吃，行嗎？”媽媽聽了，連連點頭。

開始做涼麪了，我站在廚房的一角，靜靜地望着忙碌的媽媽。只見媽媽先燒了一大鍋水，抄起一把麪條往鍋裏放，蓋上鍋蓋。過了一會兒，鍋裏就傳來“咕嘟咕嘟”的聲音。媽媽掀起鍋蓋，一團白霧飄了出來。麪條熟了，媽媽把麪條撈起，放在一個裝滿冷水的大碗裏冷卻。在等麪條冷卻的時間裏，媽媽又切了幾片番茄，將黃瓜和蘿蔔切絲，放在碗裏備用。20分鐘過去了，媽媽把麪條從冷水中撈出放進碗中，又倒了點醬油、醋、麻油，加些鹽，再把剛剛切好的配菜擺上去，最後再撒上點白芝麻。哇，這配色，這香味，我迫不及待地拿起筷子，像餓虎一樣吃起來，麪條入口爽滑、鹹香，簡直是這夏日中的絕世美味！

我永遠都忘不掉媽媽做的涼麪，也忘不掉這炎炎夏日裏的一碗清涼。

舌尖上的美味作文 篇12

“我們家的烤雞新鮮出爐啦，買一贈一，走過路過不要錯過！”只聽見烤雞店傳來陣陣吆喝聲，這叫賣聲吸引了無數顧客，小店前也排起了長龍般的隊伍。

啊！金燦燦的烤雞出爐了，發出了誘人的光澤，晶瑩透亮，再用勺子舀一些醬汁，懸空慢慢淋到烤雞的每一個部位，變成醬汁雞，撒上一些蔥花，簡直就如一道工藝品，好看極了。一種從未有過的香味向你的鼻子進攻，全身精神百倍，沉浸在這香味中。用刀切下一層薄薄的烤雞片，上面沾着漿，嘗一口，雞肉嫩嫩的，加上辣辣的醬汁，略帶鹹味，整個口腔都瞬間被它征服，汁流到嘴旁，舔一舔，真是好吃啊！

我早已等不及了，用食指和大拇指輕輕捏一片，聞一聞，一陣香辣味鑽入鼻子，瞬間喚醒沉睡的味蕾。舔一舔，那醬中有一絲甜甜的，鹹鹹的混合味，當然更多的是辣味，加上油汁的滑潤，讓人忍不住“口水飛流三千尺”！真可所謂是“此味只應天上有，人間能有幾回嘗。”那薄薄的一片雞肉好像是透明的，裏面帶着金黃色，我看得兩眼發光，不管它什麼優雅，一隻手按着雞，另一隻手捏着雞腿一扯，好大一塊肉，我大口咬下去，漿汁猶如火山噴發，讓人感覺是在品嚐仙境中的美食。我兩口三口把這個雞腿吃完了，舔了舔嘴脣，無比滿足，彷彿身體裏每個細胞的能量都被激活了。

再看看旁邊的人，只見一個小朋友，把整隻雞拿着吃，漿粘在他嘴旁臉上，他毫不在意，張開口，狠狠咬了下去，狼吞虎嚥，舔舔手上的漿，搖了搖頭說：“真的是太美味了！”一位大叔則粗魯的撕出一個雞腿，大大地咬了一口，點點頭，好像很滿足，胡亂咀嚼兩下連忙嚥下去趕着吃下一口，生怕被人搶走了。還有一位小姐姐不緊不慢地用刀切下一小片，沾沾漿，咬一小口細細品嚐，那吃相，無比優雅。

烤雞不僅成了漢川人日常生活中不可或缺的美食，還成了走親訪友時贈送禮品的最佳選擇。人們常常買烤雞互相贈送，贈送的不僅僅是一份美味佳餚，更是一份真摯的情意。

舌尖上的美味作文 篇13

聽說，在新天地開了一家烤肉店，我和爸爸兩位美食家急忙去試吃。

進入店中，一位服務員接待了我們，點好菜，那位服務員把烤盤放好，再把烤盤加熱，等鍋子人了，服務員戴上了口罩，我笑着想：可能是因爲這烤肉太好吃了，怕自己的口水會流下來吧！接着，她在烤盤上，澆上幾滴油，把豬肉放入烤盤中，用夾子來回滑動，發出“滋”的一聲，盤面上還冒出許多小泡泡，它們好像在說：“烤肉，烤肉真好吃，快點進入我的肚子吧！我太餓了。”緊接着，服務員看到烤肉的一面已經成熟了，於是，把烤肉翻了一面，頓時，一股香味迎面撲來，可真誘人啊！最後，用大剪刀把肉剪成一塊一塊的'，誘人的烤肉就做好了。

這時候，就要靠你的嘴巴品嚐了，不過，品嚐也要有方法，我先拿出一片生菜，攤在手上，然後用筷子把肉夾起來，蘸一點醬汁和孜然，跟着，用手小心翼翼地捲起來，咬一口多好吃啊，肉的鮮嫩，加上生菜的清新，它們就像一首歡快的歌曲，在我的舌間迴盪，吃起來一點都不油膩。

幾千年前，一道閃電劃破了森林，一頭小鹿被擊中燒着了，北京人因此第一次吃到了烤肉，這是人類文明第一次的用火記錄，那個時候的烤肉，哪比得上現在呀！有那麼多的調料，有飲料配着喝！

舌尖上的美味作文 篇14

天亮堂堂的，溫順的陽光投射進來，呈現出一派美好的景象，同時襯托出我愉快的心情。

尋找食材，艱難做準備

我打開冰箱，拿出胡蘿蔔、玉米和肉，便開始切了。可胡蘿蔔就像被塗了油一樣滑溜，一下刀，向前滾，向後滑，弄得我火冒三丈。可我還是切不中它，我又不敢用手壓住胡蘿蔔再切，怕切到手。終於，費了九牛二虎之力，才把所有食材準備好，接下來就要開始炒了。

炒菜被油燙，差點就毀了

我把食材放進鍋裏，加了些油開始翻炒。原以爲此次炒菜應該是輕而易舉，不費吹灰之力，突然，一滴油濺在手上，痛得我嗚呼大叫。“一朝被蛇咬，十年怕井繩。”我開始不敢靠近鍋了。我不去動鍋，想着讓它自己在被火中自動加熱。忽然，我聞到一股味，不好！要焦了！我不顧一切地衝了上去，焦急地拿勺翻動幾下，纔不至於毀於一旦。

“千辛萬苦”終炒好，美味

我歷經“千辛萬苦”終於炒好了，我把菜盛上來，就開始品嚐我的大作。我夾起一塊牛肉放入口中，牛肉在嘴中散出陣陣香味。吞進咽喉，香味仍在咽喉中飄蕩，真是“功夫不負有心人”啊！我開始了舌尖上的美味之旅，我提醒自己不能再吃了，要不然一盤菜就被自己吃光了。我笑了笑，爲我的大作點贊。

看着手上的創口貼，我不禁體會到母親天天爲我們炒菜的辛苦，又想到自己能獨立，能爲母親分擔了，這何嘗不是一種快樂的？

舌尖上的美味作文 篇15

今天，我家要吃的是火鍋，那也正是我的最愛。

在路上，我已在心中悄悄勾勒了：先在餐桌上擺上一個電磁爐，而電磁爐上的炒鍋裏，將會放着那些令我垂涎欲滴的美食——鴨血、羊肉、魚蝦、年糕、土豆絲……

離家不遠的時候，我就聞到了一股火鍋的味道——濃香中帶甜辣。一進家門，一幅鮮活的美食圖豁然出現於我眼前：

飯桌上的炒鍋正興奮地“咕嚕咕嚕”直往上不停地吐泡泡，圍着炒鍋有序地擺着：銀白色的帶魚片、翠綠的菠菜、橙黃的土豆片、暗紅的鴨血、雪白的年糕片、鮮紅的羊肉卷、活蹦亂跳的河蝦……

看到這樣的畫面，怎一個“饞”字描述得了！

“媽，我先嚐一口！”

我顧不上先洗手邊飛奔過去邊朝廚房喊，筷子一伸三片羊肉卷已被我投入沸騰的鍋裏。霎時間，鮮紅鮮紅的羊肉卷變成了灰白色，眼疾手快的我迅速夾起往嘴裏一送，輕咬一小口——羊肉q彈緊緻、嫩滑鮮美，自帶羊肉本身特有的那種“野”味。好吃，真好吃！我邊張嘴吹熱氣邊囫圇吞棗地嚼幾下就吞下了肚。

只吃這幾片哪能過癮呢？意猶未盡的我左右開弓，把年糕、土豆片、蝦……一股腦兒地直往鍋裏扔，順便把麻辣海鮮的佐料調好，現在萬事俱備只欠東風——坐等熟食嘍！

活蹦亂跳的河蝦，顯出一種半透明的紅色，橙黃的土豆片已變得發暗，雪白的年糕臃腫了許多，淡粉色的藕片顏色變深了，幾種不同顏色的丸子漂浮在其中……

看起來就已讓人食指大動，更別說那味道了……該出手時就出手！不等其他人動筷，我已站了起來，瞄準一隻“紅”蝦——快，入我碗也！土豆，我來也！藕片、鴨血……

不一會兒，我面前的小碗已如小山。此時的我哪還注意什麼淑女風範，衣袖一捲，“吱溜吱溜”地埋頭大吃特吃。滾燙燙的蝦肉一入口便火辣辣的直燙舌頭，再咬一口，便是鮮嫩無比，令人回味無窮，欲罷不休！

舌尖上的美味——火鍋，我之最愛！

舌尖上的美味作文 篇16

今天，我向大家隆重推出一位神祕嘉賓——西紅柿炒蛋。

首先把西紅柿切成小塊，往碗中打入4個雞蛋，攪拌均勻。再把油倒入鍋中燒開，然後把雞蛋倒入鍋中煎炒1分鐘，接着把西紅柿倒入鍋中一起翻炒，加入鹽、味素、雞粉、白糖，繼續翻炒。最後放入蔥花。這樣，一道香噴噴的菜餚就做好了。

聞着香噴噴的西紅柿炒蛋，讓我垂涎三尺，食慾大增。吃起來酸酸甜甜的，簡直就是人間的美味呀！

西紅柿炒蛋，看似很普通的一道菜，但是裏面包含着媽媽無限的愛。

舌尖上的美味作文 篇17

今天我請大家吃一道美味一一麻辣小龍蝦。

麻辣小龍蝦做起來可不簡單。首先把小龍蝦拿出蝦腸，洗乾淨放到盤中。起鍋燒油，把小龍蝦倒入鍋裏，不一會兒，小龍蝦整個身體就變成紅彤彤的了，配上紅辣椒，就像在在舉行一場盛宴。佐料有白糖、姜、蔥、蒜、海鮮醬油、鹹鹽等，再加入適量的清水，小火燜10十分鐘，加火收汁，撒點香菜就能出鍋了。

一盤色、香、味俱全的，鮮美可口的麻辣小龍蝦就呈現我的眼前。

感謝媽媽給我做得豐盛的麻辣小龍蝦，等我長大要給媽媽做更多美味佳餚。

舌尖上的美味作文 篇18

我的家鄉有很多美食，雞蛋不翻、魚香肉絲、黃燜肉等等，可是我喜歡的是千頁豆腐。

千葉豆腐可不是家常豆腐做的，它是澱粉和大豆粉合成的一種新產品，是一種富含蛋白質的豆製品。

我看過媽媽做千葉豆腐。先從冰箱裏拿出千頁豆腐，拿刀切成薄薄的長條條，木耳洗乾淨撕成小朵。準備好調料，起鍋燒油，待油溫熱後，放入蔥薑蒜爆香，放入切好的千葉豆腐和木耳，有時候也放青紅椒，翻炒幾分鐘，再燜一會兒就大功告成了。

媽媽往盤裏盛。我看着白嫩嫩的豆腐，忍不住伸手捏了一片，可還沒有送入口中，我的手就被燒痛了，趕緊跑到水龍頭下衝洗。剛出鍋的真燙啊！等大家都開始吃了，我纔敢夾了一塊，小心翼翼地吃了起來。滑滑的，口感比家常豆腐更細嫩更鮮美。千頁豆腐一般都要加點辣椒，但是沒有麻婆豆腐辣，只感覺嘴裏辣乎乎的，身上暖融融的。

我愛吃千葉豆腐，我吃過很多宴席上的千頁豆腐，最美味的還是媽媽做的，因爲這道菜裏融合着媽媽的愛，媽媽的味道。

舌尖上的美味作文 篇19

今天，我向大家隆重推出一位神祕嘉賓——西紅柿炒雞蛋。

要想做好西紅柿炒雞蛋，當然少不了西紅柿、雞蛋、白糖和油這些材料了。首先，媽媽把西紅柿切成一小塊兒，一小塊兒的，再把雞蛋打碎、攪勻。“啪”的一聲，火點燃了，鍋中倒入油，把雞蛋倒在鍋裏翻炒，瞬間，雞蛋就變得金黃，真好看！接着把西紅柿放入鍋中，加入少許白糖，爆炒。美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

盤子裏紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，看了就讓人垂涎欲滴。我嘗上一口，真是酸酸甜甜，美味可口，我喜歡媽媽做的西紅柿炒雞蛋。

別看這普普通通的一盤菜，它包含了媽媽對我滿滿的愛！

舌尖上的美味作文 篇20

今天，我和媽媽在網上學會了一道新菜——豬肉鳥蛋。

首先，準備好食材，15元豬肉餡兒，13個鳥蛋，一根胡蘿蔔。然後將胡蘿蔔切成絲，用少許鹽醃軟。再把豬肉餡兒用蠔油、花生油、十三香香、鹽醃上20分鐘。接着將醃軟的胡蘿蔔倒入肉中，拌一拌，再加上面粉，用手抓勻。抓好後，拿出一團兒捏成鳥窩的形狀，打入鳥蛋。最後，冷水上鍋蒸15分鐘就大功告成了。

我和媽媽親手做的豬肉鳥蛋出鍋了，一個個“鳥蛋”在胡蘿蔔和肉餡編織成的“鳥窩”裏，看起來太讓人喜愛了。真讓人垂涎三尺啊！咬上一口，真是油而不膩啊！

媽媽對我真好，我愛我的媽媽。

舌尖上的美味作文 篇21

我喜歡四川的麻婆豆腐、擔擔麪；山東的周村燒餅、油旋；天津的狗不理包子、麻花……但是我更喜歡我家鄉的風味食品——餃子。

我最喜歡吃素餡妁餃子了！首先要準備好：像雪一樣白的麪粉，胸無點墨的胡蘿蔔，吃起來咔咔作響的蝦皮，纖細苗條的韭菜，漆黑如墨的木耳……

做餃子的步驟非常簡單，一學就會。先調好餡，再把面和好後，接着把擀麪杖、刀、調好了的餡、和好了的面放在餐桌上。首先把面揉成一條懶洋洋的蛇，接着用刀把“蛇”切成一個個小麪糰，然後把小麪糰按扁，擀皮——拿起擀麪杖，把一個小麪糰放在案板上來回擀，用不了十秒鐘，一個又圓又薄的麪皮誕生了。現在可以開始包餃子了，拿起一張餃子皮，鋪在手心上，舀一勺餡，輕輕一裹，巧手一捏出花邊，一個小巧玲瓏的餃子出來了。注意餡不能太多，也不能太少。如果放多了，餡就會像一羣淘氣的小朋友，不時地從皮裏探出小腦袋；如果放少了，雖然能輕而易舉地包好，但是它怎麼也站不起來，像個無精打采的病人。所以餡最多隻能佔三分之二的餃子皮。

包好餃子後，接下來就是煮餃子了。先打開電磁爐，放上小鍋，倒上水，把鍋蓋蓋上。大約過了十分鐘左右，水開了，餃子就像是跳水運動員一般，靈活而巧妙地到水裏“泡澡”。我用湯勺輕輕地翻着，一個個白白胖胖的餃子正在水裏快活地游來游去。不一會兒，滿鍋的餃子鼓起了白白的肚皮，我急忙把餃子撈上來。

看着那有着精美皺褶的小彎月的餃子，我閉上眼睛，深深地吸了一口氣。啊！那令人垂涎三尺的味兒頓時涌進我的心窩，就像一根隱形的繩，緊緊捆住了我的心，讓我無法抗拒；那股香濃的暖氣，直往我的鼻子裏鑽，讓我無法自拔。終於，我忍受不住了，小心翼翼地夾起一個餃子，輕輕地咬一口，鮮美的湯汁就流了出來，我連忙把它吸進嘴裏，再慢慢地吞到肚子裏。吃了一個，讓人又迫不及待地再去吃一個……這味道真令人回味無窮！吃的時侯，還要注意燙不燙！

酥糖的餃子，預示着未來的日子裏甜甜蜜蜜，吉祥如意；胖墩墩的餃子，像一個個小元寶，預示着新的一年裏財源滾滾；像一隻只小船的餃子，預示着新的一年裏揚帆遠航，一帆風順。我喜歡我家鄉的風味食品——餃子。

舌尖上的美味作文 篇22

媽媽擅長於各種美食，它們的賣相五彩紛呈，味道也各不相同。其中，我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。

紅燒排骨可誘人啦！瞧，晶瑩剔透的青花瓷盤子裏，濃稠發亮的醬汁，一身棕紅外衣的排骨，再配上點點黃色的芝麻和翠綠的蔥花，且不說那撲鼻而來的香氣，但這外觀，就足以讓你“口水直流三千尺”了。

你一定想知道這麼誘人的紅燒排骨怎麼做的吧？聽好了，我把從媽媽那兒偷學來的悄悄告訴你。先把排骨放在清水裏泡一泡，去除腥味，再焯水，重複以後，進行控水。接着，切適量生薑，放入蔥花、大蒜、油、花椒醃製幾分鐘。然後，架鍋開火，放入排骨，翻炒均勻，再放黃油蓋掉腥味，倒入生抽、老抽，再加入開水，蓋上鍋蓋，大火燒開改小火。40分鐘以後，香噴噴的紅燒排骨就熟了。這時候，撒上蔥花、芝麻就可以裝盤了。

紅燒排骨不僅看起來好看，吃起來更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨，放入嘴中，哇，香濃的醬汁不僅流進了我的嘴裏，更流進了我的心裏。那肉呢，肥而不膩，精而不硬，酸酸甜甜，鬆軟可口，吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會兒，一盤紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了，我便把目光投向盤裏的醬汁，這醬汁蘸上一點點在油炸豆腐上，可是別有一番風味。如果再撒上一點芝麻和椒鹽，這道菜又會增添幾分美味。吃起來，各種口感都有，真是地地道道的人間美味！

怎麼樣，你是否已經在吞嚥口水了？那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧！

舌尖上的美味作文 篇23

“月月，吃飯啦！”在廚房裏剛做完飯的老媽招呼道。我急忙跑過去——哇，一餐美味！

熱氣騰騰的白米飯、醋溜土豆絲、蝦皮燒冬瓜、金黃的南瓜餅、當做涼菜的臘腸……我迫不及待的拿起筷子。脆脆爽爽的土豆絲，嚼起來“咔嚓咔嚓”響，帶着些酸溜溜的口感，召喚着我舌頭上的味蕾夾起幾根醋溜土豆絲先嚐個鮮全部出動的，細細品嚐這道材料簡單卻回味無窮的菜。我大呼“美味”，對媽媽豎起大拇指，嘻嘻一笑，就繼續狼吞虎嚥地對桌子上的佳餚進行“掃蕩”。

金黃的南瓜餅放在嘴裏，軟軟的，卻挺有嚼勁。咬上一口，南瓜特有的味道，甜絲絲、滑糯糯的，再加上表層裹的噴香的芝麻，我索性一口把整個南瓜餅全都吞了下去。不想餅有些大，把小小的腮幫子撐得圓圓的，十分滑稽。媽媽“撲哧”一聲笑了，故意問，“月月，餅好吃嗎？”我拼命地點着頭，腮幫隨着嚼動一鼓一鼓的。媽媽說，我這樣子活像一隻小蛤蟆。

好不容易把嘴裏的南瓜餅嚥了下去，我笑着對媽媽說：“媽，你做的飯太——好吃了、太——美味了、太——誘人了、太——”我正準備繼續“抒情”，被媽媽打斷了，“好啦好啦，好吃不是更好麼？那就吃吧。”我“嘿嘿”一笑，道：“我是想說，‘因爲你的飯菜太好吃了，所以我纔會如此不顧形象。’我可是正宗的吃貨哦！”媽媽望着我油亮亮的嘴，忍不住又笑了。

我夾起幾片冬瓜，在口中嚼着，發現又是不一樣的味道，不一樣的口感。軟軟滑滑的冬瓜，配上蝦皮的鮮美和鹹鹹的味道，回味無窮。我把冬瓜嚥下去後，還作出享受的樣子，閉起雙眼，咂咂嘴回味着。最後還不忘一舔嘴脣，感嘆道：“哦，美味！”睜開眼睛，就見媽媽欣慰的看着我有些傻乎乎的樣子。

一頓飯，我的筷子像雞啄米一樣不停地運作，十幾分鍾就把飯菜一掃而光（當然也有媽媽的“功勞”）。我又夾了幾片臘腸，細細品嚐那油而不膩、香辣香辣的味道。接着打了個飽嗝，伸個懶腰，結束了這一餐美味。

舌尖上的美味作文 篇24

“民以食爲天”，我就是一個貪吃鬼。家鄉樂山有許多美食，我吃過許多，如皮皮蝦、大龍蝦、抄手、水餃……但是要問我最喜歡吃什麼，那非家鄉美味的牛肉麪莫屬！

每當我餓的時候，就會想起那香噴噴的牛肉麪。爲了解饞，我會求媽媽給我煮上一碗美味的牛肉麪，媽媽都會滿足我的要求。

她先買好牛肉和麪條，首先把牛肉切片，再用她那靈巧的手，燒成美味的紅燒牛肉。接着煮麪條了，煮麪條也是挺講究技巧的：先把水燒開，然後把麪條抖散放進鍋裏。只見媽媽用筷子不停地攪拌，麪條在水裏忽上忽下，像是在跳舞似的，不一會兒全部浮出水面。媽媽把麪條挑進碗裏，再加上事先準備好的牛肉，和上一些作料，一碗香噴噴的牛肉麪就大功告成了。

牛肉麪端上餐桌，那淺棕色的牛肉，略帶一些紅色，散發出誘人的香味。我早已迫不及待了，口水都差不多要流出來了。趕緊用筷子夾上一塊牛肉放進嘴裏，口感相當不錯，從我的嘴裏一直舒服到胃裏。

我攪拌起麪條，大口大口地吃了起來，就像一隻三天沒有進食的餓狼，不一會兒，一大碗牛肉麪就被我吃了個底朝天。我還不滿足，把碗裏的湯汁一起喝完了。乾乾淨淨的碗裏，還留下一股濃濃的牛肉味道。

媽媽說：“吃得這麼幹淨，都不用我洗碗了。”

我聽了，臉紅了一下，不好意思地說：“媽媽，誰叫你做得這麼好吃呢！”

牛肉麪真是一道美味佳餚，吃了過後總是讓人回味無窮。

這就是家鄉的味道，散發出悠長的美味、清新的氣息，這味道深深地印在我的腦海中，久久不會散去。

舌尖上的美味作文 篇25

在我的家鄉松陽，那裏有許多著名小吃，就像軟糯的黃年糕，Q彈的發糕，肉汁爽口的三粉餃，甜甜的青糕……這麼多的美食說也說不完。不說了，我要饞了，流口水了。

這些美食之中我認爲牛肉最爲經典，牛肉的做法有很多，蒸煮烤炒各式各樣可以做成牛肉脯，牛肉湯，烤牛肉，牛肉炒洋蔥，西紅柿牛肉等等，這要是放在古代，皇上嚐了都會讚不絕口呢。

那麼多做法，其中最以西紅柿炒牛肉的做法最爲簡單，易上手。

首先我們要挑一到兩斤牛肉，千萬記住挑牛肉時一定要挑紅一些的肉，因爲這樣子挑出來的肉更加新鮮，在做好之後口感纔會更好，使人回味無窮。

然後，我們再切入兩個西紅柿，記住一定要切小塊一些，再接着切入塊狀牛肉，前後放置在一個盤子裏，用生粉進行充分攪拌，在靜置一會兒。

靜置過後，起鍋燒水，先將西紅柿放入鍋中，小火慢燉，輕輕攪拌，5分鐘過後再放入牛肉，這樣的話西紅柿的味道就能確保原滋原味進入湯中，放入牛肉後開大火燉十至十五分鐘，再打開蓋子放入精華的所在——調料，醬油，鹽，老酒，一定要適量，這樣牛肉口感會更佳。湯汁的清香，牛肉的嚼勁，簡直是絕配啊。

有些人做烤雞前要給雞按摩，讓他口感更好，所以我們也要給牛肉一個舒適的環境，讓他泡溫泉的時間一定要合適，泡久了老了，泡短了又沒熟，這是一門很深的學問。

煮好的牛肉色香味俱全，在燈光下牛肉的香氣好似姑娘的絲帶一般，飄入空氣最後與空氣混合融爲一體，讓她的香味飄得更遠。

品嚐環節到了，一口咬下去，他的湯汁迸出，伴隨着湯汁還有酒的香氣，一直環繞在我的嘴裏，餘味繞樑，三日不絕啊，西紅柿特別軟，入口即化，抿一口湯，西紅柿的精華與牛肉的精華全融入湯中，實在美味，吃上一口，饞上一年。

牛肉的美味，西紅柿的健康，和在一起，既有豐富的蛋白質，又有豐富的維生素。不管是老人和小孩都愛吃，吃好才能身體好嘛，這種舌尖上的美味你必需得馬上入手啊。

舌尖上的美味作文 篇26

金黃酥脆的外表，一咬就滿嘴流糖汁，樣子呈圓形，咬起來還特別粘，外酥裏嫩，它還曾被李世民高度讚揚過，它就是我最愛的美食——油糕。

油糕是一種起源於中國北方的傳統小吃，老少皆宜。在我國的山西、陝西，包括首都北京他都很受歡迎。當年老百姓爲了歡迎紅軍給紅軍做過，有不少陝北民歌對油糕就有着極高的評價。可見油糕這種小吃深受老百姓的喜愛，是百姓們富足的體現。

你可千萬不要以爲它好吃，就難做，以爲做法就非常複雜。恰恰相反，它的製作過程是非常簡單的，我和媽媽在網上學習它的做法後就在家裏做過一次。

我們先蒸一些紅薯，紅薯熟沒熟你只需要用一根筷子試試，若輕輕一戳就破的話，說明紅薯就熟了。熟後用鏟子或勺子搗成泥，再與麪粉混合在一起，再加入泡打粉酵母。和一些適當的鹽混合一起，再倒入適量溫水，就開始和麪。面和好後蓋上保鮮膜，等待它發酵吧。儘量將它放在陽光充足或溫度較高的地方，它發酵的速度也就快。這個時間段，你可以用來做糖汁，當然提前做好也可以。在適量的白糖中加入紅糖，再將搗碎的花生、核桃、芝麻、葡萄乾等你喜歡吃的堅果加進去，待會兒出鍋的油糕，就更勝一籌，如畫龍點睛般。做好的糖汁是可以生吃的，我就因爲經常招架不住誘惑，多次偷吃。

不時去瞧瞧麪糰，如果面積增大呈蜂窩狀還粘手，那麼恭喜你面發酵好了。現在將做好的糖包進面劑子中，揉成中間厚、四周薄的面劑子，再按成薄餅，油糕的初始狀態就好了。現在生火倒油，油燒好後，放入揉好的麪糰。不要以爲這樣就OK了，切記，還要給它兩面翻呢，不然就會糊了。炸幾分鐘後，待它兩面焦黃酥脆後，“打撈”出來油糕也就熟了。嘗一嘗剛出鍋的油糕，那味道足以讓你難以忘懷。感到雖嘗不完天下美食，但一口油糕就足以滿足你的味蕾，讓你回味無窮。若配上豆漿，豆香與面香交融在一起，效果更佳。，而且油糕還非常耐放，一日三餐的時段任你挑選，想什麼時候吃都行，包括下午時候吃也是不錯的選擇。

現在的我們，正在與病魔較量，也不時受外外國的排擠，我們一定要和鍋中的油糕一樣，儘管外面是一片沸騰的油鍋，但我們的內心卻不要焦慮，要保持積極樂觀的心態，共度難關，相信在經歷過這次風雨後，我們必定如油糕一樣更加成熟，更加完美了。

舌尖上的美味作文 篇27

生活是有味道的，就像母親手裏的一碗雞湯；生活是精彩的，就像自己做出的美味佳餚。

伴你成長的，終究還是舌尖上的美味。回憶往前，母親總做的蜂蜜煎餅，啊！回味無窮！母親做的煎餅是獨一無二的，她很愛吃，所以她也很快樂，她做出來的東西也很可口，她愛研究，她做出來的佳餚上仙都吃。

“炸！滋……”一聽就是母親在做煎餅了！我迫不及待的飛奔去廚房，看着熟悉的背影。母親慈祥的說：“你回來了，你先坐着吧！。”母親把剛出鍋的煎餅盛到桌子上，還冒着熱騰騰氣，聞蜜香，啊！好甜。先聞着香味如天仙，吃着煎餅如上仙！母親慈祥般地微笑，你若愛吃，我再給你煎！蜜香伴煎餅，一個字，“爽！”猶如仙境般甜美。

你就是你，我就是我，我沒有母親那樣有慈祥的臉龐，我也沒有她那樣溫柔的聲音，但是我有一顆愛她的心。母親做事順順溜溜的，她做任何事情心思都非常細膩，用那雙粗糙的手，做出來的美味是溫和的，不像辣子那樣火辣刺激，更不像雪糕那樣震撼着你的心，它很溫和，配上母親自制的蜂蜜更是可口，先吃一口，很爽口，更是有回味的甜美。

再吃一口，心裏就像剛生出來的小雞那高興，吃完以後還想吃。心裏美滋滋。用麪粉和好煎餅的形狀，然後，準備好平底鍋，蜂蜜，就準備開始了！母親煎的煎餅不像街市上賣的那樣，沒有煎糊，一點糊的痕跡也看不出。煎到差不多的時候，馬上倒入蜂蜜，啊！那香味迷漫着整間廚房。看着母親心滿意足的笑臉，那我也很開心了。

母親曾說過：“做美食的時候，你開心的地做就能開心地吃。”確認過眼神，也確認過美食，心裏想，好像也沒錯，你認爲的事件只要努力去做，沒有你辦不到的。

你就像美食，你開心的時候，心情會好。做出的美食就會很好。每朵花都是一個美麗的精靈，每一朵花都有一個心願。我的心猶如那朵花，就沉醉在裏面。一朵朵花開，一次次的沉醉，如今無休止的思念在蔓延。

你，如今可好？

舌尖上的美味作文 篇28

“咕咕，咕咕”，我的小肚子早就唱起了“空城計”。哎！媽媽又忙着疊衣服，根本沒有空閒的時間。要不我就幫媽媽減輕一點負擔，燒一次“紅燒鱸魚”吧！

我打開冰箱，拿出一條已經殺好的鱸魚，用清水衝一衝。一打開水龍頭，水娃娃就唱起了歌：“嘩啦啦！嘩啦啦！”把鱸魚衝的乾乾淨淨，我把鱸魚放入鹽水裏醃了半個小時，哈哈！媽媽今天一定會大吃一驚的。我拿起鱸魚，再一次用水把鹽衝乾淨。嗯！這下可以下鍋啦！

打開煤氣，隨着“嘀嘀嘀，轟”地一聲，藍色的火苗一下子竄了出來，可把我嚇了一跳。該倒油了，我小心翼翼地倒油，生怕油濺到我的臉上。由於我的經驗不足，油倒多了，怎麼辦？這時，媽媽出現在我身旁，說：“你的油倒多了，以後少倒一點，這次就先算了。”我這才鬆了一口氣。待油燒熱之後，我就把洗乾淨的鱸魚倒入鍋中，生薑和大蒜像跳水運動員似的跳入鍋中，“嗞啦”一聲，鱸魚漸漸地變成了金黃色。我拿着鍋鏟讓鱸魚在鍋裏歡快地“翻跟頭”，有趣極了。過了一會兒，我拿着紅燒鱸魚的調料，一個一個按照媽媽的步驟放入鍋內，用水杯接了點開水，倒了進去。用鼻子聞一聞，啊！真香啊！

接下來，就是慢慢燒了。我用大火來燒，只見火苗舔着鍋底，鍋內冒起了金色的小泡泡，可是，沒過幾秒鐘，他們就隨着“噼哩啪啦”的響聲消失了。大約等了五分鐘，我倒入媽媽的最愛——洋蔥在鍋內，輕輕地翻了又翻，翻了又翻，收汁。撒上綠油油的香蔥，看起來讓人饞涎欲滴。

色香味俱全的紅燒鱸魚出鍋了，我把這道菜盛入盤中，香氣撲鼻，把家裏的人都吸引來了。大家你一口、我一口地品嚐我親手燒的紅燒鱸魚，一個勁地誇我手藝棒。

舌尖上的美味作文 篇29

暑假時，我和媽媽來到了我的故鄉——甘肅民勤。我們準備去挖野菜，民勤有名的野菜麻曲曲。

來到莊稼地，我用鏟子鏟麻曲曲。可惡！這個麻曲曲太茂盛了，害的我很不好鏟。嘿！嘿！嘿！我右手拿着鏟子，使出吃奶的力氣，一次又一次地向麻曲曲的根部鏟去。哼，它的根部已經被我剷出許多口子了，卻還是沒有倒。太讓人生氣了！我使出九牛二虎之力，狠狠地向它鏟去，總算倒了。哈哈哈！接下來。我又繼續尋找麻曲曲。不一會的功夫，便鏟了一大筐。

回家後，媽媽說：“要不，我們把它涼拌上吃吧！”“好啊好啊！”我興奮地說。我幫媽媽端了一盆水，放到桌子上。我心想：涼拌麻曲曲到底是什麼味道呢？只見媽媽迅速地把麻曲曲擇乾淨，又淘了一邊。等我把水燒開以後，把麻曲曲放在沸水中煮了一小會兒。媽媽用筷子把麻曲曲撈出來，放在了盛滿涼水的盆中。冷卻了一會兒，媽媽又控了控水，把它切成一段一段的，放在了盤子裏。媽媽把鹽、味精、香油和醋各放了一點在小碗裏。輕輕地攪拌了幾下，把湯汁灑在麻曲曲上，就大功告成啦！

我迫不及待地拿起筷子，嚐了一口，“哇，好苦！媽媽，怎麼這麼難吃呀？“媽媽認真地對我說：”你仔細品嚐，它雖然有點苦，但是，當你吃完之後，嘴裏還會有一絲絲甜。“聽了媽媽的話，我又仔細品嚐了一番，苦中還真的帶着意思淡淡的清甜呢。於是，我就大口吃了起來。媽媽看見我吃的津津有味，高興地講了起來：“孩子，你知道嗎？這麻曲曲不但能吃，還能治病。”真的嗎？媽媽？“

“當然是真的了，孩子。媽媽小的時候，經常吃，現在人們生活條件好了，不常吃這個了。但是，誰要是上火了，人們還是習慣吃點麻曲曲來降火，效果很好的。“聽了媽媽的話，我想，原來媽媽在教我憶苦思甜呢？

一棵小小的麻曲曲真的有這麼神奇嗎？我懷着好奇的心情在網上查了下。原來，麻曲曲菜又叫苦苦菜，學名“苣蕒菜”，藥名”敗醬草“。據《本草綱目》記載，麻曲曲菜有清涼解毒，明目和胃，破淤活血，消炎利尿的作用，哦，原來，麻曲曲有這麼多用處啊！

看了資料，我恍然大悟，麻曲曲不但是人們舌尖上的美味，還是人們治病的好藥材呢！

舌尖上的美味作文 篇30

臨海有一種小吃，俘虜了人們的胃。那就是家鄉的傳統美食麥油脂。

做麥油脂了，奶奶首先將小麥粉倒入盆中，加上適量的水，攪成糊膠狀，臨海人把這個步驟稱之爲攪粉。主婦們都會有經驗地抓一把麪糊在手中，感受一下面糊的柔韌度是否合適。接下來，攪絆均勻後，抓一把粉漿放在平底鍋上，平底鍋也可以叫做鏊盤。在這之前要在一塊布上滴一點菜油，在鏊盤上擦試一會，以免粉醬粘鍋。然後我的奶奶用手在鏊盤上快速地按順時針方向將粉醬轉一圈，一分鐘後麥油脂皮就完成了。奶奶又做了許多張麥油脂皮，像搭積木一樣一層一層疊起來。

做完皮後就要開始炒食材了。食材餡料豐富多彩，只有你想不到沒有你吃不到。每次一到了備食材時就是我們一家最快樂的時光。大家一起動手，爸爸買來菜，媽媽洗菜，奶奶切菜，大家都忙得滿頭大汗，可人人臉上都洋溢着開心的笑容。奶奶將準備好的食材倒入鍋中，頓時一陣陣響聲震耳欲聾。一道道菜都接連出了鍋，放在了菜桌上，調皮的孩子們被香味勾引着，都忍不住偷偷地用小手抓了一把菜塞到嘴裏。

開吃了，我把麥油脂皮放在桌子上，第一層我夾了一把我最愛的炒麪，再放上一些我喜歡的菜，夾好食材後從裏往外一按，兩頭一折，一個翻身就包好了。媽媽包的麥油脂像一個瘦瘦的小姑娘，而爸爸這個吃貨包的卻像一個挺着啤酒肚的大胖子，奶奶包得像根柱子每個人根據自己的喜好包了一個個形態各異的麥油脂。

包好麥油脂，捧在手中，大家都迫不及待地往嘴裏塞。我咬了一口，麥油脂裏的萵筍鮮妹爽口，五花肉滑而不膩，每道菜都有着自己不同的味道，不禁叫道：“此食只應天上有，人間難得幾回嘗啊！”

麥油脂就是一道舌尖上的美味！

舌尖上的美味作文 篇31

眼前這盤媽媽做的“可樂雞翅”，香氣撲鼻，散發着誘人的魅力。再仔細一聞，眼前的可樂雞翅讓人“口水直流三千尺”，令人無法抗拒。

記得我七歲那年，剛上二年級。有次中午回到家，媽媽開心地對我說：“兒子，今天媽媽學了一道新菜，給你做個‘可樂雞翅’，好不好？”我一聽到“可樂雞翅”，身體的疲憊頓時煙消雲散，一瞬間變得精神抖擻起來。我開心地回答：“太好了！”沒過一會兒，媽媽就把熱騰騰的“可樂雞翅”端上了餐桌。我一邊流着口水，一邊細細欣賞着這一盤色澤鮮豔的雞翅：金黃色的雞翅、油亮的深棕色醬汁和淺黃色的薑片，配合得恰當好處，真是一件完美的食物藝術品！

菜都上齊了，隨着媽媽的一聲令下：“開飯！”我的筷子迫不及待地向可樂雞翅直奔而去，挾起一個最大的雞翅放入口中……“哇！真好吃！”略微焦香鬆脆的外皮，鬆軟而醬汁充盈的雞肉，聞起來還有一股香甜的可樂味。看我迅速地把一個雞翅吮吸得只剩光溜溜的骨頭，媽媽嗔怪地提醒我：“請注意你的吃相！着什麼急呀，沒人跟你搶。”我嘿嘿傻笑起來。這時我突然發現，其他人都沒有對雞翅動筷子。我覺得奇怪：那麼好吃的可樂雞翅，爲什麼他們都不吃呢？我想，他們一定是都讓着我呢，於是我給在座的每個人都挾了一個雞翅。家人們紛紛露出欣慰的笑臉，誇我懂事，我也跟着笑了。

如今，當我又看到眼前這一盤熟悉的“可樂雞翅”，深感媽媽在其中添加了太多的“佐料”——只要我一嚐到它，便能感受到媽媽那暖暖的愛意，在心扉裏緩緩流轉。

舌尖上的美味作文 篇32

大年三十，我們全家開車去東陽，那是媽媽小時候生活過的地方。我的味蕾和我的心情一樣激動、興奮，想着期待已久的美食。我開始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。

我們很快就到了外婆所在的村莊。整個村莊特別熱鬧，家家戶戶都點起了土竈臺，綾炊煙已經把整個村莊都籠罩在美味的飯香中。外婆見我們來了，來不及脫下困裙就直奔過來抱了我一下。她塞給我一個壓歲紅包，然後就拉着我一起去看菜諳。外婆早就猜出我最想吃的是外婆燒的招牌菜一慢頭夫紅燒內筍乾油豆腐。今年我提議由我來燒這道菜。我告訴外婆我在家裏也經常燒些家常菜，外要有點不放心但還是欣然答應了。

竈臺上放着外婆準備好的一盤剛炸好的三角形油豆腐，黃燦燦的若千漫泡好的老筍乾，一塊肥腹參半的土豬肉。外婆耐心地和我講了下燒這道菜的步驟，第一步是炒糖第二步待糖炒成紅色炒肉第三步“第六步是加油豆腐，再燉半小時。最後稍稍收收湯即可。

我和外婆分工合作，忙得不亦樂乎。我在土竈燒紅燒肉，外婆在旁邊的煤氣竈上炒其他菜。外婆一邊嫺熟地燒着每一道菜，一邊指導我燒燒肉。沒過多久，我們把香噴噴的年夜菜全部燒好了。我看着飄香四溢，吸收了紅燒肉的油水和作料香味的油豆腐，忍不住用筷子夾了一塊咬上一口，新嫩多汁，味道超籤啊！外婆遞給我一個饅頭，夾上紅燒內和油豆網，就更好吃了，比基的漢堡要更營更好吃。

我幫着外婆吆喝道：“大家快來吃飯啦，快快入座。”大家都找好位置入座，稱讚我的廚藝。一大家子圍着圓桌，其樂融融地吃着經典的家鄉菜。《舌尖上的中國》講述的是從遠古時代賴以充飢的自然穀物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，而我心中“舌尖上的美味”是一道團圓菜，一道能把五湖四海在外工作、遊學的子女和老家父母團聚在一起的美食。

隨着大人們的乾杯聲，孩子們的歡笑聲，這實在是一個難忘的充滿新年味道的年夜飯。此時此刻我覺得我是真正找到了“舌尖上的美味”。

舌尖上的美味作文 篇33

如果說到了北京，沒去吃全聚德的烤鴨，那是一種遺憾；那麼說到了南通，不去嚐嚐陳揚的小湯包，也是一大憾事啊……

還沒進門，一股香氣撲鼻而來，使勁地吸一口氣，那香氣直往鼻孔裏鑽，你看，每一個小湯包都小巧玲瓏，長得矮矮的、胖胖的，成錐形坐在深深的籠子裏。在那錐形頂端，有十幾條褶子均勻分佈，當中還有一個小而深的“洞”，好似一個個迷你小火山，即將爆發；又好似一個個倒着的陀螺，自由地旋轉着……肥嘟嘟的小湯包，在籠子裏，等待我筷子的光臨呢！

拿起筷子，小心翼翼地夾起一個，嘿，這小傢伙可真沉哩！舉起它，對着燈光一照，仔細一看，喲！隱約可以看到肉餡呢；再搖一搖，還可以感受到肉汁慢慢地在晃動哩！

輕輕地夾起一個小湯包，慢慢地送到嘴邊，溫柔地在小湯包的外皮上，咬一小口，那濃郁的湯汁與鮮嫩的肉餡顯露出來。輕輕地去吮吸包中的湯汁，每一滴都是那麼的鮮美，而且油而不膩，鹹中帶甜，使舌頭上的每個細胞都充滿了活力，口腔裏也溢滿了香味，而那肉餡更是又嫩又香，富有彈性，嚼勁十足，入肚後，脣齒留香，真是應了那句“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯，才能品嚐到小湯包的‘鮮味道’”。

舌尖上的美味作文 篇34

吃湯包其實有兩種方法。一種是媽媽的吃法，一種是我的吃法。

媽媽的吃法是這樣的：先用筷子輕輕夾起一個湯包，夾的時候，用力要均勻與溫柔，不然一不小心，湯包就破了。然後輕輕地放到自己嘴邊，用牙齒咬開湯包底部一個小缺口，讓鮮美的湯汁緩緩流入嘴裏。等把湯汁吮吸乾淨後，再把只剩下皮子與肉餡的湯包蘸了醋，分幾口慢慢吃下。

而我的吃法是這樣的：先用勺子把湯包舀到自己的小碗裏，然後用吸管像打針一下插進湯包的中央，接下來像蜜蜂吸蜜一樣把裏面的美味湯汁吸得一乾二淨。然後拿起放醋的小壺往湯包上灑幾滴醋，再用勺子把湯包一口送入口中，最後包着嘴巴，慢慢把整個湯包嚼碎後吞下，舒服極了。

你是怎麼吃湯包的呢？