挖紅薯活動教案總結三篇

篇一：社會實踐：挖紅薯

活動內容：挖紅薯（社會實踐）

活動目標：

1.通過看看、挖挖、講講，使幼兒瞭解紅薯的生長環境、外形及功用。

2.在幼兒的主動活動中，探索如何使用小工具挖紅薯，積累一定的勞動經驗。

3.通過集體戶外勞動，增強幼兒同伴間的合作能力，體驗勞動的快樂和收穫的喜悅。 活動準備：紅薯地、挖紅薯工具、班旗、園旗。

活動過程：

一、 激發興趣

1．我們來到了什麼地方？（王老師家的菜地裏）

2． 秋天到了，王老師家菜地裏的果實寶寶都成熟了，果實寶寶都想出來了。你們看，果實寶寶躲在哪裏啊？（地下）你們知道哪些果實寶寶是藏在地底下的？那這裏藏的是什麼果實寶寶呢，我們一起把它們請出來看看吧

二、提出要求

1． 使用工具要注意些什麼呢？

（1） 安全

（2） 不同的工具要互相幫助

2． 每個小組一個籃子，把挖到的紅薯放在各小組的籃子裏

三、挖紅薯

1．觀察幼兒工具的使用情況， 在挖的時候注意安全，特別是小心與同伴碰撞

2．鼓勵幼兒互相幫助，共同勞動，嘗試把躲藏在泥土下的紅薯挖出來

3．關注個別幼兒，適時的給予引導、幫助

4．體驗勞動的快樂、分享收穫的喜悅，一起或擡或搬的把勞動果實——紅薯搬運出去

四、休息交流

幼兒圍坐一圈

1．看一看、數一數、比一比：你挖到了幾個？我的紅薯象只老鼠．．．．．．

2．說一說你是怎麼把紅薯請出來的。表揚互相合作的幼兒

3．紅薯有什麼用處？（當飼料、作成粉絲、提煉加工成酒精和澱粉）

4．紅薯可以怎麼吃？（生吃、煮、炒、烤、燒粥）

5.評出紅薯王。

新苗幼兒園東部2015-2016學年度第一學期中班集體活動方案（NO.3）

主題： 紅薯樂 領域 綜合 第 十週 執教人： 曹華活動內容：紅薯樂(綜合)

活動時間：第十週

設計執教：曹華

活動目標：

1．瞭解紅薯的特點，激發幼兒的探究慾望。

2．用自己喜歡的方式進行記錄紅薯的數量，並能大膽地表達自己的想法。

3．體驗合作勞動及品嚐勞動成果的樂趣，萌發熱愛勞動情感。

活動準備：紅薯食品、照片、農場板子、紅薯苗、骰子、調查表、紅薯藤、自作壟峯 活動過程：

一、品嚐紅薯食品

1.孩子們，瞧，曹老師給你們帶來了什麼？

2.嚐嚐味道怎麼樣想吃嗎？

3.猜猜是什麼做的？對，這就是我們上次去王老師菜園挖的紅薯做的食品。

4.你們知道紅薯還有其他的名字嗎？對，紅薯又叫山芋、地瓜。 二、喚起幼兒已有經驗，初步瞭解紅薯。

1. 出示圖片：遠遠看去紅薯地像什麼？（一條綠色的地毯）

2. 那麼紅薯寶寶藏在哪裏呀？（地下）

3．紅薯藤像什麼，葉子又像什麼（扇子）

4.當我們吧紅薯藤拔掉時，你們發現了什麼祕密？

（紅薯寶寶冒出來了，還有地面不平整）

5. 猜一猜，爲什麼要將平整的地挖成一壟一壟的？爲什麼把紅薯種在壟峯上，而不種壟溝裏？ （老師自制壟峯）

總結：紅薯喜歡乾燥鬆軟的泥土，所以將地築成壟，並把紅薯種在壟峯上，若遇連續下雨，水可及時流到溝裏，使壟上的泥土保持乾燥鬆軟，有利於紅薯發育長大。

三、分享調查表

1.挖的紅薯都是一樣的嗎？哪兒不一樣？

（大小不一樣，顏色不一樣有白的、有紅的）

2.分享調查表：有關紅薯的祕密就藏在調查表裏。

小朋友你們的記錄表就在桌上，輕輕地到座位上，和旁邊小朋友說一說你的發現。

3.孩子們，來誰和大家分享一下你的發現。

（1）請你來說一說

（2）猜一猜，猜對了嗎？

四、欣賞紅薯作品。

紅薯可以做美味的菜餚，還可以做好玩的玩具。

瞧，爸爸媽媽的和小朋友一起做的在小製作，你認識嗎？

怎麼樣？了不起，回家給爸爸媽媽點一讚。

五、遊戲：種紅薯。

通過這一次活動，曹老師想到了一個遊戲：這是（骰子）這是：（農地）還有紅薯苗。如果玩遊戲，可以怎麼玩呢？

今天老師帶來一個遊戲：種紅薯，每一組，有一塊地。拋一下骰子，最上面的幾就在地上種上幾顆紅薯苗。

還想玩嗎？老師將這些材料投放區域遊戲中，你們可以盡情的玩。

篇二：無公害優質高產高澱粉紅薯工作總結

紅薯是我區主要的飼料作物和粉絲加工的重要原料作物。近年來，在區委、區政府的重視下，我區紅薯龍頭加工企業得到發展壯大，加工原料需求不斷增加，因而紅薯種植

面積逐年加大。但是，由於種植農戶在生產上仍沿襲舊有的種植習慣和模式，管理粗放，且紅薯品種澱粉含量低、品質差，也導致了我區目前紅薯產量不高、效益不佳的問題。爲了改變這種狀況發揮我區紅薯生產的優勢、挖掘紅薯深加工產品市場潛力，2007年在區委、區政府的領導及有關部門和全區27個鄉鎮（街道辦事處）的大力支持下，引進紅薯新品種，推行無公害紅薯生產技術規程，施行測土配方施肥技術，通過廣大科技人員的努力，在全區推廣高澱粉紅薯新品種5個，推廣種植面積10.21萬畝，項目區所覆蓋的27個鄉鎮（街道辦事處），全部通過無公害農產品產地認定；農業標準化推廣率達到100%；圓滿地完成了10萬畝無公害優質高產高澱粉紅薯栽培技術推廣任務，使我區紅薯產業真正成爲廣大農民增收致富的特色產業。現將項目工作開展情況總結如下:

一、 主要做法

1、成立10萬畝無公害優質高產高澱粉紅薯栽培技術推廣項目領導小組，統一組織和協調項目工作。確定渝蘇303、豫薯868、梅營1號、豫薯7號、豫薯12號作爲全區推廣品種。

2、建立健全生產管理制度

按照無公害農產品相關標準的要求，制定統一的無公害高澱粉紅薯生產技術規程。生產管理應做到“統一優良品種、統一生產技術規程、統一投入品供應和使用、統一生產管理、統一生產記錄格式”。

3、建立健全農業投入品監管制度

建立產地農業投入品明示制度和農業投入品質量抽查制度。區農技站定期明示產地允許使用、禁用或限用的農業投入品目錄。

4、在水田鄉建立500畝高產栽培示範片，經區科委組織測產驗收，平均畝產達3260公斤，很好的起到了示範帶動輻射作用。同時也印證了我們制定的無公害高澱粉紅薯生產技術措施是切實可行的。

5、加強標準化和生產技術培訓，確保制定的生產技術措施能夠很好地落實到日常生產中。全年，按照無公害農產品生產技術結合高澱粉紅薯生產技術特點和測土配方施肥技術要求，共發放高澱粉紅薯栽培技術資料2萬份，培訓鄉鎮農業技術推廣人員4次，培訓村、組幹部及種植農戶32次，接受培訓人員達5420人。同時利用現有信息平臺和新聞媒體，開闢無公害高澱粉紅薯生產技術專欄，加強宣傳，擴大新品種成果推廣效應。

二、 推廣主要成效

由黔江區綠色食品發展中心承擔的10萬畝無公害優質高產高澱粉紅薯栽培技術推廣項目現已覆蓋我區除水市、鄰鄂、城東街道辦事處以外的其他27個鄉鎮、街道辦事處，完成推廣面積10.2134萬畝，項目區鄉鎮、街道辦事處全部通過無公害農產品產地認定。經農經、

農技等相關部門聯合測產覈實統計表明：全區紅苕種植面積16.3萬畝，平均畝產1095公斤（鮮重，下同），總產實現178467噸；按分品種及種植面積折算澱粉平均畝產量達到243公斤，總產實現39672噸。項目紅苕總產實現128500噸，平均畝產量1285公斤，按分品種及種植面積折算澱粉平均畝產量達到306公斤，比當地老品種（南薯88對照）澱粉平均畝產144公斤增112.5%。企業按40%產量收購可生產澱粉15868噸，實現產值4443萬元。

經濟效益分析表明：該項目的實施實現了新增澱粉總產量1620萬公斤；主副產物新增總產值4989.6萬元；新增總純收益4329.6萬元，按40%出售計算可新增總現金收入1731.8萬元，項目區平均畝增現金收入173元；推廣投資收益率129.89元；科技投資收益率7.56元；投入產出比爲1：2.50元，取得了較好的經濟效益和社會效益。因此，是一項爲農民增收、企業發展，推進農業產業持續健康發展的基礎性項目。

三、存在的問題及下一步打算。

今年的高澱粉紅苕生產項目，雖嚴格按照技術方案執行，但仍然存在一些問題。一是紅苕單產仍然不高，增產潛力沒有充分發揮，部分農民的文化素質較低，對新技術、新優良品種的認識運用還不到位，在生產過程中，忽視了一些高產技術措施的運用，導致單產和效益還比較低；二是在項目實施區，青壯勞力外出打工人數增加，生產勞動力嚴重缺乏，一些高產栽培管理技術措施到位較差，影響了高澱粉紅苕的平衡增產；三是企業與高澱粉紅苕生產少部分農戶的配合不夠默

契，對高澱粉紅苕基地的穩定建設產生了一定影響。

針對上述存在的問題，在今後的高澱粉基地建設中，我們要大膽應用質量更優、澱粉含量更高新良種，同時配套相應先進的實用新技術，強化技術培訓和技術指導，努力全面提高勞動者生產素質。從各個方面努力增加投入，加大高澱粉紅苕生產的科技含量，加速我區高澱粉紅苕產業向優質、高產、高效方向發展，以適應市場需求，提高商品率，爲富民強區奠定堅實的基礎。

在具體工作上：一是要建立健全生產管理制度，按照無公害農產品相關標準的要求，制定統一的無公害高澱粉紅薯生產技術規程。生產管理應做到“統一優良品種、統一生產技術規程、統一投入品供應和使用、統一生產管理、統一生產記錄格式”；二是要建立健全農業投入品監管制度、建立產地農業投入品明示制度和農業投入品質量抽查制度，區農技站定期明示產地允許使用、禁用或限用的農業投入品目錄。三是加強標準化和生產技術培訓，確保制定的生產技術措施能夠很好地落實到日常生產中，按照無公害農產品生產技術結合高澱粉紅薯生產技術特點和測土配方施肥技術要求培訓到人、措施到田；四是充分利用現有信息平臺和新聞媒體，開闢無公害高澱粉紅薯生產技術專欄，加強宣傳，擴大新品種成果推廣效應。

篇三：大班音樂：挖紅薯

設計意圖：

秋天是果實成熟的季節，在一次的午點中，甜甜的山芋湯引起了孩子們濃厚的興趣，“這是什麼啊，這麼好吃？”，“我知道，它是紅薯，我奶奶家有的。”“它長在什麼地方的啊”一時之間，紅薯成了孩子們議論的話題。正值秋遊的時候，於是我及時抓住孩子們的興趣點，申請組織孩子們到農林大世界去挖紅薯。在整個挖紅薯的過程中，孩子們個個顯得主動積極，不怕髒不怕累，使勁挖着藏在泥土裏的大紅薯。當一個個大紅薯從泥土裏挖出來的時候，孩子們高興地跳了起來。

我們班的孩子平時很喜歡唱唱跳跳，他們也喜歡在一起創編一些舞蹈動作進行自發的表演。特別是在《我是中國人》的主題中，孩子們欣賞學習了***維吾爾族、藏族、蒙古族、漢族的舞蹈，在欣賞學習時，他們發現：很多少數民族舞蹈都來源於他們的生活，比如蒙古族就把擠奶、騎馬編在了舞蹈中。《上海市學前綱要》中指出：要讓幼兒積極嘗試運用語言及非語言方式表達和表現生活。因此在這次活動中，我讓孩子們嘗試用肢體動作，再現挖紅薯時的情景，並配上《加油幹》這一有力的音樂旋律，在表現表達中，分享與同伴一起挖紅薯的快樂。

活動目標：

1、體驗用肢體動作創編挖紅薯的情景。

2、進一步感受和同伴一起挖紅薯的快樂。

活動準備：

1、材料準備：音樂《加油幹》、PPT《我們一起挖紅薯》

2、經驗準備：孩子們秋遊活動中去農林大世界挖過紅薯，欣賞學習過中國少數民族的舞蹈。

重點：嘗試用肢體動作創編挖紅薯的情景。

難點：在唱唱跳跳中，進一步感受與同伴一起挖紅薯的快樂。

活動過程：

一、卡儂遊戲：秋遊去——再現去秋遊的場景，引發幼兒的愉快回憶。

師：前兩天，我們一起到農林大世界去秋遊，真開心。今天我們再開着旅遊車，一起去旅遊好嗎？

1）、請幼兒創編一句節奏語。

2）、幼兒集體玩卡儂遊戲：從兩組到六組。

二、創編舞蹈：挖紅薯——在自主創編、同伴互助中嘗試用肢體動作表現挖紅薯的情景。

師：農林大世界到了，我們在鄉下都做了些什麼有趣的事呢？最開心的是什麼呢？讓我們來看一看（ppt）

小結：農林大世界裏真有趣，挖大紅薯最開心。

1）、欣賞音樂：《加油幹》

師：挖紅薯真是太開心了，今天我們把挖紅薯編成舞蹈好嗎？

2）、提問：聽了音樂，你覺得自己在怎樣挖紅薯？（幼兒講述時，可以讓幼兒來做做動作）

3）、再次欣賞音樂（一邊播放挖紅薯的PPT）

4）、幼兒初次創編：

師：現在我們來試試看，把挖紅薯編成舞蹈。（音樂停止時，幼兒保持自己挖紅薯的姿勢不動）

5）、請個別幼兒（5～6名）表演，其他幼兒欣賞評價：

師：你最喜歡誰挖紅薯的動作？爲什麼？

（根據幼兒的回答，教師學習幼兒的動作，提升爲較美的韻律動作，拓寬幼兒創編思路，並請全體幼兒學習。）

6）、欣賞教師創編的舞蹈動作（教師一邊做動作，一邊用語言解說）

7）、幼兒集體學習教師創編的動作

8）、幼兒再次創編

師：現在我們再來挖挖大紅薯，你們可以用王老師的動作，也可以自己想新的方法動作。

三、運紅薯：——再次在運紅薯的情景中，體驗勞動的快樂。

師：大大的紅薯挖出來了，我們一起送到食堂裏，讓阿姨給我們做甜甜的紅薯湯吧

（幼兒想出各種運紅薯的動作，聽着音樂離開活動室）

活動評析：

二期課改後，我們教師都認識到任何一個活動都是整合在主題的大背景中的，音樂活動也不例外。幼兒探究式的音樂活動更多的藉助於幼兒已有的生活經驗和興趣。而教師則是在現實生活的背景下利用多種音樂元素豐富、提升幼兒的音樂經驗，讓幼兒自主發展的同時，掀起孩子們情感的浪潮，對主題活動的開展起到推波助瀾的作用。

本次活動也不例外，在主題《植物有營養》的活動中，我和孩子們一起探討了植物的什麼部位可以吃，並帶孩子們到鄉下農場摘紫角葉、挖大紅薯。經過自己的努力，孩子們從土裏挖出一個個大大的紅薯，感受着成功的喜悅。有了這些體驗後，我選擇了音樂《加油幹》，讓他們用肢體動作表現挖紅薯的情景，孩子們把卷袖、拔草、用刀撬土、擦汗、最後拔出大紅薯的過程表現得活靈活現，而我則在他們創編的基礎上，提升動作，變爲優美的韻律活動。孩子在音樂氛圍中不僅感受到了音樂所帶來的愉悅、美感體驗和對人格的昇華作用，還使孩子更喜歡音樂、樂於表現。而挖紅薯韻律創編更使孩子們感受到秋天蔬菜的豐收，農民伯伯種植蔬菜瓜果的辛苦等，獲得珍惜勞動成果，尊重勞動人民的情感體驗。