描寫美食說明文初一作文（通用25篇）
相信大家都不可避免地會接觸到作文吧，特別是作文中不可忽視的說明文，說明文是以說明爲主要表達方式來解說事物、闡明事理而給人知識的文章體裁。它通過揭示概念來說明事物特徵、本質及其規律性。那麼應當如何寫這類型的作文呢？以下是小編幫大家整理的描寫美食說明文初一作文（通用25篇），歡迎閱讀與收藏。
描寫美食說明文初一作文 1
一提到美食就想起那些山珍海味鮑魚，燕窩等可是否聽說過叫花雞呢？其實叫花雞也是一種美食，它的別名叫煨雞。
叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養豐富，風味獨特。據說這道菜在南宋時就存在於杭州了，濟公中以有多次提到叫花雞，另外從雞包裹的荷葉也可以看出這很明顯是道杭州菜。還有一個關於叫花雞的典故：相傳，很早以前，有一個叫花子，沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日，他偶然得來一隻雞，欲宰殺煮食，可既無炊具，又沒調料。他來到虞山腳下，將雞殺死後去掉內臟，帶毛塗上黃泥、柴草，把塗好的雞置火中煨烤，待泥幹雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的雞肉。約100多年以前，常熟縣城西北虞山勝地的“山景園”菜館根據這個傳說，去粗取精，精工效法創制此雞。
叫花雞還是我上次去婆婆家和我媽媽的'呢！那次去菜市場和媽媽一起買菜，買菜時我看到了一個特殊的名字叫花雞，我心想叫花雞是什麼東西？存有好奇之心我硬要媽媽買給我吃，買回去之後覺得挺好吃，於是我每次到婆婆家都讓媽媽買叫花雞給我吃。
描寫美食說明文初一作文 2
有一天，我參加了物資交流大會。
剛到那裏就聽到了賣家的叫賣聲，人羣的討價還價聲，買多少的聲音。一走進裏面就聞到了一股食物那香飄四溢的氣味。我一到那就進入了食物區，那裏的食物琳琅滿目，物美價廉，一應俱全。一家家小店，小攤裏的工作人員忙得不可開交，他們以誠意和美味，挑戰你的味蕾。
我來到了燒烤攤，一串串的駱駝肉，一串串的羊肉，我看了就垂涎三尺，立刻就買了五串羊肉串，今天我一定要飽飽眼福，過過嘴癮。我覺得還不過癮，但一想：如果吃的太撐，那麼其他的就吃不下了。於是，我就買了一串放了蔥和蒜的.駱駝肉。因爲顧客太多，熙熙攘攘，摩肩接踵，人頭攢動，好不容易擠到了另一個小攤前，那是一個賣魚丸的小店，那一鍋鍋的魚丸饞得我直流口水，那一顆顆白色的魚丸，一顆顆紅色的棗，做成的湯，一看就知道那一鍋魚丸一定很好吃，我顧不上斯文不斯文，買了一碗，狼吞虎嚥的把那碗魚丸一掃而光。不光魚丸的味道好，就連那湯也很鮮美，喝了還想再來一碗。
接着，我又從熙熙攘攘的人羣中，擠到了買冷飲的小店前，來了一杯冷飲，喝了一口，立刻就覺得有一股清涼涌上心頭，我又感到很愜意。
喝完了冷飲，我又吃了許多好喝的東西，漸漸的天色變暗了，雖然我心裏覺得還沒有吃夠，可是肚子已經吃不下了，看看時間也很晚了，只好先回家，等到下次再來飽餐一頓。
描寫美食說明文初一作文 3
要說美食那就多了，比如說：北京烤鴨、鴨血粉絲湯、酸菜魚、糖醋排骨、青椒土豆絲……要問我喜歡吃什麼？我最喜歡吃酸菜魚了。
本來我是不喜歡吃辣椒的，後來就慢慢的喜歡吃辣的了。每次我到阿姨家裏去我都會叫阿姨給我做酸菜魚。阿姨做的酸菜魚我最喜歡吃了，有一次我跑到廚房裏看阿姨是這麼做的。其實也不難，首先，阿姨先把魚處理好，切成魚肉片，魚頭和魚骨備用。再將炒鍋燒熱，放入3湯匙的油，再把酸菜倒入並放入花椒。然後加入適量清湯（水的量要能沒過所有）燒開，把魚頭和魚骨放入煮10分鐘，將鮮味熬出來。最後，把魚盛出來，這樣就做好了。
我看了看酸菜魚，酸菜魚的看相給人一種很舒服的感覺：一塊塊魚片看起來好鮮嫩，半隱半現地浮在水面上。如荷葉般酸菜在水面上漂浮着，看起來就給人一種食慾感。還有一些火紅的幹辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，害羞地隱藏在“荷葉”下，一切都顯得恰到好處。再看看湯汁表面漂浮着的辣油，紅得就像夕陽照在池水上，讓人迫不及待地想嚐嚐它。
我在湊上去聞了聞那味道，真是太香了，我都忍不住想去嚐嚐她得味道了，我迫不及待的拿起筷子，大口大口的'吃了起來。這魚的味道可鮮美了，嫩嫩的魚肉，酸溜溜的酸菜，真是讓我回味無窮。沒有多長時間一大盆的酸菜魚已經被我吃完了。
這個味道我太愛它了，我的口腔裏一直停留着這麼美味的酸菜魚的味道。這就是酸菜魚聽了我的介紹，你有沒有忍不住流口水了呢？
描寫美食說明文初一作文 4
我幼兒園的時候，住家附近開了一家名叫“本味主義”的餐廳。某一天經過發現了它，我既開心又好奇，好希望媽媽可以帶我去吃。
後來，我如願以償，和媽媽進到這間可愛又溫馨的店家用餐。我仔細的審視菜單，決定點一份“海鮮豆腐鍋套餐”；當服務生把我點的餐送上桌時，首先聞到一股鮮美的海鮮和着豆腐，熱騰騰、香噴噴的味道撲鼻而來，舀了一口湯喝下去，更是不知如何形容，這簡直就是人間佳餚呀！從此，我就愛上這裏了。
但是，經營了一段時間，不知爲什麼？裏面的店長不斷的更換，就連菜單也變得不一樣，餐點也愈來愈難吃，生意也就一落千丈，而我也不再去光顧了。每次經過店家門口，心理總會有種莫名的`感傷。
就在最近，我發現“本味主義”的生意又漸漸好起來了，我很好奇，便要求媽媽再帶我來試試。沒想到居然是最初的店長回來了，菜單上又有我最喜歡的“海鮮豆腐鍋”。那久久懷念的味道立刻在我的口腔中隨着唾液涌現，因此，我毫不考慮又選擇了“海鮮豆腐鍋”。滿心歡喜的吃完後，雖然覺得現在的餐點口味上似乎沒有以前好，但是能再次品嚐到，我已經感到很開心、很滿足了。
現在的我又重新愛上“本味”了！三不五時，就想去那兒解解饞。媽媽說等我的好友生日那天，兩家人要約在這兒一起聚餐慶祝，讓好友也來品嚐品嚐這道“人間美味”！
描寫美食說明文初一作文 5
我的家鄉在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經常做，那味道可是讚不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點大蔥是最好的選擇。別看材料這麼簡單，它的營養價值可高着呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養身和調理骨質疏鬆。但它的口感有些鹹，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。
這道菜據說源於北方餃子，因爲南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄託對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時候，還是平常的時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相剋的'是食物。與豆腐相剋的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉後最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嘗着美味佳餚了？我的家鄉還有許多的美食在等着你來品嚐！
描寫美食說明文初一作文 6
我在屋裏專心致志地寫作業。突然我聞到了一股很香很香的味道，便跑進廚房裏看，啊！原來是媽媽在紅燒鯉魚。於是我站在旁邊將媽媽紅燒鯉魚的方法牢牢地記在心裏。
第二日，我獨自上街，買了兩條又大又黑的鯉魚。回到家裏，我學着媽媽的樣子，先把兩條鯉魚颳去鱗片，再把它們的肚子剖開，把裏面的東西扔掉，然後把它們洗好放在案板上，再準備好各種調料。我把它們的背部一道一道地劃開，再打一個雞蛋在小碗裏，然後再把雞塗在魚身上。
開始炸鯉魚了。我點燃煤氣，把油倒入炸鍋，過了10多分鐘，油鍋就冒出了一股青煙，油開了，我把它們放進油鍋炸一下，“嘩啦”一聲響，油飛濺開來。我用鏟子和筷子不停地翻炸，等它們熟了時，放在一邊的盤子上。
開始澆汁了，我點燃煤氣，把油倒入炒鍋，一會兒油鍋就冒出了一絲絲青煙，我把八個紅紅的.小辣椒和好多綠色的蔥放進油鍋，頓時一陣油香撲進了我的鼻子裏，我用鏟子不停地翻炒，然後放點又白又青的蒜，又黃又青的姜，又黑又小的花椒，又紅又大的大料，又白又新的酒，各種不同顏色的十三香，又放了醬酒和鹽，快熟了的時候放上味精，最後把調好的汁澆魚身上，我嗅了嗅特別香。
我津津有味地觀察自己的作品，又紅又亮的汁把這道美味襯托得分外漂亮！
隨後，我又嚐了嚐，味道真不錯，感覺和從店裏買回的沒多大一一樣。一道我最喜歡的美食“紅燒鯉魚”誕生了。
描寫美食說明文初一作文 7
我的故鄉坐落在湖北省鍾祥市客店鎮大洪山風景旅遊區。故鄉不僅景色宜人，而且還有許多的美食，讓你心裏慌，口水流成江，不吃划不來，快速來品嚐。
“吃在湖北”，我看應該改爲“吃在客店”。這話一點不假，快跟我來吧！首先，請與我共同嚐嚐農家飯裏的蟠龍菜吧！它可是我們故鄉的特產喔！每當過年的時候，各家各戶都有這盤菜。聽說這道菜最早是由乾隆皇帝的一位御廚烹製而出的，是專門用來孝敬皇帝的。
在爸爸老媽小的時候可不容易吃上這道菜，只有在經濟條件特別好的家庭裏舉行重大慶典時，才偶爾有得吃。現在各家各戶條件都好了，家家自己都會做這道菜了呢！
這道菜吃起來容易，做起來可並不簡單。它的製作工藝非常精細。主要原料有：肥肉、瘦肉、魚肉，也可用雞肉，再加上做菜用的生粉，還有各種各樣的鮮美調料精製而成。它的味道非常可口，一種是蘸着吃，另一種這是蒸着吃。蒸着吃可是我的最愛。特別是剛蒸好的蟠龍菜，一出籠，熱氣騰騰，香氣撲鼻，油光欲滴，紅皮嫩肉，直流口水。入口的時候，是那麼的爽，那麼的滑，咬一口吞下去，真是神清氣爽，令人精神振奮。可別忘了，走進農家飯莊吃蟠龍菜，千萬要帶上餐巾紙，邊吃邊擦嘴上的油，否則你會很難看的喲！蟠龍菜也讓我的故鄉富得流油。
我的`故鄉美食多。還有春天的韭菜炒竹筍、夏天的手抓大蝦、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火鍋，還有四季常有的小雞燉香菇和油炸辣椒粑粑……
我的故鄉雖然是個小山鎮，但是這裏卻隱藏着這麼豐盛的美食。我希望那些享盡了城市風味的人們，一定要開着你們的奔馳、寶馬來到我的故鄉，享受這人間仙境、皇宮生活，也不枉白白來這世間走一遭哇！
描寫美食說明文初一作文 8
作家張嘉佳說過：“美食和風景，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。”我的家鄉陸河有着各種各樣的特色美食：上護鴨丸湯、河口手工粄、南萬鹹菜雞……可最能使我回味不已的還是家鄉新田鎮的“牛腸菜”！
牛腸菜不僅色香味俱全，而且營養價值也非常高。我來爲您簡單介紹一下它的做法吧。
首先放油熱鍋至六十度左右，把備好的牛百葉下入熱油中，爆炒它七成熟；再倒入牛筒骨熬製的高湯，加入新田本地的牛筋丸，放調料鹽和少許雞精，滴入幾滴味道鮮美的魚露；等湯煮開後，放入我們用粘米粉蒸得層次分明的層塊粄或是方便麪，加上一些薑絲和胡椒粉；關火，可以出鍋了。盛在一個大碗中，湯是奶白色，再撒上新鮮的芹菜花。一碗香噴噴的正宗新田牛腸菜可以上桌啦！
記得我第一次吃牛腸菜是在春節期間的一個晚上，爸爸神祕兮兮地說要帶我們三兄妹吃一點特別的好東西。我們來到一家名叫“阿堅牛腸菜”的.店。“老闆，來四碗加層塊粄的牛腸菜”爸爸點餐了。
我們滿懷期待地等待着。
“牛腸菜來嘍！”隨着老闆一聲吆喝，四碗牛腸菜送到了我們桌上。展現在我們眼前的是一羣“白小子”在一些綠點點下睡着，旁邊還有幾位圓圓的“保鏢”守護着最下方那嬌羞的層塊粄們。
一陣獨特的牛百葉的韻味瀰漫在空氣中，那是牛腩蘿蔔或牛肉丸湯完全不能相媲美的。我迫不及待地拿起湯匙勺了一小勺那顏色都十分獨特的湯，喝到嘴裏，味道出奇得好，在我的味蕾中慢慢綻放，吸引着我的味蕾，讓我有種總想着再來一口的衝動。一口接着一口，一碗牛腸菜一會兒就見底了。
從那時起，我便愛上了牛腸菜，總在閒暇之時跟隨大人去吃那讓人脣齒留香的牛腸菜。
呀！講得我都直咽口水，聽完我講述的你是否想馬上嚐嚐新田的特色美食——牛腸菜呢？那就快來陸河新田吧！
描寫美食說明文初一作文 9
一年一度的美食節終於要到了，大家都準備了自己香甜美味的食物。小松鼠採了好多好多松果，小白兔準備了許多的蘿蔔和青菜，蜂蜜也準備了甜甜的蜂蜜，惟獨一隻大白熊沒有準備。小白兔問：“大白熊哥哥，你怎麼不準備美食節的食物啊？”大白熊說：“準備什麼呀！
我等一下直接吃你們的就好了啊！
小白兔說：“哼！
你個大壞蛋，這樣也行？你不準備，我還要準備呢，再見！
”小白兔說完後，大白熊從衣櫃裏拿出一箱東西，裏面裝的都是美美的食物，直叫人流口水的那種。這一幕被小女巫看見了，以爲這些都是大白熊專爲美食節而特意準備的'，心裏還暗暗的誇獎小白熊……明天就是美食節了，大家都早早的去睡覺了，睡的好甜好美，希望它能早點到來！
到了第2天，大家把自己準備的食物都聚集到了一起，各自一邊吃着，玩着，唱着……小女巫一看心想：“大白熊怎麼就在那吃，而沒把那一箱食物跟大家一起分享呢？一直等到活動結束後，還是沒看見小白熊的食物，心裏應該讓他受點懲罰，突然小女巫心裏有了個好辦法！
夜深了，整個森林都靜悄悄的。大白熊也進入了夢鄉。夢裏小白熊依舊吃着大家的食物，突然小女巫拿着大白熊最愛吃的漢堡出現在了大白熊的面前，大白熊看到了，直流口水，喊着要小女巫分他一些。小女巫笑着說：“你箱子裏的東西我也很喜歡吃的，你都沒有分我一些，我爲什麼要分給你啊？大白熊抱着自己的箱子離開了。小女巫生氣的說：”大白熊，你自私自利，大家都各自分享彼此的食物，惟獨只有你隱藏自己的食物，卻還吃着別人的，你會因爲你做的事而後悔的。於是便離開了他的夢境。自從大白熊做了這個夢後，每天都悶悶不樂的，總好象有什麼心事似的。一直到了第2年的美食節，大白熊準備了好多好的食物，跟大家一起吃，不知爲什麼？大白熊覺得和大家一起吃的東西特別的可口美味，吃的肚子都鼓出來了的！
快樂應該和大家一起分享，這樣你心裏會感到甜滋滋，就跟吃了密一樣！
描寫美食說明文初一作文 10
俗話說：有一千雙手，就有一千種味道。而我的家鄉有着它獨特的味道，那是一種最天然，最淳樸的味道。從小到大，我對家鄉的美食概念便是海鮮，無論是生吃還是燜燉，常常令人垂涎欲滴。
大連作爲魷魚產地，這裏的鐵板魷魚味道當然是首當其衝地棒了！當地人把竹籤串起來的魷魚，在滾燙的鐵板上來回翻轉烤制，再加上特製的調料，這樣做成的魷魚，脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。目前，這道地方風味小吃已經傳遍祖國的大江南北，南方人民甚至改良了做法，並親切的稱之爲大連火爆魷魚。看來，大連鐵板魷魚大概已經成爲當今的國民小吃了~~ 還有我最喜歡的燜子是由地瓜粉熬製的涼粉做成，把大塊的涼粉放在平底鐵鍋裏，放少量油，用鏟子把它壓成小碎塊，小火慢煎，把外面煎焦後，出鍋後淋上炒好的蝦段、海螺片等海鮮，再加入蒜泥、芝麻醬、醬油、醋、等調料，香噴噴的“海鮮燜子”就做好了。海鮮燜子以前只能在一些小店作爲小吃可以吃到，現在在一些大酒店，也可以吃到海鮮燜子或海蔘燜子等，頗具地方風味，不妨一試。不過如果問起大連當地人，哪裏去吃正宗的燜子，他們大多會推薦給你一些小店，例如，青泥窪橋附近的燜子店，五元一碗香噴噴的燜子。
2路小丸子也絕對是大連最具人氣的小吃之一。它在日本章魚小丸子的基礎上，改良爲最適合大連人的口味，因第一家店開在了2路車終點站，而被人們熟稱得名。主打招牌有章魚小丸子、金針菇牛肉卷、土豆泥、金槍魚三明治等。人氣超旺，一般點餐需要排隊，等餐也需要排隊。
中國的`美食文化淵源流長，中國的餐具，飲茶，烹飪，都是世界上獨一無二的，在中國的各個地方都能吃上各式各樣的風味大餐和小吃。尤其是我國少數民族居多，在不同的民族中有不同的飲食文化，風味特色。如果你有幸能到各個少數民族中吃上一番，真可謂永世難忘呀！
描寫美食說明文初一作文 11
我的家鄉柳州，美麗富饒、城市繁榮，只要你來了，就會捨不得回去，但柳州最有名的就得數那鮮香麻辣的地地道道的柳州螺螄粉了。
柳州螺螄粉具酸、辣、鹹、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的.米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿蔔乾等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的柳州螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作爲主料，加上五香八角等幾十種香料熬製成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬製的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋裏，湯麪上浮着厚厚的一層鮮紅的辣油，散發着濃郁的辣香。
當你看到一碗正宗的柳州螺螄粉時，你肯定會食慾大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油裏，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說，柳州螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風味獨特的螺螄香，那遊離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線。
描寫美食說明文初一作文 12
他在美食之國的時候震驚了，美食之國到處都是好吃的！檸檬夾心餅乾樹，長滿了幾十種水果的樹，盛開着糖果條和餡餅的花，流淌着牛奶、果汁和咖啡的幾十條河流……甚至連道路都是用粘稠的糖漿拌着草莓醬做成的.，讓人垂涎欲滴。街上的人都是胖子，都是美食之國的居民。小七忍不住吃了一小塊蛋糕。啊，味道很香，比家裏買的蛋糕香一百倍！小七走着走着，看到了一座宏偉的城堡，這讓他感到似曾相識。這不是展覽裏的城堡嗎？原來我在畫裏！小七走進城堡，那裏的金色牆壁輝煌而高檔，到處都是耀眼的瑪瑙和寶石。當他看到裏面有一座宮殿時，他走進去，看到那是正殿和王宮。宮殿裏掛着水晶燈，還有豪華的沙發、桌椅。當時，國王正在處理國家大事，當他看到一個人來了，他認爲這是一個刺客，所以他叫警衛來抓小七。小七看着國王。他驚訝地發現國王衣服和鞋子上的裝飾是由香腸和菠蘿製成的。國王問小七：“你是誰？”小七回答說：“我叫小七，我被一股強大的力量吸引到這裏來。”“哦，你先去我們的豪華房。告訴你，你來這裏的原因是因爲每100年，就會有一個人來我們國家參觀遊玩。我們的祖先規定，來的人一定要受到熱情的對待，因爲100年只有一次。”小七終於知道他爲什麼來這裏了。
在小七到達的第二天，細菌王國襲擊了美食王國。居民逃命，街道一片混亂，宮殿一片混亂。小七平靜地對大家說：“現在是考驗我們的時候了。大家一定要團結起來，共同對付敵人。”國王召集了所有的居民，舉行了一次大會。居民們被說服了，大家一起戰鬥。經過兩天兩夜的戰鬥，敵人終於被趕走了。
居民們歡呼起來，每個人都感謝小七，認爲小七是上天派來的幸運星。小七說：“這不能歸咎於我。每個人都團結一致打敗敵人。所謂團結就是偉大。”突然，小七想起來了，已經兩天了，我該怎麼去上課？國王笑着說：“這裏一天，地球纔過去半個小時。”小七鬆了一口氣。
小七要回去了，每個人都不願意和小七告別。當小七回家時，他看着電視，心想：“美食之鄉的居民真熱情，我喜歡美食之鄉！”！最重要的是，他們團結一致！
描寫美食說明文初一作文 13
我是個刁鑽的美食家，爸爸爲此練就了一身好手藝。從爸爸烹飪的千變萬化的美食中，我不僅滿足了我的味蕾，還常常能有所感悟。
記得有一次我發了高燒，食慾不佳，爸爸爲此燒了我最喜愛的一道美食——蜜汁雞翅。滿屋飄着的香味勾起了我的食慾。當菜品上桌時，我先品了下“色”：金燦燦的雞翅井然有序地排列着，在燈光下不知是蜜還是油，雞翅的表層閃閃發亮，看得我垂涎欲滴。於是我迫不及待地拿起一隻雞翅準備“大快朵頤”，突然發現翅中間有一個刀口，因爲滲入調料的緣故，那個刀口顯得特別刺眼。我生氣地瞪了爸爸一眼，心想：原本色香俱全的一道美食，就因爲你這一刀敗壞了“色”相。爸爸似乎看出了我的心思，笑眯眯地說：“這刀口是有點破壞美觀，但你知道嗎？我是別有用心的.。在每個雞翅的中間，我都會割上一刀。這樣是爲了讓蜜汁能夠沁入其中，不只是浮於表面，中看但不中吃。不信，你嚐嚐？”
聽着爸爸的一席話，我若有所悟：其實爸爸說的不僅僅是做菜之道，更是學習之道。我們的學習不能僅僅浮於表面，而是要踏踏實實地沉浸其中。一步一個腳印，而不圖一時的好成績。求之不得的是踏實認真的態度，像這道蜜汁雞翅一樣，要想浸入蜜汁、帶來香濃的口味，只能狠心割下一刀。要想保持好成績，也只能付出比別人更多的努力。正所謂，“受傷”只是成長的洗禮。我一邊享受美食，一邊思考着。
另一道令我垂涎的美食是白灼秋葵。每次的這道菜，我都會嚷着不夠吃，央求爸爸下次多點分量。爸爸總是笑笑，但下次的菜量絲毫未加。在我評選班長失利後，爸爸準備了這道菜。或許是爲了安慰我吧，爸爸這次做了超大分量，至少有平日的兩份那麼多。我毫無顧忌地吃着，直到最後盤中所剩無幾。媽媽摸着我的頭說，“別貪多，留點兒給爸爸吃。你看，爸爸都犯了紅眼病了。”媽媽普普通通的幾句話，此時的我卻聽出了弦外之音。“沒評上班長，沒關係。你已經獲得過很多獎項了，留一點給別人，不能所有的榮譽都歸你。其實你已經很優秀了，以後繼續努力，做最好的自己！”我一邊享受美食，一邊思考着。
蜜汁雞翅告訴我學習之道，白灼秋葵告訴我凡事要“留餘”。在享受美食的同時，我也在享受成長。
描寫美食說明文初一作文 14
每當春節一來，我總盼着那碗牛肉丸。在城市裏吃不到那原汁原味、正宗的牛肉丸，於是一回老家就嚷嚷着要吃牛肉丸。一大早，嬸嬸與媽媽就去集市上給我買牛肉丸漿。
我還在睡着覺，外面的喧鬧聲，是格外的清晰。睡眼朦朧地起了牀，發現樓下已經有好多小孩子在那嬉戲，大人們在那互幫互助。下了樓，嗅了嗅，聞到牛肉丸的味道，便跑進廚房，發現母親在那做着牛肉丸。看見我進來，便說：“已經給你燙好了一碗牛肉丸了，在桌上。”我連忙跑到桌前，暗自欣喜丸子出鍋了！一小碗的牛肉丸冒着熱氣，那些丸子快擠滿了整碗，一個個仰着頭，望着我，期待着能成爲第一個寵兒。我先喝了口湯，熱湯一下肚，胃裏暖暖的，咂咂嘴，說道：“這味道才正宗！”胃暖暖的，心也暖暖的。把一個丸子放在嘴裏，一咬下去，牛肉丸特別細嫩，再嚼，整個嘴巴里被牛肉丸的味道佔據，一個丸子，沒幾口就嚼完了，緊接着，是下一個的牛肉丸進到嘴巴里。雖然它沒有炫邁那樣的持久，但是它有牛肉的氣息，沒有腥味，只有母親那早起的溫暖。我站到母親旁邊，觀看起母親製作美味的牛肉丸。那手法十分的嫺熟，只見她一隻手抓起一小團牛肉，手捏一捏，再一擠，一顆圓形的球就出來了，最後用勺子定形，一顆牛肉丸就做好了。沒一會兒，媽媽就弄好了一鍋的牛肉丸。
道在停留，想着，待會兒又是一碗牛肉丸，心裏可高興了！
外公看我來了，十分高興，啥事都親力親爲，他總是會在我回家時，給我做好多好多的牛肉丸。母親的手藝是外公教的.，可見，外公的手法比母親更加嫺熟。我坐在桌前，碗裏的牛肉丸，依然冒着熱氣。全然不顧已經下肚的那碗牛肉丸，拿起勺子一舀，放進嘴巴，一咬下去，還有筋在上面，似是一對不願分離的情侶，卻被我無情地拆散了。在牛肉丸面前，“吃飽”這個概念便不復存在了，只有一個接着一個的牛肉丸。
不管是外公的牛肉丸，亦或是母親的牛肉丸，雖出自不同人的手，但同是一個味，那就是外公的疼愛，母親的愛意，那就是一碗“有心”的牛肉丸。
描寫美食說明文初一作文 15
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”春節的太陽顯得格外喜慶，就連路上的花也顯得格外芬芳馥郁，鞭炮聲伴隨着我們一起走過了鄉村的小路。雞在高聲通報着春節的到來，狗在熱情地歡迎遠道而來的客人，雙眼還停留在這熱鬧的情景，雙腳已經邁進了家門，外公外婆見我們來了，臉上立刻笑開了花，更讓我驚喜的是，他們手上正捏着的，正是我最愛吃的生菜包的餡料！
說到這生菜包啊，它可不是一般的包子，是用生菜的葉，包着餡（豬肉滑，魚滑，白蘿蔔絲……）製成的廣東特色美食。揣着對生菜包的期待，我垂涎三尺地打量着團圓飯的餐桌，看見桌上還有着白切雞，牛肉丸，烤乳豬等令我無法抗拒的菜品時，我更是不由自主地衝上飯桌，對滿桌的食物進行了一次“大掃蕩”。
好不容易從食物的海洋裏探出頭來換氣時，我便見到了遠道而來的'表弟，看到他，我便丟下筷子給他來了個深情擁抱，仔細看時，才發現他早已不像從前。他那以前瘦小的身軀如今大變樣，與我的耳朵平齊。他那曾經盛滿了童真的雙眼，如今已有了書生的意氣。這還是我以前認識的表弟嗎？新年新氣象，或許便是如此。
就在這時，熱氣騰騰的生菜包已經端上了餐桌，我和表弟一人一個，吃得滿頭大汗。細細品嚐，發現裏面的蘿蔔和肉滑竟是緊緊相連、渾然一體，吃下去滿口留香。
感受着生菜包的味道，不由想到，這肉滑和蘿蔔，就像我們一家人，雖然身在不同的地方，但心緊緊相依，而這生菜葉，像我們的一個大家庭，將我們包在一起，永不分離。有道是“每逢佳節倍思親”，幸運的是，我們總能在佳節聚膝，未曾經歷古人那般的羈旅鄉愁。不知不覺，大家已吃完了飯，走到後院，我連忙將自己從沉思中“拔”出來，跟上家人們的步伐，拉起表弟的手，點着了兩個連在一起的煙花。大家一起敘舊，吃甜品，其樂融融。
家，是心裏的港灣，是堅強的後盾，蝸牛走到哪裏，都揹着一個家，我們走到哪裏，心裏總有着一個自己最初的家！我終於明白了，生菜包裏包住的，不僅是餡料也是濃濃的親情！
描寫美食說明文初一作文 16
哇！看得我口水都快留出來啦。“外公給我買一串吧！”我迫不及待地結果錢飛奔而去，排在第一位買了一串熱狗腸。外公看見我這模樣，搖着頭說了一聲：“好吃嘴”。
這句話卻被我靈活的耳朵聽見了，哼，就是好吃，怎樣啦？好吃又不犯法。哎呀，先別管那麼多啦，再弄點辣椒。那位正在烤熱狗的阿姨見我將辣椒抹了又抹，忍不住說：“對了，你要吃多少嘛，辣椒九元錢一斤，再多放點我都要折本了。”我卻沒理那位阿姨，仍舊抹着，ok，好啦！我開始一點點地享受手中的`美味，把書包拿給外公，坐上車，哇，一邊坐車一邊吃熱狗腸，這纔是生活！回頭看看，看看正在排着隊買熱狗的同學，看着一根根剛烤好的熱狗，心中打定主意——明天我還要吃。
回到家，我快速寫完作業，就去問爸爸要錢：“爸爸，你在打牌哇，贏了多少？哦！我給你說嘛，今日數學練習冊得了一百分，馮教師還表揚了我，我筆芯用完了，還有本子，一共五元錢！”其實我本子還有，筆芯只用買兩根。爸爸聽了，很高興地說：“女兒乖，5元錢給你，我接過那費了不少口水”賺“來的5元錢，樂開了花。穿過馬路，來到學校邊上那個”饞人“的店裏。我本想買1元一根的筆芯，可是又想多吃幾片土豆，於是我一咬牙，一跺腳，買了五角錢的筆芯，買了兩根共一元。還有四元，哈哈，美味，我來啦！我一把抓了四串土豆，一根熱狗和一根棒棒雞，正好四元。我一邊刷辣椒，一邊吞口水，心裏呀還在唱歌呢！刷好了，拿起一串土豆，我便狼吞虎嚥地吃了起來，吃得滿嘴都是辣椒。又不敢很快回家，所以就一邊吃一邊慢慢走回去。到了家，我辣得眼淚嘩嘩往下流。外公問我怎樣了，我打着馬虎眼說：”你做的那道菜太辣了，我快辣死了，水！水……“
第二天，我起牀，伸個懶腰，打個哈欠，”哈——“不對，找呢麼聲音啞了？糟了！必須是辣椒吃多了！怎樣辦？我不要當”莎士比亞“！我不吃辣椒了。
放學了，一出校門，我一邊搜索美食，一邊摸包：”唉，怎樣昨日不留一元錢呢？哇，土豆片！一邊懊悔，一邊又在打點子了。我纏着外公，裝出可憐的樣貌，用那富有“磁性”，萬分沙啞的聲音說道：“我就再吃一串，就一串！”……
描寫美食說明文初一作文 17
說到美食，世界各地都有。中國，更是數不勝數，似：北京烤鴨、天津包子、陝西泡饃、四川火鍋……，個個堪稱人間美食，個個都被世人讚賞。可最令我流口水，還是我家鄉特產——燈影牛肉。
首先，我來解釋一下，什麼叫做燈影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，說明這個美食是用牛肉做。但“燈影”，可就不一般了。因爲，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對準燈光，就會折射出黃色燈影，所以，“燈影”二字，由此而來。
接下來，就讓我來給你們講講燈影牛肉名字由來吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名。當年元稹在通州（今四川達州市一帶）任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹讚歎不已。更使他驚奇是，這牛肉片肉質特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會在牆壁上反映出清晰紅色影似來，極爲有趣，元稹當即喚之爲‘燈影牛肉’”。於是達州市這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開來，成爲四川一道名菜。
燈影牛肉外形獨特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。不少品嚐過這道美食人，都對它讚不絕口。而且經過近幾年來革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來越棒，僅以（令）無數遊客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
燈影牛肉非常美味，但製作過程極其複雜：一頭牛被宰殺後，只能取其腿鍵肉、裏脊肉十幾塊，共才十幾公斤。用長片刀切成十分薄肉片，配上注草、丁香草果及其它十多種香料，拌勻後將肉片鋪在竹筲箕上，經曝曬去除水分，放進特製烤爐中，控制溼度烘烤至熟，裝入用油紙襯裏竹筒或紙罐裏，摻滿純香麻油，撒上少許花椒粉，密封而成。
有人說：燈影牛肉繼承了達州人所有氣質，這話真不假，那牛肉麻辣，就是達州人火辣、那精巧做工，就是達州人一絲不苟、那比紙薄厚度，就是達州人豪爽。這纔是一個真正可以代表一個地方人美食，不，應該是藝術品。
描寫美食說明文初一作文 18
俗話說“民以食爲天”，幾乎每個地方都有自己的美味佳餚，你看：柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉，而融水，卻是濾粉。是我們融水的著名的風味小吃。下面我給大家介紹融水的特色美食——濾粉。
濾粉味兒好，看相也好，一條條白花花的粉絲侵在白色的湯裏，一個香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒，白花花的米粉散落其間，真是令人垂涎三尺、回
味無窮啊！因是現做的，既新鮮又衛生很受本地人的喜愛。
濾粉的做法很簡單：來了客人，先將糯米和粳（jing）米按比例混合，浸泡軟後磨成米漿，米漿是稀的但又不能太稀，用鐵皮做一個小桶，兩邊有把可握持，底部鑽有很多小孔，將米漿倒入小鐵桶內，桶底放一塊薄板墊着，煮時將底部薄板抽走，米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內。滾過兩次後就熟了，撈起，澆上肉末、湯汁，再加點花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點辣醬，最後，在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。
吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時，我喜歡先把配料撈一撈，把配料撈均勻以後，一大夾一大夾的，張開嘴巴，“噓”地一下吸進嘴裏，真是順滑爽口呀！吃燒介，我先用牙籤插進燒介裏，用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀（ju）嚼，品嚐它的“細”味道。
暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉，我先把配料撈均勻，由於撈得太用力了，湯濺到了我眼睛，我趕緊用力的眨了眨眼睛，湯隨着眼淚被擠了出來，在來吃濾粉。當我夾起那燒介時，淘氣的燒介跳進湯裏，我再次夾起燒介時，它又頑皮的跳進湯裏。一連來了好幾回，都夾不了，婆婆對我說：“你想辦法怎樣讓它不會掉進湯裏，不就好了嘛，還夾來夾去的`，真麻煩。”聽了婆婆的話，我立即想到了用筷子插進燒介裏，這樣就不會掉了。外婆和我開心的笑了，外婆說：“以後做什麼事情都要想辦法纔對啊！”
融水的小吃——濾粉有悠久的歷史了，在柳州地區很出名。濾粉很像榨粉，因爲粉絲是過濾出來的，所以故稱濾粉。
這就是我融水老家的風味小吃 ——濾粉。
描寫美食說明文初一作文 19
斯妤曾在《除夕》一文中寫道“在閩南老家，過年要炸成缸的炸棗，要做整盆的炸五香……＂。在我老家同安，這不僅僅是過年時候的罕見事兒，只要逢節團聚，都可以吃到阿嫲炸的金黃炸棗。
奶奶家裏我年紀最小，受到百般寵溺，全家上下都清楚我獨特的喜好，喜歡吃實心炸棗。要知道炸棗大多是包着餡兒的，分鹹甜兩種，一般親戚們愛好芝麻花生餡兒的做茶點早餐，包韭菜餡兒的做主食。我鍾愛的實心炸棗則是在飯後休閒時光的零嘴，糯糯的內心是縈繞着地瓜香的，香中嗅得出甜。
奶奶從前很喜歡帶我在底樓的大木雕窗櫺下的大缸裏搓麪糰。
和通常一樣大缸旁還有噴香的熟地瓜，那甜甜的香氣悠悠然從漲破栗色土外衣的地瓜肉裏一縷縷飄出，饞的我趕忙搬把小板凳，挑出在斜射的陽光下蒸騰着熱氣的地瓜堆中最最金黃的那支。生怕給奶奶看見了，不顧燙嘴光速解決掉，忍不住一陣咳嗽，還換得奶奶哭笑不得地拍拍我的背，捋捋染黑後又銜接着灰白的捲髮叮囑道：“別那麼着急和個糙孩子似的，多大年紀了都。”
窗邊圖不得清淨，農村裏大紅門敞開着，聽得見鄰里的姑姑嬸子大媽大爺們嘰嘰喳喳地聊到村裏的'新鮮事。到處都是開大嗓門的閩南人。奶奶一邊聽着一邊和麪，還會不時地跟隨窗外人笑笑，富有規律地和已經參了地瓜的金黃面。弓下腰，奶奶一米七的大身板撒麪粉，就像北方下雪一樣紛紛揚揚，撲一下糯米粉就拿着擀麪杖戳戳，撲兩下，戳戳，在加碗冷水揉一揉，讓麪糰沒有一點水漬，再撒麪粉，撲上糯米粉，戳戳，澆水……不厭其煩，奶奶有她自己多年來的經驗，待到金黃的地瓜面被銼得嫩嫩的，還泛着金光，這時即是大功告成了。
緊接着是動員全家上下十幾口人的包餡兒，奶奶還爲我專門設了張小桌，任我捏些小金豬大胖貓下鍋油炸，攔着調皮的哥哥們壓壞我的小動物，第一鍋幫我炸出滋着花生香油的實心棗，最有滋味，也最熱騰，像奶奶對我的愛一樣熱忱。
撕扯開酥焦的外衣，是糯糯的燦眼的粘牙的炸棗，嚼在嘴裏卻聞得到地瓜芯的香，心裏縈繞着甜，是闔家團圓的甜，是奶奶獨寵的甜，也是那炸棗裏品出的甜蜜。
描寫美食說明文初一作文 20
我的故鄉北京，不但自然風光美不勝收，名勝古蹟數不勝數，而且有許多聞名中外的傳統美食，是著名的美食之都。
且不說那北京烤鴨、稻香村糕點、宮廷果脯、茯苓餅、京八件早已帶着品牌風靡全球；也不說那東來順的涮羊肉、西來順的清真熱炒、南來順的炸糕、北來順的扒雞、慶豐包子、餛飩侯、炸醬麪單說那著名的北京“十大小吃”，就叫你垂涎三尺。豆汁兒、滷煮火燒、炒肝、爆肚、艾窩窩、驢打滾兒、褡褳火燒、炒疙瘩、灌腸、糖耳朵，每樣都獨具特色、別有風味。不過，我最喜歡的還是色、香、味俱全的.年糕“驢打滾兒”，這裏還有一段有趣的故事呢！
相傳清朝，御膳房裏的廚子爲皇上做了一道蒸年糕，小太監端起來，準備給皇上送去，一不小心將年糕掉進了豆麪桶裏。小太監拿出年糕後，發現上面已經沾滿了豆麪，怎麼也弄不掉，如果再重新做，已經來不及了。小太監只好硬着頭皮，將沾滿豆麪的年糕呈給皇上。結果，皇上看到後很驚訝，“這是什麼菜呀？”小太監靈機一動，順口說出：“這道菜叫做驢打滾兒！”皇上吃後，覺得口感很好，就問小太監：“這個菜是怎麼做的？”小太監把事情的經過如實告訴了皇上。誰知皇上不但沒有生氣，反而稱讚了他。從此，驢打滾兒就成了北京地道的名小吃。
驢打滾兒的基本原料是黃米麪、豆沙、白糖，成品有黃、紅、白三種顏色，甚是好看。最後一道工序就是在做好的年糕上撒一層金黃的豆麪，好像舊時北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此人們給它起名“驢打滾兒”。記得我第一次和媽媽一起吃驢打滾兒，是在前門大柵欄的美食街。媽媽要了一盤驢打滾兒，哇！一層淡淡的黃色下，包裹着深深的棕色，光看顏色便會讓人直流口水。我夾了一塊兒放到嘴裏，軟綿清香，甘甜柔嫩，令人口舌生津。我細細品嚐，驢打滾兒雖甜卻不膩，雖粘卻不糊，淡淡的清甜，讓人慾罷不能。
聽媽媽說，在招待外賓期間的國宴上，驢打滾兒和豌豆黃、艾窩窩等，一起作爲中國傳統特色小吃端上了餐桌，深受歡迎。驢打滾兒，不僅是北京傳承已久的美食，而且代表着北京的一種美食文化。歡迎來首都北京品嚐美食了！
描寫美食說明文初一作文 21
唯有美食與愛不可辜負
一盤色澤鮮亮的糖醋里脊端了上來，在熱氣繚繞中，我莫名溼潤了眼眶。
小時候偶有幾次去了樓外樓，點了一盤糖醋里脊後，便對這道菜無法自拔，天天張口閉口就是糖醋里脊，我無法抵擋住酸甜可口的它。
當時外婆活動還很靈便，做起事來一點不拖泥帶水，得知我心念糖醋里脊後，擼起袖子就要給我做。我奔也似的溜進廚房，倚在水池邊，看外婆是如何做的。外婆是江西人，但對杭幫菜卻拿手的很。外婆先用花生油將裏脊肉炸一遍，再抹些料酒，放入鍋中復炸，“呲滋”的油花伴隨着裏脊的香氣，在廚房瀰漫，可這種香氣沒持續多久，便被外婆迅速撈出，我望着外婆有了些許皺紋的手臂端着還有滴着金黃的油的鐵漏斗，問道：“阿婆，爲什麼你要那麼快的把肉撈出來啊，多炸炸更脆呢！“外婆用袖子擦了擦浸濡在花白頭髮中的汗，豪爽的笑了幾聲：“肉可不會越炸越脆，只會越炸越老，到時候口感就會差很多。”外婆像一個教書先生般說道。然後是醬汁，外婆用最正宗的做法讓紅糖化在鍋中，甜絲絲的香氣直往鼻子中鑽，我翕動着鼻翼大叫：“好香，好香。”憨態可掬的模樣逗樂了外婆，她把肉與醬汁充分融合，倒在如白玉般的盤子中，冒着熱氣的'裏脊肉紅棕的可愛，色澤紅亮，油花與醬汁變成晶亮的一滴濺在盤子邊緣，我幾乎能想象到它的口感，肉質軟嫩，微燙，酸酸甜甜的味道在口中爆開，刺激着我的味蕾，濃稠的醬汁裹滿微脆鮮香的裏脊肉，“嗷嗚”都說剛出爐的菜最有靈魂，還沒等外婆撒上蔥花，我便夾起一塊細品，果然好吃！我想再夾起一塊時，外婆啪一下打了我的手，大喝：“且慢，給我洗手去。”我嚎叫：“我用的是筷子！”“快點！”“哎喲…”
我當時天真的以爲，外婆會給我做糖醋里脊永遠，可當我長大了，外婆年事已高，手腳不再麻利，卻還是會給我做糖醋里脊，只不過我明白，這種次數在一次次減少……我咬着發老的裏脊肉與未化開的紅糖，外婆緊張的問我：“好不好吃？”“很好吃的！”我笑眯眯的看向不再風風火火的外婆，眸中淚光閃過，又用力點了點頭，有些哽咽：“真的很好吃！”
我想起那時活力的外婆，那富有人間煙火的廚房，有什麼在悄然逝去，有什麼卻永恆未變。
這世間，唯有美食與愛不可辜負！
描寫美食說明文初一作文 22
我的家鄉在玉林，那裏山清水秀，人傑地靈，是遊山玩水的好去處，美食更是多得數不勝數，而最讓我情有獨鍾的是家鄉的著名小吃“露水湯圓”。
露水湯圓，與傳統的湯圓不同，它的個頭比較肥大，餡是鹹味的。它寓意着團團圓圓，和和美美，喜慶之意。逢年過節，迎親待友，總要做上一些，尤其是在農曆大年三十，家家戶戶歡聚一堂。當家主人把露水湯圓的食材擺在桌面上，大家就分工合作，邊做邊聊，十分熱鬧。湯圓雖然好吃，但是揉粉團卻是個費勁的差事。
先在盆子裏準備一些玉米粉，接着把燙水倒進裏面，用筷子迅速地把麪粉和水充分混合。之後就開始用手使勁地揉搓起來，過了許久，才把它變成一個大面團。這時雙手早已又酸又麻，軟得如同兩條麪筋一般。接下來開始準備餡了，可以是木耳豬肉、雞蛋韭黃、胡蘿蔔豬肉或者是蒜香青菜……先從大面團上捏下一點小麪糰，然後壓扁，再用手往周邊一攏，攏出一個“窟窿”來，接着再用勺子把餡填入“窟窿”裏，最後把“口”封住。這樣，露水湯圓就基本完成了。煎炸烤煮，隨你喜好爲之。因爲我的口味傾向清淡，所以認爲水煮的露水湯圓更勝一籌。
我自告奮勇守候在鍋前，待水精靈歡快地吹起泡泡時，我便把白白胖胖的露水湯圓一一放進去，等上幾分鐘，露水湯圓如小魚般上下涌動，空氣中瀰漫着一股玉米般的清香，讓人聞了垂涎三尺。
到了燈火籠罩的夜晚，大家就把放進鍋裏煮好的露水湯圓擺在大桌子上，一邊圍坐在一起觀看着精彩的春節聯歡晚會，一邊品嚐着熱氣騰騰的露水湯圓，香糯軟滑的皮兒，搭配鮮香美味的餡，簡直是人間美味。大家的歡快笑聲響徹了天空，似乎都要把天上的星寶寶給震落下來，月亮姑娘害怕得都躲在了某個角落裏，遲遲不肯現身……
露水湯圓的味道是幸福的，是快樂的，是美好的`，是難忘的……它是家鄉中的美食“名片”，它的味道詮釋了玉林的美好。雖然它的“長相”很普通，很平凡，勾不起人們心中的食慾，但是，只要吃上一口，就能使人無法忘記，回味無窮……
描寫美食說明文初一作文 23
美食城很熱鬧！你可以看到遠處高高飄揚的大氣球，又紅又亮，上面寫着“美食節”的字樣。這裏是一個有趣的美食城，到處都是大人、小孩、女孩和男孩；汽車、摩托車、自行車也隨處可見。
我一下車，就鑽到人羣裏去了。一股濃濃的甜味迎面撲來，頓時，我欲滴。定睛一看，原來是白色棉花糖。啊，真想試試！諸葛老師好像猜到了我的心思，馬上給我買了一個。我說不出謝謝，所以迫不及待地咬了一口。“嗯，味道真的很棒！”
跟着人流，我們來到了蒙古燒烤區。這地方真有意思！炊煙裊裊，服務員們穿着各種蒙古服飾，一邊燒烤一邊跳舞，其樂融融。看着它，我忍不住扭動身體，跳了起來。這裏肉特別多，有牛肉，羊肉，馬肉，甚至駱駝肉！我從來沒有吃過駱駝肉。不知道什麼味道。我真的很想嘗一嘗！正在這時，李小姐問我要什麼肉，我毫不猶豫地要了駱駝肉。於是老師給我點了八弦。看着紅色的火堆燃燒着一串駱駝肉，發出撲哧的響聲，散發着一陣陣肉香，我的口水忍不住流了三千尺。一分鐘，兩分鐘，三分鐘。終於熟了，當老師把肉遞給我的時候。我不在乎我是否開口。“哎，好熱！”熱也不在乎，吁了口氣，我又繼續吃。一弦二絃三絃……直到第五絃我才嚐到：酸！
嘗完駱駝肉，我們又來到了阿凡提燒烤屋。這些新疆男生真有意思！戴着維吾爾族的帽子，留着兩代情式的小鬍子，真可愛！但最吸引我的是那串巨大的羊肉串。烤羊肉散發出誘人的香味，把我肚子裏的蟲子都引了出來。我忍不住伸出舌頭舔舔嘴，嚥了下去。李小姐看到我這個樣子，就明白了我的意思，馬上給我點了五串。這些香噴噴的烤串抓在手裏的.時候，我一遍又一遍的聞着，真的捨不得吃！看着大烤串，真懷疑自己能不能吃。我趕緊分發給兩位老師，每人一束。我張嘴咬了一口。嗯，肉又嫩又好吃。新疆的烤羊肉好像是全國第一！
然後，我們繼續擠進美食城，買了紹興臭豆腐，北京烤乳鴿，新疆燒餅，南京糖葫蘆，臺灣何載炒，泰國黑玉米…
這個美食節真的很好吃，你羨慕嗎？
描寫美食說明文初一作文 24
我的家鄉——臨海有一種小吃，叫“麥油脂”。就是（麥油脂皮有點像山東人的煎餅，也有點像紹興人的麥糊燒），然後用這皮包裹各種菜餚，捲成一個筒，就形成了“麥油脂”。
這麥油脂它很有來歷。話說明朝有位將軍戚繼光，在此駐防抗擊倭寇。臨海是台州府的所在地，東南重鎮。戚繼光駐軍鎮守，保一方平安。將軍治軍極嚴，從不侵擾百姓，深得民衆之愛戴。大年三十夜，家家戶戶吃年夜飯時，那城牆上守城將士，還在寒風中堅守。民衆上城慰勞守城將士，可城上沒有桌椅，食用十分不便。有人想出了辦法，用麪粉做成薄皮，把各家各戶送來的菜餚，包成筒狀，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手裏就可方便食用。後來百姓們也照此吃法，故然味道很好。延續至今，成爲臨海著名美食。
這麥油脂到底是如何做成的呢？我也親身體驗了一把！
中午我跟外婆一起做麥油脂，先來做麥油脂皮。首先，在麪粉里加入淡淡的鹹水，用手攪拌，一定要攪得軟軟的，攪拌好了後加上一點點油，然後再攪拌均勻，放十分鐘左右就可以了。接着用小火加熱平底鍋，再抓一小把粉漿放入平底鍋，用手一點一點地往旁邊攤開，等粉漿熟後再拿出來，這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了，一面是白色的，還有一面帶點金黃，入嘴非常的'有嚼勁。
麥油脂皮做好以後，我們就可以炒菜了，裏面的菜有各種各樣，只要你喜歡吃的，都可以包進去，我喜歡吃：豆麪，萵筍，豆腐乾，青豆，豆芽，紅燒肉，蘿蔔絲，雞蛋皮等等，過了一個小時外婆就把所有的菜都炒好了，我們開始包麥油脂。
先把麥油脂皮平鋪在桌子上，再把菜一樣一樣的橫着平鋪在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然後抓住皮的一邊，把菜裹進皮裏去，等把麥油脂皮捲成一個個胖胖的小圓筒，我們就可以開吃了。
“啊嗚！”我一口咬下去，啊！真是色、香、味俱全啊！太好吃了，我一口氣吃了兩筒！等我們大家吃完發現桌子上還有剩下十幾筒，我對外婆說：“外婆，我真的吃不下了。”外婆說：“沒有關係啊，我們明天做早飯時放在鍋裏倒點油煎起來吃，那外皮就變焦黃，內軟外脆比這個更香呢！”我好期待明天的早飯啊！
這個就是我們家鄉的傳統美食——麥油脂，歡迎大家到我的家鄉來品嚐！
描寫美食說明文初一作文 25
說起老友粉，那可真算得上是廣州的小吃了，酸、辣、鹹、香兼備，夏天吃着爽口，冬天吃着能潤肺。老友粉可真不愧爲廣州美食的金字招牌，聞名全廣東的粉王。
來到廣州，你若不喝上一碗純正的老友粉，那可真是今生今世莫大的一個遺憾。隆冬時節，走進一家舊友粉店，要上一碗老友粉細細嚐嚐，那是最美不過的享受了。當服務員從臥室裏捧出一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的老友粉的時侯，你肯定會先深深地吸一口氣，把那個香裏帶辣、辣裏透香的味道通通塞入肺腑裏，然後，情不自禁地道一聲：“啊，真香！”再仔細端詳那碗肉質鮮亮的老友粉，你會看見那暗紅的茄子湯裏飄浮着一條條細細的白色薑絲、酸筍絲、點點白蔥末、黑黑的醬汁茸、綠油油的當令水果、鮮美的排骨等，它們似乎在對你說：“快來吃吧，這而且天下最美味的老友粉啊！”當你迫不及待地將第一口老友粉吞下肚時，那又酸又辣，但卻酸辣得絕不過於的一種妙不可言的覺得襲遍腰部南寧小吃，它正好喚起了你的食慾但又不會很過剌激。於是，你會喝了一口還想喝第二口，恨不得一下子將整碗的.老友粉給全部喝進腹部裏。吃完整碗老友粉的時侯，會辣得汗流浹背，辣得滿身通紅，辣得四肢舒服，真是一種酣暢淋漓的享受。
關於這鮮美的老友粉的來歷，還有一個傳奇故事：上世紀30年代，南寧有一家週記茶莊，老闆熱情好客，每天客戶盈門。一位老翁天天都光顧週記茶莊喝酒，有幾天因發燒沒有去，週記老總非常想念南寧小吃，便將精製米線佐以爆香的酸筍、蒜末、肉末。、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成熱米線一碗，送到那位舊友牀邊。熱辣酸香的粉讓老翁胃口大增，他發了一身大汗，感冒也好了。事後老翁感激不盡，書贈“老友常臨”的匾額給周老闆，“老友粉”由此得名並逐漸享譽八桂。“幾天不喝老友粉，就像久不見老朋友一樣！”很多喝過老友粉的廣州人都有這樣的覺得。
這種喝了上癮的覺得，日益濃重，如今的南寧大街小巷飄滿老友粉的香氣，不光有舊友炒麪，還新增了舊友炒粉、老友面、老友炒粉利等。
