我最愛的美食作文（精選51篇）

在日常學習、工作和生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的我最愛的美食作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

我最愛的美食作文 篇1

耶!吃飯嘍!

hi!大家好!我叫趙寅清，雖然我人挺瘦，可是我卻是一隻“小饞貓”，遇到美食決不放過。好啦，首先來說巧克力蛋糕，裏面是軟綿綿的蛋糕，外面是香濃誘人的巧克力，加上醉人的rum酒，豪華的外表，完全就是一件藝術品……像這樣的美食即飽了眼福，有飽了口服。真是美味無比。接着來說十三香小龍蝦，火紅的龍蝦浸透了醇香的濃汁，一端上來就香氣四溢，香中帶點辣，辣裏帶點麻，稍稍一聞，這香氣便涌入你的鼻腔，頓時使你饞延欲滴。

記得有一次清明節，我們全家掃完墓回家，剛一回到家我就看見家裏人就開始準備材料，我好奇的問媽媽：“媽媽，清明節是不是也要吃什麼好吃的呀?”“那當然啦，清明節時，我們中國有吃青團的習慣，青團色如碧玉，口感清香軟滑，你吃了呀肯定只有兩個字——喜歡!”我聽了後就趕緊洗好手，坐在座位上準備飽餐一頓了。你們說我饞不饞?

我的一分一秒都離不開美食，因爲三個字——我愛吃!

耶!吃飯嘍!

我最愛的美食作文 篇2

我喜歡看各類的美食節目，更愛吃各種各樣的美食。

每個週末爸爸媽媽都會帶我去吃各種美食。有火鍋，烤肉，川菜，湘菜，東北菜，湖北菜，牛排和意大利麪等等。

這麼多的美食當中，我最喜歡的還是牛排。週末的時候我們去吃牛排，剛一進店，哇!好多人呀！生意也太好了吧!還好我們來的時間剛剛好，靠窗邊還有位置。我們坐了下來，服務員阿姨拿來菜單讓我們看，菜單上有各種口味的牛排，我都看花了眼。最後我們要了菲力牛排，黑椒牛排，水果沙拉，還有意大利麪。牛排我們都要了七成熟的，因爲太生的話吃不慣，太熟的話又嚼不動，所以七成熟剛剛好。

在等牛排的時候，服務員阿姨給我們上了例湯，沙拉，餐前包，刀叉和勺子，還有一塊紅色的餐布。很快我們的牛排上場了，服務員叔叔端上來的時候，鐵盤熱乎乎的，還發出“滋滋”的響聲，上面還罩着一個像鍋蓋似的蓋兒。掀開蓋子一陣香氣撲鼻而來，我心心念唸的牛排就在眼前了。鐵盤裏有牛肉，有煎蛋，有切的很好看的胡蘿蔔和像彈簧一樣的意麪，擺的很漂亮，顏色也很好看，讓人很有食慾。

哈哈，我要開動了，我迫不及待的一手拿刀子，一手拿叉子，小心翼翼的把牛排切成小塊，再用叉子送到嘴巴里。越嚼越香，牛排可真是好吃，軟軟的，香香的，吃在嘴裏肉質嫩滑爽口而且多汁，再配一口例湯。哇，更棒了!我吃的有滋有味，一盤牛排被我一掃而空，一點也沒浪費。

美味的牛排吃完了，但是牛排的香味卻在我嘴裏回味無窮！

我最愛的美食作文 篇3

要說我最愛的美食是什麼？那就是咖喱米飯了。

有一次媽媽在做咖喱飯，我就來取祕方，媽媽說：“看什麼？作業寫完了嗎？你有本事自己做來展示一下你的廚藝。“沒辦法，我只好硬着頭皮上了！

首先準備雞脯肉、黃瓜丁、土豆丁、胡蘿蔔丁、咖喱料。準備好食材，開始往鍋裏倒油，熱到七成下蔥、姜、蒜爆香，倒雞脯肉丁，炒出裏面的水分，再放入黃瓜，土豆，胡蘿蔔，倒入適量蠔油翻炒兩分鐘，再倒入咖喱料，翻炒五分鐘，美味的咖喱飯就出鍋了！

那個大而飽滿的米粒，似乎在向我招手說：“快來吃我呀！”每粒米上都裹滿了咖喱飯的醬汁，讓人口水直流！

我還和咖喱飯有一個故事呢，今天就與大家分享。有一次我們一家去西安遊玩，沒想到在大雁塔走丟了，當時我坐在椅子上等媽媽，這一等就是一小時，當時我肚子快餓扁了，這時路過了一個咖喱飯館，我嚥了咽口水，老闆看見了就拉我進去，給我端上了一碗熱乎乎的咖喱飯，我狼吞虎嚥的吃着。這時媽媽過來了說：“太謝謝您了，幫我照顧兒子，我以十倍的錢感謝您”！老闆說：“不用客氣，舉手之勞而已，助人爲樂是好事。”從此我有了開咖喱飯館的想法，見到那個好心幫我的老闆給他免單。

我現在一聽到咖喱飯就口水直流，你們是否也喜歡這道美食呢？

我最愛的美食作文 篇4

“哇，好好吃的豬腸碌啊！”我被電視裏的美味的豬腸碌深深吸引住了，我立馬站了起來，目不轉睛的看着電視，垂涎欲滴地坐在媽媽的大腿上興奮地問：“媽媽你可不可以教我做好吃的豬腸碌？”媽媽爽快的答應：“好啊，我們一起去超市買食材吧！”

我和媽媽興高采烈地來到超市，精心挑選了又長又細的豆芽，雪白雪白的豬腸粉，還有醇香的芝麻……

回到家後，我趕緊把各種材料處理好，把豬肉剁成肉沫，臘腸切成丁，裝盤備用。開始炒菜了，媽媽在一邊耐心地教我如何炒菜。我站在大鍋面前，一隻手拿着油，一隻手拿着鍋鏟，場面十分滑稽。我把油倒進鍋裏，再把黃豆芽放進去，剛放下就發出了“嗞嗞嗞”的響聲，嚇得我把手縮回懷裏，心裏害怕極了。我扯着媽媽的衣角小聲地說：“媽媽我好害怕，不敢再炒啦，你來好不好？”媽媽安慰着：“我沒事的，媽媽在旁邊你不用怕，我相信你一定可以的。”我聽了媽媽的話，勇敢起來，慢慢地拿起鍋鏟繼續翻炒。不一會兒，我越來越熟練了，翻炒着的食物好像一羣歡蹦亂跳的小螞蚱。全部食材炒熟了，可以開始卷豬腸碌啦，先把菜、肉、粉皮倒進一個大碗裏面攪拌，攪拌的時候要使用很多力量，我使出了“吃奶的力氣”才攪拌好。現在的賣相已經讓人食指大動，真期待最後成品！卷豬腸碌的時候，我特別興奮。首先把豬腸鋪開，再把餡放在豬腸粉的一邊，慢慢捲起來，最後再撒上一點蔥花點綴，一盤鮮香的豬腸碌就做好了。看上去多麼讓人垂涎欲滴，聞起來也是香味撲鼻呀！我趕忙夾起一塊品嚐，臉上露出了滿意的笑容，媽媽看見我吃得津津有味，也嚐了一塊。果然，媽媽也滿意地點點頭。

製作豬腸碌是一件多麼有趣、多麼幸福的事情。下次我要叫上好朋友一起來我家做豬腸碌！

我最愛的美食作文 篇5

要說美食，中國可是數不勝數，可我最愛吃的卻是”酸菜魚”。

酸菜魚，魚質細膩，一聞到便足以讓我垂涎三尺了。酸菜魚不僅好吃，樣子也讓人又食慾感。每當我吃酸菜魚的時候，最喜歡先把豆芽夾起來，一根一根地吃，再撿起一個酸蘿蔔，放入口中一咬，那酸爽，一下子刺入我的味蕾，無法自拔，就像炎熱的夏天吃上一根冰棒，早上起來喝一碗稀粥，讓我回味無窮，百吃不厭。

酸菜魚做法也不難。先選魚，最好是黑魚或鱸魚，酸菜就用東北酸菜。先把魚洗乾淨，切成一片一片的，放入鍋中翻炒，因爲這樣魚的肉也就不會太鬆散。翻炒過後把魚撈出，不要把用過的油倒掉，然後把酸菜洗乾淨放入另一個鍋中。再把豆芽、蘿蔔、蔥、姜、蒜和辣椒一起放入鍋中炒，最後把魚肉拿出放入鍋中，往鍋里加水，把前面的油潑在上面，就這樣，令人色香味俱全的酸菜魚就做好了。

有一次，媽媽在爲買什麼而發愁，我敲了敲腦袋，只想酸菜魚。媽媽買回來時，我的眼睛就沒離開過媽媽手裏的袋子。我馬上把袋子打開，拿出酸菜魚，用筷子翻了翻，便開始吃了起來。我一根一根地吃着豆芽，一會兒我的身上句全是湯了。我還時不時的喝着湯呢，弟弟雖然嘴上說着辣，可還是跟我搶着吃，還時不時地說：“牛奶，牛奶！”把全家人都逗笑了。

酸菜魚，我最愛的美食。如果你有興趣，也可以去嚐嚐啊！

我最愛的美食作文 篇6

上海有很多著名的美食，如糖醋排骨、小籠包、大閘蟹等……其中，我最愛的美食是大閘蟹。

今天，奶奶從菜場上買回六隻大螃蟹。瞧！它扁圓的身體，墨綠色的小眼睛，堅硬的外殼，十條長腿均勻地分佈在身體的兩側。兩隻大鉗子張牙舞爪地揮動着，一副凶神惡煞的樣子，好像在說：“別碰我。”

奶奶熟練地將螃蟹洗刷後就放進蒸籠裏隔水蒸了起來。一會兒，螃蟹的殼由青變紅，陣陣撲鼻而來的香氣，惹得我口水直流，迫不及待想要嘗一嘗。

奶奶剛端上螃蟹，我立刻挑了一個最大的。首先，我用力把蟹殼掰開，彷彿打開了一座寶藏，那金燦燦的蟹黃，閃着黃金般的光芒。來不及細細欣賞我就把殼裏的蟹黃消滅得乾乾淨淨。接下來，我要品嚐蟹肉了。我把螃蟹一掰爲二，那掛在肉上的蟹黃飽滿得“搖搖欲墜”，我生怕它掉下來，趕緊一口咬進嘴裏。呀！真是人間美味。媽媽看到我狼吞虎嚥的樣子，笑着說：“吃慢點，小心吃到殼。吃螃蟹，我們得做個耐心的小吃貨”。蟹黃雖然鮮美，但蟹肉也不甘示弱。蟹肉白白嫩嫩，猶如菊花的花瓣，一絲一絲的。我把蟹肉蘸了點醋，滿嘴都是甜甜的味道，芳香四溢。最後輪到蟹腳了。我用剪刀把它們的兩頭去掉，然後用筷子從一邊穿過去，長長的蟹腿肉就乖乖地掉進我的嘴巴里，細細咀嚼，真是回味無窮。

唐代詩人李白曾讚道：蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘日醉高臺。親愛的朋友，你是否也想品嚐一下大閘蟹的美味呢？

我最愛的美食作文 篇7

“色香味俱全”這話用在壽司上是最好不過的了，沒錯，壽司就是這樣一道美食，能使人久久回味，無法忘記。

壽司起源於日本，是日本最具代表性的美食之一，至今仍深得大衆喜愛，它的做法也十分簡單，壽司師傅把手往涼水中輕輕一蘸，拿出一把已備好的米飯在手中熟練地一捏、一團。原本鬆散的壽司飯一下子變成了緊實的像小鴨蛋一樣的飯糰。緊接着，師傅又從盒子裏拿出了一沓紫蘇葉，取出一片輕輕墊在飯糰下面。它好似水面上的小舟，妙趣橫生。

師傅又從盤裏托起一片剛剛烤好的鰻魚，那鰻魚上的油脂還清晰可見，在那燈光的照射下，還閃閃的發着亮光。師傅在鰻魚旁放上了一片橙黃的檸檬，嵌在飯糰中央。這樣，一個壽司就做好了！

這色澤真是巧奪天工！綠色和黃色構成了一幅活潑的圖畫似乎太輕飄了，但也不用擔心，因爲黑棕色的鰻魚又爲這畫增添了幾分穩重，可在其他三色的襯托下，又毫不令人覺得死氣沉沉。

一個精巧的小盤拖着剛做好的壽司端在你面前時，你會讚歎——它就像一件藝術盛品，讓你不忍下手。但卻又禁不住那色香味的誘惑，取一個壽司放在口中——哇！油而不膩，軟糯多汁，入口即化，陣陣口感的刺激中，卻又透着幾分香甜……一個小小的壽司竟如此美味！你一定會不僅感嘆起來。

小小的一個壽司與不同食物搭配是變化萬千的。或配以青菜，清爽可口；或搭配魚蝦，鮮香十足；又或配以肉糜，甘旨肥濃……

我喜愛壽司的美味，喜愛他的色彩，喜愛它的姿態萬千，我愛壽司，它就是我心目中那舌尖上的美味。

我最愛的美食作文 篇8

俗話說：民以食爲 天。我們中國的美食種類繁多，色香俱全，令人垂涎欲滴。在這麼的美食當中，我最愛的就是生煎了。

記得那一次，正好是中午。媽媽說要帶我出去吃飯，我左思右想，突然想到有一間叫做“糊塗生煎”的店十分不錯，就決定是它了!決定之後，我就滿懷興奮的向那裏進發了。

一進店，生煎的香味就撲鼻而來，令我瞬間食慾大增。經過一場艱難的“戰鬥”後，我終於買到了我夢寐以求的生煎。幾分鐘之後，我就看到了服務員端着一盤熱騰騰的生煎走來。只見好幾個生煎排在一起，發出“滋滋”的聲音，它那白白胖胖的“身子”上點綴着黑色的芝麻。它的底部又脆又香，讓人忍不住直接咬上去。

我再也忍不住了，拿起筷子夾起一個。我輕輕的咬了一口，湯汁從裏面迅速溢了出來。然後咬一口肉餡，肉質緊實，十分鮮美，和湯汁也是十分的配。吃到最後，最令我回味無窮地就是那煎的香脆的底部了。輕輕的咬上一口，那香脆的口感還帶有一些肉質的鮮美，這可真是極品啊!這裏的生煎，保證讓你吃完一個還想吃，令人永生難忘。

做爲一名吃過各種美食的資深吃貨，唯獨被“生煎”這道美食吸引了。如果有空的話，希望大家也能去嘗一嘗。

我最愛的美食作文 篇9

豆腐花又叫豆腐腦，味道十分鮮美。

豆腐花的做法步驟少，但每一步都不輕鬆。

首先把豆漿放進鍋裏用武火煮十幾分鍾，這樣可以把豆漿煮沸。

再用文火煮三四分鐘，這樣可以讓豆漿凝固。

最後一步最難，先一勺子豆腐花，然後靠在鍋壁上壓着，讓殘餘的豆漿流出來。如果太用力了，豆花就會碎掉；如果力氣太小了，就還會有殘餘的豆漿留在勺子了。

豆花有鹹有甜。我喜歡吃甜的，甜豆花上面可以撒白糖、紅糖水或黃糖水，以及大人們最喜歡的薑糖。

甜豆花，顧名思義，味道是甜的。白糖豆花吃起來是甘蔗的味道（甜的），口感細膩；紅糖水和黃糖水會讓甜豆花更有水分，入口即化；薑糖有一點腥味，不過使豆花有種特別的香甜。

鹹豆花的做法很多，最常見的是：撒上一點炒熟的蝦仁、木耳絲、和黃瓜絲以及榨菜，再放一點剁辣椒。有些人根據個人喜好還會淋上一勺滾燙的熱油或者辣油。

鹹豆花，雖然裏面有一個“鹹“字，但他的味道卻是辣的。黃瓜絲、木耳絲和榨菜可以讓原本加了薑糖的豆花（鹹豆花要加薑糖）更香了；而蝦仁兒讓豆花的擺盤更加誘人；剁辣椒則是鹹豆花的點睛之筆；熱油和辣油讓豆花的保溫效果更好。一口吃下去，整個身體從頭到腳頭暖和起來了，還沒等嘴裏的辣味消失掉，胃裏就暖和起來了。

我愛吃豆腐花。

我最愛的美食作文 篇10

說起美食，我可算是個小吃貨。白切雞、糖醋排骨、壽司、披薩、酸菜魚…都是我的最愛！但衆多美食中，我對北京烤鴨是最情有獨鍾的。自從上次爸爸媽媽帶我吃了一次後，就對它念念不忘。

據說這家餐館最出名的就是烤鴨了，饞得我坐都坐不住，迫不及待的想趕快嚐到它。爸爸說，烤鴨都是現點現烤的，所以時間會比較長一點，叫我耐心的等待着。時間一分一分的過去，終於，看見一位身穿白色衣服，頭上戴着長長白帽子的叔叔，緩緩的推着車子走過來。車上放着一隻金黃色的東西，沒錯，那應該就是烤鴨了。那香味濃郁撲鼻，看得我是兩眼發光啊！真想一口就把它給吃掉！

但原來吃烤鴨是很有講究的，首先要把烤鴨分成兩半，再用小長刀一點點削片擺盤。夾兩片放在卷皮上，根據自己的口味放入各種配料，蘸上甜醬，捲起來就可以放嘴裏了。當我一口咬下去的時候，那酥香的味道瞬間傳遍我嘴裏每個角落，那鴨皮是又脆又香，加上那些配料中和了油膩。真是人間美味啊！聽完我的介紹，你是不是也垂涎欲滴了吧！

我最愛的美食作文 篇11

我愛吃的美食有許多，其中最愛的還是羊肉串。這個星期天，我和媽媽去了燒烤攤，一起享用了美味的羊肉串。

到了燒烤攤，我一下子就被各種各樣的食物弄得眼花繚亂、口水直流。最後，我和媽媽一起選中了一家生意特好的羊肉串攤，排在隊伍的最後耐心等候着。我們在排隊的時候，看到那些手拿烤好的羊肉串的人們津津有味地吃着，我的口水都“飛流直下三千尺”了。

終於輪到我了，這時，攤主——一位三十多歲的胖叔叔滿臉堆笑地問我：“要多少串呀？”“四十串！”我果斷地答道。攤主一聽是個大生意，便立即忙活了起來。只見他先從下面的櫃子裏拿出一大把羊肉串，數了數，然後把它們全都架在爐子上，從左到右刷了一層油，之後又把它們翻了個面，再刷一層油，這使油亮金黃的羊肉串看起來非常誘人。

大約三分鐘後，老闆問我：“要甜的還是辣的？”我說：“辣的。”只見他拿出一個罐子和一個瓶子，先用刷子蘸一點兒罐子裏面的辣椒醬，然後把醬均勻地刷在羊肉串上，再拿起裝胡椒粉的瓶子，往羊肉串上噴了些，此時，香味已經鑽到我的鼻子裏了。

攤主把烤好的羊肉串裝進紙袋裏遞給我，我接過來後趕緊拿起一串送入嘴中，頓時，羊肉串那香香的、嫩嫩的、辣辣的、滑滑的味道便充斥在我的嘴中了。轉眼間，三十串羊肉串就都進了我的胃裏，剩下的十串也被媽媽“消滅”了。

羊肉串真好吃，每次吃我都感覺特別滿足和幸福。我最愛的美食，下次我還要買。

我最愛的美食作文 篇12

我最喜愛的一種美食是湯圓。

湯圓起源於宋朝。天上明月，家家戶戶團團圓圓聚在一起吃湯圓，象徵着團圓與幸福。

湯圓的樣子圓圓的，小巧玲瓏，就像迷你的小皮球，也像一輪明月。

今天作文老師說：“這節課我們要吃湯圓。”同學們剛聽到就彷彿已經遨遊在湯圓的大海里了。

湯圓差不多煮好啦，老師一掀開鍋蓋一陣沁人心脾的香味飄了過來，瀰漫在整個教室，角角落落都能聞到。

我迫不及待的接過碗拿起勺子舀了一個，急匆匆地放進嘴裏。誰知我的舌頭剛剛接觸到滾燙湯圓，舌頭就已經燙的麻麻的了。我想起了老師的叮囑：叫我們需要先吹吹再來品嚐。

我按照老師的方法吃了一個頓時，整個口中都散發着只芝麻與糯米發出的濃濃的香味，真是又香又甜。嚥下去了以後，真是讓我意猶未盡，讓我忍不住繼續品嚐。裏面的芝麻就像一條河流涌入整個口腔。

糯米皮也非常勁道，又潤滑，又細膩。沒嚼多久就以滑進了肚子。

還有的同學將這些湯圓放在碗中，都捨不得吃呢！裏面的湯圓就像一羣孩子挨挨擠擠，可熱鬧了。

今天的作文課真是有意義啊！美味的湯人讓人回味無窮。

我最愛的美食作文 篇13

要說我最喜歡的美食是什麼，可樂雞翅絕對是最王牌的代表。

今天，小姨夫買了雞翅，我來打下手，哈哈，機會來了。首先，我們準備好要用的材料：雞翅、黃酒、醬油、生薑片、蔥段、可樂。接着，把雞翅先洗乾淨，打上花刀，放入盆中備用。然後加入剛纔備好的料酒和薑片、蔥段，攪拌均勻，靜靜地醃製半小時，讓醬料的香味充分滲入雞翅中。

醃製好了，開火熱鍋，鍋底均勻地刷上油。等油溫適當後放入雞翅，慢慢地香味出來了，伴隨的是“噼裏啪啦”的響聲，就像放鞭炮，這聲音讓我既恐懼又興奮。

等到雞翅兩面都煎至金黃時，就可以倒入可樂了。倒至雞翅沒入可樂中，加薑片兩片，聽我媽說薑片可以去腥味，讓雞翅更好吃。接着大火煮三分鐘，改小火再煮十分鐘左右。這期間，我半步都不想離開廚房，爲的就是第一時間吃到小姨夫的拿手菜——“可樂雞翅”。雞翅的香味飄至我的筆尖，我恨不能立刻揭開鍋。這十幾分鍾，對我來說簡直就是“度分如年”啊。

等了好久，終於可以出鍋了。雞翅的美味，濃稠的醬汁，饞得我口水都快流下來了。咬一口，肉質鮮嫩，鮮香可口，真是“此味只因天上有，人間難得幾回嘗”呀！

我最愛的美食作文 篇14

俗話說的對“民以食爲天”，每個地方都有自己獨特產品，而我最喜歡的食物就是北京烤鴨。

北京烤鴨，顧名思義是北京享有盛譽的名菜。

北京烤鴨的製作過程很簡單，選用的是優質品種的北京呀，首先要在鴨子身上開一個小洞，取出內臟網呀，肚子中加入開水，然後再將鴨子掛在烤爐上。這樣既可以讓鴨子的水分不流失，也可以使鴨子不會烤軟，可謂一舉兩得。

稍等萬刻後再將鴨子取出，只見剛出爐的鴨子還冒着熱氣兒，外焦裏嫩，還略帶一絲果香味。這種做法做出來的纔是正宗的烤鴨。

北京烤鴨味道醇厚，肥而不膩，那體態豐滿的鴨子，配上祕製的醬汁兒和麪皮兒，還有那綠油油的大蔥，用麪皮包上切片，蘸着甜辣醬的烤鴨，再加上大蔥咬一口，香氣四溢，回味無窮。讓人都停不下自己的嘴。

北京烤鴨不僅美味，還有香味。出口如實，一股香氣就撲滅而來，讓人忍不住想咬一口。

再看看它的顏色呈誘人的黃褐色，油光煥發，色澤鮮亮，看着就讓人口水直流。

每次吃北京烤鴨時，我都喜歡加入大蔥，蘿蔔絲和一些甜麪醬用荷葉餅捲起來，放入嘴中，脣齒留香，蘿蔔與大蔥帶來的清香，進而使烤鴨的味道得到了昇華。我一邊吃着一邊想着烤鴨的文化內涵。

它起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中記有炙鴨，在當時是宮廷食品，到後來才被廣大人民熟知，他用果木碳火烤至而不膩的特色被譽爲天下美味。

瞭解了北京烤鴨的文化內涵，是不是更喜歡北京烤鴨了呢？

我最愛的美食作文 篇15

麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣又燙，它是我最愛吃的一種美食。

麻辣燙的味兒好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在深紅色的湯裏，黃色的豆腐泡、綠色的青菜、肉色的火腿腸和透明的粉絲散落其間，真是令人垂涎三尺啊！

麻辣燙做法十分簡單，想吃時，隨手抓一把洗淨的粉絲放入竹製漏勺裏，再加上青菜、粉絲、海帶、火腿腸和豆腐泡等。接着在熱湯裏燙上一兩分鐘，將燙熟的粉絲和菜放入碗裏，澆上一層麻油，再放上胡椒，倒上些辣椒油，倒上湯，然後拌一拌。就這樣一碗色香味形俱全、辣味十足的麻辣燙做成了。

吃麻辣燙也沒什麼講究，全憑自己的喜好，我總是喜歡先吃粉絲，吃粉絲時，我喜歡先找到粉絲的頭放入口中，用力一吸，“噓”的一下全都到嘴裏，真是順滑爽口啊！但是有時不小心辣湯會濺到你的眼裏，讓你辣得流淚，所以吃時最好把眼睛眯起來。接着吃海帶，然後是豆腐泡、火腿腸等，把麻辣燙的食物吃完後，我總是將辣湯喝得乾乾淨淨，爲什麼呢？嘿嘿，因爲啊，這麻辣湯，纔是麻辣燙的精華哦！

記得第一次吃的時候，我一聞到這味道，口水突然多了起來，喝一口湯，如同有一團火在口中燃燒，眼淚都要流出來了。但我還愛吃，所以我給麻辣燙取了外號——口水多！

麻辣燙，普通而平凡，但卻是我的最愛。

我最愛的美食作文 篇16

武威是我的家鄉，這裏有許多民間小吃，如“三套車”、米湯油饊子、郭涼麪、吉麪皮、丁包子、柴家臊子面等等。這些小吃都非常有名，它們各有各的風味，吃了讓人回味無窮、難以忘懷。最有特色的就要數“三套車了”。

許多遊客聽說了“三套車”這個名字都很驚奇：“車，怎麼能吃，不可能吧。”小時候我聽爸爸說要帶去我吃三套車，我心想：“什麼車還能吃啊？爸爸不會開玩笑吧。”後來我才知道這是一種特色的民間小吃。

來到北關市場，有好多熱情的店主在門口吆喝，但爸爸卻熟門熟路的把我們帶進一個姓孫的店主人家坐了下來。過了不一會兒，來了一位阿姨讓我們點肉和麪，併爲我們倒滿棗紅色的茯茶水後就提着茶壺走了。我看到杯子底部有一層白砂糖，心想：“裏面有白砂糖，應該會非常甜吧。”我迫不及待地端起杯子，拿到嘴邊，小心翼翼的喝了起來，生怕被燙下。一杯茶還沒下肚，三碗熱騰騰的行面和一盤香噴噴的滷肉就擺在了我們的面前。行面的下面有滷湯，上面有許多切成絲的蘿蔔和綠菜，還有一小團辣子。滷肉放在一個圓盤子裏，上面放着一小撮切成絲的青辣椒。我帶着好奇心一邊吃着一邊喝着，啊，確實很美味，也嚷嚷着讓爸爸告訴我這三套車名字的由來。傳說三套車是古時候的一位神廚用獨家祕方做出了一種滷肉，再用祁連山的名貴藥材和黃娘娘臺的聖水做出了茯茶水，最後加上當時特色的行面，簡直就是完美的搭配。剛好左宗棠左將軍路過涼州，他吃了這行面、滷肉，喝過那茯茶後連聲讚歎，視爲人間美味，便美其名爲三套車。

這吃着有味、喝着爽口的美味佳餚，實在是一種享受，怪不得這個市場總是熱鬧非凡呢。我愛我的家鄉，更愛我家鄉的名優小吃。

我最愛的美食作文 篇17

我很自豪，因爲我的家鄉是一個羣山環抱、青山碧水的地方，那兒不僅風景秀麗，點心也是很美味。棕子、清明粿、月餅、年糕……但我最忘不了的是鄉下的三大“明星”——黃粿、餈粑和社粿。

清香柔韌大黃粿

鄉下的早餐少不了黃粿。早上七點，勤勞的奶奶就開始動手做黃粿了。奶奶將事先浸泡好的粳米加上灌木鹼水煮到八成熟（這個煮米的灌木鹼水的來歷可不一般，在山上砍下野灌木，再燒成灰炭，接着用沸水浸出鹼水，最後才能用來浸泡粳米）。煮好米後，將粳米撈進一個木製的兩頭比中間稍小的木桶裏，留下來的黃澄澄的米湯倒進臉盆裏。這木桶叫飯甑，在高壓鍋還沒“流行”的年代，農村家家戶戶都用這個來做飯！

大約過了半個小時，米香鑽進了我的鼻子，香氣直揪我的心。不知不覺，飯煮熟了。家裏的大人把飯拿到門口，倒進了石臼，拿起木榔頭輪流捶了起來，奶奶端出了剛纔的黃米湯，他們每捶一下，奶奶便在飯糰上灑點米湯，抹一下榔頭。我看爸爸捶得挺輕鬆，榔頭一起一落像蝴蝶上下飛舞，也想試一試。可是，我雙手舉起大榔頭，彷彿有千斤重，用力往下捶，粿團便粘在了榔頭上，只好換爸爸上陣。過了大約半個小時，粳米成了泥狀。奶奶把它放在乾淨的木板上，分成小塊，手上沾着米湯，趁熱把它捏成圓球、長方塊。豬仔粿最誘人，把粿團弄成圓球，用手指扎出三個小坑，胖嘟嘟的，很可愛。

黃粿可以炸着吃，沾上鄉下的辣椒醬或鹹菜，一口咬進嘴裏，先是一陣米香，接着透出鄉下辣椒的刺激和鹹菜的鮮香，黃粿經油炸後外焦裏嫩，咬起來很有韌勁兒。

黏黏糊糊軟餈粑

每逢過年過節，鄉下人家總愛做餈粑。做餈粑用的糯米要浸泡一夜，然後把泡好的糯米蒸四十幾分鍾，再倒到石臼搗成糊，做餈粑時搗的時間比黃粿要多一些，因爲餈粑的特點，就是黏嘛！捶好後的餈粑裝在大盤子裏，隨吃隨取。

做的餈粑可以直接食用，吃鹹的加一勺鹹菜，吃進嘴裏像棉花糖一樣軟，裏面夾雜着一粒粒香噴噴的鹹菜，真香；吃甜的可以油炸一下，油炸時鍋裏發出“嗞嗞”的聲音，好誘人呀！出鍋後兩面金黃，拌上糖放進嘴裏，“咔吱、咔吱”比電視裏的餅乾還美味。餈粑最美味的吃法是做湯，鄉下人家，喜歡把自家研磨的小豆腐或綠豆煮成湯，待湯沸騰時把餈粑丟進去，煮上十來分鐘，就成了糊，入口先是豆香，然後衝出一陣米香，黏黏糊糊的，真好吃誘人！

我最愛的美食作文 篇18

是紹興人，就一定品嚐過臭豆腐，那是一道聞着臭吃着香的紹興名特小吃。

很小的時候，我就特別喜歡吃臭豆腐，看見街上有人在賣，就纏着媽媽買一串吃。但媽媽總是說：“現在吃臭豆腐呀，會拉肚子的。”過了很久，媽媽終於答應給我買，但只讓店主給我穿了兩顆。我心想：兩顆也比沒有好啊。於是便狼吞虎嚥地吃了起來，吃得滿嘴都是甜醬，味道真好。媽媽問我是什麼味道，我便說是臭的，媽媽說：“怎麼可能是臭的呢？”我說：“臭豆腐嘛，就是臭的！”

又長大了一點，我便不再纏着媽媽買了，媽媽就問我：“想不想吃臭豆腐？”我說：“當然想吃！”媽媽就又給我買了一串，待我吃完，便又問我：“是什麼味道？”我說：“是香的！”媽媽笑了笑，說：“難道只有香味？”我也笑了笑，說：“我只吃到了香味。”

我到了10歲時，媽媽再給我買臭豆腐，還問我同樣的問題，我便說是又香又臭的。媽媽說：“到底長大了！”我問：“怎麼？”媽媽說：“我三次問了你同樣的問題，你卻回答得不一樣。第一次你說是臭的，說明你只嚐到了外表。第二次你說是香的，說明你嚐到了裏面。第三次你說是又香又臭的，說明你外表和裏面都嚐到了。一個人，就要做到外表、心靈統一美，當然，心靈美比外表美更重要，你說呢？”我重重地點了點頭。

直到如今，臭豆腐的味道還讓我回味無窮，媽媽的話更讓我回味無窮。

我最愛的美食作文 篇19

今天我們全家人去吃肯德基。到了店裏，我一看有那麼多的美食，看得我直流口水。於是我們點了漢堡和薯條還有我最喜歡的皮蛋瘦肉粥。在吃之前，我先把手洗得乾乾淨淨的。終於可以吃了，我先把薯條粘上蕃茄醬，然後大口大口的吃起來。一下子，一包薯條就被我幹掉了。

我剛吃完薯條，我就馬上吃起了漢堡。剛吃完一半我就覺得很辣。我就拿起冰涼的橙汁全家人看見我這樣吃法，都哈哈大笑起來。今天我吃得津津有味。

我最愛的美食作文 篇20

我最喜歡的美食是媽媽做的蟹肉鍋貼。

有一次媽媽在做蟹肉鍋貼，我偷偷地看了製作的過程。先將螃蟹煮熟，然後把蟹黃和蟹肉挖出來，這是很費時間的。然後把蟹殼放在油裏炸成金黃色，再把蟹肉放入油中浸一段時間，這樣可能就沒有腥味了。接着把蟹肉和弄碎豬肉拌在一起做成餡，用準備好的鍋貼皮包成一隻只餃子一樣的鍋貼，放入平底鍋中煎熟，等鍋蓋一掀，一盆噴香金黃的鍋貼就做成了。

我最愛的美食作文 篇21

我最愛的美食是小籠灌湯包。

小籠灌湯包是一道麪食。小籠灌湯包皮薄餡大，灌湯流油，成品出籠後提起來像燈籠，小巧玲瓏，十分可愛。咬一口，湯汁流到嘴裏，又鮮、又好喝，肉嫩嫩的、可口極了。做小籠灌湯包也很簡單，先準備豬肉、麪粉、雞湯汁、白糖、生抽和胡椒粉。先將豬肉攪成泥，放一點白糖、生抽和胡椒粉，攪勻。把麪粉做成麪皮，包了起來，蒸了7到8分鐘，就成。

我最愛的美食作文 篇22

日本最有名的美食就是生魚片，壽司，神戶牛肉和懷石料理了。日本的飲食文化講究的就是裝食物的碗碟，都很精緻，品種很多但是量少，在一餐飯中可以吃到各種營養的食物，其實是很科學的。而且食物都很清淡，在日本胖子很少。

我最喜歡壽司和神戶牛肉。

我最愛的美食作文 篇23

俗話說：“民以食爲天”，美食是人們日常生活中必不可少的一道程序，而我家卻有一位“廚神”每天爲我們做很多美味的食物。

“叮鈴鈴，叮鈴鈴”放學鈴響了，我走在路上，突然發現平時街道上冷冷清清，沒有一家賣小吃的鋪兒，現在整條街上都擺滿了小吃鋪，正當我詫異的時候，突然傳出一陣刺耳的“咕嚕嚕”的聲音，原來我的肚子也聞到了香味，向我發出求救呢，我望着小吃鋪也不禁咽起口水來，可是我現在身無分文，我只好安慰着我飢腸轆轆的肚子回家了。

“什麼味道這麼香啊？”我在心裏嘀咕着，到了家才發現原來是我的“廚神”老媽在做飯呢，我趕緊放下書包箭步如飛地衝到了廚房，看到那香飄四溢的飯菜後，我兩眼直冒光，彷彿看見了那些飯菜在向我招手，讓我不由自主的嚥了咽口水，我的手像是不受控制似的，向那塊又肥又香的肉伸出惡手，就在這時媽媽突然一聲“放下”，讓我瞬間不知所措，我不得不放下手，默默地逃出這個空氣瞬間被凝固的廚房，我趴在廚房門口默默地盯着那塊兒大肥肉，我心裏十分着急又無可奈何，真想偷偷溜進去偷吃一塊兒，可是廚房這塊重地，豈是我這個“平民”能進去的？

我只好又眼巴巴的望着那盤大肥肉。我在心裏暗暗地哭訴着“唉，我真可憐呀”，還好媽媽見我這般模樣，就挑了幾塊讓我嚐嚐，我嚐了一塊兒之後，彷彿置身於皇宮裏，嚐到了御膳房做的飯菜，這真是人間美味呀，讓人入口不忘。

還好沒有錯過你——辣椒炒肉，期待下一次遇見。

我最愛的美食作文 篇24

對於我這種吃貨來說，外出旅行一定要嚐嚐當地的美食，然後在遊記中記錄下來。

西安最有名的美食是“羊肉泡饃”，我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思，師傅會端來幾塊大餅，然後自己把大餅撕成“小片片”放入大碗，再把羊肉湯倒入碗裏，再加上幾棵青菜和粉絲，一碗我和大師傅一起製作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了！

大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”，這家店來頭有點大，它可是國家級非物質文化遺產“牛羊肉泡饃製作技藝”的代表。爲了吃到美食，本吃貨怕過號，一直坐在那裏，可是排了一個小時的隊呀！

這裏的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣，擺盤很特別，那麼大的瓷盤，只有十幾粒雞丁，兩片紅蘿蔔，一旁放着小花小草，嫩綠的青椒點綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中，醬汁慢慢流出，舌頭舔着，酸酸的、甜甜的、苦苦的、鹹鹹的，這味道可就大了去了！

永寧門下的書院門老街的小巷裏隱藏着一個——“醉長安”，我們東問西拐才找到了這裏，二層小樓青磚土碧，古色古香，金黃色的燈籠四周高掛。

“妙筆生花”，褐色的筆架上懸掛着三支粗毫毛筆，仔細一瞧，嘿！其實筆頭是榴蓮酥，咬在嘴裏，那叫一個脆喲！“晾衣毛肚”，一堆涼毛肚掛在一個精緻的木架上，真的好像晾的衣服似的，蘸點花生醬或辣椒醬，這個味道不擺了！“葫蘆雞”，全班同學都知道，可是品德老師的說法跟這裏不同，這個葫蘆雞用一個半葫蘆型的大木碗裝着，外酥裏嫩，撕下一塊沾點辣椒麪，真叫一個香啊！

西安的美食不多，但很有地方特色，有着濃厚的藝術韻味。風捲殘雲，不一會，桌上的東西一掃而光，我舔了舔舌頭，咂了咂嘴巴，意猶未盡…….

我最愛的美食作文 篇25

俗話說：一方水土養一方人。在我們溫州，是琳琅滿目，食品更是數不勝數。爲了迎接新年，我們大都開始準備着很多東西了。

從除夕到正月十五，各種酒席鋪天蓋地。每桌酒席上都有獨具特色的佳餚：有螃蟹、血蛤、圓湯、年糕等等。這些美食靈驗了一句話，就是溫州人可以不吃肉，但絕不可以不吃海鮮。

我們那兒的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹殺了，但不煮熟，而是粘着精心調過的醬，那讓人吃了讚不絕口。這功勞大部分都歸於這醬了，這醬加了醋、醬油、蒜蓉等調料。當螃蟹沾着這點醬後，誘人的香味便會散發出來。嘗一嘗這鮮嫩而鮮美的螃蟹肉，入口即化，美味極了。所以這道菜是我們溫州的獨特美食。

還有一個小吃美食，也是過年南方人必吃的食物年糕。我們那兒樣式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的更是好吃，那味道細膩香甜，讓人咬一口還想再吃。因爲年糕是過年時吃的，而且年糕意味着節節高、年年高。也是討個好彩頭呢。

溫州是一個以海鮮聞名的城市，血蛤、螃蟹等都是我們獨特的美食。我們這還有炒米粉、炸排骨，都是讓遊客吃了念念不忘的味道。

這就是我們的美食，隨時歡迎你的到來。

我最愛的美食作文 篇26

今天，我和爸爸媽媽一起做了甜甜圈。

我們準備了一大堆材料：有巧克力，有稀奶油，有甜甜圈的胚，還有糖珠……滿目琳琅。

開始做甜甜圈了，我們把硬邦邦的胚放入烤箱只見胚由黃色漸漸變成了金黃。趁着烤胚的時間，我們把奧利奧去掉心放入杯子，用小棒搗成粉末。然後就是融化巧克力了。我們把鍋放滿水，在鍋中放個小盆子。再在上面放幾塊白巧克力煮。巧克力化了開來。我們邊攪拌邊加稀奶油。又加了點兒紅色碘溶液。這樣白中帶粉的濃稠的巧克力醬就做好了。胚也烤好了，金黃的外皮，發出陣陣濃香。

接下來就是蘸巧克力醬了。我把胚方入盆中。甜甜圈一下子就醉在了其中，像極了我看到喜歡的東西，不肯走時的樣子。甜甜圈在巧克力池中左扭扭，右轉轉。十分陶醉。我使勁把他從巧克力池中拉了出來，放在了紙上，在上面撒上了一些五顏六色的小糖珠。可真好看，充滿了夢幻的色彩！

我忍不住一口咬了下去，哇！好甜，一直甜到了我的心底！

我最愛的美食作文 篇27

在這個世界上有許許多多可口的美食，而今天我要做的就是網紅美食“雙皮奶”。

下午我上完美術課之後，就打了一輛滴滴車回家。到了青龍灣2號門，我決定到超市裏去買點零食回家給弟弟妹妹們吃。突然一個食品吸引了我的注意。我走過去定睛一看，原來是一包雙皮奶粉，於是我便買了兩包回家準備做給弟妹吃，買好後，我拿着兩包雙皮奶粉開開心心的回家了。

到了家門口，我拿着鑰匙打開了門，進去之後我發現家裏空無一人，我想一定是老媽帶着弟妹他們出去玩了，正好我也可以自己一個人在家裏好好的做美食了，我按照說明書上的步驟，先往鍋中加入800毫升水，在燒成不低於90攝氏度的開水，之後在把製作雙皮奶的粉末倒入鍋中攪勻。最後再煮一到2分鐘，（記得要煮出濃郁的奶香味之後才能到容器中放涼）大約等待三個小時之後，雙皮奶纔會變成固體，而且非常的鮮嫩可口，做好了雙皮奶之後，我激動地拿勺子咬了一口吃，天哪！太好吃了！雙皮奶的柔軟程度剛剛合適，Q彈爽口、入口即化。充滿着濃郁的奶香味，簡直就是人間美味，就算再悲觀的人吃了這東西，也會被它的美味所打動吧！再說了，有了可口的紅豆和美味的果醬的助力，那就更加的好吃美味。而且做法也非常的簡單，自己在家裏也可以隨便做做，等到弟弟妹妹他們回來之後，聞到了美味的氣息，都紛紛跑到餐桌上大吃了起來，老媽看着，我表揚我到：“兒子真乘都學會給弟弟妹妹做吃的了。”我聽到這句話心裏很是高興，

美食不但能促進人與人之間的交流，也能促進家人與家人之間的關心。所以我熱愛做美食。

我最愛的美食作文 篇28

我很自豪，因爲我的家鄉是一個羣山環抱、青山碧水的地方，那兒不僅風景秀麗，點心也是很美味。棕子、清明粿、月餅、年糕……但我最忘不了的是鄉下的三大“明星”——黃粿、餈粑和社粿。清香柔韌大黃粿鄉下的早餐少不了黃粿。早上七點，勤勞的奶奶就開始動手做黃粿了。奶奶將事先浸泡好的粳米加上灌木鹼水煮到八成熟（這個煮米的灌木鹼水的來歷可不一般，在山上砍下野灌木，再燒成灰炭，接着用沸水浸出鹼水，最後才能用來浸泡粳米）。

煮好米後，將粳米撈進一個木製的兩頭比中間稍小的木桶裏，留下來的黃澄澄的米湯倒進臉盆裏。這木桶叫飯甑，在高壓鍋還沒“流行”的年代，農村家家戶戶都用這個來做飯！大約過了半個小時，米香鑽進了我的鼻子，香氣直揪我的心。不知不覺，飯煮熟了。家裏的大人把飯拿到門口，倒進了石臼，拿起木榔頭輪流捶了起來，奶奶端出了剛纔的黃米湯，他們每捶一下，奶奶便在飯糰上灑點米湯，抹一下榔頭。我看爸爸捶得挺輕鬆，榔頭一起一落像蝴蝶上下飛舞，也想試一試。可是，我雙手舉起大榔頭，彷彿有千斤重，用力往下捶，粿團便粘在了榔頭上，只好換爸爸上陣。過了大約半個小時，粳米成了泥狀。

奶奶把它放在乾淨的木板上，分成小塊，手上沾着米湯，趁熱把它捏成圓球、長方塊。豬仔粿最誘人，把粿團弄成圓球，用手指扎出三個小坑，胖嘟嘟的，很可愛。黃粿可以炸着吃，沾上鄉下的辣椒醬或鹹菜，一口咬進嘴裏，先是一陣米香，接着透出鄉下辣椒的刺激和鹹菜的鮮香，黃粿經油炸後外焦裏嫩，咬起來很有韌勁兒。黏黏糊糊軟餈粑每逢過年過節，鄉下人家總愛做餈粑。做餈粑用的糯米要浸泡一夜，然後把泡好的糯米蒸四十幾分鍾，再倒到石臼搗成糊，做餈粑時搗的時間比黃粿要多一些，因爲餈粑的特點，就是黏嘛！捶好後的餈粑裝在大盤子裏，隨吃隨取。做的餈粑可以直接食用，吃鹹的加一勺鹹菜，吃進嘴裏像棉花糖一樣軟，裏面夾雜着一粒粒香噴噴的鹹菜，真香；吃甜的可以油炸一下，油炸時鍋裏發出“嗞嗞”的聲音，好誘人呀！出鍋後兩面金黃，拌上糖放進嘴裏，“咔吱、咔吱”比電視裏的餅乾還美味。餈粑最美味的吃法是做湯，鄉下人家，喜歡把自家研磨的小豆腐或綠豆煮成湯，待湯沸騰時把餈粑丟進去，煮上十來分鐘，就成了糊，入口先是豆香，然後衝出一陣米香，黏黏糊糊的，真好吃誘人！

我最愛的美食作文 篇29

“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹稍。”一想起這個順口溜，我就想起了我的家鄉的美食特產——刀削麪，也是我非常愛吃的麪食。

今天晚上，我要求媽媽給我做刀削麪，媽媽爽快的答應了。首先我和媽媽準備好胡蘿蔔、青椒、西紅柿、豆腐用來做調面的哨子。接着在盆裏放入適量白麪，這時媽媽告訴我和麪是要講究方法的，不能直接倒入太多的水，要陸續加入一些溫水，而且還要不停的攪拌成絮狀的面穗。雙手用力使勁揉和，慢慢地就形成了一個球狀的麪糰。再把用來做哨子的食材放在案板上，分別切成丁，就開火倒油，等油燒好後，先放入蔥，接着放入胡蘿蔔和青椒、西紅柿丁，最後放豆腐和各種調料，再加入適當的水，熬十分鐘左右，美味的哨子便出鍋了。

要開始煮麪了，媽媽拿出削麪刀，把面提前搓成了又粗又長的粗條狀。只見媽媽左手拿起面，右手拿起削麪刀，用她那熟練的手法“嗖、嗖”幾下，便有許多銀白色的小魚兒一涌而上，浮出水面。它們在水裏一起一伏，像一個個小娃娃，在水中自由自在似的游泳。不一會兒，鍋裏便有許多“小銀魚”了，水滴還不停的往出濺，水中白浪也在不停地翻滾着。面馬上便煮熟了，我趕忙撈出一碗，再加上美味的哨子，聞着便會讓人垂涎欲滴，吃起來更是十分爽口。刀削麪，真不愧是家鄉的美食啊！

原來看似簡單的飯菜，竟要做這麼多的準備工作，想到媽媽平時一日三餐這麼辛苦，我決定以後再也不挑食了！

我最愛的美食作文 篇30

美食對於我這個吃貨來說，春節最重要的，一是壓歲錢二莫過於春節特有的各種好吃的了。

剛放寒假，我們家便忙着準備各種年貨。不幸的我被爸媽拉去陪他們去超市，不過這也算是因禍得福，我可以盡情地拿我最愛吃的了。推着購物車，東挑挑，西看看，費列羅，果凍，各式各樣的軟糖，巧克力，都被我塞進了購物車裏。抱着幾大袋零七八碎的小零食滿載而歸地回到家裏，擺在精緻的盤子中，整個客廳便有了過年的味道。

奶奶則忙着準備各種雞鴨魚肉，整天在廚房裏包着肉丸子。好奇的我也上去嘗試，在手中抹一點油，拿起一團肉餡，揉成大小得當的小球，再在兩手不停地交換拍打，這樣肉餡才能融合在一起。笨手笨腳的我老是把肉餡拍在桌子上，不過經過我的不懈努力，還是做成了一盤肉丸子。奶奶把我的成果一個個地放在鍋裏炸。很快我就吃到了自己做的肉丸子，熱熱的，鹹鹹的，美味極了。奶奶整整做了一大盆，準備給客人們吃。

最美味，最好吃的一餐無疑是年夜飯。奶奶和媽媽從中午開始就忙碌了。跑去廚房看看，哇，全都是我最愛吃的菜：甜蜜蜜的糖醋排骨，撒着糖粒的玉米烙……雖然都還未成型，但我的口水還是飛流直下三千尺了。期待已久的晚飯時間終於到來了。爸爸在客廳的電視機前擺了一張超大的圓桌，美味佳餚也一盤一盤的端了上來。還不容易捱到全家人到期，我迫不及待的盛了滿滿一碗飯，開始不停地夾菜。脆皮烤鴨，炸春捲什麼的比較受歡迎，剛端上來就被一搶而空。很快，我們的肚子就變得圓滾滾的了，像一個個小皮球。拍拍肚子，便舒服地躺在沙發上看春晚了。

元宵到來，同樣也預示着要去上學了。媽媽煮了一大鍋湯圓，有芝麻餡的，各種水果餡的。我懷着沉重的心情吃了一碗又一碗。真是甜在嘴裏，苦在心裏。

就這樣，我一個寒假的美食之旅就結束了。

我最愛的美食作文 篇31

今天是星期六，媽媽帶我去吃餃子，這可是傳統美食哦!

餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。那年，張仲景從長沙告老還鄉後，正好趕上冬至這一天，它見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。他心裏非常難受，決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋裏煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麪皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯，人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。後來，人們就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在初一早上吃。人們稱這種食物爲“餃子”。

我們來到一家店，那裏可多美食了，我點了最愛吃的餃子，沒多久廚師就做好端上來了。看到香噴噴的餃子，我的口水都快掉下來了。我迫不及待地夾了一個，使勁往嘴裏塞，一個餃子一口就吞了下去，哎呀!好燙啊，嘴巴都燙紅了，媽媽一邊叫我慢點吃一邊給我拿水喝。我後面就慢慢地小口吃，餃子慢慢涼了，我又開始狼吞虎嚥了。真好吃!

我發現這裏的餃子真奇怪，上面是尖尖的，下面是圓圓的，長得像包子似的。我就多點了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了還是停不下來。(媽媽說：“就算餃子太好吃，也不能吃撐了，否則，會生病的。”

餃子真好吃，我以後還要來這裏吃。

我最愛的美食作文 篇32

蕃薯丸是福清的傳統美食之一，相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子，於是把管家叫來，對他下了一個命令：“如果在今天之內還是不能想出一個蕃薯和大米的新吃法，就把你解聘。”當時，正值冬至，管家靈機一動，想出了一個辦法。他效仿湯圓的做法，把蕃薯做成一層皮，裏面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個管員嚐了以後，讚不絕口，於是這種方法一傳十，十傳百，流傳至今，變成了我們福清人家喻戶曉的傳統美食之一——蕃薯丸。

要是你想做出美味的蕃薯丸，就趕緊來拜我媽媽爲師吧!先看看需要準備的材料吧：肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥，加上香菜和調味料攪拌均勻，再把一些紫菜洗淨剁碎。接着把蕃薯蒸熟去皮搗成泥，再加上一些澱粉，不停地用雙手使勁的和成團，中間要加一些開水(這是爲了讓麪糰變得更加鬆軟，蕃薯丸的皮吃起來會更加有嚼勁)。皮和餡都準備好了，我們就要開始包了。先分一些麪糰，揉成球，用大拇指摁下去旋轉，在中間“捅婁子”，然後依次放入肉餡、海蠣(或蝦)、紫菜、肉餡，將麪糰封口，一個蕃薯丸就做成了。煮的時候需要分成兩個鍋，一個鍋煮湯，一個鍋煮蕃薯丸，這樣煮出來的蕃薯丸，又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯裏面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多，加花蛤是因爲它的味道比較清淡，不會影響到湯汁和蕃薯丸的味道)。

一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦，聞一聞，饞得我垂涎三尺。一口咬下去，肉的香味、紫菜和海蠣的鮮味在我的嘴裏遊蕩，蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎嚥的吃了一個又一個，轉眼間，碗裏的蕃薯丸全跑進的肚子裏了。

我最愛的美食作文 篇33

我的家鄉——臨海有一種小吃，叫“麥油脂”。就是(麥油脂皮有點像山東人的煎餅，也有點像紹興人的麥糊燒)，然後用這皮包裹各種菜餚，捲成一個筒，就形成了“麥油脂”。

這麥油脂它很有來歷。話說明朝有位將軍戚繼光，在此駐防抗擊倭寇。臨海是台州府的所在地，東南重鎮。戚繼光駐軍鎮守，保一方平安。將軍治軍極嚴，從不侵擾百姓，深得民衆之愛戴。大年三十夜，家家戶戶吃年夜飯時，那城牆上守城將士，還在寒風中堅守。民衆上城慰勞守城將士，可城上沒有桌椅，食用十分不便。有人想出了辦法，用麪粉做成薄皮，把各家各戶送來的菜餚，包成筒狀，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手裏就可方便食用。後來百姓們也照此吃法，故然味道很好。延續至今，成爲臨海著名美食。

這麥油脂到底是如何做成的呢?我也親身體驗了一把!

中午我跟外婆一起做麥油脂，先來做麥油脂皮。首先，在麪粉里加入淡淡的鹹水，用手攪拌，一定要攪得軟軟的，攪拌好了後加上一點點油，然後再攪拌均勻，放十分鐘左右就可以了。接着用小火加熱平底鍋，再抓一小把粉漿放入平底鍋，用手一點一點地往旁邊攤開，等粉漿熟後再拿出來，這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了，一面是白色的，還有一面帶點金黃，入嘴非常的有嚼勁。

麥油脂皮做好以後，我們就可以炒菜了，裏面的菜有各種各樣，只要你喜歡吃的，都可以包進去，我喜歡吃：豆麪，萵筍，豆腐乾，青豆，豆芽，紅燒肉，蘿蔔絲，雞蛋皮等等，過了一個小時外婆就把所有的菜都炒好了，我們開始包麥油脂。

先把麥油脂皮平鋪在桌子上，再把菜一樣一樣的橫着平鋪在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然後抓住皮的一邊，把菜裹進皮裏去，等把麥油脂皮捲成一個個胖胖的小圓筒，我們就可以開吃了。

“啊嗚!”我一口咬下去，啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了，我一口氣吃了兩筒!等我們大家吃完發現桌子上還有剩下十幾筒，我對外婆說：“外婆，我真的吃不下了。”外婆說：“沒有關係啊，我們明天做早飯時放在鍋裏倒點油煎起來吃，那外皮就變焦黃，內軟外脆比這個更香呢!”我好期待明天的早飯啊!

這個就是我們家鄉的傳統美食——麥油脂，歡迎大家到我的家鄉來品嚐!

我最愛的美食作文 篇34

我們老家的主食是煎餅。

奶奶每次做煎餅，先把水和麪粉混在一起調成糊，用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上，然後趕緊用耙子把麪糊均勻地攤開，在鐵羅上薄薄的一層，遠看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來的時候，好像煎餅在掙扎着要脫離滾燙的鐵羅，這時就可以取下煎餅啦。

一般人可吃不動煎餅哦，嚼起來韌勁十足，會讓你兩腮發酸。告訴你一個吃煎餅的小祕訣，用煎餅包一些菜在裏面，這樣吃起來就容易多了，而且越吃越香。煎餅的吃法可多了，可以在做的時候就加個雞蛋，雞蛋煎餅黃燦燦，吃起來香噴噴的，我說那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅，先把菜餡準備好，把餡放在兩張煎餅中間，正面煎煎反過來再煎煎，直到菜餡也熟了，切成兩三段就可以慢慢享用啦。

據說煎餅是諸葛亮發明的。諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候，常常被曹操的大軍追殺，一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間，做飯的鍋竈也沒了，將士們飢餓睏乏，又不能做飯，諸葛亮便讓伙伕用水和麪粉調成糊，把銅羅放在火上，然後再把麪糊倒在銅羅上面，用木棍將麪糊攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士們吃後士氣大振，殺出重圍，當地人也學用這個方法來做餅，但銅羅昂貴，而且容易開裂，人們便用鐵製成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。

歡迎大家來我們家鄉做客品嚐煎餅哦!

我最愛的美食作文 篇35

前幾天媽媽帶我去公園，一進公園就看見樹蔭下面有一排小賣鋪，有賣泥塑的，有賣玩具的，我跑上前轉了一圈，結果一下子就被角落裏賣糖畫給吸引住了，我走上前去仔細觀察糖畫是怎麼做的。

只見一個老奶奶先把麥芽糖放到一個小鍋裏，再用小勺子在上面敲了敲，把麥芽糖融化。當糖稀化開時，用小勺子舀出一些糖稀，把小勺子放在一個板子上磕了幾下，又轉了兩三圈，把勺子擡高微微一斜，糖稀變成很細很細的直線淌了下來，當糖稀滴到板子上的時候，那個老奶奶大圈小圈的轉着一氣呵成，不一會兒小兔子的身體就出來了。那個老奶奶又上下抖動着手中的小勺子，突然奶奶猛地一提小勺子，把糖稀收了回來。太神奇了，只見一隻活潑可愛的小兔子就出現在我眼前了。她又拿了一個圓柱形的小模具，在糖畫上摁了一個兔子眼睛，小兔子就更傳神了。然後奶奶又不急不慢的拿起一個小木棍，蘸了一點糖稀，再把木棍兒粘在糖畫上。看到奶奶畫了那麼好看的畫，真捨不得吃啊，可是我又很想嚐嚐它的味道，終於我忍不住咬了一小口!啊，好香、好甜、好脆……真的好美味，我津津有味的吃了起來，我發現糖畫一點也都不膩，使我吃了一個還想再吃一個。

這個糖畫是誰發明的呢?回到家我上網查了資料。傳說唐代大詩人陳子昂的家鄉盛產黃糖，他的吃法和其他人不一樣，他是用糖做成畫，一邊欣賞一邊吃，後來陳子昂到長安做了官。有一次他做糖畫被太子看到了，太子非常喜歡，就經常讓陳子昂做，後來就慢慢的傳開了。

看來，這糖畫不僅好吃，而且還有一個那麼好聽的故事，真是太有意思了!我真希望這樣一個神奇的傳統藝術能一直傳承下去哦!

我最愛的美食作文 篇36

饅頭距今已有1700多年的歷史了，而花捲是藝術化的饅頭，因其卷裹如花蕾而得名。花捲種類很多，如糖花捲、鹹花捲、芝麻花捲等。但我們這裏“最流行”的卻是蔥油鹹花捲。這麼好的“吃貨”不會做怎麼能行呢?一大早我就開始央求，決定學做這家喻戶曉的“蔥油鹹花捲”。

媽媽告訴我，做好花捲的祕訣是：“發、揉、擀、抹、撒、卷、切、蒸。”

“發”就是發麪，加了發酵粉後的小麪糰，原本只佔了面盆一點點地方，兩個小時以後，就漲大到了整個面盆!好神奇!“揉”就是揉麪啦!“揉麪還不簡單!倒點麪粉，加點水，然後揉一會兒，不就好了嗎!”我撇了撇嘴。可實際情況卻和我想得不一樣。剛開始揉，麪糰就像蛛絲一樣粘在了我的手上，甩都甩不掉!我急地大喊起來：“這可怎麼辦啊?”媽媽走過來，在我手上撒了些乾麪粉，左搓搓，右揉揉，不一會兒，粘在我手上的面都像一條條小蟲子一樣滾落在面盆裏了，隨着“小蟲子”的增多，我的手就不粘了。媽媽說：“使勁揉，面越揉越勁道，等面光溜溜的，也就揉好啦!”

費了九牛二虎之力，面終於揉好了。我拿起擀麪杖，不急不躁地把麪糰擀成了一張大面餅。接下來就是我最喜歡的“抹”油了!我迫不及待地拿起勺子，舀了一大勺油倒在麪餅上。左抹抹，右抹抹，整個麪餅不一會兒就被我均勻地塗上了一層滑滑的油。“別忘了放鹽哦!”媽媽在客廳裏喊到。鹽可不像油那麼聽話，在我的手和麪餅間滾來滾去，像無數個沙粒一樣在刺我的手，擡起手一看，手心都紅彤彤的了。

我抓起一把蔥花，像天女散花一樣，撒在麪餅上，再小心翼翼地把麪餅捲起來，捲成一個圓筒狀，再切成了一個個長約5釐米的小花捲。大功告成，馬上喊來外婆，把花捲放進了蒸鍋裏。我看着蒸汽冒上來，流着口水在等待着……

20分鐘後，花捲終於出爐了，它們鼓鼓的，一層一層就像花蕾一樣。我小心地拿起一個，顧不得燙，迫不及待地嚐了一口，鹹鹹的，香香的，還有一股幸福的味道!

我最愛的美食作文 篇37

客家美食中的釀豆腐、梅菜扣肉和鹽焗雞是“統領”客家美食的“三大王者”，只要有客家人的地方就會有這三樣菜。對於客家人來說，它們既是小吃又是在宴席上用來招待客人的佳餚。

客家人的豆腐必須得內軟外脆，在人的味覺上給予人享受；而餡，則必須香甜美味，柔滑不膩纔好吃。我認爲一道成功的料理不僅僅要給予人味覺上的享受，更要給人一種幸福，一種只有吃的時候纔有的幸福。

而客家菜正好符合了我的要求。無論闊別了家鄉多少年的遊子，無論是山珍海味，抑或是瓊漿玉液都比不上家鄉的味道都能找回家鄉的感覺。釀豆腐所屬菜系是粵菜，基本材料有豆腐、瘦肉、魚肉、蝦米、鹹魚、白菜、蔥、姜、麻油、胡椒粉等。

釀豆腐不僅好吃，而且容易做，只有四個步驟。

先瘦肉、魚肉分別剁爛，蝦米浸軟切幼，鹹魚切幼，蔥切粒。將各材料放大碗中，加入調味料攪至起膠待用；然後把白菜摘好洗淨，放入油、鹽、滾水中灼熟盛起；再把豆腐沖洗滴乾，一開四件，用匙羹挖去少量豆腐，灑上少許生粉，釀入魚肉，放入油鑊中煎至微黃色盛起；最後燒熱瓦鍋，下油爆香薑片，加入上湯煮滾，放入白菜、豆腐滾片刻，下芡汁炒煮，煮滾了便可原煲上桌。

很簡單吧！可正是這簡單的菜色，吸引了千千萬萬的外國友人前來品嚐。

我雖然離開家鄉到深圳讀書多年，但始終忘不了家鄉的美食，尤其是美味的客家釀豆腐。

我最愛的美食作文 篇38

說到涼粉，客家人應該都知道。這次我跟大家詳細的介紹一下我的家鄉——江西安遠的特色小吃涼粉吧！

“涼粉”是我們的家鄉話發音的，但是在別的地方這種粉叫做“仙人粉”。或“仙人粉”，仙人凍“。製作起來很簡單，做仙人粉需要的材料只需仙人草和水。先把採下來的仙人草晾乾，再把仙人草和水放在鍋裏熬，熬到仙人草梗的皮起粘，用手輕輕一捻既“棉”，就可一收工了。怎麼樣，很簡單吧。

涼粉在安遠很受歡迎是客家人喜歡的夏季清涼飲料，在我們這可以說的上是五步一家攤，十步一處店了。夏天到處都是賣涼粉的，它物美價廉，一碗只要五毛錢就可以了，非常便宜。

我就忠實涼粉。一到夏天，我總要喝上好幾碗。涼之後，甜之後涼粉下肚——涼粉不僅僅好喝，而且有去暑，消熱的功效。傳說啊，有一位小夥子，他的母親中暑了，於是他就揹着母親去治病，可是沒想到中間連他也中暑了，然後倒在了地上，他醒來後發現了旁邊有一大片鮮嫩的青草，他經不住誘惑摘下了一棵嚐了嚐，感到嘴裏涼涼的，然後自己的病就好了，他又揹着母親回到家裏，把那草熬成可一碗水給母親喝，母親的病也好了，於是這種草就家喻戶曉了。正因爲它有這中功效，大家都稱他爲“仙人草”。

如果你也想品嚐這美味，就來我們安遠做客，我一定帶你去喝正宗的涼粉，保你喝了還想喝。

我最愛的美食作文 篇39

我的家鄉在陝西省，這裏不僅歷史悠久，還有品種繁多、風味獨特的小吃和特產。

如果您來回民街轉一轉，就會發現，這裏有肉質鮮美的臘汁肉夾饃，有肉爛湯濃的羊肉泡饃，還有香甜可口的甑糕。

如果您到臨潼來旅遊，就會發現，這裏有紅彤彤的火晶柿子，有咧嘴笑的軟籽石榴，還有酥脆可口的石子饃。

在這麼多的美食中我最喜歡的要數羊肉泡饃了。吃泡饃之前首先要把一整塊餅細細地掰成小拇指甲蓋大小，然後送去廚房，讓廚師加入鮮美的羊肉湯，配上肉質軟爛的羊肉片和晶瑩剔透的粉絲，一碗香噴噴的羊肉泡饃就可以出鍋了。吃的時候就就更有講究了，吃一口入圍味的泡饃餅，嚼一塊軟爛的羊肉片，咬一口酸甜可口的糖蒜，再喝一口鮮美的羊肉湯，這美妙的滋味會久久地在嘴裏徘徊。

歡迎您來我的家鄉做客，邀請您來品嚐這些可口的'美食，相信您一定會流連忘返的。

我最愛的美食作文 篇40

我所說的武漢九九鴨，是學校對面的一家小吃店。

別看它名字裏帶一個“鴨”字，但它的鴨子根本沒有面和粉出名。

你以爲它名字中帶有“武漢”二字，是否該熱乾麪爲主打？我用我和九九鴨近8年的相處經歷告訴你：根本不是！他們家最好吃的是酸辣粉，重慶口味；其次是炸醬麪，北京口味。

如果只能在酸辣粉和炸醬麪中二選一，我會毫不猶豫地選擇後者，即使這似乎背叛了我的家鄉重慶。其實炸醬麪還不是他們家的“頂級搭配”，炸醬粉纔是。剛撈出來的桂林米粉，澆上一大勺炸醬，加入醬油等調料，那味道，幾裏外我都聞得到。

吃炸醬粉，要先將調料拌勻，等到每根粉都染成醬油般的淡黃色時，就是吃粉的最好時機。用筷子夾起，一口悶下，稍鹹的調料和爽滑的米粉，完美地結合在了一起。一口，直接讓炸醬的鹹香滲透進了五臟六腑。接下來的事就很老套了：一口悶下，欲罷不能，一口接一口，滿頭大汗，大功告成。

值得一提的是吃完粉後剩下來的配菜和炸醬，這是我每次吃炸醬粉“幸福時刻”，將剩下來的所有料一股腦兒扒進嘴，味蕾瞬間被引爆，感覺靈魂得到了昇華。

冬天時，最宜來一碗酸辣粉：一碗重慶酸辣粉，吃出男人的沉穩。

在我無數次嘗試後，得出了一條結論：酸辣粉，還是細米粉最好吃，而非原版的紅薯粉。因爲細米粉可以更完美地吸收湯汁，一口下去，那叫一個痛快。

試想一下：一個寒冷的冬夜（深圳好像沒有這種夜晚），你搓着手，哈着白氣，找到一家九九鴨，要上一盤毛豆、一碗酸辣粉，粉浮在紅油上，噌噌地冒着熱氣。你一口粉、一口湯，整個身子在紅油的洗禮下暖起來，多麼幸福的事啊！

作爲一家開在學校對面、以學生爲消費主體的店，僅僅好吃是不夠的，還得實惠。這家九九鴨就是一個很好的例子：最便宜的湯粉，5塊錢一碗；再往上點，酸辣粉，只要6塊；你更有錢，可以點上7塊一碗的炸醬粉；若你是“地主家的傻孩子”，還有十幾塊的牛肉麪、鴨腿面供你選擇。

不過學生們一般不會點超過10塊的東西，畢竟放學後的辣條也要花上一塊錢。

可能就會有人問了：這樣便宜的店，東西能幹淨嗎？我只想說：你都吃這種店了，還在意這麼多幹嘛？好吃，夠吃，不就完了嗎？

今年五一，不知出於何種原因，這家武漢九九鴨關張了，據說是房東老闆不肯再把店面租給九九鴨。

自此，每天放學回家，我路過這家九九鴨的店面，總會有着一絲惆悵：爲何一家店——一家在這兒開了8年的店——說關就關了？

我不知道。

但我知道的是，時間不會駐足觀望，消失的回不來，要來的也擋不住。

所以即便不捨，我還是得和它說再見了。

Ade，我的九九鴨……

我最愛的美食作文 篇41

大暑過後，我們一家來到了熱情似火的長沙，欣賞了湘江的夜景，感受了嶽麓書院的底蘊，也享受了這裏令人難忘的美食。

長沙臭豆腐

當天傍晚，我們來到了長沙美食聚集地——坡子街。一走進這條熱鬧的街道，就看到一家店鋪前排着長長的隊伍，大家頂着太陽，探出頭來，不斷張望前面的隊伍。擡頭一看，是黑色經典臭豆腐！這可是在湖南衛視榜上有名的美食啊！於是我們也排起了隊，等着品嚐美食。

終於輪到我們了，我們買了原味和辣味的各一盒。只見它們黑黑的焦皮，一點不起眼，可是那鮮美的香味讓人垂涎欲滴啊！我不假思索地選擇了辣味的臭豆腐。剛要把它送進嘴，只聽爸爸語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，何況是長沙臭豆腐，而且還是辣的，所以別這麼狼吞虎嚥的。”於是我咬下一小口，啊，真香，皮脆脆的，裏面的豆腐嫩嫩的。我心裏默默地說，一點不辣啊！我沾沾自喜，狠狠地咬下了一大口，猶如晴天霹靂般，一股辣味嗆上來，喉嚨裏被燒着了一樣。“哎呀，辣，辣，辣，太辣了！”我尖叫道。仔細一看，原來每塊豆腐的中心都灌滿了紅紅的辣椒和辣辣的蒜蓉。這樣一來，我感覺更辣了，急得上躥下跳，一旁的爸爸忍不住哈哈大笑起來。終於，吃了一根冰爽的棒冰纔好點。

湘菜代表——小炒黃牛肉

走着走着，我們來到了網紅店鋪——炊煙時代。當服務員遞上菜單，我們傻眼了，幾乎全是帶辣椒的菜！我們點了走進聯合國的湘菜代表——小炒黃牛肉。這道菜，菜單上標註了是兩個辣椒，我想着，這道菜肯定不是一般的辣。於是我和好朋友喆喆做了充分的準備，我們備了一杯清水，準備用來去辣。我們各夾了一塊牛肉，洗了洗，我先舔了舔，還好，不是很辣，於是我就放心大膽地吃了下去。那味道，真是太讚了！而喆喆就不一樣了，他夾了好大一塊肉準備一口吞下去。我盯着他，只見他剛把肉送進嘴裏，就馬上吐了出來。“嗷嗷，這是什麼啊，簡直是變態辣！”他一邊叫一邊像小狗一樣吐着舌頭。看他那狼狽的樣子，我感同身受，趕緊遞給他一杯飲料，對他說：“快，喝飲料！”他接過杯子，仰起頭來，咕咚咕咚地大喝起來。雖然小炒黃牛肉真的很辣，但是我們還是忍不住它的美味，吃了很多！

長沙的美食還有很多，但我尤其喜歡它的辣，雖然辣，卻讓人慾罷不能，久久回味！

我最愛的美食作文 篇42

沙縣小吃，價格便宜，品種衆多，一直以來遍佈全中國。今天我有幸品嚐到了其美味，把你給說饞了吧，我帶你去看看。

來到沙縣小吃，只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種，我點了一份裏脊肉炒飯和一個飄香拌麪。裸露着上半身的小夥子把炒飯端上來了，我津津有味的吃起來。

這裏脊肉炒飯，它的米粒是金黃的，一個個裏脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中，來一口，脣齒留香，我立即開啓戰鬥模式，很快就吃的一乾二淨，一粒不留。

等了好長時間，纔等到拌麪，我突然起了疑惑，沙縣小吃爲什麼叫沙縣小吃呢？小夥子給我解了疑惑，原來，福建省有個縣城叫沙縣，從那裏出來的人都參與飲食行業，所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢，它在全國各大城市都有分店，上到繁華都市，下到農家小巷，沙縣小吃是我們中華民族智慧的結晶。聽到這裏，我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產生敬佩之意，因爲他們，我們才吃到這麼好吃的美食，我真的很感謝他們，我愛沙縣小吃，我愛中華美食。

吃麪了，吃麪了，久等的飄香拌麪面終於到了，它色澤金黃，光彩亮麗，但是看着擰成一團的麪條，我不禁皺起了眉頭，這一團一團的怎麼吃啊？哦，原來面要拌下來吃，怪不得叫拌麪呢。我的肚子像個無底洞，一碗飯，一碗麪對我來說根本就算不了什麼，窩心滿意足的離開了沙縣小吃。

沙縣小吃，我永遠愛你，你不僅好吃還有熱情的店主，我以後還會來的。

這次去吃飯，不僅讓我體會到了中華文化，還讓我吃的飽飽的，真是一舉兩得呀！

我最愛的美食作文 篇43

我的第二故鄉在杭州，作爲新杭州人，我對杭州的美食也就略知一二。

杭州的美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛烏米飯。

相傳一愛國使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關進豬圈，且不給他飯吃，一老看門的痛恨知縣，就採來一種樹葉，把樹葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯糰，用汁澆過，最後做成豬糞狀，投進豬圈，愛國使者看見，立馬拿來吃，於是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發。

烏米飯一般在立夏時吃，老人都說，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑髮亮;再問香，清香撲鼻;最後品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口餘香，最後咬一口，就被你吃完了，只感覺回味無窮，還想再咬一口。

現在已經很少有人會做烏米飯了，也很難吃到正宗的烏米飯，多麼希望新一代的人能把這文化美食保留下來。在我們眼裏，這些老杭州的傳統美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠流傳在我們心裏。

光說不行，你有空，請來杭州嚐嚐香噴噴的烏米飯吧！

我最愛的美食作文 篇44

我踏着輕快的腳步下樓，深吸了一口氣，啊！熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中，竄入我的鼻子。果然，不出我所料，今天的晚餐是媽媽的拿手菜－披薩。我暗自歡呼，今天又能大飽口福了！

披薩，是媽媽的拿手菜，更是我心中的超級美食。親手擀成的麪皮又香又Q，可口的起司均勻分佈在披薩上，健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口，獨特的披薩風味立即佔領了味蕾，配上清涼解膩的桑葚汽水，實在是人間美味！媽媽的披薩，就像一顆開心丸，不但能飽肚子，也能飽心，縱使心情多麼鬱悶、傷心或生氣，只要嘗一口媽媽的披薩，心中的無名火馬上無影無蹤，取而代之的是快樂興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極，是我永遠也忘不了的美好滋味。

還記得有一次，媽媽心血來潮，做了他的拿手菜給我們吃，還讓我和姐姐共同料理。揉麪團好像玩紙黏土一般，有趣極了，讓我和姐姐玩得不亦樂乎！擺起司和餡料更有趣，一層起司，一層餡料，就像玩樂高積木，擺好後充滿了成就感！放進烤箱後，我等了好久，披薩終於好了，空氣中飄着濃濃的香味，我忍不住咬了一大口，真是超級美味！香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料，真是史上最棒的披薩！喝一口特製的桑葚汽水，更感到全身清涼，甜蜜蜜的，不停冒出的泡沫更使我全身舒暢！我們全家坐在桌前談天說笑，一起品嚐可口的披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂。

其實，媽媽的披薩美味的祕方，既不在於頂級的食材，更不在於爐火純青的手藝，媽媽的拿手菜好吃點在於愛，充滿愛的菜無論如何都是最美味的！

我最愛的美食作文 篇45

在地球上有一座有趣、奇特的小島，來到這裏需要穿過高大雄偉的山，穿過荒無人煙的沙漠，穿過一望無際的大海。

這裏和其他小鎮沒有什麼區別，唯一不同的是天氣，這的天氣全是食物，所以人們一日三餐都在靠天氣的情況填飽肚子，而且人們通過看天氣預報就知道第二天要吃什麼。

他們每天吃一樣的食物嗎？不是的，它們的食物常常變化，早上人們睡醒可以吃到外焦裏嫩的荷花包，天空還會下起果汁雨，搭配起來營養又健康。

“叮叮”午餐時間到了，人們都會帶上盤子、杯子、叉子來到小院裏等待着午餐的到來。就在這時候，天氣突變，人們還沒有感覺到危險，一個漢堡大怪誕生了。人們驚慌失措，秩序異常混亂。科學家知道這件事後，發明了一杆槍，但是它沒有能量，需要拆卸食物機器，科學家們猶豫不決，經過內心的掙扎和大家的探討，最終還是把它拆了，擊敗了漢堡大怪。小島上也開始建起了各種各樣的餐館。

從此以後，小島再次過上了平靜的生活。

我最愛的美食作文 篇46

每次回老家，我一定會吃那邊的一種特色小吃——吊爐餅。只要你嘗一口，肯定會停不下來。

燒餅的作過程很單。首先燒餅師傅他那力大無窮的雙手，三下兩下就將一個大面團搓成一條長龍。然後再將長龍硬生生地拽成一個麪糰寶寶。接着將麪糰寶寶捏成一個小窩窩，肚子裏塞滿了五香餡兒料。封口之後，在一個大油盤裏壓成一個“大圓臉”。再在大臉上拍點化妝水，撒一層芝麻裝飾一下。最後將圓餅貼在吊爐裏，吊爐早已被裏面的炭烤得火熱。下面是見證奇蹟的時刻。大臉餅像被打腫了一樣，紛紛鼓起了腮幫子，這下大臉餅更慘不忍睹了，卻平添了幾分可愛，醜萌醜萌的。

別看吊爐餅其貌不揚，吃起來卻酥軟鹹香。有機會你也一定要嘗一嘗哦！

我最愛的美食作文 篇47

跟白花花的米飯相比起來，我更喜歡熱氣騰騰的麪條。今天媽媽給我做了一碗美味的西紅柿雞蛋麪，我開心得上躥下跳，像一隻飛出籠子的小鳥。

只見媽媽先燒了一鍋水，等鍋裏的水冒着泡泡的時候，就可以放麪條了。硬硬的、直直的麪條，碰到滾燙的開水立馬一個嚇得蜷縮了身體。接着放入切好的西紅柿，打上一個雞蛋。沒過多久鍋裏的麪條翻滾着，就像在水面上游泳。打開鍋，一股香氣撲鼻而來。媽媽用筷子挑了一碗麪條擺在桌上，我趕緊夾了一筷子麪條，胡亂地往嘴裏塞，哎呦，我燙的滿屋子跑。

這麪條實在太調皮了！我只好耐心等待，我觀察碗裏的麪條，它們穿着潔白的長衫，身材超級苗條，又細又長。我小心翼翼地夾起麪條吹一吹，慢慢送入嘴裏，哇！酸酸甜甜令人回味無窮。

麪條又好吃又方便，我喜歡吃麪條。

我最愛的美食作文 篇48

過年啦！今天晚上我們全家吃餃子。

外婆去菜場買來薺菜和肉丁，和成了香噴噴的餃子餡兒。說幹就幹。開始包餃子了！只見媽媽一隻手託着餃子皮，另一隻手拿着筷子，夾起餡兒放在餃皮上，再把餃子捏好，這樣一個餃子就包好啦！果然人多力量大，不一會兒，餃子全包完了。只見餃子整齊排在桌子上，像一列列整裝待發的士兵。

開始下餃子啦！媽媽先燒開一鍋水，接着把餃子放進鍋裏，餃子們就像坐上了滑梯一個個滑進鍋裏。它們像一個個潛水員一樣潛入水底，沒過多久，餃子士兵又從水裏探出尖尖的小腦袋。

媽媽把餃子盛進盤子裏，我迫不及待夾起一個就往嘴裏塞。誰知心急吃不了熱豆腐，我被燙得哇哇大叫，舌頭都麻木了。我只好耐心等待，過了一會，我小心地夾起餃子，咬了一口，真是香氣撲鼻，讓人回味無窮啊！

我最愛的美食作文 篇49

如果有人問世上什麼食物最好吃？答案肯定五花八門，但是在我心中，無論什麼菜都不能和它相比，它在我心中又世界“第一“的稱號。它，便是我家鄉的小吃：蔥包燴。

蔥包燴是什麼？想必大家都不知道吧。相傳在宋代，秦檜夫婦害死了抗金英雄岳飛。百姓憤憤不平，便把面捏成人形，放到鍋裏油炸。並用鏟子使勁按壓，以解心中之恨。

蔥包燴是用麪皮包上油條和小蔥放到平底鍋裏烤成兩面金黃。再蘸上甜麪醬製作而成的。蔥包燴都是成雙成對地賣，象徵着老百姓希望把秦檜夫婦全部消滅掉。一口口咬下去，咔嚓一聲。麪皮又薄又脆，油條什麼又韌勁，再配上小蔥和甜麪醬，不一會兒便風捲殘雲般，將一對蔥包燴吃進了肚子。

蔥包燴不僅有好味道，還有我對家鄉的回憶，細細品嚐蔥包燴，把家鄉的回憶刻入腦海。

我最愛的美食作文 篇50

肉夾饃作爲中國獨特的美食之一，自然有它的美味之處，肉夾饃中的肉採用的是臘汁肉。爲什麼叫臘汁肉呢，這其中也大有學問，只不過今天就先不做講解了，先來說說我們自制的“肉夾饃”。

說是肉夾饃，不如把我們做的叫“肉夾餅”，因爲由於做麪餅過於麻煩，所以我的爸爸便在路邊的小販手上買了十個餅，回到家後就又做起了辣汁肉。

臘汁肉說白了也就是五花肉，半瘦半肥的那種五花肉，爸爸從早上燉到了中午，足足燉了三個多小時才燉好，但也讓臘汁肉更嫩。

晚上，我們把餅加熱了一下，把香氣撲鼻的臘汁肉加入了其中，然後我又加入了辣椒，一口咬下去簡直是人間美味，臘汁肉鮮香撲鼻，肥而不膩，再配上辣椒開胃，讓人十分的有食慾。

我最愛的美食作文 篇51

開水白菜，四川經典名菜，國宴上的一道精品。

其最高境界就是吃雞不見雞，吃肉不見肉，把烹調的技巧和境界展現的淋漓盡致。

得先熬好清水高湯，將老母雞劏好，洗淨；乾貝浸發好，與洗淨的火腿蹄子、排骨等按類分別放入不同沸水鍋中焯水，清除血水和雜質，撈出再洗淨，一起放入大湯鍋內，加入清水、姜、蔥，燒開後加料酒，轉小火慢熬3小時。

而白菜則要選取將熟未透的大白菜做原材，只選用當中發黃的嫩心，把白菜根放在調好的湯裏泡下，讓外部菜莖軟化，然後輕輕剝開4、5片，根部不能斷開，平放在網漏上，用細銀針在菜心上反覆穿刺。

之後，用勺子把汆的湯淋在白菜上，一邊湯快完了就換鍋繼續，直到最外層菜莖完全熟軟，就可以把白菜放入容器裏，再慢慢倒入新鮮高湯。

成菜後，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。