麻辣燙作文

在平日的學習、工作和生活裏，大家都跟作文打過交道吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的麻辣燙作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

麻辣燙作文1

每個地方都有自己的特色小吃，經常令外來遊客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽的風味小吃也別具一格呢！

昨天晚上，我和媽媽就品嚐了家鄉的特色小吃“麻辣燙”。剛到時，小店門前已經排起了很長的隊，爲了一品它的美味，我們便耐心地在一旁等待。

我仔細觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋裏的'水煮沸，然後再放入各種調料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜餚放入鍋中燉一會兒。最後，連湯一併盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。

當一碗誘人的麻辣燙端上桌時，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來香嫩可口，我狼吞虎嚥地吃了幾口。細細回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的醇美腥辣融爲一體，真稱得上是江南名吃，就一個字絕！

我吃得起勁極了！可是越往後吃，越感到辣，真是名副其實麻辣燙！我辣得滿頭大汗，幾乎連哈出來的氣也帶着一股濃濃的辣味，瞧，我的鼻涕都流出來了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴裏還津津有味地吃着。它越辣我越想吃，因爲辣得有勁，辣得爽口，辣得讓人回味無窮。可能吃得太猛了，我嗆了一下，弄得滿喉嚨都是辣味，但美味終究勝過了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個精光。此時我也已經“紅光滿面”了，止不住地往外哈氣！

這次，我不僅嚐出了“麻辣燙”那鮮美獨特的滋味，還領略了蘊藏在家鄉溧陽古老的美食文化。

麻辣燙作文2

麻辣燙，我相信大家都吃過吧！把一串串早已串好的食物放到開水裏煮，煮熟後放到碗裏，再加辣湯，一碗令人饞涎欲滴的麻辣燙就大功告成了！有酸甜苦辣，美味極了！在打羽毛球時，也有酸甜苦辣。

今年六一兒童節那天，我們學校裏搞活動，到下午12點就結束了，我就想：今天是屬於兒童的節日，可以玩一玩，要不打羽毛球吧！於是，我叫了三個好朋友，我們就出發去浦東遊泳館了。

就在出發時，蔡子豪爸爸說：“我帶你們過去吧！”“好的！”我們一致決定。在蔡子豪爸爸車上，我們個個都滿臉堆笑，有時我們互相還開開玩笑。我對蔡子豪說：“‘猴子’，待會打好點。”“好的。”蔡子豪說。

到了游泳館，買好票後，就激烈的開始打了。一上來，因爲還沒進入狀態，所以老是要撿球，後來我們打得好了。我發球後，蔡子豪把球輕吊到網前，我步伐快速地移動到網前接住了球。“他跳起來了，”周之昕說，“小心！”我接住了蔡子豪的扣球，反而導致他回球下網，我和周之昕贏了。

打好了，我們坐在蔡子豪爸爸車上。我說：“我們以後再打吧！”“好啊！以後約好時間。”王靖怡說。再回去的'路上，我們仍然喜笑顏開。

我們四個人在一起是那麼開心，那麼歡快，那麼有趣，就像一碗沸騰的麻辣燙。

麻辣燙作文3

昨天，姐姐的好朋友戴丹燕去廈門旅遊回來了，由於上個星期天一起去買衣服的時候說好了等她回來時去萬達的優衣庫看衣服，她還帶了一盒廈門的餅乾給我們吃。

老媽11時的時候把我們送到萬達，她大約11點半到麥當勞，我門到了麥當勞後，聊了一會兒去哪裏吃飯，姐姐就提議我們去吃麻辣燙，因爲好久沒吃了。那家店在星動力旁邊的那個大門一直直走，就到了。進去之後，我們選了自己愛吃的菜，姐姐選了小白菜、日本豆腐、面等很多東西，戴丹燕選的東西和姐姐差不多，她們兩選的幾乎都是素的 。雖然我也選了很多東西，但我選的大多數選的是葷的'，我選的了3串裏脊肉、骨肉相連、面、海帶絲、香腸等。我們又買了3瓶飲料，2元一瓶，這麼多東西一共40元，老姐請客。老闆問我們要不要加辣，我們說不要，老闆說：“吃麻辣燙不麻不辣怎麼能叫麻辣燙呢？”我說：“因爲我們跟別人不一樣，是特殊的人。”我乘老闆在燒我們的午飯時，我四處觀察了一下那裏的環境，那裏很乾淨，桌子上有餐巾紙、胡椒粉、辣椒醬和醋。

不一會兒，就燒好了。湯沒了可以去加。我把我選的菜飛快的找出來，把它們都夾進自己的碗裏，又把湯舀進了自己的碗裏。姐姐也把湯舀進了自己的碗裏，加了一點自己選的菜進去，還加了一點醋進去。我不停的說：“姐姐愛吃醋，姐姐愛吃醋……”我吃的時候，看到了一種透明的、粗粗的面，很多根橫放在像一條小溪。一起盆裏的菜漸漸消失了，都跑到了我們的肚子裏去了 。

這家店的麻辣燙真好吃啊！我以後還要來這兒吃。

麻辣燙作文4

那是一家生意非常紅火的小店，到了中、晚吃飯點的，常常人滿爲患。而我，在媽媽不想做飯時也來這兒吃，只爲了滿足味蕾的幸福。

那是一個寒冷的夜晚，我又來到了那家店。我的臉和手被凍得紅撲撲的，一進店，溫暖的氣息撲面而來，還夾雜着一絲麻辣燙的香氣。我早已垂涎三尺，衝廚房喊：“一碗麻辣燙，中辣，多放點麪筋。”裏面總是傳來一聲“好”。

我走到廚房門口，靜靜的觀看。只見師傅拿了一個盆，把生菜，芋頭粉，粉條等，還特意多加了點麪筋。動作一氣呵成，非常嫺熟。接着，他把盆子裏面的東西盡數倒入砂鍋，立刻想起“滋”一聲，緊接着，他用鍋鏟炒了一下，我急不可耐地坐在了我的位置上，等待着我親愛的麻辣燙。

端上來了。服務生大聲喊：“誰的麻辣燙？”我把手舉得好似要戳破天：“我的！我的！”生怕被別人會搶走似的。

我尊敬地盯着這碗熱氣騰騰，散發着千股幽香的麻辣燙，抄起筷子夾起一塊麪筋，傾城地把它放到嘴裏。頓時，麻辣燙特有的香味，在口中蔓延，我小心地咬下了第一口，湯汁濺出。麻辣的味道刺激着我的.味蕾，也只有在這兒，我才能領略到“辣是一種痛覺”的感受。但是這種痛並不能阻止我對它的熱愛，反而，我對他更加狂熱——就像吸毒品的人一樣，明知道對自己不好，還是一味的吸。我對麻辣燙的情感大多也是這樣。

咬斷一根芋頭粉，膠紙性的粉立刻充盈在我口中，嚼碎一顆生菜，清脆的口感讓人陶醉……更妙的是當你把除了粉條外，所有東西都吃的一乾二淨時，倒入大量的醋，使其變成酸辣粉，在狼吞虎嚥的吃罷，把酸辣湯喝的一滴不剩，捂着圓圓的肚子，所有煩惱都隨着這一碗麻辣燙不見了蹤跡，這時，你可以感嘆一句：生活，真美！

麻辣燙作文5

星期天，爸爸帶我去“美食街”吃四川麻辣燙。我之所以喜歡吃，是因爲它色、香、味俱全，而且採用自由組合的吃法，品種繁多，在國內享有很高的聲譽。

那天我們等了很長時間，我才搶到一個位置，生怕被別人佔去，害得我腿都站酸了，我甚至埋怨起這家生意太興旺了。

終於輪到我們了，我來到冰櫃前，手裏提個籃子，自購自選，甭提有多興奮了。“哇！”竟有這麼多的食物：海鮮、粉絲、香腸、油果、年糕……讓人不禁大飽眼福。我瘋狂地選購着，不一會兒，竟堆滿了整個籃子。

我出於好奇，便來到廚房看了個究竟，原來做法極其簡單：把選好的'食物洗淨後放入漏勺裏，在湯裏來回燙上兩三分鐘，放入香料，再澆勺四川特有的辣醬，然後盛入碗裏，倒上鮮美的蝦米熬製成的湯。這樣，一碗香飄十里的佳餚就做成了。

看着呈現在我面前的麻辣燙，我垂涎三尺，迫不及待地拿起筷子夾一片年糕津津有味地嚼了起來。這塊年糕比起平常吃的年糕真是天壤之別啊！外滑內軟、軟而不沾。還有那海鮮的鮮嫩爽口；香腸的皮薄肉嫩；油果的可口無比……這時，晶瑩剔透的粉絲彷彿開口說話了：“快來吃我呀！”我用筷子夾起粉絲的頭一直向上拉，咦？怎麼沒有盡頭？爸爸見了我那可愛而傻乎乎的樣兒，差點笑出聲來。

看我這吃相，你是否動心了？心動不如行動，快來嚐嚐吧！

麻辣燙作文6

很愛吃麻辣燙，只是因爲它是小吃，在街邊就可以吃的東西，可以肆無忌憚的吃，不必在乎別人的眼光。

走在路邊，不時的像兩旁看着，天氣很冷，我把頭縮在高領毛衣的領子裏，把手收到袖子裏，揹着重重的書包，嘴裏不停的說着好冷啊！

一家叫吉祥麻辣燙的`小店吸引了我的目光，心裏想着，好土的名字，但是，看到熱氣和香氣從裏面傳來，我又不由的走了進去，摸摸兜子，只剩下2元錢了，但是我還是坐了下來。

“我要10根麻辣燙。”

“馬上”

我吃着麻辣燙，一股股熱氣從身體向上冒，感覺好舒服，吃完了，我也許是我太着急想回家，居然忘記了給錢，我正要往出走，突然，一個小女孩拉住了我的手，然後又送開了，這時我看到了我的手裏抓着一張小紙條，上面寫着：

“姐姐你好，請到門口的錢罐裏交錢。”

霎時，我感到了一股溫暖，比吃了麻辣燙還要溫暖的感覺，原來這就是這家小小的麻辣燙店的魅力，它的魅力不僅僅是那往外冒的香氣和熱氣，而是那個小小的錢罐，那個讓我感動的瞬間。

我把2元錢放進了錢罐，突然發現，沒有任何驚異的目光，看來，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時我看到了，在桌子上寫着，各位親愛的顧客，請到門口的錢罐裏交錢。

看着那給人送麻辣燙的小小背影，我不禁再次感到熱氣騰騰的溫暖和快樂，這溫暖把我那好冷的語句感動，暖化，讓我感到世界是溫暖的！朋友，你感到了嗎？

麻辣燙作文7

從小到大，我吃過的小吃可不少，最讓我懷念的是“麻辣燙”了。

我的媽媽和我的性格是差不多的，甚至連我們的口味都差不多相同，我的媽媽喜歡吃辣，當然，我也喜歡吃辣，不過，每次吃辣的東西，我的媽媽都會阻止我不能多吃。那年冬天，我給媽媽準備了一個驚喜，帶媽媽去吃麻辣燙。心想：媽媽肯定會樂滋滋的。

到了麻辣燙店鋪門口，媽媽對我說：“我怎麼也沒想到過你的驚喜是帶我來吃麻辣燙。”我那開心的笑容對媽媽說：“媽媽，我們進去吧！”麻辣燙就是又麻又辣又燙的食物，吃過之後讓你覺得嘴脣麻麻的，麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似，我們把挑選好的食材放入籃子中，交給老闆，老闆將其放入一個漏勺，再把漏勺掛在大鍋的邊沿。將食材倒進大鍋裏，幾分鐘後，拿出漏勺放入燒開的大鍋裏，左右晃動幾下，再熟練地倒入一個大碗裏，加入自家祕製的'鮮湯，撒上調味料與花生米，淋上幾滴辣椒油，再抓一小把香菜灑在上面，一碗香味俱全的麻辣燙就做好了。大碗裏盛滿漂着油花，蔥花的湯，湯裏泡着粉絲，粉絲裹着白菜。紅紅的火腿腸，金黃的油豆腐，把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味直衝腦門。

吃麻辣燙的時候講究的是一個“燙”字，當它還冒着熱氣的時候就要趕緊吃，因爲這樣你才能感受到它的麻、辣、燙，在冬天吃最合適了，當我看到媽媽辣到汗流浹背，我急忙遞一張紙巾，媽媽笑着對我說：“女兒，謝謝你。”麻辣燙不僅色、香、味俱全，而且麻、辣、燙也俱全。讓人吃過一次後就念念不忘。

我看見媽媽那開心、甜甜的笑容，我心裏也自然開心了。友情提醒下，吃多了，小心上火！

麻辣燙作文8

我的家鄉有許許多多的風味小吃，紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉麪……然而讓我最難忘的是麻辣燙。

大街小巷，菜市場旁有很多麻辣燙的小攤。一輛有篷的小車上，放一個爐子，爐子上放一個大大的鋼桶，裏面裝半桶湯，熱氣騰騰。車上有好幾十種菜，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾個小椅子。如果你走累了，坐下來休息一會兒，品嚐一下自己喜歡的麻辣燙，你會立刻神清氣爽。

麻辣燙的確是辣，吃過還會讓你覺得嘴脣麻麻的，真是名不虛傳。看！大碗裏盛着滿票着蔥花，油花的湯，湯裏泡着亮晶晶的粉絲裹着白菜。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐……五彩繽紛。我一看連忙拿起筷子猛吃起來。慢慢地咀嚼，細細地品嚐，再喝幾口湯，那可真是一種享受哇！辣得到位，麻的'舒服，吃完真想再來一碗。

據說麻辣燙起源於長江之濱，最初的時候是船伕和縴夫造出來的吃法。行船的縴夫們拉縴之餘，就在江邊壘起幾塊石頭。支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些乾柴生火。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，撥些野菜，放入花椒海椒等材料，涮燙一下就吃。後來碼頭的小販見這種涮燙方式有理可圖，便將菜品和爐具加以改造置於挑擔兩頭，邊走邊吆喝，路人紛紛圍着擔子享用起來。

現在麻辣燙是因爲方便、自助的有點，成爲喜聞樂見的小吃。

麻辣燙作文9

今天我們全家去吃火鍋。

蟹肉條、金針菇、肉丸子、毛肚、藕……點完菜後，服務員將太陽一樣的火點燃，面上漂浮着茄片、菌類、忽的清湯紋絲不動。外婆將醋、鹽等調料放進鍋裏。紅色的辣椒在湯裏翻騰着，一陣辣味撲鼻而來。

可清湯還是保持着原樣，依舊是：“風平浪靜”。記得我簡直就要跳起來了。眼看着姐姐們已經將毛豆、毛肚放進紅湯裏燙了一會兒就拿出來吃了！可以清湯仍然不動。過了一會兒清湯終於冒氣泡。我連忙把蟹肉條、金針菇、豆皮等一些食物放進去，只等再次冒泡了！我拿起筷子，將金針菇夾起來到嘴邊，結果掉了！我又一次將金針菇夾了起來！到了嘴裏一股香味兒貫穿了身體！真是“萬綠從中一點紅”。到了肚子裏嘴裏還回味着那股香味。

吃完金針菇我又吃了蟹肉條。這次快活似神仙！咦！哦對了還有豆皮呢，我夾了半碗開始大吃起來看旁邊的姐姐、外婆等親人；有的在笑、有的在大吃、有的在喝可樂。我乘人不注意從紅湯裏夾出一個肉丸子，不管三七二十一就往嘴裏送。哇！好辣！我一下吐了出來又好麻，嘴裏像着了火一樣！我拿起了橙汁就往嘴裏喝！太好了“火”終於滅了。

過了一會兒姐姐笑着：“誰要吃小湯圓？”小湯圓可是我最愛吃的“寶貝”之一！我連說：“我要！我要！。”我連忙一勺勺的`吃起來。只可惜湯圓太少了！我三下五除二就幹光了。感覺我吃的連身子都直不起來了！

吃完之後我們就快快樂樂的回家了！

麻辣燙作文10

麻辣燙是一種有名的風味小吃，我最喜歡的小吃就是麻辣燙。

一開始，我對麻辣燙可一點兒也不熟悉，自從哥哥有一次叫了一份外帶麻辣燙，我便深深地被這色、香、味俱全的美味小吃給吸引了。一個塑料的大碗裏，白色的是鮮嫩的魚圓，黑色的是營養的海帶，綠色的是無污染的香菜和青菜，再用勺子攪一攪，哦~還有那黏黏的年糕和又滑又細的粉絲，望着這碗五顏六色的麻辣燙，就知道它一定很好吃！

我經常去那家“重慶麻辣燙”，所以也十分熟悉麻辣燙的做法：在一個自制的`鐵皮鍋裏有一大鍋辣椒湯，當顧客選好了所需要的葷菜和素菜時，就可以把火打開，等辣椒湯發出“嘟嘟嘟”的聲音，而且又冒泡泡時，就能把菜倒入一個鐵絲圍成的漏勺裏，在湯裏搖晃上三四分鐘，將菜撈上，放進塑料碗裏，再把香菜放在熱騰騰的湯裏，哇！一碗令人“口水直下三千尺”的麻辣燙就做好了.

每次吃麻辣燙時，我都特別興奮，因爲吃麻辣燙很刺激，每當吃豆腐疙瘩時，一咬，裏面又辣又燙的湯汁就弄得滿嘴都是，這種感覺比坐過山車還爽快！等把大碗裏的所有美味可口的食物一掃而光後，我便開始細細品嚐那鮮辣的湯，喝一口，香，喝兩口，真香，就這樣一口一口的喝，不一會兒這碗令人回味的湯也被我喝光了，最後飽得連碗都放不下了，“嗝”的一聲，一個飽嗝一打，滿嘴都是濃濃的麻辣燙的味道。

吃麻辣燙總是如此的帶勁，我愛吃風味小吃——麻辣燙。

麻辣燙作文11

麻辣燙是我們這有名的風味小吃。街頭小吃店有，自己家裏做起來也很方便。

就像上個禮拜天，我從外面回來，一走到樓梯上，就聞道了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進家門一看，原來是媽媽在做“麻辣燙”呢！我高興得跳了起來！因爲我一想到那晶瑩剔透的粉絲，有着燒烤味的羊肉串，又小又綠的“海帶結”，還有那白白嫩嫩的“豆腐串”，真是口水直流。

於是，我馬上將書包放下，洗了手，急匆匆地跑向廚房吃了起來。我特別喜歡吃裏面的“粉絲”，而吃的方法當然也很有意思了，我先將“頭”找到，接着“噓”一下地吸進了嘴裏，這樣一根一根地吃，比較爽口。當然，吃別的菜也少不了方法呀！豆腐串一個個慢慢咀嚼着吃，在細嚼慢嚥中品嚐着什麼叫鮮美；羊肉串也是一樣。至於“青菜”和“海帶”，我比較喜歡留到最後吃，因爲雖然是兩道素菜，但因爲有了“湯”的功勞，和着它一起吃，鮮而不膩，清香爽口，照樣別有滋味！“麻辣燙”的湯可是一點也不能浪費的，最後咕嚕咕嚕一口氣全都喝下去，感覺又辣、又香、又鮮”，真是一道色香味俱全的`風味小吃。

麻辣燙的做法很簡單。首先準備一隻碗，在裏面放上新鮮的麻油和香菜，放上一些料，然後將泡好的粉絲放進裝着熱湯的大鍋子裏，用大勺子在裏面晃動，燙上個兩三分鐘。然後將燙熟的粉絲放進碗裏，再把準備好的配菜，都放在一個大漏勺裏，在有配料的鍋子裏晃動，最後倒入碗裏。彷彿變戲法似的，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。我還給媽媽做的麻辣燙取了名字：叫做“開胃湯”。

有機會請你也上我家來嘗一嘗吧，包你愛上它——麻辣燙！

麻辣燙作文12

我一直以爲麻辣燙是北方纔有的特色美食，沒想到在我所居住的小城市裏面也見到了麻辣燙的身影，還是最出名的楊國福麻辣燙，迄今爲止，我們這已經有三家麻辣燙了，每家麻辣燙的店名都不一樣，不知道哪個是正宗的哪個是盜版的。

在上大學前，我才吃過一次麻辣燙，辨別不出來它的好壞，就像吃其他東西一樣，沒什麼特別的感受；上大學後，與三個北方的室友相處久了，經常約在一起吃麻辣燙，楊國福、張亮、鑫龍福麻辣燙我們都有吃過，鑫龍福的麻辣燙是我到現在爲止最喜歡的一家，我被它種草了，我的三個北方室友之前吃慣了張亮麻辣燙和楊國福麻辣燙，也被我們最近嚐到的鑫龍福麻辣燙吸引了。

我最喜歡他們家的咖喱口味，是我吃過最好吃的口味，每次我們爲了去他家吃，還要坐上十分鐘的出租車，來回花費好幾塊錢才能吃到它的美味，但它並沒有讓我們辜負，吃了一次還想吃一次。

我在外面的地方吃麻辣燙的時候，麻醬是他們的標配，甚至我覺得沒有麻醬，那就是不正宗的麻辣燙了，比較在我們這邊是買不到麻醬的，所以我們這邊麻辣燙的店裏不會出現麻辣燙的'身影，也可能是我們吃不慣它的味道。

麻辣燙很受年輕人的喜歡，品種多，款式多種多樣，口味也符合絕大多數人的口味，使麻辣燙走進了年輕人的生活。要是一對情侶去吃，就可以點一大碗的麻辣燙，兩個人分一碗麻辣燙，很有情趣和儀式感，也可以增進彼此之間的感情。

回家後，我也從網上學習到了麻辣燙的製作方法，會自己買材料回來動手做，雖然沒有外面賣的那樣完美，但還是很好吃的，而且自己做的比外面賣的還健康、便宜，自己喜歡什麼食物都可以加進去。

麻辣燙作文13

別看我骨瘦如柴，要是提起吃來，我可比誰都能吃。我愛吃的有紅燒肉、炸雞腿、藕等。可我最愛吃的就屬麻辣燙了。最近，我家小區問口開了一家“麻辣燙”。星期五，附近中學的學生放學後，總會去哪兒美美地吃上一頓再回家。

看着大哥哥大姐姐們吃得那麼爽，我不免也有些嘴饞了。星期六，我央求媽媽帶我去吃一吃,嘗一嘗新鮮，媽媽爽快地答應了。

我們一路小跑來到“麻辣燙”，看見店裏顧客還真不少，有些顧客邊吃邊連連說：“嗯……好吃，好吃！”

我和媽媽拿着籃子和鉗子，走到大冰櫃前，挑選了一些自己喜歡的菜，有裏脊、火腿腸、豆腐乾、年糕……挑選好後，就把籃子遞給廚師，便坐在一張餐桌旁，等着我們的麻辣燙上桌。

過了五分鐘左右，熱氣騰騰的麻辣燙端上桌。一看，高高的大碗罐裏面的麪條像媽媽的捲髮，一片片裏脊肉像大扇子……湯還冒着氣泡。

我喜歡先喝一口辣湯開胃，然後吃一個麻辣丸，頓時，嘴裏火辣辣的。啊——這“麻辣燙”真是名不虛傳，辣極了。不一會兒，我的`額頭上就出現了豆大的汗珠。就連家裏的吃辣高手媽媽也抵擋不住辣了，額頭上直冒汗。我們就吃一會兒，歇一會兒。就這樣吃吃歇歇，歇歇吃吃，一碗美味的麻辣燙就這樣進入了我們的肚子。

這麻辣燙的香味卻令我回味不已……

如此令人回味的美味，惹得我們都饞涎欲滴呢！有時候，美文也能帶給人比美食更好的享受。

麻辣燙作文14

俗話說：“民以食爲天”，說到“食”，最令人回味的還是家鄉那鮮美的麻辣燙。

麻辣燙的顏色五彩繽紛。一份細細滑滑的閃着亮光的粉絲靜靜地躺在黑色的碗裏，猶如絲絲銀線，一片片粉嫩的肉和綠油油的蔬菜陪伴着粉絲，一些星星點點的油麪筋和百葉結散落其間，着實好看。

麻辣燙的製作方法也非常簡單。來了客人，抓一把粉絲，放在鋼絲線做的漏勺裏（當然，也可以選擇放麪條），再放入有着高湯的鍋裏燙並在另外一個漏勺裏放入蔬菜和肉，燙上五分鐘，就可以出鍋了，在一個大碗裏放上粉絲，然後擺上蔬菜和肉，最後澆上用許多香料製成的祕製湯汁，放上花椒，澆上紅亮的辣油，一碗色、香、味俱全的麻辣燙就閃亮登場了。

麻辣燙的吃法也很多。小家碧玉的'女子用筷子挑上一兩根，放在嘴裏，細細品嚐；身強力壯的漢子，挑起一排粉絲，狼吞虎嚥的吃起來；頑皮可愛的小孩子，挑起幾條粉絲，轉動筷子，像吃羊肉串一樣擼着吃。而我的吃法與他們都不一樣，我吃粉絲時，總是先用勺子盛一些湯水，然後，挑起幾條透明的粉絲，放入勺子內，再將勺子放嘴邊，最後，“啊嗚”一口吃下去，頓時，湯汁立刻沾滿了我的嘴巴，幾條滑爽的粉絲在我的嘴裏來回扭動，那個鮮，那個美，真是無法形容。

聽到這裏，同學們是不是已經“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”了呢？心動不如行動，快來品嚐麻辣燙吧！

麻辣燙作文15

星期日，我和弟弟看完電影出來，肚子好像在抱怨了，我們就走進了一家叫“麻辣誘惑”的小餐館，點了一份“麻辣燙”。我迫不及待地坐好，等待着美味的到來。弟弟說，這是一個男子漢必須吃的小吃。

服務員端來一碗遞到我的面前，頓時一股辣味穿過我的眼簾，使我“熱淚盈眶”。我看了看，有豬肉、羊肉、火腿片、粉絲、香菜、油麪筋——還有一道紅色的辣油像一條紅色的絲帶，將四周環繞起來，黃色的油就像一朵朵黃昏時的雲，將湯麪點綴，從湯裏散發出一縷縷白煙，粉絲晶瑩剔透，讓人真的感受到了“麻辣誘惑”！

我在等它散熱時，看到了麻辣燙的做法。首先將所有的菜分類，在長方形的鍋裏放一個有六個方格的網子，每個方格里放上菜，朝裏面加湯，從網孔之間滲透，再加點油進去，放上香菜，最後把網子拿開，所有的'肉菜混到了一起，攪拌一下倒進碗里加上辣油，就成爲一道美味了。

我開始品嚐佳餚，先從葷菜入手，將羊肉和湯一起吃進嘴裏，感覺十分有彈性，鮮嫩多汁，讓人吃起來欲罷不能。粉絲讓我不禁聯想到了尼龍線，我將它“咻”的一聲吸進嘴裏，軟軟的，像果凍一樣軟，又和冰淇淋一樣可口。當然，我覺得最好吃的是那香噴噴的火腿片，邊緣是火紅色的，正面是粉紅的，像一個少女穿着火紅的舞裙在翩翩起舞。當細細咀嚼時，那香味立即噴發至口鼻中，美味極了。

我吃得滿嘴油鹽，有一種幸福的辣，果然像弟弟說的那樣，更像男子漢了，感覺有一團團熱火在心中燃燒，氣壯山河！