年夜飯作文(精品15篇)

在平凡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編爲大家收集的年夜飯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

年夜飯作文1

過年的時候，大家都聚在一起吃年夜飯，遠方的家人，都會千里迢迢趕回家，跟我們一起過年，吃着熱呼呼、香噴噴的團圓飯。

一大早，姑姑帶着我去買火鍋料，我心花怒放，因爲熱騰騰的火鍋可是我的最愛。到了農會，人聲鼎沸，賣場擠得水洩不通，我們趕緊推着購物車，眼明手快，仔細的挑選，否則，可能就要撲個空，兩手“兩串蕉”的回家喝西北風了。大家你爭我奪，好像不要錢似的，提着大包小包食材回家，每個人都滿載而歸。

除夕的前幾天，奶奶教姐姐做滷牛肉。奶奶老了，姐姐想把滷牛肉學起來，以後做給家人吃。奶奶滷的.牛肉真的很好吃，色香味，樣樣俱全，口感更是讓愛挑剔的嘴也讚不絕口！不只有牛肉，還有牛肚、豆乾和海帶……每一樣都叫人垂涎欲滴。我則是幫忙做三色蛋，我要把充滿喜氣的三色蛋學好，以後過年也可以做給家人品嚐。

到 了晚上，我們吃着火鍋，邊看電視邊吃飯，或者是談天說地，吃着姐姐滷的牛肉，還有我蒸的三色蛋，自己的“傑作”，吃起來更是津津有味！年夜飯的習俗，吃火 鍋表示“團圓”，火鍋裏的青菜代表“清吉如意”，豬肉表示“諸事大吉”，魚丸和肉丸代表“圓滿”之意，蛋餃表示“元寶”，滷牛肉裏的豆乾，代表“天官賜福”，海帶表示“代代相傳”，大家吃得興高采烈，好像把一年的賜福都給吞下肚了，吃得不亦樂乎！

吃完年夜飯之後，大人們都在看電視，小孩子在外面放煙火。堂哥買了很多煙火，不可能在一天內放完，所以我們只有放四分之一，放完五顏六色、五彩繽紛的煙火我們就回家看特別節目，還跟奶奶玩日本牌，會贏錢也會輸錢，但大家都贏到歡笑。到了更晩，奶奶要睡覺了，把小孩子都叫上去，跟奶奶說吉祥話，就可以領一包壓歲錢，姑姑跟父親也有給我們壓歲錢， 今年領到很多壓歲錢。

除夕夜玩得天翻地覆，感覺好累，本來要上牀睡覺，後來母親馬上阻止我，母親說：“小孩子要守歲，到十二點纔可以上牀睡覺。”我只好硬着“眼”皮撐到十二點，差點沒累垮了。十二點一到，馬上跑上去倒頭呼呼大睡。今年又是一頓難忘的年夜飯，開心的除夕夜！

年夜飯作文2

看看書包，望望寒假作業，寒假就要結束了，我也要重返校園，繼續我的校園生活，回想今年的寒假時光，如往常地充滿許多的歡笑聲，尤其這頓年夜飯更是特別。

我已經十一歲了，今年媽媽終於在我的請求下，答應讓我進廚房，體驗自己做菜的感覺。首先媽媽帶我到菜市場挑選食材，這些食材真是看得我眼花撩亂，每種都長得差不多，更別說要分辨食材的好壞了，幸好有媽媽這位廚房老手，我們才得以在這幾百樣商品的地方挑出幾樣打包帶回家。完成第一階段的任務後，接下來當然是料理囉！今年，舅舅還看在我去買菜的面子上，特別露了一手“炸春捲”的工夫，炸是炸得色香味俱全，但可別以爲我在廚房一旁觀賞而已，桌上那隻金黃色的烤雞可就是我的作品喔！忙了一整天，已是日暮時分，只要再擺上碗筷就能準備開飯囉！

皇天不負苦心人，我的烤雞還算滿受歡迎的，幾乎快銷售一空，但是最受大家歡迎的，還是我們家的阿基師——大姑丈，他的拿手絕活紅燒魚，總是剛上桌就被衆人吃精光，還有他那香氣撲鼻的櫻花蝦米糕，油亮油亮的外表，令人唾涏三尺，不想吃都難。

不過，這些都還不是年夜菜排行榜的第一名，真正好吃的在這裏——古早味“蘿蔔糕”，都還沒端上桌，蘿蔔的香氣就瀰漫整間屋子，一端上桌，金黃色的外表，那麼的楚楚動人，連眨眼都來不及眨，本來堆得像座小山的蘿蔔糕，立刻空空如也，只流下那冷清的盤子，我好不容易搶到一塊還沒入口，那蘿蔔的`香氣就直衝胃部，輕輕的咬下一口，它自然的在口中融化，吃完一塊之後，滿口仍洋溢着蘿蔔的香氣久久才散，當然這道菜之所以能創造那麼高的人氣，製造者肯定是非常不簡單，應該可封她爲食神了，而她正是我的奶奶。說起她的廚藝，每一樣都是令人嘖嘖稱許，絕對有外面餐廳的水平。哇！這晚有那麼多好吃的菜，也難怪我的體重會直線飆升了。

寒冷的北風在戶外颼颼地吹着，我們的內心卻無比的溫暖，一家人齊聚一堂是溫馨的最佳寫照。不過，在這享受的同時，一想到此刻尚有人在戶外忍受着寒風的吹襲只求溫保，心中不禁也爲他們祈福，真希望屋外的遊民也能和我們一樣，有頓溫暖的年夜飯度過一個幸福的新年。

年夜飯作文3

春節作爲中華民族的重要傳統節日之一，有辭舊迎新、閤家團圓的寓意。每當春節即將來臨之際，人們總會將屋裏屋外打掃得一塵不染，買年貨、貼春聯到處都充滿了喜氣洋洋的節日氣氛！

到了除夕夜這一天，每家每戶殺豬宰羊，人人都穿上新衣裳，小朋友們開心地放着鞭炮。當然，年夜飯是除夕夜的重頭戲。以前，一直都是媽媽和奶奶在廚房裏忙活。今年，奶奶光榮地退休了，我和妹妹上崗了。這次幫忙做年夜飯讓我受益匪淺。今天，就讓我來和大家分享一下吧！

貝貝、蓉蓉，你們現在長大了，今年你們來幫媽媽準備年夜飯！媽媽的聲音從廚房裏傳出來。我跟弟弟妹妹正玩得不亦樂乎，聽到媽媽的喊聲，我和妹妹趕快衝進廚房。媽媽，我們該怎麼幫忙呢？一頭霧水的我們，看着眼前五花八門的食材，不知道該從何入手幫忙。你們倆就先去洗洗菜，然後再去剪香菇和蝦仁。順着媽媽手指的方向，我和妹妹捲起袖子就開始擇菜，妹妹把擇好的菜放入洗菜池裏。我打開水龍頭，嘩嘩譁在一陣流水聲中，我很認真地洗去菜葉上的雜質和泥土。我把洗好的菜端給媽媽，媽媽看着綠油油的菜，連連誇讚我和妹妹洗得真乾淨。

洗好菜，我拿出浸泡好了的香菇和蝦仁，和妹妹分工合作。我剪香菇，妹妹剪蝦仁。從小到大，我一直都不喜歡吃香菇，於是，我特地把香菇剪得細細的.。媽媽轉頭一看，連忙制止我，貝貝，香菇不能剪得這麼細，要剪成稍大塊的，放進麪條裏纔有味道。媽媽邊說邊示範給我看，於是，我按照媽媽的方法很快就把香菇剪好了。來，貝貝，你來切胡蘿蔔絲吧！要這樣切！我仔細地觀察着媽媽切胡蘿蔔絲的樣子，然後就依葫蘆畫瓢地切起了胡蘿蔔絲。嘿，還真不錯，我滿意地端詳着自己的傑作。這時候，妹妹也把蝦仁剪好了。就這樣，媽媽當主廚，我和妹妹打下手，一起準備了一桌豐盛的年夜飯。

看着滿桌色香味俱全的年夜飯，隨着一聲開飯了！，我們一家人一起圍坐在桌旁，有說有笑地吃着這美味的團圓飯。我和妹妹相視一笑，心裏不禁涌上一股成就感和幸福感。

年夜飯作文4

一年又一年的春節到來了，前幾天同學們已在講過年好玩好吃的，我很盼望那一天。

那天媽媽和奶奶早起來就忙前忙後了，下午媽媽燒了一盤盤好吃、美味、可口的菜，有牛肉、羊肉、雞肉、魚等等，我忍不住問媽媽能不能先吃一點，媽媽說：＂不行，今天是年夜飯要全家一起吃的。＂我連愛看的動畫片也不去看，就趴在桌子上等，等啊等……終於等到媽媽說＂開飯＂，我像一隻非常飢餓的小老虎，狼吞虎嚥地吃了起來……

車窗外的鄉村冬景是黃色的--黃土與植物，我的心情也好似黃色的;淡淡的絲絲縷縷……車窗外是綠色的唾手可得的柳葉.楊樹葉.白樺樹葉。它們隨風不規則的搖曳。...

情如老酒封存愈久愈香醇，一句短短祝福就能開啓壇蓋品嚐濃醇酒香;友情就如一輪紅日默默付出而無求，一聲輕輕問候就是一束溫暖陽光。祝春節快樂!◇ 新年臨近百花香，一條信息帶六香，一香送你搖錢樹，二香送你貴人扶，三香送你工作好，...

新春又到祝福也到。祝福我的朋友：前途平坦，兜裏有款，甜長苦短;薪水翻番，好吃好穿，常有新歡，追求的路程越走越寬!酒越久越醇，水越流越清，世間滄桑越流越淡，朋友情誼越久越真。

十面埋伏是雄心，破釜沉舟是決心，完璧歸趙是忠心，程門立雪是虛心，臥薪嚐膽是苦心，愚公移山是信心，繩鋸木斷是專心，精衛填海是恆心，大展宏圖需八心，朋友您可別花心。

小年來臨喜臨門，送上一個聚寶盆，裝心裝愛裝愛心，裝金裝銀裝財神，裝了健康裝事業，裝了朋友裝親人，每時每刻送祝福，甜甜蜜蜜過新年!2、小年貼士送你：祭竈不能忘，活動很重要;掃塵迎新年，莫忘剪窗花;沐浴與理髮，排在小年後;趕婚...

在我覺得什麼節日最好，我肯定會選春節，我不是爲了要親人的紅包，是爲了和自己的.親人團聚。在春節的前幾天，我們家買好了食品開車回湖南，我們開了7小時到了湖南，我一下車姐姐就過來給了我個擁抱。

一月二十四日,正值春運高峯。火車站內擠滿了等待回家的人們,我和爸爸好不容易買到了福州到武昌的火車票、幾經周折,我們終於踏上了回家的歸程。 凌晨兩點，我們終於回到了家鄉，家裏的親人都跑出來迎接我們。

年夜飯作文5

春節是我國的傳統節日，在衆多的節日中佔有重要的地位，春節吃團年飯更是重中之重，所以我國對吃團年飯有許許多多的傳統習俗，規矩以及禁忌。

我國對吃年飯的傳統禁忌有許多：一、年夜飯上一盤魚大家都約定約成的不動一下筷子，，圖一個年年有魚（餘）的好彩頭。二、過年成年人還不宜喝湯，意思是成年人總在外面奔波，外面的湯水總不好。三、一盤冬筍炒肉象徵着“節節高”，大家愛吃不愛吃都要吃一點。主要用黃花菜、豆腐乾、冬筍、香菇、肉絲等炒成的“和氣菜”端上了以後，大家也都要象徵性地吃一點，尤其是兄弟姐妹、婆媳之間，彷彿吃了這道“和氣菜”來年大家一切都和和氣氣起來。

年夜飯時間要二、三個小時，其間晚輩給長輩敬酒，長輩也要給晚輩回酒，順便說一些有針對性鼓勵的話，還給晚輩壓歲的一份紅包，紅包錢不多，心意到了就行了。年夜飯一般都煮得很多，大戶人家初一到初三都不燒紅鍋。吃過年夜飯，過去沒有電視就談不上有春節聯歡晚會了，大家靜靜地坐在火桶上，剝着平時難得一見的花生、瓜子，吃着凍米糖，說笑着守着歲，到了晚上10點多鐘，該是接竈神的時候，大人們便來到貼着“上天言好事、下界保平安”的廚房竈邊，象徵性地放一掛鞭炮，算是接了竈神。

我國對吃年飯的傳統習俗也有許多：年夜飯在除夕的夜晚又稱“團年”或“閤家歡”，因爲這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱“分歲”。在古代，人們認爲年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加，爲了這個團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來；如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留一個空位，擺一雙筷，表示全家團聚。

舊時年夜飯通常是一年內最豐盛的.一頓飯，必須要在年三十當天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚，表示新的一年有餘錢、餘糧，一切都很寬裕；還必須有一碗紅燒丸子，表示閤家團圓。

大家看了有關吃年飯的習俗，禁忌後，一定對吃年飯有了新的認識。如今，隨着人們生活水平的不斷提高，年飯早已超出了“吃”的範圍，年飯桌上的東西，早就不一定非得到過年纔有得吃。年飯之意不在飯，而在於那份溫馨。

年夜飯作文6

羊年春節馬上就要來到了，這可是中國傳統節日中最重要的。除夕的年 夜 飯更是重中之重。因爲它是家人無論如何也要聚到一塊兒吃的一頓情親大餐。只有這頓團圓飯纔可稱之爲“年 夜 飯”。

因爲爺爺，奶奶都已去世，所以今年的年 夜 飯一定要去外公，外婆那裏團聚。我們一家三口剛踏進門，濃濃的年味擺滿了圓圓的大桌，外婆把我摟在懷裏，拿出各種零食，塞滿了我的口袋。外公則圍着大圍裙在廚房裏展示他醞釀已久的大菜。“新年好，新年好。”門外又傳來大舅一家三口的聲音，表哥是個十五六歲的帥小夥，領着我看他最新下載的動漫。

媽媽，大舅，擼起袖子要去廚房幫忙，“不用，不用，你們坐下來聊聊天，嗑嗑瓜子，我和你爸趁着身體還不錯，不用你們，等我們老的幹不動了再享你們兒女的福吧。”外婆一邊幫外公做下手，一邊讓我們坐下。我看見媽媽轉過身去似乎眼圈有些發紅。

在一串喜慶的鞭炮聲中我們這個大家庭圍成一圈坐下了，大圓桌上有我們蕪湖傳統的“八寶菜”，“年寶魚”是要放到小年纔可以吃，因爲它預意着“年年有餘”。還有金燦燦的蛋餃，紅火火的牛肉，青青白白的青菜豆腐，又酸又甜的糖醋鱖魚。象徵着團圓的`肉圓，藕圓是少不了的，圓桌中間超大電鍋內燉着老母雞湯……各種香味匯成幸福的滋味。這種滋味是中國人一代一代傳承下來的，它包含着長輩對下輩無私的奉獻，子女對長輩濃濃深情，孝意。

媽媽，爸爸，大舅，舅母，我和表哥圍在外公，外婆身邊高舉酒杯，“祝二老在新的一年中心情好，身體好，永遠健康，幸福。”

“來來，兩位學生要好好學習，明年成績更上一層樓。兩個大紅包一人一個。”年 夜 飯後外婆發紅包了。

電視機裏傳來歡天喜地的歌舞聲，春節晚會開始了，我們一家人圍在一起欣賞着節目，說着，笑着，鬧着……我忽然想起了一句話“晚會一年到頭有很多，但只有全家人圍在一起看的那纔是“春節晚會”，因爲那是團聚的晚會，有家人才有團聚，我希望我的外公，外婆，爸爸，媽媽，以及家人們都能平安，健康，這纔是最大的幸福。

年夜飯作文7

幸福的年夜飯寒假進入尾聲，過年的腳步也悄悄的靠近了，家家戶戶都馬不停蹄的趕着在除夕吃年夜飯之前把事情都做到定位，大家分工合作、不分你我的整理和打掃，大張旗鼓的貼起春聯，這可是有學問的，上面不但有着意義深遠的金玉良言，貼的位置也很講究，並讓人看起來有喜氣洋洋的感覺纔不會壞的除夕的氣氛，爲了犒賞我們的辛勞，父母趁着年夜飯未到的空檔，風塵僕僕的帶我們去了最北部的地標—燈塔遊玩，海風輕拂稚嫩的臉龐，也吹起了一陣微微的漣漪，似乎夾帶着幸福的味道。夕陽西下，倦鳥終須回巢，大夥兒摩拳擦掌，蓄勢待發的準備大啖這一頓年夜飯，廚房裏的總廚師也不負衆望準備出兩大桌豐盛的佳餚，映入眼簾令人不禁垂涎三尺，口水直流，大家好像餓了好幾天的猛獸一般對着美食虎視眈眈！年夜飯有着熱呼呼，暖入心窩的火鍋，象徵着長輩福如東海壽比南山的長年菜，QQ嫩嫩的超彈牙萬巒豬腳，有着團圓意涵又爆漿的芝麻湯圓，更有那我敬而遠之、謝之不敏的生魚片…………

等山珍海味。這些大魚大肉，珍饈佳餚讓大家吃的津津有味，欲罷不能，恨不能像牛一樣有四個如無底洞的胃，將美食一掃而空，用食完畢，大人們依舊正在大快朵頤和意猶未盡的在客廳泡茶悠閒的`談天說地，傾訴着近日的點點滴滴話當年，而我們孩子們早就一窩蜂興高采烈的往庭院奔去，人人手上一枝香，爭先恐後的燃放起五彩繽紛、絢麗奪目的煙火，玩得不亦樂乎，美中不足的是我們似乎太過忘情，忘了時間擾人清夢，讓左鄰右舍來提醒該休息了，讓我們臉上都紅了起來，然而我們還是不肯這難得的除夕夜如此畫下終點，我們就在客廳聊天看電視，享受這難得的一晚，直到眼睛不爭氣闔上才沉沉睡去！和許多家財萬貫卻難得團聚好好吃頓飯的富豪家庭們比起來，這是一頓多麼美好卻樸素而幸福的年夜飯呀，因彼此的心緊緊相依而溫暖了起來，這也是我小學階段的最後一個年夜飯，明年的這個時候我已經畢業進入的中學，新年新氣象，我也期許自己能不要那麼的幼稚無知讓家人擔憂，可以成熟些有不一樣的新思維，珍惜身邊的親朋好友，懷着感恩惜福的心情繼續努力，易經有云︰‘天行健，君子以自強不息’，日月星辰如此周而復始的運行的，我們也要持之以恆的去學習和努力，蛻變出嶄新而不同以往的自己，唯一希望不變的是可以年年都有這麼溫馨充滿關懷的年夜飯！

年夜飯作文8

一歲被鞭炮聲分開，春風溫暖屠蘇。成千上萬的家庭總是以新換舊。

——銘文

一年只有一次，最熱鬧的就是那個晚上。我期待着那個夜晚的到來，迎接那個迷人的夜晚。

那天晚上的到來給我帶來了很多快樂和樂趣。爲了今年的“大餐”，媽媽和奶奶在除夕夜前兩天開始“施工”。因爲我媽眼裏的年夜飯是團圓飯，預示着新的一年的開始。一切都要完美，不能馬虎。這個時候我說話會比較謹慎，怕自己不經意說了什麼不好聽或者不吉利的話，引來媽媽的責罵。對於我的家人來說，這一年一度的年夜飯不僅僅是一頓簡單的.晚餐，也是一個全家人都要參加的儀式。所以在物質生活豐富的今天，我們還是保持着在家吃年夜飯的習慣。

我家的年夜飯講究分工協作。母親是總設計師，負責人員調度。年夜飯，我媽會把消毒櫃裏精緻的淺藍色餐具拿出來。父親幫母親打雜，負責買配菜、調料、油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師的得力助手；爺爺正在做一些他的特色菜；我要爲“偷吃”負責。菜做好了以後，我總是嘗試着菜的鹹味去偷做好的菜。唉，誰跟我說我是老鼠？

媽媽講究做年夜飯，菜數一定要均勻，冷的熱的，肉好的，每一個都要配成對才能贏得一個“爺們”。每年我媽都會給我們看一些她學過的新菜讓我們評價，但是有一些菜是我媽的拿手好戲，每年都是必不可少的，比如“蒸蛋卷”、“燉雞”、“炸丸子”、“紅燒魚”。媽媽認爲有這些菜預示着來年生活富足。

在媽媽的指揮和控制下，我們的午夜晚餐在晚上7點正式開始，桌上擺滿了一盤盤美味的菜餚，讓我眼花繚亂。晚餐準備好了！我狼吞虎嚥地吃下了這美味的食物。母親拿出果汁和紅酒，倒進高腳杯。這是我們每年必不可少的節目——拜年(每年除夕聚餐前要給家人送上最美好的祝福)。今年，我是第一個玩的。我舉起酒杯，祝爸爸媽媽身體健康，笑口常開，工作順利。祝爺爺奶奶——幸福如東海，生活比南山好。我的父母，爺爺奶奶也給了我他們的祝福。父母每天都祝我身體健康，心情愉快。我的祖父母祝我學習進步。然後我們舉杯說:“乾杯”！我們家真的是一個溫暖和諧的家庭。我愛我家。

我家不僅大餐豐富，還那麼幸福。我爲有一個會做飯的媽媽和一個幸福的家庭而驕傲。

年夜飯作文9

今天是大年三十，終於要過年了。家家戶戶都在忙碌着，團團圓圓地吃一頓年夜飯。

我們家也是熱鬧非凡。大家都在爲過年緊張地準備着。媽媽和奶奶在屋裏洗衣做飯，爸爸和爺爺要去集市上買年貨，我閒不住，也想湊熱鬧，便和剛和上海回來的叔叔一起買鞭炮。一路上，總是能聽見噼裏啪啦的鞭炮聲，因爲老家這裏有早上過年，也有中午和晚上過年的風俗。

我們騎着摩托車在山路上盤旋着，走了一程又一程，終於來到鎮上。集市上可熱鬧了，人山人海，車輛川流不息。街道兩旁，擺了許多小攤，賣菜的，賣水果的，賣電器的，聚集在一起，不時地聽到小販的叫賣聲和人們的叫喊聲，整個小鎮都充滿了過年的喜慶。

我和叔叔買了一大捆沖天炮，就高高興興地回家了。此時，爺爺和爸爸也提着大包小包滿載而歸。收拾好東西，我們就開始貼春聯了。

沒有膠水怎麼辦呢？爸爸靈機一動，進屋拿了一些糯米粉，放在碗裏，再澆上一些水，放在火堆帝，用樹枝慢慢攪拌十分鐘，一碗超強膠水便製作好了。別看這是自制漿糊，粘力也不小呢。我拿着木棍沾了一點漿糊，塗抹在春聯上，再交給爸爸由他看準後帖上去。貼好春聯，效果棒極了，紅光四射，福氣沖天。

剛忙完這些，奶奶又提了一大筐蒸熟的糯米飯出來了，原來這是要打年糕啊。看着熱氣騰騰的`米飯，晶瑩剔透，香噴噴的，十分誘人。我們先把米飯放在專門打年糕的石槽中，這時爺爺、爸爸、叔叔分別拿了一把大木錘，圍成圓圈你一棒他一棒，按順序敲打着糯米，一邊打嘴裏還一邊喊着口號：“一、二、三打呀，一、二、三打呀……”年糕被打融後，他們又翻了個面繼續打着。我看他們打得那麼輕鬆自在，還有說有笑的樣子，也想試一試，誰知，我剛拿起木錘，靠近年糕，木錘卻怎麼也拿不起業了。糯米可真夠粘的！看着大家臉上也都冒出了晶瑩的汗珠，我心裏不停地說：幹什麼都不容易啊，大家辛苦了。

經過一天的辛勤勞動，大家都累了。奶奶把做好的熟年糕分給我們吃，肚子早就餓壞了，我們大口大口地吃起親手打的年糕，感覺格外的香甜。

到了夜晚，過大年了。大家歡聚一堂，開開心心地吃着年夜飯。我早就等不及了，吃過飯，拿起沖天炮就跑，到外面去過足了癮。美麗的煙花在空中開放，多美的夜景啊！這真是我過的最幸福的一個春節了。

小作者用熱情洋溢的語言描述了團團圓圓地吃一頓年夜飯的熱鬧景象，讓人彷彿又回到了那個充滿年味的春節裏，感染力很強。 新年新氣象，每個人都會在親情的滋養下更加充滿力量。

年夜飯作文10

今天是大年三十，我們預備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來介紹一下吧。

下午媽媽和小姨在廚房裏忙碌着，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩麪糰。過了一會兒，媽媽和小姨準備包餃子，我玩厭了麪糰，也來湊熱鬧。我和媽媽說，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧。”媽媽看看我，說：“好呀！我們家寶貝長大了，知道幫媽媽幹活了。”

小姨擀皮，只見那小小的麪糰，好象充滿了魔力，在她手裏轉了轉，一個圓圓的餃子皮就出現在我眼前了。媽媽也很麻利地捏着餃子，很快一個個元寶似的餃子出現在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。於是我說：“媽媽，這也太容易了，我也會包。”

媽媽笑呵呵地對我說：“是嗎？那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃。”我已經急不可耐了，迅速地拿起一個餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看着趕緊說：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的確是太多了，就挖出去了一些，然後學着媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然後把上面也捏了捏。

呀！怎麼會這樣，爲什麼我一捏上面，兩邊都露餡了呢？我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住，然後再捏，總算都捏上了，不再露餡了。可這是餃子嗎？怎麼長成這樣呀？真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看着我難爲情的樣子，笑呵呵地對我說：“沒關係的，第一次能包成這樣，已經不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個肯定比這個強。”在媽媽的鼓勵下，我又拿起了第二個餃子皮，第三個……媽媽包的很麻利，不一會兒工夫，已經包完了。媽媽包的餃子象一個個元寶似的，很漂亮的.立在案板上。我包的餃子，一個個東倒西歪的，沒精打采的，我有點難爲情。媽媽卻在一邊誇我說：“你看看，你後包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動果實。”

年夜飯作文11

時間走得非常快，轉眼間半個學期過去了。迎來的不僅是一頓美味的年夜飯，更是一個嶄新的學期。我這頓美味的年夜飯是在奶奶家吃的。

剛進門，奶奶便笑呵呵地迎了上來“小孫女回來了，趕快進屋，趕快進屋！”“奶奶，今年的`年夜飯，您都要做哪些菜啊？”因爲以往的年夜飯，奶奶的花樣總是變得不停，她用那雙巧手，做出了一個又一個香噴噴的飯菜，任何菜到奶奶的手裏，都能做出不一樣的口味，我可愛吃了！所以今年，我就想問問奶奶，她又要“變”哪些美味的菜。

“這個啊！還是個祕密，等會兒你就知道了”。終於開始做了，先包餃子。奶奶先把早已準備好的餃肉端了出來，裏面有：羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來。她開始和麪，一下、兩下、三下……直到把面和成了一個“大團團”，然後又把這個圓形的“大團團”搓成一個細長的“小面棒”，再把這個細長的“小面棒””一個個地掰成像長方形一樣的“小團團”，不一會兒，原來孤獨的“小團團”轉眼間就變成了十幾個圓圓的“小麪皮”。在上面放些餡就抱成了餃子。“該我了！該我了！”我眼看包餃子就要接近尾聲了，我也要幫着幹一點事，所以急忙穿上了圍裙，戴上了護袖，撒了點麪粉，搓了搓手，準備開工。“好了，好了。最後幾個餃子就由你來完成吧！”奶奶高興地說。

說幹就幹，我把剩下“小團團”用擀麪杖依次擀成一張張圓圓的“小麪皮”，正當我幹得熱火朝天地時候，有一張麪皮，擀着擀着，擀不下來了，死死地黏在了擀麪杖上。我左拽拽，右拉拉。麪皮仍然沒有掉下來的意思。沒辦法，只好硬着頭皮，一使勁，把麪皮給扯了下來，再重新做一遍。我總結教訓，在擀麪杖上多撒一點麪粉。就這樣，擀麪杖已經成了白花花的一片，護袖上也沾了點點“雪花”。把它們都擀成麪皮後，我夾起一些餃肉，放在麪皮上。再把麪皮的兩頭捏緊，接着把這些開口的地方全都捏緊。

就在這時，媽媽來了，她調好位置，對我喊了聲：“擡頭，看鏡頭！”我便捏着這個成功的作品，跟它和了影。做好了第一個，我便愈戰愈勇，第二個成功了，第三個成功了，第四個成功了，第五個……做好了餃子，我又跟奶奶學做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。

開飯了，我看着那些成功的餃子此時正躺在盤子裏，冒着熱氣騰騰地煙呢！我心裏高興極了！在飯桌上，我們舉杯互碰，衷心地祝福對方在新的一年裏，身體健康！萬事如意！

年夜飯作文12

大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸大家都非常高興。

吃完飯後，我問外公：“爲什麼要吃年夜飯年夜飯是怎麼來的”外公回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是爲他留一個位子 ，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘閤家歡’，是人們極爲重視的傳統習慣。春節(過年) 十二月二十五日開始不出遠門，忙着準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”

我又問外公：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀”

外公笑着說：“這不是誰發明的，是勞動人民在生活中創造出來的。 傳說是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔裏以備路上吃而無意發明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的.豬肉切成方塊，做好後送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱爲‘東坡肉’，後來人們就簡化成了紅燒肉。”

“外公，那您最愛吃的釀豆腐又是怎麼來的”我又問外公。外公喝了一口茶，笑着說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，後來因爲在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老闆想出了一個兩全其美的辦法，製作出了釀豆腐。”

這時，我的表弟接着問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎麼來的呢”外公說：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩餘。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽醃製了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將醃製的豬肉取下煮食，卻發現味道不同一般，鹹香可口。從此，用鹽醃製豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的夥計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。

吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀!

年夜飯作文13

在一年的最後一天，慶賀的鐘聲噹噹作響，像是歡呼着歡迎嶄新的一年。在這一天裏，姑姑一家也到我們家裏來，大家歡聚一堂，吃着年夜飯。家裏被歡聲笑語填滿了。

姑姑一家來了。推開門，表妹就像一顆小炮彈似的衝了進來，“咚咚咚”地踩着地板，親熱地撲進奶奶的懷裏，奶奶也慈愛地抱着她，不放手。“有沒有想奶奶啊？”奶奶笑吟吟地問。“有！有！”還沒上小學的她口齒含糊不清，但仍興高采烈地回答。“誒，好啦，好啦，別撒嬌了！”姑姑帶着笑意說着。表妹聽了，乖乖從奶奶的懷裏出來，臉頰因爲運動而紅撲撲的，身上穿着最中意的紅裙子，還顯擺似的提起一個角，像跳舞一般轉了幾圈，像春天的鮮花一樣嬌豔的盛放，獲得了在場所有人會心的微笑。

“要吃飯嘍——”聽見從廚房裏傳來的爺爺的吆喝，我們紛紛就座。

還冒着騰騰熱氣的飯菜被一道道端上來了。它們在燈光下散發着誘人的光澤，讓人食指大動。

深棕色的鴨舌油亮亮的，長長的枝端舒展着；多色的海鮮湯香氣濃郁，沉浮着被細細切成條黑而卷的海蔘，淺黃色的鮑魚，白色的蘑菇……當然，其中最引人注目的是春捲。

長短相當，如羊皮卷軸般圓中帶扁的春捲正像疊羅漢一樣挨挨擠擠地聚在一起，油炸過後噴香撲鼻的味道，正透過金黃酥脆的外皮向外面絲絲縷縷地發散着。外表上看上去根本沒什麼溫度的春捲，薄如蟬翼的外殼在嘴裏咬破的那一瞬間，彷彿閉上眼睛都能窺見那在口中分崩離析的極脆的面衣。嘗着鹹味與春菜的'味道，一整個春捲就這樣溜進了嘴裏。我品味着，就像把整個春天全都吞入了肚子裏一樣。

飯桌上的氣氛其樂融融，大家都說着關懷的話語，你給我夾菜，我給你添飯，都愉快地笑着，忘卻了平日裏所有的不順與煩惱，只是享受着這頓和和美美的年夜飯。

我望着窗外，等待着新年的鐘聲敲響，舊的一年即將過去，新的一年即將開始，我多麼希望這和美幸福的年夜飯不結束啊！但我也盼望着，盼望着代表着嶄新生機的春天的到來。這年夜飯不正是代表了舊的終結，新的開始嗎？我的年夜飯，是幸福一年的開端。

年夜飯作文14

除夕晚餐可能是每個中國人心中最重要的一餐。不管多忙，多遠，人們總是從世界各地回到家鄉，只是爲了和家人一起吃一頓熱氣騰騰的年夜飯。

剛過兩點，奶奶就會開始準備晚飯的食材。她用刀子切了一隻雞的脖子，然後在血排幹後小心翼翼地拔了它。爺爺坐在不遠處的搖椅上，在陽光下眯着眼；有時候他會聽奶奶的吩咐，走到門口的菜地，拔一些洋蔥或者大蒜，放在奶奶旁邊。午後的陽光並不強烈，溫暖地灑在爺爺的背上和奶奶的手上。

隨着午睡的人逐漸醒來，空氣變得活潑起來。四點鐘，家裏的人都已經一個個到了爺爺奶奶家。奶奶停下手中的活，問久別歸來的叔叔。一切準備就緒後，奶奶和媳婦們開始做飯。老規矩，奶奶是廚子，媳婦們找奶奶要點廚藝。這是爲數不多的可以請長輩做飯的時候。奶奶很樂意告訴他們。男人們坐在客廳裏，喝着爺爺收藏的最好的茶。而弟弟妹妹在門外玩鞭炮。水蒸氣和煙霧的刺鼻氣味，茶的芳香，女人幸福的笑臉，男人討論的聲音，鞭炮的`聲音，所有這些都混合在一起，的作品產生一種淡淡的溫暖。

到六點鐘，食物基本準備好了。這個時候家裏總會派一個小夥子去放鞭炮。鞭炮聲很響，但孩子總是不肯捂耳朵，因爲捂耳朵會讓孩子膽小。之後大家一起坐下。孩子可以和爺爺坐在一起，其他人會從小到大和主次坐在一起。

坐下後，長輩們先起身說了聲祝福，全家人都站起來喝了。然後大家坐下，長輩先動筷子，其他人可以動。結果餐桌一下子變得熱鬧起來，孩子們開始不顧吃相地吃飯。奶奶興高采烈地看着孩子們，一邊給他們吃東西，一邊告訴他們慢慢吃。大人開始互相敬酒，精緻的菜餚上，傳來酒器碰撞的聲音。

漸漸地，男人們開始有點醉了。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄離開，知道奶奶要幹什麼。果然，當奶奶拿着紅包回來的時候，孩子們已經張開嘴等着了。奶奶一個個給迫不及待的孩子發紅包，皺紋堆笑。

孩子們吃完飯後會離開座位去院子裏看煙花。聽着餐廳裏的笑聲，聞着鼻尖淡淡的煙味，以及瞳孔上映出的五顏六色的花朵，他們可能會想：嗯嗯，這就是過年的味道！不，不是。是幸福的味道！

年夜飯作文15

“春節”是中國人最重視的傳統佳節，每年春節不管是遠在海外還是在異地他鄉，都會回家陪着家人過一個團團圓圓的春節。春節的習俗有很多：吃湯圓、品年糕、嘗餃子、舞龍舞獅……其中，最讓我回味無窮，記憶猶新的，便是年夜飯了。

年夜飯預示着新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。爲了準備年三十這頓美味的年夜飯，我們家上上下下從年三十的上午就開始熱火朝天地忙活起來了：爸爸和伯伯忙着殺雞宰鴨，媽媽忙着炸圓子，伯母忙着洗菜淘米，就連我也沒閒着，一會兒幫這個拿勺，一會兒給那個遞碗……時間過的好快呀！只聽得媽媽喊：“吃年夜飯嘍！”一年沒有見面的親戚們都從四面八方趕來了。我也振奮起了精神，一下子就從沙發上跳起來，朝桌子飛奔而去。到了椅子旁，我一屁股坐下去，看見桌子上擺滿了好吃的：有好看的“團團圓圓”，美味的“金玉滿堂”，香氣撲鼻的草菇蠔汁牛柳和色香味俱全的蔬菜沙拉……看着就垂涎欲滴啊！我實在控制不住自己的食慾，拿起筷子就準備夾菜。“喂！別夾！別夾！”一旁的媽媽大叫起來。我疑惑地將筷子放下，迷惑不解的問媽媽：“爲什麼不能夾菜！我這不是肚子餓了麼！”“沒等長輩坐下來你就吃，真不懂規矩，”媽媽說，“你還真是一個名副其實的‘小饞貓’！”好吧，等就等會吧。我忍着餓得咕咕叫的肚子，等着長輩們入座。幾分鐘過後，長輩們終於都入座了。開飯嘍！我開始狼吞虎嚥地把美味佳餚往嘴裏送。媽媽笑眯眯地把橙汁、可樂、以及進口的法國紅酒倒進我們的一次性塑料杯裏。接着，我們新年的'一個必備節目“新年祝福”開始了。今年最先由我上場，我端起裝滿酸酸甜甜紅酒的杯子祝願爺爺奶奶——福如東海，壽比南山；祝願伯伯伯母們心想事成，財運滾滾；祝願爸爸媽媽——身體健康，工作順利；祝願表兄弟姐妹和堂兄弟姐妹們身體健康，學習進步……一大家子人都把美好的祝福送給了我：有的祝我十全十美，三陽開泰；有

的祝我二龍騰飛，年年有餘；也有的祝我四季平安，人強馬壯；還有的祝我萬事大吉，馬到功成……讓我高興壞了！我舉起了酒杯，同大家一飲而盡！接下來，我們美美的吃了一頓年夜飯。

我家不僅年夜大餐特別豐盛，家庭也是那麼的幸福美滿，我爲有一個會做美食的家人感到驕傲，更爲有一個閤家歡樂的家庭而感到驕傲。