小學二年級食品安全手抄報模板

小朋友們想不想知道如何畫出一張簡單又漂亮的食品安全手抄報呢？下面小編精心整理了有關食品安全的手抄報模板，歡迎參考！

小學二年級食品安全手抄報1

小學二年級食品安全手抄報2

小學二年級食品安全手抄報3

哪些原因可導致食物中毒等食源性疾病發生？

1、冷藏方法不正確，如將煮熟的食品長時間存放於室溫下冷卻，把大塊食物貯存於冰櫃中，或冷藏溫度不夠。

2、從烹調到食用的間隔時間太長，使細菌有足夠的繁殖時間。

3、烹調或加熱方法不正確，加熱不徹底，食物中心溫度低於70℃。

4、由病原攜帶者或感染者加工食品。

5、使用受污染的生食品或原輔料。

6、生熟食品交叉污染。

7、在室溫條件下解凍食物。

8、廚房設備、餐具清洗、消毒方法不正確。

9、使用了來源不安全的食物。

10、加工製備後的食物受污染。

預防食源性疾病的十項建議

１、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品；

２、不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品；

３、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用會危害健康。

４、不食用在室溫條件下放置超過２小時的熟食和剩餘食品；

５、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

６、生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

７、不飲用不潔淨的水或者未煮沸的自來水；水是否乾淨，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的.水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全

８、直接食用的瓜果應用潔淨的水徹底清洗並儘可能去皮；不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦；散發出異味兒，這是因爲細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

９、進食前或便後應將雙手洗淨；養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這幹那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手，才能減少“病從口入”的可能。

10、在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。

世界衛生組織（WHO）推薦食品安全製作五大“黃金守則”：

1.保持清潔。勤洗手－取食品前洗手、準備和加工食品期間經常洗手、便後洗手；清洗和消毒用於準備食品的所有場所、設備和餐飲具；避免蟲、鼠及其其他動物進入廚房和接近食物。

2 .生熟分開。生的肉、禽、蛋和海產品要與其它食物分開；生和熟食品的餐飲具、工具、用具要分開；避免交叉污染。

3. 徹底煮熟。食物要燒熟、煮透，中心溫度得到85度以上，尤其是肉、禽、蛋和海產品；熟食再次加熱要徹底。

4.保持食物的安全溫度。熟食要保存在冰箱裏，也不能夠長時間存放；熟食和涼菜做好後在室溫下存放不得超過2小時；冷凍食品不要在室溫下化凍；

5 .使用安全的水和原材料。食品用水要安全；選擇衛生安全的餐飲具；選擇衛生安全的紙巾；水果和蔬菜要清洗乾淨，生吃要消毒；螃蟹、甲魚、黃鱔要吃鮮活的。