麻辣燙作文15篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編爲大家整理的麻辣燙作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

麻辣燙作文1

麻辣燙是我最愛吃的小吃。

麻辣燙中的食物有很多：有紅色的小肉丸，綠色的青菜，白色的魚丸，細細的粉絲等很多事物。組成一份無顏六色的`美食。快出鍋時，店員會根據不同客人的口味淋上不同的醬料，使麻辣燙的口味很誘人。夾起一個丸子，輕輕的咬一口，誘人的湯汁濺了我一臉，還散發着肉香味，好吃極了，所以俗話說：色香味俱全。

做麻辣燙時，首先把各種小肉丸和蔬菜用竹籤穿成一串一串的，然後放入開水裏煮，之後放在盤子裏，取下竹籤。淋上麻汁和可口的醬汁，愛吃辣的人可以放點辣椒醬，這樣麻辣燙就做好了。

吃麻辣燙時，我愛找到粉絲的頭，然後‘嗖’的一下吸到嘴裏，一口吃掉。有一天吃麻辣燙時，由於沾汁太多，湯汁甩了我一臉，我用紙巾擦臉時，不小心胳膊一晃，丸子“嗖”的一下飛了出去，很好玩，從此我便愛上了麻辣燙。

每個週末，我幾乎都會去吃我愛吃的麻辣燙，因爲它那五彩斑斕的顏色、誘人的香味、可口的味道，令我垂涎三尺！

聽了我的介紹，你的口水一定快流成河了，面對這麼誘人的麻辣燙，你一定非常想吃，那就快點來吃吧！

吃麻辣燙絕對會讓你流連忘返的，只有用心去體會它的味道，才能吃出不一樣的味道。

麻辣燙作文2

那是一天美好的中午，我、爸爸還有爸爸的同事來到了張亮麻辣燙。

開始，我拿起了一個像臉一樣大的盆子。不，是比臉還要大的盆子去裝菜。我先夾了三個火腿腸，夾了一塊方便麪，一點玉米麪……我還想夾其他的食品，可是我的.盆子裝滿了，不能再裝了。之後，我只好戀戀不捨地把“菜”給了服務員。服務員又給我一個牌子，上面寫着30，我坐在位置上慢慢地等待，旁邊的人是人山人海，我心裏一驚：吃個麻辣燙都那麼多人的嗎？

我耐心地等啊等，旁邊的人都已經拿到了自己的食品，我不禁流出口水。過了一會兒，我站起來，在過道上走來走去，走的時候發現一個廣告牌，上面寫着：等待，讓生活多一點樂趣；等待，讓生活多一份快樂。看到這兒，我埋怨：上面破廣告，如果是我，我就會說，等待，讓生活變得無色無彩。

終於，我拿到了屬於自己的食品。我先是吃了一口火腿腸：哇，真是太……好吃了！又吃了一口面：“哇！真是太……爽了！”我狼吞虎嚥地吃了起來。吃完後，我才發現我肚皮像皮球一樣大……

我只好抱着肚皮回家了。

麻辣燙作文3

要說小吃，我可就見得多啦！像新疆的羊肉串、北京的烤鴨、廈門的花生湯，應有盡有。而我最愛吃的就是那四川的風味小吃——麻辣燙。

麻辣燙味兒好，看相也好。晶瑩的粉條兒浸在深紅色的辣湯裏，一條條紅色的鴨血伴着綠色的青菜，褐色的花生散落其間，真是令人垂涎三尺！

麻辣燙做法很簡單：來了客人，隨手抓一把洗淨的粉條兒放入竹製的漏勺裏，在熱湯裏來回地晃動，燙上一兩分鐘。將燙熟的粉條倒進碗裏，再撈出些鴨血和青菜，加上辣湯水，撒上備用的花生，一碗色香味俱全的.麻辣燙就做成了。

吃麻辣燙也挺有意思。吃粉條兒時，我喜歡一根一根地吃，找到粉條兒的“頭”以後，“噓”地一下吸進嘴裏，真是順滑爽口呀！吃鴨血、青菜、花生時，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味，再細細地咀嚼、品嚐它的細味道。這美味可口的四川麻辣燙，使我吃一回，再想吃一回。

真不愧是四川有名的風味小吃啊！

麻辣燙作文4

麻辣燙是我們這裏的風味小吃。

麻辣燙特香,味道美味極了。晶瑩的粉絲泡在紅色的湯汁中,一塊一塊的鴨血伴隨着褐色的肉丸、粉紅色的開花腸、橙色的骨肉相連中包含着幾塊白色的脆骨，白色的金針菇散落其中，看着就流口水。

麻辣燙的做法很簡單：來了顧客，點好菜了，隨手抓了把粉絲放到漏勺裏，然後放進去一塊塊鴨血、肉丸子和開花腸還有骨肉相連一起放入漏勺中，等待幾分鐘，一碗美味的麻辣燙就做好了，不過骨肉相連和肉丸子可能要多等幾分鐘。

望着別人吃我的口水也流了下來，我的麻辣燙來了——代子康——代子康吃麻辣燙時，骨肉相連，我吃它的時候，先吃其中的脆骨，之後再吃肉。開花腸我先咬掉它的'“九個腳”或咬掉它的“頭”。吃粉絲的時候夾一把粉絲，把它拎起來，吃它的“尾巴”。咬一口肉丸子，湯汁從肉丸子裏露了出來。

有一天，我正在吃開花腸，突然我唐姐出來和我打招呼，我剛準備和她打招呼，可一不小心，開花腸掉到湯裏了，濺了我一臉的湯汁，我唐姐笑了我一下午,從此我給麻辣燙取名爲“笑咧嘴”。

麻辣燙作文5

俗話說得好“民以食爲天”在街邊到處都是各種各樣的特色小吃，可其中我最喜歡的就是那個色香味俱全的.麻辣燙了。

記得有一次，我和媽媽一起去吃麻辣燙。還沒到門口就可以聞到一股香味，這種香味撲鼻而來，真是十里飄香啊!來到這家店，我們先打開冰櫃。櫃中的菜琳琅滿目，令人眼花繚亂，真是無從下手。

麻辣燙做法很簡單，首先，先把才放入一個漏勺中，等到時間差不多了，就隨手抓起一把洗淨的粉絲放入其內開會晃動，燙上一兩分鐘。接着將燙熟的粉絲、菜、盛入碗中，加上湯水，撒上蒜泥、花椒、蔥-----還可以根據個人的喜愛放上一些醋、辣椒。這樣一碗香噴噴的麻辣燙就做好了，真是色香味美，樣樣俱全了。

吃麻辣燙時，我喜歡一條條的吃“噓”的一下就吸進了口中。真是順滑爽口啊!每次吃時，我喜歡放一些醋、辣、花椒。這樣才更能體現出麻、辣、酸的特點。有時甚至會忍不住想一口吞下去，可是爲了品嚐那股香味兒，我總會細嚼慢嚥。

麻辣燙作文6

今天媽媽說要帶我去吃麻辣燙，我高興極了。我還沒吃過麻辣燙呢！今天就要親自去嚐嚐這個麻辣燙到底有沒有人們說的那麼好吃。於是我和媽媽就踏上了到麻辣燙館的“征程”。

在路上我和媽媽有說有笑，開心極了。不一會兒，就到達了我們的目的地——“晶晶麻辣燙”館。

我們進去後，在擺放得整整齊齊的小筐子中拿了一個藍色的小筐和一個夾子。然後我們就到自己選購食物的地方拿了好多吃的：木耳、腐竹、茼蒿、油麥菜、豆腐……這些菜都是用小保鮮膜分開一小捆一小捆的，然後整整齊齊的擺放在哪裏。

然後交給老闆娘給我們算賬，媽媽說我剛從天津回來，就別要“辣鍋”了，怕我上火，就要了個清湯鍋。然後老闆娘給了我們一個小牌兒，上面寫着：晶晶麻辣燙清湯鍋。我們一共花了16.5元，媽媽說挺便宜的，但我覺得挺貴的'。於是我們就坐在那裏安安靜靜地等待我們的“麻辣燙”出鍋。

“嘿！還挺快的！”媽媽說。老闆娘給我們端上來一個小鍋，又端上來一碗“祕製麻醬”。於是我和媽媽就狼吞虎嚥的吃起來，吃得我們滿頭大汗，肚子裏暖呼呼的，舒服極了。今天我過的很開心，因爲我又嘗試了不知道的事物，哦，原來麻辣燙是這樣的吃法呀，真有意思，小朋友也來嘗一嘗吧！

麻辣燙作文7

舌尖上的中國異彩紛呈，我最愛的美食是風靡全國的小吃——麻辣燙。

麻辣燙的做法看起來很簡單，把喜歡的蔬菜、肉類、麪條或粉條等主食放入預先調製好湯料的湯鍋中，稍待片刻一碗鮮美好吃的麻辣燙就出鍋了，還可以根據口味加上麻醬、香菜、芝麻等。但是，麻辣燙的玄機在於精心熬製的.湯底。自己做麻辣燙總是差點味道，就是因爲沒有時間慢慢熬湯，也沒有精妙的配方。要炒制辣椒，還要配比各種香料，熬湯的火候也非常重要。或許，這就像是一種積澱後的成就，在經過了匠心獨具的努力後，纔可以在看似簡單的動作中動人心魄。

麻辣燙的特點是無論什麼食物進到湯裏一涮，就都帶上了湯底或濃郁或麻辣的鮮香味道，因此格外好吃。不過，食材本身的味道也就變得沒有那麼濃厚了。這讓我想起我們國家的教育，有人說它是一個大染缸，我則認爲它就像一個麻辣燙的大鍋，無論什麼食材進去都會吸收湯汁，染上顏色，拿出來的時候味道差不多，但外觀上多少還是有所差異的。

每次享受美食，總是忍不住思緒紛飛，想到種種事情。不過美食終究是美食，如果你也喜歡吃各種食材的大雜燴，就讓我們一起享受麻辣燙的美味吧。

麻辣燙作文8

今天中午，我學完習，一進家門就聞到一股濃濃的辣香味，原來是媽媽在做麻辣燙。麻辣燙開鍋了，我們全家人聚在一起吃麻辣燙，鍋裏有豆腐皮、蟹棒、寬粉、油菜、蝦、白菜、土豆、胡蘿蔔、生菜、海帶等。這麼多美食混在一起，那是多麼香啊!我們剛吃了10分鐘，媽媽就不斷喝水，爺爺一會兒去一趟衛生間一會兒又去一趟擤鼻涕，只有我和爸爸無動於衷，因爲我和爸爸不怕辣。我和爸爸高高興興地吃完了麻辣燙，而爺爺和媽媽則是愁眉苦臉地吃完了麻辣燙。吃麻辣燙，已是四川、重慶等地的習俗，因爲他們愛吃麻辣燙，所以不怕辣。而北方人吃麻辣燙的很少，所以他們怕辣。吃麻辣燙會讓北方人的臉變得通紅通紅的，好似一個大蘋果，讓人身體冒汗。

麻辣燙!麻辣燙!麻辣燙!又辣又燙，讓人充滿活力，讓人充滿自信!永遠不敗，就要吃麻辣燙。不要怕辣就不吃，而它正是鍛鍊你的'毅力，它是你堅強的後盾，不要怕!加油，我相信你會成功的!讓我們勇敢地試一試吧!

麻辣燙作文9

都說父愛如山，可我感受到的父愛卻似潺潺溪水，潤遍我整個生活。

學校旁邊有好多做麻辣燙的小推車，一到放學時間，把個便道擠得慢慢的。同學們爭先恐後地買，看着他們吃的`那麼津津有味，我只往肚裏咽口水。因爲從小學開始，父母就跟我約法三章，不準在街邊賣小吃，擔心衛生不合格影響身體。所以我也沒向父親提起要求。但細心的父親，從接我時我的眼神裏還是看出了問題。週五下午放學以後，父親帶我來到超市，徑直來到食品架前，魚丸，雞丸，蟹棒，火腿，洋白菜，蘑菇，燒餅，醬，孜然粉，胡椒粉，一通採購把我弄糊塗了。“爸，您這是要幹什麼呀？”“給你做麻辣燙呀”“你！做麻辣燙？”怎麼，不相信老爸？這兩天我接你時，提前去一會，早把製作手藝學會了，等着瞧好吧。”

既興奮，又期待。騎着電動車，我和爸爸飛回了家。一通洗、煮、切、掰、炸。爸爸忙了個不亦樂乎。終於出鍋了，拌上醬、胡椒粉、孜然粉。一人一個牙籤，紮起一個魚丸放在嘴了，香極了。我興奮地摟過滿頭大汗的爸爸，來了個響?。

爸爸幸福得笑了，我卻流下了眼淚。

麻辣燙作文10

我家門口開了一家小吃部——重慶麻辣燙。什麼是麻辣燙？麻辣燙什麼味道？今天，爸爸媽媽終於同意帶我吃一次麻辣燙了。

我們走進小店，看到有許多人正拿一個籃子，一個夾子選菜，先好後交給負責燙熟的人，一會兒就可以拿去吃了。

我特別愛吃肉，就夾了許多肉串給廚師。果然，不一會兒，我的那碗就熟了，我仔細一看，裏面有紅色的`蟹棒，有白白的魚丸，有黃色的蝦片，還有棕色的肉球，顏色絢麗……各種各樣，簡直像一個五顏六色的美麗的大花園，光看這顏色就能知道麻辣燙肯定好吃極了。

我拿起筷子夾一條蟹棒放在嘴裏，那蟹肉潤滑爽口，味道鮮美極了。我又夾起一塊年糕，那年糕真夠美味的，甜甜的，粘粘的。還有那是肉片，滑滑的，一入嘴就覺得一種鮮美的味道傳遍全身，再嚼一嚼，味道就變得更濃了，吃後回味無窮。這麻辣燙味道真不錯。

吃完了，我們打道回府，路上，我想着下次什麼時候再來吃一回。

麻辣燙作文11

麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可沒有辣椒。說起來，好象和我國的川菜有點相似。當然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點“檔次”，使它更鮮美，可以適當的加入肉和綠色食品等，那樣營養豐富了，可能就會改變麻辣燙的原質原味，沒有清純的.過癮。

麻辣燙的製造工序比較簡單。首先把粉條在雞湯裏燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進碗裏；然後調入花椒、辣椒等一些必需的調料。最好，再給上面澆一點雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這麼簡單，但味道卻是意想不到的香。當然，麻、辣的程度可以因人而異，根據自己的口味來調製。如果你想要，可以在上面撒一點香菜，看起來就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！

麻辣燙還講究一個“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的痛快；辣的夠勁；即是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊-----真是無言可喻，欲罷不能。

麻辣燙，這種新世紀的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、燙皆存。讓人無論想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺，不愧爲小吃之首，一代“食王”！

麻辣燙作文12

麻辣燙與我們山西刀削麪、平遙牛肉湯比起來似乎要略遜色一些，但那香味兒和口感也很不錯，絕對讓人百吃不厭。

麻辣燙裏面一般有火紅的肉腸，雪白的蘑菇，金黃的油果子，褐色的鴨血，淡白的豆腐皮，綠色的香菜……光是看着就讓人垂涎三尺，想大吃一頓了，特別是那香味兒，幾十步開外都能聞到，不管是誰聞了都會勾起他的食慾。

麻辣燙的做法很簡單：先把挑好的各種各樣的菜放到一個鐵漏勺裏，把菜在沸湯裏煮三五分鐘，撈出來，放進一個大碗裏，澆上香湯汁，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。

麻辣燙的確是辣，吃過後讓你覺得嘴脣麻麻的，看，大碗裏滿漂着油花和蔥花的.湯，湯裏泡着亮晶晶的粉絲，粉絲裹着白菜。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味兒直衝腦門，讓人一看口水準往肚裏咽。

慢慢地咀嚼，細細地品嚐，再喝兩口湯，那美味從嘴裏流過食管直到胃裏，那可真是一種享受啊！辣的到位，麻的舒服，吃完真想再來一碗，吃麻辣燙也挺有意思，吃粉絲時，我喜歡大口大口地吃，挑起一大把，一下放到口裏，真是順滑爽口！吃完之後抹抹嘴巴上的油，口裏還留着那回味無窮的香味，真好吃！真過癮啊！

麻辣燙，一個字，香；兩個字，很香，三個字，實在香！

麻辣燙作文13

出門在外總會不習慣吃那邊的菜，特別是我爸爸總是喜歡吃家鄉的菜——白米飯加幾個小炒

每次去香港玩，我爸都會帶我們去一個叫“中國廚房”的餐廳吃飯，因爲那裏有他吃得慣的`菜。而我則喜歡到“大食代”美食廣場，因爲那裏吃的東西好多而且價格實惠。這次我硬要爸爸到“大食代”去吃一次。我給爸爸點了個牛肉醬飯，他說雖然不難吃但還是想吃白米飯加菜。第二次又在我的堅持下去了那裏，這次我給爸爸推介了麻辣燙加一個白米飯，沒想到他會愛上了麻辣燙。首先，他選了一樣一樣自己喜歡吃的食材，叫廚師給他下最辣的，5分鐘後一鍋香噴噴的麻辣燙就出來了，爸爸趕緊狼吞虎嚥的吃了起來，看來味道不錯，他還叫我們也償償他的，一個勁地說他的好吃、他的鮮~~，我很高興這次給他點對了。

第三天，還沒等我們決定到哪吃飯，他主動提出要再去“大食代”吃，又照例點了個最辣的麻辣燙，一會兒稀里嘩啦吃個精光。結果回到家裏爸爸覺得吃什麼都不鮮美，還想着那個麻辣燙，哎！爸爸，你的口味又加重了。

麻辣燙作文14

從小到大，我吃過的小吃可不少，最讓我念念不忘的就屬麻辣燙了。

麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還燙的食物。吃過之後會讓你覺得嘴脣麻麻的辣辣的。麻辣燙要吃的就是它的麻和辣還有燙，可能有的人怕它太辣了而不敢吃。但是當碗裏盛滿了飄着蔥花的湯，亮晶晶的粉絲和白花花的白菜墊底。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐點綴其上，五彩繽紛，這樣的一碗麻辣燙擺在你的面前，讓你垂涎三尺，你想不吃都難。

麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。我們把挑選好的食料放入籃中，交給老闆。老闆將其放入一個高高瘦瘦的竹製漏勺裏，再把漏勺掛在又長又大的鍋的邊沿，浸入燒開的'湯中。幾分鐘後，拎出漏勺，上下晃動幾下，再熟練地倒入一個大碗裏，加入特製的鮮湯，撒上調味料與花生米，淋上幾滴辣椒油，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。吃麻辣燙的時候講究的是一個“燙”字，當它還冒着熱氣的時候就要趕緊吃，因爲這樣才能讓你感受到它的麻，它的辣，在冬天吃最合適不過了，會讓你辣到汗流浹背。

麻辣燙不僅色、香、味俱全，而且麻、辣、燙皆存。讓人吃過一次後就念念不忘，不過友情提醒下，吃多了小心上火哦！

麻辣燙作文15

世界上的美食很多很多，而我最愛吃的就是我家門口的麻辣燙，每當我家門窗飄進麻辣燙的香味，我都會以火箭般的速度衝到那家飯店美吃一頓。

一進飯店，最左面會有一堆小飯盆，旁邊有三四個夾子是用來夾菜的。通常，我會少夾點麪條，多夾點白菜和菠菜，另外，我比較喜歡吃腐竹和金針菇，所以這兩樣我會夾得多一點，還有血豆腐也要夾點，差不多兩塊到三塊，因爲它切得比較大，然後再夾一根黃色的`脆骨腸，就大功告成了。放在稱上稱一下多少錢，我一般都要花20塊錢左右，服務員稱好之後就把這些拿去廚房煮。

煮完之後，服務員把麻辣燙放在桌子上，香氣撲鼻，看着就有食慾。我每次開始吃的時候，都先喝口湯，喝完湯之後再吃菜，真的是非常的美味！過後再回味的時候，口水都要流出來了呢！我偷偷告訴大家一個吃麻辣燙的小祕訣：先喝湯，再吃菜，然後再吃香腸，最後就會吃得肚子圓圓的像小皮球一樣了！按照我的方法吃麻辣燙準沒錯，吃過一次，下一次肯定還得來。對了，在全國各地麻辣燙的名字有很多，我愛吃的麻辣燙叫楊國福麻辣燙。

我愛吃麻辣燙，怕辣，喜歡麻，不怕燙！