美食爲餌化愛爲牢散文

一次偶然的機會，看到“美食爲餌，化愛爲牢”幾個字，瞬間讓我想起了老公，想起我們一路走來許多與美食相伴的過往。

記得剛認識老公那會兒，有一天下午下班，剛回到宿舍，臉還沒洗完，就聽到有人敲門的聲音。當我拿着毛巾去開門的時候，就看見老公像一個小商品推銷販子一樣，提了一大袋子東西，站在宿舍門口，看到我來開門笑嘻嘻的說：“今天休假沒事，約了幾個朋友去韓城逛了一圈，碰到一家超市新開業，裏邊的零食感覺還不錯，就給你買了些”。雖然我平時不怎麼喜歡吃零食，但看到他也許是因爲爬樓梯，爬的太快的原因，喘着粗氣提着裝滿零食的袋子站在門口的樣子，心裏竟生出些許感動，些許甜蜜。也就是在那一刻，讓我覺得這個人其實挺有心的。

婚後的老公以他精湛的廚藝，徹底征服了我的胃，同時也剝奪了我主廚的位置，直接將我淪爲幫廚，讓我的體重一路飆升，體型也從原先的婀娜多姿，變成了如今的水桶腰。那根一扯扯了十幾年的韓城莜麪、香菜拌湯、紅蘿蔔絲卷子，還有渭南大荔風味的拌涼菜……，就像一個個美味的烙印，深深的烙在我記憶的長河裏了。

鍋盔饃，色澤金黃，酥脆味香，能煮耐爵，還能長期存放，是關中人每家必備的美食，也是大家非常喜愛的方便快餐。邁入不惑之年的老公，前段時間藉着母親來家過年的機會，竟利用休息時間向母親請教，學起了關中鍋盔饃的製作方法。後來在母親的指導下，經過幾次實踐摸索，老公現在撈的饃饃一點不輸給母親。我問他怎麼想起學烙鍋盔饃了，他說：“還不是因爲你呀，每次回西安孃家，只要家裏有鍋盔饃，也不管涼的熱的抓起來就吃，饞的像只饞貓一樣”。是的，因爲我是從小吃着鍋盔饃長大的，幾乎每天上學的時候都要帶一塊兒課間餓了吃，因此對鍋盔饃有着一份難以割捨的情懷，直到現在只要看見街上有賣的鍋盔饃，必定要買幾塊兒回來吃，香甜耐嚼的鍋盔饃嚼在嘴裏，嚼着嚼着就嚼出了家鄉的味道。

由於工作原因，老公平時是不怎麼出門的，但前不久因公出差去了趟南寧，回來的時候什麼牛肉乾、黑枸杞、酸奶……，大包小包的給我買了一大堆，全是當地的`美食。別說，南寧的酸奶還真是不錯，味道純正，份量足，饞的我一合接着一合吃個不停。老公看着我吃的狼吞虎嚥的樣子，疼惜的說：“別急，慢點吃，我留了買酸奶的老闆微信，吃完了再給你買”。買了兩次，老公看我還是吃的不過癮，索性買來酸奶製作專用煲，跟着百度自己學習起了製作酸奶，雖然開始做的不太好，但經過幾次嘗試和契而不捨的努力，最終老公還真就把酸奶給做出來了。現在每天我都能吃到老公的愛心酸奶。

歲月流逝，人生苦短。漫漫人生旅途，唯有"美食與愛"不可辜負。老公雖然不懂得浪漫，也只是一名普普通通的鋼鐵工人，但他卻用美食爲餌，化愛爲牢，把我緊緊俘獲在他的掌心。無論心情是喜是悲，或是離家在外，想起老公用心烹調的每一種可口美食，心便會坦然安定，生命不會再寂寞，歲月亦不會再寒冷。而我，甘心做他的俘虜，一輩子，也不想走出。