學做西紅柿炒雞蛋小學作文

　　篇一、學做西紅柿炒雞蛋小學作文

今天晚上，一道美味的“佳餚”就要要誕生在我家的餐桌上了，它就是我的拿手好菜——“西紅柿炒雞蛋”，接下來一起看看它的出爐程序吧。

“西紅柿炒雞蛋”不僅十分簡單，而且非常有營養。因爲它只是由含維生素的西紅柿和含蛋白質的雞蛋兩種材料組成。它在家常菜譜可是很出名的哦。在餐桌上可以經常見到它的身影。

開始工作了，首先準備兩個西紅柿和四個雞蛋，洗淨後，將西紅柿切成薄片，把雞蛋打在碗裏，用筷子不停地上下攪動，才能把雞蛋打散。接着，我回想着媽媽的樣子，往雞蛋里加點水，因爲媽媽說過，這樣才能讓雞蛋更嫩一些。別忘了在雞蛋裏擱點鹽。

然後，我先往鍋裏放點油，再將雞蛋倒下去，煎成一個雞蛋餅後，叉成幾小塊，把它盛在盤子裏。再把西紅柿放進鍋裏，只聽見“噼哩啪啦”的油爆聲，我害怕地向後退了幾步。心想：不要怕，我一定能做到！我勇敢的走上前，“哎呀！”油爆到我身上啦，我強忍着疼痛，繼續翻炒着西紅柿，終於將西紅柿炒好了，我再次將炒好的雞蛋倒進鍋裏，燴一燴。這道菜終於完成了。

爸爸媽媽品嚐完了後，說：“你真是一個不錯的小廚師！”我情不自禁地說：“我學會西紅柿炒雞蛋了！”

　　篇二、學做西紅柿炒雞蛋小學作文

我姥姥經常給我做西紅柿炒雞蛋，我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜，正好趕上暑假，我就請姥姥教我做這道菜。

首先，姥姥讓我從冰箱裏拿西紅柿，把它洗乾淨切成片，再拿兩個雞蛋小心翼翼地磕在一個乾淨的小碗裏，然後用筷子反反覆覆攪拌均勻，我又點燃煤氣，把火開到最大，往鍋裏倒點油，等鍋裏飄起一縷青煙時就表示油熱了，我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋裏煎，這時我發現雞蛋變得？鼓的，還冒着小泡泡，用了大約2分鐘左右，雞蛋煎好了，成了一個餅狀，再把它放進一個乾淨的碟子裏，然後再往鍋裏放些油，把蔥花和西紅柿放進鍋裏，開始翻炒，過了一會，我又把雞蛋放進鍋裏，用鏟子切成塊，再往鍋裏倒一點鹽和糖，我問姥姥：“爲什麼要放糖呢？”姥姥說：“爲了不讓西紅柿發酸，吃起來口感很鮮美。”然後姥姥讓我翻炒，我看到鍋裏金燦燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿，白綠相間的蔥花，混合起來真好看。翻炒了幾分鐘後終於大功告成了。我把那金燦燦油光光的西紅柿炒雞蛋放進了乾淨的碟子裏。

我拿着這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上，不一會大家就把它吃了個精光，我心裏美滋滋的，同時感覺到了成功的喜悅。

　　篇三、學做西紅柿炒雞蛋小學作文

一天，媽媽說中午要教我炒菜，我高興得不得了。我問媽媽：“炒什麼呢？”媽媽說：“炒你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！”

到了中午，媽媽就開始教我。媽媽說：“先拿一個西紅柿，把西紅柿放進熱水裏，過一會兒再拿出來剝去皮。”我就選了一個又大又紅的西紅柿和一個大雞蛋，我把西紅柿用滾燙的水燙了一會兒剝去皮。媽媽叫我用菜刀把西紅柿切成片，我把西紅柿切成了很多小塊，放在一個碗裏。該打雞蛋了，我從碗櫃中取出了一個碗，把放在一邊的雞蛋在碗沿敲了一條小縫，用雙手把它分掰開，雞蛋流進碗裏，蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黃是金黃的，像一塊金幣。我往碗裏放了一點鹽，再用一雙筷子用力攪拌，它就變成了黃色的液體。

準備炒菜了，我把天燃氣打開，準備把油倒進鍋時，媽媽說：“等鍋內沒有水珠再倒油。”我聽了媽媽的話，等鍋內沒有水珠時倒了些色拉油。過了一會兒，油熱了，我就把蛋液倒入鍋中，等蛋液快凝成塊時，我把它翻了一面，發現蛋液就成了蛋餅，像金牌一樣。我用鍋鏟把它剁成了一小塊一小塊的，才把準備好的西紅柿塊倒入鍋中，在鍋中翻炒。過了一會，要出鍋的時候我在鍋中放了適量的味精和鹽，再灑一點蔥，就像一幅畫，真美麗！

光好看好吃嗎？我就拿給爸爸品賞，爸爸說：“好吃。”我不相信，吃了一塊，啊！真的很好吃。

　　篇四、學做西紅柿炒雞蛋小學作文

在我小學五年的生活中，有過許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。

我在家裏是個“小公主”，爸爸媽媽就象我的僕人一樣整天侍奉着我。媽媽也常常說我什麼家務活也不幹，像溫室裏的小苗經不起風吹雨打。我聽了心裏像打翻了五味瓶，很不是滋味。於是我想讓媽媽對我刮目相看。

我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱裏拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中，再反反覆覆攪拌成糊狀。

我點上火，倒上油，等油熱了後，我將雞蛋糊倒入鍋裏，只聽“滋啦”一聲，好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒着小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反覆地翻炒，過了一會，我又往鍋裏倒了半碗水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋裏放了一小把鹽，一點味精和少量的香油，不一會兒，就熟了，我把他剷出了鍋。我看着盤子裏那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬事具備，只等爸爸媽媽回來大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說：“女兒長大了，不再是以前那個飯來張口的小公主了。”我嘗着自己的勞動成果覺得格外香甜。

自從這次嚐到了做家務的樂趣以後，我一有時間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現在已經會做好幾樣菜了呢，你說我不是很有本事了嗎？

　　篇五、學做西紅柿炒雞蛋小學作文

今天，我要做一份我最喜歡的菜，那就是————番茄炒蛋。

我先從冰箱裏拿了兩個大大的雞蛋，再把兩個雞蛋輕輕敲了一下碗邊，蛋裂開了一個小口，從口中流出了嫩黃的蛋黃，我把蛋黃放入了碗中，聽媽說：“放一點鹽，炒出來會很嫩的。”我舀了一勺鹽放入碗中，接着我拿了一雙筷子，反覆在碗裏打，聽着像叮噹的笑聲。

我開了油煙機，點燃了火，等鍋熱了，我就在鍋裏倒了點油，就聽到噼裏啪啦的聲音，由於我太過於專心，一向怕油鍋的我，油炸到我手上渾然不知。接着我又把打好的蛋放入油鍋裏，不一會兒蛋都凝固了，趕緊把蛋翻了個身，再把蛋切碎，炒了幾下，看差不多就把蛋放入碗中。

我把洗好的番茄放到切菜板上，拿起一把菜刀，把番茄一塊一塊的切好，並在油鍋裏炒了一下，然後把炒好的蛋倒入鍋裏，一陣陣清香在我鼻子邊飄揚。

終於大告成功啦！我迫不及待的嚐了一小口，“恩，還不錯，就是淡了點！不過第一次做能做那麼好，我已經很滿意了。”我自言自語的對自己說。