啤酒節活動策劃方案範文

爲了確保活動紮實開展，通常會被要求事先制定活動方案，活動方案是爲某一次活動所制定的書面計劃。活動方案要怎麼制定呢？以下是小編爲大家收集的啤酒節活動策劃方案範文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　啤酒節活動策劃方案1

爲響應市委、市政府關於全市開展“創建五城，打造和諧xx”的號召，爲推動xx市旅遊飲食產業的發展，弘揚xx市的飲食文化，同時爲活躍我市餐飲市場，增強企業發展意識和創新能力，發展旅遊餐飲品牌，豐富我市旅遊美食文化生活，爲廣大市民提供一套高品位的松原旅遊文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進我市旅遊餐飲經濟快速增長，加快第三產業發展，旨在通過系列美食文化主題活動，營造一種健康向上的融休閒娛樂爲一體的充滿歡樂與祥和的氛圍，以旅遊爲平臺，啤酒爲載體，飲食爲依託展示xx人的熱情、豪邁、進取，展示松原建設的嶄新風貌，擴大xx城市對全國的影響，打造高品位旅遊美食文化節名片，提升xx品牌價值，定於20XX年x月x日至x月x日舉辦xx杯啤酒美食節活動。

活動主題：創建旅遊餐飲品牌繁榮xx飲食產業

活動宗旨：以創建五城爲宗旨，xxx旅遊節爲契機通過展示、體驗、交流、娛樂，提高xx整體品牌形象，推動旅遊業、餐飲業及相關服務業的發展，爲建立市場良性競爭創造環境。展示松原獨特的民俗風情及滿蒙文化風貌，以及xx特有的人文景觀及旅遊資源爲活動宗旨。

　　一、組織安排：

活動時間：20xx年月日8：30－10：30開幕式

活動地點：xxxxx

　　二、場景佈置：

1、主席臺；

2、充氣拱門；

3、簽到臺：

4、氣球

　　三、準備工作：

1、禮儀小姐：名（暫定）。負責迎賓、引導、剪綵。

2、軍樂隊：名，排列在主席臺左前側。

3、胸花：朵，供來賓佩戴。

4、花籃：個，置於大門進出口處。

5、簽到系列：供來賓簽到。（簽字本簽字筆）

6、剪綵系列：供來賓剪綵。

7、主席臺盆花：圍繞主席臺擺放。

8、音響：開幕式專用音響。

9、貴賓室：開幕式前貴賓休息處。

　　四、開幕式程序：

1、主席臺於開幕式前一天佈置完畢。

2、簽到、剪綵系列、胸花於開幕式前一天準備完畢。

3、開幕式當天：

08：30所有慶典人員到位

08：50各表演隊按指定位置站好

08：55樂隊開始奏樂

09：45引領出席開幕式的領導及嘉賓就位

09：50主持人宣佈儀式開始，介紹領導及嘉賓，介紹“本屆啤酒美食節”的重要意義及深遠影響及參展單位等情況。

10：00奏樂

10：02請領導致開幕詞

10：07組委會請致歡迎詞

10：12請（政府領導）宣佈本屆大會開幕

同時掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰綵球

10：20剪彩儀式

10：30儀式結束演出開始

系列活動內容：各分會場陸續進行

１、xxx及市內廣場專題系列文藝演出場：體現“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會演”，將組織活潑、風趣的表演奉獻給廣大遊客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉、廚藝表演等，並穿插各種互動遊戲，讓現場真正成爲歡樂的海洋。

２、開展吉菜及其它菜系展評和優惠展銷活動

爲展示我市餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足羣衆消費需求，美食節組委會將組織吉菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，並在美食節期間開展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動，爲擴大影響，在查幹湖和整個松原市內形成互動，將選擇兩地100家代表性企業與。

制定參賽菜品價格優惠品評，每桌免費贈送xx啤酒4瓶，現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。

3、飲食文化展示宣傳：在現場以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化，介紹更多更全面的飲食理論知識。

4、壘啤酒瓶大賽

5、評選啤酒先生（女士）

6、舉行松原餐飲行業論壇

7、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜（略）

8、閉幕式

美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。

參加範圍：市內外有特色的餐飲企業、酒店賓館、食品、生活產品等相關行業產品的合法營業、生產、經銷企業。

參展要求：參加展評的單位和個人，先報名申請，提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值），經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場製作表演、展示，並由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少於10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨製作，參加展評。

系列評審、認定：

1、xx名宴

2、xx名菜

3、xx餐飲名店

4、xx特色餐飲店

5、金牌菜

6、美食節金廚獎

7、優秀企業組織獎

8、第x屆旅遊節“指定用餐單位”

9、西餐金牌菜點

　　啤酒節活動策劃方案2

　　一、活動思路：

20xx年xx月25日通過舉辦第xx屆xx啤酒節活動聚集人氣，達到推廣品牌目的，讓參與客戶建立口碑傳播，建立潛在消費基礎。

　　二、活動內容：

活動主題：三大戰役之“啤酒狂歡夜”

活動口號：一次xx、永久朋友

活動時間：20xx年xx月25日下午6點半——xx月6日晚9點半（過時不候）

活動地點：xxx總部

參與對象：所有市民

　　三、活動部署：

1、門票派贈

提前兩日（xx月22日、23日）在特定場所免費派贈門票：

（1）附近中學、中專、職中、夜校；

（2）附近娛樂場所（電影院、夜總會、酒吧等）；

（3）附近居民區、商業區；

2、場景佈置（現場造勢）

（1）現場懸掛活動宣傳橫幅、燈柱旗；

（2）現場插放活動宣傳彩旗；

（3）現場放置充氣公仔、大型噴繪；

3、媒體推廣

（1）邀請媒體進行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道，可挖掘“xx爲社區提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題；

（2）製作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放；

（3）播出時段：全天候播放；

　　四、活動內容：

活動1：啤酒知識搶答，請現場客戶參與活動，答對的`獎啤酒一瓶；

活動2：啤酒競技——————超級酒仙賽：請現場客戶參與活動；

比賽規則：

1）選出10名客戶參與，分爲兩組，每組5人；

2）每位選手桌前各放3杯啤酒；

3）選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完；

設獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱，參與獎10名，各獎啤酒3瓶；

活動3：酒王爭霸賽：請現場客戶參與活動：

比賽規則：

1）請出10位選手（分兩組進行比賽，每組5人）；

2）每位選手的任務是：1分鐘內水喝的最多；

3）最快者爲當晚的酒王；

設獎：酒王：將啤酒3箱；優勝獎：將啤酒1箱；參與獎：設8名，將啤酒半箱；

活動4：啤酒品評（請現場客戶參與活動）

比賽規則：

分別在幾個杯內倒入不同牌子的啤酒，參與者進行品嚐，看誰能分別出來，結果公佈後請專業人士講評；

活動5：擊鼓傳酒：請出八位客戶參與活動

比賽規則：

1）工作人員矇住眼睛、背向客戶擊鼓；

2）每位參與者桌前擺2杯啤酒；

3）鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的客戶要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局；

4）擊鼓十次後，比賽結束；

5）比賽結果：桌前還有兩杯的爲優勝獎，還有一杯的爲鼓勵獎，出局的也可或參與獎；

設獎：優勝獎：將啤酒一箱；鼓勵獎：將啤酒半箱；參與獎：將啤酒兩瓶；

活動6：矇眼喝交杯酒：請出現場客戶參與活動

遊戲規則：

1）請出6對情侶或朋友參與活動；

2）男女各站一方，矇住眼睛，兩端距離爲8米遠；

3）主持宣佈開始後，擊鼓者每擊一下雙方走進一步，8步後擊長鼓交杯；

4）結果決出優勝獎及參與獎，優勝獎爲交杯成功者，參與獎爲參與者；

設獎：優勝獎：將啤酒2箱（每人一箱）；參與獎：將啤酒一箱（沒人半箱）。