學炒菜作文15篇

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在生活、工作和學習中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的學炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學炒菜作文1

一天晚上，媽媽要炒菜的時候，我就說“媽媽，今天可不可以幫你炒菜。”媽媽難爲情的同意了。媽媽拿出菜刀來讓我拿着，媽媽說：“要先切好菜纔可以炒菜。”

媽媽拿出了牛肉給我切，第一刀切下去，根本就沒有切斷，我在想着，媽媽就說：“妹妹要大力一點，不然切不斷的。”然後我又大力的切一刀，這次切開了，然後慢慢地切完了牛肉。

切的什麼形狀都有，正方形，三角形，甚至不知道的.形狀都有，還有厚的，有的薄的。媽媽看見了說：“妹妹第一次做，這樣已經很棒了！”我也笑了。

菜已經準備好了，下一步就是炒了。第一，熱鍋下油，把肉放進去。媽媽叫我要翻來翻去肉纔會熟哦，我也照做了。炒到一半的時候媽媽說要放鹽和蠔油一起炒，過了一會聞到了香味，牛肉熟了，我洗好一個盤子把牛肉放到盤子上。媽媽試了一塊：“很好吃，妹妹。”我高興極了，原來學炒菜這麼有意義，下次我要炒更多的菜給爸爸媽媽吃。

這就是我學炒菜的過程。

學炒菜作文2

星期天，老師給我們佈置了一個任務，說讓我們回家每個人都要做一個菜。

其實這並不是我第1次做菜之前媽媽不在家的時候我自己炒了一個雞蛋沒有放西紅柿可是炒出來煎炒糊了我媽媽這是怎麼回事媽媽說你放油了嗎我說沒有媽媽說你不放油的話那雞蛋就會炒糊是不是粘在鍋上了我說是的'然後媽媽給我說炒雞蛋必須要放油不放油的話就會炒糊我就知道了所以這一次我就要做一個西紅柿炒雞蛋。

我先拿出來4個雞蛋，把它打到一個碗裏，然後再拿一個西紅柿，把它洗一洗切成6份，媽媽教我怎樣開煤氣到，然後就把鍋然後就把鍋摁的開關點了一下，火就打開了，媽媽就提醒我說你記得要放油，然後我就倒了一點油，我切了幾個蔥把它放進了鍋裏，然後它砰砰砰的響，油都濺出來了把我嚇得趕緊往後退，媽媽就幫我炒了一下，然後看他沒有事的時候，我又把西紅柿放進去炒了一下，又把雞蛋也放了進去。雞蛋快炒好的時候，媽媽說放點鹽，然後，我就放了一點鹽，我又放了一點調料，炒好了，我就把它盛到盤子裏。媽媽就幫我把它端到了外邊。

然後我就嚐了一下，還挺好吃的，老師佈置的這個任務真有趣，我希望老師以後多佈置一些這樣的任務。

學炒菜作文3

星期天下午，媽媽正在做晚飯。我說:“媽媽，我來幫你打下手吧。”媽媽高興地答應了：“好啊！我們一起做菜。先做黃瓜炒雞蛋。”

媽媽先說一遍炒菜的方法，再讓我先把黃瓜洗乾淨，切成圓片。然後在碗裏打兩個雞蛋，我一不小心把蛋清弄到手上，粘糊糊的，再用筷子把蛋清蛋黃攪拌均勻，看起來完全是金黃色就可以了。

現在可以開始炒菜了。媽媽開了火，往鍋裏倒些油，這時有位阿姨找媽媽有事，媽媽就出去了。我把攪拌好的.雞蛋倒進鍋裏，只聽見鍋裏發出“滋滋”的聲音，像是在說:“小主人我爲你做道美味的菜吧！”炒着炒着，調皮的油娃娃突然從鍋裏的跳了出來，手好痛啊！不過我仍然不放棄，堅持把雞蛋煎成兩面都是金黃色，再把切好的黃瓜倒進鍋裏一起炒。我不停地翻炒着，黃瓜有點變色了，還發出淡淡的香味，我想應該熟了吧！再加點鹽和味精，就可以出鍋了。

這時媽媽回來啦，說:“哇！好香呀！你真棒，能幫媽媽炒菜了。”我心想幫媽媽做事原來是一件很快樂的事，雖然手還有點痛，但心裏還是美滋滋的，因爲我成功了！

學炒菜作文4

星期4下午，期中考試剛剛考完，老師在站路隊的時候給我們佈置了一項特別的.作業，那麼就是炒菜。

回到家裏，我想了想。不知道該做什麼菜呢？最後我決定做我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐。準備做麻婆豆腐，我和媽媽去超市買了一些豆腐，回到家裏我們把豆腐切成了塊狀，放進了碗裏。

然後是切蔥花，我先把蔥給洗了洗，再把外面的一些皮去掉，然後開始切蔥花。我把蔥花切成了小段。

準備完畢，我先把火打着，真是，然後往鍋裏面加了點油，我更想吧，豆腐往裏面倒，可是媽媽卻對我說要把油先熱一下才能倒豆腐。我等了一會油熱了，我先把蔥花給炒了一下，然後又往裏面倒了豆腐。我學着媽媽的樣子，用鏟子在鍋裏來回翻炒，然後我又加了一些鹽和一些雞精辣椒等調料，然後我又加入了一些水。之後我又往裏面加了一些豆瓣醬。小火燉了幾分鐘。

用了幾分鐘，菜炒好了，我迫不及待的掀開了鍋蓋，啊，迎面而來了一股香噴噴的味道。我嚐了一口，嗯，味道還不錯。我把菜盛到了盤子裏，端到餐桌上看着一家人歡歡喜喜吃着我第1次做的菜，我心裏高興極了。

學炒菜作文5

我經常想"什麼時候我才能吃上自己炒的菜呢？"

今天中午我終於忍不住了，跑進廚房問正在做飯的姥姥："姥姥，您教我炒菜好嗎？"姥姥說："好吧。"

姥姥把胡蘿蔔、白菜、黃瓜切好後說"咱們今天炒紅綠白。"說完打開火，邊說邊倒入鍋中少許油，等油熱了，姥姥把切好的黃瓜與胡蘿蔔放入鍋中，用鍋鏟翻炒了幾下後，撒了一點鹽。我拿起鍋鏟，學着姥姥的`樣子，翻了幾下，把鍋蓋蓋上了一會兒。姥姥說："現在可以放白菜了。"我掀開鍋蓋把白菜放進鍋裏又翻了幾下，又放進去了一點十三香，頓時屋裏就飄滿了菜香。我迫不及待地嚐了一口，啊！好吃極了，真是自己動手，豐衣足食。

學炒菜作文6

星期六，爸爸媽媽出去逛街了，我做完了作業，閒着沒有事情做，就想：今天當個小廚師，做個菜給爸爸媽媽嚐嚐吧！我決定炒自己最喜歡吃的土豆絲。於是，我就捲起衣袖，圍好了圍裙，那樣子真像一個小廚師。

我學着媽媽的樣子，先把土豆洗乾淨，接着用力把土豆的'皮削掉，因爲我從來沒有削過皮，所以我削掉了土豆一層很厚的皮。然後，我學着媽媽的模樣，切土豆，我決定先把土豆切成片，再切絲……嘿，土豆切好了，然後，我又切了一些蔥當了作料。

開始炒了，我洗乾淨了炒鍋，放入了一些油，我想起媽媽說過，等油熱，再把土豆絲放下去，剛開始我就遇到了一個難題，油到什麼時候纔會燒開……油燒開了，我把準備好的土豆絲放入鍋中，鍋裏發出啪啪的聲音，油花四濺，怪嚇人的，“啪”的一聲，“哎呀！”我的手燙到了，好痛呀！我忍痛炒着，過了一會兒就熟了，我嚐嚐鹹淡正好，於是加上了味精，便上盤了。

菜剛燒好，我就聽見爸媽在門外說：“誰家燒菜這麼香呀？”“爸爸媽媽回來了，你們嚐嚐我的廚藝怎麼樣？”他們都非常驚奇，急忙拿起筷子各自嚐了一口，都說：“好吃！好吃！”聽到了爸媽的誇獎，我心裏比吃了蜜還甜……

學炒菜作文7

每個人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最難忘的。

今天我嘗試了第一次學炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，準備的食材有番茄，有雞蛋，還有香蔥，豐富極了。我先給番茄洗了一個乾乾淨淨的澡，一個個小番茄像紅彤彤的臉蛋，露出美麗的笑容。然後再把四個雞蛋一個一個打碎，倒在碗裏，用筷子攪拌均勻。準備工作做好後就開始炒菜了，首先等鍋裏的油燒熱了以後放入番茄，把它炒熟，然後放入調好的雞蛋，放一點點鹽和雞精，再翻炒兩下就完成了。最後再撒上切好的`蔥後，一道美味的番茄炒蛋出爐了。看着自己的作品，裏面有黃色、紅色，還有綠色，看着就很有食慾。

一家人吃着我炒的番茄炒蛋，都說味道棒極了，我心裏美滋滋的。通過今天的經歷，我明白了一個道理：自己辛苦勤勞動換來的成果，纔是最好的。

學炒菜作文8

我終於學會炒一道菜了，這一道菜的名字叫番茄炒蛋。

在星期五中午，我學完書法，回到家之後，就看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進去說：“媽媽，您可不可以教我炒菜啊？”“當然可以。”媽媽非常肯定地說。“那您教我炒什麼菜呢？”我問媽媽。“那先教你做一道簡單的菜，番茄炒蛋吧！”“好。”

然後媽媽就在一旁說，我就在做。“首先，把三個番茄洗乾淨之後，再切成小塊。把三個雞蛋的`蛋黃和蛋白倒進盤子裏，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗乾淨，切碎。把鍋洗乾淨，放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點進鍋裏，把蒜頭也放進鍋裏，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關掉，上碟。”一道香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嚐了嚐。“嗯，很好吃！”媽媽滿臉笑容地說。我心裏美滋滋的。

學炒菜作文9

今天早上，媽媽興高采烈地對我說：“中午要教我炒菜。”這真是個振奮人心的消息，我高興得跳起來。中午11：00時，媽媽便帶我進廚房，我自己挽好了圍裙，便開始炒菜。我先在鍋裏倒了油，等油熱了，我再把切好的青椒倒入鍋中。這時，“噼哩啪啦”的聲音響起來，我嚇得掉頭就跑。

媽媽把我叫回來對我說：“不管做什麼事，都要有恆心，不能半途而廢”。“我只好硬着頭皮來到廚房，兩眼望着那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來翻去，然後，再加上鹽、味精等配料。這時，媽媽把切好的.牛肉倒入鍋中，“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次，我又往肉裏下了同樣的配料。最後，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤子，把這道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。還沒等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嚐我的“傑作”。“喲，咱們的女兒變得孝順了！”

爸爸不禁豎起大拇指誇我。媽媽吃着我的菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心裏也樂滋滋的。今天，我不但懂得了怎麼炒菜，也悟出了一個道理：不管做什麼事，都會遇到困難，但只要你肯努力，就一定可以“迎刃而解”。

學炒菜作文10

我已經十一歲了，但是，什麼都要媽媽來做，也不能替媽媽分擔。今天，我覺得自己已經十一歲了，還不會炒菜，就向媽媽拜師學藝。買完菜以後，就準備開始上課了。

炒什麼呢？對了，我最喜歡吃土豆了，那就來炒我情有獨鍾的土豆吧!媽媽說，土豆不能切得太細，也不能切的`太粗，邊說邊給我做了示範，接着，我躍躍欲試，拿着菜刀小心翼翼地切了起來，沒想到，媽媽還說我切得不錯呢！媽媽的表揚給我帶來了信心，更加流利得切了起來。切完以後，媽媽對我說，要拿水泡一會，因爲土豆本身就帶着澱粉。

媽媽說，她在後面指導，我來操作。首先，熱油，等油熱了，到豆瓣下去，這樣味道會更好，然後，在倒土豆下鍋接下來，就翻菜，翻菜不要一直翻。最後要熟了，就放鹽下去，菜的多少決定鹽的多少，最後，就放味精，出鍋時，要把火關小一點。最後，在媽媽的悉心指導下，我炒好了一盤土豆。

大家吃了以後，都說炒的不錯，我心裏可高興了。以後，我就可以自己炒菜了。

現在，我會炒菜了，就可以幫媽媽分擔了！

學炒菜作文11

這星期老師佈置了一項任務，你們想知道是幹什麼的嗎？那就讓我來告訴你吧。就是讓我們任意炒一道菜。

晚飯前我對媽媽說，今天我們老師佈置了一項任務，就是讓我們各自炒一個菜。媽媽讓我去爺爺的.菜園子裏拔點青菜晚上炒青菜。我下樓來到菜園子裏，菜園子裏好多種青菜，我看見了一種菜，我問媽媽這叫什麼菜，媽媽說這叫油麥菜。我對媽媽說，那我們晚上就炒這個菜。媽媽讓我自己動手拔，我把青菜一顆一顆拔出來，媽媽教我把根去掉，我把青菜放在水池裏，把葉子一片一片掰下來洗乾淨。青菜洗乾淨準備好了，爸爸教我切一點蔥，姜，蒜，我切的時候小心翼翼，生怕把手切個口子。一切準備好了開始準備炒菜。先把鍋裏添一點油，等油熱了再把蔥姜放進去，“滋”的一聲響嚇的我後退幾步，爸爸先拿着我的手教了我怎麼翻炒，我學着爸爸的動作，來回翻炒，到中間火實在是太大了，我害怕把手燒了，爸爸告訴我沒事的，你看爸爸媽媽經常炒菜，也沒把手燒壞呀，接着我在菜裏放了點十三香和鹽，終於炒好了，我聞着香噴噴的菜。實在是太美味了。

今天這次炒菜真有意思，讓我大開了眼界。

學炒菜作文12

下午放學回到家，肚子餓得“咕咕叫”，對於吃慣零食的我，好難忍，急忙去找吃的東西，既沒有零食，有沒有泡麪。沒辦法，只能自己燒了。

該燒什麼呢？我發現桌子上有兩個鮮紅的西紅柿，我決定炒西紅柿炒雞蛋！我從冰箱裏拿了兩個雞蛋，打破後放入碗裏，攪拌一下，然後切好西紅柿。材料準備好了，就等最後一道工序——炒！

毫無經驗的我，不知先放西紅柿，還是先放雞蛋。但我記得媽媽好像是先炒雞蛋的，我就先炒雞蛋了。倒油時不小心放得太多了，結果雞蛋又焦又油，這才知道炒菜沒那麼簡單。炒西紅柿時不小心鹽放太多了，這味道就像是在喝海水。我連忙加水把鹽溶進水裏，然後把水倒了，繼續炒。

西紅柿也已經熟了，是時候把雞蛋倒進去，翻炒幾分鐘，我聞到了西紅柿的香味，想着應該好了，出鍋後看到的.是西紅柿糊炒雞蛋了，這看去難以入口，但確實很香，我嚐了味道，嘗完後不經感嘆道：“天哪”，這就是我炒的菜？真是太難吃了，走到廚房，才發現這是我剛剛的戰場，已經是看不出哪一處是乾淨的。第一次西紅柿炒雞蛋以失敗告終。

原來炒菜也沒有那麼簡單啊！

學炒菜作文13

今日，爸爸說教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業裏教師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裏一齊攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的`肉丸子，放入油鍋炸，最終放入砂鍋慢慢燉20分鐘就能夠出鍋了。

我望着香噴噴的獅子頭，感覺很不容易可是心裏很開心，因爲我明白這是我第一次自我動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄，要明白我在家一向都是過着衣來伸手飯來張口的日子，一下子叫我自我動手做，我還真不適應，之後在爸爸的鼓勵和幫忙下，我最終還是成功了。

經過學做菜，我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀，每一天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應當，也明白了做每件事都要用心並且還要有耐心。

學炒菜作文14

一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。於是，我打算讓爺爺教我炒菜。

我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準備燒番茄炒蛋。

爺爺對我說：”要先倒一點油，再放蛋進去，再翻炒一下，放進去一點細鹽和一點味精，就可以啦！“我點了點頭：”明白啦！“

於是我仿照爺爺說的去做，點好火，放上鍋，在鍋裏倒進一點點油，等油熱了再把蛋放進去，不能放太多，炒一會兒，最後走放進切成塊的番茄，翻炒幾下，突然翻炒時油一下子像在蹦蹦牀上活蹦亂跳的孩子，往外跳。我怕燙到，連連後退。

爺爺連忙對我說：”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下！：

我聽了爺爺的'話，連忙壓了幾下，果然好多了！油再也不活蹦亂跳了！

接着我放入細鹽和一點味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了！我和爺爺品嚐了以下，哇，好吃極了！我從心裏樂開了花！

從這次學炒菜中，我知道了做事情要肯學，還要動腦子，才能學到真本領。