年夜飯作文(集錦15篇)

在日復一日的學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的年夜飯作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

年夜飯作文1

幸福就像香水，灑給別人也一定會感染自己。

春節是中國人一年中的第一個傳統佳節，它標誌着農曆舊的一年的結束，新的一年已經開始。年夜飯是除夕的重要活動之一，我家也不例外。

由於我的爺爺奶奶來自東北，他們爲了支援南方水利工作來到了湖北丹江口，但是依然保持着北方的習慣。由於北方天黑較早，所以人們總會在下午三點左右便開始準備年夜飯。我們全家一直將習慣延續至今，除夕這天的下午不到三點，我們便開始圍在一起包餃子了，餃子餡兒和麪團由爺爺奶奶準備好，然後大家就在歡聲笑語中開始了。

爺爺和爸爸負責擀皮，奶奶和媽媽負責包餃子，我在旁邊一邊看一邊學，偶爾也動下手。包餃子的過程中爺爺奶奶都會講他們小時候的故事和現在的幸福生活，而我有時也會拿幾個餃子皮來湊湊熱鬧，此時奶奶便會告訴我：“餃子餡兒要少一點，還要把邊兒捏緊壓實，不然餃子餡兒就會跑到外面望風”。就這樣，不一會兒工夫餃子們就都整整齊齊的列隊站好了。

大家便開始準備其他的菜，每年過年“炒菜”是爸爸的拿手項目，只看他在廚房裏不停的.忙碌着，一會兒切菜，一會兒翻炒。偶爾微微低頭一隻手按住菜，一隻手用刀將菜一片一片的切下，隨着鐵鏟的空中飛舞已將蔬菜和肉變成了一道道讓人垂涎三尺美味可口的飯菜。

“炸年糕”象徵步步高昇、“清蒸魚”象徵年年有餘、“板栗燒雞”象徵大吉大利、“螃蟹”象徵八方來財等。對我來說這一桌的年夜飯蘊涵着爸爸滿滿的愛。

最後奶奶又像魔術師一樣，將一盤熱氣騰騰的“福氣餃子”也擺上了桌，年夜飯在爺爺召喚中開始了，我們一家人圍坐在一起吃年夜飯，爺爺奶奶不停地往我碗裏夾菜，大家都有說有笑，總結着上一年的成績，同時也祝福着即將到來的新年，這是多麼多麼溫暖的一瞬間啊！年夜飯表現了一家人互敬互愛的親密關係，象徵吉祥、圓滿、幸福、團圓，是中國人必不可少的，這也正是因此產生了“春運”南來北往爲的就是一頓團年飯，吃的是喜悅、品的是親情、屢屢飯香聞到的是家的味道。

希望我家的年夜飯能越來越有滋味，也祝願所有的人天天開心，越來越幸福。

年夜飯作文2

盼星星，盼月亮，終於盼到“馬年”了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗。想想那些豐盛可口、香味誘人的年夜飯，我不禁口水直流。經過家庭會議集體決定，今年除夕的年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富的年夜飯。

大年三十的早上，噼噼啪啪的鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢中醒過來。咦！家裏怎麼也有乒乒乓乓”的聲音，起來一看，哦！從不下廚的媽媽正在廚房裏忙活呢！各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房裏已經擺了一地。媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停。看到這種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然後再過來幫媽媽揀菜，一起準備今晚的年夜飯。”

“知道了”！新春佳節到了心情也特別好，幹什麼都高興，我一邊哼着歌，一邊把茶几、寫字檯收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那麼容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫彷彿在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順着我的`手流到了地面，而蛋黃也流了一地，一個雞蛋就這樣犧牲了。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個壞傢伙，我告訴你，別以爲我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終於順利的雞蛋打好了。

在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，媽媽這個大廚做成了一道道色、香、味俱全的美味菜餚。

看着這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，“馬年”終於來到了！我們全家一起舉杯祝賀：“希望馬年馬上成功。”

年夜飯作文3

一年中最特別最豐盛熱鬧最令人難忘的一頓飯是什麼時候？不用說，當然是除夕的年夜飯。

轉眼又到了大年三十，像往年一樣，爲了吃團圓飯，爸爸媽媽帶着我和弟弟一起來到鄉下的爺爺奶奶家。一到爺爺奶奶家，媽媽就和奶奶爲年夜大餐忙開了，媽媽是掌勺的大廚，奶奶就是她的得力助手，負責採購和尋找食材。爸爸則在一旁打下手，遞遞油鹽醬醋，切切姜蔥蒜花，洗洗鍋碗瓢盆。爺爺幫不上忙，就去打掃衛生。我帶着弟弟在外面玩，聞着廚房裏飄出的一陣陣香味，我們的口水都流出來了。

經過漫長的等待，好不容易捱到開飯了。媽媽往返於廚房與客廳之間，把一碗一碗熱氣騰騰的菜往桌子上端。我和弟弟兩個小饞貓迫不及待地坐上了桌，兩眼放光地看着一桌子的美味佳餚：有紅通通、油亮亮的紅燒肉，寓意着來年的生活紅紅火火；有清燉鰱魚，寓意着年年有餘；有香噴噴的`大肉圓，寓意着全家永遠團團圓圓；有金黃油亮的燒雞，寓意着大吉大利。還有許許多多的菜品，讓我目不暇接，垂涎欲滴。我再也忍不住了，筷子飛快地搛着每個菜，不消一會兒，我就吃得肚子溜圓了。這時，我突然想起我還沒給爺爺敬酒呢，於是趕忙起身舉起酒杯道：“祝爺爺身體健康，永遠年輕！”爺爺立刻笑容滿面地說道：“好，好，也祝你學習進步，考上好大學！”這時弟弟也學起來了，端起手裏的“娃哈哈”對爺爺說：“爺爺……爺爺……健康，永遠年輕！”爺爺更加開心了，不但祝福了弟弟，還把手裏的酒杯和弟弟的飲料奶碰了一碰。這時，媽媽說道：“來，我們全家舉杯一起互敬，同慶新年！”大家就都站起來，酒杯響起來，笑聲也響起來……

吃過飯，媽媽又組織全家舉行了一場聯歡會，大家紛紛表演起了自己的拿手好戲：奶奶說起了快板，爺爺拉起了二胡，爸爸和媽媽唱起了歌，我跳起了舞，弟弟也“嗚嗚哇哇”地加入了……

窗外，一片絢爛的煙花在綻放，我們全家人的笑臉也如煙花一般燦爛而美麗。

年夜飯作文4

大年三十到了，一大早媽媽就提着包去上班，她是病房的護士長，大年三十還得上班。我呢，在家裏想像着今晚年夜飯的熱鬧場面：豐盛的菜餚、大人們互相祝福，舉杯暢飲，我們小孩子也端着飲料湊熱鬧……而且今年在廣州工作的小叔要帶他新婚的妻子回來過年，場面一定更熱鬧了……

好心情一直伴隨着我，我等待着媽媽下班，爸爸發號施令，我們就可以出發回老家吃年夜飯了。

可是左等右等，還不見媽媽回來……

天色越來越晚了，奶奶打了幾次電話催我們回去，可媽媽還沒回來。電話又響了，我清楚地聽到爸爸拿着電話說：“媽，今年我們就不回去吃年夜飯了，我們自己在家裏吃就好了……”什麼？爸爸決定不回老家了？我倒在沙發上，悶悶不樂了。這時，媽媽來電話了，說她今晚還得加班。我翹着嘴巴說：“大年三十，我們一家不能團聚了。”

“沒事的，爸爸給你做好吃的，我們父子倆一起吃年夜飯也挺好的。”平時工作很忙、不會做飯的.爸爸安慰了我幾句話就走進廚房，笨拙地炒了一個菜，加上早已準備好的鵝肉,就算是我們的年夜飯了。看着這簡單的年夜飯，想起這個特殊的日子裏，家家戶戶都是熱熱鬧鬧、團團圓圓的，而我們卻不能回老家跟親人團聚。我的心情就是好不起來。爸爸一邊爲我挾菜，一邊對我說：“今晚還有很多人不能回家吃團圓飯呢！值班的醫生、護士，警察、還有部隊的士兵,他們的工作特殊，這樣特殊的日子也需要他們，所以他們還得上班，你要支持媽媽纔對……”

我望着窗外的景色，想着爸爸的話，心情漸漸平靜了下來。開始慢慢思考這件事：是啊，雖然是大年三十，但還有些病人不得以住在醫院裏，如果醫生和護士都放假了，他們怎麼辦呀？如果有人出了意外又該怎麼辦呀？我頓時覺得媽媽和她的同事都很偉大。在這家家團聚的日子裏，他們還堅守崗位，無私地奉獻。我不再悶悶不樂了，我爲有舍小家爲大家的媽媽而驕傲。

簡單的年夜飯，而我對它的認識已不再簡單。

年夜飯作文5

離除夕夜還有一天的時候，爸爸突然說要回老家過年。之所以說“突然”是因爲今年本沒有打算回老家過年的。而且爸爸還說要和爺爺奶奶一起吃個年夜飯，所以說一定要趕在除夕夜之前回去。

“什麼？”一聽到這個消息後，媽媽氣得“火冒三丈”。原因不是因爲媽媽不想回去過年，是因爲我家的年貨什麼的都沒有買，更別說除夕夜要吃的飯菜了。而且連全家人的新衣服，新鞋子之類的都沒有買。現在又說要回家，這可把我媽急壞了。但我爸呢，卻一點兒也不急，只是簡單地說一句：“這不是還有時間嗎，還來得急。”聽完這一句話後，更把我媽氣得不知道說什麼好。

但是着急歸着急，既然要回老家過年，那麼就應該打扮得漂漂亮亮的了。年貨什麼的也需要多買一點。於是，媽給了我一些錢，讓我和我弟去買自己喜歡的`衣服和鞋子，我姐和我媽就去買菜和買一些年貨，可以說是兵分兩路。

一到街，街上那個熱鬧哇，可以說是人山人海。因爲擁堵，馬路上的車被堵成一條長長的“龍”。我和弟弟在街上逛了一會兒時候，就很快地買到了自己的東西，放回家後，便迅速去接應老媽了。“拜託，纔買這麼一點，也太慢了吧”我和我弟嘆道。“別傻站着啊，”我媽着急地說。於是媽就給了我一些錢讓我去買瓜子和一些自己喜歡吃的東西。就這樣，我們四個人在街上逛了大半天總算把東西給買齊了，累得我們大汗淋漓，手和腳都酸了。而我爸呢，其實也沒閒着，因爲客車司機都放假了，所以我爸呢要張羅着一輛車子。我們差不多等了半個小時，車子來了，這位司機是我爸的一個朋友，所以他才肯答應送我們回家呢。就這樣，我和我的家人就踏上了回老家的路途。

車子上，我們有說有笑，似乎忘記了累，可能是因爲回老家的高興與激動吧。

到老家的時候差不多是下午的五點鐘，那司機也趕回去了。我們沒閒着，洗菜、炒菜、端菜各忙各的事，不亦樂乎。

大約到晚上八點，我們才吃上了一頓溫馨的年夜飯，回老家年過的感覺真好。

年夜飯作文6

在清水飄動的蔬菜中，鍋碗瓢盆碰撞的叮噹聲中，油鹽醬醋編織成的不同香味中，穿梭熱鬧的人羣中，一道道年夜菜被端上餐桌，拼湊成飯桌上的飲食文化———中國年。

氤氳中交織着各種溫馨的味道，凝合着濃濃的親情，爆竹聲映着高掛的紅燈籠。祖輩在擺碗筷，卻被女兒牽到沙發上休息。搶過他們手中的.活兒，有的在廚房中忙着備菜，有的穿梭於廚房和餐廳間，端着瓷鍋走出溢着濃濃的香味，湯上漂着一層濃郁的油，窩着一隻嫩白的雞，碎步快走，把湯放到桌上，趕忙捏住耳垂；門外，一人站在椅子上貼橫批，另一人在底下指揮着；小孩子呢，他們在大院裏，最年長的點燃了一個爆竹扔出去，弟妹們捂着耳朵躲在他身後，緊緊閉起眼睛，又覺得不應當錯過精彩的景象，把眼睛睜開一條縫，爆竹聲響，又緊閉上眼縮成一團；餐桌上一隻小手伸進裝包子的大籃子裏，抓起一個白胖胖的包子，剛出鍋的包子太燙，又捨不得放下，只好在兩手之間扔着……

準備就緒，在一片歡聲交談中，午夜飯開始了：年糕裹着醬汁，一咬，就露出本色來；圓滾滾的元宵浸在酒糟中，軟儒香甜濃香的芝麻餡緩緩流出。餃子冒着熱氣，夾起一個，在有濃郁的醋香的蘸料中打個滾，夾帶起的紅油在光照下閃着晶瑩的光。入口，先是辣油的醇厚，醋的刺激，汁水包裹肉的鹹香，菜的清爽，伴着麪皮的淡淡麥香，在味蕾中溫和地漾開來。八寶飯倒扣在碗中，糯米顆粒分明晶瑩剔透地映出淡淡的光澤，點綴着幾顆紅棗，如白玉紅瑪瑙一般。春捲炸得酥脆金黃，綿香的餡隱約可見……

“來，多吃點。”奶奶一邊爲我夾菜，一邊念着“年糕步步高，餃子萬萬順，魚年年有餘……”一家人在溫馨熱鬧的氣氛中交談着。電視裏春晚現場美輪美奐……

“家是最小國，國是千萬家。”千千萬萬個家組成了中國。千千萬萬個年夜飯組成了最熱鬧喜慶的節日——中國年。

年夜飯作文7

歷年來，我們的年夜飯都是在酒店裏，總是匆匆一聚，吃完就散，都沒有傳統過年的熱鬧氣氛，過年前剛好新家喬遷，所以今年我們在自己新家過第一個新年！

在客人還沒到時，我們一家三口就已經開始忙活起來了，我和爸爸媽媽分工合作洗菜，我挑的是我最愛吃的魷魚，清理魷魚得給它剝皮，這滑溜溜的傢伙像活泥鰍般老是從我手心裏滑出，好像故意跟我作對，不讓我把它的“皮外套”脫下，最終我費了九牛二虎之力，終於把魷魚先生的“皮外套”脫下，並且剪開後把裏面的“襯衣”和內臟全清理了，最終把它洗的白白淨淨的放入盤中，等着今晚成爲一道我最愛的美味吧！

新春佳節怎能少了春捲，爸爸早就準備好了拿手的餡料，那餡料裏五花肉泥、蘿蔔絲、小蔥、香油等一應俱全，還沒動手包，我就開始饞了，包春捲是我和媽媽的拿手活兒，我倆各自熟練的拿起一張薄如蟬翼的春餅，在上面放入一行鮮嫩的餡料，兩頭一折，向前一搓卷，一根筆直的春捲就成形了，在我和媽媽的配合下，一會兒功夫50根春捲就包好了，接着我們把每根春捲剪成3段，等油熱了就一段段下鍋炸，這春捲一下油鍋就噼裏啪啦唱起了歌，跳起了舞，貌似它也知道今天是除夕，給我們提前唱響了新春的樂章！等春捲一出鍋，那一段段金燦燦香噴噴的小玩意呈現在我面前，早已饞得口水直流的我連忙偷偷抓起一根就塞進了嘴裏，那又香又酥的感覺真是太棒了……

隨着時間的推移，親人們也陸續到了，經過我們一家三口辛苦的洗、切、煎、炸、炒、蒸、煮，滿滿當當一桌的菜上桌了，隨着家人們一起舉杯，互祝新年快樂，豐盛的年夜飯正式開吃了，大夥一邊吃菜、一邊喝酒、一邊聊天，回憶各種有趣的`及心酸的過往，有歡笑也有感慨，在一片溫馨祥和的氣氛中，一桌美味被大家一掃而空，飯後，大夥又聚在一起看了精彩有趣的春晚……

坐在一旁的我，看着大家熱鬧的相聚，相比原先在酒店吃的年夜飯，我覺得在自己家自己動手準備年夜飯更充實、更有意義、更符合中國傳統、也更有年味！

年夜飯作文8

今天是除夕夜，窗外的鞭炮聲此起彼伏，到處洋溢着濃濃的年味。隨着媽媽的一聲：“開飯嘍！大家都來吃年夜飯呀。”我不情願地放下手機，夾起一隻餃子塞到嘴裏，嘆了一口氣說道：“哎，年年除夕夜都吃餃子，我都吃膩了。”奶奶意味深長地說：“這麼豐富的飯菜，你還嫌棄，我們小時候還吃不飽呢？”我好奇地追問奶奶：“奶奶，你們小時候過年都吃些什麼呀？有魚嗎？有肉嗎？”奶奶搖了搖頭說：“哪有魚和肉呀！三十晚上有餃子吃我們就高興透了。”奶奶微笑着沉浸在回憶裏繼續說：“只是餃子裏菜多，肉少，沒有多少油水，而且這餃子還不能管飽，因爲兄弟姐妹太多，還要我媽媽按量分配。”

我聽完奶奶的話，我感慨的.說：“原來那時候的生活那麼苦啊！”爸爸點點頭說：“是呀！奶奶那時候的人都很難吃飽，買東西要用糧票的，都是按計劃供應物資的。”我好奇地問爸爸：“那爸爸小時候也像奶奶小時候那樣苦嗎？”爸爸自豪地說：“我出生時正好趕上改革開放，國家經濟越來越好，日子也越來越紅火！過年時也是吃餃子，餃子餡大肉多，數量管夠。但是市場上食品的種類還沒有現在這麼多。”爸爸指着桌上的菜說：“那時雖然吃上了豬肉，但是像牛肉、鱸魚等這些高檔的肉類還是買不起，更別提你們現在吃的巧克力、碧根果啦！”

這時媽媽也接過話頭說：“奶奶那代人的願望是吃飽，爸爸那代人的願望是天天有肉吃，而你們這代人是想吃什麼就吃什麼，不必爲溫飽而擔心。你們三代人，正體現了我們國家發展的快速，它使我們每一個人的生活，變得更加美好。”我提議說：“讓我們斟滿酒，爲我們偉大的祖國乾杯！”我們每一個人的臉上都洋溢出了燦爛的笑容，都對祖國前途的充滿了希望。

吃過飯，我走到院子中央看着天空中的朵朵煙花，暗自在心裏說：我一定要努力學習，成爲祖國的棟樑之才，爲祖國的繁榮富強獻出自己的一份力量！

年夜飯作文9

除夕夜晚，全家人一邊聊天，一邊享受着節日的快樂！這時，媽媽忽然對我說到：“兒子過來，又到了你答題的時候了。”

原來在這個寒假裏，家裏人經常會出一些思考題和腦筋急轉彎來讓我回答呢！只聽見媽媽說道：“水果店運來一批橘子和香蕉，每框的重量都是45千克，運來的橘子是香蕉的4倍，其中香蕉比橘子少30框，請問，水果店裏運來的橘子和香蕉各是多少千克呢？”我聽了，想了想，回房間拿出紙和筆比劃着，一會只見我充滿自信的說：“這有何難，先求出香蕉比橘子少多少千克，再算出橘子比香蕉多出3份，得到每份的重量，然後再乘以倍數得出橘子的千克1800，香蕉的重量也自然就出來了450千克。”看着我那不削一顧的表情，全家人都笑了。

爸爸接着說：“寶貝，媽媽這題是給你熱身的，我這裏還有一道，你可要小心應對哦！”說着爸爸就出題了。“小剛家有四口人，今年四口人的年齡之和正好是93歲，小剛的爸爸比媽媽打6歲，小剛又比妹妹大5歲，6年前全家人的年齡之和時70歲，請問小剛家四口人今年各是多少歲呢？”我聽了心裏暗喜：呵呵，這也想難倒我。“爸爸，這題也太簡單了吧，先算出6年後的今天全家4口人一共增加的歲數，而六年前和六年後全家人的年齡之和卻不同相差一算，可要肯定6年前妹妹還沒有出生，所以，六年後妹妹5歲，小剛10歲，媽媽36歲，爸爸42歲。”我的回答讓全家人都開心的.笑了，看着他們那驚訝、讚許的目光，我開心極了，爺爺樂呵呵的問我：“乖孫子，還真不錯，真是聰明！”我不好意思的說到：“呵呵，其實沒什麼的，是我在思維訓練班上老師講過這樣的題型，我只是把它給記住了。”

就這樣我們一家人，在一起聊着過去一年快樂的事情，計劃着新的一年的期望，聽我說着那些無厘頭的笑話，吃着年夜飯，看着春晚。度過了一個快樂祥和的除夕之夜！

年夜飯作文10

年三十的夜晚，是最輝煌，最美好的。

從窗戶向外望，一樹樹燈火，點亮了夜色籠罩的街角，大紅的燈籠，映暖了門前的廳廊。爺爺奶奶說話的聲音，都比平時裏洪亮些，從裏屋傳到書房。

同外界截然不同，家裏並未過分裝點，只是在各個房門上，都多了個四方的“福”。從這字剛貼上，便忍不住天天傻笑着看半天，那奪目的紅，染了心，亦暖了心。

母親踏着她的鞋，在廚房和飯廳間來回走着。“啪嗒啪嗒”的腳步聲，讓我的嘴邊生出一抹抑制不住的笑。

“差不多了”？大伯也走了出來，手中的鍋鏟點着飯桌上的菜，湊着那“十全十美”的意。

爺爺奶奶家的年夜飯，都是家常菜的樣式和味道，卻是我最習慣的模樣，說不同，大抵是材料貴了不少。

在這天，提要求，基本不會被拒絕，比如……父輩手中的一小杯白酒！對那杯帶着特別味道的液體，我一直都想有嚐嚐的願望。看到父親的笑微微有些凝固，他看了看手中的白酒，又看了看我手邊的杏仁露，“只抿一點。”

小小的玻璃杯送到我手邊，看着拇指大小的杯子，我滿口答應，卻十分豪爽的`一口灌進嘴裏。剎那，沖人的氣味刺得鼻腔疼，被嗆的想哭。母親早盛了碗蛋湯往我面前遞。咕嘟下肚，才解了些許。

不曾想一小杯白酒有那般大的勁兒。金黃酥脆的炸帶魚，香味四溢的菠菜拌蝦仁，青紅交錯油光呈亮的妙蛋……我盡數嘗不出太多味兒了，只覺胸口火熱，面上滾燙。一桌子年夜飯，食之無味？嘿，只能怨一聲喝酒害人。

熟悉的春節序曲從電視裏傳來，年夜飯也就此結束。雖不捨那錯過的美味，但心中卻是滿足的。年夜飯，最重要的不就是吃個團圓麼？對我來說，吃什麼不重要，重要的是一桌飯菜家人都在，一桌美好，全國同享。年夜飯，最是年，年夜飯，最是家，年夜飯，最中國。

年夜飯作文11

在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發出的叮噹聲中，在各色春聯互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺被微微觸動，舌尖上涌起一絲暖意。每到這時，總能想起那一盤盤年糕，那一條條大魚，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。

陝西地方的菜的特點，就是特別硬，我們的.年夜飯也繼承了這個優良傳統。酸辣的汁水包裹着肉的鹹香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰着，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點似飛揚的流蘇，又似激烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發的那撲面而來的香氣，使整個廚房都瀰漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺着一盤白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，脣齒最先接觸的雞皮，雞皮上有着香料，那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個純粹，那雞本身就有的強勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來，雞肉很嫩，卻不失勁道，而後當這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時，剎那間，香，清，酸，爽，那無與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。

年夜飯吃得就是一個團圓，團團圓圓，和和滿滿和對新年新希望的期許。年糕，節節高升，餃子，萬事順心，吃魚，年年有餘。吃的是團圓，是祝福，是期盼，春節不僅是個節日，更是人們對生活的熱愛，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象徵。它可以出現在世界上任何地方，任何季節，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個團圓。

年夜飯不僅象徵了團圓，更是中華民族最純粹的一種精神象徵，它是一種味道，一句話語，一次團聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認，年夜飯仍舊是全國最有儀式感的傳統。

年夜飯作文12

“爆竹一聲除舊歲”轉眼間又到了過年，家家戶戶都洋溢着過年喜悅的氣氛。過年，對於小孩子來說是最熱鬧、最開心的時候了，有得吃、有得穿、有得玩、還有紅包拿。人們總要在這個時候回家和家人團聚，吃一頓豐盛的年夜飯。大年夜，豐盛的年菜擺滿一整桌，闔家歡樂的氛圍，真是難以言喻。媽媽要大費周章爲年夜飯做籌備，因爲這可是一年一度重要的家庭團聚，所以我和媽媽去菜市場選購新鮮的食材。菜市場裏的人滿坑滿谷、人聲鼎沸，通路擠得水洩不通，充分感受到年節的氣氛！菜販們的叫賣聲此起彼落，“一斤一百！一斤一百！要買要快喔！”、“通通一百，通通一百啦！”、“新鮮的青菜，一把十塊，三把二十五！”每一家菜販高分貝的叫賣聲音都不遑多讓，一聲比一聲更大，真是有趣！

經過我和媽媽的一番精挑細選、討價還價之後，我們手上都提着大包小包，心滿意足的回家去了！晚上我們圍爐吃年夜飯，家裏熱鬧滾滾，餐桌上擺滿了好多豐盛的菜餚，令人看了不禁垂涎三尺，想要趕緊大快朵頤，祭拜五臟六腑！媽媽還一副得意洋洋的樣子，介紹她的“滿漢全席”，逗得飢腸轆轆的我們，實在迫不及待。年夜飯的.每一道食物，都有不同的寓意，每一道菜也要討個好彩頭。譬如魚代表“年年有餘”、長年菜代表“長長久久”、菜頭代表“好彩頭”、吃年糕象徵“年年高”……等，還有餃子的形狀像元寶，包餃子意味着包住福運，所以過年吃餃子代表大吉大利。年夜飯寓意吉祥，有象徵幸福好運，有的是象徵家庭和樂團圓。不僅吃進山珍海味，也吃進所有的好福氣！飽餐一頓後，跟奶奶拜年說吉祥話領壓歲錢後，接着就聚在一起看電視、玩撲克牌、談天說笑，玩得不亦樂乎，完全沒有睡意。媽媽也沒趕我們上牀睡覺，還跟我們說“守歲”的意義，爸爸則在一旁笑着說：“等一會你們就會去”守睡“了！”這一頓豐盛的年夜飯，我不僅吃得很飽，也品嚐到媽媽的愛心，更享受了天倫之樂的美好；那溫暖和睦、其樂融融的感覺，給每個家庭成員帶來心靈的愉悅和精神的滿足，更祈求新的一年：平安順利、大吉大利！

年夜飯作文13

“謝謝光臨！”爸爸把訂好的年菜放上車，準備前往奶奶家。

“奶奶，我們回來了！”奶奶滿臉笑盈盈的迎接我們，我也歡天喜地的投奶奶的懷抱。“呵呵！長這麼高囉！快快快！吃年夜飯了！”緊接

着，端出一盤盤的年菜擺在桌上。哇！各式各樣的年菜，一樣接一樣的出現在我面前，每一道看起來都色香味俱全，蹄膀滷得油油亮亮的，糖醋魚炸得酥酥脆脆，蝦子紅得喜氣洋洋，香菇又大又漂亮，白斬雞切得不大不小剛剛好，冷盤看起來也新鮮開胃……，說不下去了，手指頭都快不自覺的伸上桌了！真想快點吃到，可是要先祭完祖才能開動。

今年的`年夜飯很特別，爸爸不想讓奶奶和媽媽爲了年夜飯，在廚房忙進忙出，忙得焦頭爛額，於是在餐館訂了年菜。雖然是這樣，奶奶還是準備了一些拿手年菜，等到真正上桌，已經有十幾道年菜了，每一道看起來都可口美味，我忍不住大快朵頤，大吃特吃了起來！先是滷蹄膀，雖然說是油油亮亮，但吃起來卻又幹又澀；糖醋魚看起來酥酥脆脆，但吃起來卻軟趴趴的；蝦子看似紅通通，但吃起來卻不新鮮；香菇多到讓我吃得倒胃口；白斬雞又油又膩；冷盤很冷，一點都不開味……啊！真是中看不中用！還好有奶奶的拿手年菜，每一道都熱騰騰的，雖然看起來

沒有餐廳那麼豐盛，卻比餐廳做的更好吃。看人不能以貌取人，原來年菜也是如此啊！奶奶說：“年夜飯要吃魚，纔會年年有餘；吃長年菜表示延年益壽；吃菜頭表示好彩頭……”原來，吃年夜飯還有這麼多典故。“來來來！”說着說着，已經幫我夾了一大碗尖尖的年菜，這就是疼愛我的奶奶。

我最喜歡吃年夜飯了，吃年夜飯前的祭祖，是要我們飲水思源，不要數典忘祖；吃年夜飯的意義，就是能全家團聚，開開心心的一起吃飯。其實，菜色美不美味已經不是這麼重要了！我更喜歡吃完年夜飯後可以排隊領紅包，這樣可以讓我今年的荷包滿滿，想買什麼就買什麼，真是“大船入港”滿載而歸大豐收啊！

年夜飯作文14

今天是大年三十，我們預備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來介紹一下吧。

下午媽媽和小姨在廚房裏忙碌着，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩麪糰。過了一會兒，媽媽和小姨準備包餃子，我玩厭了麪糰，也來湊熱鬧。我和媽媽說，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧。”媽媽看看我，說：“好呀！我們家寶貝長大了，知道幫媽媽幹活了。”

小姨擀皮，只見那小小的麪糰，好象充滿了魔力，在她手裏轉了轉，一個圓圓的餃子皮就出現在我眼前了。媽媽也很麻利地捏着餃子，很快一個個元寶似的餃子出現在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。於是我說：“媽媽，這也太容易了，我也會包。”

媽媽笑呵呵地對我說：“是嗎？那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃。”我已經急不可耐了，迅速地拿起一個餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看着趕緊說：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的確是太多了，就挖出去了一些，然後學着媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然後把上面也捏了捏。

呀！怎麼會這樣，爲什麼我一捏上面，兩邊都露餡了呢？我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住，然後再捏，總算都捏上了，不再露餡了。可這是餃子嗎？怎麼長成這樣呀？真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看着我難爲情的樣子，笑呵呵地對我說：“沒關係的，第一次能包成這樣，已經不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個肯定比這個強。”在媽媽的鼓勵下，我又拿起了第二個餃子皮，第三個……媽媽包的很麻利，不一會兒工夫，已經包完了。媽媽包的餃子象一個個元寶似的`，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個個東倒西歪的，沒精打采的，我有點難爲情。媽媽卻在一邊誇我說：“你看看，你後包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動果實。”

年夜飯作文15

那天是大年三十——除夕。晚上，爸爸因爲有事不在家，只有媽媽一個人在廚房裏忙碌着。不，我和妹妹也在忙，我們在忙着玩呢！

忽然，一陣香味慢慢悠悠地飄出了廚房。“好香啊！”妹妹吸了吸鼻子。這不是餃子的香味嗎？

五年級的一天放學，我看見妹妹在吃餃子，吃得可香啦！我看着別提有多想吃了！我衝進廚房問媽媽：“媽，餃子還有嗎？我也要吃！”“沒有了，全在你妹碗裏了。”媽媽一邊切菜一邊說，“馬上就要吃飯了，先忍忍吧！”我放下書包嘟着嘴走到妹妹旁邊，嚥了咽口水說：“給姐姐吃一個好不好？”誰知，妹妹聽了忙說：“我要吃的呀！就不給你吃！”我氣極了，吃了飯就回房做作業了。

晚上，妹妹睡了，我還在做着作業。媽媽突然進來了，手裏還端着一碟餃子。媽媽把熱氣騰騰的餃子放到我跟前說：“我知道你嘴饞，就趁你妹睡覺包了點餃子，吃了快睡吧。”說完，媽媽便走出了我的房門。

“開飯了！”不知什麼時候，媽媽已經燒好了飯菜。媽媽端菜時，我分明開到了她眼邊的皺紋。

媽媽整天都很忙，一直都很辛苦。而我卻一直都不瞭解。我非但不幫媽媽做力所能及的事，還經常惹媽媽生氣，我真不應該啊！

媽媽端好了菜，說：“晉也，你去彈琴怎麼樣？彈一首好聽的曲子添點氣氛啊！”“嗯！”我答應道。

自從三年前的'那一次，我彈琴就沒有不熟練過。

那天是星期四，我和平時一樣，去老師那兒彈琴，彈完琴後我回到家，就對媽媽說：“媽媽，今天老師誇我上次的作業彈得好，而且這次的作業很簡單。現在我去玩了。”媽媽說：“你別驕傲，先去練練熟再去玩。”我不想練，就趁着媽媽忙，溜出了家門。

過了一個星期，又到了去老師那裏學琴的時候了，我才發現，自己還有一首曲子沒有練熟。我的心一下子懸了起來。這時，媽媽過來了，說：“晉也，驕傲使人落後。彈琴靠的就是練，不練怎麼行呢？”當時，我就後悔了，後悔沒有聽媽媽之前的話。

自從那件事以後，我就每次從老師那兒回來以後，直接去彈琴。再也沒有故伎重演過。

我打開琴蓋，彈起了我最喜歡的《獻給愛麗絲》。