攀枝花散文

巧家有兩道名貴的菜，那就是五月的雞樅和臘月的攀枝花。攀枝花成爲一道菜，是巧家所獨有的吧！有什麼不傳的祕密嗎，在我看來是沒有的，大概是一方獨特的水土養育了一方獨特的菜。攀枝花在全國許多地方都有，但在別的地方卻沒有聽說過將攀枝花入菜的。我在深圳也曾嘗試過將攀枝花做成菜，祖傳的手藝，原產的配料，絕對的正宗，但做出的攀枝花不堪入口。說到這裏，口水來了，似乎滿嘴升騰起了豆豉粑炒攀枝花的味道，這巧家一品人間一絕喲。

不知是什麼造化，我與攀枝花有着一種特殊的因緣。生長在紅燦燦的攀枝花下，長大後又工作和生活在一座攀枝花掩映着的城市。而生長之地和工作之地相距三千餘里，橫跨好幾個省，巨大的時空跨越卻沒有讓我跳出攀枝花的包圍。

每年的三月，深圳的攀枝花就紅了，火辣，熱烈，如焰，如霞，燦爛而消魂。每當這個時節，我總是醉醉的，紅豔豔的攀枝花醉了春光也醉了我。那一樹樹的火紅，讓人目不能移。春風拂過，滿地落紅，撿起一朵又一朵，準備做一道攀枝花的菜，明知味道不佳，但是故鄉的味還是濃在其中！

在巧家金沙江河谷，漫山遍野都是攀枝花。挺拔在農田邊，安然于山溝溝裏，守望在村莊的周圍，矗立在沙溝之上。我出生的村莊叫蓮塘，蓮花沒有，有的只是攀枝花。我家房子的背後，就生長着兩棵參天挺立的攀枝花。然而，村莊兩頭長長的沙溝上，那一棵棵高大的攀枝花纔是我們的夥伴，那攀枝花樹下就是我們的樂園。我們在攀枝花下勞動，我們在攀枝花下玩耍。要說勞動是快樂的，在當今之世可能沒人相信，因爲現今勞動的目的是爲了掙錢，作爲一種掙錢的手段，要說那是快樂的可能是勉強了一些。而我們那時的勞動真真實實是快樂的，因爲那時的勞動只是一種生產活動，單獨的，或集體的，各有各的快樂。

巧家的攀枝花紅得早，每到臘月初，正是數九寒天，攀枝花就噼哩啪啦地紅了，乾脆，徹底，熊熊燃燒，十分的熱烈！一樹樹攀枝花就像巨人的火把，朗照着四野，溫暖着村莊。幾乎整個冬季我們都在攀技花樹下勞作、玩樂，在攀枝花樹上攀爬和求索。累了就躺在攀枝花樹下，仰望那樹頂上縫隙裏的藍天和白雲，做着雲端上的`美夢。

農曆十月，家鄉已經入冬，風吹在身上刺骨地冷，衣服單薄的小兒女們，已經得面對寒風的劫掠。這個時節，攀枝花開始落葉了，我們一大早就要背了背籮拿着抓抓去抓攀枝花葉子。一般會先抓一堆，大一點的孩子點燃火，大家紛紛圍攏來，伸出已凍得通紅的小手，烤上一陣，暖和暖和，然後再分頭行動。那個年代，農民的糧食是不夠吃的，柴火也不夠燒，解決兩餐讓人頭痛，有時候要將食物煮熟也讓人焦頭爛額。糧食不夠可以理解，柴火都不夠就有點不可思議了，我至今也沒想明白這個問題。現在的青少年們如果聽說我們將樹葉撿得一片不留，將山坡坡上的草割得一根不剩，大概會以爲是天方夜譚。我們手握竹做的抓抓，將樹葉抓成一堆一堆，然後將樹葉裝入比我們軀體要大一兩倍的背籮，再將大山一般的樹葉揹回家去做燃料。今天將樹葉抓光了，一夜北風吹，第二天又是落葉滿地了。如果是夜裏颳了大風，第二天就能撿到斷枝，那就有了豐收的滿足和喜悅。要說奉獻的話，誰能不承認攀枝花的奉獻呢？無私的奉獻！你感恩嗎？攀枝花它不知道。

勞動之餘，少不了玩耍，攀枝花樹葉有長而堅韌的葉梗，葉梗就是我們的玩具，兩個小兒，各拿一根，呈U字型交叉套住，雙手握住用力往後拉，如拔河，比誰的先斷，先斷者爲輸。到了冬月，攀枝花結骨朵了，圓錐形的骨朵，撿條草杆往中間一穿，便成了小小的陀螺，母指和食指捏住草杆急速一捻，往地上一放，陀螺便旋轉起來了，一人一個陀螺，賽誰的轉得久，先倒地者爲輸。快樂，刺激，歡呼，天真爛漫的歡聲笑語迴盪在山谷和田野。

一條小小的葉梗，一個小小的花骨朵，如此單一的玩樂，讓我們其樂無窮，往往樂而忘返，被母親找尋了過來一頓臭罵甚至體罰也是常有的。那時的生活是困苦的，但幸福和歡樂也是不缺的。或許有人會覺得這是和稀泥，然而在那個物質匱乏的年代，我們雖然飽暖無着，也不知道什麼兒童玩具，我們的童年確確實實是快樂的，甚至也是幸福的。這大概就是境由心造境隨心轉吧。

到了臘月，攀枝花的樹葉掉光了，樹上就只剩下紅彤彤的花朵，一樹樹火紅，如巨大的火把燃燒在田間地頭，又彷彿天上的紅霞掉落在了山坡坡上。這個時候，一場危險的競技也開始了，小兒們攀爬上幾十米高的攀枝花樹，採摘花朵。花朵揹回家，母親做一道攀枝花炒豆豉粑，清淡的餐桌上就多了一盤難得的美味。也可以將花朵背到壩子街上去賣，一提籃能賣兩角錢，收入還是很可觀的。採摘攀枝花是一項危險的勞動，但小兒們是不知道危險的，他們享受攀爬的樂趣和刺激。偶爾也有小兒從樹上摔了下來，傷殘或者一命嗚呼。有的家長是禁止自己的孩子攀爬攀枝花樹的。然而，小兒們還是或公開或偷偷地攀上樹，他們喜歡攀枝花。鳥爲食亡，人爲財死，爲了生存有時得付出代價。其實大人們也明白這個道理。

攀枝花盛開的時候，小兒們除了採摘攀枝花又玩起了新的遊戲。將紅紅的花瓣從中間揭成兩片，極粘，貼在額頭上，貼在臉頰上，貼在鼻子上，扮雞扮鬼扮關公。等到來年正二三月，攀枝花樹上就掛滿了棉桃，我們叫船兒苞。那船兒苞成熟了，會炸開，雪白的棉絮飛滿天，硬硬的殼掉了下來，一片片狀如小小的船兒，這時候小兒們就開始經營自己的船隊了。我們將那小小的船兒放入溝渠或小溪，讓它遠航，遠航。載着童真，截着歡樂，載着幸福，截着美夢，駛向遠方。或許載着的只是一片空白，童年的空白，我們的童年可能是空白的，輕飄飄的，完全沒有現今兒童們的那種多彩和沉重。我們也追逐飄飛的棉絮，追尋，追尋，不知道追到了什麼，或許什麼都沒追到吧，那又有什麼關係呢？

攀枝花是極易生長的樹，隨便砍下一枝，往地坎上一插，來年便是一棵茁壯的樹。有時候，砍一截釘在山坡上拴牲口，然後你早就忘記了，幾年之後你會驚奇地發現，那裏長成了一棵高大的攀枝花樹。但由於其木材價值不高，除了造小木船之外，做不了任何傢俱，當柴燒都不旺火，加上樹冠龐大，影響莊稼的生長，包產到戶後，就成了被消滅的對象，攀枝花遭遇了無情的砍伐。如今，故鄉的攀枝花越來越少了。

春節回鄉，桌上少不了豆豉粑炒攀枝花，然而已經有點不忍下箸，因爲一提籃攀枝花已經賣到了四五十元，儼然成了奢侈品了！

攀枝花，英雄花，不滅的火焰，勝利的火把。深圳的攀枝花越來越多了，故鄉的攀枝花依然還在，幸甚至哉！