高考飲食注意事項：高考當天怎麼吃才最好?

導語：高考已經近在咫尺了，在這幾天同學們不僅要調整自己的作息時間，還要注重飲食。今天小編就和大家分享一篇高考當天怎麼吃才最好的文章，希望在飲食上爲大家的高考提供幫助。

高考當天怎麼吃才最好?

早餐：主副搭配，幹稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。體積小，熱量高;製備省時省力;儘量食用熱的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎麼吃能給大腦補充必需的能量、保持旺盛的精力和較好的考試狀態呢?營養學家建議：早餐要幹稀搭配，主副食兼顧。

糖類是腦神經組織活動的唯一能量物質，且儲存量極少，所以在腦力活動較多的時候，只要保證充足的糖類食品，就是給予大腦足夠的活動動力。所以早餐要有足夠的熱能供給，主食一定不能缺，家長可適當做到“幹稀搭配，主副食兼顧”，比如饅頭配豆漿、麪包加牛奶、大餅豆腐花等。

此外，建議考生們早餐適量吃些補腦的食物，如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等，至於肥肉、油炸食品儘量不要碰。但需要提醒的是，營養全面不代表暴飲暴食，否則只會加重考生腸胃負擔，使大腦靈敏度降低從而影響考試成績。

午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考試過後，體內的熱量和營養素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。

午餐的目的很明確，就是補充多種營養素與熱能。蛋白質和維生素是迅速恢復腦力的物質，午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜)，不僅爲考生提供了優質的蛋白質，也能提供卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸等物質，這些都是構成神經組織和腦代謝的物質。

至於蔬菜、水果，大家都知道它們富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張。與此同時，微量元素也會將腦機能調整到最佳狀態，比如菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。

晚餐：晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，併爲第二天積蓄能量，所以應以易消化爲標準，但不可吃得過多、吃得油膩。

晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好，也可適當增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯後輔食，以此來增加食慾。;吃了好晚餐後，最好別吃過多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂，應避免過度食用。

以上就是關於高考當天怎麼吃才最好的分享，希望合理的飲食能爲大家的高考提升狀態，同時祝大家在高考中超常發揮，考上理想的大學!

　【考試期間飲食注意事項】

　　考試期間飲食提醒一：水果不能替代蔬菜

“孩子不願意吃青菜，平日沒有肉的飯菜看都不看一眼，我多給他買些水果吃是不是就可以彌補啊?”劉女士是高三考生的家長，她爲兒子的食譜犯了難，都說高考期間飲食要以清淡爲主，可兒子卻對青菜不聞不問，無奈之下，她只好買水果取而代之。

對於劉女士的問題，我們要知道蔬菜的重要性僅次於糧食，它是人們每日必備的食品，可以促進機體吸收蛋白質、碳水化合物和脂肪。水果雖和蔬菜有不少相似之處，但是，水果畢竟不是蔬菜，如蘋果、梨、香蕉等含維生素和礦物質比蔬菜少，特別是比綠葉蔬菜更少。所以提醒廣大考生家長，水果不能代替蔬菜，吃水果也應限量。

　考試期間飲食提醒二：高考早餐純牛奶不能代替

作爲黃金一餐，早餐卻被大多數考生、家長所忽略。“已經好幾年的習慣了，早晨貪睡，從不愛吃飯，即便吃也是拿上一袋牛奶對付對付，這樣營養能跟得上嗎?”很多家長都習慣用純牛奶代替孩子的早餐，其實這是不科學的。

早餐爲新的一天補足營養和能量，而牛奶是很多人早餐的必備之選，卻有很多人經常把“純牛奶”和“早餐奶”混爲一談，但二者其實是有區別的。雖然二者都有牛奶成分，但配料和營養成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、麥精、水、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等。建議家長一定要爲考生備好主食和輔食搭配的早餐，如肉鬆麪包加牛奶、麥片粥加雞蛋饅頭、肉粥加蛋糕等。

考試期間飲食提醒三：夜宵要吃易消化的食物

面對高考壓力，很多考生出現了食慾不振的狀態，於是家長就選擇少食多餐的方式讓孩子能夠正常地攝取營養，但有時又在加餐上不知所措。

“孩子習慣晚上吃零食，以往都是帶她買一堆的蝦條、果凍、冷飲什麼的，但馬上要高考了，有點不敢給她吃這些了，怎麼辦呢?”於女士是高三考生的家長，她告訴記者，這幾天她犯愁的便是晚上給女兒準備點什麼，怕準備得不得當吃壞了孩子。

對此，我們應知道，高考期間飲食準備一些清淡的、容易消化的食物，比如粥、麪條、蛋花湯、牛奶等，如果有條件的話可以吃一些銀耳蓮子羹、紅豆百合羹等。但一定要注意把握好量，不要吃得太多，最好是臨睡前兩小時吃，以免影響睡眠。

　　考試期間飲食提醒四：不宜喝刺激性飲料提神

“我家孩子最近總是犯困，我也不敢給他煮咖啡，喝一些能提神的飲料沒什麼問題吧?”也有不少家長提到考生愛犯困的問題，想知道是否可以用咖啡、飲料等飲品改善一下。“首先要看一下孩子平日的習慣，如果平時不喝這些刺激性飲料，考試的時候千萬別去試。如果平時就喜歡且經常飲用，那麼可以適量選擇。”刺激性飲料在讓大腦保持清醒和興奮狀態的同時，也會有影響注意力和專注力的副作用。高考期間飲食考生不習慣喝這些刺激性的飲料，考試的時候喝很容易讓孩子分心，建議家長不妨爲考生準備點巧克力、糖，累了、困了，吃一顆提提神，還能快速補充體力。

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