八年級寒假作文：包餃子

在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編爲大家整理的八年級寒假作文：包餃子，希望能夠幫助到大家。

八年級寒假作文：包餃子1

今天，我早早的起牀，沒錯，今天是20xx年2月18日，一年的最後一天，大年夜。

媽媽一早從外面拎了大包小包回來，打開一看，有豬肉，青菜，薺菜等。聽媽媽的安排，一起包餃子，我負責洗菜。把菜葉一片一片分開，放水裏略微浸泡後，仔細地一片一片在流水中沖洗三遍，待媽媽來檢查。媽媽滿意地笑了笑：“真是能幹的孩子。”菜在籮筐裏，水慢慢滴乾了。媽媽把菜放進煮開水的鍋裏，兩三分鐘，菜就焉頭搭腦的了。把它們一一撈起攤開，稍稍冷確後，切成粉筆一樣長的長度。

媽媽踮起腳，從上面的櫃子裏拿出來一樣神器：絞菜機。胖胖的“肚子”上蓋着一個綠帽子，活像一個胖娃娃頂着個大大的荷葉。摘下“帽子“，肚子裏面還是有內容的。有一個連在一起的四個月牙形的薄薄的刀片，這讓我想到它的鋒利。蓋上那個帽子，抓住帽子上的一個圓形把手，輕輕一轉，下面的刀片就慢慢地跟着轉動。哦，原來是這個原理。媽媽拍了拍這個東西，悠悠的說：這個可是我在網上淘到的寶貝啊。“媽媽把菜放了進去，蓋上蓋子，輕輕轉了幾下，只見菜葉變成了菜屑，好快呀。不一會兒，青菜就碎好了。把碎好的肉糜菜末兒一股腦兒放進小盆中，放些許調料，拌勻，一盆餃餡就好了，聞起來香香的。

我把餃子皮餃子餡，一碗水，都一一擺放在圓桌上。我看着媽媽把餡放在餃皮中，兩邊沾水，兩手輕輕一捏，一個餃子就出來了。我學着媽媽的樣子一起包着，把歡樂和幸福包進了餃子裏，把一年的收穫和得失包進了餃子裏，把對家人的愛包進了餃子裏。。。。。。邊包邊等待着家人一起吃年夜飯。

過年了，團圓了，每個人臉上洋溢着幸福的微笑，對一年來自己辛苦的慰勞，也是對新的一年的憧憬。大年三下吃餃子，全家人團團圓圓，祝願大家新年快樂。

八年級寒假作文：包餃子2

今天是我人生中第一次包餃子。

放學後剛進家門，一股淡淡的清香撲鼻而來，順着香氣放眼望去，原來是媽媽剁好的餃子餡。想想平時吃的那美味餃子，我有些迫不及待，我大膽地做了個決定；自己動手，包餃子囉！

餃子皮軟軟的，看上去像肥肉，摸上去像豆腐。我輕輕一拉，哇！小東西居然被我拉的像皮筋，這還能包餃子餡嗎？

聽說餃子是很難包的，我卻不以爲然，學着媽媽的樣子，左手拿皮，右手挖餡。我把肉肉放進餃子皮兒裏，淘氣的肉餡總和我過不去。我往左捏，肉肉從右邊探出頭來。我又往右捏，他又從左邊伸出頭來。彷彿在說：“哈哈哈，就不讓你捏，就是不讓你捏，小丫頭片子！”。我有些生氣，卻不放棄，我是誰？自稱是女天才，不就是把肉肉放進麪皮裏嗎，哼，姐還真不相信，這真能難倒我！。

我小心奕奕地將麪皮放在菜板上，接着放肉餡，最後把口封起來。終於，我費了九牛二虎之力才把一個餃子包好。因爲肉餡放的太多，我包了一個失敗品。雖然是一個失敗品，但我沒有灰心。

接着我包了第二個，這次包的餃子像一個士兵一樣，擡頭，挺胸。感覺像有一身的“肌肉”。第三個、第四個.....一個接着一個，一個比一個漂亮，那滑溜溜的肉餡再也不敢調皮了。

我滿懷歡喜地擡頭看了看媽媽，媽媽包了許多餃子，個個都很精緻，再看看我包的。簡直是天壤之別呀！我自嘆不如，我得花多長時間纔能有媽媽這般傑作呢？。

儘管我包了一堆難看的餃子，但心裏還是很高興的，因爲我不但知道了看似容易做事難，還懂得了媽媽做的每一頓美食，要付出很多的辛勞。

八年級寒假作文：包餃子3

星期天，媽媽在廚房包餃子。我覺得挺好玩兒，對媽媽說：“”媽媽，我想學包餃子行嗎？”媽媽微笑着說：“當然可以啦，不過包餃子可不那麼容易，你要能有耐心吶。”不就是包餃子嘛，有什麼好難的，我滿不在乎的想。

媽媽一步一步給我示範：先把面塊壓扁，用擀麪杖把扁面塊擀成餃子皮，把餃子餡兒放進去，再把皮捏緊，一個圓鼓鼓的餃子就包好了。我拿起一個餃子皮，小心翼翼的放進餃子餡兒，然後一卷，眼看要大功告成，可餃子像不聽話的嬰兒一樣。滾了下去，掉在桌子上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露了出來。媽媽說：“捏的力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞裏掉了出來。我急了，再拿一張餃子皮，像摺紙一樣，左折一下右折一下，最後捏成了個球，我看看這個球餃子，哭笑不得，包餃子怎麼這麼麻煩。媽媽好像看出來我的心思，說：“捏皮的時候一定要有力，手還要放在邊上。”媽媽一邊說着一邊給我演示，我仔細地看着，終於明白了。我試着又包了一個餃子，雖然模樣還有些奇怪。但總算包在了一起，我心裏就像吃了蜜一樣甜滋滋的。我和媽媽合力包餃子，不一會兒餃子就包好了。

媽媽往鍋裏倒了一些水，打着了火。過了一兒，水開了，我把餃子一個個“請進了鍋”。白胖胖的餃子像跳水運動員一樣接二連三地跳到了鍋裏。剛一入鍋它們就像頑皮的小魚一樣，哧溜一下立刻鑽了水底。幾分鐘後，餃子們又爭先恐後地浮出了水面，看着煮熟的餃子我垂涎連三。不停地催促着媽媽撈一個讓我嚐嚐，哎呦燙的我直咧嘴，但是那味道可真香啊

哈哈，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！

八年級寒假作文：包餃子4

春節終於到了，我一整天都沉浸在歡樂和愉快中，但最令我難忘的是在今天，我學會了包餃子。

清晨，我睜開眼，迷迷糊糊地看見爸爸媽媽在包餃子。我趕緊起牀穿好衣服，向客廳走去坐下來後，我心裏閃過了一個念頭：每次都是看媽媽包餃子，我爲什麼不自己親自體驗一下其中的樂趣呢？我剛要張口，耳朵裏似乎飛出兩隻小精靈，黑色的小精靈說：“喂！你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是做不好的。再說，就憑你那雙笨手，能包好纔怪！”白色的小精靈急了，說：“你千萬別聽他的！什麼事只有親自體驗一下，才能知道能不能做好。不動手體驗一下，又怎麼能知道你能不能包好呢?”於是，我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。媽媽讓我先坐下，把步驟全都講了一遍，又給我做了一次示範，就讓我自己包了。

我先拿起一張餃子皮，往裏面放肉餡然後把餃子口包好，我的第一個餃子就包好了。可是，我發現我包的餃子跟麪條一樣耷拉着腦袋，無精打采的，可我並沒有灰心。我又拿起一張餃子皮，放上菜餡然後再把餃子口包好。爲了不再重演上一次的.“悲劇”，我特意多放了一點餡，可是因爲餡放的太多，餃子口怎麼也捏不上。當我飛了九牛二虎之力終於把餃子口捏上時忽然感覺有一團東西落在了我的褲子上，隨後又掉到了地上。我仔細一看，原來是之前包進餃子裏的餡啊！這一個餃子又沒包好！我哭喪着臉，拿起了下一張餃子皮我吸取前兩次失敗的經驗，少放了一點餡，包好後，我的意洋洋地向媽媽展示自己的“作品”，媽媽說：“呀！怎麼餡放的那麼少？”聽到我包的餃子又一次不合格，我不禁灰心了起來。媽媽看到我垂頭喪氣的樣子，對我說：“別灰心，來，我來教你。”媽媽說完後，手把手地教我。經過一番“訓練”後，媽媽鼓勵我再包一個試試。這次我包的餃子並沒有像上次那樣無精打采，反而像一個稱職的哨兵那麼有精神。

今天的餃子格外香！

八年級寒假作文：包餃子5

我最喜歡吃餃子了，每次看到外婆包餃子時都感覺特別有趣，很想自己也嘗試一下。今天我終於可以學着如何包餃子了，心裏興奮不已。

首先，外婆開始準備餃子餡。她把粉條煮熟切碎，再把雞蛋煎好切碎，最後把韭菜切碎，然後把它們都放在盆裏，撒上調料攪拌均勻，這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接着，外婆開始和麪，她把麪粉倒進碗裏，加入一點兒水，用手揉來揉去，不一會兒，麪粉就被揉成了團。然後她拽下一小塊麪糰，用手搓成了細長條，好似一條長蛇，她又用刀切成很多個小塊，再用擀麪杖把小塊擀成薄薄的圓片，準備工作便完成了。

我激動地說：“外婆，快教我包餃子吧！我都迫不及待了。”只見外婆拿起一個餃子皮，舀了一勺餡兒放在上面，她先把中間捏緊，再把兩邊也捏緊，動作非常熟練，很快一個餃子就大功告成了，這餃子的形狀可真像我的耳朵呀！我看完後，心想：這也不太難嗎？簡直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮，舀了一勺餡兒放在皮上。可是，我在捏兩頭的時候，怎麼捏都捏不緊，餡兒都露在外面，而且樣子扁扁的，看起來怎麼也不像耳朵，倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問外婆：“爲什麼我包的餃子看起來很扁。”外婆笑了，“那是因爲你包的餡兒太少了，看上去不飽滿，樣子也不好看。所以你應該多放點兒餡兒，用力把兩頭捏緊……”她一邊說一邊耐心地教我包餃子。不一會兒，我就學會了，而且捏得越來越熟練，越來越好看，真是熟能生巧啊！後來我突發奇想，捏了很多奇形怪狀的餃子：有糖果形狀、圓球形狀、小魚形狀……

終於餃子包好了，開始煮餃子了，過了幾分鐘，新鮮的餃子出爐了。吃着香噴噴的餃子，我心裏特別開心，因爲我學會了包餃子。

八年級寒假作文：包餃子6

週末我和爸爸媽媽一起看望奶奶，媽媽提議說“今天我們吃餃子吧!”大家都一致同意了。

於是我們開始了一次全家總動員活動--包餃子。媽媽說:“暢暢，你也來學包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說:“好啊，我一直想學呢!”但心裏卻不以爲然，想:包餃子有什麼難的，不就是放點餡一捏的事嘛！沒什麼大不了的。於是我不屑一顧地看了正在包餃子的爸爸，就叉着腰說:“有什麼大不了，我比你包的還好。不信?你們等着瞧!”

說着，我就拿起一個餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏，“呀，什麼東西這麼粘!”我皺着眉頭大聲喊道，還把大家都嚇了一跳。原來是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。爸爸大笑起來，這時，我臉一下子就紅了，剛纔那股神氣勁全沒了像泄了起的皮球，真是無地自容，如果有個地縫，我一定會鑽進去的。

爸爸見此情景，忙給我解圍:“都不要笑，我們一教就會，是不是?”於是，我仔細看着爸爸的一招一式，只見爸爸左手呈半圓形，右手拿起餃皮放在左手上，然後拿起筷子放了一點餡，右手熟練地捏好皮。一個半圓形的餃子出現在爸爸手中。這時，爸爸說:“該你了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是我心裏還是忐忑不安，想:這次我能不能包好呢?如果我包不好，爸爸會不會尷尬呢、

爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我說:“沒關係，真的包不好可以再學嘛，誰一生下來就會呀!”爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學着爸爸的樣子，在爸爸的指導下，我終於包出了一個餃子，我臉上笑開了花，心裏比吃了蜜還甜。

我明白了，做什麼事情，都要去嘗試，不能只靠理論。

八年級寒假作文：包餃子7

今日是除夕，老家有守歲的習俗。大家總會熬夜，一直熬到春節0點左右，去欣賞煙花。而我們一家人圍在電視機旁，觀看着中央電視臺聯歡晚會，有說有笑的。

突然，我那不爭氣的肚子開始胡亂呼叫，大家都笑了。姐姐提議：“冰箱裏有一些餃子皮，我們包餃子吧。”

我立刻說：“我要吃肉餡的！”

弟弟搶着說：“不，吃韭菜餡的！”

姐姐大喊：“都聽我的，吃蘑菇餡的！”

我和弟弟異口同聲道：“不！”

眼看一場戰爭即將開始，哥哥連忙說：“大家投票選擇吧。”最後，決定包肉餡的餃子，弟弟不服氣地扭過頭來。

首先，媽媽把冰箱中的肉拿出來，肉似乎變成了一塊堅硬的石頭，媽媽就把這塊“石頭”放在桌子上等待幾分鐘，媽媽再把肉洗一洗，把血水洗掉。

接着，媽媽把洗好的肉放在菜板上，拿起兩把菜刀，向肉砍去。媽媽手速十分快，肉迅速變成了碎碎的，她把肉裝進了盆裏，再加上一些胡蘿蔔碎等蔬菜，包餃子的肉餡就做好了。

我從冰箱裏拿出餃子皮，嘿，要開始大顯身手啦！大家擼起袖子，洗了洗手。心靈手巧的姐姐拿起一塊白白的餃子皮，再用勺子挖一點肉餡，兩個大拇指一捏，一個元寶形的餃子出現在我的眼前。媽媽也不甘示弱，拿起餃子皮包了麥穗形，我包了三角形的，沒過多久各式各樣的餃子出現了，看得我眼花繚亂。

爸爸便把餃子分成兩堆，把一堆餃子放在鍋中煎，另一堆餃子則放在蒸籠中蒸。

不一會，蒸籠裏的蒸餃便出鍋了，我迫不及待地抓起一個餃子，扔進嘴中。哇，好燙啊，我連忙把餃子吐出來。哎，我又出醜了。果然，心急吃不了熱豆腐，不，熱蒸餃。

哎，不說了，煎餃也上桌了，我得快點去搶了，拜拜。

八年級寒假作文：包餃子8

在我的一生中，有許多第一次，第一次走路，第一次舉手發言，第一次做體力勞動，第一次學做飯……但對我來說最難忘的是第一次包餃子。

我記得那年我只有7歲。那是冬至，每個家庭都要吃餃子。如果有人用硬幣吃餃子，那將是非常幸運的一年。這是冬至吃餃子的傳說。因此，我們家也不得不包餃子。我期待着用錢吃餃子。當大人在國內外忙的時候，我也很忙。我必須幫助他們包餃子，因爲我想包很多豐富的餃子。當我無所事事的時候，我媽媽製造了麻煩，她說：“孩子們想玩什麼就玩什麼。”但是我抓住它說，“媽媽，讓我來打包。這也是一種鍛鍊。”我母親無法抗拒我，最後我也參與了妥協。

我看着我媽媽嫺熟的技術，盯着餃子皮片和一碗肉餡。我很擔心，不知道如何包裝它們。我在心裏說：“餃子皮和餡料是怎麼放在一起的？”沒關係，照做就是了！所以我開始隨機做幾個“餃子”。看着我的傑作，我笑不出來。這些是什麼東西？三分不像餃子，七分像青春痘，再加上餡料的量，它就會爆開。我媽媽看到我很感興趣，所以她教我如何把填料和皮放在一起。我還耐心地學會了如何包餃子。雖然我做得不是很好，但我發現了興趣，開始“揉”餃子。不一會兒，看似不同的坦克、飛機和導彈……就從我的小手裏誕生了。我看着竹籃前的“四個不同的圖像”，感到有點自豪。我也受到了媽媽的表揚。

全家人都很忙，很快就包好了餃子。我開始煮餃子。我覺得我等了很久，奶奶才煮好餃子並把它們放在桌子上。我看着最後從烤箱裏出來的又熱又醜的餃子，吃了自己做的豐富的餃子。我的心非常美麗。

這是我難忘的第一個——餃子。

八年級寒假作文：包餃子9

今天天氣很好，媽媽說：“今天中午我們吃餃子吧。”我說：“好呀！”媽媽說：“那我們得先包餃子。”我說：“我不會。”媽媽說：“可以學嘛。”於是我現在學習怎麼包餃子。媽媽先拿出一塊餃子皮，再用勺把肉放在餃子皮裏，再把皮捏起來，這樣一個餃子誕生了。我開始包了，我也學媽媽的一樣先拿着一塊餃子皮，再用勺子把肉放進去，再把皮捏起來時，只聽“叭”的一聲，餡全部掉了下來，於是我我重新開始包。我又拿了塊皮，再把肉放進去，這次我可得少放點一點餡了，捏起來時所有的皮都陷了進去，於是我打算放棄，心裏一想不行，我得再重新包過一次，接受前二次的教訓，這次一定得成功，這次我先把皮拿好，再往裏放餡的時候我看了看媽媽放的餡，我也放差不多的餡，呵呵。再捏，剛剛好！這下放的不多也不少。真是功夫不負有心人，我包的第一個餃子誕生了。

包好了餃子，就要開始煮了，我先燒了一鍋開水，媽媽拿着餃子準備下鍋，水開了餃子就像一隻只旱鴨子；又像一個個跳水遠動員，正準備跳下水裏去洗澡，媽媽一扔，一個個餃子就掉下水去了，我只聽見“撲通、撲通”的聲音，知道它們已經在“洗澡”了，過了一會兒它們一個個從水裏浮了上來，我就知道是煮熟了，於是我立刻跑到桌子前等待着這些餃子跳入我的嘴裏，過了一會兒媽媽把餃子端了出來，我不管三七二十一立刻狼吞虎嚥的吃了起來，一下子一大碗的餃子被我一掃而光。

今天，我真的很開心，因爲我學會了包餃子，而且還親自嚐到了自己包的餃子。

八年級寒假作文：包餃子10

過年了！我好高興，想着年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那麼多好東西，我更飄飄然了。想着想着，“康晨，快來！”，爸爸在廚房裏叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什麼好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手，每人都吃自己包的餃子，怎麼樣？到時你沒有可別哭哦！”我生氣地說：“包個餃子有什麼難，看我的！”於是，一場“包餃子”大賽開始了。

我拿了一張餃子皮，再往裏面放了些餡兒，然後捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經包了兩個餃子了，我更着急了，手忙腳亂的，母親笑着說：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接着母親又做示範給我看。我想，不急，還是先學學吧。母親先把餃子皮放在手心裏，然後夾了一塊肉餡放在裏面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看後照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，爸爸已經包了十幾個了，而且個個都直直的立在案板上，而我……爸爸已經開口了：“瞧你，怎麼每個餃子都是奇形怪狀的？下鍋準成菜湯，能吃嗎？”仔細看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……母親說：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點了點頭，又有了信心，繼續認真地包起來，真的是一個比一個更好，我心裏非常的高興。

終於，餃子可以下鍋了，當我包的餃子下鍋時，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪隻“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會成菜湯啊？”爸爸臉紅了，抱歉地說：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”

今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那麼豐富，可是它卻給我帶來了無窮的樂趣。

八年級寒假作文：包餃子11

星期天一早，媽媽去菜場買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對我說：“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說：“好啊！”

說幹就幹，媽媽先把薺菜洗乾淨，等瀝乾後，媽媽把它切成末，放入盆裏，和上肉餡，爲了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個雞蛋，最後放上鹽和味精，用力攪拌一會，香噴噴的餃子餡就準備好了。

開始包餃子了，只見媽媽左手拿着一張餃子皮，右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間，最後小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會兒一個餃子就包好了，媽媽手真巧啊！奶奶更勝一籌，包得最快。當媽媽包了五六個時，奶奶已經包了十幾個。奶奶包出來的餃子肚子大大的，宛如一個個威風凜凜的大將軍。爸爸包的餃子也不錯，只是動作太慢。我最笨了，一開始，餡放多了，餃子皮都撐破了，於是我急忙用手捏，誰知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。後來我吸取教訓，就少放點餡。我想：餡少了，應該沒問題了，誰知包出了一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來了，隨手把臉一擦，樂得全家人都合不攏嘴，原來是我變花臉了。

開始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾着，露出了雪白的肚子，一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘後，餃子煮好了，餃子端上桌後，我先讓奶奶先吃。全家人都誇我是懂事的孩子。等奶奶嚐了一個後，我也夾起一個餃子，我先沾了點醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一個又一個。

這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學苦練，才能成功。

八年級寒假作文：包餃子12

那個大年三十，我們一家人坐在一起包餃子。

我說：“媽媽，讓我學包餃子吧。”媽媽說：“小孩子學不會包餃子，還是學擀麪皮吧。”媽媽用雞蛋清水和好面，然後搓成長條，切成面塊，我左手捏住麪皮，右手握着擀麪杖。“咕嚕咕嚕”地擀起來，擀了幾下，麪皮就粘在擀麪杖上了。我忙問媽媽：“麪皮怎麼粘在擀杖上了呢？”媽媽笑着說：“這是因爲你沒有灑麪粉的原因，灑點麪粉，麪皮就不會粘在擀麪杖上了。”於是，我就抓了一把麪粉灑在麪皮上，咕嚕咕嚕又擀了起來，一張麪皮擀成了。但是麪皮不是圓形，是橢圓形。媽媽讓我再來一次，重新擀“咕嚕咕嚕”一張、兩張、三張像月亮一樣圓的麪皮擀好了。媽媽說：“葉子有進步。”

我學會了擀麪皮，又想學會包餃子，沒來得及請示媽媽，就順手拿起一張麪皮，放上餡，兩手用力一捏，沒捏在一起。我又用力一捏又沒捏在一起。我再用力捏，還是沒有捏在一起。我又問媽媽：“怎麼這餃子合不住呢？”媽媽看了看說：“這是擀麪皮時灑的麪粉太多了，所以麪皮就合不住了。”

接着我又左手拿着面塊，右手捏了少量的麪粉，灑在面板上，右手拿着擀麪仗，“咕嚕咕嚕”擀起來，一張圓圓的麪皮又擀成了。我放上餡合上皮兩手用力一捏，餅子包成了，可是我又覺得手心裏粘乎乎的，一看餃子的肚子破了個口，餡露出來了。我又忙問媽媽：“這是怎麼回事呀？”媽媽說：“這是麪皮中間擀的太薄了，再擀的時候，麪皮中間厚四邊薄，圓溜溜的就行了。”

我左手拿起麪皮，右手拿着擀杖，灑上少量的麪粉，“咕嚕咕嚕”擀起來，一會兒就擀好了，一張中間厚，四周薄的麪皮就擀好了。媽媽說：“這次擀的麪皮真的成功了。”我高興地笑了。

這次擀麪皮從失敗、再失敗，到最後成功給我留下了深刻的印象，同時也使我明白了“失敗是成功之母”這句話的含義。

八年級寒假作文：包餃子13

今天放了學，我衝進家門兒，看見姥姥在包餃子。姥姥說：“今天是冬至，吃了餃子就不凍耳朵了。”於是我就擼起袖子，拿起擀麪杖，開始認真地擀了起來。

一開始，擀麪杖在我的手裏很不聽話，它在我的手裏笨拙地滾動着，一會兒把麪皮兒擀出來一個角，一會兒又把麪皮兒粘在上面，等我費力地把它弄下來時，一張異形餃子皮兒誕生了。弟弟在一旁笑得前仰後合，說：“姐姐，你這麼大了，還不會擀餃子皮兒呢！”我聽了傷心地低下了頭，姥姥見了安慰我說：“第一次擀成這樣已經很不錯了！”聽了姥姥的話，我又充滿了自信，開始擀下一個餃子皮兒。慢慢的，擀麪杖在我的手裏越來越聽話了，我擀的餃子皮兒越來越圓了，弟弟在一邊一次比一次吃驚，弟弟說：“如果你會包餃子，我就服你啦！”“好呀！”我說。我左手拿着一張餃子皮兒，右手拿起一雙筷子，夾了一團兒肉餡兒，放在餃子皮兒上，認真地把餃子皮兒捏住。不是餡兒弄得滿手都是，就是餡兒太少了，不飽滿，姥姥說：“餡兒不能太多，也不能太少，餡兒要適量。”聽了姥姥的話，我又開始包了起來。經過我多次練習，餃子包得越來越好，有的還像彎彎的月牙！

最後，弟弟說：“要不我們包糖餡兒的餃子吧？誰吃到，誰下一年好運連連！”我們又包了很多餃子餡兒。有紫薯餡，有果仁餡，有……

下餃子啦，一隻只水餃爭先恐後地跳入熱氣騰騰的鍋裏，不一會兒就變得圓鼓鼓地飄了起來。爸爸媽媽看見了一些奇形怪狀的餃子，在一邊瞎起鬨：“哇，這麼藝術的水餃給我們幾個嚐嚐吧！”全家人都開心地笑起來。

八年級寒假作文：包餃子14

除夕夜家家戶戶都要包餃子、吃餃子，象徵一家人團團圓圓。媽媽早已準備好材料。我也迫不及待嚷着要跟媽媽學包餃子。媽媽看我興奮的樣子說：“別看一個餃子不大，但要包出漂亮美味的餃子可不是一件簡單的事，你有耐心學嗎？”我高興地跳起來說：“這難不倒我，讓我試試。”

“爲了做出健康美味的餃子，我們先要和麪擀餃皮”。媽媽一邊說着，一邊麻利地把麪粉倒在面盆裏，又快速地放入溫水，兩隻手揉起了麪粉。只見媽媽兩隻手前後左右不停地翻轉揉捏，一會兒工夫，麪粉就和成了麪糰。接着，媽媽把大面團又分成了很多小麪糰，然後一手拿起一個小麪糰，一手拿起擀麪杖在麪糰上前後不停地用力滾動，薄薄的、圓圓的，一個餃皮誕生了。“真好玩，讓我來擀一個”。我一邊說着，一邊搶來媽媽手中的擀麪杖，隨手拿起一個小麪糰，就不停地用力擠壓。但手中的擀麪杖就不聽使喚，怎麼樣也擀不成一個大小合適、厚度均勻的餃皮。這時，一旁的媽媽微笑着對我說：“兒子，做任何事，都要耐心細緻，不可心急啊。”我紅着臉不好意思地說：“餃皮看上去很簡單，但要真正做出好的餃皮並不是容易的事啊。”我認真地跟媽媽學了起來，並不時地請媽媽給我指點。在我的不懈努力下，我終於擀出了厚度均勻，大小合適的餃皮。然後，媽媽用筷子夾了一些白菜豬肉餡到餃皮裏，用手把餃皮對摺把餡包了進去，在餃皮的邊緣小心翼翼地捏了起來。一會兒就做出了各種各樣形狀的餃子，有元寶形、三角形、月牙形等等。

除夕夜裏，大家煮起了餃子，一家人開心地吃了起來，爺爺奶奶還不停地誇我包的餃子好看又好吃。看着大家開心的笑容，我心中早已樂開了花。通過包餃子也使我懂得了做任何事都要認真細緻，不能馬虎。

八年級寒假作文：包餃子15

“新年來到啓新篇，喜氣飄揚新氣象”新年的鐘聲已經響起，家家戶戶都張燈結綵，點綴着街道。大街上人聲鼎沸，人們喜笑顏開，隨着突如其來的響聲，煙花直衝上天空，如一朵朵花兒綻放開來，照亮了夜晚的中國，多麼精彩，多麼輝煌！家人忙裏忙外，不停歇，而我也是其中的一員。

這是我第一次做餃子，但這餃子卻跟平常的不一樣。哪裏不一樣呢？原來餃子裏要有硬幣，誰吃到了，誰就會是今年的幸運兒，祝他一帆風順。我雙手捧着一枚一角硬幣，如同對待着珍寶，小心翼翼地來到廚房的洗手池旁。我全神貫注地洗着硬幣的每一個地方，來回搓了七八十遍，看看乾不乾淨才肯放在一旁。硬幣洗好了，接下來就是包餃子啦！別看我只是第一次包餃子，其實有非常豐富的經驗。那這經驗從何而來呢？在平常生活裏，姥姥經常做餃子，她怕我搗亂，就不答應我幫忙，於是，我如一隻乖巧的兔子坐在凳子上，靜靜地看着姥姥包餃子。

我擼起袖管，拿出十二分精神包餃子。首先拿起一張餃子皮，放上一定量的肉餡兒，放上一個硬幣，接着將它對摺，中間要捏緊，然後一邊的餃子皮“原地不動”，用左手將餃子的右半邊的部分做一個小波浪捏緊，再繼續做，左半部分也是用相同的方式來做，最後再“修整”一下，可愛的硬幣餃子就完成啦！爲了我能吃到有硬幣的餃子，就拿着勺子在餃子上做手腳，於是就在有硬幣的餃子上做了一個痕跡。

哇！餃子出鍋啦！熱氣直撲向我。我見狀，連忙往後退。不一會兒，熱氣散開，消失得無影無蹤。熱騰騰、香噴噴的餃子我來啦。我定睛一看，咦？我剛剛做的“手腳”呢？難道它和熱氣一起“逃”走了？唉，之前做的都是無用功，我的硬幣餃子，看來要跟你說再見了

在這次“餃子”事件中，我明白了：做人要腳踏實地，不要抱僥倖心理和投機取巧。俗話說“路要一步一步走，飯要一口一口吃”，這樣，才能走上正確的成功道路。