【熱門】第一次包餃子作文

在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編整理的第一次包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次包餃子作文1

大年三十，家家戶戶都包起了餃子，我家也不例外。我家包的是我最愛吃的------三鮮餡餃子。

姥爺把一切準備工作都做好了，只等女士“上場”了。姥姥擀皮兒，媽媽包。見她們動作靈活的樣子，我的手心也癢癢了，真想包幾個呀。我拿起一個餃子皮兒就要包，媽媽說：“喂喂喂！你要幹什麼？別跟着搗亂！”我一本正經地說：“我也長大了，應該多學一些本領了。”姥姥也說：“就是嘛！孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧！”“好吧”媽媽無可奈何地說，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手。看着媽媽包餃子的樣子，我想：包餃子就這麼簡單啊，我也會。我拿起餃子皮，c了一勺餡，就往餃子皮上擱。可是，這些餡兒根本不聽話，它們粘在勺上不下來。我就使勁一抖，結果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒辦法，只好交給媽媽處理了。媽媽一看，說：“少放餡兒！”我只好讓勺休息，筷子工作了。放餡兒的時候，我吸取了上一次的教訓，只夾了一點點餡兒。餃子總算報上了。可是放在面板上，它卻站不起來。我又問媽媽這是怎麼回事。媽媽說：“餃子餡兒放太少了，應該放適中。”“那怎麼放纔算適中呢？”我問。“真囉嗦，乾脆我幫你放餡兒吧。”媽媽邊說邊幫我放餡兒。我學着媽媽的樣子一擠，天啊，餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳，姥姥看我氣急敗壞的`樣子，安慰我說：“彆着急，慢慢來。”在姥姥的鼓勵下，我終於包好了幾個餃子，雖然不好看，但也像餃子呀！

餃子該下鍋了，看看媽媽包的，個個像跳水健將，可我報的餃子，有的挺着大肚子，有的像瘦猴一樣，有的連站都站不穩……反正我報的餃子都歪七扭八。開始煮餃子了，我真希望餃子快點熟。不一會兒，餃子就出鍋了。媽媽一看，湯上漂着一層韭菜。她說：“我包的餃子從來沒漏過餡兒，這肯定是你包的！”我可沒心思聽她說的話，就迫不及待地找我包的餃子了。我夾起一個我自己包的餃子嚐了嚐，味道還不錯，就一口氣把我報的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點頭“自己包的餃子就是好吃。”

第一次包餃子將永遠將永遠留在我的記憶中。

第一次包餃子作文2

今天，我和媽媽去超市買東西，媽媽買了一包餃子皮，我問：“買餃子皮做什麼？”媽媽說：“我們今晚吃餃子。”回到家，媽媽忙碌着剁肉餡和着芹菜，不一會兒就準備好了，就等包餃子了。

我從來沒包過餃子，很好奇，扯着媽媽的衣角央求：“今天我要學包餃子。”媽媽高興地說：“我閨女長大了，知道幫媽媽忙了，行，我教你。”媽媽耐心地做了一個包餃子的示範。聽完媽媽的講解，我迫不及待拿了一塊餃子皮放在手掌心，有手指頭沾一點水塗在餃皮的邊沿，再拿一雙筷子夾着肉餡放進餃子皮的中間，再把餃皮兩端用力一按，餃子皮就合攏了，一個餃子就大功告成了，你瞧，它像一個挺着大肚子的將軍站在那裏，很威武。突然，我發現有一點肉餡被擠出來了，於是，我又拿一塊餃子皮補上。肉餡雖然沒露出來了，但餃子變得有些難看。“沒關係，吃一塹，長一智！”我給自己打氣，又麻利地包餃子了。拿起一塊餃子皮，放一點肉餡，兩端一合攏，一個無精打采的餃子趴在桌子上，扁扁的，好難看，再看看媽媽包的餃子，光看着就口水直不流。我像泄了氣的皮球，想放棄不包了，這時，媽媽語重心長地說：“不經一番徹骨寒，怎得餃子撲鼻香。”聽完媽媽的話，我又振作起來，虛心向媽請教，媽媽耐心地教道：“放肉餡要根據餃子皮的大小，要放得適量，放多了餡容易露出來，放少了餃子吃起來沒味道，要試着多做，自己慢慢摸索。”聽完媽媽的.話，我恍然大悟，真是看事容易做事難，原來無論做什麼事情，都要有耐心並沉下心來用心做，所謂“心急吃不得熱豆腐”說的就是這個道理。再仔細認真看媽媽包了幾個餃子，對照之前自己包的餃子，找出自己的錯誤，於是我又信心百倍拿起餃子皮像模像樣包起來。瞧，這個餃子包得真好看，我像欣賞一件藝術品一樣目不轉睛盯着它，它是我經過不斷摸索出來得來的勞動成果，此時我的心情就像豐收後農民一樣心花怒放，別提有多高興了。我包了好多個，媽媽把這些餃子煮熟了，我吃得飽飽的。

通過包餃子這件事，我懂得了一個道理：無論做什麼事情，都要堅持不懈，要虛心學習，要體會勞動中的樂趣，這樣才能做得更完美。

第一次包餃子作文3

今天剛從老師那裏領到《快樂作文》，便迫不及待地看了起來。翻開目錄，《第一次包餃子》映入眼簾，不覺想起我第一次包餃子的情景。

那是冬至的那天下午，我們這裏的風俗是冬至那天晚上要吃水餃，所以那天下午還很早，我就和媽媽在忙開了。媽媽說：“餃子好不好吃的關鍵就是餡，所以做餡一定要認真。”媽媽一邊和麪一邊教我怎樣擇菜、剁餡，由於我剛開始學，動作很不熟練，所以等媽媽和好面的時候，我纔剛把白菜切完。媽媽看我笨手笨腳的樣子就說：“你先歇會，我來幹，你看看我是怎麼做的！”媽媽拿起菜刀，對準切好的白菜“咣咣”的剁了起來，看着媽媽麻利的樣子，我在心裏暗歎：都說熟能生巧，我什麼時候才能和媽媽做的一樣好啊！不一會，媽媽便剁好了，然後拿來絞好的肉餡，和菜餡充分混合，最後加上調味品，餃子餡就準備好了。

剩下的`任務就是包餃子了，媽媽分工：我揉麪，爸爸擀皮，媽媽包。分好工後，我先忙了起來，使勁揉麪，將面揉得滑滑的，搓成才長條，力爭搓得一樣粗，然後拿刀將面切成一小段一小段的，再將麪粉撒到切好的面上，用手搓搓，讓麪粉更均勻些，最後讓面塊的切面站在面板上，用手掌心按下，面塊就成了一個厚厚的小麪餅了，我的工作就完成了。然後爸爸一手拿麪餅一手拿擀餅柱擀皮，只見麪皮在爸爸手中飛速的轉着，轉一圈就變大了，然後扔給媽媽，又拿起另一個。媽媽拿起麪皮放到手心，用筷子把餡放到皮的中央，然後將下的麪皮往上一折和上邊的重合後捏緊，媽媽還沒有忘記了捏上了幾朵小花，一個餃子就包好了，彎彎的像個月亮，真好看。看着媽媽包好的餃子，我也手癢癢了，便央求我也包一個試試。我學着媽媽的樣子，拿起麪皮，放好餡，將皮摺好，然後將兩邊的皮捏緊，可是捏着捏着，皮有點小肉餡露在外面包不住了，我想用力再把麪皮拉得大一點，可惜用力過大，麪皮破了。媽媽說：“你放的餡太多了，再少點就會好了。”我就想再試一次，這次我吸取經驗，將餡放得少點，皮是夠用了，可是包起來有點癟癟的，好象牛沒有吃飽似的，這次餡又放得太少了，看似很簡單的一件事，其實真正做起來並不簡單。

第一次包餃子作文4

星期六上午，陽光明媚，太陽照在身上暖洋洋的。於是，媽媽倡議中午吃餃子，並對我說：“今天聖誕節，咱們改善一下生活，你也參加包餃子，鍛鍊一下你的自理能力”。我立刻滿口答應，因爲我最愛吃餃子了。

媽媽開始和麪，讓我幫她那兩個雞蛋，我從冰箱裏那兩個雞蛋給媽媽，不解的問：“媽媽，你和麪爲什麼在麪糰里加雞蛋呀？”媽媽微笑着對我說：“把雞蛋加進麪糰裏，增加餃子皮的韌性，這樣包好的餃子，放到鍋裏怎麼煮不會爛，而且味道鮮美"。不一會，一大塊白白胖胖的麪糰展現在我面前。

然後，媽媽從冰箱裏拿出一小盆調好的餃子餡，手把手教我包餃子。只見她左手拿着擀好的`麪皮，右手熟練地用筷子夾了一些餃子餡，輕輕的放在餃子皮上，雙手輕輕一捏，一個漂亮的“月亮”就這樣橫空出世了。於是，早已按捺不住的我迫不及待的開始包了，心想：包餃子不怎麼難，看我的。我順手用筷子夾了一些餃子餡，輕輕的放在餃子皮上，學着媽媽的樣子，把餃子皮的邊兒，一點一點的捏起來，再放在手心裏，用力一壓。啊，不好了，露餡了。我急忙把一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子，餃子餡又從手指縫裏流出來了。原來一處皮又露餡了。我又包了一個，還是不行。漸漸地我對包餃子失去了信心，想洗手不幹了。這時媽媽對我說：“什麼事做起來都不那麼簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎麼包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反覆的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了。我非常高興。

媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水裏，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看着一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。

通過這次包餃子，我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

第一次包餃子作文5

在每個人的生活中，都有過難忘的第一次。而我記憶猶新且難忘的第一次是包餃子。

有一天，我放學回家，看見媽媽正在包餃子，我突然心血來潮，連忙放下書包跑進廚房，問媽媽：“我可以試一下嗎？”“當然可以啦！但是你必須先洗手。”我走到餐桌邊挽起袖子，準備大幹一場。我拿起媽媽遞給我的擀麪杖，又拿了一小塊麪糰，開心地擀了起來。沒想到，“噌噌”兩聲後，第一塊“實驗品”就光榮下崗了。媽媽看見後哈哈大笑。我心急如焚，但嘴上卻只能說：“笑什麼，一回生，二回熟，有什麼好笑的！”接着，我又拿起一塊麪團擀了起來，可是，這塊麪糰卻粘在了擀麪杖上，我無可奈何地唉了一聲，小心翼翼地把麪糰從擀麪仗上剝了下來。這時，媽媽發話了：“擀餃子皮的時侯，要灑一些麪粉纔好擀，像你這樣不灑麪粉就擀，是擀不好的。”

經過前兩個“實驗品”的失敗，我下定決心要擀好一個完整的餃子皮，讓媽媽刮目相看。我拿起一個麪糰放在桌子中間，兩手握着擀麪仗的兩端，將擀麪仗最突起的地方對準麪糰，用力均勻地擀起來，沒過多久，一個完整的麪皮，誕生在我的手上，我的心裏美滋滋的，媽媽看見了，直誇我聰明能幹，還讓我再接再勵。

雖然前面都順利地通過了，但後面的大麻煩還是如期而至。

到了包餃子這一重要的時刻，我來不及等媽媽下令，就飛快地拿起一片餃子皮，包了起來。我夾起一大團餡放進餃子皮裏，一秒鐘後，“呲”的一聲，我的餃子皮上出現了一個大口子，我趕緊拿起一片餃子皮，將剛纔那個“失敗品”小心地放進了新的餃子皮裏，對摺，慢慢地捏合，一個長相不太好看的餃子就包好了。很快，餃子就被我和媽媽包完了，我看了看我包的餃子，大吃一驚------媽媽包的餃子皮薄餡大，個個挺着個“將軍肚”耀武揚威；而我包的餃子，個個像一個受挫的.士兵，耷拉着腦袋，有氣無力地趴着。媽媽彷彿看出了我的不開心，過來安慰道：“別傷心了，這是你第一次包，已經很好了。”聽到媽媽的鼓勵，我開心地笑了。

雖然第一次包餃子不那麼容易，但我依然很開心，因爲我終於學回了一項新的本領。

批捂：你是了不起的魔法師，用文字編織出那麼優美的篇章。一件不起眼的小事，在你的筆下如行雲流水般展現在讀者的眼前，從頭至尾字都是那麼整齊，篇幅真長——滿滿三張。並不是所有的學生都把寫作文當成一種享受，但是你做到了！我爲你優秀的表現喝彩！李思靜、好樣的！看到你的習作就像看到天邊最美的彩虹！關老師評

第一次包餃子作文6

在人生的道路上，總會有許多第一次。這些第一次如同夜空中一顆顆閃爍的星星，調皮地對你眨着眼睛。最使我難忘的就是我第一次包餃子。

今年大年三十下午，媽媽還在值班，我和爸爸先回了老家，每年媽媽年三十下班回到老家時一快天黑。爸爸和爺爺在修電路。奶奶坐在案板前準備包餃子。我正閒着無事，心想：我何不幫奶奶包餃子呢，這樣奶奶就不要那麼辛苦了。於是我走到奶奶跟前，試探地說：“奶奶，我跟你學包餃子吧。”奶奶笑着說：“你還小呢，這些活現在不用學，長大後再學也不晚。奶奶自己包就行啦。”看着奶奶一會兒擀皮一會包，一個人忙得不可開交，我忍不住又央求道：“奶奶，我好好學，您教我吧，我不想做'小皇帝，求您了。”在我的再三懇求下，奶奶終於答應了，我高興得一蹦三尺高。

開始包餃子了，奶奶擀皮我來包。奶奶給我講了怎樣做，我不以爲然，這還不簡單，奶奶講的話一句也沒聽進去。開始包第一個時，手怎麼都不聽使喚，包了個四不像，心裏很着急，接着包第二個，還是不行，接下來一個不如一個。我不耐煩了心想：真是看花容易繡花難啊！算了，不包了，出去找堂弟玩去。不識字的的奶奶好像看透了我的心思，帶面的手往圍裙上擦了擦，撫摸着我的頭，說：“志傑，萬事開頭難，包餃子也是一樣，不能心急，要有耐心。餃子餡不能放太多，多了皮就會包不住，餡露在外面煮餃子時容易爛；餡放少了，樣子不好看，煮熟的餃子也不好吃，慢慢學吧。”聽了奶奶的話，我重新鼓起勇氣，照着奶奶教的`方法一步一步包餃子，果然比剛纔好多了，漸漸地，我包得越來越好，不知不覺就半筐了，奶奶表揚了我，爺爺和爸爸也投來讚賞的目光，我高興地手舞足蹈——因爲我這是第一次包餃子，我不但學會了，還體會到了成功後的快樂。

啊！第一次包餃子雖然已過去兩個多月了，至今還令我難忘。通過第一次包餃子，我悟出了一個道理：世上無難事只怕有心人。無論做什麼事，都要堅持不懈。只有這樣，成功的大門纔會向你開啓。

第一次包餃子作文7

我是餃子的忠實粉絲，不論什麼味的：素餡的、肉餡的、糖餡的……一律通吃。

以前吃的餃子都是從菜市場買回的，這個週末我望着窗外淅淅瀝瀝的秋雨下個沒玩沒了，閒着無聊就提議包餃子。

說幹就幹，全家總動員。首先是我配合媽媽把豬肉、胡蘿蔔、香蔥等洗淨、切碎，然後撒上食鹽，倒上料酒、生抽等佐料醃製，忙得不亦樂乎。那邊奶奶與爸爸有條不紊地和麪粉、擀皮子，小木棍在奶奶手中像變魔術一般，小麪糰經木棍一搓一壓，變成了一塊一塊的薄皮子，圓圓的，像月亮，像笑臉，太有趣了！我也手癢癢的，可是那擀麪杖到了我手中怎麼就不聽使喚了呢，哎！真是看事容易做事難呀。

包餃子正式開始了，我照着媽媽的樣子把皮子攤在左手手心，小心翼翼地用勺子挖上一點肉餡放在皮子中間，接下來我就犯難了：怎樣才能把皮和餡美美地合在一起呢？媽媽笑吟吟地說：“還不拜師學藝！”我馬上“師傅，師傅！”連聲地喊，喊得全家人都樂開了花。於是媽媽手把手地教我，先用右手大拇指把皮子包上餡後對摺合攏，再把合成了半圓形的皮子邊用力掐緊。耶，我也做成一個了！我得意洋洋地把我的處女作在每個人面前炫耀了一遍，才依依不捨地放到盛餃子的玻璃盆裏，不看不知道，一看嚇一跳，媽媽和奶奶包的餃子飽滿豐潤，像個胖小子，我包的餃子軟縮乾癟，彷彿皮包骨的飢餓漢，沒有對比就沒有傷害呀。我那不服輸的`犟脾氣又犯了，下決心：非做得跟她們一樣好不可！

從頭再來，這次要低調，我小心諾諾地拿了一塊薄皮攤在左手手心，挖餡時先偷偷觀察媽媽挖餡的分量，自己也依葫蘆畫瓢，有模有樣地學起來，又要捏邊了，我一絲不苟地認真對待，右手一勾一勾地邊捏邊壓，竟然也捏出了半圈稻穗狀的花紋，看到自己大功告成，我喜不自勝，家人更是誇我聰明，說我學什麼像什麼。這次包餃子終於得到了誇獎，我心裏像吃了蜜一樣甜滋滋的，幹起活來更賣力了，不到半小時，一大盆餡就被我們包個底朝天。

爲了犒勞我們，媽媽還煮了一鍋新鮮餃子給我們吃，吃着自己第一次親手包的餃子，頓時覺得這是舌尖上最美的味道，我還明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。想着想着，心裏樂滋滋的，窗外的雨點聲竟成了美妙的樂聲。

第一次包餃子作文8

那天，見媽媽和麪。我問和麪幹什麼，媽媽說：“包你最不愛吃的餃子，你學嗎？”我說：“當然。”

這樣，便開始了有趣且新鮮的工作。

我拿過媽媽手中和好的麪糰，一刀下去分成兩塊，母女倆一人一半，我學着媽媽的動作，一邊揉麪一邊往案板上撒一層薄薄的麪粉，以免粘住。

很快，麪糰被揉得柔軟有彈性了，就搓成一個長條，切成大小相等的小塊，撒上面粉，用手撥亂它們，均勻的沾滿面粉，把每一個麪糰按成小麪餅。

前面的工作十分簡單，於是我自信地說：“這麼簡單，還用學？看一遍就會了。”媽媽說：“前面的簡單，後面就有難度了。”我心想：“能多難呢？”督促媽媽說：“快快進行下一步吧！”

然後，媽媽拿出擀麪杖。只見她拿起小麪糰，變魔術似的，三下五除二地把小麪糰變成了一張圓圓餃子皮！我驚呆了，揉了揉自己的眼睛，看着眼前的餃子皮。媽媽說：“你會嗎？”我拿過她的擀麪杖，也拿起一個小麪糰說：“我，我怎麼可能不會？”我左手拿着小麪糰，右手握着擀麪杖，推一下轉一下，推一下轉一下。雖然比媽媽慢了許多，擀餃子皮這一關勉強過了。媽媽連誇我能幹，我高興地笑着。

擀好皮，就開始了最重要的環節包餃子。我拿了兩雙筷子，端來了事先準備好的.餡，拿起一張餃子皮放在左手，用筷子夾一些餡放在餃子皮中間，先捏住餃子皮的中間，然後再捏兩邊。就這樣，一個白白胖胖且有一點歪七扭八的小餃子，就在我手中誕生了。看着自己的創作，我的心又被涌上來的自信浸沒了，興奮地

說：“看！好看吧！”後來我又包了一些餃子，越包越順手。我拿出自己認爲最好看的一個放在手中，仔細端詳，又高高舉起，讓媽媽看，歡呼着：“看呀！快看，這個更漂亮，長得和我一樣漂亮！”媽媽笑了，我也笑了。

最後一步煮餃子。我先煮開了水，把餃子推下去。只見它掉入水中，濺起了水花。在水中翻滾的餃子，表面逐漸變得光滑還有些透明，水也漸漸變白了，香味兒也飄了出來。

餃子熟了，我便把它們撈出來，盛到碗裏，全家人一起吃。

看着自己的成果，我把自己不愛吃餃子拋到了腦後，一口氣吃了一大碗。

第一次包餃子作文9

人生的旅途中，有許多的一次，第一次是精彩的；第一次是難忘的；第一次是美好的。對於我來說，最難忘的還是第一次包餃子。

這天，我放學回到家後，看見媽媽正在包餃子，我很想試一試，便問媽媽：“我可以試着包餃子嗎？”“你試試吧！”我頓時來了勁兒，我接過媽媽遞過來地擀麪杖，拿起一個麪糰就擀了起來。不料，“噌噌”兩下，一個餃子皮就“光榮下崗”了。媽媽哈哈大笑。我心急如焚，嘴上卻說：“笑什麼？一回生，二回熟嗎！”說着，又擀了起來，擀得正起勁，面卻像個調皮的小孩子，粘在擀麪杖上不肯下來，我只能無可奈何地把麪皮往下剝。壞了，又爛了！

媽媽這時笑着對我說：“擀餃子皮不放麪粉怎麼行？”我心中暗暗想着，我一定要加油，擀出一個完整的餃子皮，讓媽媽對我我刮目相看，我定了定神，拿起一個麪糰又擀了起來，這次，我按照媽媽的指點，先抓了一些麪粉，撒在麪糰上，再將擀麪杖最突出的部位對準麪糰，然後雙手按住擀麪杖的兩端，用力均勻地擀了起來。不久一個圓圓的餃子皮在我的手裏誕生了，我心裏美滋滋的。我再接再厲，雙擀了許多又大又圓的餃子皮，媽媽直誇獎我。

然後我們便開始包了，本以爲包餃子十分簡單，卻犯了眼高手低的毛病，剛一上場，就遇到了大麻煩！

我拿起一張餃子皮，挑了一大勺的餡就往上抺，結果可想而知，呲的.一聲，餃子皮裂了一條大口子，我連忙拿了一張餃子皮，將剛纔那個“失敗品”連皮帶餡嚴嚴實實地包裹起來。我總結了教訓，又拿了一張皮，認認真真地挑了適當的餃子餡，對摺，然後又慢慢地捏合，終於，一個餃子包好了。我望着桌子上的餃子，大吃一驚，媽媽包的餃子像常勝將軍，挺着“將軍肚”，耀武揚威地立在那裏。而我的呢？卻像連吃敗仗的士兵，耷拉着腦袋，有氣無力地趴在桌子上，形成了鮮明的對比。唉，忙活了半天，結果包出來了一堆難看的餃子，還弄了一臉的麪粉，滿桌子的餃子餡。我像泄了氣的皮球一樣，這時媽媽對我說：“沒關係，萬事開頭難，做什麼事情都是要經過一番努力，才能成功。只要你不怕困難，勇往直前，終究會抵達勝利的彼岸！”

吃餃子時，我感到十分香，因爲我不僅學會了包餃子，還明白了——“世上無難事，只怕有心人”這個深刻的道理，第一次包餃子，收穫真大！

第一次包餃子作文10

我最喜歡吃餃子，每次看着媽媽包餃子都吵着要學，這個星期日媽媽終於答應教我包餃子了。

我早早地起牀，和媽媽一起去菜場買回了最新鮮的原材料。一到家我就穿上圍裙準備上陣。在媽媽的指導下，我先把麪粉倒進盆子裏，麪粉四處飄揚就像雪花在空中飛舞，我舀了一大碗冷冰冰的水倒入盆子裏，邊倒邊用手攪和，“雪花”成了一盆泥巴。“哎呀，水放多啦！”媽媽看到趕緊來救場，我只能悻悻然站在一旁觀摩。

接下來該製作餡料了，我拿起已經洗乾淨的“大圓球”——包菜，用鋒利的菜刀小心翼翼地把它切成大塊，再切成小塊，最後切成碎碎的。基礎工作做完，剩餘的工作依然由媽媽接着完成嘍。

準備工作終於做完了，開始包餃子了。我學着媽媽的樣子，左手拿麪糰，右手握擀麪杖，先把麪糰放桌板上用手掌按扁，再用擀麪杖把麪皮擀薄。我的手僵硬地好像不聽使喚，顧着擀麪就顧不上轉動麪糰，結果擀出來的餃子皮有的地方厚有的地方薄，擀出來的`是個不圓不方的“四不像”。我和媽媽看了都哭笑不得，媽媽手把手地教我。只見媽媽擀出來的餃子皮像個小盤子，真精緻！努力了多次後我感覺天賦不足只得放棄了。“算了，不擀皮子就包餃子吧。”媽媽在一旁鼓勁說。我拿起餃子皮，平攤在手掌心裏，用勺子舀了一點餡放在中間，再把皮子對摺，邊緣沾上水後先把中間捏緊，最後慢慢把四周的皮也捏緊，一隻餃子就包好了。我把餃子放在桌上，緊挨着媽媽包的餃子。真是不比不知道，一比嚇一跳：媽媽包的餃子像個小元寶，還穿着花邊裙，充滿靈氣。我包的餃子像個大胖墩坐在那一動也不動。我靈機一動，心想：我可以包不同形狀的餃子呀，包一個樣子的多沒趣啊。經過一番創作，桌上出現了“月亮”“燈籠”“耳朵”……哈哈，餃子家族的成員太豐富了！

下鍋煮餃子了，我把餃子一隻一隻扔進沸水鍋裏，餃子就像運動員一個個跳入水中，濺起了滾燙的水花。十幾分鍾後，我掀開鍋蓋，只見水花在不停翻騰，咦？我的餃子呢？可憐啊！我的餃子的餡和皮已經分家了，煮散架的餃子好像咧着嘴在笑我呢。

我吃着自己的勞動成果，覺得越吃越香！

第一次包餃子作文11

我們的生活中，有許許多多的“第一次”。第一次動手做飯，第一次走夜路，第一次養小動物，第一次去野營，第一次登臺表演，第一次得獎，第一次坐火車，第一次外地旅遊……一個個第一次就像一個個腳印，印在我們成長的道路上，可是最令我記憶猶新的還是第一次包餃子。

那次，媽媽說包餃子，可把我給樂壞了，因爲我最愛吃餃子了，想到平時媽媽很辛苦，我決定幫媽媽包餃子。

媽媽拿出面盆，把面倒入盆中，加上水，左一下，右一下，就像一個魔術師，一會就把麪糰弄好了。接着媽媽切肉、切菜，我趕緊洗手，準備包餃子。開始包餃子了，只見媽媽用刀把面切成一個個小圓球，然後用擀麪杖把面擀成圓圓的麪皮。看着一片片面皮在媽媽的手中旋轉，我很羨慕，於是也好奇的`拿着麪杖擀起來。可是麪杖一點也不聽我的話，我擀的麪皮一會像鵝蛋一樣扁，一會又像小雞一樣兩頭翹，一會調皮的賴在麪杖上就是下不來。唉，真是看起來容易，做起來難呀。

我還是先學包餃子吧！我照媽媽的樣子做起來。可是餡這傢伙不聽我的話，我捏這邊，它從那邊溜出來，我再捏那邊時，它又從這邊冒出來，好像故意和我作對似的，我索性用兩隻手捏。沒想到，它不從兩邊跑了，這次卻把“肚皮”撞破了，我急忙拿了一個新皮把“肚子”補上了。在媽媽的指導下，我先少放餡，終於捏好了，可是一放下，餃子像困了一樣。看着這難看的餃子，我真不想包了。媽媽看出我的心思。邊包邊說：“做事不能半途而廢啊！”我心想如果連餃子都包不好，還能幹什麼事呢？我仔細看看媽媽包餃子的動作，認真的學着，啊！終於成功了，雖然還不算好看，可它挺着肚子總算站住了。我越包越好看，一排排餃子像一個個士兵等着我檢閱。

餃子包完了，我長長的鬆了口氣，擦了擦臉上的汗珠。這下，弄得滿臉是面，像唱戲的小丑，逗得大家都笑了。我也笑了，因爲今天我不僅學會了包餃子，而且懂得了一個道理：做什麼事都不容易，要虛心去學習，決不放棄，一定能成功。同時我也體會到了父母的辛苦，以後我要學做更多的家務，去做一些力所能及的事。幫他們分憂解難。

第一次包餃子作文12

每年的大年三十年夜飯，桌子上的餃子是必不可少的。今天又是年三十，我對媽媽說：“媽媽，我今天想自己包一次餃子，可以嗎？”媽媽笑了笑說道：“當然可以啊！”。

做餃餡

我和媽媽拿了一些鮮肉、白菜和蘿蔔先把它們洗乾淨，然後小心翼翼地剁碎，最後加上各種調料，再淋上一大勺滾燙的熱油，刺啦一聲響，一整濃郁的香味已經飄了出來，接下來就是使勁地攪啊攪，叫得我胳膊都快酸了，等攪拌勻了，肉餡也就做好了，我聞了一下，真香啊！媽媽看着我的饞樣，笑着說：“別再聞了，口水掉進鍋裏了！”

包餃子

肉餡準備好了，接下來就是包餃子了，只見媽媽老練地拿起一張麪皮放在左手心，用小勺子舀一勺餃餡放在麪皮的中心，然後噌噌噌捏幾下就做出了一個月牙似的餃子。我心想，原來包餃子這麼簡單啊。我也學着媽媽的樣子拿一張麪皮，放了點餡，然後開始捏，雖然是也包好了，可是，我包的餃子根本就立不起來，看着不像月牙，倒是像一把扇子。媽媽看到我包的餃子笑着說道：“還不錯，比我第一次包的餃子強多了！”說着又給我仔細示範了一遍。這下我似乎掌握了竅門，我先把麪皮放在左手心，然後舀兩勺餃餡小心翼翼地放在麪皮中心，不能讓油粘在麪皮的邊緣。爲了讓麪皮粘得牢一些，我還在麪皮的周圍抹了一點水，再把麪皮對摺，用左手握着，用右手的大拇指和食指，先把從餃子的右端捏起，逐漸向左端捏過去，直到整個餃子邊都被牢牢地捏在一起，看着我的第二個餃子鼓鼓地站在案板上，媽媽也說我進步很大。我越來越熟練，一個兩個，三個，我包了很多，包的餃子也一個比一個好看，看着它們一個個整齊的排列在案板上，像等待檢閱的士兵！我高興的像個得勝的將軍！

煮餃子

餃子包好了，接下來就該煮餃子了。

媽媽告訴我，煮餃子是有訣竅的，必須等水開大了，纔可以下餃子，我按照媽媽給我的辦法，等水開了以後，把餃子一個一個的下進鍋裏去，又學着媽媽的'樣子，用鏟子輕輕的把餃子從鍋底下剷起來的，防止它們粘在鍋底。就這樣，一個個餃子從鍋底漂浮了起來，變得白白胖胖的，在鍋裏翻滾着，我剛要把它們撈出來，媽媽急忙說，還不行！還需要加點冷水，要不然煮不熟，“哦”我真是有點着急了，這個時候的時間感覺很慢啊，加完水又過了好一會兒，水才又開了，餃子們又開始在鍋裏翻滾了，我感覺差不多了，就趕緊把它們撈了出來，盛在盤子裏。

吃着香噴噴的餃子，我心裏美滋滋的，我感覺今天的餃子格外香，因爲，這裏面也有我的功勞啊！

第一次包餃子作文13

星期六，太陽公公露出了笑臉，陽光射進屋裏。天氣格外好，空氣格外清新，我的心情也格外舒服。

我早早起牀，興致勃勃地問媽媽：“媽媽，我能幫你乾點什麼嗎？”媽媽面帶微笑地問我：“你今天想吃餃子嗎？”“想吃，怎麼能不想呢？”我立刻回答。“那你就來幫我包餃子吧！”媽媽對我說。我興奮地說：“太好了！太好了！”

來到廚房，我看媽媽早已準備好了麪粉、水。我挽起袖子，準備大幹一場。我也學着媽媽樣子把麪粉倒進盆子裏，加水進去和麪粉攪拌。媽媽突然說：“水加太多了，倒點麪粉進去。”我照媽媽說的做了，又繼續攪拌。媽媽又說：“加一些酵母粉讓它發酵。”我倒進去了發酵粉，又攪拌了一下，然後把攪拌好的麪粉放在面盆裏讓麪粉發酵

過了好久，我見它發酵成功了，便興沖沖地拿起麪糰，用擀麪杖在小麪糰上滾了幾下，可麪糰變得調皮起來，竟粘在了擀麪杖上。我不知如何是好，無奈之下，只好請教媽媽。媽媽笑着對我說：“小傻瓜，你沒加麪粉呢！當然會粘在擀麪杖上！”我不好意思地說：“我明白了。”我照着媽媽的樣子做了，果然，能把餃子皮完好無損地擀好了。

接下來到了最重要的一步——包餃子了。可餃子皮在我手中卻像個調皮的小孩：我捏住這頭，那一頭又打開了，包住那一頭，另一角又露餡了，我把兩頭捏住，一不小心，中間又露了出來。沒辦法，又要請教“師傅”了。媽媽告訴我：“別小看包餃子這事，其實這裏面的'學問也大着呢，你看這裏面肉餡不能太多了，多像你的學習不能驕傲，一旦驕傲了不但不能取得好成績，還會把你自己原來的成績都給擠出來了，要想做好自己必須要虛心，包餃子你看必須一步一步慢慢來，就像你的學習一樣，也要先打好自己的基礎，才能取得成績，急於求成什麼也做不了。第一個不成可以繼續學，慢慢學，你肯定會成功的。”我把多餘餡夾出來些，看着媽媽的樣子，包了很多之後才包好一個像樣的餃子。看着自己包成功的餃子我會心的笑了。

經過包餃子我悟出一個道理：不管做什麼事，碰到怎樣的困難與挫折，都不要灰心，要虛心問別人，還要堅持不懈地去努力，這樣，也可以取得成功！

第一次包餃子作文14

我們一生中有許多第一次。比如第一次坐飛機，第一次包餃子，第一次學游泳……其中最令我記憶猶新的就屬第一次包餃子了。

記得一個週末，爸爸做好了餃子皮，媽媽做好了我最愛吃的四季豆肉末餡，我們準備好了材料，便開始包餃子啦！

我學着媽媽的樣子首先將餃子皮攤開在左手掌中間，再用勺子舀了滿滿一勺子餡堆放在餃子皮中間，再用右手大拇指和食指將餃子皮互相捏起來。可是我剛剛把一邊的餃子皮捏合，另一邊的餃子皮就分開了，露出了香噴噴的餡。這時候的餃子好像一隻張大了的嘴巴在向我炫耀：“來呀來呀，瞧四季豆拌肉末可好吃了，快來吃我呀！”。我只感覺到鼻子飄過了一陣香味，嘴巴里口水一下子從四面八方涌來。我嚥了咽口水趕緊將這邊的餃子皮捏合，口水都差點掉下來啦。可是剛把這邊粘合，另一邊的“大嘴巴”又張開來了，又開始肆無忌憚的向我炫耀起菜來了。這次我終於忍不住了，偷偷的抓了一點菜放進嘴巴里，確實美味極了，非常多汁！我用眼睛偷偷地瞟了一眼媽媽。幸好沒被媽媽發現。呼！頓時鬆了一口氣。這一嘗可不得，老是想偷偷的`抓一把菜吃個夠，但我努力的剋制着自己的右手。這時候我狠狠心用右手餃子皮使勁一捏。哈哈，餃子終於閉上了嘴。我把餃子放到爸爸媽媽包的餃子堆中。可仔細一看我包的餃子卻像泄了氣的皮球一樣扁扁的。這是爲什麼呢？我用手去捏了一下餃子才發現原來餃子裏的菜被我偷吃得只剩了一點點。於是我用重新扳開餃子皮，又用勺子勺了一點兒餡放了進去。這時候媽媽突然說話了：“菜太多了，要“露餡兒”的。”一聽媽媽說菜太多了，連忙說，“好好,菜太多了，我吃掉一點不就是了。”於是我就抓了一點兒餡放進嘴巴里，滿足的吃了起來！

可是爲什麼我的餃子就包不好呢？一瞧，才知道。原來還要將水抹在餃子皮的邊緣。於是我又將食指沾了一下水，再將水抹在餃子皮的邊緣，用手使勁一捏，真的餃子就跟粘上了膠水一樣輕鬆地粘上了。這回我把餃子放回隊伍中，纔像個挺胸的士兵一樣威武的站立着。於是我開始包第二隻餃子，比起第一隻來順手多啦！

後來我餃子包的越來越熟練了，形狀也很多。有舒克與貝塔的坦克狀的、“泰坦尼克號”狀的、還有仙女花籃狀的……形態各異，真是琳琅滿目啊！爸爸都誇我比他包得好呢，還授予了我“包餃子小能手”稱號！

經過這次經歷，我不僅學會了包餃子，還懂得了一個道理。許多事情並不是我們想象的那麼簡單，必須要去體驗並深入的瞭解他，才能獲得成功！

第一次包餃子作文15

我們在成長的旅途中，會經歷許多的“第一次”，在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是第一次包餃子。

那是我9歲時發生的一件事。那天正是除夕夜，一家人圍在一起，準備包餃子，媽媽對我說：“你就去看電視吧，等我們包好了，再叫你。”那時候，我個性十分倔強，別人不讓我幹，我偏要幹。我說：“我也要包餃子。”奶奶說：“好了好了，你過來，我教你。”我頓時欣喜若狂，終於可以包餃子了。

奶奶把一張餃子皮放到手裏，給我做示範：首先，把餡放在餃子皮的中央，然後把餃子皮捏緊，別讓它破了，再捏出花紋就好了。“哦，知道了。”我拿起一張薄薄的、圓圓的餃子皮，用筷子夾了一點餡放在餃子皮上，看看好像少了點，就又加了一些放在上面。再把皮對摺，學着大人的樣子笨拙地捏了起來。捏完後我鬆開手一看，哎呀！怎麼這麼難看？肚子像癟了氣的皮球，軟軟地躺在面板上，根本站不起來。奶奶笑着說：“你的餡兒放得太少了。”我又拿起餃子皮，這一次，我在皮上多放了一些餡，結果，包的時候，捏緊了左邊，右邊的餡兒就跑了出來，捏緊了右邊，左邊又裂開了口子，我的手上還粘滿了餡兒，黏乎乎的。我把餡兒拿掉一些，又重新包，終於把它治服了，它也和別的餃子一樣站起來了。可是花紋怎麼捏呢？我學着奶奶的樣子去捏，卻不是花紋，而像一條小魚似的。我興趣盎然地包起來，像捏橡皮泥似的捏啊捏，不一會，一隻狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現在我的'面前。

我又拿起一塊餃子皮，這次，不是小狗，是一隻大白兔。我越包越來勁，一隻只可愛的“動物餃子”從我手中誕生了。在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動物餃子”十分顯眼。爸爸媽媽還誇獎我包得好看，有創意。

大約等了10分鐘，一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待地湊上前去，想看看我的“動物餃子”，哇，一個個餃子在發光似的，雖然捏得不怎麼像，但我仍很欣喜，因爲那是我自己包的餃子啊！那天晚上我胃口大開，從此以後，餃子變成了我最喜愛的美食。

第一次包餃子，雖然不是很成功，但我卻從中體會到了快樂，體會到了勞動的不易。