【精】西紅柿炒雞蛋作文

無論是在學校還是在社會中，許多人都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的西紅柿炒雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

西紅柿炒雞蛋作文1

西紅柿炒蛋是我百吃不厭的一道菜。今天中午，我又纏着媽媽給我做西紅柿炒雞蛋。媽媽說：“要想吃，你就自己學着做吧！”我一聽就來勁了，自己做就自己做。

我和媽媽買來了雞蛋和兩個圓溜溜的，像小紅燈籠的西紅柿。我先把西紅柿放在水池裏面洗乾淨，再左手扶着西紅柿，右手拿菜刀切起來，誰知刀一歪，滑向我的左手，我迅速地把手收了回來，才免過一劫。媽媽教我：“切東西的候，左手的手指要向內收，按着要切的`東西，右手的刀要向外傾斜一點，這樣纔不至於切到左手指。”媽媽邊說邊給我示範。我學着媽媽的樣子切，這下西柿乖多了，我很快就把西紅柿切好了，可是大一塊、小一塊的。

我又拿出幾個雞蛋和一個碗，我先把雞蛋在竈臺上磕出裂縫，兩個大拇指在裂縫旁對着碗用力一掰，蛋清和蛋黃就掉到碗裏了。蛋打好以後，我又用筷子攪拌，發出了“噹噹”的聲音，直到攪拌勻了爲止。

準備工作就緒，接下來就是我“大廚獻藝”的時候了。我將煤氣竈打着火，先把鍋裏的水烘乾，再往鍋裏倒油，我把油在鍋裏搖勻了，將攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，發出了“哧哧”的聲音，漸漸地，鍋裏的蛋液開始凝固了，蛋鼓起來了，像熱得受不了似的。燒好一邊，再燒另一邊。我又把西紅柿倒進鍋裏，用鏟子炒起來，看差不多了，再放些鹽、生薑、小蔥、醬油等調料，燒了一小會兒，發出了一陣陣香氣。我把西紅柿炒雞蛋盛到了盤子裏，讓媽媽品嚐。媽媽看着色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，嚐了一口，連聲說“好吃，味道真不錯”。我聽了，心裏喜滋滋的，也趕緊嘗一口，真香！

今天我學會了西紅柿炒雞蛋，更體會到了媽媽做飯的辛苦，我以後要幫媽媽做些力所能及的家務。

西紅柿炒雞蛋作文2

今天是我誕生的日子，但同時也是媽媽的“受難日”。爲了報答媽媽的養育之恩，今天我露了一手，做個西紅柿炒雞蛋給媽媽品嚐。

我首先拿出兩隻又大又紅的西紅柿，用清水把它們洗乾淨，再把西紅柿放到砧板上切塊。只見我一刀下去，西紅柿很敏捷的“翻滾”到了地上，躲過了殺身之禍。我有點急了，趕緊向媽媽請教。媽媽拿過西紅柿，倒扣在砧板上，用刀輕輕一切，西紅柿就切成了兩半。我心領神會，在媽媽的指導下，我終於把它們切成八分之一，就這樣，西紅柿準備好了。

接下來是打雞蛋，我也學着媽媽的.手法打雞蛋，結果總是會把蛋殼打到碗裏。在媽媽耐心的教導下，我先把雞蛋輕輕敲一下，用手指扒開個縫，再將把蛋黃、蛋清打到碗裏，把蛋殼扔到垃圾桶裏。最後把蛋清和蛋黃用筷子攪拌在一起，就可以了。看似很簡單的工序，到了我的手裏也變得困難起來。就這樣西紅柿和雞蛋都準備好了。

然後，我再往鐵鍋裏倒上一點橄欖油，開上小火，把油鍋燒辣，再倒入雞蛋。不一會兒，雞蛋就變成了金黃色，我趕緊翻炒，再在雞蛋裏撒一點蔥花，一股雞蛋的香味撲鼻而來。該下西紅柿了，我不停地翻炒，直到快要乾枯。這時，再加上一點醬油，一點水，不一會兒，美味的西紅柿炒雞蛋就可以盛盤了。

我把熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋端出來，只見金黃色的雞蛋，紅通通的西紅柿，潔白的陶瓷盤子，再加上西紅柿酸酸甜甜的味道和雞蛋醇香濃郁的香味交織在一起，真是色、香、味俱全，誘人極了。 媽媽品嚐着我的手藝，讚不絕口，我雖然忙的滿頭大汗，但吃着自己親手做的菜，一股自豪的感覺油然而生。媽媽在這十幾年如一日的工作和辛勞下，從沒有說過一次累，從沒有喊過一聲苦。正如俗話所說，“十月懷胎重，三生報答輕。”媽媽，你辛苦了！

西紅柿炒雞蛋作文3

“天吶這個西紅柿炒雞蛋怎麼這麼難吃！”我一臉嫌棄地喊叫着。

“難吃？嫌難吃你自己做去！”老媽說着還不忘用眼睛瞥我。

老媽那挑釁的眼神彷彿是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴裏還嘟囔着：“這還不簡單不就是西紅柿炒雞蛋。”

說炒就炒！我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個西紅柿死死按在菜板上。突然內心的恐懼感開始作祟右手竟不聽話地顫抖起來老媽一看情況不妙快速前來幫忙。她直接奪過菜刀一眨眼功夫就將整個西紅柿切成了大小均勻的小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生！“師傅在上請受徒兒一拜。”老媽看到此情此景“噗嗤”一下笑了。

接着在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的.邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進了碗中然後用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準備就緒開炒！鍋中倒入金黃的油待油燒熱時我將碗中的雞蛋倒入鍋中只見“雞蛋湯湯”轉瞬就變成了“雞蛋塊塊”。看此場景莫非雞蛋是要熟了？正當我要用鏟子翻攪時老媽一聲吼：“停看我的！”說着老媽已經端起鍋讓雞蛋來了一個“鹹蛋翻身”那技術簡直是絕了！

哈哈哈……雞蛋炒好了進行最後一步——炒西紅柿！這可是個危險活兒。說時遲那時快我趕忙往後倒退兩大步遠離那口鍋一隻腳靠前一隻腳靠後一副要打仗的架勢啊！“哧啦D—”西紅柿被我快速扔進鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來好險好險……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經滲出了不少水分它已經熟了。接着我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻！“哈哈哈我學會了我學會了西紅柿炒雞蛋！

西紅柿炒雞蛋作文4

我非常喜歡吃媽媽做的菜，尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮豔，而且營養豐富，只要一聞到它的香味，我就會情不自禁地垂涎欲滴。

媽媽做起西紅柿炒蛋來那可是先後有序。看，她先拿來兩個紅得像燈籠一樣的西紅柿，用清水沖洗乾淨後就切成一小瓣一小瓣的，放在旁邊待用；再取出三個雞蛋，打在碗裏，用筷子不停地攪拌，直到蛋黃和蛋清攪拌均勻；接着開始點火，把適量的油放進鍋裏。等到油熱的時候，她先把雞蛋倒進去。瞬間，雞蛋在鍋裏“吱——喳——”作響，一下被燙得“臉色”都變了，凝結起來，泛着一圈美麗的花邊，由淡黃色變成了金黃色，周圍有許多泡沫。此時，蛋香味撲鼻而來。一看：雞蛋變成了一個“大餅”，好想咬一口！翻炒時，雞蛋就像一個軍隊，死死地護住家園，不讓外侵。最終它還是媽媽的'手下敗將。然後把“西紅柿小姐”請進鍋裏。只聽見一陣“噼裏啪啦”聲，好像是在放鞭炮似的，人一下子變得愉悅起來。媽媽用鏟子來回翻炒，那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來，已經讓人胃口大開了。炒了一會兒，放入了調料，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。

瞧這人間的美味——金黃色的雞蛋富含蛋白質和紅豔豔的西紅柿富含維生素，兩者搭配正爲我們人體提供了所需要的營養。

趁媽媽一個轉身，我就迫不及待地動起筷子來。嫩嫩的蛋，滑滑的西紅柿，酸甜可口的湯汁，噴香的蔥花，立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。酸溜溜的、甜津津的，真好吃！我狼吞虎嚥地吃着，不由自主地讚歎道：“真是太好吃了！不愧是人間美味！”媽媽回過頭，看到了我的模樣，笑着說：“你這個小饞貓。”我滿嘴含着西紅柿炒蛋，含糊不清地說：“誰讓您做的西紅柿炒蛋這麼好吃呢！”我和媽媽都會心笑了。

西紅柿炒蛋的香甜可口永遠留在我的嘴裏，就像媽媽的愛永遠留在我心裏。

西紅柿炒雞蛋作文5

今天，媽媽教我做番茄炒蛋。我先拿起大刀切番茄，媽媽在一邊看得膽戰心驚，不停地提醒我小心手。接着，我開始打蛋，媽媽先給我做了示範，她先把蛋往碗邊上一敲，蛋裂開了一條縫，媽媽用力一掰，蛋殼破了，蛋黃和蛋青一下就流了下來。我覺得很容易，學着媽媽的樣子，“咔”，蛋也裂了一條縫，我小心翼翼地往外掰，只剝下幾小片蛋殼，我看着它，不知怎麼辦纔好。最後，家庭主婦——老媽拿過去，把它OK了。最後一個蛋，媽媽告訴了我要點，要按着裂縫掰，呵呵，終於成功了。我往蛋里加了半勺鹽，打成金黃色的'糊糊狀。

一切準備就緒，點火，開鍋。我往鍋裏倒了一些油，不時地把手放在鍋的上空測油溫，感覺到油燙了，我把蛋糊倒到鍋裏，蛋糊頓時在鍋裏沸騰開來，冒起了一個個泡泡，再把它翻個身，炒幾下，蛋變成了金黃色，好了，盛起來。再在鍋裏倒入油，等油溫升高，我把番茄倒進去，只聽“嗞啦——”一聲，鍋裏冒起白煙，我趕快拿起鍋鏟翻動它，調皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一塊抹布，包住手，繼續翻炒，這下好多了。接着把蛋倒進去，又加入一些鹽，糖，水，蓋上鍋蓋。

大約等了兩、三分鐘，有煙從鍋的邊緣冒出來了，媽媽告訴我，差不多了。揭開鍋蓋，呵呵，紅紅的番茄和金黃的蛋交融在一起，那麼誘人。最後，我又倒入麻油，撒上一把蔥。起鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，放在嘴邊，又擔心會不會太鹹了，或者太淡了。啊嗚一口，哈哈，不鹹也不淡，滿嘴留香，太好吃啦！

我和俞冠名不一會兒就把一大盤番茄炒蛋一掃而光。

自己做的，果然最香！

西紅柿炒雞蛋作文6

我媽媽平日一直要耍弄鍋碗瓢盆，練就了一手好廚藝。尤其是她的番茄炒蛋，雖然那是一道再普通不過的家常菜，但是，它那酸溜溜的滋味深深地捉住了我的胃，綿綿的口感牢牢地捉住了我的心。

從小到大，我就最喜歡吃媽媽做的番茄炒蛋，隔三差五的就要吃上一頓，不然就饞蟲難耐啊！番茄炒蛋，在我看來，它兼具顏值與內涵，上得了教科書，下得了百姓桌。你看，那紅彤彤的番茄透着誘人的汁水，還有那黃盈盈的炒蛋，雙雙融合，在菜油的作用下，鐵鍋的洗禮中，鋥亮鋥亮，閃閃發光，這等“美色”怎不讓人垂涎欲滴啊！番茄炒蛋含有豐富的`維生素和蛋白質，特別是番茄中含有的獨特的番茄紅素具有抗氧化力，多吃番茄，多年輕哦！

沒有精美的擺盤，沒有五花八門的調料，番茄炒蛋就是那麼讓我情有獨鍾。番茄炒蛋的做法很簡單，不過這也算媽媽的獨門祕方，輕易不透露呢！第一步，把洗淨的番茄頭上畫個十字刀口，然後放入鍋中，跟水一起煮開，稍等片刻後取出。然後番茄去皮，這個時候你會發現因爲在水中煮過，去皮是輕而易舉的事情了。去皮後的番茄切成大小適中的塊狀，放在盆子裏備用。第二步，拿個碗，打幾個雞蛋，雞蛋中放入稍許的鹽和料酒，攪拌之後放入熱了油的鐵鍋中翻炒成蛋花狀。第三步，把事先切好的番茄倒入鍋中，等超出番茄醬汁後，加入雞蛋花一起翻炒，片刻就可以出鍋了。

媽媽把剛出鍋的番茄炒蛋端上飯桌，那股清香撲鼻而來，隔着香味，想起脣齒間久違的酸甜，迫不及待來一塊貌美的番茄送入口中，即刻，當香味還在鼻尖迴盪的時候，幸福的感覺已經瀰漫我全身。再來一口滑滑嫩嫩的雞蛋，包裹着濃郁的番茄汁，入口軟糯軟糯的！番茄炒蛋又酸又甜，酸而不咋舌，甜兒不發膩，開胃又下飯，老少皆宜啊！

番茄炒蛋是媽媽教給我做的第一道菜，雖然番茄炒蛋在難度係數上不佔優勢，也不能跟佛跳牆那種高級別菜種相比較，但是番茄炒蛋是一道有靈魂的菜。媽媽把愛做進了菜裏，酸酸甜甜，軟軟糯糯，那是愛的味道，家的味道。

西紅柿炒雞蛋作文7

這次寒假，學校佈置了一項特殊的作業，要學習一項新技能，我想着，我學煮一道菜吧。我和媽媽商量了一下，商量的結果是西紅柿炒雞蛋，這道菜算是所有菜中程序比較簡單了。

第二天，我便來到了巴溪市場，要在這些琳琅滿目的菜裏，選出西紅柿，我左看看，右看看，終於看到西紅柿的身影，可是，要選軟的，還是選硬的呢？賣菜的阿姨說：“如果是馬上煮，就選軟的。”於是，我挑了三個軟的，付了錢，就回到家了。

回到家，我就迫不及待的把西紅柿洗乾淨，把葉子拔了，拿起菜刀把西紅柿切了，從冰箱裏拿了四個蛋，用力一敲，雙手一掰，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋殼被我掰開了，白色的蛋清和黃色的蛋黃跳進了碗裏，我放一點鹽和一點蔥，拿起一雙筷子，把蛋打均勻。

現在已是萬事俱備，只欠東風了，我迫不及待的`要往鍋裏倒油，這時，媽媽說：“要等油溫高了，再把蛋放下去，要不然會粘鍋的”。

於是，我等油溫高了，迅速地把打好的蛋液倒入鍋中，鍋中頓時冒起了一個個大泡泡，我往後退了一些，遠遠地看着鍋，生怕油會濺到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金燦燦的，好像是一朵盛開的花，又像是一塊鑲着金邊的手帕，我用鍋鏟把蛋翻了一個身，笨拙地切成塊，盛入了碗裏。

我又加了點油，把西紅柿倒進鍋裏，這時，油花四濺，還冒起了陣陣煙霧，挺嚇人的，我用鍋鏟翻了翻，加了點鹽和料酒，等西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒下去了，混合着炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！

終於，經過的努力，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，我開心極了，自己嚐了一口，味道雖然趕不上媽媽做的，但感覺還不錯，我準備以後再接再厲，做更好吃的菜，我相信世上無難事，只怕不心人。

西紅柿炒雞蛋作文8

從出生到現在，我有許多“第一次”：第一次滑冰，第一次騎自行車，第一次做機器人編程，其中進行的最順利的當屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。

聽！”咔嚓”一聲，我先把一個新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開了一條縫，我用手稍稍一掰，雞蛋便完全裂成了兩瓣，白裏透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時間從殼裏“刺溜”一聲滑進來碗，我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻，只聽“噔噔噔……”好幾聲響，蛋黃蛋清就變成了米黃色的液體了。接着我轉過身來，從架子上精挑細選了三個西紅柿，又大又紅的西紅柿，像嬰兒的臉蛋那麼紅，想必味道更美味，我已經不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝去，再將西紅柿用刀切成小塊兒，然後把西紅柿和攪拌均勻的蛋黃蛋清倒入鍋中，“呲呲”幾聲響，一陣香氣便撲鼻而來，令我垂涎三尺，我立馬隨手拿來一把鏟子，開始炒起來，鐵鏟碰到鐵鍋發生的清脆的“叮叮聲”，西紅柿和雞蛋在鍋裏“咕嚕咕嚕”的翻滾，我的腳，“噠噠噠”的在地上跟着打起節奏，好一首廚房的交響曲呀，伴着“交響曲”，最後我在裏面撒上鹽巴，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

我立即拿來盤子，將熱氣騰騰的菜倒入盤中，“刺溜”一聲，菜就滑入盤中了，我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的.面前，請他們試吃一下，一旁的我用期待的眼神望着他們，“我的乖乖！”爸爸邊吃邊稱讚，“真是個大廚師！”“這是我有史以來吃到過，最好吃的西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽不禁讚歎。聽着爸爸媽媽的評價，吃着自己燒的菜，我的心裏像抹了蜜一樣甜。

西紅柿炒雞蛋作文9

星期日中午爸爸問我：“你想吃什麼呀？”我回答道：“西紅柿炒雞蛋！”我覺得我長大了，可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學習做西紅柿炒雞蛋。

星期日上午我和爸爸去菜市場買了新鮮的西紅柿，家裏還有一些雞蛋。我們來到廚房，先拿出了西紅柿，把西紅柿洗乾淨，然後把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看見了。他說：“把手縮回來，會把手指切破的。”我趕緊把手指縮了回來。西紅柿切好以後，我們把雞蛋拿出來。爸爸對我說：“打雞蛋的時候，要把雞蛋在竈臺棱角輕輕地敲一下，等雞蛋稍稍裂開以後，再把雞蛋輕輕地用手掰開。”我第一個雞蛋打的很好，但第二個雞蛋沒有打好，可能是因爲在敲雞蛋的.時候沒敲好，所以才導致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。

現在該下鍋了。先開火，等鍋裏的水乾了，再把油倒進去，然後把雞蛋均勻地倒在鍋裏。過了一會兒，用鍋鏟把雞蛋切碎。切好後，把雞蛋盛到盤子裏。我們拿出蔥和姜，把蔥姜切成片，放在鍋裏。然後把西紅柿放在鍋裏。過了一會兒，把鹽放入鍋裏，要一次全放，不要分幾次放。因爲如果分幾次放，你就不知道該放多少了。然後把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子裏。一道菜就做成了。

我拿了幾雙筷子，讓大家嘗一嘗，看做的好不好吃。爸爸媽媽說：“哇，真好吃！”但我嚐了嚐，“明明有點酸，你們爲什麼還說好吃呢？”他們說：“因爲這是你做的呀，只要是你做的我們都愛吃。”從這裏我感受到爸爸媽媽對我的愛，以後我要給他們多做一些我可以乾的事，來幫助他們，同時我也要改正不好的地方，保持完美的地方。

西紅柿炒雞蛋作文10

休息的時候，有的人喜歡看電視，有的人喜歡做手工，而我，卻喜歡炒菜。小時候，我就喜歡看着媽媽炒菜。上了幼兒園，媽媽就開始教我做一些菜了，有涼拌的、煎的、炒的……今天，陸老師佈置了一個特殊的作業——做番茄炒蛋。我高興極了，我又可以做菜了。

我先去買菜，媽媽說買兩個番茄，順便再買三根蒜苗配其他的菜。過了一會兒，我回來了。你猜怎麼了，我居然買了兩個番茄和三根蔥！媽媽哭笑不得地說：“你可真‘聰明’啊，知道番茄炒蛋要放蔥就把蔥給買回來了。”

我的番茄炒蛋工程正式展開了！首先，清洗番茄和蔥，要洗乾淨；再把番茄放在菜板上，對半切開，去掉蒂，轉圈把番茄切成差不多大小的塊；接着，我把雞蛋往碗沿上一磕，再往外一掰，蛋殼裂成了兩半，蛋清和蛋黃慢慢地流進了碗裏，再加上一小勺鹽，我拿起筷子“噹噹噹”地打起蛋來，不一會兒，蛋清和蛋黃就融爲一體了；然後，我小心翼翼地打開火，往鍋裏倒好油，等到油上冒起了淡淡的青煙，把雞蛋倒了進去，雞蛋一下子膨脹了起來，我趕忙拿起鏟子，在鍋裏一下一下地攪動着，把雞蛋分成許多小塊，很快雞蛋就變得金黃嬌嫩，我急忙把蛋盛出來；接下來又把番茄放進熱鍋裏，撒好鹽，炒幾下又加了小半杯水。爲什麼要加水呢，原來我不愛吃番茄，媽媽想出的辦法把番茄都煮成香噴噴的汁才肯吃，這可是我家的獨門祕方哦！加完水，我又加了一點鹽，讓它不會太淡；看看番茄都軟爛的差不多了，把炒好的雞蛋又放了進去，鍋鏟在鍋中舞動着，過了一會兒，我把切好得香蔥加了進去，最後把火關掉，盛出來，就這樣，大功告成，番茄炒蛋做好了！看着親手做的菜，我開心極了。

終於捱到了晚飯時間，我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊雞蛋一嘗，香噴噴的`雞蛋中夾雜着番茄的酸甜，還有淡淡的蔥香，真是回味無窮。我暗暗地想：以後一定要多練習，爭取和媽媽一樣會做好多好多好吃的菜。吃完飯後，我大聲地宣佈：“明天早晨的早餐，由我來做！”

西紅柿炒雞蛋作文11

今天上午，我正看着一本有趣的書，這時奶奶走過來，說：“今天中午你想吃什麼？”我不假思索的說：“西紅柿炒雞蛋！”“好，這次你來顯現一下身手吧。”“好！”我興致勃勃的說。

開始做了，奶奶告訴我一些基本常識，便讓我自己做了。多簡單的事！不就是打個雞蛋煎熟了，再放在西紅柿裏嗎？於是，我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，然後拿出鍋鏟和一個盤子。我把西紅柿洗好以後，便開始切了。西紅柿要切得稍微厚一點，這對於我來說是小菜一碟。要打雞蛋了，我找一個碗，把雞蛋殼在碗邊打破，濃濃的液體流了出來，之後我就開始小心的攪拌。攪拌時要格外小心，我費了九牛二虎之力才弄好。

要炒菜了，我打開火，在鍋裏放了點油，然後把油在鍋裏繞兩圈，等油一熱，我馬上把雞蛋倒了進去。“轟”的一聲巨響，把奶奶引了過來。“天呀，開那麼大火，你想吃糊雞蛋？快把火調小一點。”我趕緊調小了火。“快翻！”奶奶見我的`兩個雞蛋翻卷並凝固了，大叫一聲。我急忙來個“超級大翻身”，蛋汁嘰裏咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙捲髮”了。我又火速給它翻身，金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的炒雞蛋。我關掉火，把雞蛋倒進盤子。

我又重新把火打開，在鍋裏倒了一些油，再把西紅柿放到鍋裏，並迅速放上適量的鹽，然後鍋鏟沙沙對它一陣猛炒。啊！香味好濃呀！然後我把雞蛋放到鍋裏一翻，一道色香味俱全的菜就大功告成了。

當我把炒好的菜端到奶奶面前，奶奶直誇我炒得好。這次炒菜讓我懂得了：吃菜容易做菜難！

西紅柿炒雞蛋作文12

今天中午寫完作業，我看見媽媽正在廚房裏忙活着。我也走上前去幫忙。媽媽說：“那你幫我把那四個雞蛋打進碗裏吧。”我學着媽媽的樣子，把兩個雞蛋相撞，選擇裂的最開的那個雞蛋，兩手扒住雞蛋裂縫初，慢慢使勁往外一掰，雞蛋液就滑進了碗裏。可是我的手上也沾上了雞蛋清，我顧不上洗手，我又拿起第二個，在竈臺上輕輕的磕了一下，它沒有什麼動靜，我加大一點力，又磕了一下，它還是沒有什麼動靜。就這樣又磕了兩三次，它纔不情願地裂開了小口子。我又扒住雞蛋的裂縫，輕輕往外一摳，雞蛋液再次輕輕地流進了碗裏。

我把手洗乾淨，然後拿起一雙筷子，開始打雞蛋。我把蛋黃一個個戳破，媽媽說不是這麼打的，應該順時針快速攪拌，等蛋液成爲黃色的液體時就可以了，按媽媽教的做法，我打好了雞蛋，正好媽媽也切完了西紅柿。油也冒煙了。我把碗高高舉起，正要把雞蛋液倒進鍋中，可是不知怎麼回事兒？鍋中的油“哧啦”一聲，油點一下子到了我的胳膊上，我嚇得不敢倒了，一直用手揉着那個地方，媽媽用手端着那個雞蛋碗，說：″看着啊！″她伸着胳膊，離鍋遠遠的，一下把蛋液倒進了鍋中，只聽“哧啦啦”的幾聲響，蛋液在這音樂的伴奏下，在冉冉升起的油煙中，在鍋中炸開了，迅速膨脹開來，像一朵朵黃色的碩大的油菜花。我趕忙拿起鍋鏟，不停地翻炒着。慢慢的，雞蛋液都凝成了塊塊。媽媽又把西紅柿倒了進去。我又翻炒幾下，媽媽說，把水加到裏面。小火燉一會兒，加上鹽。不一會兒湯變得紅紅的`，黃色的雞蛋塊，紅色的西紅柿，再來幾根綠色的油菜，真漂亮！

倒在盆子裏，拿上小勺，嘗上一口，哇，真好吃啊！

看着這盆色香味兒俱全的蛋炒西紅柿，我心中無比的自豪，因爲這裏邊兒有我的勞動成果！

西紅柿炒雞蛋作文13

我最喜歡的家常菜就是西紅柿炒雞蛋。每個週末，忙碌了一週的爸爸總會爲我用心的炒這道菜。爸爸炒菜的水平一般，但是，炒西紅柿雞蛋的水平卻堪比飯店的大廚，無非是因爲做這道菜的機會太多了而已。

漸漸的，看的多了，我也能像模像樣的炒這道菜。只是，每一次爸爸都不讓我動手去切菜，他只讓我負責洗西紅柿，還有最簡單的打蛋和攪拌工作，至於打開燃氣竈，熱鍋，放油，放材料，都只是讓我在一旁觀看。爸爸說，我還小，等我再大些，他就可以放心的讓我自己做飯炒菜了。

我曾經不止一次的想要親自試試，自己動手去翻炒，可都被爸爸拒絕，爸爸總是說，現在還早，等我上了初中，他便把炒菜這份光榮的工作交給我。於是，我盼望着快點長大，快點上初中，這樣我就可以爲全家人炒我的拿手菜了。

其實，我喜歡這道菜不僅僅是因爲它的美味，更因爲他是爸爸專門爲我做的菜，更重要的是，在做菜的過程中，我感受到了爸爸對我無限的疼愛。對我來說，每一次做菜的過程都是無比快樂的時光。

我的爸爸是個工作狂，每天都忙的團團轉，早晨，我還沒有起牀，他便匆匆上班去了；晚上，我經常等着等着就睡着了，他卻依然加班沒有回家。這樣的'日子一天一天，只有週六的時候，爸爸纔有空閒，才能陪我好好的吃一頓飯。因此我無比珍惜這難得的和爸爸相處的短暫時光，尤其是做菜過程中，爸爸那無微不至的體貼和溫暖貼心的話語更是讓我分外感動。我知道，每一盤誘人可口的西紅柿炒雞蛋裏面都飽含着濃濃的父愛。

我愛西紅柿炒雞蛋，我更愛我的爸爸。

西紅柿炒雞蛋作文14

爸媽平時工作太忙，有時忙得飯都不能好好吃一口，更不用說好好做飯了。我準備多學幾道菜，一來讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來也鍛鍊自己的能力。

今天中午我在廚房裏準備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嚐我的手藝，我的心頓時“砰砰”直跳。

準備做菜了，我回想媽媽做這道菜的步驟，先把番茄洗好，又把番茄切成一片片月牙形的.小塊。接着我又拿了三個雞蛋和一雙筷子，我把雞蛋敲破，只聽“啪”的一聲，雞蛋落到了碗裏，我一連敲了三個雞蛋就開始攪拌了，筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響，就像在演奏一首交響曲。

蛋攪拌好後，我使勁兒擰開煤氣竈開關，“踢踏，踢踏"幾聲響後，火苗便竄了出來。我迅速往鍋裏倒了一些油，立刻發出“嗞嗞”聲音。趁油沒還沒有太熱時，我把蛋倒了下去，“嗞嗞”聲更大了，怕熱油濺到我的手上，我趕緊把鍋蓋蓋上。

過了一會兒，蛋從液體變成了固體。我掀開鍋蓋，讓番茄也“光榮”地下了鍋。

我拿起一把鏟子，把蛋和西紅柿翻來翻去，並用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的，這樣一直炒，一直這樣反覆炒，把鍋蓋蓋上，五六分鐘後關掉煤氣竈。

揭開鍋蓋，再往裏面倒一些鹽和味精，再攪伴一下，就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了！

今天中午的西紅柿炒雞蛋，我邀請爸媽一起品嚐，也得到了他們的肯定。

這道菜是有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以爲很難做的事情，只要自己動手去做，其實並不怎麼難。明天，我準備再做一道新的菜！加油喲！

西紅柿炒雞蛋作文15

中午，我正在寫作業，廚房傳出了炒菜的聲音，是我最熟悉不過的香味，我聞了聞，今天中午的菜有西紅柿炒雞蛋、手撕包菜、紅燒茄子等等。怎麼沒有肉？這一點被你們發現了，是的，的確沒有。是因爲羊肉有寄生蟲，豬肉漲價漲到了38塊一斤，雞肉不好吃，所以我家這幾個月的菜單裏沒有一點肉。西紅柿炒雞蛋既好吃又好做，人人都吃過。

我第一次炒雞蛋是我七歲的時候，那時我看到媽媽炒雞蛋，心裏好喜歡，於是就想學。我就向媽媽求學，媽媽沒答應我，說我小，又怕油濺到我身上，但是我沒有放棄，我堅定的對媽媽說：“如果我長大後連飯都不會做，那不是臉都沒了！”媽媽被我說服了，就對我說：“教你可以，但必須聽我指揮，不然你以後就甭想進入廚房一步，知道了沒？”我答應了，媽媽開始教我打雞蛋、切西紅柿、起鍋燒油……我都學會了。

現在的我學會了做許多種菜：麻辣羊腰子、羊雜碎、麻婆豆腐、還有各種各樣的.炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋也讓我明白了人生道理：剛開始你不怎麼樣，但是經歷了人生中的苦難，一次一次磨礪讓你變得成熟，最後那一次次磨礪讓你變得更加完美，之後你就走上了人生巔峯，使你變成成功人士，從一個平凡的人變成一個受人喜愛的人。人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，剛開始只是幾顆雞蛋和一顆西紅柿，它們的價錢也超不過6元，經過高溫的油的折磨，後來卻成爲了15元左右的價格。所以人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，越成熟越有味。

最後我想對大家說：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。經歷了風雨就一定能見彩虹！