煲羊排湯大綱

放學後我和媽媽在菜市場買羊排，回到家以後我放下書包，隨着媽媽走入廚房。

首先是洗羊排，把羊排洗乾淨，然後把羊排放入盛滿水的鍋裏，接着放花椒，大料，蔥段，姜和大蒜，再加點醋，爲的是讓骨頭中的鈣釋放出來更有營養，再加一點糖，爲的'是提鮮味。一會兒，鍋開了，然後改成小火慢慢燉，四十分鐘後羊排熟了，往鍋里加了一點鹽和味精，最後出鍋前灑了一點香菜末在湯上面。

哇塞，太香了，真是香氣撲鼻，滿屋都是羊排湯的香氣。

這就是我學的一道美味佳餚。