做菜四年級作文（通用37篇）

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？下面是小編精心整理的做菜四年級作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

做菜四年級作文 1

今天，我做了一道菜。首先，我把菜洗得非常乾淨了，然後，一小片一小片地切上海青。切完後，我就站在鍋旁，開始做菜。我先把鍋裏面的水蒸發掉，放一點油，拿起鍋炒一炒，我放了肉末，再炒一炒，然後就放我的切的上海青了。炒一炒，加點水，水裏放鹽和味精，最後，我加點水和澱粉，就把菜做好了。我爸爸還是幫了點忙。爸爸說我炒得真好吃，他在外面都聞到香味了。

我感覺非常開心，因爲，我又學會做了一道菜，我決定以後給爸爸媽媽做一個最好吃的.菜。

做菜四年級作文 2

暑假的時候去了外公家，每天外公外婆都給我做很多好吃的東西，我想我都長大了，也該做點什麼給外公外婆吃一吃，於是就準備做一道表姐教給我的“紅燒土豆”。

先做準備工作：把土豆削皮切成小方丁塊，然後就要開始炒了。先在鍋裏放油，油熱了放土豆進去炸，炸到半熟就可以撈起了，把鍋裏的'餘油倒出來。在空鍋裏放入白糖，熬成紅色時放生抽、老抽及炸好的土豆翻炒，同時加上胡椒、味精，加入少許的水，燜上5分鐘左右的時候，我看了一下差不多熟了，可以出鍋了。用個花瓷盤子盛起來，色香味都有，真香啊!

我趕緊叫外公外婆快來嚐嚐，他們吃完都很高興，直說好吃、好香。我也很高興，還想多學幾種菜，明年回去時做給他們吃。

做菜四年級作文 3

星期天，難得在家休息的爸爸對我說：“小翔，你這麼喜歡吃番茄炒雞蛋，想不想學一學怎麼做的呢？”我立刻點點頭，和爸爸走進廚房。做一份番茄炒雞蛋對爸爸來講是小菜一碟，可對我這個從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言，學起來可是一件高難度的事！

把打雞蛋的任務結束之後，我長長地舒了一口氣。接着就開始準備番茄。這個相對簡單，需要對切幾次。但是切的.時候千萬要留神，番茄表皮有點滑，一不小心就會切到自己的手哦，我就差點受傷了呢！

一切準備就緒，開始炒菜。在爸爸的指點下，我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱，鍋熱後放進小半勺油，不一會兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說：“油熱了，火關小，可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說完，我一激動就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進鍋裏，就聽得“哧啦”一聲，鍋裏立刻熱鬧了起來，幾滴油花飛濺到了我的臉，火辣辣的疼；

爸爸只好出手相助，把火先關上，再把菜盛了出來。

爸爸把菜放在桌上，看了看，勉爲其難地說：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把廚房打掃一下吧！”

等爸爸走出去後，我偷偷地拿筷子嚐了嚐，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢！

做菜四年級作文 4

五一終於到了，人們有的回老家；有的去旅遊；還有的去旅遊，我也準備趁着假期學一道菜。

選什麼菜好呢？我和媽媽一起去了商場。我挑來挑去，東瞧瞧西看看，突然，一顆綠油油的蔬菜突然闖入了我的`視線，我走過去一瞧，原來是顆青菜啊。我想：炒青菜又好做又好吃，今天就做它了。

開始炒青菜了，我首先洗菜。但因爲是從商場買來的，所以也不用仔細的洗，只要大概洗一下就可以了。然後再取下圍裙，系在腰上，鹽和油放在鍋的旁邊，找一個盤子放在一邊，再開油煙機，開火，滴油，等油熱了就可以開始炒了。

我把青菜倒在鍋裏，就開始一手拿鏟子，一手握着鍋柄，不停的翻炒。青菜在鍋裏跑來跑去，像剛學會跑的小孩子正在興奮地向自己身邊的人炫耀着自己的成果。我慢慢地把火調小，加鹽，看它基本熟了，我就把火關了。

我小心翼翼地把它端起來，用鏟子把它鏟到旁邊的盤子裏，鍋放回原來的位置，拿了兩雙筷子就迫不及待地飛奔到媽媽面前，讓她先嚐嘗。媽媽拿起筷子嚐了嚐，說:“做的不錯，至少沒忘放鹽。”我和媽媽都笑了。

這一個五一過得真有意義!

做菜四年級作文 5

今天我要去學做一道菜，叫梅乾肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車，所以我們很高興去買食物。應該買什麼？我想做梅乾菜和肉。首先，我想買梅乾菜和肉，其次是大蒜、姜和洋蔥。

回到家，媽媽說：“我想買的東西都買了，但是有一件東西我不想要，那就是洋蔥。”

批評過後，我媽開始沒完沒了地提意見。我會把肉切成小塊，把姜切成小塊。大蒜去皮，梅乾菜肉洗淨。然後我就按照我媽說的去做了。先把鍋燒了或者幹了，再倒幾毫升玉米油。將去皮的大蒜和生薑在鍋裏煸制。炒到一定程度後，加入肉，炒5—6分鐘，倒入梅乾菜，炒一會兒。撒鹽；將各種調料放入鍋中，然後翻炒。媽媽說：“太鹹的.話，加點糖，菜就掉色了。”時間過得很艱難，我媽說要把梅乾菜紅燒肉放在碗裏。然後鍋裏放些水，放上梅乾肉，蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點，終於被燒了。我是多麼激動啊。看着也可以。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯，但是是在媽媽的幫助下做的。

只要自己做，反正也好吃。因爲心裏會有一種自豪感和成就感。

做菜四年級作文 6

“啦啦啦，啦啦啦，我是快樂的小廚師……”咦？這是哪位在唱歌？哦，原來是我這個“初級廚師”呀！

今天是星期六，我看見媽媽正在廚房裏忙活着，心裏很是羨慕。於是走進廚房，對媽媽柔聲柔氣地說：“好媽媽，好媽媽，你就讓我做一回菜吧！”沒想到媽媽一口就答應了。

說幹就幹，我係上圍裙，到了廚房。媽媽看我準備就緒，笑着讓我把大塊的牛肉切成一塊塊的小正方形。可我力氣太小，而牛肉又太硬，我靈機一動，先把牛肉分成兩半，然後再橫一刀豎一刀地分成小塊，嘿，還真管用！一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉，該下鍋了。

我打開煤氣竈，放上鍋，把牛肉一股腦兒倒了進去，再倒入料酒沒過牛肉，蓋上鍋蓋調到大火。燒開之後一股香味撲面而來，改成小火，往鍋裏放入醬油、茴香、糖等調料。再蓋上鍋蓋，用小火燜一小時左右。在這個過程中，我一會兒揭開鍋蓋，看看有沒有燒好，一會兒又揭開鍋蓋瞧瞧。結果被媽媽批了一頓，做什麼事都要有耐心。

好不容易捱過了一小時，我打開鍋蓋，關掉煤氣。一股濃濃的香味馬上包圍了我，哇！我拿起鏟子，把牛肉裝入盤子，一盤美味的`紅燒牛肉就完成了。

吃着牛肉，心裏美滋滋的，比喝了蜜還甜。

做菜四年級作文 7

小時候，我學會了烹飪

我多麼希望我能幫助我的父母做更多的家務！但是怎麼辦呢？哈哈！對了，做飯！我對媽媽說：“今天，我做飯。”我媽驚訝的看着我說：“去玩吧！你還年輕，等你長大了再說！”但是我媽還是打不過我，最後答應了我的要求。

下午我媽帶我去市場買我喜歡的菜，教我怎麼選。回到家，媽媽說：“第一步先洗菜，第二步切菜，最後一步炒菜。”我按照媽媽的樣子把青菜一顆一顆的弄碎，然後放到水裏洗。該切菜了。雖然我割不好，但我媽沒怪我。很快我和媽媽就準備好了做飯的`材料，激動人心的時刻來了。我往鍋裏倒植物油，點着煤氣爐，看着油煙。我把菜倒進鍋裏，聽到“噼裏啪啦”的聲音，嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過望！她教我放食材。我們還做了魚、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的晚餐準備好了。

當我聽到門開了，我知道我父親回來了。我驕傲地對爸爸說：“爸爸，這些是我的菜。我們快點吃吧！”爸爸說：“宣萱長大了。”我們全家笑得很開心。

做菜四年級作文 8

今天媽媽在廚房做飯，我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的`飯菜香，我想：不如我也跟媽媽學一手，如果有一天媽媽不在家，我也不至於餓着。

我來到廚房，看到媽媽一個人忙的焦頭爛額，我說：“媽媽，你教我做菜吧，以後你不在家，我也好幫你分擔點家務。”媽媽聽了開心地說：“我兒子這麼懂事，那當人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了，開始學吧。”

我在媽媽的指揮下拿出一個碗和幾個雞蛋，把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕，從雞蛋的裂紋處輕輕一掰，蛋液就“哧溜”一下跑進了碗裏，我在碗裏放了點鹽用筷子使勁地攪拌蛋液，直到打出泡沫來。然後我又切好西紅柿、蔥、姜。準備工作就緒，我把煤氣打開，調成小火，等油熱了，把攪拌好的雞蛋一下倒進鍋裏，只聽“刺啦”一聲，蛋液慢慢變成了雞蛋餅，我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開，放在碗裏。

接下來我又放上油，蔥姜，將西紅柿放進過了，輕輕翻炒幾下，快出鍋的時候再把炒好的雞蛋放進去，然後再翻炒幾下就可以出鍋了。

吃着自己炒的西紅柿雞蛋，我別提多有成就感了，媽媽也誇我真能幹！

做菜四年級作文 9

我一直對做菜很感興趣，在寒假裏我決定學做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。

在姥姥的指導下，我首先挑選了兩個又大又紅的西紅柿，把它們洗乾淨，然後放在菜板上切成3釐米左右的小瓣，放在盤子裏待用。第二步是拿出兩個大雞蛋，打到碗裏，說到這裏我得提一下，這打雞蛋的本事我可是早就學會了，在我們家只要有打雞蛋的需求，那可是非我莫屬，連姥姥都說是打雞蛋能手。雞蛋打好後，往裏面加適量的花椒麪和鹽，打均勻待用。下面就開始用鍋炒了，首先，我將油倒入鍋裏，等沒溫熱了，就把雞蛋放入鍋裏，雞蛋一進鍋就發起脾氣來，紛紛冒出小泡來，油星也四濺開，還有幾滴濺到我的.手背上，真痛呀！真不知道姥姥做飯時是怎麼忍受的。雞蛋炒好了，盛到盤子裏待用。接着，再往鍋裏倒入油，再把西紅柿倒入鍋裏，炒到半熟時把剛纔炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒，一會兒，一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。

看着自己的勞動成果，心裏充滿了成就感。吃在嘴裏香在心裏，別說，味道真還是那麼回事。家裏都誇我有做飯的天份，難道他們天天想說蛋炒西紅柿。

做菜四年級作文 10

今天，老師的作業是要做一道菜。我們家裏正好有一位廚藝高超的外婆，我請外婆教我做菜。外婆說：“那就做四季豆吧。”耶！那麼做飯大行動，正式始。第一步，理菜，先把四季豆兩邊的莖剝開，再把四季豆洗乾淨。

現在材料準備就緒，就開始炒菜了。外婆說：“先把火點燃。”我老點不燃，最終在外婆的.幫助下把火點燃了。但是第二個問題出現了，不敢倒油，我怕那些熱滾滾的油會濺到我手上。外婆突然走開了，又拿着一個結實的小板凳來，放在我面前，說：“變成居高臨下的姿勢看看。”我站在小板凳上，好像不害怕了。接着我把金黃金黃的花生油倒進鍋裏，只聽見一陣滋滋的聲音，十分刺耳，過了一會兒花生油熟了，香味開始慢慢的散發出來了。我把四季豆放進鍋裏，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻後仰的。再給鍋里加點兒水。蓋上了蓋子。過了一會兒，香味撲鼻而來，我連忙笨手笨腳的把它搖到盤子裏，我吃了一點，太美味了！它就叫四季如意豆吧。

這碟菜雖然稱不上什麼山珍海味，但也是我的一份努力。不放棄就會成功。

做菜四年級作文 11

“小心點，別燙到手，快好了記得放醋放鹽。”“哦，我明白了。”

今天我媽教我和我姐做飯：青椒土豆絲。

我和姐姐挑了一個大土豆。媽媽說：“你必須先洗土豆。”我媽話音一落，我和我姐就開始幹活，繫好圍裙，開始洗土豆，先把髒的地方洗乾淨，然後再徹底洗。

洗完土豆，當然是去皮。我們拿着削皮器，但不知道怎麼削。我媽走過來跟我們說：“先拿着削皮器，然後往一個方向削土豆。”說到我媽的示範，我試過，但是抓不住要領。平時見到媽媽剝土豆那麼容易，今天輪到我做的時候就沒那麼容易了。真的是“看花容易，繡花難”！

幾分鐘後，我們終於把土豆去皮了，最後準備材料的步驟當然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的'帶領下把土豆切成絲，用水浸泡，去掉青椒籽，然後切成絲。

幾分鐘過去了，一切準備就緒，我們開始炒菜。首先，我們蒸發鍋裏的水，倒入適量的油，加熱至7分鐘。青椒變色後，我們把土豆絲倒進鍋裏翻炒，然後加一點醋，等土豆絲快熟了再放鹽。炒好後，土豆絲就出鍋了。

更別提看着自己的土豆絲有多開心了。我和妹妹都在爭先恐後地品嚐。

唉，做飯真不容易。你以後要多運動！

做菜四年級作文 12

星期天，我看到媽媽又是搞衛生又是燒菜，忙得不可開交，於是走上去問道：“媽媽，您需要我幫忙嗎？”“你太小，還不會做菜。”“那可以學呀！”我滿懷信心地說。

我先從袋子裏拿出一根翠綠的黃瓜，手腳麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起來。可因爲黃瓜是圓柱形的，容易滾動，削了皮後更不好抓，所以，我想了個辦法：對半切開後再切片。但切了沒幾下，覺得不僅切得慢而且厚薄很不均勻。於是，叫來媽媽幫忙。“我先做給你看看吧！”媽媽一邊說一邊攏了一下砧板上散開的黃瓜片，然後五指併攏按住剩下的那截黃瓜動作嫺熟地切了起來。速度很快，並且切出的.黃瓜片跟紙一樣透明，看得我目瞪口呆。“我試試，我試試！”我迫不及待地喊到。按照媽媽的方法一試，果然一片比一片薄，很是漂亮。

切好了黃瓜，我開始燒菜。先在鍋裏放上橄欖油，待燒熱後，再把黃瓜片倒進去。隨着菜勺的舞動，黃瓜片被炒得油光發亮，這時我再往鍋里加了點水稍微燜了一下，然後放了點鹽就出鍋了。看到盤子裏香噴噴的像翡翠一樣的黃瓜片，我覺得自己是世界上最得意的小廚師。

這次做菜，也讓我懂得了一個道理：只要去努力做，再大的困難也能克服。

做菜四年級作文 13

今天早上，我和媽媽做油麪筋嵌肉。媽媽說這是她小時候最喜歡吃的菜，今天教我怎麼做。過程中我還學會了一點關於做飯的知識。

我們先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入雞蛋，一起攪拌。姜蔥料酒是最基本的調料，還有胡椒粉、雞精、耗油，最後把他們攪拌到一起。就像給肉肉做按摩，我覺得肉肉一定會想：“嗯，太舒服了，再用力一點好嗎？”給肉肉充分按摩之後，我們就可以把油麪筋拿出來了。我們在油麪筋上用手扎一個洞或者用筷子戳一個洞，裏面的東西松鬆軟軟，想海綿。以洞洞爲中心點，手指在裏面轉一圈，肉肉的小窩就做好了。再把肉肉放進油麪筋。油麪筋一開始很不開心，因爲我在它的肚臍上紮了一個洞，當他知道有好朋友來時，它馬上破涕爲笑，好像在說：“來吧，來吧！我在這裏等着你呢！”就這樣我們做了很多。

最後放入鍋中加料酒、紅燒汁、糖，放一點胡麻油燉着，然後出鍋裝盤，撒上蔥花。一盤美味呈現在我們的.眼前。呀咪呀咪真好吃！

這是我第一次做菜，能和家人分享真的很開心！

做菜四年級作文 14

今天老師佈置了一個特殊的任務。讓我們炒一份菜。我想，我從來就是衣來伸手飯來張口的小公主啊。怎麼會炒菜呢？無奈之下，我只好向媽媽請教。媽媽說，那就讓你做一個簡單的飯菜，番茄炒雞蛋吧。

首先我先把雞蛋在桌邊輕輕的磕了一下。倒入碗中。用筷子不停的攪拌着。不一會兒，就攪拌好了。我又拿起一個番茄。用菜刀切成小丁狀。準備完畢，那現在就開始炒菜吧。

我先倒入一點油。把蔥花和蒜瓣倒入鍋中。等油沸騰的.時候，再倒入雞蛋。拿起鍋鏟，使勁地爲雞蛋翻個面。直到雞蛋變成金黃的顏色，再將番茄倒進去，番茄一放進去就有很大的聲音。把我這個新手嚇得不行，以爲雞蛋糊了，把番茄和雞蛋攪在一起。媽媽說必須要等到番茄出汁了纔可以出鍋。我吵着吵着有。點不耐煩了，就拿起鍋鏟狂按壓番茄。想把番茄按出汁來。終於在我的不懈努力下，番茄終於出汁啦。我急忙倒入鹽十三香等調料。再少炒一會兒，便可以出鍋了，可是盛的時候也要注意。要用毛巾端着盤子下面以防被燙着。

我急忙把番茄炒雞蛋端上桌子。爸爸笑着說，聞起來很香，應該很好吃。媽媽加上一句，不，是一定很好吃。晚上吃着香噴噴的番茄炒雞蛋，我心裏充滿了無限的自豪。

做菜四年級作文 15

今天，我第一次跟奶奶學做菜，我想做一道既漂亮又鮮美的菜。於是，奶奶給我介紹了一盤菜，名字叫“炒三丁”，我不假思索地說：“棒極了。”

其實，“炒三丁”不一定是三丁，四丁、五丁都可以，只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿蔔、竹筍，裏面還放了乾貝、榨菜丁……首先，我小心翼翼地把紅蘿蔔和竹筍都切成丁，在奶奶的指點下，這些菜分別放在兩個碗裏，一切準備工作做好了。接下來便開始做菜了，我先把油倒進鍋裏，鍋發出噼噼啪啪地響聲，我慌了神，剛想躲開，奶奶像看出了我的`心思，說：“雨露不用怕。”我看着奶奶毫不畏懼的樣子，便有了信心。我拿起鏟子，先把竹筍放到油鍋裏，輕輕地炒起來，炒呀炒，竹筍炒熟了，再把紅蘿蔔、豌豆、乾貝、榨菜丁一股腦兒倒進油鍋，大約炒三至四分鐘後，加適量水，蓋上鍋蓋。過了一會兒，放上一小勺鹽，上下翻動一下，這時，一股香氣從鍋裏鑽出來，鑽進了我小小的鼻孔裏。我情不自禁地說：“哇！真是太香了。”

一道紅紅的、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嚐邊誇獎我是“做菜小能手”，我感到無比高興。

做菜四年級作文 16

今天中午媽媽問我想吃什麼，我說不知道。媽媽說家裏有西紅柿和雞蛋。吃西紅柿炒雞蛋。我今天碰巧無事可做。我說我想跟我媽學做飯。媽媽同意了。

媽媽說先準備。我拿了兩個雞蛋，打在碗裏。在媽媽的指導下，我放了一些鹽，攪拌均勻。然後，我又洗了一個西紅柿，放在案板上，切成薄片。一切準備就緒。

好的`。鍋開了火，我媽說：“鍋要煮幹了再倒油。如果有水，倒油，熱了會濺出來，很容易燙傷。”。我小心翼翼地把油熄掉後，媽媽讓我把雞蛋倒掉，我有點害怕。媽媽說：“倒雞蛋的時候，邊攪拌邊慢慢倒入油鍋，不然雞蛋裏的鹽會留在碗底，鹽會不均勻。有些地方會太鹹。在媽媽的鼓勵下，我把雞蛋倒進了鍋裏。雞蛋放入鍋中，周圍出現黃色氣泡，一股香味從鍋中涌出。”真香。”我忍不住大喊。我媽讓我用鏟子來回轉了幾圈，然後雞蛋就炸了。

我媽讓我把切好的西紅柿倒進鍋裏，放點鹽，炒幾下，等西紅柿變色後再把西紅柿和雞蛋拌勻。關火，拿出來。西紅柿炒雞蛋就好了。

第一次學做飯，雖然有點緊張，但聞到這道好菜還是挺自豪的。

做菜四年級作文 17

今天老師讓我們在星期天做一個任務，那就是我要學會第1次炒雞蛋。

我每次看到爸爸媽媽炒雞蛋的樣子，心想我一定也會做，畢竟，”世上無難事，只怕有心人。”我也一定可以的。

說幹就幹，剛開始我還是有一點緊張。首先，我先把雞蛋磕出一個口子，然後從中間摳一下蛋黃和蛋清就出來了。然後，在碗裏放入一點鹽，把雞蛋打入碗中用筷子打散，上面浮着泡沫就可以下鍋了。接着，把電磁爐放上油，讓油加熱後就可以倒入鍋中。

我小心翼翼的把雞蛋順着鍋邊倒。只聽“哧”的一聲油噴到了我的手上，像一隻蜜蜂，正盯着我癢癢的。然後，油都噴着我，我拿着鍋蓋，在前面頂着，只見雞蛋立刻變成了一塊餅。然後，像一個廚師一樣，把雞蛋來回翻炒。翻炒的過程中差點把雞蛋都弄掉了。雖然看着很好，但卻不怎麼樣。接着，用鍋鏟把他們搗成一小塊一小塊的'，放入一些蔥和姜。直到把雞蛋兩面都完全炒至金黃，就可以出鍋了。

用盤子把雞蛋鏟到盤子裏，看着我炒的雞蛋，嚐了一下還挺好吃，我感到自豪和驕傲。

這就是我第1次的炒雞蛋，我想到了“世上無難事，只怕有心人”。只要努力就一定會成功。

做菜四年級作文 18

今天是1月20日。媽媽，哥哥和我來到了我很久都沒有來的外公家了。

一來到外公家裏，我就開始尋找外公，正在我尋找外公的'時候，外公從外面回來了。我問外公幹嘛去，外公用急急忙忙地說：“我現在要出去工作了，回來再跟你說清楚。”我和媽媽等了1個小時，外公終於回來了。我急急忙忙地玩外公：“外公，你剛纔去那裏了啊？”外公笑着對我說：“我現在是這個村子的村長，我要爲人民服務呀！”我和媽媽現在才明白外公剛纔爲什麼急急忙忙地向門外衝去了。說着說着，我和媽媽的肚子就餓了。我就叫媽媽帶我和外公去飯店吃飯。可是外公說他會做飯，讓我們嘗一嘗他做的飯。於是我們就留了下來。等了30分鐘以後，外公的飯終於做好了。我和媽媽也終於餓扁了。於是我和媽媽立馬吃起了外公給我做得紅燒魚和給媽媽做得芹菜。吃了外公做得飯以後，我和媽媽不約而同地說了一句話：“真是太好吃了！”聽了這句話後的外公笑了。

啊，外公做得菜可真是令我流連忘返啊！

做菜四年級作文 19

我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍，到了中午，外公就教我煮泡麪給大家吃。外公說：“先放調味包，等水滾了之後，可以加進雞蛋和麪條，過一會兒就大功告成了。”煮了大家都說美味的泡麪之後，我就對作菜產生了興趣。

我小時候常常在廚房看着媽媽作菜，也從媽媽身上學到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家裏的水果和青菜都是由我負責清洗、削皮、切塊，媽媽煮晚餐時我也都有幫上忙呢！

我最早學會的作菜技巧是用電鍋煮飯，再來是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的.是米和水的比例，例如兩個兩杯的米要加進兩個半量杯的水一起煮，煮出來的飯纔會香Q可口；而煎蛋要先在鍋子裏熱油，等油出現紋路後，把蛋打進鍋子裏，等底略焦後把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更簡單，在鍋子裏放油、蒜頭爆香，之後放進青菜和加一點水，蓋上鍋蓋後，看到鍋子冒煙就可以準備上桌囉！

我學會作菜之後，就是家裏的小小“煮”婦了，平常可以作點心，肚子餓了也可以自己開伙，一方面減輕媽媽的家事負擔，一方面也是訓練自己獨立喔！

做菜四年級作文 20

外婆是我們家的大廚師，她會燒很多拿手的菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天，我對外婆說：“外婆，你今天來教我怎麼做肉絲炒粉皮吧！”外婆連聲說：“好。”

首先，外婆叫我把解凍好的肉絲倒進燒熱的油鍋裏，只聽見“噝——”的.一聲，油從鍋裏濺了出來，嚇得我連連後退。外婆看到了，趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒，撒上蔥花，然後外婆把鏟子遞給了我，我繼續用鏟子翻炒了幾下。

我把已洗乾淨的切好的粉皮倒入鍋裏，再用鏟子炒幾下，我一邊炒，一邊放入鹽、味精，等快出鍋的時候，再把鮮醬油倒入鍋中，我繼續翻炒肉絲粉皮，等調料完全入味。最後，我把炒好的肉絲粉皮盛入碗裏。

香噴噴的肉絲粉皮端上桌了，我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃，結果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說：“小淘氣，不要着急，我給你拿筷子，用筷子慢慢吃。”

我慢慢享用着肉絲粉皮，對外婆說：“外婆，這次燒的還不錯，我下一次還要和你一起學做其他菜。”外婆高興地眯起眼，連說：“好！好！”

做菜四年級作文 21

外公的廚藝一向很好，我今天就向他學了一招——做茭白絲炒蛋。

我先把茭白剝了皮，切成絲，又把雞蛋液倒在碗裏，打成糊狀，把它們放在一邊，讓他們待命。再把鍋裏的小水珠燒乾。我小心翼翼地把油一點點地倒入鍋裏，等了一兩分鐘之後，油熱了，起了泡泡，再把準備好的茭白絲放入鍋裏。頓時發出一陣“ci”的響聲。因爲油會濺起來傷到皮膚，所以，我剛把茭白絲放進去，就逃得遠遠的。等我跑回去的時候，發現茭白絲已經脫下了自己嫩綠的衣裳，露出了黃色的小皮膚，看上去非常可愛。等它們快被炒熟的時候，我往裏面加了點鹽，並用鍋鏟快速地翻炒。隨後把雞蛋液倒了進去，與茭白絲混爲了一體。可奇怪的是，油怎麼沒有濺上來呢？大概是被燒乾了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的'雞蛋液剁碎，翻了個面繼續炒。又過了一分鐘，我覺得差不多熟了，就把火關了，一陣讓人聞着饞涎欲滴的香味撲鼻而來。最後，把它們放到一個盤子裏，擺了一個造型，看上去這道菜做得很成功。

我吃着自己親手做的菜，覺得異常美味。

做菜四年級作文 22

今天，我學會了做兩道營養豐富的菜。一道是西紅柿炒蛋，一道是水煮毛蟹。

開始了，我小心翼翼地把雞蛋和西紅柿清洗乾淨，接着把西紅柿切成小塊，再把雞蛋打碎並攪拌均勻，放進鹽，最後就可以下鍋了。我先把油放進鍋燒熱，再把蛋放進鍋裏炒，接着用鏟子把炒熟的那一面翻過來，我看着蛋一會兒就熟了，忙得我手忙腳亂，趕快關了煤氣。蛋炒好了，我把它盛在盤子裏，再把西紅柿也放進去再這麼一炒，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

開始做第二道菜了水煮大毛蟹。我以爲它是最好做的了，可我在準備清洗它的時候，被它那張牙舞爪的`大鉗子嚇了個半死。於是，我拿出了媽媽的塑料手套，可也對付不了它，沒辦法，我只好向媽媽求助。媽媽說：你要先洗它的後腿，這樣它就咬不着你了。我聽了媽媽的話，連忙把毛蟹洗好。下鍋了，看着那毛蟹由青轉紅，腿慢慢地不動，我樂得手舞足蹈，還傻乎乎地說：跟我作對，現在後悔了吧。過了不一會兒毛蟹煮熟了，因爲太燙，所以我用夾子把它們夾進盤子裏。

我看着我自己做的二道菜，我的心裏比吃了蜜還甜。

做菜四年級作文 23

在這幾天裏，經過我不懈的努力，終於學會了炒菜，於是，我做了一道我最愛吃的菜——西紅杮炒蛋。

我先買來了西紅柿和雞蛋。把西紅柿洗乾淨，切成一釐米的小塊，放入碗中。再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。再切點蔥和生薑。到了我最緊張的.時候了，我打開煤氣，放入油，等到油“吱吱作響”就可以放入雞蛋了。我剛放入雞蛋，濺起的油星就向我撲面來，我才一會兒沒看，雞蛋就糊了，我趕緊翻炒，我想挽救一下，可是挽救不了了，我想放棄，可是我想到課本里的挑山工堅持不懈的精神，我又重整旗鼓。

這一次，我吸取了上次的教訓，我把火調小了我。我像以前一樣放油，炒雞蛋，我咬着牙，嚥着口水。“我終於成功了!”我手舞足蹈的喊着。我接着炒西紅柿，放入蔥和生薑，再放一點水。放入“大胖小子”炒好，我看着都流口水。

我盛出來，放在盤子裏。我端上桌，看了這盤菜，我心裏美滋滋的，吃上一口簡是人間美味，如果配上一碗白米飯，那簡直不要太好吃。我叫上媽媽，媽媽吃了一口，說：“嗯，真好吃!”聽了媽媽的話我很開心。

這次讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

做菜四年級作文 24

今天，我跟媽媽學做蒜薹炒雞蛋，這道菜是我最愛吃的，我想把它學會，做給家人吃。

首先，我把蒜薹洗乾淨，切掉蒜薹尾部打結的部分，然後，把蒜薹切成小段，放在盤子裏。接下來，我開始準備攪雞蛋。先把雞蛋殼敲開，蛋液滑入碗裏，再用筷子把蛋液攪拌均勻。

萬事俱備，準備下鍋啦！在媽媽的指導下，我小心地往鍋中倒入油，過了一會兒油燒熱了，把攪好的雞蛋也慢慢地倒入鍋中。只聽“滋溜”一聲，頓時，蛋液周圍鼓出一個個大大的`泡泡。媽媽讓我等蛋液全部凝固時再把它翻過來，繼續炒。這時鍋裏飄出了炒雞蛋的香味。繼續翻炒幾下，雞蛋就炒熟了。我把炒好的雞蛋盛出來，再向鍋中倒油，加入十三香，等油開了，放入蒜薹。這時，需要加入一些醬油。等蒜薹差不多熟了，放入已經炒好的雞蛋，再加鹽，一起翻炒。最後出鍋啦！

我看着盤子裏黃燦燦的雞蛋和嫩綠嫩綠的蒜薹冒着香氣，心裏可高興了！家人吃了這道菜之後，連連稱讚味道好極了！

吃着自己親手做的這道菜，我體會到了看起來簡單的事情做起來未必輕鬆，還體會到了父母平時做菜的辛苦，我更愛他們了！

做菜四年級作文 25

今天中午，我感覺到肚子有點餓了，就對媽媽說：“今天我想自己動手學煮飯做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我嗎？”媽媽說：“好呀！馬上行動！”

說做就做，我們先淘米把飯煮下，蒸水蛋我已經做過很多次了，我把水蛋放鍋裏蒸着，然後再把生菜放到水裏，媽媽教我先把生菜一片一片掰開，接着用手一片一片地搓洗。洗完後，把生菜又洗了兩次，把生菜洗得乾乾淨淨。

媽媽教我把鍋開火燒熱，把幾顆拍好的蒜頭放進鍋裏，再倒上花生油，待聞到蒜香味兒時，就把生菜倒進鍋裏炒。媽媽告訴我，炒青菜前，把蒜頭放進油鍋裏爆香，這樣炒出來的'菜又香又好吃。

炒菜時，媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒，媽媽手把手教了我之後，我就慢慢學會了，最後，菜終於炒熟了，媽媽教我放鹽拌勻，然後就可以上碟了！全程下來，雖然只是做兩個簡單的菜，但我已經覺得做一頓飯也不容易啊！媽媽卻要天天想着做什麼菜式，天天買菜，天天做，真是辛苦！我心裏暗想，以後我有空要多幫媽媽忙，當媽媽的小幫手。

這一頓飯我覺得特別好吃，我把飯菜全部吃光了！

做菜四年級作文 26

今天中午，我看到媽媽正準備做綠油油的上海青，我連忙跑過去對媽媽說：“我想炒上海青。”媽媽說：“好吧！”

我圍上圍裙，媽媽說：“先把上海青的根給摘掉，然後，用水把上海青的.根部的縫洗乾淨點，我說：”司令馬上搞定。“我按照司令說的去做，把上海青的根摘完了，又把上海青的根部洗乾淨了。我說：”司令弄完了。“司令說：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好。“我說：”好吧！“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。

媽媽在旁邊指點着我，我把鍋洗乾淨，開火把鍋燒熱，然後，把油倒進去等油燒開，把蔥、姜、花椒順着鍋邊放進去，等它們燒出香味，把菜順着鍋邊放進去（媽媽說：”這樣就不會燙着你了。“），進行翻炒一會兒，把鹽放進去，進行翻炒後，把蒜放進去，再次進行翻炒，等菜變軟後倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴地。我特別高興地尖叫起來，”我會做飯了！“

我通過這次體驗，知道父母的辛苦，從今以後我要經常幫助父母做家務。

做菜四年級作文 27

今天下午我一回到家，就聽到一聲叮噹聲。我知道媽媽又在準備我們的晚餐了。我把書包扔在沙發上，問媽媽：“今晚我們吃什麼？”紅燒鯽魚。”媽媽笑着說，“真的嗎？這是我最喜歡的菜。我快步走到廚房。我看到我媽先把金魚拿出來，拿出刀開始刮魚鱗。我問我媽，因爲它從哪裏來？我媽說魚腥味來自魚的.血，我只好把魚肚子寫乾淨。我媽說了，做了。然後我媽把洋蔥大蒜生薑切片問她要不要煮。我媽神神祕祕的回答，我媽把洋蔥大蒜生薑包在一起。把它塞到魚肚子裏，問我媽媽那是什麼。我媽說這是去除腥味的祕方。我媽媽急於想再買些料酒。這一次，不需要我媽回答。我也知道還是有貓膩的。

我以爲是時候做飯了，但是我媽說要15分鐘才能做好。我只好靜觀其變，等了一會兒。我媽說可以煮。我馬上跑到廚房，看到我媽先熱了鍋，然後往鍋裏倒了點油。鍋裏冒出白煙的時候，我加了洋蔥。蒜姜清香，再將滷魚放入鍋中，發出噝噝聲。我媽用鍋鏟煎到金黃色後，倒入開水，加入料酒和醬油，蓋上鍋蓋，先大火燒幾分鐘，再關小火燉15分鐘。我看到魚肚子裏的魚，在大聲的顫抖。一次，我媽打開鍋蓋，香味溢出來了。我媽加鹽撒蔥花放魚。

這個真好吃！

做菜四年級作文 28

今天，我打算給爸爸媽媽做我的拿手好菜——美味蛋蛋比薩。趁熱油的時候，我見縫插針地玩起電腦來，顯然，已經將炒蛋這件事拋到九霄雲外去了。

突然，我想起了，扭頭一看，廚房裏火星一閃一閃的。我三步並作兩步地跑到廚房，被眼前的一幕驚呆了——鍋子着火了。火花“撲哧，撲哧”地直往上躥，都快碰到脫排油煙機了。我兩眼發直，又驚又怕。我知道，只要讓火與空氣隔絕，火就會滅的。但此時的我，嚇得驚慌失措，雙腿也不聽使喚，像篩糠似的亂顫起來。火苗越躥越高，張牙舞爪，不時露出猙獰的笑。我的腦子也混亂了，心急如焚之下竟用水去衝。誰知道適得其反，火沒被撲滅，反而越燒越旺，猶如火魔鬼在舞蹈。我的.心都快要蹦出來了，怦怦直跳。“媽媽！着火了！”媽媽從陽臺聞訊趕來：“欣欣，別怕！”媽媽趕緊拿來鍋蓋蓋上，剛纔還猖狂的火立刻滅了……我好久纔回過神來，回想起來還有些後怕。

通過這件事，讓我明白了光知道小常識是不夠的，還要會靈活運用到生活中去，遇事還得沉着、冷靜，也讓我懂得了做任何事都要一心一意。幸好這次沒有引發火災，還好是虛驚一場。

做菜四年級作文 29

在家裏，我就是整天吃媽媽做的飯。我習慣了這種生活。今天，我們終於不用那麼無聊了。老師給我們佈置了一個作業——，就是做一道複雜又好吃的菜！

回家的路上，我一直在想：回家該做什麼菜？我做的菜會好吃嗎？我下定決心做一個精緻美味的炸蝦！

一到了市場，就直接去了蝦米店。哇！蝦很多。我應該選擇哪種蝦？好吧，我們選大蝦吧！

我跑回家，在路上，我的`心情異常激動。到家後，我直接去了廚房。我開始做，我媽讓我先把蝦洗乾淨，把蝦鬚剪下來備用；將大蒜和生薑切碎備用。準備一些油、醃料、醬油、糖、香醋、料酒和一點胡芬，將加工過的蝦在醃料中醃製15分鐘。將油鍋加熱至40%，加入醃製好的蝦，油炸3分鐘，直到蝦的顏色變成金黃色。最後再拿一個鍋，鍋裏放一點油，炒大蒜和薑末，放入炒好的蝦翻炒，煮好泡蝦的調味汁，翻炒鍋。

有點焦，但是很好吃。我開始嘗試自己做的炸蝦。

好聞，好吃的炸蝦，我學會做飯了！好驕傲！我很想學一些好吃的菜，給爺爺奶奶做！

做菜四年級作文 30

當2020春節即將來臨之際，一場突如其來的疫情席捲全國，因此我們度過了一個超長版的`寒假。在這個超長寒假中，我不僅按部就班地認真預習學校課本知識，還學會了很多生活技能，洗碗、拖地、煮飯我樣樣都在行。

我特別喜歡吃用雞蛋做的菜，每次吃飯我都忍不住多吃兩碗。所以，我這次挑戰一下西紅柿炒雞蛋。說幹就幹，我把雞蛋打入碗裏，把蛋清和蛋黃攪勻，再把西紅柿炒雞蛋洗乾淨，切好備用。

萬事俱備，只欠東風。我迫不及待地打開煤氣竈，往鍋裏倒入適量的油。油熱了，當藍色的油煙嫋嫋升起時，我便把雞蛋放了進去，翻炒幾下。不一會兒，雞蛋就急劇膨脹起來。雞蛋炒好了，我把它盛在盤子裏，然後把西紅柿放入鍋內翻炒幾下。等硬硬的西紅柿軟了、熟了，我就把西紅柿放入鍋內，加上鹽、糖和蔥花，又均勻地翻炒幾下。

哈哈，大功告成！一盤美味的西紅柿炒雞蛋做好了，紅是紅，綠是綠，黃是黃，顏色搭配得真美！坐在飯桌前，吃着自己親手做的西紅柿炒雞蛋，心裏樂滋滋的，覺得這個寒假雖長卻格外有意義。

做菜四年級作文 31

今天知道妹妹們來，一大早媽媽就去買了我們愛吃的“可樂雞翅”，“紅燒肉”，“麻辣豆腐”等。

媽媽開始忙活起來了，把買來的菜洗乾淨，切好了。我在一旁說：“媽媽我來幫你做菜好嗎？”媽媽高興地說：“好啊，你就幫我做可樂雞翅吧，”你就照我說的去做，肯定會做好的。聽到這我恨不能馬上就開始，我先把手洗乾淨了。然後按媽媽的.話把雞翅洗乾淨後把水瀝乾，再把鹽撒在雞翅上，大約過了十多分鐘後，媽拿來鍋讓我放在煤氣爐上，然後準備大蒜和可樂備用，這時鍋冒煙了，我趕緊倒入油，等油冒油氣時，就把大蒜放在鍋裏，再把雞翅也放在鍋裏去鏟子攪拌，然後放入醬油給它上色，接着再放入一瓶可樂倒入鍋裏煮，把鍋蓋蓋好，大約過了十多分鐘的時間，香氣撲鼻，可樂完全融入了這雞翅中，看着一盆新鮮可口的雞翅，我們口水都要流出來了。這下大功告成了，我太有成就感了。

經過這次的做菜，讓我明白做菜跟做人是一個道理，一定要用心去做，要有耐心，“世上無難事，只怕有心人。”

做菜四年級作文 32

這個星期天，媽媽又要做我最愛吃的肉餅了，我高興得一蹦三尺高，我平時最喜歡吃的菜有四道：麻婆豆腐，魚子湯，牛肉燉土豆，還有的'就是肉餅了，今天，突然想到媽媽還有很多家務要做。由於我每次都被媽媽做的菜的香味吸引到廚房，所以也偷學了幾招“功夫”，我自己做菜，或許還能讓媽媽休息一會兒呢！

於是，我走到媽媽跟前，說：“媽媽，肉餅就我做吧，你休息一會。”媽媽還擺出一副半信半疑的樣子，問到：“你……能行麼？”“放心把，您也休息一會兒吧。”我邊說邊把媽媽扶到了沙發上，打開電視讓媽媽看，我這才放心。

首先，我從菜架上取出了蔥，姜，肉末和雞鴨蛋。把蔥用中刀切成一小塊一小塊，把姜切成碎片，在拿起兩把大菜刀剁成小塊塊，用他們和肉末一起剁，剁好之後，把它們放在扁盤裏，用壓板壓扁。接着把雞蛋也打碎，只見蛋青慢條斯理地流在肉末上之後，撒上蔥和姜，然後加上水，放到電飯煲裏，插上電源，蓋上蓋子，過了十五分鐘後，瀰漫的香味直往我的鼻子裏鑽，我趕緊打開電飯煲，哇，太香了！！！

HOHO，媽媽的鼻子也接受了我做的菜的香味粒子，走了過來，嚐了一口，發出了“嘖嘖”的響聲，臉上露出了笑容……

做菜四年級作文 33

媽媽在廚房裏做菜，我覺得挺好玩的於是對媽媽說：“教我做菜好嗎？”媽媽對我說：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢。”“好！”我爽快的答應了。

今天媽媽教了我一道考驗每個初學者基本功的菜——番茄炒蛋。一開始，我認爲這道菜太簡單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。

首先要準備原材料：雞蛋3個，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量。現在我要開始做了，先將西紅柿洗淨，後用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的'教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。

然後，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的動作不連貫，三個雞蛋，我纔打進了一個，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費了，接下來，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱後發出的聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹後用鍋鏟打散，剷出待用。然後，將一湯勺的油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。

一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嚐了一口，雖然沒有想象中的美味，但對我來說已經是很好了。

做菜四年級作文 34

我有一個糖葫蘆似的童年，童年的每一件事總是那麼充滿稚趣，其中有一件另我至今難忘的事。

記得剛上學的時候我給爸爸媽媽做的第一頓飯。我想爸爸媽媽平時工作繁忙，已經七八歲的.我該給爸爸媽媽做些事，於是就學着爸爸的樣子 ，準備了海蟄皮、黃瓜，西紅柿等原料 。

首先做海蟄，我把海蟄用溫水燙燙然後舉起“千斤重”的刀在海蟄上剁，因爲手勁不足，一會就舉不動了 ， 把切的亂七八糟的海蟄放在盤子裏，然後用小刀把黃瓜刮乾淨，拍碎放在盤內。把西紅柿切的 “ 五大三粗 ” ，拿了一大勺糖放了上去。細細的汗珠從臉頰流下來，但還是十分得意的快樂地上菜 。

做完飯後就請爸爸媽媽來品嚐，媽媽叼起海蟄嚼着，然後說“有點硬”爸爸笑出了聲“傻孩子這是生海蟄，要用開水燙！”我十分尷尬，媽媽見狀說：“還有拌西紅柿麼，嚐嚐！”媽媽叼起一大塊西紅柿吃了起來，後來咳嗽了幾聲，說“西紅柿太甜了！”我的臉一下子漲紅了，像個紅蘋果，生氣地說“哼！”於是我嚐了嚐“咳”這時的我以不說什麼 ，媽媽好象看懂了我的心思急忙拿着西紅柿、海蟄去處理。

現在每當打開童年記憶的寶庫那記憶猶新的快樂往事就在腦中迴盪，那可笑的鏡頭就在眼前播放。

做菜四年級作文 35

快到中午的時候，媽媽說：“中午每人自己做一道菜，不用太難。”我聽完了，張大了嘴巴，我可是從沒做過菜。媽媽說你是小孩子，我可以幫助你。我想了想，哎，有了，我就做西紅柿炒雞蛋。

我學着媽媽平時的樣子，先把西紅柿洗乾淨，把西紅柿放到板子上切成小塊備用。又拿了三個雞蛋在碗裏打碎，放上蔥攪勻。把炒鍋刷好放在竈上，一切準備好，打開煤氣竈，看到鍋裏的水沒有了，放上油，看到油有點冒煙時，放上雞蛋炒好，最後放西紅柿，放上鹽。一會兒，西紅柿炒熟了，放了點香油，在媽媽的指導下這道菜就出鍋了。

吃飯了，我馬上讓媽媽爸爸弟弟嚐了一下，媽媽說做得非常好。爸爸的`評價就不一樣了，爸爸說：“做的還行，因爲切的蔥太大，太鹹了。”我說：“我這麼小，怎麼能向你們大人一樣有數呢!”爸爸聽了，連忙用小孩的語氣說：“不錯，以後再做的時候注意一下。”我說：“以後做西紅柿雞蛋的時候一定要叫我做，以後爸媽上班不在家的時候，我就可以自己做飯。”

吃着自己第一次做的菜，心裏美滋滋的!

做菜四年級作文 36

在我的家裏，媽媽是大廚。媽媽每天都會給我準備豐盛的飯菜。看着她每天忙忙碌碌的，我很想幫她分擔。這個週日，我和媽媽說，我想幫她做菜。媽媽一聽，可開心了，說，今天要教我做蒜蓉油麥菜。

首先，要準備好油麥菜和蒜蓉。把油麥菜洗乾淨，摘好。把蒜掰開，放點鹽，然後開始搗蒜，搗成香香的.蒜泥。把鍋燒熱。倒入油，過了一會兒，鍋裏冒出了一陣油香。再過一會兒，油就開始往外濺了，嚇得我趕緊往後退，一動都不敢動，媽媽讓我趕快放入蒜蓉炒香，再放入油麥菜，我用鏟子在鍋裏不停地翻炒，一會兒，菜的顏色就變成翠綠色，而且我聞到了香味。我趕緊放入鹽，再勾芡。就這樣，我的香噴噴的蒜蓉油麥菜出鍋了。這時，我才發現自己已經滿頭大汗了，原來做菜這麼不容易呀。

雖然我忙的滿頭大汗，可是看着爸爸媽媽津津有味地吃着我做的油麥菜，心裏別提多美了。通過這件事，我能體會到做飯也很辛苦。每天豐盛的飯菜裏有多少媽媽的愛呀，我感到很幸福。也在心裏對自己說，我還要繼續學習，多會做幾樣菜，也讓爸爸媽媽嚐嚐我的手藝。

做菜四年級作文 37

你猜今天爸爸要給我做什麼菜?你們肯定猜不出來，那我就告訴你們吧，是我最喜歡的可樂雞翅。

爸爸要開始準備燒菜了。這時，我的視線幾乎粘在了爸爸的身上，跟着他一起走進廚房。想要學一下這道菜。燒可樂雞翅需要準備的東西很簡單，主要就是可樂和雞翅，不能少的還有生薑和料酒。

爸爸先把少量的油放進鍋中，燒到八成熱，再把清洗好的雞翅放進鍋裏，馬上翻炒幾分鐘，緊接着把生薑、料酒、鹽放入，再加少許的水，接着加入可樂，這時的雞翅一下子就染上了可樂的顏色，看起來又香又好吃!別急，這時還沒有燒好呢!爸爸把鍋蓋蓋上，微笑着對我說：“現在要蓋上鍋蓋燜15分鐘，就可以出鍋了。”慢慢的，廚房裏就開始飄出了誘人的香味，我的`口水都快流出來了，好想趕快吃到啊!等啊、等啊，時間過得真慢啊，我的眼珠都快要掉進鍋裏，終於讓我等到雞翅出鍋了。

爸爸把做好的可樂雞翅盛入盤中，再把湯汁淋在雞翅上，每一個雞翅都裹着一層可樂色的外衣，散發着濃濃的、可樂的獨特香甜氣味。我被這香味吸引得挪不動腳，迫不及待地吃了一個，那香甜的氣味，濃郁的口感，真的太好吃了!

真想每天都吃到這麼美味的可樂雞翅啊!我覺得這裏面有着幸福的味道!