挖筍記的作文350字

雙休日，我和媽媽還有姑姑一起扛着鋤頭，拿着袋子到山上挖筍。

我們一路都沒有看見筍，最後在一個潮溼的地方發現了一片“筍海”，雖然不是鮮嫩多汁的'細筍，但是挖的毛筍讓我感到“筍還是嫩的好。”這句話的意思。看到那滿地的筍芽兒我不由得感嘆到：“雨後春筍真是生機勃勃啊！”媽媽聽了連連點頭。

準備挖筍了。姑姑眼睛最亮，最先發現了一個“尖尖頭”，她用腳使勁一踢，一顆尖尖的筍就出來了。緊接着媽媽也發現了。可過了很長時間我的袋子裏還是一無所獲。媽媽說：“你仔細找，千萬別找那些大筍，還有，挖的時候要小心。”我仔細找了起來，不一會兒，我就在小草叢中發現了一顆剛破土的筍尖，我欣喜若狂地跑過去，我用鋤頭使勁挖，可那棵筍還是紋絲不動，姑姑跑來幫我一起挖，哈哈！終於出來了。真是一棵大春筍，我高興地跳了起來，馬上把它裝進袋子裏。回到家後稱了一下，這棵足有三斤多呢！

中午，媽媽和姑姑就把我發現的那棵大筍剝去筍衣，放進高壓鍋燉起來。尤其是剝筍衣時最好玩，要把筍衣一層一層剝開，才能露出它白白的身體，或許是筍媽媽怕它冷纔給它穿這麼多衣裳吧！挖筍好玩，剝筍有趣，吃筍更美了。

筍燉好了，我吃着自己挖的筍，特別鮮，心裏美滋滋的。