清明節包清明粿作文（精選14篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的清明節包清明粿作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
清明節包清明粿作文 篇1
清明節下午，我們舉行了一次活動——包清明粿。
中午，我雖然坐在教室裏捧着書，可那激動的心卻早已飛到了食堂。
“叮零零······”熬了一中午的時間，換來的是同學們一片歡騰。我排着隊走在去食堂的路上，心裏琢磨個不停：清明粿怎麼包？會不會很複雜呢······？饞嘴的我，真恨不得一下子飛到食堂去。
終於到食堂了。同學們馬蜂窩似的擁進顯得窄小的門，來到自己的座位上。真幸運，那些材料正好在我們那桌。不一會兒，我們那桌上就擠滿了同學，有的趴在桌上，有的站在長凳上。在擁擠的人羣中，我看到有一個大盆，裏邊裝着雪白雪白的麪粉。
首先在盆裏加水，讓散開的麪粉寶寶們擁抱得緊緊的，成個大大的麪糰。這一步稱之爲和麪。面和好以後，該讓我們大顯身手了：先取一段差不多手掌心一半的麪糰，搓圓後壓扁成碗形，再往“碗”裏裝餡，最後把開口封起就完成了。
聽完規則，我迫不及待地開工，可我那手中的麪糰總不聽使喚，一壓扁邊圈就乾裂，等我把裂縫補上後，定睛一瞧，這哪是隻“碗”呀！厚得要命，分明是我吃的趣多多餅乾嘛。好不容易做好了兩個“湯圓兒”。隨後，我用鉸子皮做了個“圓環圈”。看看其它同學的傑作，嘿，真是五花八門，各不相同：有的像一個可笑的奶嘴；有的像迷你窩窩頭；有的像新鮮出爐的包子；有的像一個“吃”得撐撐的大胖子······我也不甘示弱，一連做了三個奇形怪狀的清明團。
做完清明粿，我們就該回教室了，等待下一段美好的時光——嘗清明團。度過了漫長的蒸清明粿時間，我們懷着興奮的心情又來到了食堂。可惜，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同學們卻垂涎三尺，忍着燙也要把它塞進嘴裏，生怕被其它同學搶光了。雖然清明粿的味道沒有我想象的那麼美好，但卻讓我嚐到了勞動的快樂與辛苦。
這一次有意義的清明節包清明粿活動，給我留下了永不忘懷的記憶。
清明節包清明粿作文 篇2
清明節這一天，我和奶奶一起包清明粿。
前一天，奶奶一大早就揹着一個大籃子，準備出門。我問奶奶：“奶奶，你去哪兒啊？”奶奶說：“我去採集明天要包清明粿的葉子。”“我也要去！”我興奮地趕緊跟在奶奶的身後。
到了山上，我看到了一片茂密的樹林，但並沒有看到包清明粿的葉子。我在想這些的時候，奶奶已經在採葉子了。我跑過去看了看，“這不就是普通的嘛！”我撇了撇嘴。奶奶笑着說：“這可不是普通的葉子，你看這片葉子的頭是凹進去的，而普通的葉子卻是圓圓的。”說完，我們就四處尋找，最後找到了一大籃。
第二天，奶奶把葉子和麪粉糅合在一起做成了一個綠色的大面團，然後用刀把麪糰切成小塊小塊的。我又跟在奶奶的身後，說：“奶奶，你教我做清明粿吧！”奶奶點了點頭，說：“先把麪糰揉成圓形，將大拇指戳進圓形的麪糰裏，像鳥窩一樣。然後把紅糖放進去，用右手捏住一個角，再用左手捏出另兩個角來，這樣就做成了一個三角形的清明粿。”
我做第一個時，由於糖放太多，紅糖都露出來了。我突發奇想，把這個失敗了的清明粿搓圓，偷偷地混進奶奶做的三角形清明粿裏。等到奶奶打開蒸屜，一看，說：“咦，這是誰做的？”我笑嘻嘻地說：“這是我做的！”不過第二次，我就做得很成功了。
當清明粿吃到嘴裏，糖和麪團都黏黏地裹到了一起，那味道甜甜的。我的心裏也甜甜的，因爲我又學會了做一樣東西——清明粿！
清明節包清明粿作文 篇3
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”大家知道這句詩描寫的是什麼節日嗎？沒錯，就是清明節。所以今天我來到蕭山日報社食堂嘗試做幾個清明粿。
水晶老師已經把加了艾草的糯米粉和好了，給我們分了麪糰和豆沙。接着，老師先教我們把麪粉揉成圓形，用大拇指在上面戳一個洞，把它捏薄，做成一個碗的模樣，再在裏面放上豆沙，把它捏牢就行了。沒想到，等我捏好以後居然發現清明糰子裂開了！我想一定是豆沙放得太多了！於是，我又嘗試做了第二個，第三個……但還是沒有成功。突然，我光然大悟，想，雖然我不會包清明糰子，但我會做清明餃啊！於是，我按原來的步驟先做一個“碗”，再在“碗”裏面放上豆沙捏成一個餃子的形狀，最後把清明餃的邊緣卷下來，一隻清明餃就這樣做好了！我爲我的成功而感到高興。
老師還跟我們講了清明節的來歷和習俗，是我不僅學會了製作清明粿還學到了與清明有關的知識，正是一舉兩得啊！
清明節包清明粿作文 篇4
清明節即將來臨，大家早早地開始包清明粿了。這天，媽媽帶着我去姨奶奶家幫忙包清明粿。
一大早，姨奶奶就開始忙上了。她先把米倒進一個大盆子裏，用水泡着，等把米泡得軟軟的，就拿到鄰居家去磨成粉。姨奶奶接着開始處理最重要的東西——艾草。艾草的處理相對來說就簡單得多，只是把艾草放在鍋裏煮一煮，然後用刀切碎。最後把切碎的艾草和磨好的粉用煮艾草的水調勻，上鍋蒸熟就可以了。
接下來，外婆把蒸熟的麪糰不停地揉，剎那間，滿屋子都瀰漫着艾草的清香。外婆又用刀把一大團面切成小小的一個個球狀的面，由姨奶奶壓平，壓得平平的，這纔算是一張可以包的麪皮。
考驗大家的時刻到了。幾個人圍着桌子站成一圈，開始做清明粿，我從來沒有做過，看着大家不停地舞動雙手，我也不禁心頭癢癢，也想做幾個清明粿。
首先，媽媽用左手托起一塊麪皮，然後用勺子勺一勺掐放在皮的正中央，接着將皮兒的兩頭粘在一起，做成一個半圓形，最後在半圓的項上折兩下，就成功了。啊！媽媽的手一刻不停，不到一分鐘，一個胖娃娃似的清明粿就穩穩地坐在大圓桌上了。
我一看，原來那麼簡單，真是小菜一碟，信心滿滿地開始嘗試，還對媽媽說：“看我的！絕對不會比你做的差多少!”誰知，做第一個，就鬧了一個大笑話。我把餡放得太少，結果做出來的清明粿站不住，一放手就叭在桌子上，像在說：“我先睡個覺！”無論我如何擺弄，就是賴在桌子上，不肯起來。我只好將它交給媽媽來處理。我又拿起一張皮，這一次我放了整整兩大勺的餡，心想：“我看你這次還要不要立起來！”但是，我又放太多了，皮老是合不上，似乎是一個大嘴巴，在嘲笑我。我生氣了，用力一捏，“哈哈”口子合上啦！我正想向媽媽炫耀一下，只聽“噗嗤”一聲，清明粿底下裂開了，餡全部都趁機逃了出來。我耐着性子，又拿起一塊皮兒，認認真真地完成手上的“作品”，我吸取了前兩次的教訓，餡放得不多也不少，仔細地把邊捏好，折上兩下，放在桌上。雖然不及媽媽做的漂亮，但也可以看看了。我信心大增，拿起皮，又做了起來……
“開飯嘍！”姨奶奶打開蓋子，一股濃郁的香氣就散開來，鑽進不家的鼻子。咬一口自己親手包的清明粿，心裏樂開了花，不知是因爲清明粿太好吃了，還是因爲這是我第一次做清明粿。吃完了一個，回味無窮，於是高舉着碗，大聲嚷嚷：“我還要！我還要！”，姨奶奶笑得合不籠嘴，又給我夾一個。
美好的一天過去了，這真是我最快樂的一天，因爲我學會做清明粿了。
清明節包清明粿作文 篇5
生活就像一本筆記本，記錄下了生活的點點滴滴。而我至今記憶猶新的事，便是那天包清明粿的場景，它告訴了我許多。
那天，是清明節的前一天，我和爸爸媽媽相聚在外婆家，準備一起包清明粿。拿起一個圓滾滾的麪糰，笨手笨腳地捏出了個“四不像”。瞧，它時薄時厚，曲曲折折的，似大非大，似長非長，一點兒也不像外婆她捏出來的精緻的“小碗”。算了，我才管不了這麼多咧！試試唄！我興致盎然地勺了一大勺菜，大方的送進那個四不像“嘴巴”裏。沾點水，把兩邊沾在一起，OK！我大聲喊道：“外婆！我包好一個清明粿啦！是不是特別漂亮啊?”外婆一瞧，哭笑不得：“哎！這清明粿不是這麼包的！看你的成果歪來歪去，還咧着嘴漏油哩！來，外婆教你！”經過外婆手把手的教導，我領會了方法，卻始終無法包出一個完整美觀的清明粿，不禁有些心灰意冷。
這時，媽媽看出了我的心思：“怎麼？這麼快就開始垂頭喪氣了？‘功到自然成’，堅持就是勝利，誰是一生下來就會做這做那的？”對呀，我可不能放棄！我一定可以的，加油！這麼想着，我的“鬥致”又被激發起來了。
重新拿起一個麪糰，我深吸了口氣，不斷激勵自己，我一定行的！然後小心翼翼地把大拇指插進麪糰的中心，一邊轉，一邊用均勻的力氣按壓着。呀！破了！沒關係，我沉着冷靜地把那塊破的地方往邊上皮的地方貼去，填補完成！我鬆了口氣，勺了半勺菜，慢慢地把餡倒進了“碗”中，最後從左到右小心地把皮兒的口封了起來，再搞了些花邊兒。哇！這簡直就是個“清明粿公主”，在其它清明粿中“亭亭玉立”，我沾沾自喜。“嘿！那個清明粿是你包的嗎？真美！”媽媽饒有興趣地對我說。“那是當然！本公主包的清明粿，要多美有多美！”我自豪地說。“別驕傲自滿啦！咱們比比誰包的清明粿漂亮，OK?”“接受您發出的挑戰！”在媽媽的“宣戰”下，我包的清明粿越來越好了……
世上無難事，只怕有心人！只要堅持，就能取得成功。一個人只要擁有堅持完成一件事情的決心和敢與於困難做鬥爭的勇氣，就一定能獲得勝利！這就是包清明粿給我的啓示。
清明節包清明粿作文 篇6
“清明粿子，清明粿子，最後幾袋！”
聽，哈哈！你不明白了吧，那是包清明粿的主食，也就是人們用艾草打成的，綠綠的，可香了。
這不，媽媽就買了兩袋，讓我裹在懷裏。哇，真暖和呀！跟個暖手袋似的。
回到家裏，媽媽讓我快速放進被子裏，這主食可不能涼了。冷了就不好包了。
接着，媽媽也沒閒着。切了山筍粒兒、小豆腐塊兒和着豬肉，酸菜，豆芽兒一起炒。不一會兒，香味兒飄來，開包啦！
我迅速拿出一袋清明粿子，放在桌子上，分割之後，用毛巾裹起來。
媽媽教我，腰線的原，搓的圓自然包起來好看。
線用手指沾一點有，在做好的圓團上紮下去，差不多1-2釐米左右的'長洞，再把兩隻手的大拇指放在洞內，另外四隻手指併攏，放在一起。慢慢的轉起來，洞越來越大，最後，像一個鳥窩的菜窩就做成了。
媽媽說，轉菜窩時，千萬要認真。可不能轉起來，底一邊薄，一邊厚。要把皮轉的薄，菜才裝得多，這樣纔好吃！還有，轉的時候，要往厚的地方多轉。轉好了之後，形狀應該像窩窩頭，上面有一層厚厚的框。
我好不容易纔轉了一個好看的菜窩，勺了一大勺菜，放進窩裏，哈哈，就快完成了！
媽媽一邊教我一邊告訴我：“封口時要用力掐，實在封不上，就蘸點油一塗。”
哎呀，菜太多了，我勉強才把菜硬按下去，用油把口封上了。
終於，好不容易全包完了，我咬了一口熱乎乎剛剛包好的清明粿，哈哈，味道好極了！
清明節包清明粿作文 篇7
清香淡雅，軟糯可口，味道鮮美，這便是我對清明時節家鄉傳統小吃清明粿的所有記憶。
今年的清明粿，做的特別早。
那天一大早，外婆就用棉菜、豆腐乾、冬筍和瘦肉炒了餡兒。然後把洗淨的棉菜放進大鍋里加入蘇打用水煮，快要煮爛時，加入米粉，再用力揉，這樣包清明粿的果團差不多就完成了。
接下來是我拜師學藝的時候了。我睜大眼睛，目不轉睛地盯着外婆的手。只見她熟練地把綠色的大果團掐成小團，再用大拇指在糰子上飛快地轉出一個大洞，好似一個小青碗，然後把餡兒填進小青碗裏，右手食指醮點油，把果皮面對面提捏上，最後在突起的果背上用食指和中指輕輕一壓，果背上就出現一座山，一隻清明粿就呈現在眼前了。
外婆包的清明粿真漂亮，形狀也不一而足。有的擡頭挺胸，像打了勝戰的將軍；有的頂着大肚皮，像一位臨產的孕婦；有的滑溜溜的，好似一個個銀元寶；有的拖着長長的身子，像條烏篷船。
打鐵要趁熱，我趕緊學着外婆的樣子，有模有樣地包起了清明粿。第一個清明粿馬上就要包好了，可就在這時，清明粿的衣服被餡兒擠爆了。外婆看了，忍不住笑了，卯卯，做事情不能太着急，果碗不能做太薄，我再做個給你看看。經過多次嘗試，最後我終於包出了幾個完整的清明粿雖然有點醜。
清明粿終於蒸好了。打開鍋蓋，芳香四溢。它們宛如嬌羞的少女，靜靜地躺在蒸籠裏，四周還冒着仙氣。跟外婆包的清明粿比，我包的果好像缺少了一點自信但當我輕輕嚐了一口後，心裏卻美滋滋的，感覺幸福極了！
清明節包清明粿作文 篇8
都說“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”，可是今年的清明節卻陽光明媚，所以，爸爸、媽媽和我趁興一起回奶奶家包清明粿。
平時，我們過清明節都是自己從街上買現成的清明粿吃，今年，我們突發奇想，到街上買來材料，帶回奶奶家自己動手做。
奶奶見我們回家了，十分高興，幫我們把筍、肉、香菇切得細細小小的當餡，我們又下草地仔仔細細、一絲不苟地採艾草，爸爸說：“選艾草要儘量選矮的，若是艾草上有結籽的，那便是老艾草，別摘！”
我摘了一會兒，見蟲子多，便先回家裏去看電視了。
過了不久，爸爸叫我過去到廚房包清明粿，我見到一大團什麼綠綠的東西，後來，我才明白那是艾草切成的泥，我覺得那團東西軟軟的，很像橡皮泥，不過又很香，一股艾草的清香。
我站在奶奶旁邊，先看奶奶是怎麼包的，然後，我也學奶奶那樣包。
“哎呀！皮兒怎麼粘不起來呀？”我埋怨道。
我真不想包了，可我轉念一想：不能半途而定廢，加油，別放棄！
我便開始先拿一團綠色的泥，接着揉成圓，壓扁，然後弄出一個凹下去的地方，用來放餡兒，放完餡兒，再一下子捏起來，最後，放在柚子葉上面，嘿嘿，其它的，就看它的“造化”啦！
我越包越好，越包越快了，我見旁邊有一袋元霄粉，便倒了一些在清眀粿上面。嘻嘻！如果不仔細看，還真讓人以爲是個“大白饅頭”呢。
雖然，我包的清明粿不太好看，但是，那是我親手包成的，我吃在嘴裏甜在心上。
我喜歡做清明粿，更喜歡我們的這個清明節，因爲，它讓我覺得勞動真快樂！
清明節包清明粿作文 篇9
唉！因爲新型冠狀病毒影響，我一直被“關”在家裏學習，每天都在奮筆疾書，可是，我好想出去玩呀！
終於有一天，外婆大聲喊我：“嘉韻，跟我去做清明粿吧。”“做清明粿？怎麼做？”我疑惑不解地問。“跟我去就知道了。”外婆神祕地告訴我。
我們提着籃子，走在菜地旁寧靜的小路上。這時，我餘光掃到了一棵渺小又奇怪的小草，我好奇地問外婆這是什麼植物。外婆笑眯眯地回答：“這就是做清明粿的原料——艾草。”
採完艾草，回去清洗乾淨，榨成艾草汁，加入糯米粉，揉成麪糰，放在碗裏。
現在終於可以包清明粿了。我想：“一定要把紅糖芝麻餡兒放多一點，這樣纔好吃。”於是，我放了好多餡料，結果包了一個“四不像”。我這才知道餡兒要放少一點才能成功。
第二次，我在麪皮上放了一點點餡兒，正要包起來時，外婆慈祥地告訴我：“麪皮要捏得薄而圓，餡兒要放得適當。如果太多了，麪皮會撐破；如果太少了，吃起來就不甜了。”我聽取外婆的建議，把麪皮捏得圓圓的，大大的，然後放入不多不少的紅糖芝麻餡兒。終於包出了一隻“飛翔的小鳥”，一隻“可愛的小貓”，還有一朵朵“美麗的花”，我滿心歡喜地把形態各異的清明粿放進了鍋裏……
當嚐到自己包的清明粿時，我的心暖洋洋、甜蜜蜜的。
清明節包清明粿作文 篇10
清明節早上，我和媽媽早早地起牀，去菜市場買了很多菜，有新鮮的豬肉、白白的豆腐，還有很多幹乾的白蘿蔔絲。我好奇地問：“媽媽，買這麼多幹蘿蔔絲是幹什麼啊?”媽媽連忙說：“清明節來了，我們要包清明粿啊!”“哦，包清明粿，郭老師說過清明節要吃清明粿的。”
回到家，媽媽就開始做包清明粿的準備了。我啊，可高興了，因爲可以跟媽媽學包清明粿了，還可以寫小作文呢!我仔細地看着媽媽，只見媽媽把青青的艾草和米粉放在鍋裏煮了一下，然後把它們拌在一起。不過多久，我就幫媽媽擀皮，媽媽拿我擀的皮包起來。媽媽包的清明粿很漂亮，像一隻只小船。我和媽媽包了一上午，終於包好了。
接下來就等着吃清明粿了。媽媽把它乖乖地躺在蒸籠裏，蒸了一會兒，飄出了一股香噴噴的味道，饞得我口水都流下來了。清明粿終於熟了，我等不及了，一口氣吃了三個，真是太好吃了。我想等明年的清明節，我還要幫媽媽包清明粿。
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”眼看時間已經進入四月，清明節期間的忙碌已在大家不知不覺中縈繞在身邊。我們家也不例外，我、媽媽、外婆就開始忙碌起來，都開始做清明節必不可少的一種食物——清明餜。
外婆拌好了餡，準備好了皮面，就開始包了。我看着外婆和媽媽嫺熟的手法，忍不住犯癢癢，也開始躍躍欲試，從外婆手中搶來剛擀好的皮料，開始“大展身手”。
第一次，皮子在我手裏一點也不聽話，像個頑皮的淘氣包：我要將皮子攥緊，可這“淘氣包”偏偏壞我好事，攥緊了左邊，中間與右邊又開始緩緩地“伸了個懶腰”，將我好不容易攥緊的皮子散了開來，使我的勞動成果就這樣活生生的給打亂了，沒辦法，我只好再學外婆的樣子，重頭包起。
第二次，我接受了第一次的教訓，將皮子的各邊都死死的攥緊在手裏了一起，“嘻嘻，看你怎麼不聽話!”正當我這樣暗暗竊喜時，就又從天降下了個麻煩：這皮子之間黏在了一起，怎麼扯都無濟於事。我急了起來：這下可麻煩了!我用各種辦法：手撕、硬扯……都無濟於事。還是沒辦法，我扔掉了這隻清明餜，又拿起一張皮子，從頭再來!
在第三次時，功夫不負有心人，一隻高端大氣上檔次的清明餜從我的手中誕生了，一種成就感油然而生。
就單單一隻清明餜，就告訴了我一個道理：耐心是一切聰明才智的基礎!
清明節包清明粿作文 篇11
“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。”這首詩寫的正是清明節。今天我們三（4）班其樂濃濃，充滿着歡聲笑語，大家都興奮無比地進行一次巧手包粿過清明的活動。
剛一聽到這個消息，我們大家都高興得一蹦三尺高。在老師的帶領下，飛快地跑到學校教師的食堂裏，找個位置坐下來，焦急地等待阿姨教我們做清明粿。
你看，大家都躍躍欲試的樣子，都想快點拿到材料做清明粿。我也想看看這個清明粿究竟是怎麼包的。就在大家期盼中，阿姨拿起一團又青又圓的清明糰子，邊揉邊告訴我們做清明粿的步驟。
我 接過分到手中的一個糰子，按照阿姨教我們的步驟迫不及待地做起來。我先把糰子揉成一個圓球，它就像一個小皮球，然後再把圓球摁下一個凹，這時我手中的糰子 又變成了一頂綠色的小帽子。接着我拿起瓢羹舀了一勺餡倒進去，直到塞得滿滿得爲止，然後把兩邊對摺捏好，不讓裏面香噴噴的菜露餡。可是，我手中的清明糰子 就像一個頑皮的小娃娃，不聽使喚，卻露“餡”了。但我並不灰心，又包一個，這次我吸取上次教訓，開始小心翼翼地一步一步地按阿姨說得去做。真是是功夫不負 有心人，我終於成功了。這次我的清明粿包得有模有樣，而且還沒有露陷。
此時此刻，我真想大聲地宣佈：“我學會包清明粿了。”
清明節包清明粿作文 篇12
我十分喜歡吃清明粿，每當我吃到清明粿時，我就會想起我學會包清明粿時的那個清明節，至今都忘不了。
那天清明節，外婆和奶奶一起包清明粿。看着她們嫺熟的動作，我不禁躍躍欲試。
剛開始我認爲只要把清明粿的麪糰取出一點壓扁，再包上餡料，揉成一團就好了。結果，我試了一下，餡全掉出來了，我只好向外婆和奶奶求助了。
看到奶奶包得又快又美觀，而且一點餡都沒漏出來，於是，我就拜她爲師，求她教我，奶奶爽快地答應了。
奶奶教我先把清明粿麪糰壓得薄一些，好拉上來包住餡，包好後不着急揉，先把開口處用手指往裏面按，等沒漏洞時，再把它揉起來。我學着奶奶的做法，試着包了一次，果然成功了，我的心裏不由美滋滋的，多虧了奶奶，要不然，我還真不會包了呢！
我多包了幾次，先把麪糰壓得稍微薄一點，再把紅糖給倒進去，由於我太愛吃紅糖了，所以加了一勺半。結果，我怎麼包也包不進去，我十分着急，忘記了奶奶的教誨，沒有把它捏緊，直接揉成了一團，結果又失敗了。不過這也告訴我：任何事不能貪心，不然就會一無所獲。
我又認真地包了一次，只放了半勺多一點點紅糖，正合適。我正想把它又揉成一團，又想起了奶奶的教誨，便先把口封住，再揉成一團。太好了，又成功了！我按照這種方法包了好幾個，都成功了，我心裏不由得美滋滋的。
我讓外婆幫我煮好，過了一會兒，我聞到了清明粿的香味。當清明粿煮好時，我迫不及待地吃上一口，我感覺到了好甜的味道。這讓我明白了：努力付出，總會有好收穫。
清明節包清明粿作文 篇13
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”這首關於清明節的詩，大家一定耳熟能詳，但是清明的特色，可不指春雨綿綿的佳人美景。你聽，在細雨中的喊聲：“清明果子，清明果子，最後幾袋啦！”
哈哈！你聽着聽不明白了吧，那是包清明粿的主食，人們用艾草打成的，綠綠的，可香了。這不，我和媽媽大手牽小手的買了幾袋，我裹在懷裏，哇！真暖和呀！跟一雙熱手袋似的，捨不得放下。回到家裏，我以電光石火般的速度，迅速的把清明果子放到被窩裏，媽媽和奶奶在廚房裏，切了山筍，小豆腐，豬肉和一點鹹菜一起炒，不一會兒，香味飄來，開包嘍！
對於有經驗的我，可是輕而易舉，先把清明果子，切成一小塊，再把那一小塊的清明果子搓成小圓球，然後用一根手指摁下去，接下來把兩根大拇指放下去轉，轉成一個窩窩頭的形狀，人們說“菜窩”當然菜窩肯定是放菜的嘍！菜的“家”已經做好了，最後，用手把菜窩封住。不過一會兒，桌上擺滿了清明粿，我用餓狼一樣飢餓的眼睛盯着熱乎乎、香噴噴的清明粿拿起一個，狼吞虎嚥地吃起來……。
清明節的特殊，不只有包清明粿，還可以掃墓，踏青等等。它給了我們不一樣的童年，不一樣的樂趣。
清明節包清明粿作文 篇14
清明節前後，家家戶戶都去郊外踏青、上山祭祖掃墓。而掃墓的供品中，我們特製的主味“菠菠粿”是絕對少不了的，它也叫“清明粿”。每年清明節前後吃清明粿，是閩侯特有的清明節飲食習俗。
今年，在媽媽的幫助下，我親自動手體驗了一次“把快樂包進清明粿”的過程：
第一步：先準備好大柚子葉、嫩筍、鮮豬肉、香菇以及蝦米（或蝦仁）等材料。
第二步：將採摘的大柚子葉洗淨、瀝乾。接着，把嫩筍切成筍絲，再將筍絲、香菇、蝦米（或蝦仁）以及鮮豬肉切成小塊。之後，下鍋加入鹽、味精等調味料，炒至八成熟即可起鍋備用，這就是清明粿的“鹹餡兒”。如果有喜歡吃甜味的朋友，可先幹炒黃豆，即不放油、不加水的文火翻炒，待黃豆熟透之後，冷卻炒過的豆。此時，黃豆便又香又脆了，將其碾碎成粉末狀，調入紅砂糖或白砂糖，再加些炒香了的芝麻，即可製成清明粿的“甜餡兒”。
第三步：我們像去野外踏青似的，先學會識別老艾草和嫩艾草。再選取嫩的葉芽兒採摘，並洗淨後燒沸水，將艾草下鍋焯一下，而後瀝乾，切成泥狀，即製成“艾草泥”。
第四步：將艾草泥和元宵粉和好，像和麪一樣，仔細地將二者揉成大面粉團似的“艾粉團”。再取一小團於掌心，搓圓之後壓扁，搗出一個小凹陷，往裏放餡兒包好。和包包子的方法差不多。最後，再將包制而成的生“清明粿”，取下放在柚子葉上，然後，將墊了柚子葉的生“清明粿” 一一擺放在大蒸籠裏蒸上15分鐘左右就熟了。但是，剛出鍋的清明粿又黏又軟，口感不是最好的。因此，必須晾上10分鐘以後再吃，那時的口感便是軟硬適中的了。
當你打開大蒸籠蓋的那一瞬間，一陣陣柚子葉、艾草和糯米飯混合而成的清香便迅速襲來，使你渾身的每一個毛孔彷彿都滲透着艾草帶來的大自然氣息。它正在把春天的溫情，書寫在你的舌尖，乃至肺腑的深處，幻化成一個個暖融融的音符，喚醒了所有冬眠的饞蟲……
