長興的壺散文隨筆

聽說浙江的長興也產紫砂壺，是很久的事。但真正見到，是最近。大豐博物館有個長興紫砂壺的展覽，特地去看了一下。

博物館的臺階很高，陳設也簡單。但在蘇北的縣城裏，能有這樣的博物館，很文化，很闊氣。

在外地旅行時，總喜歡去當地的博物館溜達。但跟團旅遊，很少有把博物館作爲旅遊景點項目的。只好蹭點時間，偷偷一個人溜過去，飽飽眼福。

所以，在家門口，能在博物館看到長興紫砂壺展，覺得特別得解氣。

南大有位教授，叫康爾。前些年，他在央視《百家講壇》講的話題，就是紫砂壺。也是從他風趣的講談中，長了見識。原來，小小的紫砂壺暗合了國人的世界觀。中國古人認爲金、木、水、火、土是生成萬物的元素，而紫砂壺的原料就是由五色土組成的，一把紫砂壺的完成也恰好是金、木、水、火、土五行的結晶，所以，把一把紫砂壺揣在懷裏，那就是捧着萬物的根本，就是揣着一個大千世界。

但紫砂壺應該是我們江蘇宜興的“專利”，浙江的長興也有，又算哪門子的事?其實，道理也簡單。起初的宜興紫砂壺與蜀山、南街、蠡河，分不開。50米高的蜀山上是泥土與火焰的世界，山下500米的南街上更是壺商雲集，他們把燒成的紫砂器通過20米寬的蠡河，運往全國各地……後來，隨着陸路交通的發達，紫砂生產中心轉移到宜興的丁山，熱鬧了500年的蜀山才沉寂下來。但丁山的紫砂也遠遠滿足不了市場的需求，於是，緊鄰丁山的浙江長興，因與宜興處於同一地質構造帶，泥料性質也相近。長興紫砂壺也就揚眉吐氣了。

大豐博物館這次展出的長興紫砂壺，出自十多位長興知名的紫砂名匠之手。我對紫砂壺沒有一點研究，看壺，純當一種生活的樂趣。隔着展櫃厚厚的玻璃，我只能感覺每把壺的做工算是精緻的，格調上也清雅高古，什麼“金釘子壺”、“知足常樂壺”、“供春壺”等等，印象深刻。就像翻看一本閒適的書，有趣的地方就停下來，多看幾眼而已。旁邊也有一位觀壺者，見我看得仔細，他上前問我正在品味的“遠古之夢壺”，這把壺值多少錢?我笑笑，搖搖頭。

我也只是看客之一，說實話，我欣賞長興的壺，但我更欣賞捧壺而飲的那種神態。在泰州老城生活的那段時間，家旁邊有個小攤點，賣些日雜。一位我至今也想不起名的.老者，他天天坐在攤點前，一手捧壺，一手不停在壺身摩挲着，閉目養神。有人買東西，他才微微睜眼。舉起壺，嘬一口茶。然後，慢條斯里地從攤點取出客人想要的日貨來。那神態，至今不忘。

一把壺，價值幾何?創辦中國首家私人博物館的收藏家馬末都在講收藏的時候說過一個事:過去民國的時候，很多人收藏紫砂壺總是先把品相好，出自大師之手的壺買下來，然後，專門請人養壺。這養壺，也有講究。有外養與內養之說。外養就是要勤泡茶、勤擦拭。久而久之，讓壺壁潤滑。內養的關鍵是一壺不事二茶，一把不事二茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能保持原汁原味，養出來的壺品性也才見得高雅。這樣經過養過的壺，收藏的價值才高。聽馬末都講這，我才恍然，那老者，泡茶，從來也只泡一種名叫烘青的茶，他也在養壺?回憶起來，並不見得。只是，歲月如那倒掉的茶，那老者如壺，有着茶也帶不走的溫香。而那溫香，卻一直溫暖着我的心。

長興的紫砂壺，算是後起之秀。聽人說，已有十次製成“世界第一巨壺”，其中一把放在中國茶葉博物館大廳前。長興也專門建立了紫砂館。但市面上，真正的紫砂壺卻越來越少。很多是用黃土添加化學物批量生產出來的，外表上，我們這些外行是很難辨別出來的。端着用黃土製作的僞劣紫砂壺喝茶，跟端起紅磚頭喝茶已沒有兩樣，前者可能還有損健康。前些日子，一位好友告訴我，有人送了一把大師製作的壺給他。“據說市價3萬。”他說。我特地去看了一下。他把壺放在書櫥的顯眼處，供着。看到這，我不知怎麼，又想起那老者。那壺。

老者的那壺現在值多少錢?我爲自己內心的這一閃，感到汗顏。