學做菜之學做雞蛋麪

媽媽今天教我做了雞蛋麪，要準備什麼呢？準備雞蛋一個、西紅柿一個、麪條一袋。下面我們開始做吧！

先打蛋，注意要一樣，不要一邊混，一邊清喔！還要注意：只能朝一個方向打。我小心翼翼地把蛋破了一個小洞，一眨眼，雞蛋破成了兩瓣，蛋清和蛋黃在碗裏能清楚的看見。

打好了蛋，我把西紅柿洗乾淨，放在桌上，媽媽拿起菜刀，把西紅柿切成一朵紅火的花兒。媽媽拿起熱開水，放入鍋內，等水面上出現了一點兒氣，媽媽才把蛋放入鍋中，隨後把西紅柿也放了進去，過了一會兒我親自把長長的麪條放了進去。再過15分鐘就OK了！我好緊張，生怕不好吃。出鍋了！出鍋了！看着冒着熱氣的雞蛋麪，心裏美滋滋的！